Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓÕÍß ÍÀÐÎÄÎÂ ÌÈÐÀ.
ÊÓÕÍß ÍÀÐÎÄΠÌÈÐÀ. ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ.
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 07.10.2014, 12:01   #41
LioMart
Ëåãåíäà
 
Àâàòàð äëÿ LioMart
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 14.11.2013
Àäðåñ: Èðêóòñê/Êðàñíîäàð
Ñîîáùåíèé: 30,417
Çàïèñåé â áëîãå: 1
LioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàLioMart ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñîëÿíêà ïî‑ãðóçèíñêè ñ áåëûì âèíîì

Ìÿñî 450 ã
Ëóê ðåï÷àòûé 2 ãîëîâêè
Îãóðöû ñîëåíûå 2 øòóêè
Âèíî áåëîå ñóõîå ¼ ñòàêàíà
Ïþðå òîìàòíîå 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 3 ñòîëîâûå ëîæêè



Ãîòîâèì:

1. Ìÿñî (ôèëåéíàÿ ÷àñòü, òîíêèé êðàé, êîñòðåö) îáìûòü, çà÷èñòèòü îò ñóõîæèëèé, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñêàìè, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê è îáæàðèòü â ìàñëå íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå.


2. Îáæàðåííîå ìÿñî ïåðåëîæèòü â íåâûñîêóþ êàñòðþëþ, äîáàâèòü òîìàòíîå ïþðå, î÷èùåííûå è íàðåçàííûå ëîìòèêàìè ñîëåíûå îãóðöû, äîëüêó ÷åñíîêà, ïîñîëèòü, âëèòü âèíîãðàäíîå âèíî, 2–3 ñòîëîâûå ëîæêè ìÿñíîãî áóëüîíà è, ïîêðûâ êàñòðþëþ êðûøêîé, òóøèòü â òå÷åíèå 30–40 ìèíóò.


3. Ïåðåä ïîäà÷åé ê ñòîëó ñîëÿíêó ïîñûïàòü çåëåíüþ ïåòðóøêè.
LioMart âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 07.10.2014, 18:56   #42
lada
Áîëåëüùèê
 
Àâàòàð äëÿ lada
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 09.08.2014
Ñîîáùåíèé: 85
lada íà ïóòè ê ëó÷øåìó
Ïî óìîë÷àíèþ

Îöåíèòå ó ìåíÿ ðåöåïò êàïóñòà ïî-ãðóçèíñêè.


Êàïóñòà êâàøåíàÿ ïî-ãðóçèíñêè.

Êî÷àíû êàïóñòû ðàçðåçàþò íà 8 ÷àñòåé, óêëàäûâàþò â òàðó, ïåðåêëàäûâàþò ëîìòèêàìè ñâåêëû, êðóïíî íàðåçàííîé çåëåíüþ è ïåðöåì, äîáàâëÿþò ëàâðîâûé ëèñò. Çàëèâàþò ãîðÿ÷èì ðàññîëîì. Äàëåå ïîñòóïàþò, êàê ïðè îáû÷íîì êâàøåíèè êàïóñòû.

Ïðîäóêòû
êàïóñòà 10 êã
ñâåêëà 3-4 êã
ïåðåö ñòðó÷êîâûé 200-600 ã
çåëåíü ñåëüäåðåÿ 0.6-1 êã
çåëåíü ïåòðóøêè 60-120 ã
ëàâðîâûé ëèñò 10-15 øò.
Ñîñòàâ çàëèâêè:
âîäà 10 ë
ñîëü 500-700 ã
lada âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.10.2018, 16:11   #43
lada
Áîëåëüùèê
 
Àâàòàð äëÿ lada
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 09.08.2014
Ñîîáùåíèé: 85
lada íà ïóòè ê ëó÷øåìó
Ïî óìîë÷àíèþ

