Шашлык из морских гребешков.
Рецепт приготовления шашлыка из морских гребешков, апельсинов, имбиря и огурцов с медом. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.
Описание приготовления:
Нагреть гриль до средней температуры. Слегка смазать горячую решетку оливковым маслом. В небольшой миске смешать мед и апельсиновый сок.
На четыре шампура насадить ломтики апельсина, имбирь, огурцы и морские гребешки. Шашлыки должны начинаться и заканчиваться ломтиками апельсина. Приправить шашлыки солью и перцем.
Обжаривать шашлыки на гриле, пока гребешки не будут готовы, от 4 до 6 минут, переворачивая и поливая гребешки смесью из меда и апельсинового сока.
Ингредиенты:
меда — 2 Ст. ложки
апельсина навель — 1/2 Штуки
свежего апельсинового сока — 1 Чашка
свежего имбиря — 8 Ломтиков
огурца — 1/2 Штуки
морских гребешков — 450 Грамм
соль и молотый перец — - По вкусу
Количество порций: 4