|
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ |
Îòâåòèòü |
Ïåðåéòè ê íîâîìó |
16.11.2019, 13:45 | #521 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Îêóíü ñ ÿáëîêîì, ïåðñèêîì è ãðåöêèìè îðåõàìè. Ìÿñî îêóíÿ áåëîå, íåæèðíîå, î÷åíü àðîìàòíîå, âêóñíîå, ñðàâíèòåëüíî ìàëî êîñòåé. Åãî ìîæíî óïîòðåáëÿòü â æàðåíîì âàðåíîì ïå÷åíîì âÿëåíîì âèäå. Îêóíü ñ÷èòàåòñÿ äèåòè÷åñêîé ðûáîé. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ îêóíü - 1 øò. ÿáëîêî - 1 øò. ïåðñèê - 1 øò. ãðåöêèå îðåõè - 100 ã ìóêà - 2 ñò. ë. îëèâêîâîå ìàñëî ñîëü ñìåñü èç 4-õ ïåðöåâ ïðèïðàâà "èòàëüÿíñêèå òðàâû" ëàéì - 100 ã ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Áåðåì îêóíÿ, îáâàëèâàåì â ìóêå, ïðåäâàðèòåëüíî ïîäñîëåííîé ñî âñåìè ñïåöèÿìè è ïðÿíîñòÿìè. Îáìàçûâàåì ïî âåðõ ìóêè îëèâêîâûì ìàñëîì, êëàäåì íà ïðîòèâåíü, òàê æå íàìàçàííûì ìàñëîì îëèâêîâûì. Øàã 2 Äóõîâêà ðàçîãðåòàÿ ó íàñ 220 ãðàäóñîâ, ñòàâèì îêóíüêà. Ïåðèîäè÷åñêè ïðîâåðÿòü, åñëè áóäåò íåîáõîäèìîñòü ïîä ëåéòå âîäû, èëè áóëüîíà.  ìî¸ì ñëó÷àè, áûë áóëüîí îâîùíîé. Øàã 3 Äàëåå ïðèìåðíî ÷åðåç 20 ìèíóò, ïîëîæèòå ê ðûáå ôðóêòû ïîðåçàííûå íà äîëüêå, è ïîëåéòå ñîêîì ëàéìà. Âûäåðæèòå åù¸ ìèíóò 10 è ïîñûïüòå ðûáêó, ãðåöêèìè îðåõàìè. Ïîñòàâüòå îïÿòü â äóõîâêó, ÷åðåç 20 ìèíóò âñ¸ ãîòîâî. ÏÎËÅÇÍÛÉ ÑÎÂÅÒ Â îêóíå ñîäåðæèòñÿ íåìàëîå êîëè÷åñòâî ðûáüåãî æèðà, êîòîðûé ñîñòîèò èç êèñëîò Îìåãà – 3. À ýòè êèñëîòû, êàê èçâåñòíî, ó÷àñòâóþò â ðåãóëÿöèè îáìåíà âåùåñòâ, ñíèæàþò óðîâåíü õîëåñòåðèíà. ÕÎÇßÉÊÅ ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ Â îêóíå òàêæå ñîäåðæàòñÿ òàêèå ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà: êàëèé ìàãíèé, ôîñôîð, æåëåçî, öèíê, ìàãíèé, íàòðèé, õëîð, ñåðà, éîä, ìåäü, ìàðãàíåö, õðîì, ôòîð, êîáàëüò, íèêåëü. Áîëüøå âñåãî êàëèÿ – 300 ìã.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
16.11.2019, 14:12 | #522 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Çàïå÷åííîå ðàãó èç ðûáû ñ ïåðöåì. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 1 öåëàÿ êðàñíàÿ ðûáà (íåðêà, ãîðáóøà, êèæó÷, ìîðñêàÿ ôîðåëü) âåñîì ïðèìåðíî 1,5 êã 4 ñëàäêèõ ïåðöà (êðàñíûõ è æåëòûõ) 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû 100 ìë áåëîãî ñóõîãî âèíà èëè ðûáíîãî áóëüîíà 2 ñò. ë. êàïåðñîâ, ïî æåëàíèþ îëèâêîâîå ìàñëî ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 °Ñ. Ó ðûáû îòðåæüòå ãîëîâó è õâîñò. Íîæíèöàìè àêêóðàòíî îòðåæüòå ïëàâíèêè. Øàã 2 Óëîæèòå ðûáó íà äåðåâÿííóþ äîñêó è îñòðûì íîæîì, ïðèäåðæèâàÿ òóøêó âòîðîé ðóêîé ñ áóìàæíûì ïîëîòåíöåì (÷òîáû íå ñêîëüçèëà), ñðåæüòå ïîëîâèíó ôèëå íà êîæå ñ õðåáòà. Òàê æå ñðåæüòå âòîðóþ ïîëîâèíó. Øàã 3 Àêêóðàòíî ñðåæüòå ôèëå ñ êîæè. Ãîëîâó, õðåáåò, õâîñò, ïëàâíèêè è êîæó ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ áóëüîíà. Ïðîéäèòåñü ïî ôèëå ïàëüöàìè «ïðîòèâ øåðñòè» è óäàëèòå âñå îáíàðóæåííûå êîñòè ïðè ïîìîùè ïèíöåòà èëè ïàëüöàìè, ïîìîãàÿ ñåáå íîæîì. Ðàçðåæüòå ôèëå íà êðóïíûå êóñêè, ïîñîëèòå èõ, ïîïåð÷èòå è ñáðûçíèòå îëèâêîâûì ìàñëîì. Øàã 4 Î÷èñòèòå ñëàäêèå ïåðöû îò ñåìÿí è ïåðåãîðîäîê, íàðåæüòå ìÿêîòü ñðåäíåé ñîëîìêîé. Î÷èñòèòå ëóê è íàðåæüòå êàê ìîæíî áîëåå òîíêèìè ÷åòâåðòèíêàìè êîëåö. Øàã 5 Ñëîæèòå ïåðöû è ëóê â ãëóáîêóþ òîëñòîñòåííóþ ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, ïîëåéòå îëèâêîâûì ìàñëîì, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Ïîñòàâüòå â âåðõíþþ òðåòü äóõîâêè íà 15 ìèí. Âðåìÿ îò âðåìåíè ïîìåøèâàéòå. Øàã 6 Âëåéòå â ôîðìó âèíî èëè áóëüîí, ïîëîæèòå ðûáó. Çàêðîéòå êðûøêîé è âåðíèòå â äóõîâêó íà 10 ìèí. Ïåðåä ïîäà÷åé ïðè æåëàíèè ïîñûïüòå êàïåðñàìè.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
16.11.2019, 14:23 | #523 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðûáíûå ïîëïåòòå. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 500 ã ôèëå ðûáû (ó ìåíÿ ëîñîñü) 1 ÿéöî 2 ïåðà çåëåíîãî ëóêà 4 ñò. ë. ïåòðóøêè, ìåëêî ïîðóáèòü 4 ñò. ë. óêðîïà, ìåëêî ïîðóáèòü 5 ñò. ë. õëåáíûõ êðîøåê ñîëü Ñîóñ: 0,5 ë áàíêà òîìàòîâ â ñ/ñ 1 ëóêîâèöà, ìåëêî íàðåçàòü 4 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, ìåëêî ïîðóáèòü 1 ÷. ë. ïàïðèêè 1 ÷. ë. ñàõàðà 5 ñò. ë. áåëîãî âèíà ñîëü êðàñíûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Èçìåëü÷èòü ðûáó, ëóê, çåëåíü â áëåíäåðå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äîáàâèòü ÿéöî è êðîøêè, ïîñîëèòü ïî âêóñó. Ïîñòàâèòü ìàññó â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò. Øàã 2 Ïðèãîòîâüòå ñîóñ. Òîìàòû âûíüòå èç áàíêè, î÷èñòèòå îò êîæóðû. Íà ñðåäíåì îãíå â ñîòåéíèêå ðàçîãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðèâàéòå ëóê 5 ìèíóò. Çàòåì äîáàâüòå ÷åñíîê è âñå ñïåöèè. Îáæàðüòå íåñêîëüêî ñåêóíä, çàòåì äîáàâüòå ïîìèäîðû, ñàõàð, ñîëü, ïåðåö è 1 ñò. âîäû èëè ðûáíîãî áóëüîíà è áåëîå âèíî. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è òóøèòå íà ìàëåíüêîì îãíå 15 ìèíóò. Øàã 3 Èç ðûáíîì ìàññû ñäåëàéòå øàðèêè, îòâàðèòå â ïàðîâàðêå 5 ìèíóò èëè ñëåãêà îáæàðüòå. Àêêóðàòíî ïîëîæèòå ðûáíûå øàðèêè â òîìàòíûé ñîóñ, âðåìÿ îò âðåìåíè ïîòðÿñûâàÿ ñîòåéíèê, ÷òîáû òåôòåëüêè ðàâíîìåðíî ïîêðûëèñü ñîóñîì. Çàïåêàéòå â äóõîâêå ïðè 200°C îêîëî ïîëó÷àñà.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
16.11.2019, 14:32 | #524 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ëîéí òðåñêè ñ àðîìàòîì êîôå. Ðûáà è êîôå...??? Äà, äà... èìåííî òàê! Î÷åíü âêóñíîå, îêàçûâàåòñÿ, ñî÷åòàíèå. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ òðåñêà (ëîéí) - 4 øò. àïåëüñèí - 1 øò. øîêîëàä ãîðüêèé - 30 ã ñëèâêè 38% - 20 ìë ñàõàð òðîñòíèêîâûé - 1 ÷. ë. êîôå íàòóðàëüíûé (ç¸ðíà) - 1 ñò. ë. ìàñëî ñëèâî÷íîå - 50 ã ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 20 ã ñîåâûé ñîóñ - 1 ñò. ë. ïåðåö ÷åðíûé - 1/4 ÷. ë. ñîëü - 1/3 ÷. ë. ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Ôèëå òðåñêè íàòåðåòü ñî âñåõ ñòîðîí ñîëüþ, ïåðöåì è ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Îáæàðèòü íà õîðîøî ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñî âñåõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Øàã 2 Êàæäûé êóñî÷åê ðûáû ñìàçàòü íåìíîãî ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âûëîæèòü íà ëèñò ïåðãàìåíòà. Ïîëîæèòü íà ôèëå íåñêîëüêî çåðåí êîôå. Ïëîòíî çàâåðíóòü ïåðãàìåíò è çàïåêàòü ïðè 200°C 10-12 ìèíóò. Øàã 3 Ïðèãîòîâèì øîêîëàäíî-àïåëüñèíîâî-ñîåâûé ñîóñ ê ðûáå. Èç ñâåæèõ àïåëüñèíîâ âûæàòü ñîê. Âûëèòü àïåëüñèíîâûé ñîê â ñîòåéíèê, äîáàâèòü òðîñòíèêîâûé ñàõàð è óâàðèâàòü ñèðîï ìèíóò 10, îí íåìíîãî çàãóñòååò. Äîáàâèòü â ñèðîï ãîðüêèé øîêîëàä è ñëèâêè, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âëèòü ñîåâûé ñîóñ è ñíÿòü ñ îãíÿ, íåìíîãî äàòü ïîñòîÿòü. Ïîëîæèòü íåìíîãî ñîóñà íà êàæäóþ òàðåëêó, à íà íåãî - êóñî÷åê ãîòîâîé ðûáû. Ïîäàâàòü! ÕÎÇßÉÊÅ ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ Ðûáà ïîëó÷àåòñÿ ïðîñòî íåæíåéøàÿ, à òîíêèé àðîìàò êîôå äåëàåò ýòî áëþäî èçûñêàííûì! Óäèâèòå âêóñíûì, ïîëåçíûì è êðàñèâûì óæèíîì ñâîèõ áëèçêèõ... Øîêîëàäíî-àïåëüñèíîâî-ñîåâûé ñîóñ î÷åíü íàñûùåííûé è áàðõàòíûé, îí ïðèäà¸ò ðûáå íåïîâòîðèìûé âêóñ!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
16.11.2019, 17:57 | #525 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ýñêàáå÷å èç áåëîé ðûáû. Çâó÷èò ìóäð¸íî, à íà ñàìîì äåëå îáû÷íàÿ ðûáà ïîä ìàðèíàäîì! Ðåöåïò âçÿò èç êíèãè àçèàòñêîé êóõíè, íàïèñàíî - ýñêàáå÷å ïî-ôèëèïïèíñêè. Îäíàêî, ýòî áëþäî íàéäåòå âåçäå, ãäå ñòóïàëà íîãà èñïàíöåâ. À ñóòü â òîì, ÷òî ðûáà ãîòîâèòñÿ, ìàðèíàä ãîòîâèòñÿ, à ïîòîì âñå ýòî íàñòàèâàåòñÿ äðóæíî â õîëîäèëüíèêå, è òîëüêî ïîòîì âû ìîæåòå íàñëàäèòüñÿ áëþäîì. Ïîñòàðàéòåñü íàáðàòüñÿ òåðïåíèÿ è çàáûòü î ðûáå ìèíèìóì íà 1 äåíü, ïîòîì âû ïîéìåòå, ÷òî ýòî òîãî ñòîèëî. Ðåöåïò íàïèøó â òî÷íîñòè êíèæíûé, íî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü íå áîéòåñü, è âçâåøèâàíèÿ òî÷íûå òóò íå âàæíû. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ Íà 1 ôèëå áåëîé (èëè êðàñíîé - êòî êàê ëþáèò) ðûáû 4 ñò. ë. ìóêè äëÿ ïàíèðîâêè 2-3 ñò. ë . ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äëÿ îáæàðêè Äëÿ ìàðèíàäà: ìàëåíüêèé êóñî÷åê êîðíÿ èìáèðÿ (ïîòåðòåòü) 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà 1 ëóêîâèöà (êîëüöàìè) ïî 1/2 çåëåíîãî è êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà 1 ìîðêîâêà (ïîòåðåòü íà êîðåéñêîé òåðêå) 3-4 ïðîòåðòûõ ïîìèäîðà èëè 3 ñò. ë. êåò÷óïà. Ïîìèäîðû ïðåäïî÷òèòåëüíåå! 1,5 ñò. ë. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà 400 ìë õîëîäíîé âîäû 3 ñò. ë. âèíîãðàäíîãî èëè ÿáëî÷íîãî óêñóñà 1 ñò. ë. ñàõàðà 1-2 ÷. ë. ñîåâîãî ñîóñà 5 êàïåëü Òàáàñêî ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Ðûáíîå ôèëå îáñóøèòü, íàðåçàòü êóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàïàíèðîâàòü â ìóêå. Îáæàðèòü ðûáó äî çàðóìÿíèâàíèÿ, îòëîæèòü. Øàã 2 Çàðàíåå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ìàðèíàäà íàðåçàòü è îòìåðèòü. Áûñòðî, íå çàðóìÿíèâàÿ, îáæàðèòü èìáèðü, ÷åñíîê, ëóê. Äîáàâèòü ñëàäêèé ïåðåö, ìîðêîâü è îáæàðèòü âñå âìåñòå. Ïîëîæèòü ïðîòåðòûå òîìàòû èëè êåò÷óï. Øàã 3 Êóêóðóçíóþ ìóêó ðàçâåñòè â õîëîäíîé âîäå, âëèòü óêñóñ, ïîëîæèòü ñàõàð. Âûëèòü êðàõìàëüíóþ ñìåñü íà îâîùè. Âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ, ïîìåøèâàÿ, ìèíóò 5. Äîáàâèòü ñîåâûé ñîóñ, òàáàñêî. Ïåðåëîæèòå ðûáó â ñîóñ è äàéòå ïðîãðåòüñÿ. Øàã 4 Âñå ýòî äåëî îñòóäèòü è îñòàâèòü íàïèòûâàòüñÿ íà ñóòêè! Ýòî áóäåò ñàìîå âêóñíîå! ÕÎÇßÉÊÅ ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ ß äîáàâèë ñþäà ïðîòåðòûå òîìàòû, ìíå êàæåòñÿ òàê âêóñíåå, è, êñòàòè, îíè òî è ïðèñóòñòâóþò â äðóãèõ âàðèàöèÿõ, áîëåå òðàäèöèîííûõ äëÿ ýñêàáå÷å. ß åùå âèäåë ðåöåïò ñ äîáàâëåíèåì àíàíàñîâ, ãðèáîâ. Íó è êîíå÷íî ýñêàáå÷å äåëàåòñÿ íå òîëüêî èç ðûáû, íî è ìÿñà, ïòèöû.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
16.11.2019, 18:08 | #526 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ìîðñêîé îêóíü íà ïàðó ñ îñòðûì ñîóñîì. Ñîâðåìåííûå äîêòîðà ÷àñòî ãîâîðÿò, ÷òî äëÿ òîãî, ÷òîáû ó îðãàíèçìà áûëè ñèëû áîðîòüñÿ ñ èíôåêöèÿìè, åäà äîëæíà áûòü ìàêñèìàëüíî ëåãêîé. Ïåðåä âàìè èìåííî òàêîå áëþäî. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 250 ã ôèëå ìîðñêîãî îêóíÿ 3 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà 2 ñò. ë. êóíæóòíîãî ìàñëà 3 ñì êîðíÿ èìáèðÿ 150 ã ïåêèíñêîé êàïóñòû 4 âåòî÷êè êèíçû 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà 1 ÷. ë. õëîïüåâ ÷èëè 1/2 ÷. ë. ìîëîòîãî êðàñíîãî ïåðöà 1 ñò. ë. ñàõàðà ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Íàðåæüòå ôèëå íà ïîðöèîííûå êóñêè. Íàòðèòå èõ ñîëüþ è ñâåæåìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì. Øàã 2 Çàñòåëèòå ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé âñòàâêó ïàðîâàðêè è ðàçëîæèòå ôèëå íà íåáîëüøîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà. Øàã 3 Íàðåæüòå ïåêèíñêóþ êàïóñòó êðóïíîé ñîëîìêîé è âûëîæèòå íà ðûáó. Âêëþ÷èòå ïàðîâàðêó è ãîòîâüòå ðûáó 12–14 ìèí. Øàã 4 Î÷èñòèòå èìáèðü è ÷åñíîê è ìåëêî íàðåæüòå. Ïîðóáèòå ëèñòüÿ êèíçû.  íåáîëüøîé ñîòåéíèê íàëåéòå 1/2 ñòàêàíà âîäû, äîáàâüòå õëîïüÿ ÷èëè è ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö, ñîåâûé ñîóñ, êóíæóòíîå ìàñëî êèíçó, èìáèðü, ÷åñíîê è ñàõàð. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âàðèòå 3 ìèí. Ïîïðîáóéòå ñîóñ, ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâüòå ñàõàðà èëè ñîëè. Øàã 5 Êîãäà ðûáà áóäåò ãîòîâà, àêêóðàòíî ïåðåëîæèòå êàïóñòó íà ïîäîãðåòîå áëþäî, çàòåì ïåðåëîæèòå ðûáó. Ïîëåéòå ñîóñîì è ñðàçó æå ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
16.11.2019, 18:10 | #527 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñòåéêè òðåñêè â òîìàòíîì ñîóñå ñ èìáèðåì è îëèâêàìè. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 4 ñòåéêà òðåñêè òîëùèíîé 2.5-3 ñì ñîëü 4 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà 5-6 î÷èùåííûõ çóá÷èêîâ ÷åñíîêà 1 ìàëåíüêèé ñòðó÷îê îñòðîãî ïåðöà èëè ïî âêóñó 700-800 ã ñïåëûõ ïîìèäîðîâ (èëè êîíñåðâèðîâàííûå ïîìèäîðû â ñîáñòâåííîì ñîêó) 2 ÷.ë. ñàõàðà ½ ÷.ë. ìîëîòîãî èìáèðÿ 12-15 ÷åðíûõ èëè çåëåíûõ îëèâîê áåç êîñòî÷åê ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Ïðèïðàâüòå ðûáó ñîëüþ. ×åñíîê è îñòðûé ïåðåö ìåëêî íàðåæüòå. Ïîìèäîðû íàðåæüòå êóáèêàìè. Øàã 2  áîëüøîé ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî âìåñòå ñ ÷åñíîêîì è îñòðûì ïåðöåì, äî ïîÿâëåíèÿ àðîìàòà. Äîáàâüòå ïîìèäîðû, ùåïîòêó ñîëè, ñàõàð è èìáèðü. Óâàðèâàéòå íà óìåðåííîì îãíå ïðèìåðíî 20 ìèíóò. Øàã 3 Äîáàâüòå îëèâêè è ðûáó. Ãîòîâüòå ïðèìåðíî îò 3 äî 8 ìèíóò (â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû ñòåéêîâ) èëè äî òåõ ïîð, ïîêà ðûáà íå ñòàíåò ìàòîâîé ïî âñåé òîëùèíå. Çà âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îäèí ðàç ïåðåâåðíèòå ðûáó. Ïîäàâàéòå ñ âàðåíûì ðèñîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
