Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно

Фасоль с "роллами".

Ингредиенты:
фасоль сухая - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
вода - 1стакан
мука пшеничная - 1 - 1,5 стакана
соль,перец,приправы по вкусу

Приготовление:
С вечера замочить фасоль в холодной воде.Отварить фасоль минут 30 до полуготовности. Тем временем готовим "роллы".Я их так назвала.Замешиваем тесто как на пельмени,только без яйца,с капелькой масла.Заворачиваем в пакет и даём ему немного отдохнуть.Тем временем,трём морковь,режем лук.Немного обжариваем на растительном масле.Добавляем томатную пасту,фасоль.Достаём наше тесто,раскатываем в тонкий пласт,посыпаем чёрным перцем и свежим укропом(можно и сушёным).Заворачиваем рулетом и нарезаем на сегменты.Затем укладываем их поверх овощей и заливаем водичкой или овощным бульоном,так,чтобы она покрыла всё.И томим на маленьком огне ещё минут 15.В конце,не забудьте немного посолить.Вот и всё
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!