Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно

Березовая каша.

Пробовали когда-нибудь березовую кашу? Рекомендую приготовить эту полезнейшую кашу, приготовленную на основе березового сока. К слову, традиционно каша варится в глиняных горшочках в печи (духовке).

Описание приготовления:
Предлагаю вам рецепт старинного русского блюда, которое готовили в печи. Все это - березовая каша. Как вы догадались, каша варится на полезном березовом соке, получается мягкой, ароматной и сытной. В дополнение к каше добавляют соленые огурцы и обжаренный репчатый лук. Удачи!

Ингредиенты:
Гречневая крупа — 1 Стакан
Сок березовый — 2 Стакана
Огурцы соленые — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Масло сливочное — 50 Грамм
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Березовая каша"
Подготовьте необходимые ингредиенты. Засыпьте гречневую крупу в глиняный горшочек, залейте березовым соком и посолите по вкусу. Поместите горшочек в духовку, разогретую до 180 градусов. Томите кашу до готовности.
В сваренную кашу добавляем сливочное масло. Подаем к столу с порезанными солеными огурцами и слегка обжаренным на масле репчатым луком.
Приятного аппетита!