Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓËÈÍÀÐÈß
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 31.10.2017, 18:27   #181
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

7 áëþä èç ïàñòû, îò êîòîðûõ íå òîëñòåþò.



Ïðè âñåé ñâîåé ëþáâè ê åäå â ïðèíöèïå è ïîçäíèì óæèíàì â ÷àñòíîñòè èòàëüÿíöàì óäàåòñÿ îñòàâàòüñÿ ñòðîéíûìè è ïîäòÿíóòûìè. Ñåêðåò êðîåòñÿ â ñîáëþäåíèè ñðåäèçåìíîìîðñêîé äèåòû è óïîòðåáëåíèè ïàñòû, èçãîòîâëåííîé èç òâåðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû, êîòîðàÿ íèêàê íå îòðàæàåòñÿ íà òàëèè. Ïðè ýòîì ïîäàåòñÿ îíà íå â êà÷åñòâå ãàðíèðà, à êàê âïîëíå ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, ðàçìåð ïîðöèè êîòîðîãî â ñðåäíåì ñîñòàâëÿåò 70-80 ãðàììîâ. Ïàñòó ñëåãêà íåäîâàðèâàþò, îñòàâëÿÿ òåêñòóðó ÷òî íàçûâàåòñÿ «íà çóáîê», ÷òî óñëîæíÿåò ïðîöåññ óñâîåíèÿ óãëåâîäîâ.

Ôèíàëüíûé øòðèõ áëþäà — ñîóñ. Âàðüèðóÿ åãî ñîñòàâ, ìîæíî ñêîððåêòèðîâàòü êàëîðèéíîñòü ïàñòû íà âûõîäå, ñäåëàâ åå áîëåå ñûòíîé äëÿ îáåäà èëè ëåãêîé äëÿ óæèíà. Âîò 7 áëþä èç ïàñòû, êîòîðûå ñîäåðæàò ìåíüøå 500 êàëîðèé íà ïîðöèþ, íî ïðè æåëàíèè èõ âñåãäà ìîæíî ñíèçèòü, íå èçìåíÿÿ âêóñà ëþáèìîãî áëþäà.

— Ïàñòà «òðè ñûðà» —

284 êàëîðèè íà ïîðöèþ

Èíãðåäèåíòû íà 8 ïîðöèé:

370 ã ïåííå
1 ÷.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
Ïîëîâèíêà ìàëåíüêîãî ëóêà, íàðåçàòü êóáèêàìè
1 ñò.ë. èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà
650 ã ãîòîâîãî ñîóñà äëÿ ïàñòû
1/2 ÷.ë. ñóõîãî áàçèëèêà
1/2 ÷.ë. ñóøåíîãî îðåãàíî
1/4 ÷.ë. ñîëè
1/4 ÷.ë. ÷åðíîãî ïåðöà
1/2 ÷àøêè íåæèðíîãî çåðíåíîãî òâîðîãà
1/2 ÷àøêè îáåçæèðåííîé ðèêîòòû
1,5 ÷àøêè èçìåëü÷åííîãî íåæèðíîãî ñûðà ìîöàðåëëà
2 ñò.ë. íàðåçàííîé ñâåæåé ïåòðóøêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

 áîëüøîé êàñòðþëå äîâåñòè äî êèïåíèÿ ïîäñîëåííóþ âîäó. Îòâàðèòü ïàñòó â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå. Ñëèòü âîäó, ïàñòó îòëîæèòü.

Íà áîëüøîé ñêîâîðîäå íàãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî íà ñðåäíåì îãíå. Âûëîæèòü ëóê è ÷åñíîê è îáæàðèâàòü äî òåõ ïîð, ïîêà ëóê íå ñìÿã÷èòñÿ, îò 3 äî 5 ìèíóò. Óìåíüøèòü îãîíü äî ìèíèìóìà è äîáàâèòü ñîóñ. Ïåðåìåøàòü ñ áàçèëèêîì, îðåãàíî, ñîëüþ è ïåðöåì. Ïðèêðûòü êðûøêîé è ãîòîâèòü 5-7 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ.

Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180. Ñìàçàòü ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ìàñëîì.  ñðåäíåé ìèñêå ñìåøàòü çåðíåíûé òâîðîã, ðèêîòòó è 1 ÷àøêó ìîöàðåëëû. Ñíÿòü ñîóñ ñ îãíÿ è ñìåøàòü ñ ïàñòîé. Ïåðåëîæèòü ïîëîâèíó ïàñòû â ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå ñâåðõó ñìåñü ñûðà. Çàòåì âûëîæèòü îñòàâøóþñÿ ïàñòó è ñìåñü ñûðà. Ïîñûïàòü ñâåðõó 1/2 ÷àøêîé ìîöàðåëëû. Âûïåêàòü, ïîêà ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ, îò 18 äî 20 ìèíóò. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü ïåòðóøêîé.

— Ôàðøèðîâàííûå ðàêóøêè —

298 êàëîðèé íà ïîðöèþ

Èíãðåäèåíòû íà 5 ïîðöèé:

20 ðàêóøåê èç ïàñòû
420 ã ïþðå èç òûêâû
1 ÷àøêà òåðòîãî ñûðà ïåêîðèíî
1 áîëüøîé ÿè÷íûé áåëîê
2 ÷.ë. ìóñêàòíîãî îðåõà
1 ÷.ë. êîðèöû
1 ñò.ë. èçìåëü÷åííîãî ñâåæåãî øàëôåÿ
Ñîëü, ïåðåö

Äëÿ ñîóñà:
1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü
1/2 ÷àøêè êóðèíîãî áóëüîíà
3/4 ÷àøêè èçìåëü÷åííûõ ïîìèäîðîâ
3/4 ÷àøêè òûêâåííîãî ïþðå
2 ñò.ë. ñûðà ïåêîðèíî
2 ÷.ë. ñâåæåãî íàðåçàííîãî øàëôåÿ
1/2 ÷.ë. áàçèëèêà
1/4 ÷.ë. ìóñêàòíîãî îðåõà
1/2 ÷.ë. ñîëè
1/4 ÷àøêè ñûðà ïåêîðèíî

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 180 ãðàäóñîâ. Îòâàðèòü ïàñòó â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå, ñëèòü âîäó. Ïðîìûòü ïàñòó õîëîäíîé âîäîé è ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü äî ãîòîâíîñòè íà÷èíêè.

Äëÿ íà÷èíêè. Ñìåøàòü òûêâó, ñûð ïåêîðèíî, ÿè÷íûé áåëîê, ìóñêàòíûé îðåõ, êîðèöó, øàëôåé, ñîëü è ïåðåö â áîëüøîé ìèñêå.

Äëÿ ñîóñà. Äîáàâèòü â áîëüøóþ ñêîâîðîäó íåìíîãî îëèâêîâîãî ìàñëà è îáæàðèòü ÷åñíîê äî ïîÿâëåíèÿ àðîìàòà. Âëèòü êóðèíûé áóëüîí, âûëîæèòü èçìåëü÷åííûå ïîìèäîðû, òûêâó, ñûð ïåêîðèíî, øàëôåé, áàçèëèê, ìóñêàòíûé îðåõ è ñîëü, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, çàòåì óáàâèòü îãîíü äî ñðåäíå-íèçêîãî, íàêðûòü êðûøêîé è äàòü ñîóñó ïîâàðèòüñÿ îêîëî 15 ìèíóò.

Èñïîëüçóÿ êîíäèòåðñêèé ìåøîê èëè ëîæêó, çàïîëíèòü êàæäóþ ðàêóøêó ïðèìåðíî 2 ñòîëîâûìè ëîæêàìè íà÷èíêè. Ïî äíó ôîðìû ðàñïðåäåëèòü ïðèìåðíî 3/4 ÷àñòè ñîóñà, ðàçëîæèòü ñâåðõó ðàêóøêè. Íàêðûòü ôîëüãîé è âûïåêàòü â òå÷åíèå 30 ìèíóò. Ñíÿòü ôîëüãó, ïîñûïüòå ñûðîì ïåêîðèíî è âûïåêàòü â òå÷åíèå åùå 10 ìèíóò, ïîêà ñûð íå ðàñïëàâèòñÿ. Ïåðåä ïîäà÷åé äîïîëíèòü îñòàâøèìñÿ ñîóñîì.

— Ñïàãåòòè ñî øïèíàòîì è êðåâåòêàìè —

341 êàëîðèÿ íà ïîðöèþ

Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé:

280 ã ñïàãåòòè
2 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
450 ã ñûðûõ êðåâåòîê, î÷èñòèòü è óäàëèòü êèøêó
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, íàðåçàòü
2 ñòåáëÿ çåëåíîãî ëóêà, íàðåçàòü
1 ïèíòà âèíîãðàäíûõ ïîìèäîðîâ, ðàçðåçàòü ïîïîëàì
3 ëèñòà áàçèëèêà, òîíêî íàðåçàòü
1 öåëûé ëèìîí, âûæàòü ñîê
1/4 ÷.ë. ñîëè
Ñâåæåìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Îò 230 äî 280 ã ìîëîäîãî øïèíàòà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îòâàðèòü ïàñòó â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå; îòëîæèòü. Íàãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî è ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå â áîëüøîé ñêîâîðîäå ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì. Âûëîæèòü êðåâåòêè, ÷åñíîê, çåëåíûé ëóê, ïîìèäîðû è áàçèëèê. Ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì è äîáàâèòü ïîëîâèíó ëèìîííîãî ñîêà. Ãîòîâèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò èëè ïîêà êðåâåòêè íå ñòàíóò ðîçîâûìè, à ïîìèäîðû — ìÿãêèìè.

Äîáàâèòü øïèíàò è îñòàâøóþñÿ ÷àñòü ëèìîííîãî ñîêà. Ïðîäîëæàòü ãîòîâèòü åùå 1 ìèíóòó, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ èëè ïîêà øïèíàò íå çàâÿíåò. Âûëîæèòü ïðèãîòîâëåííûå ñïàãåòòè è ïåðåìåøàòü. Ïîäàâàòü ñðàçó æå.

— Ïàñòà «àëüôðåäî» ñ êóðèöåé, áåêîíîì è áðîêêîëè —

394 êàëîðèè íà ïîðöèþ

Èíãðåäèåíòû íà 4-6 ïîðöèé:

1,5 ÷àøêè ïðèãîòîâëåííîé è íàðåçàííîé êóðèöû
1,5 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1/2 ñò.ë. èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà
3 ñò.ë. ìóêè
1 ÷àøêà êóðèíîãî áóëüîíà
2,5 ÷àøêè 1% ìîëîêà
57 ã ñëèâî÷íîãî ñûðà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû ñ ïîíèæåííûì ñîäåðæàíèåì æèðà
3/4 ÷àøêè ñâåæåãî òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí
Ùåïîòêà ìóñêàòíîãî îðåõà
340 ã ñûðîé áðîêêîëè
230 ã ëèíãâèíè
8-10 ëîìòèêîâ áåêîíà èç èíäåéêè
Äîïîëíèòåëüíî: 1 ëèìîí, ñâåæàÿ ïåòðóøêà, ñâåæåìîëîòûé ïåðåö, õëîïüÿ êðàñíîãî ïåðöà, ñîëü ñ ïðèïðàâàìè

Ïðèãîòîâëåíèå:

 êàñòðþëþ íàëèòü íà íåñêîëüêî ñì âîäó, ïîñîëèòü è ïîñòàâèòü ñâåðõó êîðçèíêó äëÿ âàðêè íà ïàðó. Íà ñðåäíåì îãíå äîâåñòè âîäó äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü íàðåçàííûå áðîêêîëè è çàêðûòü êðûøêîé. Âàðèòü îò 3 äî 5 ìèíóò èëè äî ìÿãêîñòè. Ïåðåëîæèòü áðîêêîëè, äîëèòü â òó æå êàñòðþëþ âîäó è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Îòâàðèòü â íåé ïàñòó.

Ïîëîæèòü áåêîí íà áîëüøóþ ñóõóþ ñêîâîðîäó è îáæàðèòü äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Ãðóáî íàðåçàòü. Ñëèòü æèð è âûòåðåòü ñêîâîðîäó, âëèòü îëèâêîâîå ìàñëî. Íàãðåòü, äîáàâèòü ÷åñíîê è ïåðåìåøàòü äî ïîÿâëåíèÿ àðîìàòà. Äîáàâèòü ìóêó è áûñòðî ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ ãóñòîãî òåñòà. Ãîòîâèòü îêîëî 1 ìèíóòû íà ñðåäíåì îãíå. Î÷åíü ìåäëåííî âûëèòü êóðèíûé áóëüîí, ýíåðãè÷íî ïîìåøèâàÿ. Ìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ ãëàäêîé ìàññû. Î÷åíü ìåäëåííî âëèòü äâå ÷àøêè ìîëîêà (ïðåäïî÷òèòåëüíî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå), ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Ñîõðàíèòü 1/2 ÷àøêè íà ïîòîì.

Äîáàâèòü 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè ñ ïðèïðàâàìè è ïåðöà. Äàòü ñîóñó ñëåãêà çàãóñòåòü. Ïåðåìåøàòü ñî ñëèâî÷íûì ñûðîì, 1/2 ÷àøêîé ïàðìåçàíà, ùåïîòêîé ìóñêàòíîãî îðåõà è ïðè æåëàíèè 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ëèìîííîé öåäðû è 1 ÷àéíîé ëîæêè ñâåæåãî ëèìîííîãî ñîêà. Äîáàâèòü ê ñëèâî÷íîìó ñîóñó êóðèöó, ïàñòó, áåêîí è áðîêêîëè. Ïåðåìåøàòü è, åñëè íåîáõîäèìî, âëèòü 1/2 ÷àøêè ìîëîêà, ÷òîáû ñäåëàòü ñîóñ áîëåå æèäêèì. Äîáàâèòü îñòàâøèéñÿ 1/4 ÷àøêè ñûðà ïàðìåçàí. Óêðàñèòü ñâåæåé ïåòðóøêîé, ïîñûïàòü õëîïüÿìè êðàñíîãî ïåðöà è ñðàçó æå ïîäàâàòü.

— Ïàñòà ñ ïåñòî èç ðóêêîëû —

397 êàëîðèé íà ïîðöèþ

Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé:

3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, î÷ècòèòü
2 ÷àøêè ðóêêîëû
Ñîê è öåäðà 1 ëèìîíà
1/2 ÷àøêè êåäðîâûõ îðåøêîâ
1/4 ÷àøêè îëèâêîâîãî ìàñëà
1/2 ÷àøêè èçìåëü÷åííîãî ïàðìåçàíà
Ñîëü, ïåðåö
340 ã ïàñòû èç ìóêè êðàñíîé ÷å÷åâèöû (Uddo's)
Èçìåëü÷åííûé ïàðìåçàí è õëîïüÿ êðàñíîãî ïåðöà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îòâàðèòü ïàñòó â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå. Ïîêà ãîòîâèòñÿ ïàñòà, èçìåëü÷èòü â êóõîííîì êîìáàéíå ÷åñíîê. Äîáàâèòü äâå áîëüøèå ãîðñòè ðóêêîëû, ëèìîííóþ öåäðó è ñîê, îðåõè, ìàñëî, ïàðìåçàí è ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó. Ñìåøàòü äî æåëàåìîé êîíñèñòåíöèè.