Âêóñíûé ðåöåïò ÷àõîõáèëè èç êóðèöû.
×àõîõáèëè èç êóðèöû

Êàê ãîâîðÿò ãðóçèíû, ñêîëüêî â Ãðóçèè ñåëåíèé, ñòîëüêî ðåöåïòîâ ÷àõîõáèëè. È êàæäûé ïîâàð óòâåðæäàåò, ÷òî ó íåãî ñàìûé ëó÷øèé ðåöåïò. Òàê âîò, ñàìûé âêóñíûé ðåöåïò - ó íàñ ñ âàìè. Îí ïðèâåçåí èç ñàìîãî ñåðäöà Ãðóçèè. Çà äåëî...
Ïðîäóêòû
(íà 6 ïîðöèé)
Êóðèöà - 1 øò.
Ïîìèäîðû ñðåäíèå - 6 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé ñðåäíèé - 6 øò.
Âèíî áåëîå ñóõîå - 100 ìë
Ñëèâà - 200 ã
×åñíîê - 5 çóá÷èêîâ
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 30 ã
Êèíçà - 100 ã
Ïåðåö êðàñíûé îñòðûé - 1/2 ÷. ëîæêè
Óöõî-ñóíåëè - 1 ñò. ëîæêà
Ñìåñü 5 ïåðöåâ
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñîëü

Êàê ïðèãîòîâèòü ÷àõîõáèëè èç êóðèöû:

Ãîòîâèì êóðèöó - óäàëÿåì ëèøíèé æèð è ãóçêó. Æèð îñòàâëÿåì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëóêà. Êóðèöó íàðåçàåì êóñî÷êàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà.
(Ãðóçèíñêèå ïîâàðà äëÿ ÷àõîõáèëè äåëÿò êóðèöó íà 17 ÷àñòåé.)
Ó ïîìèäîðîâ óäàëÿåì ïëîäîíîæêó, äåëàåì âîêðóã ïëîäà íåãëóáîêèå êðåñòîîáðàçíûå íàäðåçû, íàíèçûâàåì íà âèëêó è äåðæèì â î÷åíü ãîðÿ÷åé âîäå 30-40 ñåêóíä. Óäàëÿåì êîæèöó è íàðåçàåì ïëîäû ñðåäíèìè êóáèêàìè.
Êàæäóþ ëóêîâèöó äåëèì ïîïîëàì è íàðåçàåì ëóê òîíêèìè ëîìòèêàìè.
 ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ðàñòàïëèâàåì êóðèíûé æèð è äîáàâëÿåì 1 ñò. ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Âûêëàäûâàåì íàðåçàííûé ëóê, íåìíîãî ñîëèì. Æàðèì ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, 4-5 ìèíóò. Äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøèâàåì è âûêëþ÷àåì ïëèòó.
Óäàëÿåì îñòàâøèåñÿ êóñî÷êè êóðèíîãî æèðà.
 êàñòðþëþ íàëèâàåì 200 ìë âîäû, äîâîäèì äî êèïåíèÿ è êëàäåì ñëèâû. Âàðèì íà ñëàáîì îãíå ñ çàêðûòîé êðûøêîé 8-10 ìèíóò. Çàòåì ïðîòèðàåì ÷åðåç ñèòî è äîáàâëÿåì â ïîëó÷èâøååñÿ ïþðå âîäó, â êîòîðîé îíè âàðèëèñü.
Òîíêèìè äîëüêàìè íàðåçàåì ÷åñíîê. Çåëåíü êèíçû (ëèñòüÿ è ìÿãêèå ñòåáëè) ìåëêî íàðåçàåì.
 íàãðåòûé êàçàí íàëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è íà äíî íàñûïàåì ùåïîòêó êðóïíîé ñîëè.  ïåðâóþ î÷åðåäü óêëàäûâàåì êóñî÷êè êóðèöû íà êîñòè. Êðûøêó íå çàêðûâàåì, æàðèì ïî 4-5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû äî çîëîòèñòîãî öâåòà, êóñî÷êè ïåðåâîðà÷èâàåì, íåìíîãî ñîëèì è ïåð÷èì ñìåñüþ ïåðöåâ.
Äîáàâëÿåì ôèëå ãðóäêè, íåìíîãî îáæàðèâàåì âìåñòå ñ äðóãèìè êóñî÷êàìè åùå 3-4 ìèíóòû, äîáàâëÿåì íåìíîãî ñîëè è ïåðöà.
 êàçàí ñ êóðèöåé íàëèâàåì áåëîå ñóõîå âèíî è óáàâëÿåì ìîùíîñòü ïëèòû äëÿ òîìëåíèÿ. Òîìèì êóðèöó â âèíå 3-4 ìèíóòû ñ çàêðûòîé êðûøêîé.
Äîáàâëÿåì ïîäãîòîâëåííûå ïîìèäîðû, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé, íåìíîãî ïðèáàâëÿåì ìîùíîñòü ïëèòû. Òóøèì 8-10 ìèíóò.
Çàòåì äîáàâëÿåì 1,5 ñò. ëîæêè óöõî-ñóíåëè, ïåðåìåøèâàåì.
Äîáàâëÿåì ïîäãîòîâëåííûé ëóê, âíîâü ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé è òóøèì 2 ìèíóòû.
Äîáàâëÿåì ñîëü ïî âêóñó è ïþðå èç ñëèâ, ïåðåìåøèâàåì íàêðûâàåì êðûøêîé è òóøèì åùå 6-7 ìèíóò.
Äîáàâëÿåì ïåðåö ÷èëè è ñîëü, åñëè íóæíî äîñîëèòü.
Òóäà æå îòïðàâëÿåì ïîäãîòîâëåííûå êèíçó è ÷åñíîê. Âûêëþ÷àåì ïëèòó. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì, íàêðûâàåì êðûøêîé è äàåì ïîñòîÿòü 10 ìèíóò.
×àõîõáèëè èç êóðèöû ãîòîâî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
lada âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 10.11.2018, 08:39   #44
lada
Áîëåëüùèê
 