21.11.2019, 17:44 | #528 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Òóíåö àêâà-ïàöà. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ ñòåéê òóíöà áëþôèí - 150 ã ëóê øàëîò - 20 ã ïåðåö ñëàäêèé - 30 ã êàáà÷êè - 70 ã ñëèâî÷íîå ìàñëî ÷åñíîê - 1 çóá÷èê 3–4 âåòî÷êè òèìüÿíà ïîìèäîðû ÷åððè - 20 ã êåíèéñêàÿ ôàñîëü - 30 ã áåëîå âèíî - 50 ã êóðèíûé áóëüîí - 100 ìë ìàñëèíû êàëàìàòû - 15 ã áàçèëèê äëÿ óêðàøåíèÿ ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Îáæàðüòå ñòåéê èç òóíöà íà ãðèëå. Øàã 2 Ïîðåæüòå ëóê øàëîò êóáèêîì, ñëàäêèé ïåðåö – áîëüøèìè òðåóãîëüíèêàìè, à êàáà÷îê - äîëüêàìè. Øàã 3 Ïîæàðüòå èõ âìåñòå ñ ÷åñíîêîì è òèìüÿíîì, äîáàâüòå êàáà÷îê, ïîìèäîðû, ðàçðåçàííûå ïîïîëàì è ïðåäâàðèòåëüíî áëàíøèðîâàííóþ êåíèéñêóþ ôàñîëü. Øàã 4 Çàòåì äîáàâüòå áåëîå âèíî, âûïàðüòå, äîáàâüòå êóðèíûé áóëüîí, ìàñëèíû êàëàìàòà (ìîæíî âìåñòå ñ ñîêîì), çàòÿíèòå ïîëó÷èâøèéñÿ ñîóñ ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Øàã 5 Äîáàâüòå ê îâîùàì ñòåéê, ïðîãðåéòå âñå è âûêëàäûâàéòå íà òàðåëêó. Áëþäî óêðàñüòå áàçèëèêîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.11.2019, 12:48 | #529 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êîêèëü èç ìîðåïðîäóêòîâ. Ôðàíöóçñêîå íàçâàíèå «coquille» ïðåäïîëàãàåò, ÷òî ïðèãîòîâëåííûå ìîðåïðîäóêòû áóäóò ïîäàíû ê ñòîëó â ñïåöèàëüíîé ðàêîâèíå - êîêèëüíèöå. À ïðè îòñóòñòâèè, â ïîñóäå ñîîòâåòñòâóþùåé ôîðìû. Ýòîò ðåöåïò óíèâåðñàëüíûé, òàê ìîãóò áûòü ïðèãîòîâëåíû ëþáûå ìîðåïðîäóêòû, ìîðñêîé êîêòåéëü è äàæå êóñî÷êè ðûáû. Ýòà âêóñíàÿ, èçûñêàííàÿ ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà óêðàñèò âàø ïðàçäíè÷íûé ñòîë èëè ðîìàíòè÷åñêèé óæèí. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 100 ã ôèëå ëîñîñÿ 50 ã î÷èùåííûõ êðåâåòîê 50 ã ìÿñà ìèäèé 50 ã êàëüìàðîâ 1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà 250 ìë ñëèâîê 120 ìë îâîùíîãî èëè ðûáíîãî áóëüîíà 40 ã òâåðäîãî ñûðà (ïàðìåçàí, ãðþéåð, êîìòå) îëèâêîâîå ìàñëî ñîëü, ñâåæåìîëîòûé áåëûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Íàðåæüòå ëîñîñü è ìîðåïðîäóêòû îäèíàêîâûìè íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Øàã 2 Ëóê î÷èñòèòå è íàðåæüòå ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. Ðàçîãðåéòå â ñêîâîðîäå îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðüòå ëóê äî ìÿãêîñòè. Äîáàâüòå â ñêîâîðîäó ìîðåïðîäóêòû è æàðüòå 2 ìèí., ïîìåøèâàÿ. Âëåéòå áóëüîí è äîæäèòåñü, ïîêà æèäêîñòü âûïàðèòñÿ íàïîëîâèíó. Âëåéòå ñëèâêè è óâàðèòå íà ñðåäíåì îãíå, ïîêà â ñêîâîðîäå íå îáðàçóåòñÿ ãóñòîé ñîóñ. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Øàã 3 Ñìàæüòå ìàñëîì íåáîëüøèå ôîðìî÷êè èëè ðàêîâèíû è âûëîæèòå â íèõ êîêèëü. Ïîñûïüòå òåðòûì ñûðîì è ïîñòàâüòå â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 °Ñ, çàïåêàéòå, ïîêà íà ïîâåðõíîñòè íå îáðàçóåòñÿ çîëîòèñòàÿ êîðî÷êà. Ïîäàâàéòå êîêèëü ãîðÿ÷èì. ÊÑÒÀÒÈ Âû ìîæåòå âûáðàòü ðûáó íà ñâîå óñìîòðåíèå. Ïîäîéäåò ôèëå ëþáîé ìîðñêîé ðûáû: îêóíÿ, òðåñêè, ñèáàñà, äîðàäû.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
25.11.2019, 15:29 | #530 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
׸ðíàÿ òðåñêà ñ çàïå÷¸ííûìè îâîùàìè. Âìåñòî ÷¸ðíîé òðåñêè âû âñåãäà ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íóþ, êëàññè÷åñêóþ. Áëþäî îò ýòîãî íå ñòàíåò ìåíåå âêóñíûì, òîëüêî ñòàíåò ÷óòü-÷óòü áîëåå ïðèâû÷íûì. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ ×åðíàÿ òðåñêà 2 ñòåéêà (ïî 150 ã) Êàðòîôåëü ìîëîäîé 300 ã Ìîðêîâü ìîëîäàÿ 150 ã ×åñíîê 5-7 çóá÷èêîâ Ðåäèñ 150 ã Ïåòðóøêà 3-5 âåòî÷åê Ñîåâûé ñîóñ 3-4 ñò.ë. Óñòðè÷íûé ñîóñ 2 ñò.ë. Îëèâêîâîå ìàñëî 100 ìë Ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1  ìèñêå ñìåøàòü ïîëîâèíó ìàñëà, ñîåâûé ñîóñ è óñòðè÷íûé ñîóñ. Çàëèòü ìàðèíàäîì ñòåéêè è îñòàâèòü íî 30 ìèíóò. Øàã 2 Ïîêà ìàðèíóåòñÿ ðûáà, ïîäãîòîâèòü îâîùè. Êàðòîôåëü õîðîøî ïðîìûòü. Ìîðêîâü î÷èñòèòü è ïðîìûòü. Ïåòðóøêó êðóïíî ïîðóáèòü. Ðåäèñ íàðåçàòü ïîïîëàì. Âûëîæèòü ïîäãîòîâëåííûå îâîùè â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ, äîáàâèòü îëèâêîâîå ìàñëî, ñîëü, ïåðåö. Ïåðåìåøàòü è çàïå÷ü 20 ìèíóò ïðè 180-200 °Ñ äî ãîòîâíîñòè. Øàã 3  òîò ìîìåíò ïîêà çàïåêàþòñÿ îâîùè, íàãðåéòå ñêîâîðîäó è îáæàðüòå ñòåéêè ñ äâóõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè.  ãîòîâûå îâîùè äîáàâèòü ïåòðóøêó, ïåðåìåøàòü. Âûëîæèòå îâîùè íà òàðåëêó, à ñâåðõó ðûáó. ÕÎÇßÉÊÅ ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ Âìåñòî ÷¸ðíîé òðåñêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íóþ, êðóïíóþ.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
