Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ
ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ ÄÀ×ÍÈÊÀÌ È ÎÃÎÐÎÄÍÈÊÀÌ ÎÒ ÄßÄÈ ÌÈØÈ.
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 21.10.2015, 23:51   #21
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÁÀÌÈß.



 ýòîì ãîäó âûðàñòèë óäèâèòåëüíîãî âêóñà ðàñòåíèå, ïðîáîâàë âïåðâûå.

Áàìèþ íàçûâàþò ìå÷òîé âåãåòàðèàíöà èç çà îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà ñîäåðæàùèõñÿ â íåé ïîëåçíûõ è ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ: æåëåçà, áåëêà, äèåòè÷åñêîãî âîëîêíà, âèòàìèíîâ Ñ, Â6, Ê, À, êàëüöèÿ è êàëèÿ.

Ñòðó÷êîâ ìíîãî, ñâåæèå ñî÷íûå âêóñíûå íåæíûå è ïèòàòåëüíûå! Ñ ïðèÿòíûì îáâîëàêèâàþùèì äåéñòâèåì. Èõ âñå âðåìÿ õî÷åòñÿ åñòü – íå îòîðâ¸øüñÿ. Âñÿ ñåìüÿ â âîñòîðãå! Óñëîâèÿ âûðàùèâàíèÿ íóæíû – êàê ïåðöó è áàêëàæàíàì.

Îñîáåííî ðåêîìåíäóþò óïîòðåáëÿòü áåðåìåííûì èç-çà êîíöåíòðàöèè â íåé ôîëèåâîé êèñëîòû. Ñ åå ïîìîùüþ ôîðìèðóåòñÿ íåðâíàÿ òðóáêà çàðîäûøà â ïåðâûå íåäåëè áåðåìåííîñòè.

Áàìèÿ ðåãóëèðóåò óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè. Ëþäÿì ñ ðàññòðîéñòâîì ÆÊÒ îñîáåííî ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü áëþäà, â ñîñòàâå êîòîðûõ åñòü áàìèÿ.

Ýòî ïðîñòî èäåàëüíûé îâîù äëÿ ïîõóäåíèÿ, âåäü îí íå ïðè÷èíÿåò âðåä çäîðîâüþ. Áàìèÿ çàìå÷àòåëüíûé ïîìîùíèê â áîðüáå ñ òàêèìè çàáîëåâàíèÿìè êàê: àíãèíà, äåïðåññèÿ, õðîíè÷åñêàÿ óñòàëîñòü. Îíà ìîæåò äàæå óìåíüøèòü ïðèñòóïû àñòìû. Ýòîò îâîù îñîáåííî õîðîø â äèåòè÷åñêîì ïèòàíèè ëþäåé, ñòðàäàþùèõ àòåðîñêëåðîçîì. Ïîìèìî âñåãî ýòîãî áàìèÿ ñïîñîáíà óêðåïèòü ñòåíêè êàïèëëÿðîâ.

Áàìèÿ âûìûâàåò ëèøíèé õîëåñòåðèí è òîêñèíû èç íàøåãî îðãàíèçìà. Ïðåäîòâðàùàåò âîçíèêíîâåíèå âçäóòèé, çàïîðîâ, à òàêæå îêàçûâàåò ïîìîùü â ëå÷åíèè ÿçâû æåëóäêà.

Íàä áàìèåé ïðîâîäèëîñü èññëåäîâàíèå, êîòîðîå äîêàçàëî, ÷òî îíà ìîæåò ïðåäîòâðàòèòü ðàê ïðÿìîé êèøêè. Ñ åå ïîìîùüþ óìåíüøàåòñÿ ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ äèàáåòà è êàòàðàêòû.

Îâîù ðåøàåò âñå ïðîáëåìû ñâÿçàííûå ñ ïîòåíöèåé. Âðà÷è íå ðåäêî ïðèïèñûâàþò áàìèþ áîëüíûì ïîñëå îïåðàöèè.

 íåé âñåãî 31 êàëîðèÿ, ïîýòîìó áàìèÿ òàê âàæíà â äèåòè÷åñêîì ïèòàíèè.

Ðåêîìåíäóþ óïîòðåáëÿòü ñâåæåé ñðàçó ñ ãðÿäêè ò ê ïðè õðàíåíèè ñòðó÷êè î÷åíü áûñòðî ãðóáåþò.

Êóïèòü ñâåæèå ñòðó÷êè â Ðîññèè çàòðóäíèòåëüíî. Îáðàùàéòåñü çà ñåìåíàìè ðåäêîãî è óðîæàéíîãî âèäà áàìèè ëè÷íûì ñîîáùåíèåì.

Áàìèÿ - ýòî îäíîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå âûñîòîé îò 30 ñì äî 2 ì. Ïëîäû - ïèðàìèäàëüíûå êîðîáî÷êè, íàïîìèíàþùèå ñòðó÷êè ïåðöà, ïîêðûòû òîíêèìè âîëîñêàìè.  ïèùó óïîòðåáëÿþò ìîëîäûå ñòðó÷êè. Ïî âêóñó îíè íàïîìèíàþò ñïàðæó. Èç ïëîäîâ ãîòîâÿò ñàëàòû, ñóïû, èõ æàðÿò, çàìîðàæèâàþò, êîíñåðâèðóþò. Ñîáèðàòü èõ íàäî ÷àñòî, áîëåå çðåëûå ïëîäû ãðóáåþò, ñòàíîâÿòñÿ æåñòêèìè. Ðàñòåíèå áûñòðîðàñòóùåå, óñòîé÷èâî ê çàñóõå.

Ðåäêèé ñîðò ÄÆÈÌ Ò ÑØÀ – 60 äíåé. Ðàñòåíèå ñðåäíåé âûñîòû. Ñòðó÷êè äëèíîé 20-25 ñì îòëè÷íîãî âêóñà.

Î÷åíü óðîæàéíàÿ. Íàçâàíà â ÷åñòü ñåëåêöèîíåðà Äæèììè Ò Ìîððèñà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.10.2015, 00:00   #22
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Äëÿ òåõ,êòî ñàæàåò ïîìèäîðû â ãðóíò.



Äëÿ îáèëüíîãî ïëîäîíîøåíèÿ ðàñòåíèÿ íàäî õîðîøî êîðìèòü.  ïîñàäî÷íóþ ëóíêó âíîøó ëîïàòó ïåðåãíîÿ, 1 ÷àéíóþ ëîæêó äâîéíîãî ñóïåðôîñôàòà, 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñóëüôàòà êàëèÿ è ïîëîâèíó ñòàêàíà çîëû.

Íåäîñòàòîê êàëèÿ óõóäøàåò âêóñ ïëîäîâ, óìåíüøàÿ íàêîïëåíèå ñàõàðîâ. Êàëüöèé, ñîäåðæàùèéñÿ â çîëå, çàùèùàåò òîìàòû îò âåðøèííîé ãíèëè ïëîäîâ.

Ñàæàþ òîìàòíûå êóñòèêè «ìîêðûì» ñïîñîáîì, ò.å. âíà÷àëå ïîëèâàþ ëóíêó òåïëîé (!) âîäîé è óæå â ãðÿçü îïóñêàþ êîì çåìëè ñ ðàñòåíèåì. Òàê ìåíüøå òðàâìèðóþòñÿ êîðåøêè. Ïîëèâàþ ðåäêî (â ïåðåõâàëåííîé çåìëå ìàëî âîçäóõà, à êëåòêè êîðíåé, êàê è âñå æèâîå, äûøàò êèñëîðîäîì) è ÷àñòî ðûõëþ çåìëþ. Íå ïàñûíêóþ òîëüêî ðàííèå äåòåðìèíàíòíûå ñîðòà, ñàæàþ èõ ïî ñõåìå 60õ60 ñì. Êóñòû ñ ðîñòîì âûøå 1 ì ïîäâÿçûâàþ ê øïàëåðå, ó íèõ îáû÷íî îñòàâëÿþ òðè íèæíèõ ïàñûíêà (îäèí - íàëåâî ïî øïàãàòó, äðóãîé - íàïðàâî è òðåòèé ñ þãà, ïåðåä ãëàâíûì ñòåáëåì).

Ðÿäû èäóò â íàïðàâëåíèè ñ âîñòîêà íà çàïàä, ðàññòîÿíèå ìåæäó ðÿäàìè 1 ì, ìåæäó ðàñòåíèÿìè - 90 ñì. Òàêàÿ ñèñòåìà ôîðìèðîâàíèÿ ðàñòåíèÿ áóäåò óäà÷íîé íà áîãàòûõ ïî÷âàõ. Âîçìîæíî, ðåçóëüòàòèâíåå áûëî áû ôîðìèðîâàòü êóñòû â îäèí ñòåáåëü ïðè áîëåå çàãóùåííîé ïîñàäêå.

 äà÷íîì ñåçîíå ýòîãî ãîäà ÿ íå âíîñèëà â ëóíêè ïåðåãíîé, íî âî âðåìÿ íàëèâà ïëîäîâ íà ïåðâîé-âòîðîé êèñòÿõ ïîäêîðìèëà òîìàòû ðàñòâîðîì êóðèíîãî ïîìåòà (1:20) áåç ñáðàæèâàíèÿ, äîáàâèâ íàñòîé çîëû (2 ñòàêàíà íà âåäðî, 2 ë íà ðàñòåíèå).
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.10.2015, 00:33   #23
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÂÒÎÐÎÅ ÄÛÕÀÍÈÅ ÑËÀÄÊÎÃÎ ÏÅÐÖÀ.




Ó ïåðöåâ åñòü íåáîëüøàÿ îñîáåííîñòü – îíè ïëîõî ðåàãèðóþò íà âíåñåíèå ñâåæåãî íàâîçà, íî áëàãîäàðíî îòçûâàþòñÿ íà êîìïîñò.

Åùå ïåðöû î÷åíü òðåáîâàòåëüíû ê âëàæíîñòè ïî÷âû è âîçäóõà. Ïîýòîìó èõ ïîëèâàþò ÷àñòî, íî íå îáèëüíî, òàê êàê ïðè îáèëüíûõ ïîëèâàõ ðàñòåíèÿ ïîðàæàþòñÿ âåðøèííîé ãíèëüþ. Íåðåãóëÿðíûå ïîëèâû â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ ÷àñòî çàêàí÷èâàþòñÿ ïîÿâëåíèåì âåðòèöèëëåçíîãî óâÿäàíèÿ, èç-çà êîòîðîãî ïðèõîäèòñÿ âûäåðãèâàòü öåëûå êóñòû è óíîñèòü èõ çà ïðåäåëû ó÷àñòêà.

À ðûõëèòü âñ¸-òàêè íàäî

Ó ïåðöà ñëàáàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà, ïî÷òè âñÿ îíà ðàñïîëîæåíà â âåðõíåì ñëîå çåìëè. Íåñìîòðÿ íà ýòî ïî÷âó íåîáõîäèìî ÷àñòî ðûõëèòü, òàê êàê èç-çà ïîëèâîâ ãðóíò î÷åíü ñèëüíî óïëîòíÿåòñÿ. Ïîýòîìó ðûõëÿò çåìëþ íåãëóáîêî, íà 6-8 ñì.

×òîáû ó ïåðöåâ îòêðûëîñü «âòîðîå äûõàíèå», èõ êàæäóþ íåäåëþ ïîäêàðìëèâàþò êîìïëåêñíûìè ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè. À åùå ëó÷øå ðàáîòàåò èõ ñìåñü ñ îðãàíè÷åñêèìè. Íàïðèìåð, êîðîâÿê, ðàçâåäåííûé â 10 ðàç, äîáàâëÿþò ê íèòðîôîñêå (30 ã íà 10 ë âîäû). Ýòèì ðàñòâîðîì îáåñïå÷èâàþò âòîðóþ âîëíó ðîñòà ïëîäîâ.

Íå æä¸ì, ïîêà ñîçðååò

Òîëüêî óðîæàé ëó÷øå ñîáèðàòü â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè, òîãäà êóñòû íå ïåðåãðóæåíû ïëîäàìè è áûñòðåå ôîðìèðóåòñÿ íîâûé óðîæàé.

Î÷åíü õîðîøî ïëîäîíîñÿò ãèáðèäû îòå÷åñòâåííîãî è èìïîðòíîãî ïðîèçâîäñòâà. Ïëîäû ó íèõ áîëåå îäíîðîäíûå è óñòîé÷èâûå ê ïðåâðàòíîñòÿì êëèìàòà è áîëåçíÿì. Ñîðòîâûå ðàñòåíèÿ óñòóïàþò ãèáðèäàì ïî óðîæàéíîñòè è óñòîé÷èâîñòè.

Ìóëü÷à ïîìîæåò

Ðàñïðåäåëèòå âîêðóã ðàñòåíèé ïëîòíóþ, íî ëåãêóþ ìóëü÷ó – îáðåçêè ñîëîìû èëè òðàâû. Â ñóõóþ ïîãîäó îáèëüíî ïîëèâàéòå, íåäîñòàòîê âëàãè ìîæåò âûçâàòü ãîðüêèé âêóñ ïëîäîâ.

×òîáû íå ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó ïåðöà, ñîðíÿêè ëó÷øå óäàëÿòü âðó÷íóþ.

Ïðè òåìïåðàòóðå âûøå 34° Ñ öâåòêè ïåðöà îïàäàþò, à ëèñòî÷êè íà÷èíàþò óâÿäàòü. Ïîýòîìó âî âðåìÿ ïîëóäåííîé æàðû ðàñòåíèÿ æåëàòåëüíî ïðèòåíÿòü.

Áëåäíûé öâåò ëèñòüåâ è ìåäëåííûé ðîñò ðàñòåíèé ìîæåò ñâèäåòåëüñòâîâàòü î äåôèöèòå ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ. Ïîïðîáóéòå ïîäêîðìèòü ïåðåö êîìïîñòíûì ÷àåì èëè êîðîâÿêîì.

ÍÀØÀ ÑÏÐÀÂÊÀ

Îáÿçàòåëüíî ñðåçàéòå, à íå ñðûâàéòå ïëîäû ïåðöà ñ ðàñòåíèé. Ïðè óãðîçå çàìîðîçêîâ ñîáåðèòå âñå ïëîäû èëè âûäåðíèòå ðàñòåíèÿ öåëèêîì è ïîäâåñüòå èõ â ñóõîì ïðîõëàäíîì ìåñòå äî ñîçðåâàíèÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.10.2015, 09:28   #24
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ËÀÃÅÍÀÐÈß. ÍÅÑÊÓ×ÍÛÉ ÎÃÎÐÎÄ.



