Форум Биатлонных Прогнозистов - Показать сообщение отдельно - Кухня народов мира(Азиатская и Восточная кухня.)

Весна в Китае.

Рецепт приготовления азиатского блюда из свинины с овощами, орешками и длиннозерным рисом на гарнир.

Описание приготовления:
Отварить рис в кипящей подсоленной воде. Промыть мясо, подсушить и нарезать тонкой соломкой. Тщательно промыть брокколи. Обжаривать мясо в раскаленном масле, добавить брокколи и продолжать готовить еще несколько минут. Залить соус, довести до кипения и варить на среднем огне около 5 минут. Смешать соус и мясо с отварным рисом, выложить на блюдо, приправить солью и посыпать солеными орешками.

Ингредиенты:
длиннозерный рис — 125 Грамм
свинина — 300 Грамм
брокколи — 300 Грамм
растительное масло — 2 Ст. ложки
кисло-сладкий соус — 1 Стакан
соль — 1 По вкусу
соленые орешки — 50 Грамм

Количество порций: 2