Ïåðåìåøàòü ïåñòî ñ ïàñòîé. Ñâåðõó ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûì ïàðìåçàíîì è ïî æåëàíèþ õëîïüÿìè ïåðöà.

— Ïàñòà ñ àâîêàäî è øïèíàòîì —

431 êàëîðèÿ íà ïîðöèþ

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:

280 ã ñïàãåòòè èëè ôåòòó÷èíè
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
1 àâîêàäî
1 ÷àøêà ñâåæåãî øïèíàòà
1/2 ÷àøêè îðåõîâ ïåêàí
1/4 ÷àøêè áàçèëèêà
1/4 ÷àøêè òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí
1 ñò.ë. ñâåæåãî ëèìîííîãî ñîêà
3/4 äî 1 ÷àøêè âîäû îò ïàñòû
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îòâàðèòü ïàñòó â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå. Ïîêà ïàñòà ãîòîâèòñÿ, âûëîæèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû â áëåíäåð è ñìåøàòü äî êîíñèñòåíöèè ãëàäêîãî ñîóñà: âîäó îò ïàñòû äîáàâëÿòü ïîñòåïåííî, íà÷àâ ñ 3/4 ÷àøêè, ïëþñ áîëüøå ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè, äî ïîëó÷åíèÿ æåëàåìîé òåêñòóðû. Ïåðåìåøàòü ïàñòó ñ ñîóñîì è ñðàçó ïîäàâàòü.

Òàê êàê â ñîóñå åñòü àâîêàäî, èñïîëüçîâàòü åãî íåîáõîäèìî â òîò æå äåíü, ïîñêîëüêó îí íà÷íåò òåìíåòü.

— Ñïàãåòòè ñ ôðèêàäåëüêàìè —

463 êàëîðèè íà ïîðöèþ

Èíãðåäèåíòû íà 8 ïîðöèé:

600 ã íåæèðíîãî ôàðøà èíäåéêè
2 ÷àøêè ðóáëåíîãî ñëàäêîãî ïåðöà
2 áîëüøèõ ÿéöà
1/4 ÷àøêà ñâåæåãî òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí
3/4 ÷àøêè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
1/2 ÷.ë. ñîëè + äîïîëíèòåëüíàÿ ñîëü è ïåðåö
1 ëèòð êëàññè÷åñêîãî ñîóñà äëÿ ïàñòû
455 ã ñïàãåòòè
Èçìåëü÷åííàÿ ïåòðóøêà, ñûð äëÿ ïîñûïêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ïîäãîòîâèòü ïåðöû. Âçáèòü ÿéöà â áîëüøîé ìèñêå. Äîáàâüòå ñûð è ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè è ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ ãóñòîé è ëèïêîé ìàññû. Äîáàâèòü ïåðåö, ôàðø è ñîëü. Âûìåñèòü ðóêàìè äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ñôîðìèðîâàòü ôðèêàäåëüêè è âûëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü. Ïðèïðàâèòü ôðèêàäåëüêè ùåäðî ñîëüþ è ïåðöåì. Âûïåêàòü 20 ìèíóò. Ñíÿòü ñ ïðîòèâíÿ è îòëîæèòü.

Îòâàðèòü ñïàãåòòè â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå. Ïîäîãðåòü ñîóñ äëÿ ñïàãåòòè â áîëüøîé êàñòðþëå íà ñðåäíåì îãíå. Âûëîæèòü ôðèêàäåëüêè è ñâåæóþ ïåòðóøêó, îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü è íàêðûòü êðûøêîé. Äàòü ñîóñó ïðîãðåòüñÿ. Ñìåøàòü ñîóñ è ïàñòó â êàñòðþëå èëè ïðîñòî. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü ñûðîì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 04.11.2017, 07:45   #182
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

6 ðåöåïòîâ äèåòè÷åñêèõ êåêñîâ íà äåñåðò, ìèíèìóì êàëîðèé, ìàêñèìóì ïîëüçû!



1. Îâñÿíûé êåêñ íà êåôèðå
íà 100ãðàìì - 153.32 êêàëÁ/Æ/Ó - 5.9/3.74/24.99

Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîòûå îâñÿíûå õëîïüÿ 1 ñò.
Êåôèð îáåçæèðåííûé 0.5 ñòàêàíà
Öåëüíûå îâñÿíûå õëîïüÿ 1 ñò.
×åðíîñëèâ 80 ã
ßéöî êóðèíîå 2 øò.
Ðàçðûõëèòåëü 2 ÷. ë.
Ñîëü, ñòåâèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îâñÿíêó 115 ã çàëèòü 1/2 ñòàêàíà êèïÿòêà.
2. Âòîðóþ ïîëîâèíó îâñÿíêè (115 ã) èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè êîôåìîëêå è ñìåøàòü ñ êåôèðîì.
3. Çàòåì îáå ÷àñòè ñîåäèíèòü, äîáàâèòü ÿéöà, ðàçðûõëèòåëü è ñòåâèþ, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
4. Äîáàâèòü ÷åðíîñëèâ, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
5. Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì. Âûïåêàòü 50-60 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.

2. Ìîðêîâíûé êåêñ ñ êîðèöåé, î÷åíü âêóñíûé äåñåðò!
íà 100ãðàìì - 87.79 êêàëÁ/Æ/Ó - 5.5/3.8/8.09

Èíãðåäèåíòû:
250 ãð ìîðêîâè
4 ñò ë îâñÿíûõ îòðóáåé (ñìîëîòü èëè êóïèòü ìåëêèå)
3 ÿéöà
ñàõàðîçàìåíèòåëü ïî âêóñó
1 ÷ ë ìîëîòîé êîðèöû
1 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
öåäðà îäíîãî ëèìîíà
èçþì - îïöèîíàëüíî

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãð. Îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ, ñìåøàòü æåëòêè è ñàõàðîçàìåíèòåëü, êîðèöó, îòðóáè, ðàçðûõëèòåëü, òåðòóþ ìîðêîâü è öåäðó ëèìîíà.
Ìîðêîâü òðèòå íà ñàìîé ìåëêîé òåðêå. Âçáèòü áåëêè â ãóñòóþ ïåíó (âàæíî) è äîáàâèòü ê æåëòêàì, äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ æèäêàÿ ñìåñü. Âûëîæèòü ñìåñü â ôîðìó è âûïåêàòü 45 ìèí (èëè äî ãîòîâíîñòè). Ðàçðåçàòü ïîïîëàì ïðîìàçàòü éîãóðòîì ñ ñàõàðîçàìåíèòåëåì è äàòü ïîñòîÿòü ïàðó ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå. Êóøàòü ëó÷øå õîëîäíûì.

3. ÏÏ-êåêñ ñ ãðóøàìè è îðåõàìè
íà 100ãðàìì - 148.31 êêàëÁ/Æ/Ó - 6.41/5.73/18.16

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ 150 ã
ßéöî 3 øò.
Êåôèð îáåçæèðåííûé 100 ã
Ãðóøà 2 øò.
Ãðåöêèå îðåõè 30 ã
Ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë.
Àïåëüñèíîâàÿ öåäðà, êóðêóìà, êîðèöà - ïî 1 ÷. ë.
Ñòåâèÿ ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Îðåõè èçìåëü÷èòü, ñìåøàòü ñ ìóêîé. Äîáàâèòü ñòåâèþ, ðàçðûõëèòåëü, öåäðó, êóðêóìó è êîðèöó. Îäíó ãðóøó ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà òåðêå è äîáàâèòü ê ìó÷íîé ñìåñè. Òóäà æå ðàçáèòü 3 ÿéöà, äîáàâèòü êåôèð.
Âòîðóþ ãðóøó ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü äîëüêàìè, âûëîæèòü íà äíî ñèëèêîíîâîé ôîðìû. Åñëè íåò ñèëèêîíîâîé, òî ôîðìó íåîáõîäèìî ñìàçàòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàñëà. Âûëîæèòü íà äíî ôîðìû íàðåçàííóþ ãðóøó, çàëèòü òåñòîì.
Âûïåêàòü ãðóøåâûé êåêñ â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 40 ìèíóò. Ïðîâåðÿéòå ãîòîâíîñòü äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé: âîòêíèòå åå â öåíòð ïèðîãà, åñëè îíà âûõîäèò ñóõîé, çíà÷èò êåêñ ãîòîâ.
Êåêñ îñòóäèòü, âûíóòü èç ôîðìû.

4. Äåñåðò, êîòîðûé ìîæíî âñåì. Øîêîëàäíî-îâñÿíûé êåêñ
íà 100ãðàìì - 69.22 êêàëÁ/Æ/Ó - 4.03/3.01/6.39

Èíãðåäèåíòû:
1 êóðèíîå ÿéöî
3 ñòîë. ëîæêè îâñÿíûõ îòðóáåé (èëè îâñÿíêè)
1 äåñ. ëîæêà êëåò÷àòêè (ìîæíî è áåç íåå, çàìåíèòü îòðóáÿìè)
3 ñòîë ëîæêè ìîëîêà
1 ÷àéí. ëîæêà íàòóð êàêàî
Ðàçðûõëèòåëü
Çàìåíèòåëü ñàõàðà (Ñòåâèÿ)
Êîðèöà

Ïðîïèòêà, êðåì, óêðàøåíèå:
1 íàòóð éîãóðò (àêòèâèÿ íàïð)
Ñòåâèÿ
Âèøíÿ/êëóáíèêà/÷åðíèêà/ãîëóáèêà(âèøíÿ ìîæåò áûòü çàìîðîçêà, êëóáíèêà ëó÷øå ñâåæàÿ)
Ñîê 1/2 èëè 1 àïåëüñèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöî î÷åíü õîðîøî âçáèòü â ÷àøêå è äîáàâèòü âñ¸ îñòàëüíîå, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü ìèíóò íà 10, ÷òîáû ðàçáóõëà îâñÿíêà.
Ïåðåä âûïåêàíèåì åùå ðàç ïîìåøàòü è ïîñòàâèòü ÷àøêó íà 3.5 ìèíóòû â ìèêðîâîëíîâêó. Äîñòàòü, íåìíîãî îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà 4 êîðæèêà, êàæäûé ïðîïèòàòü ñîêîì (ìîæíî îáèëüíî) è íà÷àòü ñêëàäûâàòü òîðòèê: êîðæèê íàìàçàòü éîãóðòîì ñ äîáàâëåíèåì ñòåâèè, ïîëîæèòü íà íåãî ÿãîäû, ñâåðõó ñëåäóþùèé êîðæèê è òä. Ñòåêàþùèì éîãóðòîì îáìàçûâàòü áîðòèêè. Ïîñòàâèòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.

5. Ïîëåçíûé êåêñ ñ áàíàíîì è êëþêâîé
íà 100ãðàìì - 195.26 êêàëÁ/Æ/Ó - 6.94/5.85/29.94

Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
1,5 ñïåëîãî/ïåðåñïåëîãî áàíàíà
80 ã êëþêâû
150 ã ïåðåìîëîòûõ îâñÿíûõ õëîïüåâ
50 ã öåëüíîçåðíîâîé ìóêè
3/4 ÷. ë. ñîäû, ãàøåííîé óêñóñîì èëè ëèìîííûì ñîêîì
ùåïîòêà êîðèöû
îëèâêîâîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âåí÷èêîì âçáèòü, äîáàâèòü ïþðå áàíàíîâ, äîáàâèòü ìóêó, õëîïüÿ, êîðèöó, ïåðåìåøàòü õîðîøåíüêî. Äîáàâèòü ñîäó, ïåðåìåøàòü, çàòåì êàïëþ îëèâêîâîãî ìàñëà äîáàâëÿåì è â ïîñëåäíþþ î÷åðåäü êëþêâó è ðàçìåøèâàåì îñòîðîæíî. Ãîòîâèì îêîëî 40 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.

6. Èòàëüÿíñêèé òâîðîæíûé êåêñ íà êóêóðóçíîé ìóêå
íà 100ãðàìì - 160.45 êêàëÁ/Æ/Ó - 9.61/2.51/24.54

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã 250 ã
Ìóêà êóêóðóçíàÿ 180 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 80 ã
Ñàõàðîçàìåíèòåëü ïî âêóñó
Ðàçðûõëèòåëü 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
ßéöî êóðèíîå 3 øòóêè
Ëèìîíû 1 øòóêà
Àïåëüñèíû 1 øòóêà
Ñîëü ïî âêóñó
Ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
2. Ïðîòåðåòü òâîðîã ÷åðåç ñèòî.
3. Â ñîêîâûæèìàëêå äëÿ öèòðóñîâûõ âûæàòü ñîê ëèìîíà è àïåëüñèíà, åñëè íåò ñîêîâûæèìàëêè — âûæàòü ñîê è îòäåëèòü öåäðó îò ìÿêîòè.
4. Ìåëêî íàòåðåòü öåäðó è äîáàâèòü â òâîðîã âìåñòå ñ ñàõàðîçàìåíèòåëåì. Ïåðåìåøàòü.
5. Äîáàâèòü ñîê ëèìîíà è àïåëüñèíà â òåñòî. Ïåðåìåøàòü.
6. Âáèòü ïî îäíîìó ÿéöó, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ ïîñëå êàæäîãî çàõîäà.
7. Äîáàâèòü êóêóðóçíóþ ìóêó. Ïåðåìåøàòü.
8. Îòäåëüíî ïðîñåÿòü ïøåíè÷íóþ ìóêó, ïåðåìåøàòü åå ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ, ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü â òåñòî. Ïåðåìåøàòü òåñòî äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
9. Ïåðåëîæèòü òåñòî â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è ñëåãêà ïðèñûïàííóþ ìóêîé, äèàìåòðîì 20 ñì, åñëè íåò êðóãëîé ôîðìû — â ëþáóþ äðóãóþ, íî ñëîé íå äîëæåí áûòü ñëèøêîì òîëñòûé (ó ìåíÿ ãäå-òî 5 ñì).
10. Âûïåêàòü 40 ìèí äî íàñûùåííîãî çîëîòîãî öâåòà. Åùå ãîðÿ÷èé êåêñ ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 08.11.2017, 14:12   #183
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðûáíûå êîòëåòêè èç ôèëå ìèíòàÿ.



🔸íà 100ãðàìì - 79.58 êêàë🔸Á/Æ/Ó - 13.3/1.8/2.83🔸

Èíãðåäèåíòû:
500-600 ãð ðûáû ôèëå ìèíòàÿ
1 ëóêîâèöà
1 ÿéöî
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
ñîëü,ïåðåö,îðåãàíî ïî âêóñó
îâñÿííûå îòðóáè äëÿ ïàíèðîâêè.