29.11.2019, 11:50 | #531 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðóëåòèêè èç êàìáàëû è ëîñîñÿ ñ áåëûì ñîóñîì. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 4 ôèëå êàìáàëû âåñîì ïðèìåðíî ïî 150 ã 4 òîíêèõ ëîìòèêà ëîñîñÿ âåñîì ïðèìåðíî ïî 50 ã ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà 2–3 âåòî÷êè ëèìîííîé ìåëèññû ñîóñ áåøàìåëü íåìíîãî êðàñíîé èêðû äëÿ óêðàøåíèÿ ìîðñêàÿ ñîëü, ñâåæåìîëîòûé áåëûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß: Øàã 1 Ôèëå êàìáàëû îáñóøèòå, ïîëîæèòå íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü, ñâåðõó ïîìåñòèòå ëîìòèê ëîñîñÿ è íåñêîëüêî ëèñòî÷êîâ ìåëèññû, ñáðûçíèòå ëèìîííûì ñîêîì, ïîñîëèòå è ïðèïðàâüòå ïåðöåì. Ñâåðíèòå ðóëåòèêè è çàêîëèòå äåðåâÿííûìè øïàæêàìè. Øàã 2 Ïîìåñòèòå ðóëåòèêè â ïàðîâàðêó è ãîòîâüòå 20 ìèí. Ïîêà ãîòîâèòñÿ ðûáà, ñäåëàéòå ñîóñ áåøàìåëü. Ðàçëîæèòå ðóëåòèêè íà ïîäîãðåòûå òàðåëêè, ïîëåéòå ñîóñîì è óêðàñüòå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì êðàñíîé èêðû è ëèñòî÷êàìè ìåëèññû. Êñòàòè Âû ìîæåòå âçÿòü äëÿ ýòîãî áëþäà ëîìòèêè ïîäêîï÷åííîé ñåìãè èëè ôîðåëè, à íå ñûðîãî ëîñîñÿ. Ýòî ïðèäàñò ðóëåòèêàì ñîâåðøåííî äðóãîé âêóñ è àðîìàò. ÕÎÇßÉÊÅ ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ Çàòðàòû òðóäà íà ïðèãîòîâëåíèå ýòîãî áëþäà íè÷òîæíî ìàëû, à ðåçóëüòàòû – âûøå âñåõ ïîõâàë. Ïðåæäå ÷åì ñâîðà÷èâàòü ðóëåòèêè, óäàëèòå ïèíöåòîì êîñòî÷êè èç ôèëå ëîñîñÿ (îíè òàì, óâû, âñòðå÷àþòñÿ), à ñ êàìáàëû îñòðûì òîíêèì íîæîì ñíèìèòå êîæó – åñëè, êîíå÷íî, îíà åñòü.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
29.11.2019, 19:07 | #532 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Áàêêàëà ïîä ñîóñîì. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ áàêêàëà áåç êîæè è êîñòåé – 600 ã ëóê – 1 øò. ÷åñíîê – 1 çóá÷èê ìàñëî îëèâêîâîå – 1/2 ñòàêàíà ñîëü – ïî âêóñó ïîìèäîðû ñïåëûå – 600 ã ìóêà – 1 ñò. ë. ïåðåö – ïî âêóñó ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Ïðåäâàðèòåëüíî âûìî÷èòü áàêêàëó â õîëîäíîé âîäå â òå÷åíèå 1-2-õ äíåé, óäàëèòü êîæó è êîñòè. Íàðåçàòü áàêêàëó íà ðàâíîìåðíûå êóñêè, îáâàëÿòü â ìóêå è ïîäæàðèòü â îëèâêîâîì ìàñëå. Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûå ÷åñíîê è ëóê, î÷èùåííûå è ìåëêî íàðåçàííûå ïîìèäîðû, óäàëèâ ïðåäâàðèòåëüíî ñåìåíà. Ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì. Ãîòîâèòü 20 ìèíóò. ÕÎÇßÉÊÅ ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ Áàêêàëà-ñóø¸íàÿ è î÷åíü ñîë¸íàÿ òðåñêà. Òðàäèöèîííûé ïèùåâîé ïðîäóêò â Ïîðòóãàëèè, èñïîëüçóåìûé â ïîðòóãàëüñêèõ áëþäàõ, çà÷àñòóþ ïîäàâàåìûõ â ýòîé ñòðàíå íà Ðîæäåñòâî. Âìåñòî ñâåæèõ ïîìèäîðîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ïàññàòó, à òàêæå äîáàâèòü çåëåíûå îëèâêè.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
11.12.2019, 08:08 | #533 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Îáæàðåííûé ëîñîñü â ãíåçäàõ èç ðåäüêè. Èíãðåäèåíòû 1 øò ìàíäàðèí 0,5 øò ãðåéïôðóò 0,5 øò ëèìîí 3 ñò. ë. ñîåâûé ñîóñ 1 ñò. ë. ðèñîâûé óêñóñ 600 ã ëîñîñÿ 1 ñò. ë. ÷åðíûé êóíæóò 1 øò âîäîðîñëü íîðè 1 ñò. ë. ñëèâî÷íîå ìàñëî Ïîðöèè: 8 Èíñòðóêöèè: Âûìîéòå ìàíäàðèí ïðîòî÷íîé ãîðÿ÷åé âîäîé, âûòðèòå íàñóõî. Ïðè ïîìîùè íîæà äëÿ îâîùåé òîíêî î÷èñòèòå êîæóðó. Î÷èñòèòå íà êîæóðå áåëûå âîëîêíà. Ðàçðåæüòå åå íà òîíêèå ïîëîñêè è îêóíèòå íà 30 ñåêóíä â êèïÿòîê. Ïðè ïîìîùè øóìîâêè âûíüòå èç âîäû è ïðîìîéòå õîëîäíîé ïðîòî÷íîé âîäîé. Âûæìèòå ñîê èç ãðåéïôðóòà è ëèìîíà. Ñìåøàéòå 1 ñò. ë. ñîêà ñ ïîëîâèíîé ìàíäàðèíîâîé êîæóðû. Ðàçìåøàéòå ñ ñîåâûì ñîóñîì è ðèñîâûì óêñóñîì. Ïðîìîéòå ëîñîñü, ïðîìîêíèòå åãî áóìàæíûì ïîëîòåíöåì è íàðåæüòå êóáèêàìè 1,5 ñì. Çàìàðèíóéòå â öèòðóñîâîì ìàðèíàäå íà 40 ìèíóò. Îáæàðüòå ñåìåíà êóíæóòà â ñóõîé ñêîâîðîäå. Äàéòå åìó îñòûòü. Ðåäüêó î÷èñòèòå îò êîæóðû è îâîùå÷èñòêîé íàðåæüòå òîíêèå ëîìòèêè. Îñòðûì íîæîì ðàçðåæüòå èõ íà ïîëîñêè. Ñëåãêà ïîñûïüòå ðåäüêó ñîëüþ è îñòàâüòå íà 10 ìèíóò. Íîðè íàðåæüòå òîíêèìè ïîëîñêàìè, îáæàðüòå â ñóõîé ñêîâîðîäå è äàéòå èì îñòûòü. Ñìåøàéòå îñòàâøèåñÿ öóêàòû ìàíäàðèíà ñ ñåìåíàìè êóíæóòà è êóíæóòíûì ìàñëîì. Ñëåéòå ìàðèíàä ñ ðûáû, ïðîñóøèòå åå áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè. Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó ñ ìàñëîì. Îáæàðüòå ëîñîñÿ íà ñèëüíîì îãíå. Ñôîðìèðóéòå èç ðåäüêè íåáîëüøèå «ãíåçäà» íà òàðåëêå. Ïîâåðõ âûëîæèòå ëîñîñü è ïîäàâàéòå âìåñòå ñ íîðè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