Àâàòàð äëÿ lada
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 09.08.2014
Ñîîáùåíèé: 85
lada íà ïóòè ê ëó÷øåìó
Ïî óìîë÷àíèþ

Íà çàìåòêó áëþäà èç ñâèíèíû ðåöåïòû.
×àõîõáèëè èç ñâèíèíû

Áûñòðûé, âêóñíûé è ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè óæèí - âàðèàöèÿ íà òåìó ãðóçèíñêîãî áëþäà, ÷àõîõáèëè èç ñâèíèíû.
Ïðîäóêòû
Ñâèíèíà - 300 ã
Ëóê ðåï÷àòûé ñðåäíèé - 2 øò.
Ïîìèäîðû êðóïíûå - 2 øò.
Òîìàòíàÿ ïàñòà - 2 ñò.ë.
×åñíîê - 3 çóá÷èêà
Çåëåíü ñâåæàÿ
Ñîëü - ïî âêóñó
Ñïåöèè - ïî âêóñó
Ïðèïðàâà õìåëè-ñóíåëè - ïî âêóñó

Íà ïëèòó ïîñòàâèòü ðàçîãðåâàòüñÿ ñêîâîðîäêó ñ òîëñòûì äíîì èëè êàçàí.
Ìÿñî ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, âûñûïàòü â ðàçîãðåòûé ñ ìàñëîì êàçàí. Ìÿñî îáæàðèâàòü ìèíóò 20.
Òåì âðåìåíåì êðóïíî íàðåçàòü ïîìèäîðû è ëóê.
Ìèíóò ÷åðåç 10 ìÿñî íà÷íåò ïóñêàòü ìíîãî ñîêà, åãî ñëèòü. Ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâèòü ïîçæå.
Êàê òîëüêî ìÿñî ïðèãîòîâèòñÿ, äîáàâèòü ëóê, ïîìèäîð è òîìàòíóþ ïàñòó. Óáàâèòü îãîíü äî ñðåäíåãî è òóøèòü ìèíóò 15-20 äî ãîòîâíîñòè îâîùåé.
Òåì âðåìåíåì íàðåçàòü çåëåíü è âûäàâèòü ÷åñíîê.
 êàçàí äîáàâèòü ñîëü, ñïåöèè, çåëåíü è ÷åñíîê. Âûêëþ÷èòü îãîíü è îñòàâèòü òîìèòüñÿ íà ïëèòå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
lada âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.02.2019, 08:55   #45
lada
Áîëåëüùèê
 
Àâàòàð äëÿ lada
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 09.08.2014
Ñîîáùåíèé: 85
lada íà ïóòè ê ëó÷øåìó
Ïî óìîë÷àíèþ

Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ ãðóçèíñêàÿ êóõíÿ.
Îäæàõóðè

Îäæàõóðè - ýòî ìÿñî ñ êàðòîøêîé, ïðîñòîå "ñåìåéíîå" áëþäî ãðóçèíñêîé êóõíè. Êàæäûé èç îñíîâíûõ èíãðåäèåíòîâ îäæàõóðè – ìÿñî è êàðòîôåëü - îáæàðèâàåòñÿ îòäåëüíî, à ïîòîì ïðîäóêòû ñîåäèíÿþòñÿ âìåñòå, è áëþäî äîâîäèòñÿ äî ãîòîâíîñòè.
Ïðîäóêòû
Ñâèíèíà (øåéíàÿ ÷àñòü) – 220 ã
Êàðòîôåëü – 3 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.
×åñíîê – 2-3 çóá÷èêà
Ïîìèäîð (êðóïíûé) – 1 øò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 90 ã
Ñîëü – ïî âêóñó
Ñïåöèè – ïî âêóñó
Çåëåíü ñâåæàÿ (óêðîï, áàçèëèê) – ïî âêóñó

Ïîäãîòàâëèâàåì ïðîäóêòû äëÿ ãðóçèíñêîãî îäæàõóðè.
Êàê ïðèãîòîâèòü îäæàõóðè ïî-ãðóçèíñêè:

 ñêîâîðîäó âëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (ïðèìåðíî ïîëîâèíó óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà). Ðàçîãðåâàåì åãî. Âûêëàäûâàåì â ïîäîãðåòîå ìàñëî ñâèíèíó, íàðåçàííóþ êóñî÷êàìè.
Ïîäæàðèâàåì ìÿñî äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Î÷èùàåì ðåï÷àòûé ëóê. Íàðåçàåì åãî íà òîíêèå ïîëóêîëüöà è ïåðåïðàâëÿåì íà ñêîâîðîäó ê ñâèíèíå. Ïåðåìåøèâàåì. Ëóê äîëæåí ïðîæàðèòüñÿ äî çîëîòèñòîãî îòòåíêà.
Ïàðàëëåëüíî â äðóãîé ñêîâîðîäå ïîäæàðèâàåì â îñòàâøåìñÿ ðàñòèòåëüíîì ìàñëå êàðòîôåëü, ïîðåçàííûé íà äîëüêè. Æàðåíûé êàðòîôåëü ïðèïðàâëÿåì íåìíîãî ñîëüþ è ñïåöèÿìè.
Ïîäæàðåííûé êàðòîôåëü äîáàâëÿåì íà ñêîâîðîäó ê ñâèíèíå.
Î÷èùåííûå çóá÷èêè ÷åñíîêà íàðåçàåì òîíêîé ñîëîìêîé. ×åñíîê îòïðàâëÿåì íà ñêîâîðîäó ê ìÿñó ñ êàðòîøêîé.
Äîáàâëÿåì ñîëü è ñïåöèè. Ìîæíî òàêæå äîáàâèòü ÷àñòü ìåëêî ïîðóáëåííîé çåëåíè.
Ïîìèäîð íàðåçàåì äîëüêàìè, âûêëàäûâàåì â ñêîâîðîäó ñ êàðòîôåëåì è ìÿñîì. Òóøèì îäæàõóðè ïðèìåðíî äâå ìèíóòû.
Âûêëàäûâàåì ãîòîâîå îäæàõóðè íà òàðåëêó, ïðèñûïàåì ðóáëåíîé çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
lada âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.01.2022, 11:23   #46
ibusegot
Íàáëþäàòåëü
 
Àâàòàð äëÿ ibusegot
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 15.05.2021
Ñîîáùåíèé: 10
ibusegot ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Âêóñíûé îáåä ïî-ãðóçèíñêè - ÷àõîõáèëè èç êóðèöû ñî ñëèâîâûì ïþðå è âèíîì

×àõîõáè́ëè - ãðóçèíñêîå áëþäî, êîòîðîå ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé ðàãó èç ïòèöû. Îáæàðåííûå êóñî÷êè êóðèöû òóøàòñÿ â òîìàòíîì ñîóñå ñ äîáàâëåíèåì ñïåöèé è ÷åñíîêà. Ìîæíî äîáàâèòü äðóãèå îâîùè, â íàøåì ñëó÷àå - ìíîãî ëóêà, äà åù¸ è ôðóêòû. Ïþðå èç ñëèâ äîáàâëÿåò áëþäó îðèãèíàëüíîñòü è ë¸ãêóþ êèñëèíêó, à ñóõîå âèíî - ïðèÿòíûé àðîìàò.

Ïðîäóêòû (íà 4 ïîðöèè)
  • Êóðèíûå îêîðî÷êà - 1 êã (3 øò.)
  • Ïîìèäîðû - 400 ã (5 øò.)
  • Ñëèâû ñèíèå - 200 ã
  • Ëóê ðåï÷àòûé - 4-5 øò. (400 ã)
  • ×åñíîê - 3-4 çóá÷èêà
  • Âèíî áåëîå ñóõîå - 100 ìë
  • Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 50 ìë
  • Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 30 ã
  • Óöõî-ñóíåëè - 1 ÷. ëîæêà
  • Ñîëü - 0,5 ÷. ëîæêè
  • Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - 1/5 ÷. ëîæêè
  • Ïåòðóøêà ñâåæàÿ (èëè êèíçà) - 3-4 âåòî÷êè
Êàê ïðèãîòîâèòü ÷àõîõáèëè ñî ñëèâîâûì ïþðå è âèíîì:
  1. Ïîäãîòîâüòå âñå èíãðåäèåíòû. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáûå ÷àñòè òóøêè ïòèöû, ìû áóäåì ãîòîâèòü èç ñàìîãî áþäæåòíîãî êóðèíîãî ìÿñà - îêîðî÷êîâ.
  2. Êóðèíîå ìÿñî ïðîìîéòå è îáñóøèòå. Îòðåæüòå ãîëåíü è ðàçäåëèòå áåäðî íà 2 ÷àñòè. Òàêèì îáðàçîì ïîëó÷èòñÿ 3 êóñî÷êà ñ êàæäîãî îêîðî÷êà.
  3. Ðàçîãðåéòå â ñêîâîðîäå ïîëîâèíó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è îáæàðüòå êóñî÷êè êóðèöû ñî âñåõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè, ïðèìåðíî 10 ìèíóò.
  4. Âëåéòå â ñêîâîðîäó ñóõîå âèíî, óìåíüøèòå îãîíü, íàêðîéòå ñêîâîðîäó êðûøêîé è òóøèòå 15-20 ìèíóò.
  5. Ïîìèäîðû îïóñòèòå â êèïÿòîê íà 30 ñåêóíä, à çàòåì ñíèìèòå êîæèöó. Íàðåæüòå ïîìèäîðû êóáèêàìè. Ïîìèäîðû âìåñòå ñ ñîêîì äîáàâüòå â ñêîâîðîäó ñ êóðèöåé.
  6. Âñûïüòå ñìåñü ñïåöèé óöõî-ñóíåëè. Ïåðåìåøàéòå, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Òóøèòå êóðèíîå ìÿñî ñ ïîìèäîðàìè è âèíîì åù¸ 20 ìèíóò.