Ïðèãîòîâëåíèå:
- Ïåðåìîëîòü ôèëå ðûáû,ëóêîâèöó íà ìÿñîðóáêå,äîáàâèòü ÿéöî,êðàõìàë,ñîëü,ïåðåö.
- Âñå î÷åíü õîðîøî ïåðåìåøàòü.
- Çàïàíèðîâàòü â îâñÿííûõ îòðóáÿõ è æàðèòü íà àíòèïðèãàðíîé ñêîâîðîäå ñ íåñêîëüêèìè êàïëÿìè îëèâêîâîãî ìàñëà.
Êóøàòü ñ íàòóðàëüíûì éîãóðòîì 1,5 % èëè ñ îáåçæèðåííûì òâîðîæêîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.11.2017, 12:44   #184
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðîëëû ñ êóðèíûì ñàëàòîì




Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå (îòâàðíîå) — 250 ã
Âèíîãðàä — 50 ã
Ìèíäàëü — 25 ã
Ñòåáëè ñåëüäåðåÿ — 50 ã
ßáëîêî — 50 ã
Òîðòèëüÿ — 3 øò.
Ñàëàòíàÿ çåëåíü — 1-2 ãîðñòè

Äëÿ çàïðàâêè:
Ëåãêèé ìàéîíåç — 2 ñò. ë.
Íàòóðàëüíûé éîãóðò — 50 ìë
Ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó

Íà 100 ã — 157 êêàë

Äîïîëíèòåëüíî:
Øîêîëàäíîå ïå÷åíüå

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êðóïíî ïîðóáèòå ìèíäàëü.
Êðóïíûé âèíîãðàä ðàçðåæüòå ïîïîëàì.
Íàðåæüòå ñåëüäåðåé è ÿáëîêî.
Íàðåæüòå ôèëå èëè ðàçáåðèòå íà âîëîêíà.
Ñîåäèíèòå âñå êîìïîíåíòû äëÿ ñàëàòà.
Ñîåäèíèòå âñå êîìïîíåíòû äëÿ çàïðàâêè.
Çàïðàâüòå ñàëàò.
Âûëîæèòå çåëåíü ïîâåðõ ëåïåøåê.
Äîáàâüòå ñàëàò è ñôîðìèðóéòå ðîëëû.
Äîïîëíèòå ðîëëû ïå÷åíüåì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.12.2017, 06:45   #185
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Íèçêîêàëîðèéíûå êîòëåòêè äëÿ çäîðîâîãî óæèíà.



🔸íà 100ãðàìì - 43.07 êêàë🔸Á/Æ/Ó - 3.31/1.4/4.3🔸

Èíãðåäèåíòû:
Ôàðø èç êóðèöû 200 ã
1 êðóïíàÿ ìîðêîâü
1 ìàëåíüêèé êàáà÷îê
1 áåëîê
1 ëóê
Ñïåöèè ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàòåðåòü ìîðêîâü, êàáà÷îê è ëóê íà êðóïíîé òåðêå, ïåðåìåøàòü ñ ôàðøåì, ÿéöîì è ñïåöèÿìè.
Ñëåïèòü ìîêðûìè ðóêàìè êîòëåòêè è çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè 180° äî
çîëîòèñòîãî öâåòà (ìèíóò 20-40 â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà).

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.12.2017, 16:26   #186
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÒÎÏ-5 èäåé ñàëàòîâ äëÿ ëåãêîãî óæèíà. 🌿




1. Êóêóðóçíûé ñàëàò ñ òóíöîì è ñîëåíûìè îãóðöàìè

Èíãðåäèåíòû:

● êóêóðóçà 1 áàíêà
● òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé 1 áàíêà
● ÿéöà êóðèíûå 2 øò.
● îãóðöû ñîëåíûå 100 ã
● ëóê 0.5 øò.
● ñìåòàíà ïî âêóñó
● çåëåíü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïîñòàâèòü âàðèòüñÿ ÿéöà âêðóòóþ. Ñëèòü æèäêîñòü èç áàíêè ñ òóíöîì, âûâàëèòü åãî â ìèñêó è ðàçìÿòü âèëêîé.
Ñëèòü æèäêîñòü èç áàíêè ñ êóêóðóçîé è ñìåøàòü åå ñ òóíöîì. Îãóðöû è ëóê íàðåçàòü, êàê íðàâèòñÿ. Ëóê îøïàðèòü êèïÿòêîì, ñëèòü âîäó è âñå äîáàâèòü â ìèñêó. Êîãäà ñâàðÿòñÿ ÿéöà, íàðåçàòü èõ â ñàëàò è âñå ïåðåìåøàòü. Ïî æåëàíèþ, çàïðàâèòü ñàëàò ñìåòàíîé è èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ.

2. Ñàëàò ñ òóíöîì, ÿéöîì è ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:

● Òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêó 200 ãð.,
● Ñûð 17% 150 ãð.,
● Îãóðåö 200 ãð.,
● ßéöî 150 ãð.,
● Ìîðêîâü 100 ãð.,

Ïðèãîòîâëåíèå:

ßéöà è ìîðêîâü îòâàðèòü. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ïåðâûì ñëîåì âûëîæèòü íàò¸ðòûå íà êðóïíîé ò¸ðêå áåëêè ÿèö. Íà ÿè÷íûå áåëêè âûëîæèòü ñëîé òóíöà. Êîíñåðâû ïðåäâàðèòåëüíî ðàñòåðåòü âèëî÷êîé. Íà òóíåö ïîëîæèòü íàò¸ðòûé íà ò¸ðêå ñâåæèé îãóðåö. Ïîâåðõ ñëîÿ èç îãóðöà ïîëîæèòü ñëîé âàð¸íîé ìîðêîâè, íàò¸ðòîé íà áîëüøîé ò¸ðêå. Ïîâåðõ ìîðêîâíîãî ñëîÿ - ñëîé ò¸ðòîãî ñûðà. Ïîñëåäíèì ñëîåì âûëîæèòü ò¸ðòûå íà ìåëêîé ò¸ðêå ÿè÷íûå æåëòêè.

3. Ñàëàò èç òóíöà ñ ôàñîëüþ

Èíãðåäèåíòû:

● òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé 1 áàíêà
● ôàñîëü êîíñåðâèðîâàííàÿ 0.5 áàíêè
● ñàëàò ïî âêóñó
● îãóðöû 1 øò.
● ñîëü ïî âêóñó
● ñìåòàíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Òóíöà äîñòàòü èç áàíêè â ìèñêó è ïîäàâèòü âèëêîé. Äîáàâèòü ê òóíöó ôàñîëü èç áàíêè, ïðåäâàðèòåëüíî ñëèâ æèäêîñòü (åñëè ôàñîëü â òîìàòíîì ñîóñå, ñîóñ ìîæíî îñòàâèòü). Ñ îãóðöîâ ñ÷èñòèòü êîæó, íàðåçàòü êóáèêàìè, âûëîæèòü â îòäåëüíóþ ìèñêó, ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà 5 ìèíóò, ÷òîáû îãóðöû äàëè ñîê. Ëèñòüÿ ñàëàòà íàðâàòü èëè íàðåçàòü è ñìåøàòü ñ ðûáíî-ôàñîëüíîé ñìåñüþ. Îãóðöû îòæàòü è ñëèòü ñîê. Ïåðåìåøàòü ñ îñòàëüíûì ñàëàòîì. Ïî æåëàíèþ, çàïðàâèòü ñàëàò ñìåòàíîé.

4. Ñàëàò èç ïîìèäîðîâ ñ òóíöîì

Èíãðåäèåíòû:

● êîíñåðâû òóíåö â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíî÷êà
● êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ 1 íåáîëüøàÿ áàíî÷êà
● 3 ïîìèäîðà
● 1 ñëàäêàÿ ñàëàòíàÿ ëóêîâèöà
● ñìåòàíà 10% 3 ñò.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè
2. Ïîìèäîðû ïîðàçåòü ñðåäíèìè êóñî÷êàìè (íå î÷åíü ìåëêî)
3. Ñ òóíöà ñëèòü æèäêîñòü, ðàçìÿòü ïðÿìî â áàíêå âèëêîé
4. Ñ êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü
5. Ñìåøàòü ïîìèäîðû, ëóê, òóíåö, êóêóðóçó, çàïðàâèòü ñìåòàíîé, íåìíîãî ïîñîëèòü

5. Ñàëàò ñ òóíöîì, ÿéöîì è òîìàòàìè

Èíãðåäèåíòû:

● Êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö (áàíêà) — 1 øò (200 ã òóíöà)
● ßéöà — 2 øò
● Ïîìèäîðû — 2-3 øò
● Ñàëàòíûå ëèñòüÿ — 6 øò
● Îëèâêîâîå ìàñëî — 2 ñò. ëîæêè
● Ñîëü — ïî âêóñó
● Ïåðåö — ïî âêóñó
● Ëóê (ôèîëåòîâûé èëè ðåçàíåö) — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Îòâàðèòå ÿéöà. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ïåðåïåëèíûå - òàê êðàñèâåå.  ñëó÷àå èñïîëüçîâàíèÿ ïåðåïåëèíûõ óâåëè÷üòå êîëè÷åñòâî ÿèö äî 8-10. ßéöà îñòóäèòå è î÷èñòèòå. Êóðèíûå ÿéöà ðàçðåæüòå íà ÷åòûðå äîëüêè (ïåðåïåëèíûå - íàïîëîâèíó).
2. Ïðîìîéòå ñàëàòíûå ëèñòüÿ è ïîìèäîðû. Ïðîñóøèòå ïðè ïîìîùè êóõîííîãî èëè áóìàæíîãî ïîëîòåíöà. Ïîìèäîðû ïîðåæüòå äîëüêàìè. Åñëè ó âàñ ïîìèäîðû ÷åððè, òî ðàçðåæüòå èõ íàïîïîëàì.  îäíèõ è äðóãèõ íàäî âûðåçàòü ïëîäîíîæêó.
3. Ïðîìîéòå èëè î÷èñòèòå ëóê (åñëè èñïîëüçóåòå ðåï÷àòûé èëè ôèîëåòîâûé). Ëóê ðåçàíåö ìåëêî íàðóáèòå. Ôèîëåòîâûé èëè ðåï÷àòûé íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
4. Íà òàðåëêó âûëîæèòå ñàëàòíûå ëèñòüÿ, âèëî÷êîé èç áàíêè âûëîæèòå òóíåö, çàòåì - äîëüêè ïîìèäîðîâ. Ïîïåð÷èòå, ïîñîëèòå, áðûçíèòå îëèâêîâûì ìàñëîì. Ñâåðõó ïîñûïüòå íàðóáëåííûì ëóêîì ðåçàíöîì èëè âûëîæèòå ïîëóêîëüöà ôèîëåòîâîãî (ðåï÷àòîãî) ëóêà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.02.2018, 08:27   #187
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

12 áûñòðûõ çàêóñîê, êîòîðûå ñæèãàþò æèð.



Ñ îäíîé ñòîðîíû, ìîæåò ïîêàçàòüñÿ, ÷òî ãëàâíûé âðàã ïëàíîìåðíî õóäåþùåãî ÷åëîâåêà — ýòî ïîñòîÿííîå æåëàíèå ïåðåêóñèòü ÷åì-íèáóäü ìåæäó âçÿòûìè íà ïîëíûé êîíòðîëü ïðèåìàìè ïèùè. Íà ñàìîì äåëå âðåäÿò áîëüøå íå ïåðèîäè÷åñêè íàêàòûâàþùèå ïðèñòóïû ãîëîäà è äàæå íå íàøè èì óñòóïêè, à áàíàëüíîå íåçíàíèå òîãî, êàêèå èìåííî ñíýêè ìîãóò ïîìî÷ü â ïîòåðå âåñà. Åñòü è ñëåäèòü çà òåì, êàê òàÿò êèëîãðàììû íà âåñàõ ó âàøèõ íîã — ýòî ëè íè ìå÷òà êàæäîãî, êòî ñèäèò íà äèåòå?! ×òî îñîáåííî ïðèÿòíî, òàê ýòî ïðèñóòñòâèå îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà òàêèõ ïðîäóêòîâ ïðÿìî íà âàøåé êóõíå èëè â áëèæàéøåì ñóïåðìàðêåòå. Çà íèìè íå íàäî äàëåêî åçäèòü, îíè âêóñíû è íàñûùåíû ýíåðãèåé, à ãëàâíîå, ÷òî èõ ðàçíîîáðàçèå íå çàñòàâèò çàñêó÷àòü — âñòðå÷àéòå 12 ñàìûõ æèðîñæèãàòåëüíûõ çàêóñîê íà ïëàíåòå!

— ßáëîêî è îáåçæèðåííîå ìîëîêî —

 ñòàêàíå ìîëîêà è ÿáëîêå ñðåäíåãî ðàçìåðà äîñòàòî÷íî áåëêà è êëåò÷àòêè äëÿ òîãî, ÷òîáû ïîçâîëèòü âàì äîëüøå ÷óâñòâîâàòü ñåáÿ ñûòûì, à óãëåâîäû ñòàíóò äîïîëíèòåëüíûì èñòî÷íèêîì ýíåðãèè.

Áåëîê: 10 ã
Êëåò÷àòêà: 5 ã
Êàëîðèè: 200 êêàë

— Àâîêàäî ñ òâîðîãîì —

Îäíèì èç äîïîëíèòåëüíûõ ïðåèìóùåñòâ çàïîëíåííîé òâîðîãîì ïîëîâèíêè àâîêàäî ÿâëÿåòñÿ îòñóòñòâèå íåîáõîäèìîñòè ìûòü ïîñóäó ïîñëå ïåðåêóñà.

Áåëîê: 9 ã
Êëåò÷àòêà: 7 ã
Êàëîðèè: 200 êêàë

— Êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö ñ ïøåíè÷íûì êðåêåðîì —

Ðàñ÷åò äàí äëÿ ïîðöèè èç 6 öåëüíîçåðíîâûõ êðåêåðîâ, íà êàæäûé èç êîòîðûõ íàìàçàíî ïðèìåðíî ïî 15 ãð òóíöà.

Áåëîê: 20 ã
Êëåò÷àòêà: 3 ã
Êàëîðèè: 200 êêàë

— Ëàâàø ñ ÷å÷åâèöåé —

Èìåÿ ïîä ðóêîé îòâàðåííóþ ÷å÷åâèöó, î÷èùåííûå ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà è ëàâàø, ìîæíî áûñòðî ñîîðóäèòü çàêóñêó, êîòîðàÿ íàñûòèò íå õóæå èíûõ çàâòðàêîâ è îáåäîâ.

