[Дядя Миша]

Куриные грудки, запеченные в беконе.

Согласитесь, куриные грудки готовить непросто. Но грудки в беконе - это что-то! Сочное, нежное мясо в хрустящей панировке и безо всякого масла и жарки - грудки запекаются в духовке!
Ингредиенты

Филе куриное - 400 г
Бекон - 100 г
Сухари панировочные - 150 г
Яйцо - 2 шт

Маринад
Кефир - 200 мл
Чеснок - 2 зуб.
Соль
Специи

Куриное филе режем на продолговатые узкие полоски.
Заливаем кусочки курицы кефиром, добавляем чеснок, соль, любимые специи. Оставляем мариноваться 30-40 минут.

Готовим панировку. В отдельных тарелках - панировочные сухари, взбитые яйца, мука.

Каждый кусочек филе обматываем беконом.

И затем каждый кусочек обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйцо, затем - в панировочных сухарях.
Выкладываем филе на противень, застеленный пергаментом. Запекаем в разогретой до 180 град. духовке 25-30 минут.