Íàâåðíîå, íè îäíî ðàñòåíèå íå äîñòàâèò âàì ñòîëüêî óäîâîëüñòâèÿ ïðè âûðàùèâàíèè, êàê ëàãåíàðèÿ (åå åùå íàçûâàþò èíäèéñêèì îãóðöîì). Âñåì ëþáèòåëÿì íåñêó÷íûõ îãîðîäîâ ñîâåòóåì çàâåñòè ó ñåáÿ ýòó äèêîâèíêó. Íå ïîæàëååòå!

Ñåìåíà ëàãåíàðèè âûñåâàþò â õîðîøî çàïðàâëåííóþ îðãàíèêîé ïî÷âó â ñåðåäèíå ìàÿ.  êàæäóþ ëóíêó (ãëóáèíîé îêîëî 30 ñì) êëàäóò ïî 2 ñåìå÷êà. ×åðåç 1-2 íåäåëè ïîÿâëÿþòñÿ äðóæíûå âñõîäû. Ïî àãðîòåõíèêå êóëüòóðà íàïîìèíàåò îãóðåö, òîëüêî âîò ðàñòåò íå ïî äíÿì, à ïî ÷àñàì.  äåíü ëàãåíàðèÿ ìîæåò ïðèáàâèòü 10-12 ñì. Ó ìíîãèõ îíè âûðàñòàþò äî 1 ì.
Ãðÿäêó ìîæíî äåëàòü ïîä ÿáëîíÿìè. Ìåæäó äåðåâüÿìè íàòÿãèâàþò øïàãàò, íà êîòîðîì çàêðåïëÿþò íåñêîëüêî âåðåâî÷åê(20-30 ñì îò çåìëè). Ê íèì è ïðèâÿçûâàþò öåíòðàëüíûé ïîáåã, ýòî ïîìîãàåò ðàñòåíèþ òÿíóòüñÿ ââåðõ. Âû íå óñïååòå è ãëàçîì ìîðãíóòü, êàê ëàãåíàðèÿ ðàçðàñòåòñÿ.
Èíäèéñêèé îãóðåö ëþáèò âëàãó. Âî âðåìÿ âåãåòàöèè îáÿçàòåëüíî ïîëèâàþò ðàñòåíèÿ 2 ðàçà â äåíü, óòðîì è âå÷åðîì. Îðãàíè÷åñêèå ïîäêîðìêè ïðîâîäÿò çà ñåçîí 3-4 ðàçà.
Êàê òîëüêî ëàãåíàðèÿ çàöâåòàåò, îãîðîä ïðåîáðàæàåòñÿ â ÷óäåñíûé ñàä. Ðàñòåíèå âûïóñêàåò äëèííûå (14-15 ñì) öâåòîíîñû, íà êîòîðûõ çàâÿçûâàþòñÿ «îãóðöû». Öâåòîê ðàñïóñêàåòñÿ óòðîì, èìååò íåæíóþ êðåìîâóþ îêðàñêó è ïîðàæàåò ñâîèìè ðàçìåðàìè — â äèàìåòðå äî 20 ñì. Ê îáåäó ñòàíîâèòñÿ òåìíîðîçîâûì, à ê âå÷åðó — êîðè÷íåâûì. Íàñëåäóþùåå óòðî öâåòîê îòìèðàåò. Íî ñàìîå óäèâèòåëüíîå çðåëèùå íà÷èíàåòñÿ ñ ôîðìèðîâàíèÿ ïëîäîâ â âèäå áóëàâû.
Åñëè âàì çàõî÷åòñÿ ñúåñòü êóñî÷åê ýòîãî îâîùà èëè äîáàâèòü åãî â ñàëàò, âû ìîæåòå ñìåëî îòðåçàòü ÷àñòü ëàãåíàðèè ïðÿìî íà ãðÿäêå. Ýòî íå ïðèíåñåò åé íèêàêîãî âðåäà. Íà ïëîäàõ áûñòðî çàòÿãèâàåòñÿ ñðåç, è îíè ïðîäîëæàþò ðàñòè äàëüøå
Ñåìåíà ýòîé êóëüòóðû ïîëó÷èòü äîâîëüíî ñëîæíî. Äåëî â òîì, ÷òî îíè çðåþò äî äåêàáðÿ. Ïîýòîìó ñïåëûé ïëîä ñíèìàþò ñ ãðÿäêè, êëàäóò â ñåòêó äëÿ ïðîäóêòîâ è ïîäâåøèâàþò íà ñòåíêó ïîãðåáà äî ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ ñåìÿí.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.10.2015, 16:47   #25
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ ðåïû.



1. Êàê òîëüêî ðåïà âçîéäåò, çàñûïüòå åå çîëîé. Ýòîò ïðîñòîé ìåòîä ïîìîæåò è îò êðåñòîöâåòíîé áëîøêè – ãëàâíîãî âðåäèòåëÿ ðàñòåíèÿ, è ïîñëóæèò õîðîøèì óäîáðåíèåì.

2. Ãðÿäêó ñ ðåïîé çàìóëü÷èðóéòå.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå âàì ïðèäåòñÿ åå âñå âðåìÿ ðûõëèòü.  êà÷åñòâå ìóëü÷è ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü ñåíî èëè ñîëîìó. Åñëè æå âû ïðåäïî÷èòàåòå ðûõëèòü ãðÿäêè, òî íå çàáûâàéòå ïîäñûïàòü çîëó ïðè êàæäîì ðûõëåíèè. Çîëà ÿâëÿåòñÿ ëó÷øèì óäîáðåíèåì äëÿ ðåïû. Ïî ýòîé ïðè÷èíå â êà÷åñòâå ïîäêîðìêè èñïîëüçóþò çîëüíûé íàñòîé: 1 ñòàêàí çîëû íåîáõîäèìî ðàçâåñòè â 10 ëèòðàõ âîäû.

3. Êîãäà ñåÿíöû ðåïû òîëüêî âûïóñòÿò ñâîè ïåðâûå íàñòîÿùèå ëèñòî÷êè, ìîæåòå ïîäêîðìèòü èõ òðàâÿíîé îðãàíè÷åñêîé ïîäêîðìêîé. Íî áîëüøå íå âíîñèòå íèêàêèõ àçîòíûõ óäîáðåíèé! Äåëî â òîì, ÷òî ïåðåèçáûòîê àçîòà äåëàåò åå êîðíåïëîäû ãîðüêèìè è ñòðàøíûìè.

4. Ïîëèâàéòå ðåïó 1-2 ðàçà â íåäåëþ â çàâèñèìîñòè îò ïîãîäû. Âëàæíàÿ ïî÷âà – ïðåêðàñíàÿ îñíîâà äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ êðóïíûõ, ñî÷íûõ è ðàâíîìåðíûõ êîðíåïëîäîâ. Ñòàðàéòåñü íå äîïóñêàòü ïåðåñóøèâàíèÿ ïî÷âû.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.10.2015, 16:51   #26
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âûðàùèâàíèå øíèòò — ëóêà.



Øíèòò-ëóê — ýòî ìíîãîëåòíÿÿ ðàçíîâèäíîñòü ëóêà, îòëè÷àþùàÿñÿ î÷åíü âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ çà ñ÷åò ñèëüíîé ñïîñîáíîñòè êóñòèòüñÿ. Ó âçðîñëîãî øíèòò-ëóêà äëèíà òîâàðíûõ ëèñòüåâ äîõîäèò äî 35-40 ñì, à îäèí ïîáåã ñïîñîáåí äàâàòü 5-6 òàêèõ ëèñòüåâ. Íà îäíîì ìåñòå øíèòò ìîæåò ðàñòè äî äåñÿòè ëåò, îäíàêî ñàìûé êà÷åñòâåííûé óðîæàé ïðèõîäèòñÿ òîëüêî íà ïåðâûå ÷åòûðå ãîäà. Çàòåì ðàñòåíèÿ è ïåðüÿ ìåëü÷àþò è íà÷èíàþò ïîãîëîâíî ñòðåëêîâàòüñÿ.

Øíèòò-ëóê ëþáèò ïëîäîðîäíóþ ïî÷âó óìåðåííîé âëàæíîñòè, áîãàòóþ îðãàíèêîé. Ðàçìíîæàþò åãî ÷àùå âñåãî äåëåíèåì êóñòîâ, ðåæå âûñåâàíèåì ñåìÿí â îòêðûòûé ãðóíò è ñîâñåì íå÷àñòî — ñ ïîìîùüþ ðàññàäû. Ñåìåíà øíèòòà â ãðóíò âûñåâàþò ïîðàíüøå âåñíîé èëè ïîä çèìó, à âîò äëÿ áûñòðîãî ïîëó÷åíèÿ ðàññàäû ñàìîå âðåìÿ âûñåÿòü èõ â íà÷àëå ìàÿ. Ðàññàäà ïðè ýòîì áóäåò ãîòîâà äëÿ ïåðåñàäêè óæå â íà÷àëå-ñåðåäèíå èþíÿ.

Ðàññàæèâàþò ðàñòåíèÿ ýòîãî âèäà ëóêà îáÿçàòåëüíî êâàäðàòíî-ãíåçäîâûì ñïîñîáîì. Ïðèíöèï î÷åâèäåí èç íàçâàíèÿ: êóñòèêè ïîìåùàþòñÿ íà ãðÿäêå â óãëàõ êâàäðàòà (òî÷íåå, ïðÿìîóãîëüíèêà), ðàçìåðû êîòîðîãî â ñëó÷àå ñî øíèòòîì ñîñòàâëÿþò 20õ30 ñì. Îäíî èç áîëüøèõ ïðåèìóùåñòâ øíèòò-ëóêà — íåñëîæíûé óõîä. Ïî-íàñòîÿùåìó ðàñòåíèÿ íóæäàþòñÿ òîëüêî â ðåãóëÿðíîì ðûõëåíèè ìåæäóðÿäèé äëÿ äîñòóïà âîçäóõà. Îäíàêî åñëè Âû îáðàáàòûâàåòå ïî÷âó ïî ïðèíöèïàì ïðèðîäíîãî çåìëåäåëèÿ, ýòîò ïðîöåññ òàêæå íå çàòðîíåò Âàøåãî âðåìåíè, ïîñêîëüêó æèâàÿ ïî÷âà – âñåãäà ðûõëàÿ è âëàæíàÿ ïîä ñëîåì ìóëü÷è.

Çà ñ÷åò ñòðåìèòåëüíîãî ðàçðàñòàíèÿ è âåòâëåíèÿ ïîáåãîâ øíèòò çà÷àñòóþ äàæå íå íóæäàåòñÿ â ïðîïîëêå îò ñîðíûõ ðàñòåíèé. Íà åæåãîäíî îáðàáàòûâàâøåìñÿ äî ýòîãî (íå çàáðîøåííîì) ó÷àñòêå îí áóäåò ðàñòè áûñòðåå áîëüøèíñòâà ñîðíÿêîâ, ïîïðîñòó çàãëóøàÿ èõ. Ìàññîâî ëèñòüÿ ìîæíî ñðåçàòü òðè-÷åòûðå ðàçà â ñåçîí, à ïîñëå ýòîãî íóæíî ïîäêîðìèòü ðàñòåíèÿ íàñòîåì ïòè÷üåãî ïîìåòà, íàâîçíîé æèæè èëè ðàñòâîðîì ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Ïîñëåäíèé ðàç ïåðüÿ ëóêà ìàññîâî ñðåçàþò íå ïîçæå êîíöà ëåòà, äàáû íå îñëàáëÿòü øíèòò-ëóê ïåðåä çèìîâêîé.

Õîðîøî ïåðåä íàñòóïëåíèåì îñåííèõ õîëîäîâ âûêîïàòü è ïåðåñàäèòü íåñêîëüêî ðàñòåíèé øíèòòà â áîëüøèå ïðîñòîðíûå öâåòî÷íûå ãîðøêè, ïîñòàâèâ èõ ãäå-íèáóäü ïîä êîìíàòíûìè ëàìïàìè. Ýòîò ëóê î÷åíü ëåãêî ïðèæèâàåòñÿ ïîñëå ïåðåñàäêè è áóäåò ïðè õîðîøåì îñâåùåíèè âñþ çèìó ðàäîâàòü âàñ ñâåæåé, è áûñòðî âîññòàíàâëèâàþùåéñÿ ïîñëå ñðåçàíèÿ çåëåíüþ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.10.2015, 18:40   #27
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàê ïîâûñèòü óðîæàéíîñòü îãóðöîâ?



1. Âåðõíèé ñëîé ïî÷âû íóæíî ðûõëèòü ïîñëå êàæäîãî ïîëèâà èëè äîæäÿ. Ðûõëåíèå íà÷èíàéòå ñðàçó æå ïîñëå òîãî, êàê ïîäñîõíåò âåðõíèé ñëîé ïî÷âû. Íå ðûõëèòå ãëóáîêî, ïîñêîëüêó êîðíè îãóðöîâ ðàñïîëàãàþòñÿ âáëèçè ïîâåðõíîñòè ïî÷âû.

2. Ïîñëå ïîÿâëåíèÿ òðåòüåãî íàñòîÿùåãî ëèñòà îãóðöû î÷åíü îñòîðîæíî îêó÷üòå, ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü ïîâåðõíîñòíî ðàñïîëîæåííûå êîðíè – ýòî ñïîñîáñòâóåò áûñòðîìó âïèòûâàíèþ ïîëèâíîé è äîæäåâîé âîäû, ÷òîáû îíà íå ñêàïëèâàëàñü ó îñíîâàíèÿ ñòåáëÿ. Èìåéòå â âèäó, ÷òî ó îñíîâàíèÿ ñòåáëÿ ïî÷âà äîëæíà áûòü âñåãäà ñóõîé, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå ñòåáåëü çàãíèåò.

3.  çàñóøëèâîå ëåòî ïîëèâàéòå îãóðöû êàê ìîæíî ÷àùå. Âîäà ïðè ýòîì íå äîëæíà áûòü õîëîäíîé.

4. Îãóðöû ïðèùèïíèòå, êàê òîëüêî ñôîðìèðóåòñÿ ïÿòûé íàñòîÿùèé ëèñò, ýòî ñïîñîáñòâóåò áûñòðîìó ðàçâèòèþ áîêîâûõ ïîáåãîâ. Ïðèùèïêó ëó÷øå âñåãî äåëàòü îñòðûì íîæîì, à íå îòðûâàòü ïàëüöàìè.

5. Õîðîøåìó ðîñòó îãóðöîâ ñïîñîáñòâóåò ìóëü÷èðîâàíèå ïî÷âû òîðôîì èëè íàâîçîì. Òîëùèíà ñëîÿ ìóëü÷è äîëæíà áûòü 3-5 ñì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.10.2015, 18:46   #28
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Àìïåëüíûå ïîìèäîðû.



Êàêèå âñ¸ òàêè íåóãîìîííûå äà÷íèêè! Èì ñíîâà õî÷åòñÿ âûðàùèâàòü ÷òî òî íîâîå è íåîáû÷íîå! Äîâîëüíî ÷àñòî, îñîáåííî ïåðåä äà÷íèêîì, âîçíèêàåò äèëåììà — âûðàùèâàòü ïîëåçíîå èëè êðàñèâîå? Äåëî äàæå íå â ìàëîì êîëè÷åñòâå ïëîäîðîäíîé çåìëè, à â ñîáñòâåííûõ óñèëèÿõ, ñîáñòâåííîì âðåìåíè, êîòîðîå íåîáõîäèìî âûäåëÿòü è äëÿ îòäûõà.
Îòëè÷íûì ðåøåíèåì â ýòîé ñèòóàöèè ìîæåò ñòàòü âûðàùèâàíèå àìïåëüíûõ òîìàòîâ, òåì áîëåå ÷òî çàíèìàòüñÿ èì ìîæíî è äîìà, è íà äà÷å, è íà îáøèðíîì ïðèóñàäåáíîì ó÷àñòêå.
Çåë¸íûå êóñòèêè, óñûïàííûå ÿðêèìè íàðÿäíûìè ïëîäàìè, êèñòè è âåòâè, ñïàäàþùèå èç ïîäâåøåííûõ ïëåò¸íûõ êîðçèí, âàçîíîâ, óñòàíîâëåííûõ íà ñòîëáèêàõ èëè äðóãèõ âîçâûøåíèÿõ, — òàêîå óêðàøåíèå ñïîñîáíî çàòìèòü äàæå ðîñêîøíûå öâåòóùèå êëóìáû. À êàêèõ-òî äîïîëíèòåëüíûõ óñèëèé è ñðåäñòâ îíî îò ñàäîâîäà-îâîùåâîäà íå ïîòðåáóåò.

Âûáèðàåì ñîðò äëÿ ïîìèäîðíîãî "áóêåòà"

Ïðè âûáîðå ñîðòà îðèåíòèðîâàòüñÿ â ïåðâóþ î÷åðåäü íóæíî íà åãî îïèñàíèå. Ìíîãèå ïðîèçâîäèòåëè èìåþò â ñâî¸ì àññîðòèìåíòå àìïåëüíûå ñîðòà, íî ëó÷øèì îáðàçîì çàðåêîìåíäîâàëè ñåáÿ ó ñàäîâîäîâ ñëåäóþùèå.

Ñîðò "Ñàäîâàÿ æåì÷óæèíà" (ó ðàçíûõ ïðîèçâîäèòåëåé âñòðå÷àåòñÿ ïîä íàçâàíèÿìè "Æåì÷óæèíêà", "Àðêòèêà", èìååò è çàðóáåæíûé àíàëîã Garden Pearl) — î÷åíü êóñòèñòûé, ñ íåáîëüøèìè ðîçîâûìè ïëîäàìè îòëè÷íîãî âêóñà. "Ñàäîâàÿ æåì÷óæèíà" íà÷èíàåò öâåñòè è ïëîäîíîñèòü ðàíî, ïîýòîìó ïîëüçóåòñÿ îñîáîé ïîïóëÿðíîñòüþ. Ãèáðèä "Ãîðîæàíèí FV" îòëè÷àåòñÿ îñîáåííî âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ è êðóïíûìè äëÿ àìïåëüíîãî ñîðòà ïëîäàìè (40 - 50 ãðàììîâ). Ïëîäû, êðîìå õîðîøåãî âåñà, èìåþò è çàìå÷àòåëüíûé âêóñ. Îäíàêî ýòîò ãèáðèä íå ñêëîíåí êóñòèòüñÿ, ïîýòîìó î åãî ôîðìîîáðàçîâàíèè ñëåäóåò ïîçàáîòèòüñÿ ñðàçó ïîñëå âûñàäêè â âàçîí.

Íî ëó÷øèì, ïî ìíåíèþ ìíîãèõ õîçÿåâ äà÷ è ó÷àñòêîâ, ÿâëÿåòñÿ ñîðò "Òàëèñìàí" — óëüòðàñêîðîñïåëûé, äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Óæå â èþëå åãî êóñòû óêðàøàþò ðàçíîöâåòíûå îáèëüíûå ãðîçäüÿ ïëîäîâ âåñîì äî 20 ãðàììîâ. "Òàëèñìàí" îñòà¸òñÿ î÷åíü êðàñèâûì äî ïîçäíèõ çàìîðîçêîâ, åñëè âîâðåìÿ ñíèìàòü ñîçðåâøèå òîìàòû è óêðûâàòü åãî íà íî÷ü.

Î÷åíü õîðîøè òàêæå ñîðòà íà îñíîâå äèêîãî òîìàòà — Gold Rush Currant è Sweet Pea. Îíè èìåþò äëèííûå, äî 1 ìåòðà, ñâèñàþùèå ïëåòè, êîòîðûå îáðàçóþò øèêàðíûé îáú¸ìíûé êóñò, ñïëîøü óñûïàííûé ñîòíÿìè êðîøå÷íûõ (1 - 2 ãðàììà) êðàñíûõ è æ¸ëòûõ ïëîäîâ.

Òàê êàê àìïåëüíûìè òîìàòàìè ó íàñ ñòàëè çàíèìàòüñÿ íåäàâíî, òî áîëüøàÿ ÷àñòü ñîðòîâ — çàãðàíè÷íîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Èõ ìîæíî ëåãêî çàêàçàòü ïî Èíòåðíåòó, âûáðàâ ñàìîñòîÿòåëüíî èëè âîñïîëüçîâàâøèñü íàøèì ìàëåíüêèì ñïèñêîì: Tumbler, CherryCascade, Maskotka, Bajaja, Hundredsand Thousands, Tumbling Tiger.

Ïîñàäêà è óõîä

Âûðàùèâàíèå àìïåëüíûõ ïîìèäîðîâ ìàëî îòëè÷àåòñÿ îò âûðàùèâàíèÿ öâåòîâ â âàçîíàõ. Äëÿ êóñòà ñëåäóåò âûáèðàòü ñîîòâåòñòâóþùèé ïî îáú¸ìó êîíòåéíåð — â ñðåäíåì îò 4 äî 9 ëèòðîâ. Òàê êàê ïîìèäîðû òðåáóþò ÷àñòîãî ïîëèâà, òî ñëåäóåò ïîçàáîòèòüñÿ î äðåíàæíîì ñëîå è îòâåðñòèÿõ â êîíòåéíåðå, ÷òîáû ñëó÷àåì íå "çàëèòü" ðàñòåíèå.

Áîëåå ðàöèîíàëüíî äðåíàæíûé ñëîé ðàçìåñòèòü â îáú¸ìíîì ïîääîíå, èç êîòîðîãî òîìàò áóäåò ïîòðåáëÿòü âëàãó ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè.
Ïî÷âó ñëåäóåò ôîðìèðîâàòü ïëîäîðîäíóþ, ðûõëóþ, ÷ðåçâû÷àéíî ïðîíèöàåìóþ äëÿ âîçäóõà è âëàãè. Ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû â êîíòåéíåðû ïîâåðõíîñòü ïî÷âû ëó÷øå çàìóëü÷èðîâàòü ïåðåãíîåì èëè ïåðåïðåâøåé òðàâîé. Ïîäêàðìëèâàòü ðàñòåíèÿ íóæíî ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè è æåëàòåëüíî îðãàíè÷åñêèìè óäîáðåíèÿìè.


__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.10.2015, 00:36   #29
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âûðàùèâàåì ïàòèññîíû! Ñîâåòû ïî óõîäó, ðåêîìåíäàöèè.



Ïàòèññîí - îäíîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå. Ïàòèññîíû âûðàùèâàþò â êóñòîâîé è ïîëóïëåòèñòîé ôîðìå. Ïî àãðîòåõíèêå ïàòèññîí áëèçîê ê êàáà÷êó, íî îí áîëåå òåïëîëþáèâ. Ïàòèññîí - ñâåòîëþáèâîå ðàñòåíèå, äëÿ êîòîðîãî ïîäõîäÿò õîðîøî ïðîãðåâàåìûå þæíûå èëè þãî-çàïàäíûå ñêëîíû, çàùèùåííûå îò âåòðà.Íåïðèãîäíû äëÿ ïàòèññîíà êèñëûå ïî÷âû ñ áëèçêèì óðîâíåì ãðóíòîâûõ âîä.

Ïàòèññîí íóæäàåòñÿ â ïîëèâàõ ñðàçó ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû èëè ïîñåâà ñåìÿí, öâåòåíèè è îñîáåííî ïðè ìàññîâîì îáðàçîâàíèè ïëîäîâ. Ìîùíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà ïàòèññîíà òðåáóåò îáèëüíûõ ïîëèâîâ - 20-30 ë âîäû íà 1 ì² ãðÿäêè.

Ïàòèññîíû ìîæíî âûñàæèâàòü íà ñïåöèàëüíî ïîäãîòîâëåííûå ñ îñåíè ãðÿäû èëè ïîäñàæèâàòü ê äðóãèì êóëüòóðàì íà îãîðîäå.

Ïðåäïîñåâíàÿ îáðàáîòêà ñåìÿí ïàòèññîíà çàêëþ÷àåòñÿ â èõ çàìà÷èâàíèè â òåïëîé âîäå, ïðîðàùèâàíèè äî íàêëåâûâàíèÿ, ïðîãðåâàíèÿ íà ñîëíöå â òå÷åíèå 7 äíåé èëè ïðè 50°Ñ â òå÷åíèå 5 ÷àñîâ. Ýôôåêòèâíî òàêæå çàêàëèâàíèå ñåìÿí êàáà÷êà íà ïðîòÿæåíèè 5-7 ñóòîê: ÷åðåäîâàíèå òåïëà äíåì (+20°Ñ), â òå÷åíèå 6 ÷àñîâ è õîëîäà â îñòàëüíîå âðåìÿ ñóòîê (-2°Ñ).

Èç âñåõ óäîáðåíèé ïàòèññîí íå ïåðåíîñèò õëîð!
Îñåíüþ ó÷àñòîê ïîä ïàòèññîíû ïåðåêàïûâàþò íà ãëóáèíó 20-25 ñì, âíîñÿ íà 1 ì²: 5 êã îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé, 30 ã ñóïåðôîñôàòà, 20 ã êàëèéíîé ñåëèòðû. Ðàííåé âåñíîé ïî÷âó áîðîíóþò äëÿ ñîõðàíåíèÿ âëàãè è ïðåäîòâðàùåíèÿ âñõîäîâ ñîðíÿêîâ. Ïåðåä ïîñåâîì ïî÷âó ðûõëÿò íà 10 ñì ãëóáèíîé, âíîñÿ ïðè ýòîì ïî 15 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû íà 1 ì². Åñëè ôîñôîðíûå è êàëèéíûå óäîáðåíèÿ îñåíüþ íå âíîñèëèñü, èõ ñëåäóåò âíåñòè âåñíîé ñ àçîòíûìè (ñ àììèà÷íîé ñåëèòðîé).

 ïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ ïëîäîâ ìîæíî ïîäêîðìèòü ïàòèññîí æèäêèì ðàñòâîðîì êàëèéíîé ñîëè (50 ã íà 10 ë âîäû).

Õîðîøèìè ïðåäøåñòâåííèêàìè äëÿ ïàòèññîíà ìîãóò áûòü ñèäåðàòû, ðåäèñ, ëóê, êàïóñòà, ìîðêîâü, ïåòðóøêà, çåëåíü, òîìàò, êàðòîôåëü, ãîðîõ, ðàííèå îâîùè.

Íåëüçÿ ñàæàòü ïàòèññîí ïîñëå âñåõ òûêâåííûõ: òûêâà, îãóðåö, êàáà÷îê, ïàòèññîí.

Ñåìåíà ïàòèññîíà ïðîðàñòàþò ïðè +14 - +15 °Ñ. Ñåìåíà âûñåâàþò â îòêðûòûé ãðóíò â êîíöå ìàÿ - íà÷àëå èþíÿ, êîãäà ìèíóåò óãðîçà çàìîðîçêîâ. Äëÿ êîíâåéåðà ñâåæèõ ïàòèññîíîâ ïîñåâû ìîæíî ïðîâîäèòü íåñêîëüêî ðàç çà ñåçîí ñ èíòåðâàëîì â 5-6 äíåé.

Ìîæíî âûðàùèâàòü ïàòèññîí ÷åðåç ðàññàäó.  ãðóíò 30-òè äíåâíóþ ðàññàäó âûñàæèâàþò 5-10 èþíÿ. Ðàññàäó æåëàòåëüíî ïåðåñàæèâàòü ñ çåìëÿíûì êîìîì, ò.ê. âñå òûêâåííûå ïëîõî ïåðåíîñÿò, êîãäà èõ êîðíè òðåâîæàò. Ñàæåíåö ïàòèññîíà ïðè âûñàäêå íà ãðÿäêó çàãëóáëÿþò äî ñåìÿäîëüíûõ ëèñòüåâ.

Ñõåìà ïîñàäêè ïàòèññîíà - 70õ70 ñì. Ïåðåä ïîñåâîì â êàæäóþ ëóíêó êëàäóò ïî 1 ãîðñòè ïåðåãíîÿ è çîëû.