21.01.2020, 05:51 | #534 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðàãó èç ïàëòóñà. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 1 êã ñòåéêîâ ïàëòóñà 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû 4–5 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà 2 çåëåíûõ îñòðûõ ïåðöà ÷èëè 2 ñì êîðíÿ ñâåæåãî èìáèðÿ 250 ã ðóáëåíûõ ïîìèäîðîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó ñîê è öåäðà 1 ëàéìà ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1 ÷. ë. ñàõàðà 1 ÷. ë. ñåìÿí ãîð÷èöû ïî 1 ÷. ë. ñåìÿí êîðèàíäðà è çèðû è ìîëîòîé êóðêóìû ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ðàññûï÷àòûé ðèñ äëÿ ïîäà÷è ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Ïàëòóñà ïîñûïüòå ñìåñüþ ñîëè è êóðêóìû. Îáæàðüòå ðûáó â ðàçîãðåòîì ìàñëå, ïî 1 ìèí. ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ïåðåëîæèòå íà òàðåëêó. Øàã 2 Ëóê î÷èñòèòå, íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè, ÷åñíîê – òîíêèìè äîëüêàìè. Èìáèðü î÷èñòèòå è íàòðèòå íà òåðêå. ×èëè î÷èñòèòå îò ñåìÿí è ïåðåãîðîäîê, èçìåëü÷èòå. Øàã 3  áîëüøóþ ñêîâîðîäó íàëåéòå ìàñëî, ïîëîæèòå ñåìåíà êîðèàíäðà, çèðû è ãîð÷èöû. Îáæàðèâàéòå íà ñðåäíåì îãíå, ïîìåøèâàÿ, 1 ìèí. Øàã 4 Ïîëîæèòå ÷èëè, ëóê, ÷åñíîê è èìáèðü, îáæàðèâàéòå 2 ìèí. Äîáàâüòå ïîìèäîðû âìåñòå ñ ñîêîì, ñàõàð è ñîê ëàéìà, ãîòîâüòå 5 ìèí., çàòåì âëåéòå 3–4 ñò. ë. âîäû, ïåðåìåøàéòå è ïîëîæèòå ðûáó. Øàã 5 Ãîòîâüòå íà ñëàáîì îãíå 2–3 ìèí. Ïîñûïüòå öåäðîé ëàéìà è ïîäàâàéòå ñ ðèñîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
22.01.2020, 06:36 | #535 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðàãó èç ñåìãè ñ öóêèíè è êàðòîôåëåì. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 600 ã ôèëå ñåìãè 800 ã ìîëîäîãî êàðòîôåëÿ 2 áåëûå ëóêîâèöû 2 íåáîëüøèõ öóêèíè öåäðà 1 ëèìîíà 1 íåáîëüøîé ïó÷îê óêðîïà 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 300 ã ñìåòàíû æèðíîñòüþ 25–30% 2–3 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî õðåíà òîïëåíîå ìàñëî ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Î÷èñòèòå êàðòîôåëü, ðàçðåæüòå âäîëü íà ÷åòâåðòèíêè, ñâàðèòå â ïîäñîëåííîì êèïÿòêå äî ãîòîâíîñòè, ñëåéòå âîäó è ïîäñóøèòå. Øàã 2 Äëÿ çàïðàâêè ìåëêî ïîðóáèòå óêðîï ñ ÷åñíîêîì, ñìåøàéòå ñî ñìåòàíîé è õðåíîì, ïîïåð÷èòå è ïîñîëèòå. Øàã 3 Ñíèìèòå ôèëå ñåìãè ñ êîæè, ìÿêîòü íàðåæüòå êðóïíûìè êóáèêàìè, ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì. Øàã 4 Ëóê î÷èñòèòå è íàðåæüòå ïîëóêîëüöàìè, öóêèíè – ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñëåãêà îáæàðüòå ëóê â ìàñëå, 3 ìèí. Äîáàâüòå öóêèíè, îáæàðèâàéòå 3–4 ìèí. Ïîëîæèòå êàðòîôåëü è æàðüòå 5 ìèí. Øàã 5 Äîáàâüòå ðûáó, ãîòîâüòå, àêêóðàòíî ïîìåøèâàÿ, 3–4 ìèí. Ïîñûïüòå ëèìîííîé öåäðîé, äàéòå ïîñòîÿòü ïîä êðûøêîé 2–3 ìèí. è ïîäàâàéòå ñ ñîóñîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
22.01.2020, 07:51 | #536 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðûáíàÿ áàíäåðîëü. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 1 ëîñîñü âåñîì 2 êã 5 ñì êîðíÿ èìáèðÿ 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà Äëÿ íà÷èíêè: 400 ã êðóïíûõ âàðåíûõ êðåâåòîê 50 ìë ñëèâîê 1 íåáîëüøîé ñëàäêèé ïåðåö 1 ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 4 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà 2 ñò. ë. ìåäà 3 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà 2 ñò. ë. ëèìîííîé ïðèïðàâû ê ðûáíûì áëþäàì ñîëü ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Ëîñîñÿ î÷èñòèòå, âûïîòðîøèòå è òùàòåëüíî ïðîìîéòå. Ñäåëàéòå ãëóáîêèé íàäðåç âäîëü õðåáòà, íåìíîãî ðàçäâèíüòå ìÿêîòü è, äåëàÿ íåáîëüøèå ïîäðåçû âäîëü ðåáåð, ðàçäåëèòå ðûáó íà 2 ïîëîâèíû. Óäàëèòå õðåáåò âìåñòå ñ õâîñòîì, à òàêæå ïëàâíèêè, ðåáåðíûå êîñòè è âñå ìåëêèå êîñòî÷êè. Øàã 2 Î÷åíü îñòðûì íîæîì ñäåëàéòå íà êîæå îäíîãî ôèëå ãëóáîêèå êðåñòîîáðàçíûå íàäðåçû. Øàã 3 Ïðèãîòîâüòå íà÷èíêó. Çåëåíûé ëóê íàðåæüòå ïî äèàãîíàëè íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ïåðåö î÷èñòèòå îò ñåìÿí, íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè. ×åñíîê è èìáèðü î÷èñòèòå è èçìåëü÷èòå. Êðåâåòêè î÷èñòèòå, ðàçðåæüòå âäîëü ïîïîëàì.  