[Дядя Миша]

БАМИЯ.

В этом году вырастил удивительного вкуса растение, пробовал впервые.

Бамию называют мечтой вегетарианца из за огромного количества содержащихся в ней полезных и питательных веществ: железа, белка, диетического волокна, витаминов С, В6, К, А, кальция и калия.

Стручков много, свежие сочные вкусные нежные и питательные! С приятным обволакивающим действием. Их все время хочется есть – не оторвёшься. Вся семья в восторге! Условия выращивания нужны – как перцу и баклажанам.

Особенно рекомендуют употреблять беременным из-за концентрации в ней фолиевой кислоты. С ее помощью формируется нервная трубка зародыша в первые недели беременности.

Бамия регулирует уровень сахара в крови. Людям с расстройством ЖКТ особенно рекомендуется употреблять блюда, в составе которых есть бамия.

Это просто идеальный овощ для похудения, ведь он не причиняет вред здоровью. Бамия замечательный помощник в борьбе с такими заболеваниями как: ангина, депрессия, хроническая усталость. Она может даже уменьшить приступы астмы. Этот овощ особенно хорош в диетическом питании людей, страдающих атеросклерозом. Помимо всего этого бамия способна укрепить стенки капилляров.

Бамия вымывает лишний холестерин и токсины из нашего организма. Предотвращает возникновение вздутий, запоров, а также оказывает помощь в лечении язвы желудка.

Над бамией проводилось исследование, которое доказало, что она может предотвратить рак прямой кишки. С ее помощью уменьшается риск возникновения диабета и катаракты.

Овощ решает все проблемы связанные с потенцией. Врачи не редко приписывают бамию больным после операции.

В ней всего 31 калория, поэтому бамия так важна в диетическом питании.

Рекомендую употреблять свежей сразу с грядки т к при хранении стручки очень быстро грубеют.

Купить свежие стручки в России затруднительно. Обращайтесь за семенами редкого и урожайного вида бамии личным сообщением.

Бамия - это однолетнее травянистое растение высотой от 30 см до 2 м. Плоды - пирамидальные коробочки, напоминающие стручки перца, покрыты тонкими волосками. В пищу употребляют молодые стручки. По вкусу они напоминают спаржу. Из плодов готовят салаты, супы, их жарят, замораживают, консервируют. Собирать их надо часто, более зрелые плоды грубеют, становятся жесткими. Растение быстрорастущее, устойчиво к засухе.

Редкий сорт ДЖИМ Т США – 60 дней. Растение средней высоты. Стручки длиной 20-25 см отличного вкуса.

Очень урожайная. Названа в честь селекционера Джимми Т Морриса.