|
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ |
Îòâåòèòü |
Ïåðåéòè ê íîâîìó |
20.05.2015, 09:50 | #401 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò ñ îëèâêàìè, àíàíàñîì è ñâèíèíîé. Èíãðåäèåíòû: Êóêóðóçà — 1 áàíêà Îëèâêè — 1 áàíêà Ñâèíèíà — 300 ã Êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû — 1 áàíêà Ëóê — 1 øò. Äîìàøíèé ìàéîíåç — 200 ã Ñîëü Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ñâèíèíó îòâàðèâàåì â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè. Íàðåçàåì êâàäðàòèêàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà îòâàðíîå ñâèíîå ìÿñî. Ëóê íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè èëè ïðîñòî êðóïíûìè êâàäðàòèêàìè è îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ñ àíàíàñîâ ñëèâàåì æèäêîñòü è ìåëêî íàðåçàåì. Îëèâêè íàðåçàåì êðóæî÷êàìè. 2. Ñìåøèâàåì âìåñòå ñâèíèíó, îëèâêè, ëóê, êóêóðóçó, àíàíàñû è çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Âñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è äàåì íàñòîÿòüñÿ ñàëàòó â õîëîäèëüíèêå 1–2 ÷àñà.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
29.05.2015, 11:00 | #402 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò "Ïðèíö". Èíãðåäèåíòû: - 500 ã ãîâÿäèíû - 4 ÿéöa âàðåíûõ - 6 ñîëåíûõ îãóðöîâ - 3 äîëüêè ÷åñíîêà - 1 ñòàêàí îðåõîâ - 200 ã ìàéîíåçà Íóæíî ðàçîáðàòü îòâàðíîå ìÿñî íà âîëîêíà. Äàëåå, îãóð÷èêè òðåì íà êðóïíîé òåðêå, ÷åñíîê ïðîïóñêàåì ÷åðåç ïðåññ, è ïåðåìåøèâàåì îãóðöû ñ ÷åñíî÷êîì! Îòâàðíûå ÿéöà òîæå íàòðåì íà êðóïíîé òåðêå. Ãðåöêèå îðåõè íóæíî ïîðóáèòü è îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå íåñêîëüêî ìèíóò. Òåïåðü ñîáèðàåì íàø ñàëàò. Ñàëàò ìû âûêëàäûâàåì ñëîÿìè. 1. ìÿñî + ìàéîíåç 2. îãóðöû ñ ÷åñíîêîì + ìàéîíåç 3. îòâàðíûå ÿéöà + ìàéîíåç 4. ãðåöêèå îðåõè Ñàëàòèê ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íàñòîÿòüñÿ. Î÷åíü âêóñíûé, ñî÷íûé íå îòîðâàòüñÿ.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
29.05.2015, 11:02 | #403 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò Çîäèàê. Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà: 0,5 êã øàìïèíüîíîâ, 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà, 1 êóðèíîå áåäðî (ÿ áåðó ãðóäèíêó, óäîáíåå íàðåçàòü), 2 ñâåæèõ îãóðöà, 2 ÿéöà, 1 áàíêà ìàðèíîâàííîé êóêóðóçû, ìàéîíåç – ïî âêóñó, ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðåíüÿ. Ïðèãîòîâëåíèå: Øàìïèíüîíû ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü, íåìíîæêî ïîñîëèòü è æàðèòü íà íåáîëüøîì îãíå. Ïåðåä òåì, êàê â ñêîâîðîäêó íàëèòü ìàñëî, íóæíî ãðèáû íåìíîæêî ïðîòóøèòü ïîä çàêðûòîé êðûøêîé è âûëèòü æèäêîñòü, êîòîðàÿ îáðàçîâàëàñü. Ëóêîâèöó ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü è æàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Íàðåçàòü êóáèêàìè êóðèíîå ìÿñî, ÿéöà è îãóðöû. Ïîëîæèòü âñå èíãðåäèåíòû â ñàëàòíèê, äîáàâèòü êóêóðóçêó è âñå òùàòåëüíî âûìåøàòü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è åùå ðàç âûìåøàòü.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 06:54 | #404 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò èç áàêëàæàíîâ. Èíãðåäèåíòû: Áàêëàæàí — 2 øò. Ïîìèäîðû ÷åððè — 15 øò. Êðàñíûé ëóê — 1 øò. ×åñíîê — 1 çóá÷èê Áàçèëèê — 7 ëèñòèêîâ Îñòðûé ïåð÷èê — 1 øò. Áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ — îïöèîíàëüíî Ìàñëî áåç çàïàõà — äëÿ æàðêè Ïåðåö — ïî âêóñó Ñîëü — ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ïîäãîòîâèòü èíãðåäèåíòû. 2. Ïîìîéòå è íàðåæüòå áàêëàæàíû âäîëü è ïîïåð¸ê: íåîáõîäèìî, ÷òîáû ó êàæäîãî êóñî÷êà õîòü ñ îäíîé ñòîðîíû áûëà øêóðêà, òàê îíè íå ïîòåðÿþò ñâîþ ôîðìó ïðè æàðêå. 3.  ñêîâîðîäå ñ ãëóáîêèì äíîì íàãðåéòå ìàñëî ïðèìåðíî â 2 ñì îò äíà. Ïîëîæèòå òóäà òèìüÿí, ðàçäàâëåííûé ÷åñíîê (ïðÿìî ñî øêóðêîé). Æàðüòå îêîëî 30 ñåêóíä è âûòàñêèâàéòå. 4. Âûëîæèòå áàêëàæàíû ïîðöèÿìè â ìàñëî. 5. Îáæàðüòå äî ãîòîâíîñòè äî çîëîòèñòîãî öâåòà. 6. Âûëîæèòå ãîòîâûå áàêëàæàíû íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû ïîëîòåíöå âïèòàëî ëèøíåå ìàñëî. 7. Òåì âðåìåíåì íàðåæüòå ëóê. 8. Íàðåæüòå ëèñòèêè áàçèëèêà. Ïî÷èñòèòå ïåðåö îò ç¸ðåí è ìåëêî íàðåæüòå. 9. Ñëîæèòå ëóê, áàçèëèê, ïåð÷èê è ïîìèäîðêè (ïîðåçàííûå ïîïîëàì) â ìèñêó. 10. Ñâåðõó âûëîæèòå áàêëàæàíû. 11. Ïîñîëèòå, õîðîøî ïåð÷èòå, ïåðåìåøàéòå ñàëàò ðóêàìè. Âûëîæèòå íà òàðåëêè è ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîëåéòå áàëüçàìèêîì, óêñóñîì, èëè ëèìîííûì ñîêîì, ÷òî ïðåäïî÷òèòåëüíåå âñåãî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 08:12 | #405 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Îðåõîâûé ñàëàò ñ êàëüìàðàìè. Ïðîäóêòû: -500 ãð. êàëüìàðîâ (ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 3 øòó÷êè) -300 ãð. ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ -1 ëóêîâèöà (ïî æåëàíèþ) -70 ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ -100 ãð. òâåðäîãî ñûðà -çóá÷èê ÷åñíîêà -ìàéîíåç -ñîëü -çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ Ãîòîâèì: 1. Êàëüìàðîâ ÷èñòèì îò êîæèöû, çàêèäûâàåì â êèïÿùóþ ñëåãêà ïîäñîëåííóþ âîäó. Âàðèì 3-4 ìèíóòû. Îòêèäûâàåì íà äóðøëàã. 2. Ïîêà êàëüìàðû îñòûâàþò, ìåëêî øèíêóåì ëóê, ðåæåì ïëàñòèíêàìè ãðèáû. Îáæàðèâàåì ëóê è ãðèáû äî ãîòîâíîñòè, ñîëèì ïî âêóñó. 3. Îðåõè èçìåëü÷àåì (ÿ èñïîëüçóþ áëåíäåð). Ïîëîâèíó äîáàâëÿåì ê ãðèáàì, ïîëîâèíó îñòàâëÿåì äëÿ óêðàøåíèÿ. 4. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâëÿåì ê ãðèáàì. 5. Îñòûâøèå êàëüìàðû íàðåçàåì ñîëîìêîé, äîáàâëÿåì â ñàëàò. 6. ×åñíîê íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå èëè âûäàâëèâàåì ÷åðåç ïðåññ, ñìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì. Çàïðàâëÿåì ñàëàò. 7. Ãîòîâûé ñàëàò ïîñûïàåì èçìåëü÷åííûìè îðåøêàìè è óêðàøàåì çåëåíüþ. ß èñïîëüçîâàëà ñâîè ïîðöèîííûå ôîðìî÷êè, êîòîðûå ìíå î÷åíü ïîëþáèëèñü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 08:21 | #406 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò "Øåìàõèíñêèé". Èíãðåäèåíòû: -200 ã îòâàðíîé ãîâÿäèíû -ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà -1/4 ñòàêàíà 9%-íîãî óêñóñà -100 ãð. ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ 6-8 ïîìèäîðîâ ÷åððè -ëèñòüÿ ñàëàòà -4-5 âåòî÷åê ïåòðóøêè -ñîëü -ìîëîòûé ÷¸ðíûé ïåðåö -1-2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà Ïðèãîòîâëåíèÿ 1. Ìÿñî íàðåçàòü ñîëîìêîé. Ëóê ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ñëîæèòü â ìèñêó è çàëèòü óêñóñîì. Îñòàâèòü íà 10-15 ìèíóò. 2. Îãóðöû è ïîìèäîðû âûìûòü, îãóðöû íàðåçàòü ñîëîìêîé. Ëèñòüÿ ñàëàòà è çåëåíü ïåòðóøêè ïðîìûòü, îáñóøèòü. 3. Ñìåøàòü â ìèñêå ìÿñî, ëóê è îãóðöû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, çàïðàâèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. 4. Íà òàðåëêè ðàçëîæèòü ëèñòüÿ ñàëàòà, ñâåðõó âûëîæèòü ñàëàò, óêðàñèòü ðàçðåçàííûìè ïîïîëàì èëè íà ÷åòâåðòèíêè ïîìèäîðàìè ÷åððè è çåëåíüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 13:14 | #407 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò «Áåðåçîâàÿ ðîùà». Î÷åíü âêóñíûé ïðàçäíè÷íûé ñàëàò. Íå ñìîòðÿ íà íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå èíãðåäèåíòîâ, ýòîò ñàëàò îáû÷íî íðàâèòüñÿ âñåì ãîñòÿì. Èíãðåäèåíòû: 350 ã. îòâàðíîãî êóðèíîãî ôèëå; 300 ã. ñûðûõ øàìïèíüîíîâ; 2 ëóêîâèöû; 200 ã. ÷åðíîñëèâà; 2 ñâåæèõ îãóðöà; 4 âàðåíûõ ÿéöà; ìàéîíåç; ðàñòèòåëüíîå ìàñëî; ñîëü; çåëåíûé ëóê (äëÿ óêðàøåíèÿ). 1. Ðåæåì ëóê è ãðèáû. 2. Îáæàðèâàåì ëóê, ïðèáàâëÿåì øàìïèíüîíû, æàðèì âñå âìåñòå. Îòñòàâëÿåì îñòûâàòü. 3. Ïîêà îñòûâàþò ãðèáû, ïîäãîòàâëèâàåì ñëåäóþùèå ïðîäóêòû: ðåæåì ìÿñî êóáèêàìè. 4. Îãóðöû î÷èùàåì îò êîæèöû è ðåæåì êóáèêàìè. 5. Ìåëêî ðåæåì ÷åðíîñëèâ (îäíó øòó÷êó îñòàâèì äëÿ óêðàøåíèÿ ñàëàòà). 6. Áåëêè ÿèö òðåì íà ìåëêîé òåðêå. 7. Ñîáèðàåì ñàëàò: 1-é ñëîé — ôèëå êóðèöû, ìàéîíåç 2-é ñëîé — ÷åðíîñëèâ 3-é ñëîé — ãðèáû, íåìíîãî ìàéîíåçà 4-é ñëîé — ïîëîâèíà áåëêîâ (äðóãóþ ïîëîâèíó îñòàâèì äëÿ óêðàøåíèÿ) 5-é ñëîé — îãóðöû, ìàéîíåç 6-é ñëîé - ìåëêî ïîòåðòûå æåëòêè (òåðåòü èõ ëó÷øå ïðÿìî íàä ñàëàòîì), óêðàøàåì áîêà — îñòàâøèìèñÿ áåëêàìè 8. Óêðàøàåì ñàëàò çåëåíûì ëóêîì, ÷åðíîñëèâîì. (äâà âàðèàíòà óêðàøåíèÿ: ðàííèé è áîëåå ïîçäíèé)
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 13:16 | #408 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò "Óáåé ìåíÿ íåæíî". Èíãðåäèåíòû: Êðàáîâûå ïàëî÷êè 200 ã Øàìïèíüîíû 300 ã Ëóê ðåï÷àòûé 2 øò. Ìîðêîâü âàð¸ííàÿ 2 øò. Óêðîï ïó÷îê Ìàñëî îëèâêîâîå ïî âêóñó Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå äëÿ îáæàðêè Ñîëü ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: Ëóê íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ãðèáû íàðåçàåì ïëàñòèíêàìè è îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàåì ñîëîìêîé è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñîåäèíÿåì ãðèáû, ëóê, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ê íèì äîáàâëÿåì îòâàðíóþ ìîðêîâü, íàòåðòóþ íà êðóïíîé òåðêå, è ìåëêî íàðóáëåííûé óêðîï, âñå ïåðåìåøèâàåì, à çàòåì çàïðàâëÿåì îëèâêîâûì ìàñëîì è åùå ðàç ïåðåìåøèâàåì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 13:18 | #409 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñûðíûå êîðçèíî÷êè. Âàì ïîòðåáóåòñÿ: • êàëüìàðû - 400 ã • 3 íåáîëüøèõ ñâåæèõ îãóð÷èêà (èëè êèòàéñêàÿ êàïóñòà) • 2 âàðåíûõ ÿéöà • 300 ã ñûðà • ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè Êàê ãîòîâèòü: 1. Ñíà÷àëà äåëàåì êîðçèíî÷êè, òàê êàê ïåðåä ðàñêëàäûâàíèåì ñàëàòà îíè äîëæíû õîðîøî çàñòûòü. Äíî ïëîñêîé òàðåëêè ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñâåðõó íàòèðàåì íåìíîãî ñûðà, âûêëàäûâàåì èç íåãî êðóã äèàìåòðîì 10-12 ñì. Ñòàâèì òàðåëêó íà 20 ñåêóíä â ìèêðîâîëíîâêó èëè ïîìåùàåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî ðàñïëàâëåíèÿ ñûðà. 2. Äîñòàåì, äàåì íåìíîãî îñòûòü, çàòåì àêêóðàòíî ñíèìàåì ñûðíûé êðóã ñ òàðåëêè, êëàäåì íà ïåðåâåðíóòûé ñòàêàí è ïðèäàåì íóæíóþ ôîðìó. 3. Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Òàê æå ïîñòóïàåì ñ îñòàëüíûì ñûðîì. 4. Òóøêó êàëüìàðà î÷èñòèòü, óäàëèòü õîðäó, õîðîøî ïðîìûòü, ïîëîæèòü â ìèñêó è çàëèòü êèïÿòêîì. Òàê ïîâòîðèòü 2 ðàçà. Ïîòîì âûíóòü êàëüìàðà èç âîäû, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè èëè ñîëîìêîé. Îãóðöû íàðåçàåì ñîëîìêîé. 5. ßéöà ìåëêî ðóáèì íîæîì. 6. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû, åñëè íóæíî - äîñàëèâàåì, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ îõëàæäåíèÿ. 7. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ðàñêëàäûâàåì â êîðçèíî÷êè. Óêðàøàåì îëèâêàìè, ëèñòüÿìè ñàëàòà, êðóæêàìè ëèìîíà. Êóøàåì âìåñòå ñ ñûðíîé «òàðîé» Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 13:20 | #410 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò «Êðàø-òåñò êèòàéñêîãî äæèïà» Èíãðåäèåíòû: - Êèòàéñêèé ñàëàò (êèòàéñêàÿ êàïóñòà) 100 ã - Ïîìèäîðû êðàñíûå 200 ã - Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ 300 ã - Ôàñîëü êðàñíàÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó 300 ã - ×åñíîê äîëüêè 2 øò. - Êåò÷óï 50 ã - Ìàéîíåç 50 ã Ïðèãîòîâëåíèå: Êèòàéñêèé ñàëàò òîíêî íàðåæüòå. Ïîìèäîðû íàðåæüòå êóáèêàìè. Äîáàâüòå ôàñîëü è êóêóðóçó, ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâ ñîê èç áàíîê. Äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê, êåò÷óï è ìàéîíåç (ëó÷øå äîìàøíèé). Ïîñîëèòå ïî âêóñó. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå è ïîäàâàéòå
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.09.2015, 13:24 | #411 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
ÑÀËÀÒ «ÎÐÃÀÇÌ» (ÄËß ÑÊÐÎÌÍÛÕ- «ÂÎÑÒÎÐû). Ñàëàò ïðîñòîé è, äåéñòâèòåëüíî, î÷åíü-î÷åíü îî÷åíü âêóñíûé. Èíãðåäèåíòû: Ïðèìåðíûå ïðîïîðöèè ïðîäóêòîâ: (íà ãëàç - âñåãî äîëæíî áûòü ïîðîâíó) ●Ñâåæèå ãðèáû - 300 ãð. ●Ëóêîâèöà - áîëüøàÿ. ●Êóðèíîå ôèëå - 200 ãð. ●Êîðåéñêàÿ ìîðêîâü - 150 ãð. ●Îãóðöû ñâåæèå, åñëè íåáîëüøèå òî - 2 øò. Ïðèãîòîâëåíèå: Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè. Âñå ðåæåòñÿ ñîëîìêîé. (Îãóðåö ìîæíî íà êðóïíîé òåðêå) äíî òàðåëêè ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì ●1 ñëîé - æàðåíûå ãðèáû ñ ëóêîì ●2 ñëîé - îòâàðíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà ●ìàéîíåç ●3 ñëîé - êîðåéñêàÿ ìîðêîâü ●4 ñëîé - ñâåæèé îãóðåö ●ìàéîíåç Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
25.09.2015, 11:12 | #412 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò "Íó íàñòîÿùèé ïîëêîâíèê". Ñîñòàâ: Êàðòîôåëü — 3 øò ßéöà — 3 øò Ìîðêîâü — 2 øò Ïå÷åíü òðåñêè — 1 áàíêà Ñûð — 100 ã Ñîëåíûé îãóðåö — 3-4 øò Ñîëü Ìàéîíåç Ïðèãîòîâëåíèå: 1-é ñëîé- âûëîæèòü íà òàðåëêó îòâàðíîé êàðòîôåëü, ïîòåðòûé íà òåðêå, â âèäå «ïîãîíà», ïîñîëèòü. 2-é ñëîé — ïå÷åíü òðåñêè ðàçìÿòàÿ ñ þøêîé, ñìàçàòü ìàéîíåçîì. 3-é ñëîé — îòâàðíàÿ ìîðêîâü ïîòåðòàÿ íà òåðêå. Ïîñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì. 4-é ñëîé — ïîòåðòûé íà òåðêå ñûð, ñìàçàòü ìàéîíåçîì. 5-é ñëîé — îòâàðíûå ÿéöà ïîòåðòûå íà òåðêå è ñìàçàòü ìàéîíåçîì. È ïîñëåäíèé 6-é ñëîé- ïîòåðòûå ñîëåíûå îãóðöû, îòæàòûå îò æèäêîñòè. Ïîêðûòü âåñü ñàëàò ñî âñåõ ñòîðîí. Òåïåðü íóæíî óêðàñèòü ñàëàò. Âûðåçàòü èç îòâàðíîé ìîðêîâè äëèííûå ïîëîñî÷êè, èç æåëòîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà âûðåçàòü çâåçäû , öâåòî÷êè èç ðåäèñà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
25.09.2015, 11:27 | #413 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Óîëäîðôñêèé ñàëàò ñ òóíöîì. Èíãðåäèåíòû: ßáëîêè — 3 øò. Ëèìîí — 1/2 øò. Ñåëüäåðåé — 1 êîðåøîê Ãðåöêèé îðåõ — 100 ã Òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé — 400 ã Ìàéîíåç — 3 ñò. ë. Ñìåòàíà — 4 ñò. ë. Ñîëü — ïî âêóñó Ñàëàò àéñáåðã — 1 êî÷àí Ïåðåö — ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: 1. ßáëîêè âûìûòü, ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè, óäàëèòü ñåðäöåâèíó è íàðåçàòü êóáèêàìè. Ïîëîæèòü â ìèñêó ñáðûçíóòü ñîêîì ëèìîíà. Êîðåøîê ñåëüäåðåÿ íàðåçàòü êîëüöàìè è ñìåøàòü ñ îðåõàìè, äîáàâèòü ê ÿáëîêàì. 2. Ðàçîìíóòü âèëêîé òóíöà, äîáàâèòü ê ÿáëîêàì è ñåëüäåðåþ. Ñìåøàòü ñìåòàíó ñ ìàéîíåçîì, äîáàâèòü ê ÿáëîêàì ñ ñåëüäåðååì è îðåõàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü. 3. Âûëîæèòü ìàññó â 6 ÷àøåîáðàçíûõ ëèñòüåâ ñàëàòà Àéñáåðã. Óêðàñèòü çåëåíüþ. Ãîòîâûé ñàëàò õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå ìîæíî íå áîëåå 2 ÷àñîâ, èíà÷å ëèñòüÿ ñàëàòà ðàçìîêíóò. Ñîâåò! Åñëè çàìåíèòü ìÿñî òóíöà îòâàðåííûìè êðåâåòêàìè, óîëäîðôñêèé ñàëàò ïîëó÷èòñÿ áîëåå èçûñêàííûì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
25.09.2015, 12:24 | #414 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò-çàêóñêà Ðàêóøêè. Èíãðåäèåíòû: ßéöà âàðåíûå – 2 Îãóðåö ñâåæèé – 1 Ëóê êðàñíûé – ïîëîâèíà Ñàðäèíû êîíñåðâèðîâàííûå – 1 áàíêà Ìàéîíåç – 2 ñò. ëîæêè Ñîëü ïî âêóñó Çåëåíü ïåòðóøêè – 1 ñò. ëîæêà ïîðåçàííîé Ðàêóøêè Äëÿ óêðàøåíèÿ: Ëèñòüÿ ñàëàòà – 3 Ïîìèäîðû – 2 Ñûð òâåðäûé – 30ã Ïðèãîòîâëåíèå: 1.Ðûáó ðàçîìíåì âèëêîé, ÿéöà, î÷èùåííûé îãóðåö è ëóê ïîðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Äîáàâèì ìàéîíåç è ïîñîëèì ïî âêóñó. Âñå ïåðåìåøàåì. 2.Íà äíî òàðåëêè âûëîæèì ñàëàòíûå ëèñòüÿ. Íà íèõ – êðóæî÷êè ïîìèäîðîâ. Íà êàæäûé ïîìèäîð êàïíåì íåìíîãî ìàéîíåçà. Ýòî íå òîëüêî äëÿ êðàñîòû è âêóñà – íà ìàéîíåçå íàøè ðàêóøêè íå áóäóò òàêèìè ïîäâèæíûìè. 3.Êàæäóþ ðàêóøêó íà÷èíÿåì ñàëàòîì è âûêëàäûâàåì íà ïîìèäîðû. 4.Ñâåðõó ïîñûïëåì ìåëêî íàòåðòûì ñûðîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
28.09.2015, 12:44 | #415 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò «Ëàóðà». Î÷åðåäíîé âêóñíûé êðàáîâûé ñàëàòèê. Èíãðåäèåíòû: ●500 ã îõëàæäåííûõ êðàáîâûõ ïàëî÷åê ●4 îòâàðíûõ ÿéöà ●1 áàíêà çåëåíîãî ãîðîøêà ●íåñêîëüêî ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ (ïî âêóñó) ●2-3 ÿáëîêà ●ìàéîíåç Ïðèãîòîâëåíèå: Êðàáîâûå ïàëî÷êè è îãóð÷èêè ìåëêî íàðåçàòü. ßéöà è î÷èùåííûå ÿáëîêè íàòåðåòü. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.  ýòîò ñàëàò òàêæå ìîæíî äîáàâëÿòü ðåï÷àòûé ëóê, ïðåäâàðèòåëüíî îøïàðåííûé êèïÿòêîì, ñâåæèé îãóðåö è êèòàéñêóþ êàïóñòó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
28.09.2015, 12:58 | #416 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò "Åðàëàø". Íè÷åãî ëèøíåãî, îäíè âèòàìèíû Èíãðåäèåíòû: Èíãðåäèåíòû: îòâàðíàÿ èëè êîï÷åíàÿ ãðóäèíêà -150 ãðàìì ( íàðåçàòü êóáèêàìè) ãðèáû - îáæàðåííûå ñ ëóêîì - 150 ãðàìì, ÿéöî - îäíî, ñâàðèòü âêðóòóþ è íàòåðåòü íà òåðêå, êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 2 ñòîëîâûå ëîæêè, îãóðåö ñîëåíûé èëè ìàðèíîâàííûé èëè ñâåæèé - îäèí, íàðåçàòü ñîëîìêîé, ëóê ôèîëåòîâûé - 1/2 ëóêîâèöû, ïðåäâàðèòåëüíî çàìàðèíîâàííûé, ïîñîëèòü è âçáðûçíóòü óêñóñîì, ëóê çåëåíûé íàøèíêîâàííûé - 2 ñòîë. ëîæêè, ìîðêîâêà ïî-êîðåéñêè - 100 ãðàìì, ñûð òâåðäûé - 50 ãðàìì, íàòåðåòü íà òåðêå. ìàéîíåç ñìåøàòü ñ ñìåòàíîé ïîïîëàì è äîáàâèòü 1 çóá÷èê ÷åñíîêà. Ïðèãîòîâëåíèå: 1.Çàãîòîâèòü ïðîäóêòû è âûëîæèòü êðàñèâî íà áëþäî. 2.Óêðàñèòü çåëåíüþ è ìîæíî çåðíàìè ãðàíàòà. 3.Ìàéîíåç ïîäàòü îòäåëüíî â ñîóñíèöå.È ñàìîå ãëàâíîå - ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ íàáîðîì ïðîäóêòîâ äëÿ ýòîãî ñàëàòà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
28.09.2015, 13:01 | #417 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Õëåáíûé ñàëàò ñ êóðèöåé-ãðèëü. Ïîìèäîðû — 600 ã Ïåðåö æåëòûé ñëàäêèé — 300 ã Êóðèíàÿ ãðóäêà — 300 ã Áàçèëèê — ïî âêóñó Õëåá ïøåíè÷íûé — 200 ã ×åñíîê — 2 çóá÷èêà Îëèâêîâîå ìàñëî — 4 ñò. ë. Âèííûé óêñóñ — 2 ñò. ë. Ñîëü — ïî âêóñó Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ïî âêóñó Ëóê êðàñíûé èëè áåëûé ñëàäêèé — 1 øò. Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Õëåá, æåëàòåëüíî ÷èàáàòòó èëè ëàâàø ïîðåçàòü êóáèêàìè. 2. Ñëàäêèé ïåðåö ïîðåçàòü, ñåìåíà óäàëèòü. 3. Ñëàäêèé ëóê ïîðåçàòü ñåãìåíòàìè. Âñå âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è ïîäðóìÿíèòü ïîä ãðèëåì. 4. Èëè ïðèãîòîâèòü íà ñêîâîðîäå ãðèëü. Ãîòîâûé ïåðåö ïîðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè. 5. Êóðèíóþ ãðóäêó íàòåðåòü ñîëüþ è ïåðöåì, ñìàçàòü ñëåãêà ìàñëîì è òîæå ïðèãîòîâèòü ïîä ãðèëåì 15 ìèíóò. 6. Ïîðåçàòü êóáèêàìè. 7. Ïîìèäîðû ïîðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè èëè äîëüêàìè. 8. Âñå ïåðåìåøàòü. Äëÿ çàïðàâêè ñìåøàòü îëèâêîâîå ìàñëî, óêñóñ, ñîëü è ïåðåö, äîáàâèòü òîë÷åíûé ÷åñíîê è ïåðåìåøàòü. Çàïðàâèòü ñàëàò, ïîñûïàòü ëèñòèêàìè áàçèëèêà è ñðàçó ïîäàòü, ÷òîá õëåá íå ðàçìîê.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
30.09.2015, 11:54 | #418 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ëåíèâàÿ øóáà. Èíãðåäèåíòû: - 4 ÿéöà - 2 ñâåêëû - 1 ëóê - 1 ñåëåäêà - 200 ãð ìàéîíåçà - 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà - çåëåíü - óêðîï, ïåòðóøêà - ñîëü - ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Îòâàðèòü ñâåêëó, ÿéöà, îñòóäèòü, î÷èñòèòü. ßéöà ðàçðåçàòü ïîïîëàì, îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Ñâåêëó íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. 2. Æåëòêè ðàçìÿòü âèëêîé, ìåëêî íàðåçàòü ëóê è ïîëîâèíó ñåëåäêè. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. 3. Çàòåì äîáàâèòü ìàéîíåç, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è íåìíîãî ìåëêî íàðóáëåííîé çåëåíè è åùå ðàç ïåðåìåøàòü. 4. Íàôàðøèðîâàòü ïîëó÷åííîé ìàññîé êîðçèíêè èç ïîëîâèíîê ÿè÷íîãî áåëêà, ëåíèâàÿ øóáà ãîòîâà. 5. Ñâåðõó ïîëîæèòü êóñî÷êè ñåëåäêè. Óêðàñèòü çåëåíüþ.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
30.09.2015, 12:53 | #419 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò " Bonito ". Êîðåéñêàÿ ìîðêîâü, ïðèñóòñòâóþùàÿ â ñàëàòå, äåëàåò åãî íåîáû÷íûì è î÷åíü-î÷åíü âêóñíûì. Èíãðåäèåíòû: -Êóðèíîå ôèëå - 300 ã -Êîðåéñêàÿ ìîðêîâü - 150 ã -Ñûð òâåðäûé - 200 ã -ßéöî êóðèíîå - 2 øò. -Ìàéîíåç - 150 ìë -Ñîëü - ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: Ïîäãîòîâèòü ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà ñ êîðåéñêîé ìîðêîâüþ è êóðèöåé. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ. Îñòóäèòü. Î÷èñòèòü. Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü â ÷óòü ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè. Îñòóäèòü. Êîðåéñêóþ ìîðêîâü ïåðåëîæèòü â ìèñêó. Äîáàâèòü ê ìîðêîâè ìåëêî íàðåçàííîå êóðèíîå ôèëå. ßéöà ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Íà êðóïíîé æå òåðêå èçìåëü÷èòü è ñûð. Äîáàâèòü ìàéîíåç. Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû. Ñàëàò ñ êîðåéñêîé ìîðêîâüþ è êóðèöåé ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
30.09.2015, 13:01 | #420 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò "Êîððèäà". Èíãðåäèåíòû è ïðèãîòîâëåíèå : 1 ñëîé. Ïîìèäîðû (3 — 4 øò.). Íà ýòîò ñàëàò âûáèðàåì õîðîøèå ïîìèäîðû, ìîæíî âçÿòü ÷åððè (400 ãð). Ðåæåì íà ìàëåíüêèå êóáèêè, ñîëèì, äîáàâëÿåì òåðòûé ÷åñíîê (2 çóá÷èêà) è ñëèâàåì ñîê ñ ïîìèäîð (ýòî îáÿçàòåëüíî, íàì íå íóæåí íèæíèé âëàæíûé ñëîé). Óêëàäûâàåì ïîìèäîðû â ôîðìó, ñìàçûâàåì òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà. 2 ñëîé. Êðàáîâûå ïàëî÷êè (1 óï.) ðåæåì, óêëàäûâàåì íà ïîìèäîðû. Ìàéîíåç. 3 ñëîé. Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ (1 áàíêà). Ìàéîíåç. 4 ñëîé. Ñûð (ëþáîé, êðîìå òâåðäûõ ñîðòîâ) – 200 ãð. Òðåì ñûð, óêëàäûâàåì íà êóêóðóçó, ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì è óêðàøàåì ñóõàðèêàìè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
|
|