ñêîâîðîäå ðàçîãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðüòå ëóê, ïåðåö, èìáèðü è ÷åñíîê äî ìÿãêîñòè, 3–4 ìèí. Âëåéòå ñëèâêè, ðàçìåøàéòå è ãîòîâüòå, ïîêà ñìåñü íå çàãóñòååò. Äîáàâüòå êðåâåòêè, ãîòîâüòå 1 ìèí. Ñíèìèòå ñ îãíÿ, ïîñîëèòå. Äëÿ íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìåëêèå âàðåíûå î÷èùåííûå êðåâåòêè. Èõ ïîíàäîáèòñÿ 250 ã. Øàã 4 Êóñîê ïåðãàìåíòà ðàçìåðîì ñ ïðîòèâåíü ïîëîæèòå íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü. Âûëîæèòå íà ïåðãàìåíò 4 îòðåçêà áå÷åâêè, êàæäûé ïî 30 ñì äëèíîé, ÷åðåç ðàâíûå èíòåðâàëû. Ñâåðõó êîæåé âíèç ïîìåñòèòå êóñîê ôèëå áåç íàäðåçîâ. Ðîâíûì ñëîåì ðàñïðåäåëèòå ïî ðûáå ïðèãîòîâëåííóþ íà÷èíêó. Ïîñûïüòå ëèìîííîé ïðèïðàâîé. Øàã 5 Íàêðîéòå íà÷èíêó âòîðûì êóñêîì ôèëå, ñëåãêà ïðèæìèòå. Ñâÿæèòå êîíöû áå÷åâîê. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü â äóõîâêó è íàãðåéòå åå äî 220°Ñ. Àêêóðàòíî ïåðåíåñèòå ïåðãàìåíò ñ ðûáîé â äóõîâêó íà ðàçîãðåòûé ïðîòèâåíü. Ãîòîâüòå 30 ìèí. Øàã 6  ñîòåéíèêå ðàçîãðåéòå ëèìîííûé ñîê ñ ìåäîì è ñîåâûì ñîóñîì. Ãîòîâóþ ðûáó ïåðåëîæèòå íà ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî, ïîëåéòå ñîóñîì, íàêðîéòå ôîëüãîé è äàéòå ïîñòîÿòü 5 ìèí. Çàòåì ïîäàâàéòå ê ñòîëó. ÊÑÒÀÒÈ Äëÿ íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìåëêèå âàðåíûå î÷èùåííûå êðåâåòêè. Èõ ïîíàäîáèòñÿ 250 ã.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
04.02.2020, 05:56 | #537 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Òðåñêà â ïàíèðîâêå èç ëàéìà, ìàíãî è êîêîñîâîé ñòðóæêè. Èíãðåäèåíòû: Ôèëå òðåñêè èëè äðóãîé áåëîé ðûáû 4 øò. Ñîê è öåäðà 1/2 ëàéìà Ìåä 1/4 ñò. Êàéåíñêèé ïåðåö 1/2 ÷. ë. Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà 1 ÷àøêà Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè 1 ÷àøêà Ìàíãî êðàñíûé 2 øò. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 220 ºC. Ïîìåñòèòü â áëåíäåð öåäðó è ñîê ëàéìà, ìàíãî, íàðåçàííûé êóáèêàìè, ìåä è êàéåíñêèé ïåðåö. Ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Îòäåëüíî ñìåøàòü ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè è êîêîñîâóþ ñòðóæêó. Ðûáó ïîìûòü è îáñóøèòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Ñëåãêà ïîñîëèòü ñ äâóõ ñòîðîí. Ñìàçàòü êàæäûé êóñîê ñîóñîì èç ìàíãî è ëàéìà, à ïîòîì îáâàëÿòü â ïàíèðîâêå. Âûëîæèòü ðûáó íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé, è çàïåêàòü 18–20 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïîäàâàòü ñ îñòàâøèìñÿ ñîóñîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
05.02.2020, 05:53 | #538 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ìîðñêîé îêóíü â ñëèâî÷íîì ñîóñå ñ áàçèëèêîì. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 800 ã ôèëå ìîðñêîãî îêóíÿ 3 ëóêîâèöû øàëîòà 1 çóá÷èê ÷åñíîêà 1 áîëüøîé ïó÷îê áàçèëèêà 5 âåòî÷åê ïåòðóøêè 125 ìë áåëîãî âèíà 125 ìë ñëèâîê æèðíîñòüþ 22% 20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà 1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Îáñóøèòå ôèëå ìîðñêîãî îêóíÿ áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ñî âñåõ ñòîðîí. Øàã 2 Î÷èñòèòå ëóê-øàëîò è ÷åñíîê è ìåëêî íàðåæüòå. Øàã 3 Ìåëêî íàðåæüòå ëèñòüÿ áàçèëèêà è ïåòðóøêè. Øàã 4 Ðàçîãðåéòå ñêîâîðîäó ñ îëèâêîâûì è ñëèâî÷íûì ìàñëîì íà ñðåäíåì îãíå. Æàðüòå ôèëå ïî 2 ìèí. ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ïåðåëîæèòå ôèëå íà òàðåëêó è ñîõðàíÿéòå â òåïëå, ïðèêðûâ êóñêîì ôîëüãè. Øàã 5 Óìåíüøèòå îãîíü äî ñëàáîãî è äîáàâüòå íà ñêîâîðîäó ëóê-øàëîò è ÷åñíîê. Æàðüòå, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ, 5 ìèí., äî ìÿãêîñòè. Øàã 6 Äîáàâüòå ê øàëîòó áàçèëèê è ïåòðóøêó, âëåéòå âèíî, ñëèâêè è ëèìîííûé ñîê, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Ãîòîâüòå ñîóñ, ïîìåøèâàÿ, íà ñðåäíåì îãíå, ïîêà æèäêîñòü íå óìåíüøèòñÿ âäâîå. Øàã 7 Âåðíèòå ðûáó â ñîóñ è ïðîãðåéòå 1 ìèí. Ïåðåëîæèòå ôèëå íà òàðåëêó, ïîëåéòå ñîóñîì è ïîäàâàéòå ê ñòîëó. ÊÑÒÀÒÈ Åñëè ðûáó ðàçîáðàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, ïîëó÷èòñÿ ïðåêðàñíûé ñîóñ äëÿ ïàñòû.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
