Салат с авокадо, анчоусами и яйцом.
Рецепт
авокадо
огурец
анчоусы
листья шпината
яйцо пашот или всмятку
укроп
для заправки:
оливковое масло
соевый соус (совсем немого)
сок лимона
соль, перец
Яйцо отварить всмятку или пашот. Огурец и авокадо нарезать, перемешать со шпинатом и укропом. Заправить салат маслом, соком лимона и соевым соусом по вкусу, посолить. Выложить анчоусы и яйцо, поперчить.
Приятного аппетита!