  7. Ñëèâû î÷èñòèòå îò êîñòî÷åê è ïîìåñòèòå â ñîòåéíèê èëè êàñòðþëþ. Âëåéòå 100 ìë âîäû è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Âàðèòå ñëèâû íà ñëàáîì îãíå 10-15 ìèíóò, äî ìÿãêîñòè.
  8. Çàòåì ïåðåòðèòå ìàññó ÷åðåç ñèòî èëè èçìåëü÷èòå ïîãðóæíûì áëåíäåðîì â ïþðå. Äîáàâüòå ñëèâîâîå ïþðå â ñêîâîðîäó ê êóðèöå.
  9. Î÷èùåííûé ðåï÷àòûé ëóê íàðåæüòå òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
  10. Âòîðóþ ïîëîâèíó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ðàçîãðåéòå â ñêîâîðîäå è îáæàðüòå íà ñðåäíåì îãíå íàðåçàííûé ðåï÷àòûé ëóê.
  11. Êîãäà ëóê ñòàíåò ìÿãêèì è çîëîòèñòûì, äîáàâüòå ê íåìó ñîëü è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Âûêëþ÷èòå îãîíü.
  12. Ïåòðóøêó èëè êèíçó ìåëêî ïîðóáèòå. Î÷èùåííûé ÷åñíîê ìåëêî èçìåëü÷èòå íîæîì èëè âûäàâèòå ÷åðåç ïðåññ.
  13. Äîáàâüòå â ñêîâîðîäó çåëåíü, ÷åñíîê è ðåï÷àòûé ëóê ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
  14. Âûêëþ÷èòå ïëèòó è íàêðîéòå ñêîâîðîäó êðûøêîé. Äàéòå áëþäó íàñòîÿòüñÿ ïîä çàêðûòîé êðûøêîé 20 ìèíóò.
  15. ×àõîõáèëè ñî ñëèâàìè è âèíîì ãîòîâî. Òàêîå êóðèíîå ìÿñî ñ ïîäëèâîé ìîæåò äîïîëíèòü àáñîëþòíî ëþáîé ãàðíèð - îòâàðíûå êàøè, êàðòîôåëü èëè ñâåæèå îâîùè. Äîáàâüòå ãðóçèíñêèé èëè àðìÿíñêèé ëàâàø, è îò óãîùåíèÿ îñòàíåòñÿ òîëüêî ïóñòàÿ òàðåëêà!
Ñî÷íîå êóðèíîå ìÿñî, â ìåðó îñòðàÿ àðîìàòíàÿ ïîäëèâà - èäåàëüíî!
ibusegot âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 20.02.2022, 16:01   #47
yaya
Íàáëþäàòåëü
 
Àâàòàð äëÿ yaya
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 10.01.2019
Ñîîáùåíèé: 14
yaya ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Ìÿãêîå âîçäóøíîå òåñòî, ìíîãî ðàñïëàâëåííîãî ñûðà è çîëîòèñòàÿ õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà è âñ¸ ýòî õà÷àïóðè ñ ñûðîì. Îáàëäåííî âêóñíàÿ âûïå÷êà!
yaya âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Îòâåòèòü

« Êóõíÿ íàðîäîâ ìèðà (Àðìÿíñêàÿ êóõíÿ) - ÊÓÕÍß ÍÀÐÎÄÎÂ ÌÈÐÀ. - Êóõíÿ íàðîäîâ ìèðà(Ìîëäàâñêàÿ êóõíÿ) »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 1 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 1)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 08:51. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot