[Дядя Миша]

Уолдорфский салат с тунцом.

Ингредиенты:

Яблоки — 3 шт.
Лимон — 1/2 шт.
Сельдерей — 1 корешок
Грецкий орех — 100 г
Тунец консервированный — 400 г
Майонез — 3 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Салат айсберг — 1 кочан
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Положить в миску сбрызнуть соком лимона. Корешок сельдерея нарезать кольцами и смешать с орехами, добавить к яблокам.
2. Разомнуть вилкой тунца, добавить к яблокам и сельдерею. Смешать сметану с майонезом, добавить к яблокам с сельдереем и орехами, посолить, поперчить и перемешать.
3. Выложить массу в 6 чашеобразных листьев салата Айсберг. Украсить зеленью. Готовый салат хранить в холодильнике можно не более 2 часов, иначе листья салата размокнут.

Совет! Если заменить мясо тунца отваренными креветками, уолдорфский салат получится более изысканным.

Приятного аппетита!