25.02.2020, 07:32 | #539 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ëîñîñü ñ ñàëàòîì èç àïåëüñèíîâ. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 6 êóñêîâ ôèëå ëîñîñÿ íà êîæå ïî 200–250 ã 1/3 ñòàêàíà ñâåæåâûæàòî- ãî àïåëüñèíîâîãî ñîêà 1/3 ñòàêàíà ñóõîãî áåëîãî âèíà 2,5 ñò. ë. ñîåâîãî ñîóñà 1 ñò. ë. ñåìÿí êóíæóòà ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûéïåðåö îëèâêîâîå ìàñëî Äëÿ ñàëàòà: 3 áîëüøèõ àïåëüñèíà ïîëîâèíà ñëàäêîãî êðàñíîãî ïåðöà 1 ñðåäíÿÿ êðàñíàÿ ëóêîâèöà 10 âåòî÷åê êèíçû 1 ñì êîðíÿ èìáèðÿ 2 ÷. ë. òåðòîé àïåëüñèíîâîé öåäðû 1 ÷. ë. êóíæóòíîãî ìàñëà 1/2 ÷. ë. êðóïíîé ñîëè 1/4 ÷. ë. õëîïüåâ ÷èëè ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Ñìåøàéòå àïåëüñèíîâûé ñîê, âèíî è ñîåâûé ñîóñ. Ïîëîæèòå ôèëå ëîñîñÿ êîæåé ââåðõ â êîíòåéíåð è çàëåéòå ìàðèíàäîì. Îñòàâüòå íà 1 ÷. Øàã 2 Ó àïåëüñèíîâ ñðåæüòå äîíûøêî, ïîñòàâüòå íà äîñêó è àêêóðàòíî ñðåæüòå öåäðó âìåñòå ñ áåëûì ñëîåì. Ìàëåíüêèì íîæèêîì íàä ìèñêîé âûðåæüòå ìÿêîòü ìåæäó ïëåíêàìè, ñîê ñîõðàíèòå. Øàã 3 Íàðåæüòå êðàñíûé ïåðåö òîíêèìè êîëüöàìè, ëóê – ïîëóêîëüöàìè. Èìáèðü î÷èñòèòå è èçìåëü÷èòå, ìåëêî íàðåæüòå ëèñòèêè êèíçû. Äîáàâüòå â ìèñêó ê àïåëüñèíàì ïåðåö, ëóê, èìáèðü, êèíçó, àïåëüñèíîâóþ öåäðó, ñîëü è õëîïüÿ ÷èëè, ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå íà 1 ÷. Øàã 4 Îáæàðüòå êóíæóò íà ñóõîé ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Øàã 5 Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200°Ñ. Çàñòåëèòå ïðîòèâåíü ôîëüãîé èëè áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ñëåãêà ñìàæüòå åå îëèâêîâûì ìàñëîì. Ïîëîæèòå ðûáó êîæåé âíèç, íåìíîãî ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Çàïåêàéòå 7–10 ìèí., â çàâèñèìîñòè îò òîëùèíû ôèëå. Øàã 6 Àêêóðàòíî ïåðåëîæèòå ëîñîñÿ íà áëþäî ïðè ïîìîùè ëîïàòêè. Íà ðûáó âûëîæèòå ñàëàò, ïîñûïüòå êóíæóòîì. ÕÎÇßÉÊÅ ÍÀ ÇÀÌÅÒÊÓ Òàêèì îáðàçîì âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü öåëîå ôèëå ëîñîñÿ âåñîì 1,5– 2 êã. Çàïåêàòü åãî íóæíî 15–18 ìèí.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
29.02.2020, 09:02 | #540 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðûáà ñ îâîùàìè â êîíâåðòå. Î ïîëüçå ðûáû âñå óæå äàâíî ñêàçàíî, ýòî è ïîëåçíûé áåëîê, è ôîñôîð, è òàê íåîáõîäèìûå îðãàíèçìó îìåãà-3, è ïîëèíåíàñûùåííûå êèñëîòû. À ìû âñå ðàâíî åäèì ðûáû ìåíüøå îñòàëüíûõ ñòðàí, ðàçâå ÷òî îáãîíÿåì êîâáîåâ ãäå-íèáóäü â ïàìïàñàõ. Íóæíî ñðî÷íî èñïðàâëÿòü ñèòóàöèþ – âîò êàê ðàç è ïîäõîäÿùèé ðåöåïò. ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ 500 ã ôèëå òðåñêè îäíèì êóñêîì 2 íåáîëüøèõ öóêèíè 3 ñëàäêèõ ðàçíîöâåòíûõ ïåðöà 2 ñðåäíèõ ïîìèäîðà ïî 3 âåòî÷êè êèíçû è ïåòðóøêè 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà 1 îñòðûé êðàñíûé ïåðåö ÷èëè ïåòðóøêà äëÿ ïîäà÷è ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß Øàã 1 Ïðèãîòîâüòå ìàðèíàä. Ìåëêî íàðåæüòå ïåòðóøêó è êèíçó. Î÷èñòèòå è èçìåëü÷èòå ÷åñíîê. Ó ïåðöà ÷èëè óäàëèòå ñåìåíà, î÷åíü ìåëêî íàðåæüòå. Ïîìèäîðû íàòðèòå íà òåðêå. Øàã 2 Ñìåøàéòå ïîìèäîðíîå ïþðå, ÷åñíîê, çåëåíü è ÷èëè, äîáàâüòå ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö, âëåéòå 2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà è õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Øàã 3 Ïîëîæèòå ôèëå òðåñêè íà áîëüøóþ òàðåëêó, ïîëåéòå ïîëîâèíîé ìàðèíàäà è îñòàâüòå íà 30 ìèí. Øàã 4 Ïîäãîòîâüòå îâîùè. Ó ñëàäêîãî ïåðöà óäàëèòå ñåìåíà è ïåðåãîðîäêè, íàðåæüòå ïåðåö âäîëü íà ïîëîñêè øèðèíîé 1–1,5 ñì. Öóêèíè ðàçðåæüòå âäîëü íà äîëüêè øèðèíîé 1,5 ñì. Øàã 5 Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 °Ñ. Íà ïðîòèâåíü ïîëîæèòå äâîéíîé ëèñò ïåðãàìåíòà äëèíîé 70 ñì.  öåíòð ïåðãàìåíòà âûëîæèòå, ÷åðåäóÿ, ñëàäêèé ïåðåö è öóêèíè. Íåìíîãî ïîñîëèòå îâîùè è ïîëåéòå îñòàâøèìñÿ ìàðèíàäîì. Íà îâîùè âûëîæèòå ôèëå òðåñêè. Øàã 6 Ïîäíèìèòå äëèííûå êðàÿ áóìàãè íàä ðûáîé, ñîåäèíèòå èõ è çàâåðíèòå. Øàã 7 Îòêðûòûå êîíöû «êîíâåðòà» çàêðóòèòå, êàê ôàíòèê äëÿ êîíôåòû. Ïîäîãíèòå çàêðó÷åííûå êîíöû ïîä ðûáó è âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü. Ïîñòàâüòå ïðîòèâåíü â äóõîâêó è çàïåêàéòå áëþäî 25 ìèí. Øàã 8 Äîñòàíüòå ïðîòèâåíü èç äóõîâêè è îñòàâüòå íà 5 ìèí. Çàòåì àêêóðàòíî ðàçâåðíèòå êîíâåðò, ïåðåëîæèòå ðûáó è îâîùè íà òàðåëêè è ïîñûïüòå ëèñòüÿìè ïåòðóøêè.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
|
|