Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно

Котлеты "Хасан-Паша".

Вкусная и оригинальная подача котлет....и сразу с гарниром. Я частенько делаю дома такой вариант,
попробуйте и Вы!

Нам нужно:
фарш из говядины- 400 г
яйцо- 1 шт
лук -1 шт
кумин - 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
сыр - 100 г
томатная паста -1 ст.л.
для пюре:
картофель - 4 шт
сливочное масло - 2 ст.л.
молоко - 50 мл
Фарш смешиваем с нарезанным луком, яйцом,кумином, солим и перчим. Формируем котлеты с углублением. Ставим запекаться на 15 мин при 180 градусах.
Котлету смазываем томатным соусом, кладем кусочек сыра, сверху отсаживаем шприцем или ложкой пюре и ставим дальше запекаться при 180 гр 10 минут.
Ну и приятного аппетита Вам!!!!!