Салат «Ачичук» (шакароб).
На 1 порцию
1 крупный узбекский помидор;
1 белая луковица;
1 маленький стручок острого перца;
райхон (фиолетовый базилик);
соль
Лук нарезать тонкими кольцами, промыть в холодной воде, обсушить, выложить в миску.
Помидоры резать навесу (над миской с луком), держа помидор большим и указательным пальцами, вращая вокруг своей оси и срезая острым ножом тонкие ломтики.
Посолить, поперчить, подавать к плову, выкладывая салат поверх
него.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|