СПАРЖА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПРОШУТТО.
на 1 порцию
4-5 побегов отварной спаржи
2 ломтика прошутто
2 ст. л. жирных сливок
2 ст. л. тертого пармезана
Смешать сливки с сыром, выложить в огнеупорную форму.
Спаржу обернуть ломтиками прошутто, уложить сверху сливочно-сырной массы.
Запекать в разогретой до 200 С духовке в течении 5-7 минут.
Сразу же подать к столу.
Особенно вкусно со свежим хлебом с хрустящей корочкой
При подаче посыпаю тертым пармезаном.