Íà ëåãêèõ ïî÷âàõ ñåìåíà ïàòèññîíà çàäåëûâàþò íà ãëóáèíó 7-8 ñì, íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ - íà 5-6 ñì.  êàæäóþ ëóíêó êëàäóò ïî 3-4 ñåìå÷êà èç êîòîðûõ ïîòîì îñòàâëÿþò òîëüêî îäíî ñàìîå ñèëüíîå ðàñòåíèå.

Ïðîáëåìû.
Áëèçêîå ñîñåäñòâî îãóðöà, òûêâû, êàáà÷êà ìîæåò ïðèâåñòè ê ïåðåîïûëåíèþ ðàñòåíèé, ÷òî íåïðåäñêàçóåìî îòðàçèòñÿ íà èõ ñåìåíàõ.
Áîëåçíè ïàòèññîíà: àíòðàêíîç, áåëàÿ ãíèëü, ìó÷íèñòàÿ ðîñà, êîðíåâûå ãíèëè.
Âðåäèòåëè ïàòèññîíà: áàõ÷åâàÿ òëÿ, ïàóòèííûé êëåù.

Óõîä è âûðàùèâàíèå.
Óõîä çà ïàòèññîíîì çàêëþ÷àåòñÿ â ðûõëåíèè ìåæäóðÿäèé, ïðîðåæèâàíèè ðàñòåíèé (ïðè ñåìåííîì ïîñåâå), ïîëèâàõ.

Óðîæàé ïàòèññîíîâ óáèðàþò 2-3 ðàçà â íåäåëþ, íå äàâàÿ ïëîäàì ïåðåðàñòàòü (ðàçìåðîì 7-12 ñì), èíà÷å ñíèæàþòñÿ èõ âêóñîâûå êà÷åñòâà è çàäåðæèâàþòñÿ ðàçâèòèå è âûçðåâàíèå íîâûõ çàâÿçåé íà ðàñòåíèè ïàòèññîíà.

Äëÿ ïîâûøåíèÿ óðîæàÿ è óëó÷øåíèÿ îïûëÿåìîñòè â îãîðîä íóæíî ïðèâëå÷ü íàñåêîìûõ-îïûëèòåëåé, äëÿ ÷åãî ðàñòåíèå âî âðåìÿ öâåòåíèÿ ìîæíî îïðûñêàòü ðàñòâîðîì ñàõàðà (100 ã) è áîðíîé êèñëîòû (2 ã) íà 1 ëèòð ãîðÿ÷åé âîäû. Òàêæå íåïîäàëåêó ìîæíî ðàçâåñèòü áàíî÷êè ñ ðàñòâîðîì ìåäà (1 ÷àéíàÿ ëîæêà íà 1 ñòàêàí âîäû). Âî èçáåæàíèå îòðàâëåíèé íàñåêîìûõ-îïûëèòåëåé âî âðåìÿ öâåòåíèÿ ñàäà íå ïðèìåíÿþò îïðûñêèâàíèÿ ÿäîõèìèêàòàìè.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.10.2015, 00:39   #30
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÐÅÊÎÌÅÍÄÀÖÈÈ ÏÎ ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈÞ ÏÅÊÈÍÑÊÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ.



Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè

Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ïî ñîäåðæàíèþ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ âäâîå ïðåâîñõîäèò áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó. Áûñòðûé ðîñò êàïóñòû ïðîèñõîäèò ïðè õîðîøåì îáåñïå÷åíèè âëàãîé è ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè. Ïëîõî ïåðåíîñèò ïåðåñàäêó, ïîýòîìó âûðàùèâàþò ÷åðåç êàññåòíóþ ðàññàäó èëè ñðàçó âûñåâàþò íà ïîñòîÿííîå ìåñòî. Ïðè æàðêîé ïîãîäå ïåêèíñêàÿ êàïóñòà áûñòðî îáðàçóåò öâåòî÷íûé ïîáåã, ïîýòîìó ñåþò åå ðàííåé âåñíîé èëè ïîä îñåíü.  ëåòíèé, æàðêèé ïåðèîä åå ëó÷øå íå ñåÿòü. Âûðàùèâàþò â çàùèùåííîì ãðóíòå â îñåííå-çèìíåì è çèìíå-âåñåííåì îáîðîòå, â îòêðûòîì ãðóíòå - â ëåòíå-îñåííèé ïåðèîä.  ëåòíå-îñåííèé ïåðèîä âûðàùèâàþò ÷åðåç êàññåòíóþ ðàññàäó.  ïåðèîä âûðàùèâàíèÿ ïî÷âà äîëæíà áûòü ïîñòîÿííî âëàæíîé.

Ïðåäøåñòâåííèêè, âûáîð ïî÷âû è å¸ ïîäãîòîâêà

Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà èìååò òîíêèå, ñèëüíîðàçâåòâëåííûå êîðíè, êîòîðûå ðàñïîëàãàþòñÿ íåãëóáîêî îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû. Íàèáîëåå áëàãîïðèÿòíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ïåêèíñêîé êàïóñòû +13…+21°Ñ. Ïîýòîìó åå ñåþò âåñíîé è â êîíöå ëåòà. Âûäåðæèâàåò çàòåíåíèå, âëàãîëþáèâàÿ, îäíàêî ïðè ïåðåóâëàæíåíèè óðîæàé ñíèæàåòñÿ. Ïî òðåáîâàíèÿì ê óñëîâèÿì ïðîèçðàñòàíèÿ áëèçêà ê áåëîêî÷àííîé êàïóñòå. Íàèáîëåå ïðèãîäíû ïëîäîðîäíûå, óâëàæíåííûå ïî÷âû, êèñëîòíîñòü êîòîðûõ ðÍ 5,6-7.  îòêðûòîì ãðóíòå ïåêèíñêóþ êàïóñòó ðàçìåùàþò ïîñëå òîìàòà, ëóêà, îâîùíûõ êóëüòóð ñåìåéñòâà òûêâåííûõ è áîáîâûõ. Ñ îñåíè ó÷àñòîê õîðîøî çàïðàâëÿþò îðãàíè÷åñêèì óäîáðåíèåì (4-5 êã íà 1.ì2), ïðè íåîáõîäèìîñòè èçâåñòêóþò. Èç ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé äîáàâëÿþò íà 1 êâ.ì 20-25 ã ñóïåðôîñôàòà è 10-15 ã ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ, à âåñíîé âíîñÿò 15 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû.

Ïîñåâ è óõîä çà ðàñòåíèÿìè

Ðàññàäó â âîçðàñòå 18-23 äíåé (ýòî ñàìûé îïòèìàëüíûé âîçðàñò äëÿ âûñàäêè ðàññàäû ïåêèíñêîé êàïóñòû) âûñàæèâàþò íà ïîñòîÿííîå ìåñòî ïî ñõåìå 90+50 Õ 20 ñì, 70 Õ 20 ñì, èëè 60 Õ 25 ñì ñîîòâåòñòâåííî íà êàïåëüíîì îðîøåíèè, äîæäåâàíèè èëè ïîëèâå ïî áîðîçäàì. Ìîæíî âûðàùèâàòü âûñåâîì íà ïîñòîÿííîå ìåñòî ïî ïðåäëîæåííûì ñõåìàì, ïðè ýòîì ñðîêè ïîñåâà ñäâèãàþòñÿ íà 5-7 äíåé ïîçæå. Ñåìåíà ñåþò íà ãëóáèíó 1 -1,5 ñì. Ãðÿäêè íàêðûâàþò ïëåíêîé, êîòîðóþ ïðè ïîòåïëåíèè ñíèìàþò. ×åðåç 20-25 äíåé êàïóñòó ïðîðåæèâàþò, îñòàâëÿÿ ìåæäó ðàñòåíèÿìè 10-15 ñì. Äàëüíåéøèé óõîä çà ðàñòåíèÿìè âêëþ÷àåò ïðîïîëêó, ðûõëåíèå ïî÷âû â ìåæäóðÿäüÿõ, ðåãóëÿðíûå ïîëèâû, áîðüáó ñ âðåäèòåëÿìè è áîëåçíÿìè.

Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ïîâðåæäàåòñÿ òåìè æå âðåäèòåëÿìè è áîëåçíÿìè, ÷òî è áåëîêî÷àííàÿ. Íà áåäíûõ ïî÷âàõ è â òîì ñëó÷àå, êîãäà íå óäàëîñü âíåñòè îñíîâíîå óäîáðåíèå, ïðîâîäÿò ïîäêîðìêè. ×åðåç 2 íåäåëè ïîñëå ïîñåâà èëè ÷åðåç íåäåëþ ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû êàïóñòó ïîäêàðìëèâàþò ðàñòâîðîì ìî÷åâèíû (3 ã íà 1 ë âîäû), âòîðîé ðàç ïîäêîðìêó äàþò ÷åðåç 2-3 äíÿ ïîñëå ïðîðåæèâàíèÿ. Ïðè ýòîì èñïîëüçóþò ðàñòâîð îãîðîäíîé ìèíåðàëüíîé ñìåñè (8 ã íà 1 ë âîäû) èëè êîðîâÿêà (1:5). Ðàñõîä ðàñòâîðà 10 ë íà 3 ì2.  çàùèùåííîì ãðóíòå ñðîêè ïîñåâà - ìàðò-àïðåëü, â îáîãðåâàåìûõ òåïëèöàõ ìîæíî ñåÿòü â ÿíâàðå-ôåâðàëå. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ âûðàùèâàíèÿ ïåêèíñêîé êàïóñòû â òåïëèöàõ +18…+20°Ñ. Óðîæàé â ïàðíèêàõ è òåïëèöàõ óáèðàþò, êàê è ëèñòîâîé ñàëàò, - ÷åðåç 30-35 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ìîæíî óáèðàòü âûáîðî÷íî ïðè âûñîòå ðàñòåíèé 8-10 ñì, êîãäà îíè ñôîðìèðóþò 10-12 ëèñòüåâ. Ïðè âûðàùèâàíèè êàïóñòû íà êî÷àí îáÿçàòåëüíî ñîáëþäåíèå îïòèìàëüíîãî ðàññòîÿíèÿ ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäêå (20-25 ñì), à òàêæå ðåæèìà òåìïåðàòóðû è âëàæíîñòè âîçäóõà è ïî÷âû, îñîáåííî â çàùèùåííîì ãðóíòå.  ïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ ðîçåòêè ëèñòüåâ è êî÷àíà äíåâíàÿ òåìïåðàòóðà äîëæíà áûòü íà óðîâíå +14…+18°Ñ, íî÷íàÿ +8…+12°, îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà â ñîëíå÷íûé äåíü 70-80%, â ïàñìóðíûé - 60-70%, íî÷üþ -80%. Îïòèìàëüíàÿ âëàæíîñòü ïî÷âû 60-70%. Ïðè íàðóøåíèè ðåæèìà òîâàðíûé êî÷àí íå ôîðìèðóåòñÿ.

Õðàíåíèå

Ïåêèíñêóþ êàïóñòó õðàíÿò â õðàíèëèùàõ, êàê îáû÷íóþ áåëîêî÷àííóþ, ïðè òåìïåðàòóðå îò 0 äî +3°Ñ. ïðè ýòîì ñðîê õðàíåíèÿ â îáû÷íûõ õðàíèëèùàõ 2-3 ìåñÿöà, à ïðè âûñîêîì êà÷åñòâå êî÷àíîâ è äîëüøå. Äëÿ óìåíüøåíèÿ ïîòåðè âëàãè èç êî÷àíîâ, ïåêèíñêóþ êàïóñòó ñëåäóåò õðàíèòü â ÿùèêàõ (íåêîòîðûå ñïåöèàëèñòû ðåêîìåíäóþò âûñòèëàòü ÿùèêè ïîðôîðèðîâàíîé ôîëüãîé). Êà÷àíû ïðè çàêëàäêå â ÿùèêè ñëåäóåò óêëàäûâàòü ãîðèçîíòàëüíî. Ïàëåòû ñ ÿùèêàìè âûñòàâëÿþò â ðÿäû, îñòàâëÿÿ çàçîðû øèðèíîé 5-10 ñì, ìåæäó ïàëåòàìè â ðÿäó- 2-5 ñì. Îò áîêîâûõ ñòåí õðàíèëèùà ðÿäû âûñòàâëÿþò íà ðàññòîÿíèè 10-20 ñì, à îò ñòåíû ñ õîëîäèëüíûì îáîðóäîâàíèåì – 60-100 ñì, îò ïîòîëêà –50-70 ñì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.10.2015, 00:49   #31
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÄÀÉÊÎÍ - ßÏÎÍÑÊÀß ÐÅÄÜÊÀ.



Äàéêîí (ÿïîíñêàÿ ðåäüêà) ïðèíàäëåæèò ê ñåìåéñòâó Êàïóñòíûõ. Íàñ÷èòûâàåòñÿ ìíîæåñòâî ñîðòîâ äàéêîíà, íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûìè ñðåäè êîòîðûõ ÿâëÿþòñÿ Öåçàðü, Èìïåðàòîð, Êëûê ñëîíà, Òåðìèíàòîð, Ìèíîâàñå, Äðàêîí, ßïîíñêèé áåëûé äëèííûé.
Ëó÷øå ÷åðíîé ðåäüêè.
Êîðíåïëîäû äàéêîíà ñî÷íåå è íåæíåå, ÷åì ó ðåäüêè, â íèõ íåò ðåçêîé îñòðîòû. Äàéêîí áîëåå óðîæàéíûé: 5–10 êã ñ 1 ì² ïî ñðàâíåíèþ ñ 4–7 êã ó ðåäüêè. È õðàíèòñÿ äàéêîí íåïëîõî – îêîëî 3 ìåñÿöåâ áåç îñîáûõ ïîòåðü â êà÷åñòâå.

Äàéêîí åäÿò íå òîëüêî ñûðûì, íî è âàðåíûì, è ñîëåíûì. Êðîìå òîãî, âêóñíû è ïîëåçíû ìîëîäûå ëèñòüÿ ðàñòåíèé íåîïóøåííûõ ñîðòîâ. Îíè íàñûùåíû âèòàìèíîì Ñ è áåòàêàðîòèíîì.