Áåëîê: 10 ã
Êëåò÷àòêà: 10 ã
Êàëîðèè: 180 êêàë

— Êðåâåòêà ñ àâîêàäî —

Äëÿ ýòîé çàêóñêè âàì ïîíàäîáÿòñÿ ñëàéñ àâîêàäî, ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûå êðåâåòêè, íåìíîãî ãðå÷åñêîãî éîãóðòà è öåëüíîçåðíîâîé êðåêåð èëè õëåáåö (ïî æåëàíèþ).

Áåëîê: 9 ã
Êëåò÷àòêà: 4 ã
Êàëîðèè: 129 êêàë

— Ãðóøà ñ ðèêîòòîé è êîðèöåé —

Ðàçðåçàòü, íàìàçàòü, ïîñûïàòü — ïðîñòîé è âêóñíûé ñïîñîá íå ãîëîäàòü ìåæäó îáåäîì è óæèíîì.

Áåëîê: 8 ã
Êëåò÷àòêà: 5 ã
Êàëîðèè: 170 êêàë

— Ýäàìàìå —

Êîå-÷òî, ÷òî ïî÷òè íå íóæíî ãîòîâèòü — íó ðàçâå ÷òî îòâàðèòü, ïðîöåäèòü, ïðèïðàâèòü ñîëüþ è âûñûïàòü â òàðåëêó.

Áåëîê: 17 ã
Êëåò÷àòêà: 8 ã
Êàëîðèè: 189 êêàë

— Ñýíäâè÷ ñ êóðèöåé —

Óäèâëåíû? À íèêòî è íå ãîâîðèë, ÷òî çàêóñêîé íå ìîæåò ñòàòü âïîëíå íîðìàëüíàÿ åäà. Ïðàâäà, äëÿ ýòîãî âñå-òàêè íóæíî âûêèíóòü âðåäíûå êîìïîíåíòû, íà÷èíêó çàìåíèòü íà äèåòè÷åñêóþ êóðèöó è ðàçáèòü ñýíäâè÷ íà äâå ÷àñòè. Òàêèì îáðàçîì ñ êàæäîé ïîëîâèíêîé âû ïîëó÷èòå:

Áåëîê: 20 ã
Êëåò÷àòêà: 3 ã
Êàëîðèè: 200 êêàë

— Öâåòíàÿ êàïóñòà ñ áåëûìè áîáàìè —

Î÷åíü ïîëåçíî èìåòü íà êóõíå ïîðöèþ îòâàðåííîé áåëîé ôàñîëè ñ ÷åñíîêîì, êîòîðóþ ìîæíî ðàñïðåäåëÿòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì íà êðåêåðàõ èëè ïàðîé ñòàêàíîâ îòâàðåííîé öâåòíîé êàïóñòû â êà÷åñòâå çàêóñêè.

Áåëîê: 11 ã
Êëåò÷àòêà: 8 ã
Êàëîðèè: 200 êêàë

— Òîñò ñ ãðóøåé è ãðåöêèì îðåõîì —

Ôðóêò, îðåõ è õëåá äëÿ ñûòíîñòè è ïðèëèâà ñèë — ïåðåêóñ ÷åìïèîíîâ!

Áåëîê: 11 ã
Êëåò÷àòêà: 4 ã
Êàëîðèè: 200 êêàë

— Ñïàðæà è ñâàðåííîå âêðóòóþ ÿéöî —

Êëåò÷àòêà, ôîëèåâàÿ êèñëîòà, âèòàìèíû Â6 è Å â ñïàðæå âûñòóïàþò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì ê ïðèçíàííîìó êëàäåçþ áåëêà — ÿéöó. Èòîã äëÿ ïîðöèè èç 15 ñòðó÷êîâ è îäíîãî ÿéöà:

Áåëîê: 11 ã
Êëåò÷àòêà: 5 ã
Êàëîðèè: 125 êêàë

— Õîëîäíûé ÷àé ñ ìÿòîé —

Òàêîé íàïèòîê òàêæå ìîæåò ñòàòü îòëè÷íîé «çàêóñêîé», åñëè âàøà öåëü — ýòî óòîëèòü ÷óâñòâî ãîëîäà, âîñïîëíèòü ïîòåðþ âëàãè â îðãàíèçìå è ïðîñòî ñìî÷èòü ãîðëî. Íè î êàêèõ áåëêàõ è êëåò÷àòêå, êàê âû ïîíèìàåòå, ðå÷ü íå èäåò, êàê âïðî÷åì, è ñåðüåçíîé êàëîðèéíîñòè, åñëè âû òîëüêî íè ðåøèòå äîáàâèòü íåìíîãî ñàõàðà «äëÿ âêóñà».
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.02.2018, 16:01   #188
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ôèëå ëîñîñÿ ñ îëèâêàìè íà ïàðó.



Çàìå÷àòåëüíîå âòîðîå áëþäî ê îáåäó, è òîëüêî ïîëåçíûå êàëîðèÿìè!

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 ìèí.
Ïîðöèé: 1

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

Ôèëå ëîñîñÿ áåç êîæè 220 ã
Îëèâêè 40 ã
Öåäðà ëèìîííàÿ 1 ã
Ëèìîí 10 ã
Ïåòðóøêà ëèñòüÿ 5 ã
Ýñòðàãîí 5 ã
Ñîëü 2 ã
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé 1 ã
Ãàðíèð:
Ôàñîëü çåë¸íàÿ 60 ã
Ñîëü 3 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå

Êàê ãîòîâèòü:

1. Èç êóñêà ëîñîñÿ ñäåëàåì ôèëå áåç êîæè, ýòî î÷åíü ïðîñòî.

2. Äëÿ ìàðèíàäà íà ìåëêîé òåðêå íàòèðåì öåäðó ëèìîíà.

3. Îò îñòàâøåãîñÿ ëèìîíà âîçüìåì òîëüêî ìÿêîòü è íàðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè.

4. Îëèâêè òàêæå íàðåçàåì ìåëêî.

5. Ó ýñòðàãîíà óäàëÿåì æåñòêèé ñòåáåëü, ëèñòüÿ øèíêóåì.

6. Ïåòðóøêó íàðåçàåì ìåëêî.

7. Ñîëèì, ïåð÷èì, ïåðåìåøèâàåì âñå.

8. Áåðåì ôèëå ëîñîñÿ è äåëàåì íàäðåçû ñåòêîé - âäîëü è ïîïåðåê, íå äîðåçàÿ äî êîíöà ãäå-òî ñ ïîëñàíòèìåòðà.

9. Â ïðîðåçè óêëàäûâàåì íàøó ñìåñü-ìàðèíàä.

10. Âûêëàäûâàåì â ïàðîâàðêó ëîñîñü è ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü.

11. Ôàñîëü ñâåðõó ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è ïîäñàëèâàåì ìîðñêîé ñîëüþ.

12. Ãîòîâèì 20 ìèíóò: î÷åíü âêóñíî è áûñòðî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2018, 08:28   #189
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

🔹 Ðåöåïòû èç êóðèöû, åñëè íàäîåëî åñòü âàðåíóþ ãðóäêó, ðàçíîîáðàçüòå ñâîå ìåíþ! 🔹




1. Êóðèíîå ôèëå ñ ãðèáàìè çàïå÷åííîå â éîãóðòå

🔸Èòîãî íà 100 ãðàìì - 82.76 êêàë:🔸 Áåëêè- 13.11 🔸Æèðû - 2.17🔸Óãëåâîäû - 2.19🔸

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå - 500 ã
Øàìïèíüîíû - 250 ã
Éîãóðò íàòóðàëüíûé - 1 ñò
Ëóêîâèöà - 1 øò
Îëèâêîâîå ìàñëî - 1 ñò. ë
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ãðèáû è ëóê íàðåçàòü ïëàñòèíêàìè, îáæàðèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà íà ñêîâîðîäå. Íà êóñêå ôèëå ñäåëàòü íåãëóáîêèå íàäðåçû, ÷òîáû áûñòðåå ïðîïåêëîñü, â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ âûëîæèòü ïîëîâèíó ãðèáîâ, ñâåðõó ïîëîæèòü ãðóäêó, ñâåðõó îñòàâøèåñÿ ãðèáû.
Ñâåðõó âûëèòü ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê âîäû èç-ïîä ãðèáîâ, éîãóðò è ïîñòàâèòü çàïåêàòüñÿ ïðè (ïðèìåðíî) 170 ãðàäóñàõ íà 25-30 ìèíóò.

2. Êóðèíîå ôèëå â ëèìîííî-ñîåâîì ìàðèíàäå

🔸Èòîãî íà 100 ãðàìì - 121.11 êêàë:🔸 Áåëêè- 20.58 🔸Æèðû - 2.9🔸Óãëåâîäû - 1.73🔸

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå 1 êã
Ëèìîí (ñîê) 1/2 øò.
Ñîåâûé ñîóñ 2 ñò. ë.
Ãîð÷èöà äèæîíñêàÿ
Îëèâêîâîå ìàñëî 2 ñò.ë.
Ñîëü è ïàïðèêà ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå ïîìîéòå, îáñóøèòå, ïîñîëèòå, ïîñûïüòå ñïåöèÿìè è ñìàæüòå ãîð÷èöåé, ñëîæèòå â ãëóáîêóþ ìèñêó.
Ñîåâûé ñîóñ ñìåøàéòå ñ ëèìîííûì ñîêîì è çàëåéòå ôèëå ïîëó÷èâøèìñÿ ìàðèíàäîì, íàêðîéòå ñâåðõó òàðåëêîé è ïîñòàâüòå íåáîëüøîé ãðóç.
Ìàðèíóéòå êóðèöó íå ìåíåå 2 ÷àñîâ, à ëó÷øå âñåãî, îñòàâüòå íà öåëóþ íî÷ü.
Ìàðèíîâàííûå êóðèíûå ãðóäêè âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü, è ñìàæüòå ñâåðõó îëèâêîâûì ìàñëîì ïðè ïîìîùè êèñòî÷êè.
Çàïåêàéòå êóðèöó â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200° îêîëî 1 ÷àñà

3. Îëàäóøêè èç êóðèíîé ãðóäêè

🔸Èòîãî íà 100 ãðàìì - 72.57 êêàë:🔸 Áåëêè- 10.51 🔸Æèðû - 2.25🔸Óãëåâîäû - 2.57🔸

Èíãðåäèåíòû:
Îòâàðíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà 150 ã
8 ñò. ë. êóðèíîãî áóëüîíà
ßéöî 1 øò.
1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ðåï÷àòûé ëóê
×åðíûé ïåðåö, õìåëè-ñóíåëè, ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå èíãðåäèåíòû èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
Ñôîðìèðîâàòü ïëîñêèå îëàäóøêè è îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.

4. Êóðîãðóäêà â òîìàòíî-ìåäîâîì ìàðèíàäå

🔸Èòîãî íà 100 ãðàìì - 130.64 êêàë:🔸 Áåëêè- 20.92 🔸Æèðû - 2.02🔸Óãëåâîäû - 7.29🔸

Èíãðåäèåíòû:
1 êóðèíàÿ ãðóäêà
1 ñò. ëîæêè ìåäà
0,5 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû
1 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà
0,5 ÷. ë. êóíæóòíûõ ñåìå÷åê

Ïðèãîòîâëåíèå:
Âûëîæèòü â ñîåâûé ñîóñ ìåä è òîìàòíóþ ïàñòó. Ïåðåìåøàòü, ïðîêèïÿòèòü. Îáìàêíóòü êóðèöó ñî âñåõ ñòîðîí.
Îòïðàâèòü ìÿñî íà ðàçîãðåòûé ãðèëü èëè ïðîòèâåíü. Îáæàðèòü äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Âûíóòü ìÿñî è ïîñûïàòü åãî êóíæóòíûìè ñåìå÷êàìè. Ïîäàâàòü ñ ðèñîì è îâîùàìè.

5. Ãðóäêà â îâñÿíêå

🔸Èòîãî íà 100 ãðàìì - 88.24 êêàë:🔸 Áåëêè- 15.53 🔸Æèðû - 1.6🔸Óãëåâîäû - 2.64🔸

Èíãðåäèåíòû:
-êóðèíàÿ ãðóäêà 400 ãð;
-êåôèð 1% 200ìë;
-îâñÿíêà ìåëêàÿ, íî òðåáóþùàÿ äîëãîé âàðêè 50ãð;
-ïàïðèêà, îïöèîíàëüíî;
-ñìåñü èç ñóõèõ òðàâ;
-ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Ãðóäêó ïðîìûâàåì, íàðåçàåì äëèííûìè êóñî÷êàìè, íå î÷åíü òîëñòûìè.
2. Çàëèâàåì êåôèðîì, äîáàâëÿåì ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó, îñòàâëÿåì ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèêå. Æåëàòåëüíî áîëüøå ÷àñà.
3. Îâñÿíêó (åñëè íå óäàëîñü íàéòè ìåëêóþ, òî áóêâàëüíî ñåêóíäó ìîëåì êðóïíóþ, íå äîâåäèòå äî ìóêè) ñìåøèâàåì ñ òðàâàìè è ïàïðèêîé.
4. Îáâàëèâàåì ãðóäè â ïîëó÷èâøåéñÿ îâñÿíîé ïðèìî÷êå è îòïðàâëÿåì â çàðàíåå ðàçîãðåòóþ äóõîâêó, íà ïðîòèâåíå èëè â ïîñóäå, ïå÷åì 20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 °.

6. Íåæíîå êóðèíîå ôèëå - âêóñíåéøèé çàðÿä áåëêà, ê òîìó æå î÷åíü ïðîñòîé!

🔸Èòîãî íà 100 ãðàìì - 92.35 êêàë:🔸 Áåëêè- 18.35 🔸Æèðû - 1.44🔸Óãëåâîäû - 1.4🔸

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ãðóäêà (ôèëå) 600 ã
Êåôèð (íåæèðíûé) 1 ñòàêàí
Óêðîï, ÷åñíîê, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
 êåôèð äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ìîëîòûé ïåðåö, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Ãðóäêó íàðåæüòå íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè, îïóñòèòå èõ â êåôèðíóþ ñìåñü è äàéòå ïîìàðèíîâàòüñÿ 30–60 ìèíóò.
Çàòåì âûëîæèòå êóðèöó íà ñêîâîðîäêó (íå ñìàçàííóþ ìàñëîì), äîáàâüòå íåìíîãî ìàðèíàäà è òóøèòå ïîä êðûøêîé äî ãîòîâíîñòè, ïåðèîäè÷åñêè ïîäëèâàÿ ñîóñ.

7. Èíòåðåñíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèöû, ïîä íàçâàíèåì ÎßÊÎÄÎÍ!

