Салат из копченого лосося с клубникой и яблоком.
Этим салатом в ресторане Laduree начиняют эклеры.
Когда у меня будет побольше свободного времени покажу полную версию блюда
На 4 персоны нужно
1 натуральный йогурт
120 г копченого лосося
120 г яблок Гренни Смит
80 г клубники
25 г листиков кориандра
Соль, белый перец по вкусу.
Лосось, яблоки, клубнику мелко порезать, зелень измельчить. Заправить йогуртом, добавить специи по вкусу.
Очень вкусно