Кальмары, тушенные с луком и морковью.
Ингредиенты:
400 гр. кальмаров
200 гр. моркови
200 гр. лука
растительное масло
соль
Приготовление:
Шаг 1 Лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.
Шаг 3 Кальмары почистить, нарезать соломкой.
Шаг 4 Протушить лук с добавлением растительного (или сливочного) масла и воды.
Шаг 5 Добавить морковь, тушить 3–4 минуты.
Шаг 6 Добавить кальмары, посолить, поперчить, тушить 3–5 минут.
При подаче посыпать зеленью.