🔸Èòîãî íà 100 ãðàìì - 110.48 êêàë:🔸 Áåëêè- 15.52 🔸Æèðû - 2.56🔸Óãëåâîäû - 6.45🔸

Èíãðåäèåíòû:
4 íåáîëüøèõ ëóêîâèöû
2 êóðèíûõ ãðóäêè áåç êîæè
150 ìë ñîåâîãî ñîóñà
4 êðóïíûõ ÿéöà
2 ñò.ë. íàðóáëåííîé çåëåíè ïåòðóøêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàëåíüêàÿ ñêîâîðîäêà äëÿ ãîòîâêè: êàæäàÿ ïîðöèÿ îÿêîäîíà ãîòîâèòñÿ îòäåëüíî.
Ëóê íàðåçàåì íà òîíêèå ïîëóêîëüöà.
Êóðÿòèíó íàðåçàåì íà íåáîëüøèå äîâîëüíî òîíêèå êóñî÷êè.
Ñòàâèì ñêîâîðîäó íà ñðåäíèé îãîíü. Âëèâàåì 2 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà è 2 ñò.ë. âîäû. Äàåì çàêèïåòü.
Êëàäåì ÷åòâåðòü ëóêà è ãîòîâèì, ïîìåøèâàÿ, îêîëî 1-2 ìèíóò.
Äîáàâëÿåì ÷åòâåðòü êóðÿòèíû. Ãîòîâèì îêîëî 5 ìèíóò, ïåðåâåðíóâ 1 ðàç â ïðîöåññå.
ßéöî âçáèâàåì âèëêîé ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì çåëåíè. Àêêóðàòíî ïî âèëêå âëèâàåì â ñêîâîðîäó, ñòàðàÿñü ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü ïî êóñî÷êàì êóðèöû.
Íàêðûâàåì êðûøêîé è æäåì îêîëî ìèíóòû, ïîêà ÿè÷íàÿ ìàññà íå ñõâàòèòñÿ.
Ïîäàåì ñðàçó.
Ïîâòîðÿåì ñ îñòàâøèìèñÿ èíãðåäèåíòàìè åùå 3 ðàçà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 13.10.2018, 10:20   #190
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

12 ñàëàòîâ ñ ñóïåðôóäàìè, î÷åíü ïîëåçíûõ äëÿ çäîðîâüÿ.



Ñàëàòû — ñàìè ïî ñåáå ïîëåçíîå è ëåãêîå áëþäî, íî åñëè äîáàâèòü â íèõ âàø ëþáèìûé ñóïåðôóä, îíè ñòàíóò íàñòîÿùåé âèòàìèííîé áîìáîé. Ïðåäëàãàåì âàì 12 êëàññíûõ ðåöåïòîâ ñàëàòîâ, êîòîðûìè ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü ñâîé ëåòíèé ðàöèîí.

Ñàëàò ñ ìàíãî, àâîêàäî, êèíîà è ÷èëè.

 ýòîì áëþäå èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ñðàçó äâà ñóïåðôóäà: ïèòàòåëüíûé àâîêàäî, áîãàòûé ïîëåçíûìè æèðàìè è ðåäêèìè âèòàìèíàìè K, F, A è Â, à òàêæå áåçãëþòåíîâàÿ êðóïà êèíîà, áîãàòàÿ êëåò÷àòêîé.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êèíîà1/2 ÷àøêè

Øïèíàò, ìåëêî íàðóáëåííûé2 ÷àøêè

Êîíñåðâèðîâàííàÿ ÷åðíàÿ ôàñîëü1/2 ÷àøêè

Êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà1/4 ÷àøêè

Ñëèâîâèäíûå òîìàòû ÷åððè10 øò.

Ìàíãî1 øò.

Ïîðîøîê ÷èëè1/2 ñò.ë.

Êàéåíñêèé ïåðåö1/3 ÷.ë.

Àâîêàäî1 øò.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòå êèíîà ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå.
2. Ïîêà ãîòîâèòñÿ êèíîà, ìåëêî íàðåæüòå øïèíàò, ðàçðåæüòå ïîìèäîðû ÷åððè, î÷èñòèòå è íàðåæüòå äîëüêàìè ìàíãî è àâîêàäî.

3. Ñìåøàéòå íàðåçàííûå ôðóêòû (çà èñêëþ÷åíèåì ìàíãî) è îâîùè ñ êèíîà, ïðèïðàâüòå ÷èëè, êàéåíñêèì ïåðöåì, ñîëüþ (ïî âêóñó).

4. Ïîäàâàéòå ñàëàò, óêðàñèâ åãî äîëüêàìè ìàíãî.

Ìåêñèêàíñêèé ñàëàò ñ êàïóñòîé êàëå.

Ýòîò ÿðêèé, îðèãèíàëüíûé ñàëàò íåñëîæíî ïðèãîòîâèòü, à ïîëþáèòå âû åãî ñðàçó. Êàïóñòà êàëå — îñíîâíàÿ âèòàìèííàÿ ñîñòàâëÿþùàÿ ýòîãî áëþäà. Îíà óëó÷øàåò ðàáîòó ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìû, óêðåïëÿåò èììóíèòåò, î÷èùàåò îðãàíèçì è ïðèâîäèò â íîðìó îáìåí âåùåñòâ.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ ñàëàòà:
Êàïóñòà êàëå, êðóïíî íàðåçàííàÿ4 ñò.

×åðíàÿ ôàñîëü ãîòîâàÿ110 ã

Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ1 á.

Áîëãàðñêèé ïåðåö, íàðåçàííûé ñîëîìêîé2 øò.

Àâîêàäî, íàðåçàííûé äîëüêàìè1,5 øò.

Ïîìèäîð, íàðåçàííûé äîëüêàìè1 øò.

Êðàñíûé ëóê, ìåëêî íàðåçàííûé1/2 øò.

Êèíçà, ìåëêî íàðóáëåííàÿ1/2 ñò.

Ïåðåö õàëàïåíüî, î÷èùåííûé îò ñåìÿí è ìåëêî íàðóáëåííûé1 ñò.ë.

Äëÿ çàïðàâêè:
Àâîêàäî1/2 øò.

Òåïëàÿ âîäà1/2 ñò.

Ëàéìà ñîê1/2 øò.

Êóìèí1 ÷.ë.

Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 áîëüøîé ÷àøå ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà. Êàê ñëåäóåò ïåðåìåøàéòå èõ.
2. Â áëåíäåðå ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ çàïðàâêè äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè. Ïîäàâàéòå ñàëàò, ïîëèâ åãî ãîòîâîé çàïðàâêîé.

Ñàëàò ñ êèíîà, ãîëóáèêîé è øïèíàòîì.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ñðàçó òðè ñóïåðôóäà â äèåòè÷åñêîì, íî ïîòðÿñàþùå âêóñíîì ñàëàòå. ñàëàòå. Øïèíàò — îäíà èç ñàìûõ ïîëåçíûõ äëÿ çäîðîâüÿ çåëåíü. Ýòî íèçêîêàëîðèéíûé ïðîäóêò, ñîäåðæàùèé â ñîñòàâå áåëîê, áîãàòûé éîäîì, à òàêæå âèòàìèíàìè À, Ñ è Å. Êèíîà ïîëåçíà äëÿ ïèùåâàðåíèÿ, à ãîëóáèêà íàñûùàåò îðãàíèçì ïîëåçíûìè àíòèîêñèäàíòàìè è î÷èùàåò åãî îò øëàêîâ è òîêñèíîâ.

Äëÿ çàïðàâêè:
Îëèâêîâîå ìàñëî6 ñò.ë.

ßáëî÷íûé óêñóñ2 ñò.ë.

Êëåíîâûé ñèðîï2 ñò.ë.

×åñíîê, ìåëêî íàðóáëåííûé1 øò.

Äèæîíñêàÿ ãîð÷èöà1/2 ñò.ë.

Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Äëÿ ñàëàòà:
Øïèíàòà ëèñòüÿ8 ñò.

Êðàñíàÿ êàïóñòà, ìåëêî íàðóáëåííàÿ2 ñò.

Êèíîà ãîòîâûé1,5 ñò.

Ãîëóáèêà1 ñò.

Áðîêêîëè ñîöâåòèÿ ãîòîâûå1 ñò.

Áðàçèëüñêèé îðåõ êîëîòûé1/4 ñò.

Ôèëå ëîñîñÿ ãîòîâîå áåç êîñòåé180 ã

Àâîêàäî î÷èùåííûé, íàðåçàííûé ëîìòèêàìè1 øò.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïðèãîòîâüòå çàïðàâêó: â áîëüøîé ìèñêå òùàòåëüíî ñìåøàéòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû.
2. Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû â îòäåëüíîé ÷àøå äëÿ ñàëàòà. Ïîäàâàéòå åãî, ïîëèâ ãîòîâîé çàïðàâêîé.

Ñàëàò ñî ñïàðæåé.

Îáÿçàòåëüíî âêëþ÷àéòå ñïàðæó â ñâîé ðàöèîí: ýòîò íåîáû÷íûé îâîù ÿâëÿþòñÿ íàñòîÿùåé êëàäåçüþ âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ, áîãàòûì èñòî÷íèêîì êëåò÷àòêè è äèåòè÷åñêèì ïðîäóêòîì (20 êàëîðèé íà 100 ãðàììîâ ñïàðæè).

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
ßéöà âàðåíûå è íàðåçàííûå ëîìòèêàìè4 øò.

Ñïàðæà900 ã

Ïîìèäîðû, íàðåçàííûå êðóæî÷êàìè4 øò.

Àâîêàäî, íàðåçàííûé ëîìòèêàìè2 øò.

Çåëåíûé ëóêïî âêóñó

Äëÿ çàïðàâêè:
Îëèâêîâîå ìàñëî3 ñò.ë.

Öåäðà ëèìîíà òåðòàÿ2 ñò.ë.

Ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà

Ñîåâûé ñîóñ1 ñò.ë.

Äèæîíñêàÿ ãîð÷èöà1 ñò.ë.

Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîäðåçàâ, îòâàðèòå ñïàðæó è íàðåæüòå åå êîðîòêèìè ïàëî÷êàìè.
2. Â íåáîëüøîé ìèñêå ñìåøàéòå ñ ïîìîùüþ âèëêè âñå èíãðåäèåíòû äëÿ çàïðàâêè äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.

3.  ñàëàòíóþ ÷àøó âûëîæèòå ñïàðæó, ÿéöà è äðóãèå èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà. Ñâåðõó ïîëåéòå çàïðàâêîé. Ñëåãêà ïåðåìåøàéòå è ñðàçó æå ïîäàâàéòå.

Ñàëàò ñ êèíîà è áðîêêîëè.

Êèíîà ïðåâîñõîäíî ñî÷åòàåòñÿ ñ áðîêêîëè: îáà ïðîäóêòà — áîãàòûå èñòî÷íèêè àíòèîêñèäàíòîâ è êëåò÷àòêè, óñêîðÿþùåé ïðîöåññû ìåòàáîëèçìà.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Áðîêêîëè500 ã.

Êèíîà1/2 ñò.

Ïó÷îê ñâåæåãî áàçèëèêà

Ìèíäàëü êîëîòûé1/2 ñò.

Ëèìîííûé ñîê4 ñò.ë.

Äèæîíñêàÿ ãîð÷èöà2 ñò.ë.

Ìåä1 ñò.ë.

×åñíîê, ìåëêî íàðóáëåííûé2 øò.

Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòå êèíîà, à áðîêêîëè íàðåæüòå íà ìåëêèå ñîöâåòèÿ.
2. Ìèíäàëü ñëåãêà îáæàðüòå.
3. Ñäåëàéòå çàïðàâêó: ñìåøàéòå â îòäåëüíîé ìèñêå ëèìîííûé ñîê, ãîð÷èöó, ìåä, ÷åñíîê, ñîëü è ïåðåö.
4.  ñàëàòíóþ ÷àøó âûëîæèòå êèíîà è áðîêêîëè. Ïîëåéòå ñàëàò çàïðàâêîé è óêðàñüòå íàðóáëåííûì áàçèëèêîì è îáæàðåííûì ìèíäàëåì.

Ñàëàò ñ êëþêâîé, ÿáëîêîì, ãîëóáûì ñûðîì è îðåõàìè.
Êëþêâà — óíèêàëüíûé ðóññêèé ñóïåðôóä, áîãàòûé âèòàìèíîì Ñ. Ïðåäëàãàåì äîáàâëÿòü ÿãîäû êëþêâû â ýòîò èçûñêàííûé ñàëàò: ñî÷åòàíèå âêóñîâ ïîëó÷àåòñÿ óíèêàëüíûì è çàïîìèíàþùèìñÿ.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ñàëàò ëàòóê, êðóïíî íàðåçàííûé4 ñò.

Ñëàäêèå ÿáëîêè, íàðåçàííûå íà äîëüêè1 ñò.

Ñóøåíàÿ êëþêâà3/4 ñò.

Îðåõè ïåêàí â ãëàçóðè3/4 ñò.

Ãîëóáîé ñûð, ðàñêðîøåííûé3/4 ñò.

Äëÿ çàïðàâêè:
Ñóøåíàÿ êëþêâà1/2 ñò.

ßáëî÷íûé óêñóñ1/4 ñò.

Ìåä3 ñò.ë.

Îëèâêîâîå ìàñëî3 ñò.ë.

Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 áîëüøóþ ñàëàòíóþ ÷àøó âûëîæèòå ëàòóê, çàòåì ÿáëîêè, êëþêâó, ïåêàí è ñûð.
2. Ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ çàïðàâêè äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
3. Ïîäàâàéòå ñàëàò, ïîëèâ åãî çàïðàâêîé.

Ñðåäèçåìíîìîðñêèé ñàëàò ñ êèíîà.

Åñëè âû îáîæàåòå ãîòîâèòü ïàñòó ïî òðàäèöèîííûì èòàëüÿíñêèì ðåöåïòàì, íî õîòèòå ïîõóäåòü, ïðîñòî çàìåíèòå åå êèíîà: òðè ïîðöèè ýòîãî ñóïåðôóäà çàìåíÿò îäíó òàðåëêó ïàñòû, à âû ñìîæåòå åñòü ëþáèìîå áëþäî ÷àùå, ïîòðåáëÿÿ ìåíüøå êàëîðèé.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êèíîà1 ñò.

Ïîìèäîð, ìåëêî íàðåçàííûé1 øò.

Îãóðåö, ìåëêî íàðåçàííûé2 øò.

Áîëãàðñêèé ïåðåö, ìåëêî íàðåçàííûé1 øò.

Àâîêàäî, ìåëêî íàðåçàííûé1 øò.

Êðàñíûé ëóê, ìåëêî íàðåçàííûé3 ñò.ë.

Êèíçà, ìåëêî íàðóáëåííàÿ1/2 ñò.

Ñûð ôåòà, ðàñêðîøåííûé1/4 ñò.

Ìàñëèíû, ðàçðåçàííûå íà äâå ïîëîâèíêè12-15 øò

Ñîê îäíîãî ëèìîíà

Êóìèí2 ÷.ë.

×åðíûé ïåðåö1 ÷.ë.

×åñíî÷íûé ïîðîøîê2/3 ñò.ë.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòå êèíîà "àëü äåíòå" è îñòóäèòå.
2. Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà ñìåøàéòå â áîëüøîé ÷àøå.

3. Ïðèãîòîâüòå çàïðàâêó, ñìåøàâ âñå èíãðåäèåíòû äëÿ íåå.

4. Ïîäàâàéòå ñàëàò, ïîëèâ çàïðàâêîé.

Ôðóêòîâûé ñàëàò ñ ñåìåíàìè ÷èà è ÿãîäàìè àñàè.

Î÷åíü ëåòíèé ñàëàò íà îñíîâå ñàìûõ òðåíäîâûõ ñóïåðôóäîâ. Ñåìåíà ÷èà ïîìîãóò íîðìàëèçîâàòü âåñ è "ðàñøåâåëèòü" ìåòàáîëèçì, à ÿãîäû àñàè ïîìîãóò êîíòðîëèðîâàòü àïïåòèò è íàñûòÿò îðãàíèçì àíòèîêñèäàíòàìè.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ãîëóáèêà1/2 ñò.

Áàíàí1 øò.

ßãîä àñàè ïîðîøîê3 ñò.ë.

Ñåìåíà ÷èà1 ñò.ë.

Ìåä1 ñò.ë.

Ìèíäàëüíîå ìîëîêî1/4 ñò.

Êëóáíèêà, ðàçðåçàííàÿ íàïîïîëàì5 ÿãîä

Êèâè, íàðåçàííûé êðóæî÷êàìè1 øò.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âñå èíãðåäèåíòû ñëîæèòå â ÷àøó áëåíäåðà è ñìåøàéòå äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
2. Óêðàñüòå ñàëàò êëóáíèêîé è êèâè. Ïîäàâàéòå ñðàçó æå.

Ñàëàò Öåçàðü ñ êàïóñòîé êàëå è íóòîì.

Óñòàëè îò êëàññè÷åñêîãî Öåçàðÿ? Ïðèãîòîâüòå åãî ñ êàïóñòîé êàëå è íóòîì. Áëàãîäàðÿ ýòèì ïîëåçíûì è ñûòíûì ñóïåðôóäàì, ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ äàæå ëó÷øå îðèãèíàëà.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Ìàñëî êàíîëû3 ñò.ë.

Îòâàðåííûé íóò350 ã

Ñîëü, ïåðåöïî âêóñó

Êàéåíñêèé ïåðåöùåïîòêà

Ìàéîíåç1/2 ñò.

Ëèìîííûé ñîê2 ñò.ë.

Äèæîíñêàÿ ãîð÷èöà2 ÷.ë.

×åñíîê, ìåëêî íàðóáëåííûé1 øò.

Ïàðìåçàí òåðòûé1/4 ñò.

Êàïóñòà êàëå, êðóïíî íàðåçàííàÿ2 ñò.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 êàñòðþëå ñ äëèííîé ðó÷êîé ðàçîãðåéòå ìàñëî, äîáàâüòå íóò è îáæàðüòå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ïåðåëîæèòå ãîòîâûé íóò íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû âïèòàëîñü ëèøíåå ìàñëî. Ïðèïðàâüòå íóò ñîëüþ, ïåðöåì è êàéåíñêèì ïåðöåì.
2. Ñìåøàéòå ìàéîíåç, ëèìîííûé ñîê, ãîð÷èöó, ÷åñíîê, ïàðìåçàí (íå âåñü — îñòàâüòå íåìíîãî äëÿ ïîäà÷è), ñîëü, ïåðåö. Îõëàäèòå çàïðàâêó â õîëîäèëüíèêå â òå÷åíèå 1 ÷àñà.

3. Ïîäàâàéòå ñàëàò, âûêëàäûâàÿ íà òàðåëêè ñíà÷àëà êàïóñòó êàëå, çàòåì çàïðàâêó è íóò. Ïîñûïüòå ñàëàò òåðòûì ñûðîì.

Êàðòîôåëüíûé ñàëàò ñ ÷å÷åâèöåé è ðîçìàðèíîì.

Ýòîò ðåöåïò — èäåàëüíîå ðåøåíèå äëÿ ñûòíîãî îáåäà. ×å÷åâèöà — òîò ñàìûé ñóïåðôóä, êîòîðûé ïðåâðàùàåò ñàëàò â î÷åíü ïîëåçíîå áëþäî: ïðîäóêò áîãàò áåëêîì, êëåò÷àòêîé è ìàãíèåì.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êàðòîôåëü ìîëîäîé 400 ã

Îëèâêîâîå ìàñëî 3 ñò.ë.

Ñîëü, ïåðåöïî âêóñó

×å÷åâèöà ñâàðåííàÿ 1 ñò.

Ðóêêîëà, êðóïíî íàðåçàííàÿ 1,5 ñò.

Êîêîñîâûé óêñóñ 2 ñò.ë.

×åñíîê, ìåëêî íàðóáëåííûé 2 øò.

Ðîçìàðèí ñâåæèé, ìåëêî íàðóáëåííûé 3 ñò.ë.

Ëèìîííûé ñîê 3 ñò.ë.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîñòàâüòå äóõîâêó ðàçîãðåâàòüñÿ íà 180 °C è ïîäãîòîâüòå ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
2. Âûëîæèòå íà ôîðìó êàðòîôåëüíûå äîëüêè è, ïðèïðàâèâ èõ îëèâêîâûì ìàñëîì, ñîëüþ è ïåðöåì, âûïåêàéòå îêîëî ïîëó÷àñà äî ãîòîâíîñòè.

3. Ïîêà ãîòîâèòñÿ êàðòîôåëü, ñìåøàéòå â áîëüøîé ÷àøå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà.

4. Ãîòîâûé êàðòîôåëü ñëåãêà îñòóäèòå è äîáàâüòå â ñàëàòíóþ ÷àøó. Ñáðûçíèòå ñàëàò ëèìîííûì ñîêîì è îëèâêîâûì ìàñëîì.

Ñàëàò ñ ìàíãî, àâîêàäî, êèíîà è ÷èëè.

 ýòîì áëþäå èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ñðàçó äâà ñóïåðôóäà: ïèòàòåëüíûé àâîêàäî, áîãàòûé ïîëåçíûìè æèðàìè è ðåäêèìè âèòàìèíàìè K, F, A è Â, à òàêæå áåçãëþòåíîâàÿ êðóïà êèíîà, áîãàòàÿ êëåò÷àòêîé.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êèíîà1/2 ÷àøêèØïèíàò, ìåëêî íàðóáëåííûé2 ÷àøêèÊîíñåðâèðîâàííàÿ ÷åðíàÿ ôàñîëü1/2 ÷àøêèÊîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà1/4 ÷àøêèÑëèâîâèäíûå òîìàòû ÷åððè10 øò.Ìàíãî1 øò.Ïîðîøîê ÷èëè1/2 ñò.ë.Êàéåíñêèé ïåðåö1/3 ÷.ë.Àâîêàäî1 øò.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòå êèíîà ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå.
2. Ïîêà ãîòîâèòñÿ êèíîà, ìåëêî íàðåæüòå øïèíàò, ðàçðåæüòå ïîìèäîðû ÷åððè, î÷èñòèòå è íàðåæüòå äîëüêàìè ìàíãî è àâîêàäî.

3. Ñìåøàéòå íàðåçàííûå ôðóêòû (çà èñêëþ÷åíèåì ìàíãî) è îâîùè ñ êèíîà, ïðèïðàâüòå ÷èëè, êàéåíñêèì ïåðöåì, ñîëüþ (ïî âêóñó).

4. Ïîäàâàéòå ñàëàò, óêðàñèâ åãî äîëüêàìè ìàíãî.

Ïðÿíûé ñàëàò ñ íóòîì, áóëãóðîì è áðþññåëüñêîé êàïóñòîé.

Òàê æå, êàê è êàëå, áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà ïðèçíàíà íàñòîÿùèì ñóïåðôóäîì. Äîáàâèâ åå â ñàëàò, âû îáîãàòèòå ñâîé ðàöèîí âèòàìèíàìè À è Ñ, êàëèåì è ôîñôîðîì, ëþòåèíîì è êëåò÷àòêîé.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Áóëãóð îòâàðåííûé1 ñò.Íóò îòâàðåííûé1 ñò.Áðþññåëüñêîé êàïóñòû ñîöâåòèÿ, êðóïíî íàðåçàííûå3-4 ñò.Êàéåíñêèé ïåðåö1 ñò.ë.Êðàñíûé ëóê, ìåëêî íàðåçàííûé1 øò.Ðîçìàðèí ñâåæèé, ìåëêî íàðóáëåííûé3-4 ñò.ë.Ìàñëèíû, ðàçðåçàííûå íàïîïîëàì15-17 øò.Ñîëü, ïåðåöïî âêóñóÎëèâêîâîå ìàñëî1 ñò.ë.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîñòàâüòå äóõîâêó ðàçîãðåâàòüñÿ íà 200 °C è ïîäãîòîâüòå ëèñò, çàñòåëèâ åãî ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
2. Íà ëèñò âûëîæèòå íóò è áðþññåëüñêóþ êàïóñòó, ïðèïðàâüòå êàéåíñêèì ïåðöåì è âûïåêàéòå îêîëî 20-òè ìèíóò, âðåìÿ îò âðåìåíè ïåðåâîðà÷èâàÿ.
3.  ñàëàòíîé ÷àøå ñìåøàéòå áóëãóð, íóò, áðþññåëüñêóþ êàïóñòó, ëóê, ðîçìàðèí, îëèâêè. Äîáàâüòå îëèâêîâîå ìàñëî, ñîëü è ïåðåö. Ïîäàâàéòå ñðàçó æå.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".

Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Äÿäÿ Ìèøà; 13.10.2018 â 10:26.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 26.10.2018, 09:21   #191
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàáà÷êîâûå êîðçèíêè ñ êóðèöåé.



Íàì ïîíàäîáÿòñÿ:

-0,5 êã êàáà÷êà
- ñûð
- 200 ãð. ôèëå êóðèíîãî
- ÿéöî

Ïðèãîòîâëåíèå:

Î÷èùåííûé êàáà÷îê íàòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó. Ðóêàìè îòæàòü íàòåðòûé êàáà÷îê îò æèäêîñòè, âáèòü ÿéöî, ïîñîëèòü è ñìåøàòü. Ôèëå ïîðåçàòü íà êóáèêè, äîáàâèòü ñïåöèè.

Ïî ñòåíêàì ôîðìî÷åê ðàñïðåäåëèòü êàáà÷êîâóþ ìàññó.  ñåðåäèíó ïîëîæèòü ôèëå. Çàñûïàòü òåðòûì ñûðîì è âûïåêàòü ïîë÷àñà â ðàçîãðåòîì äî 200℃ äóõîâîì øêàôó.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".

Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Äÿäÿ Ìèøà; 26.10.2018 â 09:26.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 26.10.2018, 09:24   #192
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ãîëóáöû èç êóðèöû è ïåêèíñêîé êàïóñòû.



Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíîå ôèëå 800 ã
ßéöî 1 øò
Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà 600 ã
Ìîðêîâü 3 øò
Ðèñ îòâàðåííûé 200 ã
Ëóê 3 øò
×åñíîê 10 ã
Òîìàòíàÿ ïàñòà 1 ñò. ë
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè ëóê, íàòåðåòü ìîðêîâü íà êðóïíîé òåðêå.  áîëüøóþ êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì íàëèòü íåìíîãî ìàñëà, ðàçîãðåòü åãî. Çàòåì îáæàðèòü íà íåì ìîðêîâü è ëóê, ïðèìåðíî 7 ìèíóò. Ðàçäåëèòü çàæàðêó íà äâå ÷àñòè: îäíó îñòàâèòü â êàñòðþëå, à äðóãóþ îòñòàâèòü.  êàñòðþëþ ñ ÷àñòüþ ìîðêîâêè è ëóêà äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó è æàðèòü, ïîìåøèâàÿ, åùå îêîëî 2-õ ìèíóò. Ñíÿòü ñ îãíÿ.

Êàïóñòó ðàçîáðàòü íà ëèñòüÿ. Àêêóðàòíî ñðåçàòü òîëñòóþ ÷àñòü ó îñíîâàíèÿ êàæäîãî ëèñòà. Ñëîæèòü ëèñòüÿ â ïîäõîäÿùóþ ïî ðàçìåðàì åìêîñòü è çàëèòü êèïÿòêîì.

Êóðèíîå ôèëå ïåðåìîëîòü â ôàðø. Ïîëîæèòü â îòäåëüíóþ åìêîñòü è ñîåäèíèòü ñ ðèñîì, âòîðîé ÷àñòüþ çàæàðêè èç ëóêà è ìîðêîâè, ÿéöîì, ñîëüþ è ñïåöèÿìè.  êàæäûé êàïóñòíûé ëèñò âûëîæèòü ôàðø è çàâåðíóòü (èç òàêîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ îêîëî 15 ãîëóáöîâ). Ïîñîëèòü ïî âêóñó. Ñëîæèòü â êàñòðþëþ ñ ëóêîì, ìîðêîâüþ è, íàðåçàííûì ïëàñòèíêàìè, ÷åñíîêîì. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, óìåíüøèòü îãîíü äî ìèíèìóìà è òóøèòü ïîä êðûøêîé 25-30 ìèíóò, äî ãîòîâíîñòè.

Ïîäàòü ñ éîãóðòîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.11.2018, 05:17   #193
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Çàïåêàíêà ñ êðåâåòêàìè è áðîêêîëè.



â 100 ãð. 100 êêàë., Á/Æ/Ó 11,5/5,4/1,9
Èíãðåäèåíòû:
● Êðåâåòêè (ñûðûå) - 340 ãð. (âåñ î÷èùåííûõ)
● Áðîêêîëè - 200 ãð.
● Øàìïèíüåíû - 100 ãð.
● Ìîöàðåëëà äëÿ ïèööû - 140 ãð.
● Ìîëîêî 2,5% - 200 ãð.
● ßéöà êóðèíûå - 3 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Áðîêîëëè è ãðèáû ïðîìûòü, îòæàòü âîäó (÷åðåç ìàðëþ èëè äóðøëàã).

Ñìåøàòü â áëåíäåðå ãðèáû, áðîêêîëè, ñûð (100 ãð.), ñîëü, ïåðåö.

Ñìàçàòü ôîðìó îëèâêîâûì ìàñëîì. Ñôîðìèðîâàòü èç ïîëó÷åíîé ìàññû ôîðìó äëÿ çàïåêàíêè, ðàâíîìåðíîé òîëùèíû.

Óëîæèòü î÷èùåíûå ðàçìîðîæåíûå êðåâåòêè (áåëûå, ñûðûå). Äîáàâèòü ëèñòüÿ òèìüÿíà.

Çàëèòü ñìåñüþ ÿèö, ìîëîêà, ñîëè è ïåðöà, äðóãèõ ïðèïðàâ. Ïîñûïàòü ñûðîì (40 ãð.).

Çàïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå 30 ìèíóò. Äàòü îñòûòü.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.03.2019, 07:52   #194
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Äèåòè÷åñêàÿ çàïåêàíêà èç ïàñòû è øïèíàòà.




Èíãðèäèåíòû:

2 ÷àøêè êîðîòêîé öåëüíîçåðíîâîé ïàñòû;
1 Çóá÷èê ÷åñíîêà;
1 ñò.ë. + 1 ÷.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà;
3/4 ÷àøêè ñûðà;
3 ÷àøêè íàøèíêîâàííûõ òîìàòîâ;
1 ñò.ë.ëîæêà îðåãàíî ñóøåíîãî (ëèáî äðóãîé àðîìàòíîé òðàâû);
4 ÷àøêè øïèíàòà
Ñîëü

Äóõîâêó ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äî 180 ãðàäóñîâ.
Âñêèïÿòèòå â êàñòðþëå âîäó, ñîãëàñíî èíñòðóêöèÿì íà óïàêîâêå ïðèãîòîâüòå ïàñòó. Çàòåì ïàñòó ïðîìîéòå ïîä õîëîäíîé âîäîé (ìîæíî îïóñòèòü ïðîñòî äóðøëàã â õîëîäíóþ âîäó, ÷òîáû èç ïàñòû íå âûìûòü âñþ êëåéêîâèíó).
 íåãëóáîêîé ñêîâîðîäå íàãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî (ñòîëîâóþ ëîæêó), äîáàâèòü ÷åñíîê. Óäàëèòü ÷åñíîê, êîãäà îí îòäàñò ñâîé àðîìàò îëèâêîâîìó ìàñëó.
Äîáàâüòå äâå ÷àøêè òîìàòîâ è øïèíàò, ãîòîâüòå ÷åòûðå ìèíóòû, ïîêà íå ñòàíåò ìÿãêèì øïèíàò. Ñìåøàéòå â íåáîëüøîé ìèñêå îñòàâøóþñÿ ÷àøêó òîìàòîâ, îðåãàíî è ñîëü. Ê ñìåñè ïðèáàâüòå ïàñòó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Âûëîæèòå ñìåñü øïèíàòà è òîìàòîâ â ìèñêó, ñíîâà ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå ïîë÷àøêè ñûðà. Ñìàæüòå æàðîïðî÷íîå ãëóáîêîå áëþäî ÷àéíîé ëîæêîé îëèâêîâîãî ìàñëà. Âûëîæèâ ïàñòó, çàïåêàéòå â òå÷åíèå ÷åòâåðòè ÷àñà.
Äîñòàâ èç äóõîâêè áëþäî, ïîñûïüòå åãî îñòàâøèìñÿ ñûðîì è ïîñòàâüòå åùå íà ïÿòü ìèíóò â äóõîâîé øêàô. Ïîäàâàòü ãîðÿ÷èì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 29.03.2019, 06:28   #195
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç ìîðêîâè è ÷å÷åâèöû.




Ïðèâåðæåíöû çäîðîâîãî ïèòàíèÿ åæåäíåâíî ïîäûñêèâàþò íîâûå âàðèàíòû áëþä. Ñàëàò èç ÷å÷åâèöû è ìîðêîâè ìîæåò ñòàòü äëÿ íèõ íàñòîÿùåé íàõîäêîé. Áëþäî, ïðèãîòîâëåííîå íà îñíîâå äâóõ ïîëåçíûõ äëÿ îðãàíèçìà èíãðåäèåíòîâ, èìååò íåïîâòîðèìûé âêóñ, äîâîëüíî ñûòíîå è àðîìàòíîå. Åãî ìîæíî óïîòðåáëÿòü â êà÷åñòâå îñíîâíîãî áëþäà èëè ãàðíèðà, êàê â òåïëîì, òàê è â ãîðÿ÷åì âèäå.

Áëàãîäàðÿ ìíîãîîáðàçèþ öâåòîâûõ ãàìì äàííîå áëþäî âûãëÿäèò î÷åíü àïïåòèòíî è îðèãèíàëüíî. Äàæå ðàâíîäóøíî íàñòðîåííûå ê îâîùàì ëþäè è ãóðìàíû, îòâåäàâøèå ðàçëè÷íûå èçûñêàííûå çàêóñêè, íå ñìîãóò îñòàâèòü áåç âíèìàíèÿ ýòîò êðàñèâûé è ïåñòðûé ñàëàòèê.

Èíãðåäèåíòû:
Çåëåíàÿ ÷å÷åâèöà 200 ã
Ëóê 1 øò.
Ðàäóæíàÿ ìîðêîâü 10 øò.
Ðåäèñ 8 øò.
×åñíîê 2 çóá÷èêà
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö 1 ÷. ë.
Êðàñíûé ëóê ½ øò.
Ëàâðîâûé ëèñò 1 ëèñòèê
Ñîëü ïî âêóñó
Òàõèíè 50 ã
Ëèìîííûé ñîê 3 ñò. ë.
Âîäà 3 ñò. ë.
Çåëåíü ïåòðóøêè ïàðó âåòî÷åê

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïîìåñòèòü ÷å÷åâèöó â êàñòðþëþ ñðåäíåé âìåñòèìîñòè è çàëèòü åå õîëîäíîé âîäîé. Îñòàâèòü ÷å÷åâèöó íà 1 ÷àñ, ïîñëå ÷åãî ñëèòü ñ íåå âîäó.

 êàñòðþëþ ñ ÷å÷åâèöåé íàëèòü âîäó, äîáàâèòü ëàâðîâûé ëèñò, çóá÷èê ÷åñíîêà, ïîëîâèíó ëóêîâèöû è ñîëü. Äîâåñòè ÷å÷åâèöó äî êèïåíèÿ, è çàòåì íà ìåäëåííîì îãíå ïðîâàðèòü â òå÷åíèå 25 ìèíóò.

Èñïîëüçóÿ ñèòî ñëèòü ñ íåå âîäó, âûòàùèòü ÷åñíîê, ëàâðîâûé ëèñò è ëóê.  ÷å÷åâèöó äîáàâèòü ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà è ïîìåñòèòü åå â õîëîäèëüíèê äëÿ îõëàæäåíèÿ.

 îòäåëüíóþ ïîñóäó íàðåçàòü êîëüöàìè ðàäóæíóþ ìîðêîâü, ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè ðåäèñ. Ïîìåñòèòü îâîùè â ñêîâîðîäó, äîáàâèòü ÷åñíîê, îëèâêîâîå ìàñëî, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö è ñîëü. Îáæàðèòü îâîùè 20 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ èõ, ÷òîá íå ïðèãîðàëè.

Æàðåíûå îâîùè äîáàâèòü ê ÷å÷åâèöå. Ïîëóêîëüöàìè íàðåçàòü êðàñíûé ëóê è äîáàâèòü åãî ê îáùåé ìàññå.

 íåáîëüøîé ïîñóäå âçáèòü ïàñòó òàõèíè ñ ëèìîííûì ñîêîì, ìîëîòûì ïåðöåì è ñîëüþ. Äîáàâèòü â ãîòîâóþ ñìåñü 3 ëîæêè òåïëîé âîäû.

 çàâèñèìîñòè îò ãóñòîòû ïàñòû ìîæíî äîáàâèòü áîëüøå âîäû. Ñòàðàéòåñü äîáàâëÿòü âîäó ïîñòåïåííî, ÷òîáû äîñòèãíóòü ïðàâèëüíîé êîíñèñòåíöèè çàïðàâêè.
Ãîòîâûé ñàëàò âûêëàäûâàþò â òàðåëêó è ïîëèâàþò çàïðàâêîé. Ñâåðõó êîìïîçèöèþ óêðàøàþò ñâåæèìè ïîëóêîëüöàìè ðåäèñà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.04.2019, 07:38   #196
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òîï-8 ôèòíåñ-ñàëàòîâ.




1. Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè è òâîðîæíûì ñûðîì

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êðåâåòêè (êðóïíûå) 180 ã (îòâàðåííûå è î÷èùåííûå îò ïàíöèðÿ)
● ñîê 1/4 ëèìîíà
● çåëåíü ñâåæàÿ 20 ã
● îãóðåö 120 ã
● òâîðîæíûé íåæèðíûé ñûð 100 ã
● ÷åñíîê 1 çóá÷èê
● ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êðåâåòêè îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå, î÷èñòèòü îò ïàíöèðÿ. Íàðåçàòü êðåâåòêè è ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì (íåñêîëüêî øòóê íå íàðåçàòü è îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ) Ñ îãóðöà ñðåçàòü êîæóðó, íàðåçàòü îãóðåö ìåëêèìè êóáèêàìè, çåëåíü èçìåëü÷èòü. Ñìåøàòü íàðåçàííûå êðåâåòêè, îãóðåö, çåëåíü è âûäàâëåííûå ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó ÷åñíîê. Äîáàâèòü òâîðîæíûé ñûð, õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü, ïîïåð÷èòü ïî æåëàíèþ.
Ïîäàâàòü ìîæíî â òàðòàëåòêàõ èëè ñäåëàòü ïîðöèè ñ ïîìîùüþ êóëèíàðíîãî êîëüöà, ñâåðõó óêðàñèòü êàæäóþ ïîðöèþ öåëîé êðåâåòêîé!

2. ˸ãêèé óæèí: ñàëàò ñ òóíöîì è ðèñîì

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êîíñåðâû òóíöà â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíêà
● 2-3 ñðåäíèõ ïî ðàçìåðó îãóðöà
● 1-2 îòâàðíûõ êóðèíûõ ÿéöà
● 100 ã îòâàðíîãî áóðîãî ðèñà
● ïîëîâèíà ëóêîâèöû
● íåñêîëüêî ëèñòèêîâ ñàëàòà

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Îãóðöû, ëóê è ÿéöà ìåëêî íàðåçàòü è ñìåøàòü ñ êîíñåðâèðîâàííûì òóíöîì è ðèñîì. Ñàëàò ñ òóíöîì ìîæíî âûëîæèòü íà áëþäî, ïðåäâàðèòåëüíî óêðàøåííîå ëèñòüÿìè ñàëàòà.  êà÷åñòâå çàïðàâêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñîóñ ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ñîñòîÿùèé èç ñòîëîâîé ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîåâîãî ñîóñà è íåñêîëüêèõ êàïåëü óêñóñà èëè ëèìîííîãî ñîêà.

3. Ñëîåíûé ñàëàòèê ñ ñåìãîé

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 300ã (ïðèáëèçèòåëüíî) ôèëå ìàëîñîëüíîé ñ¸ìãè,
● 1-2 ëóêîâèöû, 2 âàð¸íûõ ÿéöà,
● 1 îòâàðåííàÿ êðóïíàÿ ìîðêîâêà,
● 2 îòâàðåííûõ ñâåêëû,
● 2 îòâàðåííûõ êàðòîôåëèíû,
● 100-200ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà(ñìåòàíû)
● çåëåíü ïî æåëàíèþ è âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Âñå îâîùè íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå, ëóê íàðåçàòü ìåëêî, ÿéöà òîæå íàòåðåòü íà ò¸ðêå. Ïîñòàâèòü êîëüöî(äëÿ ñàëàòîâ) íà òàðåëêó. Âûëîæèòü ñëîé ñâåêëû, íàìàçàòü éîãóðòîì, ñâåðõó âûëîæèòü ìîðêîâü, êàðòîôåëü, ÿéöà, ëóê, íå çàáûâàÿ êàæäûé ñëîé ïåðåìàçûâàòü éîãóðòîì. Íà ñàìûé âåðõ âûëîæèòü ñ¸ìãó íàðåçàííóþ êóñî÷êàìè èëè ëîìòèêàìè. Óêðàñèòü ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ. Ïîñòàâèòü ñàëàò â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ, ÷òîá õîðîøî ïðîïèòàëñÿ. Ïåðåä ïîäà÷åé îñòîðîæíî ñíÿòü êîëüöî.

4. Ñàëàò ñ òóíöîì

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Òóíåö êîíñåðâèðîâàííûé – 2 áàíêè
● Ëóê êðàñíûé – 1 øò. (îêîëî 150 ã)
● Îòâàðåííûé ðèñ – 300 ã
● Êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà – 200-300 ã
● ßéöà – 4 øò.
● Ñìåòàíà – ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Òóíåö ÿ ïðåäïî÷èòàþ ïîêóïàòü â ñîáñòâåííîì ñîêó, à íå â ìàñëå. Äîñòàþ åãî èç áàíêè è ðàçìèíàþ âèëêîé. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü äîâîëüíî ìåëêî, íî â ïðèíöèïå, ìîæíî îñòàâèòü è êóñî÷êè ïîêðóïíåå.
2. ßéöà íàðåçàþ äîâîëüíî ìåëêî. Êðàñíûé ëóê íàðåçàþ ìåëêî.
3. Â ìèñêó âûêëàäûâàþ ðèñ, êóêóðóçó, ÿéöà, êðàñíûé ëóê è òóíåö. Ïåðåìåøèâàþ. Îñòàëîñü òîëüêî çàïðàâèòü ñàëàò ñìåòàíîé.
4. Ñîëü è ïåðåö ÿ íå äîáàâëÿþ, ó êàæäîãî èíãðåäèåíòà çäåñü è òàê äîâîëüíî íàñûùåííûé âêóñ.

5. Ñàëàò ñ êàëüìàðàìè

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êàëüìàðû — 250−300 ã
● ïîìèäîðû — 1−2 øò.
● ñûð íåæèðíûé — 100−200 ã
● ÷åñíîê — 1 çóá÷èê
● éîãóðò

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Êàëüìàðû î÷èñòèòü è îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå 1-2 ìèíóòû. Ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
2. Ïîìèäîðû òîæå ïîðåçàòü ñîëîìêîé.
3. ×åñíîê âûäàâèòü ÷åðåç ïðåññ. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
4. Âñå ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü éîãóðòîì.

6. Ñàëàò "Íèêîëü" ñ êóðèíîé ãðóäêîé

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ìàëîæèðíûé ñûð 200 ã
● êóðèíàÿ ãðóäêà âàð¸íàÿ 200 ã
● ìîðêîâü ñûðàÿ 200 ã
● çåë¸íûé ãîðîøåê 1 ñò. ë.
● éîãóðò íàòóðàëüíûé 100 ã
● ÷åñíîê, ñîëü ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ãðóäêó ïîðåçàòü.Ñûð, ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå èëè ïîðåçàòü.Äîáàâèòü ãîðîøåê, çàïðàâèòü éîãóðòîì, äîáàâèâ ðàçäàâëåííûé çóá÷èê ÷åñíîêà.