Ñóùåñòâóåò âñåãî 3 îâîùà, ýôôåêòèâíî ðàñòâîðÿþùèå êàìíè â ïî÷êàõ è ïå÷åíè: ðåäüêà, õðåí è äàéêîí. Íî åñëè ïåðâûå äâà çàïðåùåíû ëþäÿì ñ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûìè è æåëóäî÷íûìè çàáîëåâàíèÿìè, òî ïîñëåäíèé ìîæíî åñòü âñåì áåç îãðàíè÷åíèé.

Ðàñòóùèé äàéêîí î÷åíü ðàçáîð÷èâ â ïèòàíèè. Äàæå åñëè ïî÷âà ïðåñûùåíà óäîáðåíèÿìè, îí âïèòûâàåò òîëüêî ïîëåçíîå, à âðåäíîå èãíîðèðóåò. Ïîýòîìó â íåì íèêîãäà íå áóäåò ëèøíèõ íèòðàòîâ èëè ïåñòèöèäîâ, ÷åãî íåëüçÿ ñêàçàòü î ðåäüêå. Âîò òàêîé óìíûé îâîù! Äàéêîí è íàø îðãàíèçì î÷èñòèò, âûâåäåò øëàêè, ñíèìåò îòåêè, çàùèòèò îò òÿæåëûõ ìåòàëëîâ. Åñòü ìíåíèå, ÷òî ÿïîíêè íå ñòàðåþò è íå òîëñòåþò èìåííî ïîòîìó, ÷òî åäÿò äàéêîí.

Íåïðèõîòëèâåå ðåäèñà.

Ñåÿòü äàéêîí èìååò ñìûñë ëåòîì: ñîðòà ñ äëèííûì êîðíåïëîäîì – â ñåðåäèíå èþëÿ, ñ êðóãëûì – â ñàìîì íà÷àëå àâãóñòà. Ïîñåâ èìåííî â ýòè ñðîêè õîðîø òåì, ÷òî îâîùè äàþò íàèáîëüøèé óðîæàé. È ðåæå âûáðàñûâàþò öâåòîíîñ. Çàìå÷åíî, ÷òî äàéêîí ïðè âåñåííèõ ïîõîëîäàíèÿõ öâåòåò ÷àùå, ÷åì ïðè îñåííèõ.

Ðàñòåíèå ìåíåå êàïðèçíî, ÷åì ðåäèñ. Õîðîøî ñåáÿ ÷óâñòâóåò äàæå íà ãëèíå, õîòÿ ðûõëàÿ ïî÷âà ñ íåéòðàëüíîé ðåàêöèåé ïðåäïî÷òèòåëüíåå.

Âûñåâàþò ïî 2–3 ñåìåíè â ëóíêè ãëóáèíîé 3–5 ñì. Ñõåìà äëÿ êðóãëûõ ñîðòîâ è íåäëèííûõ êîíóñîâ 10õ20, äëÿ öèëèíäðè÷åñêèõ 30õ60 ñì. Ïðè÷åì ãðÿäêà äëÿ ïîñëåäíèõ äîëæíà áûòü èçíà÷àëüíî ðûõëîé íà ãëóáèíó 30 ñì. Âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ íà 5–7-é äåíü. Êîãäà îòðàñòåò ïàðà íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ, â ëóíêå îñòàâëÿþò íàèáîëåå ðàçâèòîå ðàñòåíèå, à îñòàëüíûå óäàëÿþò èëè ïåðåñàæèâàþò òóäà, ãäå ñåìåíà íå ïðîðîñëè.

×òîáû ïîëó÷èòü ðàííèé óðîæàé, äàéêîí âîçäåëûâàåòñÿ â çàùèùåííîì ãðóíòå. Äëÿ ýòîé öåëè â íåîáîãðåâàåìûõ ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ íåîáõîäèìî íàä ãðÿäêàìè ñäåëàòü äîïîëíèòåëüíûå ïëåíî÷íûå òîííåëè.
Îñíîâíîé óõîä çà ÿïîíñêîé ðåäüêîé ïîäðàçóìåâàåò ïðîïîëêó, ðûõëåíèå è ïîëèâ.  ñëó÷àå íàëè÷èÿ íà ó÷àñòêå ïëîäîðîäíîé ïî÷âû, íåîáõîäèìîñòü â ïîäêîðìêå ðàñòåíèÿ îòïàäàåò. Äàéêîí îòíîñèòñÿ ê âëàãîëþáèâûì ðàñòåíèÿì, ïîýòîìó òðåáóåò îáèëüíîãî ïîëèâà. Îäíàêî íå ñòîèò ïåðåóâëàæíÿòü ðàñòåíèå, ïîñêîëüêó ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê åãî çàáîëåâàíèþ ñëèçèñòûì áàêòåðèîçîì. Ïî÷âó ó êîðíåïëîäîâ äàéêîíà íåîáõîäèìî ïðîêàëûâàòü ïðè ïîìîùè âèë, ÷òîáû îáåñïå÷èòü áîëüøåå ïîñòóïëåíèå âîçäóõà. Íåîáõîäèìî òàêæå ïðîèçâîäèòü îêó÷èâàíèå ðàñòåíèé, ïîòîìó êàê ñ ðîñòîì ðàñòåíèÿ âåðõóøêè åãî êîðíåïëîäîâ íà÷èíàþò âûñîâûâàòüñÿ èç çåìëè è ìîãóò ïîòåðÿòü ñâîè ïèòàòåëüíûå ñâîéñòâà.
Ãëàâíûìè âðåäèòåëÿìè, íàíîñÿùèìè ñóùåñòâåííûé âðåä ðàñòåíèþ, ÿâëÿþòñÿ êðåñòîöâåòíûå áëîøêè, ñëèçíè, îãîðîäíûå ñîâêè. Õîðîøåé ìåðîé áîðüáû ñ áëîøêàìè è ñëèçíÿìè ÿâëÿåòñÿ çîëà. Âñõîäû ðàñòåíèÿ íåîáõîäèìî ïîñûïàòü ãóñòûì ñëîåì. Îäíàêî ïîñëå ïîëèâà èëè äîæäÿ èõ ñëåäóåò ñíîâà îáðàáîòàòü. Ïîìî÷ü èçáàâèòüñÿ îò ñîâêè ñìîãóò ìàðãàíöîâûé ðàñòâîð è íàñòîé æãó÷åãî êðàñíîãî ïåðöà.
Óðîæàé óáèðàþò â ñóõóþ ïîãîäó. Íà ëåãêèõ ïî÷âàõ äàéêîí âûäåðãèâàþò çà áîòâó, íà òÿæåëûõ – ïîäêàïûâàþò ëîïàòîé, ÷òîáû íå ñëîìàòü äëèííûå ñî÷íûå êîðíåïëîäû.

×òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç äàéêîíà?
Âîò íåñêîëüêî ðåöåïòîâ:
Ïðîñòîé è âêóñíûé îâîùíîé ñàëàò èç äàéêîíà è áîëãàðñêîãî ïåðöà.
×òî íàäî:
Äàéêîí – 2 íåáîëüøèõ êîðåøêà
Áîëãàðñêèé ïåðåö – 1 êðàñíûé
Ëóê êðàñíûé – 1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
ßéöà êóðèíûå âàðåíûå – 2 øò.
Çåëåíü ïåòðóøêè è óêðîïà – ïî 1 âåòî÷êå
Ìàéîíåç – 2 ñò. ëîæêè
Ñîëü
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé

Ïðèãîòîâëåíèå:
Äàéêîí î÷èñòèòü è ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëîâèíêàìè êðóæî÷êîâ. Ëóê ïîðåçàòü òîíêèìè ÷åòâåðòüêðóæî÷êàìè. Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí è ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè. Ëîìòèêàìè íàðåçàòü î÷èùåííûå ÿéöà. Ìåëêî ïîðåçàòü çåëåíü. Âñå ñëåãêà ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Ïåðåìåøàòü âñå, êðîìå çåëåíè, è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Âûëîæèòü ñàëàò â ñàëàòíèöó è ïîñûïàòü çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Ñî÷íûé, ñâåæèé è âèòàìèííûé ñàëàò èç äàéêîíà, îãóðöà, ìîðêîâè è ÿáëîêà.
×òî íàäî:
Äàéêîí – 1 íåáîëüøîé êîðåíü
Ìîðêîâü – 1 øò.
Ëóê êðàñíûé – 1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
Îãóðåö ñâåæèé – 1 øò.
ßáëîêî êèñëî-ñëàäêîå – 1 øò.
Ëèñòüÿ ñàëàòà – 3-4 øò.
Îëèâêîâîå èëè äðóãîå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 2 ñò. ëîæêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Î÷èñòèòü äàéêîí, ìîðêîâü, ëóê è îãóðåö.
Íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå äàéêîí, ìîðêîâü, îãóðåö è ÿáëîêî. Ëóê ïîðåçàòü ñîëîìêîé è êðóïíî ïîðåçàòü ñàëàò. Ñìåøàòü âñå, êðîìå ñàëàòà, íåìíîãî ïîñîëèòü è çàïðàâèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
 ñàëàòíèöó ïîëîæèòü ïîðåçàííûå ëèñòüÿ ñàëàòà, à ñâåðõó âûëîæèòü ñàëàò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Ìàðèíîâàííûé äàéêîí.
Ãîòîâèòñÿ ìàðèíîâàííûé äàéêîí íå áîëåå ñóòîê, áëàãîïîëó÷íî ñîõðàíÿåòñÿ â õîëîäèëüíèêå äî äâóõ íåäåëü è îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ êàê ñ ìÿñíûìè, ðûáíûìè, òàê è îâîùíûìè áëþäàìè.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðèíîâàííîãî äàéêîíà:
äàéêîí – 1 êã
êóðêóìà – 1 ñò.ë.
ñàõàð – 3-5 ñò.ë.
ñîëü – 3 ÷.ë.
óêñóñ 9% – 70 ìë
÷åñíîê – 5 çóá÷èêîâ
ëàâðîâûé ëèñò, ãâîçäèêà, äóøèñòûé ïåðåö – ïî âêóñó.

Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðèíîâàííîãî äàéêîíà:
Êîðíåïëîäû ïðîìûòü, íàñóõî âûòåðåòü áóìàæíîé ñàëôåòêîé è ñðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè âåðõíèé ñëîé.
 êóõîííîì êîìáàéíå ñî ñïåöèàëüíîé íàñàäêîé èëè ñ ïîìîùüþ ðó÷íîé òåðêè-øèíêîâêè íàðåçàòü äàéêîí ïîëóïðîçðà÷íûìè êðóãëûìè ïëàñòèíêàìè(ìîæíî ïðîñòî íåòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå).
Ñëîæèòü íàðåçêó â ïðîñòîðíóþ ìèñêó, ïîñûïàòü ñîëüþ è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ñíèçó äîâåðõó.
Íàïîëíèâ ñîòåéíèê 500 ìë âîäû, âëèòü óêñóñ, äîáàâèòü ñïåöèè è ñàõàðíûé ïåñîê, äîâåñòè ñìåñü äî êèïåíèÿ. Çàòåì ñðàçó æå ñíÿòü ãîðÿ÷èé ìàðèíàä ñ îãíÿ. Âûáèðàòü àðîìàòèçèðóþùèå äîáàâêè ìîæíî ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ, ðåãóëèðóÿ îñòðîòó, ãîð÷èíêó, òåðïêîñòü çàêóñêè.
Ïîêà ìàðèíàä îñòûâàåò, ÷åñíîê î÷èñòèòü, ïðîìûòü è òîíêî íàðåçàòü, äîáàâèòü åãî ê ðåäüêå. Çàòåì çàëèòü äàéêîí æåëòûì è äóøèñòûì ðàñòâîðîì. Êóðêóìà íå òîëüêî îêðàøèâàåò ðåäüêó, íî è ïðèäàåò ïèêàíòíûå àçèàòñêèå íîòêè.
Ñëåãêà óòðàìáîâàòü, íàêðûòü ïëîñêîé òàðåëêîé ìåíüøåãî äèàìåòðà. Îñòóäèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Çàãîòîâêó óáðàòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê/ïîãðåá.
Íà ñëåäóþùèé äåíü äàéêîí ñîëíå÷íîãî îòòåíêà ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 11:08   #32
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Óíèêàëüíûé ñïîñîá ïîñåâà òîìàòîâ... ïîä çèìó.



Ñàìàÿ áîëüøàÿ ïðîáëåìà äëÿ îâîùåâîäîâ – ýòî ðàññàäà. Òå æå ïîìèäîðû ñåþò íà ðàññàäó â êîíöå ìàðòà. Äåíü â ïåðâîì ìåñÿöå âåñíû åùå êîðîòêèé, ïîýòîìó ðàññàäå íóæíà ïîäñâåòêà. Ïðîáëåìà. Ê òîìó æå ïîä ðàññàäó íàäî ìíîãî ìåñòà – áûâàåò, ó äà÷íèêîâ çàíÿòû âñå ïîäîêîííèêè. Íî êóäà â ýòî âðåìÿ äåâàòü êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ? Îïÿòü ïðîáëåìà. Ïîòîì åå íàäî äîñòàâèòü íà äà÷ó. Õîðîøî, åñëè åñòü ìàøèíà. À åñëè íåò?  îáùåì, ñïëîøíûå õëîïîòû. À ìåæäó òåì ñóùåñòâóåò óíèêàëüíûé ñïîñîá ïîñåâà òîìàòîâ, êîòîðûé ïîçâîëèò èçáàâèòüñÿ îò õëîïîò ñ ðàññàäîé.

Ñïîñîá, ê ñëîâó, – ïðîùå íåêóäà.  îêòÿáðå, êîãäà óäàðÿò ïåðâûå ìîðîçöû, â îãîðîäå êîïàþò ëóíêè ãëóáèíîé îêîëî 15–20 ñì. Ïîñëå ÷åãî â êàæäóþ çàêëàäûâàþò ïî îäíîé ïîìèäîðå. Äà-äà, ïðÿìî ïî öåëîé ïîìèäîðå! Ñâåðõó ïëîäû çàñûïàþò çåìëåé, ñëåãêà åå óòðàìáîâûâàþò (â èòîãå îò âåðõóøêè òîìàòà äî ïîâåðõíîñòè çèìû äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 10 ñì).

Ïîâåðõ ïîñàäîê íàñûïàþò ñóõèå ëèñòüÿ ñëîåì 10–15 ñì (ìîæíî è áîëüøå). À ïîâåðõ ñòàâÿò ñåò÷àòûé ÿùèê, ÷òîáû óêðûòèå íå ðàçìåòàëî âåòðîì. Êàê òîëüêî âûïàäåò ñíåã, åãî íàêèäûâàþò ïîâåðõ ïîñàäîê.

Âåñíîé, êîãäà ïî÷âà ïðîãðååòñÿ, ëèñòüÿ íàäî óáðàòü. È âñêîðå â êàæäîé ëóíêå âçîéäåò ïî öåëîìó ïó÷êó ïîìèäîðíûõ ðîñòêîâ! Èõ, êàê è âûñàæåííóþ ðàññàäó íàäî áóäåò óêðûâàòü íåòêàíêîé îò çàìîðîçêîâ. À êîãäà îíè ïîäðàñòóò – âûêîïàòü è ðàññàäèòü ïî ãðÿäêàì. È íèêàêèõ çàìîðî÷åê ñ ðàññàäîé!

Êñòàòè, òîìàòû, âûðàùåííûå òàêèì ñïîñîáîì, îêàçûâàþòñÿ áîëåå óñòîé÷èâûìè ê ïîõîëîäàíèÿì, ïîñêîëüêó åñòåñòâåííûì îáðàçîì ïðîõîäÿò çàêàëêó. Îíè áîëåå óñòîé÷èâû ê áîëåçíÿì è óðîæàé äàþò îáû÷íî áîëüøå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 11:29   #33
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

12 ÎÑÎÁÅÍÍÎÑÒÅÉ ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈß ÖÂÅÒÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ.



1. Êàê è âñå êàïóñòû, öâåòíàÿ ëþáèò âëàãó (â ëåòíèé çíîé èñïàðÿåò çà ñóòêè äî âåäðà âîäû), íî «áîëîòà» íå òåðïèò. Îíà íå òðåáîâàòåëüíà ê òåïëó. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ðîñòà öâåòíîé êàïóñòû – îò 7 äî 20 ãðàäóñîâ. Ïðè òåìïåðàòóðå îêîëî 30 ãðàäóñîâ è âûøå, à òàêæå ïðè íåðåãóëÿðíîì ïîëèâå ãîëîâêà íå óñïåâàåò ñôîðìèðîâàòüñÿ èëè ôîðìèðóåòñÿ ñîâñåì ìàëåíüêàÿ, ðàññûïàþùàÿñÿ. À âîò áåç îáèëèÿ ñîëíå÷íîãî ñâåòà öâåòíàÿ êàïóñòà ìîæåò è îáîéòèñü, õîòÿ èìåííî íà õîðîøî îñâåùåííîì ó÷àñòêå åé íàèáîëåå êîìôîðòíî.

2. Ñàæàòü ýòó êóëüòóðó íóæíî â ïëîäîðîäíóþ ïî÷âó: çàïðàâüòå ó÷àñòîê ïîëóïåðåïðåâøèì íàâîçîì (õîòÿ áû ïî 2 êã íà êâàäðàòíûé ìåòð) è ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè (íà òó æå ïëîùàäü ñòàêàí äðåâåñíîé çîëû, ïî ñòîëîâîé ëîæêå ñóïåðôîñôàòà è íèòðîôîñêè). Óäîáðåíèÿ íàäî çàäåëûâàòü íà ãëóáèíó 12-15 ñì.

3. Ìîæíî ïîñòóïèòü è èíà÷å: äëÿ ëó÷øåãî ñàìî÷óâñòâèÿ è ðàçâèòèÿ êàïóñòû âíåñòè óäîáðåíèÿ íå íà âñþ ïëîùàäü ãðÿäêè, à íåïîñðåäñòâåííî â êàæäóþ ëóíêó: ïîë-ëèòðîâóþ áàíêó ïåðåãíîÿ è ñòîëîâóþ ëîæêó äðåâåñíîé çîëû.

4. À âîò åùå îäèí èç âàðèàíòîâ ïîñàäêè. Ðîåòñÿ òðàíøåÿ íà øòûê ëîïàòû, çåìëþ âûêëàäûâàþò âäîëü áðîâêè. Çàòåì âûíèìàþò òàêîé æå òîëùèíû âòîðîé ñëîé ãðóíòà, à âåðõíèé çàñûïàþò â òðàíøåþ. Íà íåãî – äî ñàìîãî âåðõà – ñìåñü êîìïîñòà èëè ïåðåãíîÿ ñ âûäåðæàííûì òîðôîì. Òàêîé ñóáñòðàò íå íàäî ðàñêèñëÿòü è ÷àñòî ðûõëèòü.

5. Åñëè åñòü æåëàíèå ñíÿòü óðîæàé äî íåâûíîñèìîé æàðû, òî âûñàæèâàéòå â ãðóíò ðàññàäó ðàííèõ ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, êàê òîëüêî äíåâíàÿ òåìïåðàòóðà óñòàíîâèòñÿ â ïðåäåëàõ 15-18 ãðàäóñîâ òåïëà. Ýòî ìîãóò áûòü Ìîâèð-74, Ñíåæíûé øàð, Ýêñïðåññ, Àëüôà, ïîñåÿííûå íà ðàññàäó 15-20 ìàðòà. Êàê ïðàâèëî, ê ñåðåäèíå èþíÿ óæå áóäåò ãîòîâ óðîæàé.

6. Ïîçäíèå ñîðòà Êîíñèñòà, Îñåííèé ãèãàíò, Ðåãåíò ñåþò âî âòîðîé ïîëîâèíå àïðåëÿ – ïåðâûõ ÷èñëàõ ìàÿ (ìîæíî ïîä ïëåíêó, åñëè ïîãîäà íå îáíàäåæèâàåò), òîãäà óðîæàé áóäåò â àâãóñòå-ñåíòÿáðå. Ñåìåíà ïåðåä ïîñåâîì îáåççàðàæèâàþò, ïîäåðæàâ ïîë÷àñà â ðàñòâîðå ìàðãàíöîâêè, çàòåì ïîäïèòûâàþò ìèíåðàëüíûìè âåùåñòâàìè: íà 12 ÷àñîâ ïîãðóæàþò â ðàñòâîð çîëû (ñòîëîâàÿ ëîæêà çîëû íà ñòàêàí âîäû, ïðåäâàðèòåëüíî ñóòêè íàñòàèâàþò, ïîìåøèâàÿ). Äàëåå ñåìåíà ìîæíî ïðîðàñòèòü, ïîäåðæàâ âëàæíûìè â òåïëîì ìåñòå, èëè ñðàçó ïîñåÿòü â ãðóíò.

7. Õîðîøèìè ïðåäøåñòâåííèêàìè äëÿ öâåòíîé êàïóñòû ÿâëÿþòñÿ îãóðöû, êàðòîôåëü è áîáîâûå. Ïîñëå ñâîèõ ñîðîäè÷åé êàïóñòà ðàñòåò ïëîõî.

8. Ðàññòîÿíèå ìåæäó ðÿäàìè êàïóñòû – 50-60 ñì, ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó – 35 ñì. Ïðè ýòîì êàæäîå ðàñòåíèå çàãëóáëÿþò â ïî÷âó äî ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà, à êîðíè ïëîòíî îáæèìàþò ïî÷âîé. Ïîñëå ïîñàäêè ðàññàäû ïîä êàæäîå ðàñòåíèå âëèâàþò ëèòð âîäû. Ïîñàäêè öâåòíîé êàïóñòû ìîæíî óïëîòíèòü çåëåíüþ èëè ñàëàòîì.

9. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ êðóïíîé ãîëîâêè öâåòíóþ êàïóñòó êàæäûå 10 äíåé ïîäêàðìëèâàþò ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè, ñâîåâðåìåííî ïîëèâàþò, ðûõëÿò è ìóëü÷èðóþò ìåæäóðÿäüÿ.

10. Ïåðâóþ ïîäêîðìêó ìîæíî ïðîâåñòè, êàê òîëüêî ðàññàäà ïðèæèâåòñÿ è òðîíåòñÿ â ðîñò. Äëÿ ýòîãî ðàññûïàþò â ìåæäóðÿäüÿõ ñóõèå ìî÷åâèíó, ñóïåðôîñôàò, õëîðèñòûé êàëèé è àêêóðàòíî çàäåëûâàþò, ðûõëÿ ïî÷âó.  çàñóøëèâóþ ïîãîäó ëó÷øå èñïîëüçîâàòü âîäíûå ðàñòâîðû ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé èëè ðàñòâîð íàâîçíîé æèæè.

11. ×òîáû ãîëîâêè íå æåëòåëè íà ñîëíöå, íàä íèìè íàäëàìûâàþò 1-2 ëèñòà èëè ëåãîíüêî ñâÿçûâàþò ëèñòüÿ. Íàä ãîëîâêàìè êàïóñòû Êîðòåñ è Õåëüñèíêè âåðõíèå ëèñòüÿ ìîæíî íå íàäëàìûâàòü.

12. Äëÿ îòïóãèâàíèÿ ãóñåíèö, ñëèçíåé è óëèòîê ìåæäó êàïóñòîé ñåþò îãóðå÷íóþ òðàâó (áîðàãî), à åùå ïîëèâàþò ãîëîâêè è ëèñòüÿ ñîëåíîé âîäîé (ñòàêàí ïîâàðåííîé ñîëè íà âåäðî âîäû). Îò êàïóñòíîé ìóõè, êîòîðàÿ ïîÿâëÿåòñÿ â àïðåëå-ìàå è ïîòîì åùå ðàç ëåòîì, ðàññàäó ìîæíî ñðàçó ïî äóãàì íàêðûòü ïîëèìåðíîé ñåòêîé. Åå ìîæíî îñòàâèòü äî îêîí÷àíèÿ ñåçîíà è äàæå ïîëèâàòü ãðÿäêó ÷åðåç íåå. Ìîæíî ïðîñòî ùåäðî ïîñûïàòü ïî÷âó âîêðóã ðàñòåíèé òàáà÷íîé ïûëüþ: ìóõè ýòîãî íå ëþáÿò.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 11:38   #34
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðåäèñ. Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ.



Ðåäèñ – îâîù, ëþáèìûé ìíîãèìè èç íàñ, âî-ïåðâûõ, ïîòîìó ÷òî îí ðàííèé, âî-âòîðûõ, ñî÷íûé è ïðèÿòíûé íà âêóñ, è â-òðåòüèõ, ïîòîìó, ÷òî íå òðåáóåò êàêîãî-ëèáî ñïåöèôè÷åñêîãî óõîäà. È, òåì íå ìåíåå, ïðåæäå ÷åì ïîñåÿòü ñåìåíà, ñëåäóåò çíàòü îá îñîáåííîñòÿõ âûðàùèâàíèÿ.
Èòàê, äëÿ ðåäèñà ñëåäóåò âûäåëèòü ñîëíå÷íîå, èçîëèðîâàííîå îò âåòðà ìåñòî, ñ ëåãêîé, ðûõëîé ïî÷âîé. Ñåÿòü ñåìåíà ìîæíî íåïîñðåäñòâåííî â ãðóíò è äåëàòü ýòî ìîæíî íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ëåòà, äàáû èìåòü âîçìîæíîñòü ïîñòîÿííî íàñëàæäàòüñÿ âêóñíûì è ñî÷íûì óðîæàåì.
Ðåäèñ âåñüìà îòçûâ÷èâ íà âíåñåíèå â ïî÷âó îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé. Åñëè âû âûñåâàåòå ðåäèñ åæåãîäíî, âûáèðàéòå ïîä ãðÿäêó ðàçíûå ó÷àñòêè òå, íà êîòîðûõ ðîñëè îâîùè èç äðóãîãî ñåìåéñòâà. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ âûñåâàòü ðåäèñ òóäà, ãäå ðîñëè õðåí, êàïóñòà, êðåññ-ñàëàò è äðóãèå êðåñòîöâåòíûå, ïîñêîëüêó â ïî÷âå ïðîèñõîäèò íàêîïëåíèå ìèêðîîðãàíèçìîâ, êîòîðûå ìîãóò âûçâàòü çàáîëåâàíèÿ, ñâîéñòâåííûå äàííîìó ñåìåéñòâó.
Ïåðâûé ïîñåâ ðåäèñà ìîæíî îñóùåñòâèòü óæå â ìàðòå. Ðåäèñ ïðîðàñòàåò ïðè òåìïåðàòóðå +5 ãðàäóñîâ ïî Öåëüñèþ, íî ïðîöåññ ýòîò áóäåò äëèòåëüíûì. Ïðàâäà, êàê òîëüêî òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïîäíèìåòñÿ äî îòìåòêè +15, äåëî ïîéäåò ãîðàçäî áûñòðåé. Îïòèìàëüíàÿ æå òåìïåðàòóðà äëÿ ðîñòà ðåäèñà +20 ãðàäóñîâ ïî Öåëüñèþ.  òàêîì ñëó÷àå, ïåðâûé óðîæàé ìîæíî áóäåò ñîáèðàòü ñïóñòÿ ÷åòûðå – ïÿòü íåäåëü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 11:42   #35
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ôåíõåëü. Äî ÷åãî æå îí õîðîø!



Ôåíõåëü – ïðÿíîå, ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå, áëèæàéøèé ðîäñòâåííèê óêðîïà. Ïëîäû è òðàâà ôåíõåëÿ íåçàìåíèìû ïðè ëå÷åíèè æåë÷å- è ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé, áîëåçíÿõ ÆÊÒ, à òàêæå ïðè ëå÷åíèè áðîíõèòîâ. Óêðîïíàÿ âîäè÷êà èç ôåíõåëÿ íîðìàëèçóåò ïðîöåññ ïèùåâàðåíèÿ ó ãðóäíîãî ðåáåíêà. Ðåçóëüòàòû ïîñëåäíèõ èññëåäîâàíèé ïðèìåíåíèÿ ôåíõåëÿ äëÿ ëå÷åíèÿ îíêîëîãèè çàðÿæàþò îïòèìèçìîì.
À, ïîòîìó, áåç ðàçäóìèé, âûñàæèâàåì ýòó îâîùíóþ êóëüòóðó íà ñâîåì ó÷àñòêå.
Ôåíõåëü ðàçìíîæàåòñÿ ñåìåíàìè, êîòîðûå ìîæíî âûñàæèâàòü íà ðàññàäó, à ìîæíî è íåïîñðåäñòâåííî, â ãðóíò. Êîðíåâîé, «ñëàäêèé» ôåíõåëü ëó÷øå ðàçìíîæàòü ðàññàäíûì ñïîñîáîì. Âûñåâàòü åãî íåîáõîäèìî ðàííåé âåñíîé, à âûñàæèâàòü â ãðóíò, êîãäà äëèíà ñòåáëåé äîñòèãíåò 15-20 ñì.
Ïåðåä âûñàäêîé â ãðóíò, ñòåáëè ëó÷øå âñåãî ñðåçàòü, îñòàâèâ íàä ïîâåðõíîñòüþ çåìëè 5 ñì, íå áîëåå. Â ëóíêè ïåðåä ïîñàäêîé ñëåäóåò äîáàâèòü íåìíîãî ïåðåãíîÿ, âûñàæèâàòü æå ôåíõåëü íåîáõîäèìî íà ðàññòîÿíèè 30-40 ñì äðóã îò äðóãà. Èìåéòå â âèäó, ÷òî ôåíõåëü ñàì ïî ñåáå ÿâëÿåòñÿ àãðåññèâíîé êóëüòóðîé.
Ïîñàæåííûå ðÿäîì ñ íèì îâîùè, áóäóò ðàñòè äîâîëüíî ïëîõî. Êðîìå òîãî, âçðîñëîå ðàñòåíèå ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé îáúåìíûé êóñò, áîëåå ìåòðà âûñîòîé.
Óõîä çà ôåíõåëåì íå ñëîæíûé. Ðàâíîìåðíûé ïîëèâ 1-2 ðàçà â íåäåëþ è ÷àñòîå îêó÷èâàíèå â òå÷åíèå ïåðâîãî ìåñÿöà (ïåðèîä ôîðìèðîâàíèÿ êëóáíÿ). Âûñîêèé, òîëñòûé öåíòðàëüíûé ñòåáåëü íåîáõîäèìî ðåãóëÿðíî îáðåçàòü, ÷òîáû îí íå «òÿíóë» ñîêè èç ëóêîâèöû.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 12:25   #36
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áðþêâà. Âûðàùèâàíèå è õðàíåíèå.



Ñåãîäíÿ ïðîäîëæèì ðàçãîâîð î çàìå÷àòåëüíîì êîðíåïëîäå – áðþêâà. Âûðàùèâàíèå ýòîãî îâîùà è ïîñëåäóþùåå õðàíåíèå íå äîñòàâèò ìíîãî õëîïîò äëÿ îãîðîäíèêà. Óíèêàëüíûå ïîëåçíûå ñâîéñòâà áðþêâû äîëæíû óáåäèòü Âàñ âûäåëèòü íåáîëüøóþ ãðÿäêó äëÿ ýòîãî îâîùà.

Ñàìûé ðàñïðîñòðàíåííûé ñîðò áðþêâû – «Êðàñíîñåëüêàÿ». Ýòî ñòàðèííûé ñîðò, âûâåäåííûé â Êðàñíîì Ñåëå ïîä Ñàíêò – Ïåòåðáóðãîì, ïîýòîìó òàê è íàçâàí. Êîðíåïëîäû ýòîãî ñîðòà æåëòûå ñ çåëåíîâàòîé ãîëîâêîé è æåëòûé ìÿêîòüþ.

Ìåñòîðàñïîëîæåíèå: îñíîâíîå òðåáîâàíèå, ÷òîáû â òå÷åíèå ïîñëåäíèõ ÷åòûðåõ ëåò íà ýòîé ãðÿäêå íå âûðàùèâàëèñü îâîùè ñåìåéñòâà êðåñòîöâåòíûõ.

Ïî÷âà: ïðåäïî÷òèòåëüíà ñóãëèíèñòàÿ è ñóïåñ÷àíàÿ, èìåþùàÿ íåéòðàëüíóþ ðåàêöèþ. Áðþêâà âëàãîëþáèâà, íî íå ïåðåíîñèò çàñòîÿ âëàãè. Âûðàùåííàÿ íà ñëèøêîì ñóõîé ïî÷âå, áðþêâà áóäåò íå ñî÷íàÿ è íåâêóñíàÿ. Ìàëîïëîäîðîäíûå ïî÷âû íåîáõîäèìî ñ îñåíè óäîáðèòü îðãàíèêîé, âíåñÿ ïî 5-6 êèëîãðàìì íà êâàäðàòíûé ìåòð.

Âûðàùèâàíèå: áðþêâó ìîæíî âûðàùèâàòü ïðÿìûì ïîñåâîì â ãðóíò èëè ÷åðåç ðàññàäó, êàê êàïóñòó. Ïðîáîâàëà âûðàùèâàòü ÷åðåç ðàññàäó – ðàíüøå ñîçðåâàåò, à ïðè óáîðêå óðîæàé áûë íàìíîãî áîëüøå, ïîòîìó ÷òî âñå êîðíåïëîäû áûëè î÷åíü êðóïíûå.

Íåîáõîäèìî äâàæäû ïðîðåäèòü âñõîäû, ïðè ïîñåâå ñðàçó â ãðóíò. Âíà÷àëå ïðîðåäèòü íà 5 ñì, ïîçäíåå ñäåëàòü 20 ñì.  òå÷åíèå ñåçîíà âàæíî ðàçà ÷åòûðå ïðîðûõëèòü ìåæäóðÿäüÿ. Ïîäêîðìèòü ôîñôîðíî-êàëèéíûì óäîáðåíèåì â èþíå – èþëå.

 öåëîì îâîù íåïðèõîòëèâ, íî íåîáõîäèìî ñëåäèòü, ÷òîáû ïî÷âà íå ïåðåñûõàëà. Íî çà òðè íåäåëè äî óáîðêè ïîëèâ ïðåêðàùàåì, èíà÷å êîðíåïëîäû áóäóò ïëîõî õðàíèòüñÿ. Ê óáîðêå ïðèñòóïàåì äî ïðèõîäà çàìîðîçêîâ.

Èñïîëüçîâàíèå: áðþêâó ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ñûðîì âèäå â ñàëàòàõ è ãîòîâèòü ðàçíîîáðàçíûå ïåðâûå è âòîðûå áëþäà. Î÷åíü âêóñíî.

Ðàçìíîæåíèå: ïðîèñõîäèò òîëüêî ïîñåâîì ñåìÿí.

Îòëè÷íîãî Âàì óðîæàÿ!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 12:33   #37
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðàçíîöâåòíàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà.



Ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì è ïîëåçíûì ñâîéñòâàì êàïóñòà ñ ðàçíîöâåòíûìè ãîëîâêàìè ìàëî îòëè÷àåòñÿ îò ïðèâû÷íîé áåëîé, õîòÿ è óñòóïàåò åé ïî óðîæàéíîñòè.

Ïîìèìî ïîëåçíûõ ñâîéñòâ ïðèñóùèõ îáûêíîâåííîé öâåòíîé êàïóñòå, ñîðòà ðàçëè÷íîé îêðàñêè ìîãóò îòëè÷àòüñÿ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì íåêîòîðûõ âåùåñòâ, à òàêæå èìåòü õàðàêòåðíûå âêóñîâûå îñîáåííîñòè.

• Ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû ñ îðàíæåâîé ãîëîâêîé

Öâåòíàÿ êàïóñòà ñ îðàíæåâîé ãîëîâêîé âïåðâûå áûëà îáíàðóæåíà àìåðèêàíñêèì ôåðìåðîì åùå â 70-õ ãîäàõ ïðîøëîãî ñòîëåòèÿ. Ãîëîâêà ó òàêîé êàïóñòû áûëà î÷åíü ìàëåíüêàÿ è ðûõëàÿ, íî îêðàñêà ïðèâëåêëà âíèìàíèå è ó÷åíûì çà äîëãèå ãîäû ðàáîòû óäàëîñü âûâåñòè ñîðòà ñ êðóïíûìè ïëîòíûìè ãîëîâêàìè, êîòîðûå öåíÿòñÿ çà âûñîêîå ñîäåðæàíèå âèòàìèíà À è áåòà-êàðîòèíà. Ýòè âåùåñòâà ïîìîãàþò ïîääåðæèâàòü îñòðîòó çðåíèÿ è çäîðîâüå ãëàç. Èõ êîíöåíòðàöèÿ â îðàíæåâîé êàïóñòå â 25 ðàç áîëüøå, ÷åì â îáû÷íîé áåëîé. Ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì îíà íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò ñîðòîâ ñ áåëîé ãîëîâêîé.

Èçâåñòíû ñëåäóþùèå ñîðòà è ãèáðèäû öâåòíîé êàïóñòû ñ îðàíæåâîé ãîëîâêîé: ×åääàð F1 (Cheddar), ßðèê F1, Sunset F1.

• Ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû ñ ôèîëåòîâûìè è ïóðïóðíûìè ãîëîâêàìè

Ñâîåé ÿðêîé îêðàñêîé ýòè ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû îáÿçàíû âûñîêîìó ñîäåðæàíèþ àíòîöèàíîâ. Ýòè âåùåñòâà ñîäåðæàùèåñÿ â ñîðòàõ öâåòíîé êàïóñòû ñ ôèîëåòîâûìè è ïóðïóðíûìè ãîëîâêàìè ïðåäîòâðàùàþò áîëåçíè ñåðäöà è êðîâåíîñíîé ñèñòåìû. Ôèîëåòîâàÿ öâåòíàÿ êàïóñòà îòëè÷àåòñÿ îò áåëîé áîëåå íåæíûì âêóñîì.

×àùå âñåãî ìîæíî âñòðåòèòü òàêèå ñîðòà è ãèáðèäû öâåòíîé êàïóñòû ñ ôèîëåòîâûìè è ïóðïóðíûìè ãîëîâêàìè: Ôèîëåòîâàÿ êîðîëåâà (Violet Queen F1), Ðîçàëèíäà, Àìåòèñò F1, Ãðàôôèòè F1 (Graffiti F1), Ëèëîâûé øàð, Ïóðïóðíàÿ, Ñèöèëèÿ ïóðïóðíàÿ.

• Ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû ñ çåëåíîé ãîëîâêîé

Ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû ñ çåëåíîé îêðàñêîé ãîëîâêè ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî àíòèîêñèäàíòîâ, êîòîðûå ïîìîãàþò ñîõðàíèòü ìîëîäîñòü. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ñîðòîâ öâåòíîé êàïóñòû ñ çåëåíîé ãîëîâêîé îòäàëåííî íàïîìèíàþò áðîêêîëè, íî âíåøíå ãîëîâêà òàêàÿ ÿ æå îêðóãëàÿ êàê ó îáû÷íîé öâåòíîé êàïóñòû.

Èçâåñòíû ñëåäóþùèå ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû ñ çåëåíîé ãîëîâêîé: Óíèâåðñàë (Universal), Ìàçåðàòà çåëåíàÿ, Øåííîí, Green Trevi F1
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 12:42   #38
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàê âûðàñòèòü ÷å÷åâèöó.



Íå ëþáèò ÷å÷åâèöó òîëüêî òîò, êòî åå íè ðàçó íå ïîïðîáîâàë. Åå ñ äðåâíèõ âðåìåí óâàæàëè è íà Çàïàäå, è íà Âîñòîêå. È íà Ðóñè îíà âñåãäà çàíèìàëà ïî÷åòíîå ìåñòî íà ñòîëå. È óâàæàòü åå åñòü çà ÷òî.

Ïîëüçû – íà ìèëëèîí

 ÷å÷åâèöå ñîäåðæèòñÿ îòëè÷íî óñâàèâàåìûé îðãàíèçìîì ðàñòèòåëüíûé áåëîê. À ìèíèìóì æèðîâ â ñîñòàâå äåëàåò åå íåçàìåíèìîé äëÿ òåõ, êòî ñèäèò íà äèåòå.  íåé ñîäåðæàòñÿ öåííûå äëÿ îðãàíèçìà ôîëèåâàÿ êèñëîòà è æåëåçî: îäíà ïîðöèÿ ÷å÷åâèöû íà 90% îáåñïå÷èò îðãàíèçì ñóòî÷íîé íîðìîé ýòèõ âåùåñòâ.  ÷å÷åâèöå òàêæå ñîäåðæèòñÿ ðàñòâîðèìàÿ êëåò÷àòêà, êîòîðàÿ óëó÷øàåò ïèùåâàðåíèå è ñ÷èòàåòñÿ õîðîøèì ïðîôèëàêòè÷åñêèì ñðåäñòâîì ðàêà ïðÿìîé êèøêè.

×å÷åâèöà âïîëíå ìîæåò çàìåíèòü ìÿñî, êðóïû è õëåá (â Äðåâíåé Ðóñè èç ÷å÷åâè÷íîé ìóêè ïåêëè âîñõèòèòåëüíîãî âêóñà ïîëåçíåéøèé õëåá).

Áëàãîäàðÿ ñîäåðæàùåìóñÿ â íåé ìàãíèþ, æåëåçó è ìîëèáäåíó ÷å÷åâèöà ïîëåçíà ñåðäå÷íèêàì è ëþäÿì ñ íàðóøåíèåì íåðâíîé ñèñòåìû. À ÷òîáû æåëåçî ëó÷øå óñâàèâàëîñü, áëþäà èç ÷å÷åâèöû ïîëåçíî ïîäàâàòü ñ ïîìèäîðàìè, çåëåíüþ èëè êðàñíûì ïåðöåì.

Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ

Ê óïîòðåáëåíèþ ÷å÷åâèöû, êàê è ìíîãèõ äðóãèõ ðàñòåíèé, òîæå åñòü ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Íàïðèìåð, äëÿ òåõ, ÷åé îðãàíèçì ñêëîíåí ê ïîâûøåííîìó ãàçîîáðàçîâàíèþ, ÷å÷åâèöó ëó÷øå èñêëþ÷èòü èç ðàöèîíà èëè ñâåñòè åå ïîòðåáëåíèå ê ìèíèìóìó. Òàêæå íå ñòîèò åå åñòü ëþäÿì, ñòðàäàþùèì äèñáàêòåðèîçîì è çàáîëåâàíèÿìè æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ åå óïîòðåáëÿòü òåì, êòî ñòðàäàåò çàáîëåâàíèÿìè ñóñòàâîâ (àðòðèòîì, àðòðîçîì, ïîäàãðîé è ò. ä.).

Îïðåäåëÿåìñÿ ñ ìåñòîì ïîñàäêè

×òî îòëè÷àåò ÷å÷åâèöó îò äðóãèõ êóëüòóð, òàê ýòî òî, ÷òî îíà ëåãêî ìîæåò ðàñòè ïðàêòè÷åñêè íà ëþáûõ ïî÷âàõ, äàæå íà áåñïëîäíûõ. Ïðàâäà, íà áîãàòûõ ïî÷âàõ îíà áîëåå óðîæàéíà. Áîëåå òîãî, ê óõîäó îíà òîæå íåïðèõîòëèâà, ãëàâíîå – âîâðåìÿ ïðîðåæèâàòü ïîñåâû.

Äëÿ ïîñàäêè ÷å÷åâèöû âûáèðàéòå ñîëíå÷íûå ìåñòà. Åé ïîäîéäåò ïî÷âà, íà êîòîðîé â ïðîøëîì ãîäó ðîñëè êàðòîôåëü, òîìàòû, êóêóðóçà èëè îçèìûå êóëüòóðû.

Ïî÷âó ìîæíî è óäîáðèòü

Èòàê, ñ ìåñòîì äëÿ ïîñàäêè îïðåäåëèëèñü. Äàâàéòå îïðåäåëèìñÿ, êàêèìè óäîáðåíèÿìè ìîæíî ñòèìóëèðîâàòü áîëåå ùåäðûé óðîæàé. Ïîä îñåííþþ èëè âåñåííþþ ïåðåêîïêó âíåñèòå ïî 50-60 ã íà êàæäûé 1 ì2 ôîñôîðíûõ è êàëèéíûõ óäîáðåíèé.

Êîãäà ñåÿòü

Êàê òîëüêî ïî÷âà îòòàåò íà ãëóáèíó 15-20 ñì, ïðèñòóïàéòå ê ïîñåâàì. Çà ñóòêè äî ïðåäïîëàãàåìîãî ïîñåâà çàìî÷èòå ñåìåíà â ðàñòâîðå Ýïèíà èëè ñîêå àëîý (2 êàïëè íà 100 ìë âîäû ïîìîãóò ïîëó÷èòü íà 10-15% áîëüøå óðîæàÿ). Ïåðåä ïîñàäêîé ñåìåíà ïðîñóøèòå.

Ñäåëàéòå ãðÿäêè ñ áîðîçäêàìè ãëóáèíîé 4-5 ñì. Ñåìåíà ñàæàéòå íà ðàññòîÿíèè 12-15 ñì äðóã îò äðóãà. Çàñûïüòå çåìëåé è ñëåãêà óïëîòíèòå ïî÷âó.

×åðåç ïàðó íåäåëü ÷å÷åâèöà ìàññîâî ïðîðàñòåò. Ïðîðûõëèòå â ìåæäóðÿäüÿõ, ÷òîáû íå äàòü ñîðíÿêàì çàáèòü ìîëîäûå ïîñàäêè.

 ïåðâûå ìåñÿö-ïîëòîðà ÷å÷åâèöà ðàñòåò î÷åíü ìåäëåííî, íàáèðàÿñü ñèë äëÿ âûòÿãèâàíèÿ óðîæàÿ. Çàòî êîãäà îíà îòöâåòåò, íà÷íåòñÿ ïåðèîä áûñòðîãî ðîñòà è âåòâëåíèÿ, à â àâãóñòå-ñåíòÿáðå âû ñìîæåòå ñîáðàòü ïåðâûé óðîæàé. Òîëüêî èìåéòå â âèäó, ÷òî ÷å÷åâèöà ñîçðåâàåò íåðàâíîìåðíî. Âíà÷àëå ñîçðåâàþò áîáû íà íèæíèõ ÿðóñàõ, ïîçæå – íà âåðõíèõ.

Óõîä

Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ÷å÷åâèöà íåïðèõîòëèâà è óñòîé÷èâà ê çàñóõå, â òå÷åíèå ïîëóòîðà ìåñÿöåâ ïîñëå ïîñàäêè ïî÷âó íóæíî ðåãóëÿðíî ïîëèâàòü, ñòàðàÿñü íå äîïóñêàòü ïåðåñûõàíèÿ. À âîò êîãäà ðàñòåíèå íàáåðåò ñèëó, ïîëèâû ìîæíî áóäåò ñîêðàòèòü äî äâóõòðåõ ðàç â íåäåëþ â ñàìûé çàñóøëèâûé ïåðèîä.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 13:21   #39
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàê ñàæàòü òûêâó.



Òûêâà – ýòà ÿãîäà, à òûêâà îòíîñèòñÿ èìåííî ê ñåìåéñòâó ÿãîä, íàâåðíîå, îäíà èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ âî âñåì ìèðå êóëüòóð, êîòîðûå ÷åëîâåê âûðàùèâàåò íà ñâîåì çåìåëüíîì ó÷àñòêå.
Èòàê, òûêâó ìîæíî ñàæàòü ñåìåíàìè èëè ðàññàäîé. Òå, êòî õî÷åò ïîëó÷èòü ðàííèé óðîæàé, êîíå÷íî æå, îòäàþò ïðåäïî÷òåíèå âòîðîìó, à òå, êîìó â ïðèíöèïå íå ê ñïåõó èñïîëüçóþò ñåìåíà. È â òîì è äðóãîì ñëó÷àå ñðåäè ìíîãî÷èñëåííûõ ñåìÿí âûáèðàþòñÿ áîëåå êðóïíûå è àêêóðàòíûå. Ìåëêèå è íåïîëíîöåííûå ìîæíî âûáðàñûâàòü ñðàçó. Îòîáðàííûå ñåìåíà çàìà÷èâàþòñÿ â ðàñòâîðå ìèíåðàëüíîé ïîäêîðìêè íà ñóòêè, ïîñëå ÷åãî ïðîïîëàñêèâàþòñÿ è âûñóøèâàþòñÿ.
Äëÿ ðàññàäû ñåìåíà òûêâû ñàæàþò â íåáîëüøèå ãîðøî÷êè íàïîëíåííûå çåìëåé, ñ êîòîðîé îíè âïîñëåäñòâèè è áóäóò âûñàæèâàòüñÿ. Äî òîãî ìîìåíòà êàê ïîÿâÿòñÿ ïåðâûå ïîáåãè ãîðøî÷êè íàêðûâàþòñÿ ïëåíêîé, òàê êàê òåìïåðàòóðà íå äîëæíà áûòü íèæå 15 ãðàäóñîâ. Ïðèìåðíî çà 6-8 äíåé äî îòâåäåííîãî äëÿ âûñàäêè äíÿ ðàññàäó íà÷èíàþò çàêàëèâàòü, ïðèîòêðûâàÿ ïëåíêó íà âðåìÿ îò íåñêîëüêèõ ìèíóò äî íåñêîëüêèõ ÷àñîâ.
 îòêðûòûé ãðóíò ñàæàòü òûêâó ðåêîìåíäóþò â íà÷àëå èþíÿ è òîëüêî ïî-ïðîøåñòâèè 25-30 äíåé ñ ìîìåíòà ïîñàäêè ñåìÿí â ãîðøî÷êè. Åñëè æå ñàæàòü ñåìåíà, òî ïîñàäêà ïðîèçâîäèòñÿ â êîíöå ìàÿ. Òàê êàê òûêâà âûðàñòàåò äîñòàòî÷íî áîëüøîé, äëÿ îäíîãî ýêçåìïëÿðà îñòàâëÿåòñÿ ïðîñòðàíñòâî ðàâíîå 1ì2. Ðàññàäó ðàñïðåäåëèòü ïðîùå, à âîò ñåìåíà ïðèõîäèòñÿ íåñêîëüêî ðàç ïðîðåæèâàòü ïîñëå ïðîðàñòàíèÿ è ôîðìèðîâàíèÿ ëèñòî÷êîâ.
Êàê ïðàâèëî, äëÿ òûêâû îòâîäÿòñÿ ó÷àñòêè ñî ñðåäíåé êèñëîòíîñòüþ ïî÷âû, îäíàêî ïðè ïåðåêàïûâàíèè è ïîäãîòîâêå ãðÿäêè â çåìëþ âñå æå ïîäñûïàþòñÿ ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ. Íåòðåáîâàòåëüíóþ ê îïðåäåëåííûì óñëîâèÿì òûêâó ìîæíî ðàçìåñòèòü íà ëþáîì îñòàâøåìñÿ ñâîáîäíûì ó÷àñòêå èëè ñ þæíîé ñòîðîíû îò çàáîðà, ãäå îíà áóäåò çàùèùåíà îò íî÷íîãî ïîõîëîäàíèÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.10.2015, 13:24   #40
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàòíûå îâîùè.



Ëîëëî-ðîññî, ðóêêîëà, ðîìåí, ðàäèêêüî, ýíäèâèé – ñóäÿ ïî çâîíêèì èìåíàì, âñå ýòè áëàãîðîäíûå ñèíüîðû ïðèáûëè ê íàì èç Èòàëèè.

Äåéñòâèòåëüíî, ñîëíå÷íîå Ñðåäèçåìíîìîðüå – íå òîëüêî êîëûáåëü öèâèëèçàöèè, íî è ðîäèíà áîëüøèíñòâà ñàëàòíûõ îâîùåé. Èìåííî íà ïîáåðåæüå Ñðåäèçåìíîãî ìîðÿ íåñêîëüêî òûñÿ÷åëåòèé íàçàä âìåñòå ñ îëèâêîâûì äåðåâîì è âèíîãðàäíîé ëîçîé ñòàëè âûðàùèâàòü è ïåðâûå ñàëàòû.

À ïîòîì ïðèãîòîâèëè ãåíèàëüíîå ïî ñâîåé ïðîñòîòå áëþäî – êðóïíî ïîðâàííûå ëèñòüÿ ñàëàòà ïîëèëè îëèâêîâûì ìàñëîì è âèíîãðàäíûì óêñóñîì. Òàê ðîäèëñÿ ïåðâûé â ìèðå ñàëàò, ìíîãî âåêîâ ñïóñòÿ äàâøèé íàçâàíèå îãðîìíîìó ðàçäåëó õîëîäíûõ çàêóñîê.

Ïðèìåðíî â ñåðåäèíå XVI âåêà ñàëàòíûå îâîùè ïîÿâèëèñü âî Ôðàíöèè è äðóãèõ çàïàäíîåâðîïåéñêèõ ãîñóäàðñòâàõ, à ñåé÷àñ ðàçíûå âèäû è ñîðòà âûðàùèâàþò ïðàêòè÷åñêè âî âñåõ çåìëåäåëü÷åñêèõ ðàéîíàõ ìèðà.

 Ðîññèè æå î÷åíü äîëãîå âðåìÿ íà îãîðîäíûõ ãðÿäêàõ öàðèë îäèí-åäèíñòâåííûé ëèñòîâîé ñàëàò – ëàòóê (Lactuca sativa). È òîëüêî ñ ìîäîé íà çäîðîâûé îáðàç æèçíè, òîíêèå òàëèè è èòàëüÿíñêóþ êóõíþ â íàøå îòå÷åñòâî õëûíóëè âñå ýòè ñî÷íûå, ÿðêèå, ïûøíûå è ðàçíîöâåòíûå, êðàñèâûå è íåìíîãî ïèêàíòíûå (à êàêèìè æå åùå äîëæíû áûòü íàñòîÿùèå èòàëüÿíöû?) ñàëàòíûå ðàñòåíèÿ.

Ïðîèñõîäÿ èç ðàçíûõ áîòàíè÷åñêèõ ðîäîâ, ñàëàòíûå îâîùè ðàçëè÷àþòñÿ è ïî âíåøíåìó âèäó, è ïî âêóñó. Íî, êàê ïðàâèëî, âñå îíè äåëÿòñÿ íà ëèñòîâûå, êî÷àííûå è ñïàðæåâûå (ñ óòîëùåííûìè ñòåáëÿìè):

Ëèñòîâîé ñàëàò îáðàçóåò ðîçåòêó ëèñòüåâ áåç êî÷àíà.
Ó êî÷àííûõ ôîðì âíà÷àëå îáðàçóåòñÿ ðîçåòêà, à çàòåì ôîðìèðóåòñÿ ðûõëûé êî÷àí îêðóãëîé èëè ïëîñêîîêðóãëîé ôîðìû.
 îòäåëüíóþ ãðóïïó âûäåëÿþò ñàëàò ðîìåí, ó êîòîðîãî ëèñòüÿ ñîáðàíû â êî÷àí îâàëüíîé ôîðìû.
Ãëàâíîå æå, ÷òî îáúåäèíÿåò ìíîãî÷èñëåííîå è ðàçíîðîäíîå ñåìåéñòâî, – ýòî òî, ÷òî âñå âõîäÿùèå â íåãî îâîùè ìàëîêàëîðèéíû, áîãàòû ìèíåðàëüíûìè âåùåñòâàìè è âèòàìèíàìè è ïðè ýòîì âêóñíû.

Ïîñêîëüêó áîëüøèíñòâî èç ýòèõ ñàëàòîâ ïîêà åùå íîâè÷êè íà íàøåé ðîññèéñêîé ïî÷âå, òî ñóùåñòâóåò íåêîòîðàÿ ïóòàíèöà ñ íàçâàíèÿìè. Èìåíà è òðàíñêðèïöèè âèäîâ è ñîðòîâ ñ èíîñòðàííûõ ÿçûêîâ â ðàçíûõ èçäàíèÿõ ñèëüíî ðàçëè÷àþòñÿ. Íî ýòî íå ñòðàøíî, ñî âðåìåíåì âñå îïðåäåëèòñÿ. Ãëàâíîå, ÷òî çíàêîìñòâî ñîñòîÿëîñü. È ñåìåíà ïîÿâèëèñü â ïðîäàæå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Îòâåòèòü

« Îðãàíè÷åñêèå / íåîðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ. Ïîäêîðìêà - ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ - Îãîðîä. Ïîëåçíûå ñîâåòû »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 5 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 5)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 14:17. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot