Салат с баварскими колбасками.
Нам потребуется:
колбаски баварские - 100-150 г
яйца - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт. (большой)
укроп, петрушка - 1 пучок
масло растительное для жарки
соль, перец - по вкусу
чеснок - 1 зубчик
майонез для заправки.
Яйца вбить в удобную для взбивания посуду.
Добавить соль, можно поперчить.
С помощью венчика взбить яйца.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом.
Вылить яичную массу в сковороду.
Жарить омлет до готовности.
Я перевернула омлет на сковороде и обжарила с двух сторон до золотистого цвета.
Готовый омлет остудить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Огурец вымыть и нарезать (не мелко).
Баварские колбаски очистить от шкурки и нарезать кружочками.
Омлет нарезать на полоски.
В глубокой миске соединить омлет, огурцы и колбаски.
Затем добавить зелень в салат с баварскими колбасками и хорошо перемешать.
Очищенный чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать и соединить с майонезом.
Заправить салат смесью майонеза и чеснока непосредственно перед подачей.
Пикантный, вкусный салат с баварскими колбасками готов!
Я салатик не солил, так как колбаски солёные, да и омлет не пресный.
Приятного аппетита!