7.Ñóïåð-ë¸ãêèé ñàëàò: ìîæíî åñòü ïåðåä ñíîì

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ßáëîêî 1 øò.
● Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ 100 ã
● Êàïóñòà 0,5 ìàëåíüêîãî êà÷àíà
● Ëèìîííûé ñîê ïî âêóñó
● Ñîëü ïî âêóñó
● Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ñëèòü ñîê èç êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû è îñòàâèòü â äóðøëàãå, ÷òîáû æèäêîñòü ñòåêëà.
2. Î÷èñòèòü ÿáëîêî îò êîæóðû, óäàëèòü ñåðäöåâèíó è ìåëêî íàðåçàòü èëè íàòåðåòü íà òåðêå.
3. Íàøèíêîâàòü êàïóñòó.
4. Ñìåøàòü â íåáîëüøîé ìèñêå êóêóðóçó, ÿáëîêî è êàïóñòó.
5. Äîáàâèòü ñîê ëèìîíà, ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì, ïåðåìåøàòü.
6. Âûëîæèòü â ñàëàòíèöó è ïîäàâàòü.

8.Îâîùíîé ñàëàò ñ êóðèöåé

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ïîìèäîð 1 øò
● Îãóðåö 1 øò
● Êóðèíàÿ ãðóäêà 200 ãð
● Ñîåâûé ñîóñ 1 ñò. ëîæêà
● Ëèñòüÿ ñàëàòà ïî âêóñó
● ×åñíîê 1 çóá÷èê
● Îëèâêîâîå ìàñëî ïî âêóñó
● Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ïîäãîòîâèì íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Ãðóäêó íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ñîëèì, âûäàâëèâàåì ÷åñíîê è ìàðèíóåì â ñîåâîì ñîóñå â òå÷åíèå 20 ìèíóò. Îáæàðèâàåì êóðî÷êó íà ñêîâîðîäå íà ñàìîì ñèëüíîì îãíå ñ äâóõ ñòîðîí äî ïîÿâëåíèÿ êîðî÷êè. Ëèñòüÿ ñàëàòà ïðîìûâàåì è ïðîñóøèâàåì. Ìîæíî èõ íåìíîãî íàðâàòü ðóêàìè. Îãóðåö ðåæåì ïîëóêîëüöàìè è êëàäåì ê ëèñòüÿì ñàëàòà.Ïîìèäîðû íàðåçàåì ïðîèçâîëüíî è äîáàâëÿåì â ñàëàòíèöó.Ïî âêóñó ñîëèì, ïåð÷èì, äîáàâëÿåì îëèâêîâîå ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì è ñâåðõó êëàäåì êóñî÷êè êóðèöû è ïîäàåì ê ñòîëó.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 16.05.2019, 10:38   #197
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Õîëîäíûé ëåòíèé ñóï ñî ñâåêëîé è êåôèðîì (äèåòè÷åñêèé âàðèàíò)"



Èíãðåäèåíòû(íà 2 ïîðöèè):
• 400-500 ãð êåôèðà
• 1 ñâ¸êëà
• 1 íåáîëüøîé ñâåæèé îãóðåö
• 4-5 øò. ðåäèñà
• 1 ÿéöî
• ïó÷îê ëèñòîâîãî ñàëàòà «Àéñáåðã»
• ïó÷îê óêðîïà
• ñîëü — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñâåêëó îòâàðèòü, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è ïîëîâèíó íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì. Âûëîæèòü â ñàëàòíèê.
2. Îãóðåö íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì, äîáàâèòü ê ñâåêëå.
3. Ðåäèñ íàðåçàòü ñîëîìêîé, äîáàâèòü ê îâîùàì.
4. Ëèñòüÿ ñàëàòà íàðâàòü ðóêàìè èëè ìåëêî íàðåçàòü (êòî êàê ëþáèò), óêðîï ìåëêî íàðåçàòü, ïîëîâèíó óêðîïà äîáàâèòü âìåñòå ñ ñàëàòîì ê îñòàëüíûì ïðèãîòîâëåííûì ðàíåå îâîùàì è ïåðåìåøàòü.
5. Îñòàâøóþñÿ ñâ¸êëó êðóïíî íàðåçàòü, äîáàâèòü êåôèð, îñòàâëåííûé ðàíåå ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï è ñîëü. Âçáèòü ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîãî è íàñûùåííîãî öâåòà.
6. ßéöî îòâàðèòü è îñòóäèòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì.
7.  ñåðâèðîâî÷íûå òàðåëêè íàëèâàåì êåôèðíî-ñâåêîëüíóþ çàïðàâêó, äîáàâëÿåì ïåðåìåøàííûå è íàðåçàííûå çàðàíåå îâîùè, óêðàøàåì áëþäà ïîëîâèíêàìè âàð¸íîãî ÿéöà è âåòî÷êîé çåëåíè. Ëåòíèé, î÷åíü äèåòè÷åñêèé è ïðåêðàñíî îñâåæàþùèé ñóï ãîòîâ!

Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 28.07.2019, 18:47   #198
Hakkirra
Íîâè÷îê
 
Àâàòàð äëÿ Hakkirra
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 26.07.2019
Ñîîáùåíèé: 1
Hakkirra ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Îáîæàþ ãîòîâèòü ëåãêèå ñóïû èç êóðèöû ñ âåðìèøåëüþ. Î÷åíü âêóñíî è ïðîñòî!
Hakkirra âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.08.2019, 22:40   #199
Jodiefog
Íàáëþäàòåëü
 
Àâàòàð äëÿ Jodiefog
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 04.04.2019
Ñîîáùåíèé: 23
Jodiefog ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Ëåãêàÿ êóêóðóçíàÿ êàøà íà âîäå

Ïðè ïîìîùè ñèòà ïðîìîéòå âàøó êóêóðóçíóþ êðóïó.
Ïðîìûâàòü åå âàì ñëåäóåò äî òåõ ïîð, ïîêà âîäà èç-ïîä íåå íå ñòàíåò àáñîëþòíî ÷èñòîé.
Åñëè âû ñîìíåâàåòåñü, íàäî ëè ìûòü êóêóðóçíóþ êðóïó âîäîé ïåðåä ãîòîâêîé, íå ñîìíåâàéòåñü — íàäî!
Ñòîèò áðîñèòü êðóïó â âîäó è ïîñìîòðåòü, êàêîé îíà ñòàíåò, ñîìíåíèÿ îòïàäóò ñàìè ñîáîé.
Ñòàâèì íà ïëèòó è çàëèâàåì òðåìÿ ñòàêàíàìè êèïÿòêà êóêóðóçíóþ êàøó. Âàðèòü îêîëî ïÿòíàäöàòè èëè äâàäöàòè ìèíóò.
Âî âðåìÿ âàðåíèÿ âû íå äîëæíû îòõîäèòü îò ïëèòû íè íà ìèíóòó.
Êóêóðóçíàÿ êðóïà î÷åíü íåæíàÿ è òðåáóåò ïîñòîÿííîãî âíèìàíèÿ.
Íóæíî åå ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü âî âðåìÿ âàðêè.
Íå çàáóäüòå ïîäñîëèòü âîäó.
Êîãäà êóêóðóçíàÿ êðóïà ñâàðèòñÿ, ìîæåòå íàêðûâàòü åå êðûøêîé.
Äàéòå åé îäèí ÷àñèê «îòäîõíóòü».
Ïîñëå ýòîãî êàøà ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ.
__________________
Ðóññêèé áèàòëîí — ñ óòðà áåãó çà ïèâîì, ïî äîðîãå ñòðåëÿþ ñèãàðåòû.
Jodiefog âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.10.2019, 19:16   #200
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

5 ðåöåïòîâ ïðàâèëüíîé äèåòè÷åñêîé ðûáêè!



1. Ïðàâèëüíûé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü ñêóìáðèþ. Î÷åíü ïðîñòîé ñïîñîá íàñëàäèòüñÿ âêóñíîé ðûáêîé è íàñûòèòü ñâîé îðãàíèçì ïðàâèëüíûìè áåëêàìè è æèðàìè.
íà 100ãðàìì - 89.95 êêàëÁ/Æ/Ó - 7.33/4.61/5.11

Èíãðåäèåíòû:
2 ñêóìáðèè
1 ëóêîâèöà
150 ã íàòóðàëüíîãî éîãóðòà
Ñîê 1/2 ëèìîíà
Ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàæäóþ ñêóìáðèþ âûïîòðîøèòü, ðàçðåçàòü âäîëü íà 2 ÷àñòè, óäàëèòü êîñòè.
Ëóêîâèöó î÷èñòèòü, ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè (ó íàñ îí ïåðåìîëîò â êàøèöó). Éîãóðò ïîñîëèòü, ñîåäèíèòü ñ ëóêîì è ëèìîííûì ñîêîì. Çàëèòü ýòîé ñìåñüþ ñêóìáðèþ, óáðàòü ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 Ñ.
Ñêóìáðèþ âìåñòå ñ ìàðèíàäîì âûêëàäûâàåì â ïàêåò äëÿ çàïåêàíèÿ èëè â ôîðìó, çàïåêàåì 30 ìèíóò.
Ïîäàâàòü ëó÷øå âñåãî ñ îâîùàìè èëè ÷åñíî÷íûì ñîóñîì.

2. Ðûáíûå ñòåéêè, çàïå÷åííûå â äóõîâêå è ôîëüãå
íà 100ãðàìì - 70.89 êêàëÁ/Æ/Ó - 10.85/2.48/1.65

Èíãðåäèåíòû:
Ðûáà (ó íàñ ôîðåëü, âîçìèòå ñâîþ ëþáèìóþ ðûáêó) 400 ã
Ïîìèäîð 1 øò.
Ëóê 1/2 øò.
Ëèìîí ïàðó êóñî÷êîâ
Ëàâðîâûé ëèñò ïàðó øòóê
×åðíûé ïåðåö, ñîëü ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðûáó íàðåçàòü ñòåéêàìè.
2. Çàñòåëèòü ïðîòèâåíü ôîëüãîé, âûëîæèòü íà íåãî ëóê, êóñî÷êè ëèìîíà (ïîä êàæäûé ñòåéê).
3. Äàëåå ñòåéêè ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü, ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì, ïîëîæèòü êóñî÷êè òîìàòà, ëàâðîâûé ëèñò.
4. Îáåðíóòü ôîëüãîé ñâåðõó è âûïåêàòü îêîëî òðèäöàòè ìèíóò ïðè 180-200° Ñ.

3. Íåæíûå íèçêîêàëîðèéíûå ðûáíûå ïàëî÷êè: äèåòè÷åñêèé îáåä!
íà 100ãðàìì - 157.96 êêàëÁ/Æ/Ó - 15.42/5.17/11.73

Èíãðåäèåíòû:
ßéöà êóðèíûå 3 øò.
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ 1 ñòàêàí
Ôèëå òðåñêè, ïàëòóñà èëè òèëàïèè 450 ã
Ìîëîòàÿ íå î÷åíü ìåëêî îâñÿíêà 200 ã
Ñûð íåæèðíûé 200 ã
Ñîëü, êðàñíûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàðåæüòå ôèëå ðûáû áðóñî÷êàìè è îáâàëÿéòå èõ â ìóêå.
2. Çàòåì âçáåéòå ÿéöà, äîáàâüòå ïåðåö è ñîëü. Îâñÿíêó ïåðåìåøàéòå ñ òåðòûì íà ìåëêîé òåðêå ñûðîì. Îïóñòèòå êóñî÷êè ðûáû â ÿéöî è îáâàëÿéòå â ïàíèðîâêå.
3. Âûëîæèòå ôèëå íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé îëèâêîâûì ìàñëîì è îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 230 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15–20 ìèíóò.
Ðûáíûå ïàëî÷êè ãîòîâû! Ïîäàâàéòå èõ ñ ëþáèìûì ñîóñîì!

4. Ñêóìáðèÿ, çàïå÷¸ííàÿ ñ îâîùàìè
íà 100ãðàìì - 107.52 êêàëÁ/Æ/Ó - 9.36/6.53/3.11

Èíãðåäèåíòû:
Ñêóìáðèÿ 300 ã
Ëóê ðåï÷àòûé êðóïíûé 1 øò.
Ìîðêîâü êðóïíàÿ 1 øò.
Ïîìèäîð êðóïíûé 1 øò.
Ëèìîí 1/2 øò.
Ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîðêîâü î÷èñòèòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
Ïîìèäîð áëàíøèðóéòå è ñíèìèòå ñ íåãî êîæèöó, ïîðåæüòå êóáèêàìè.
Ëóê ïî÷èñòèòå è íàðåæüòå ïîëóêîëüöàìè.
Âñå îâîùè ïåðåìåøàéòå âìåñòå.
Ðàçìîðîæåííóþ ðûáó âûìîéòå è âûïîòðîøèòå. Ãîëîâó è õâîñò ìîæíî îñòàâèòü, à ìîæíî óäàëèòü. Åùå ðàç ïðîìîéòå, ïðîñóøèòå.
Âûäàâèòü ëèìîííûé ñîê ïîâåðõ ðûáû, à òàêæå ñìàçàòü ñîêîì ðûáó âíóòðè. Ïîñîëèòå (ìîæíî è áåç ñîëè) è ïîñûïüòå ïðèïðàâàìè ïî âêóñó.
Ïóñòü ðûáêà ïîëåæèò ïðèìåðíî 20 ìèíóò äëÿ ïðîïèòêè ñïåöèÿìè è ëèìîíîì.
×àñòü ïîäãîòîâëåííûõ îâîùåé ïîëîæèòå â áðþøêî.
Îñòàâøèåñÿ îâîùè ïîëîæèòå íà äíî ïàêåòà (ðóêàâà) äëÿ çàïåêàíèÿ. Ñâåðõó óëîæèòå ñêóìáðèþ. Çàâÿæèòå êîíåö ïàêåòà.
Çàïåêàåòñÿ ñêóìáðèÿ ñ îâîùàìè 20-30 ìèíóò ïðè 180-200 ãðàäóñàõ. Ïîäàâàéòå åå âìåñòå ñ îâîùàìè.

5. Ðûáêà ïîä ñûðîì: ðåöåïò äëÿ òîíêîé òàëèè
íà 100ãðàìì - 116.52 êêàëÁ/Æ/Ó - 18/4.53/0.47

Èíãðåäèåíòû:
Ôîðåëü (èëè äðóãàÿ ìîðñêàÿ ðûáà) 1 êã
ßéöî êóðèíîå 4 øòóêè
Ñûð íåæèðíûé 100 ã
Éîãóðò íàòóðàëüíûé 4 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü òåðòûé ñûð, éîãóðò, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
2. Ñòåéêè ôîðåëè âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì, ïîëèòü ñìåñüþ èç ÿèö. Çàïåêàòü ïðè 240 ãðàäóñàõ 15–20 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
10
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Îòâåòèòü

« Äèåòà ¹5.Ëå÷åáíîå ïèòàíèå. - ÊÓËÈÍÀÐÈß - Ñêîðî Íîâûé ãîä »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 2 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 2)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 12:26. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot