|
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ |
Îòâåòèòü |
|
Ïåðåéòè ê íîâîìó |
03.05.2014, 16:51 | #1 |
×åìïèîí
|
Íàïèòêè
íà Àñêåïàêå àêöèÿ-ìàðàôîí:
"Ãîòîâèì ïðîñòî è ýôôåêòèâíî!" ñåãîäíÿøíèé çàáåã - õîëîñòÿêàì è íàñòîÿùèì ëþáèòåëüíèöàì áëàãîðîäíûõ íàïèòêîâ ïîñâÿùàåòñÿ! 1) Äëÿ íà÷àëà êóïèòå ïëèòêó öåëüíîãî øîêîëàäà. ×åðíûé, ìîëî÷íûé èëè áåëûé — ðåøàòü âàì, íî êëàññè÷åñêèé ãîðÿ÷èé øîêîëàä äåëàþò èìåííî èç ÷åðíîãî. Çàïîìíèòå: ÷åì âûøå â øîêîëàäå ïðîöåíò ñîäåðæàíèÿ êàêàî, òåì ëó÷øå. Ðåêîìåíäóåòñÿ ïîïðîáîâàòü 76-ïðîöåíòíûé øîêîëàä: îí íå áóäåò èçëèøíå ãîð÷èòü. 2) Âîçüìèòå ðàçäåëî÷íûé íîæ è äîñêó. Óáåäèòåñü, ÷òî äîñêà íè÷åì íå ïàõíåò, èíà÷å ýòîò çàïàõ ïåðåäàñòñÿ øîêîëàäó. Ïðèì.* : Åñëè íà äîñêå îáíàðóæåíû îòïå÷àòêè ìàëåíüêèõ ëàäîíåé, ñòîèò ïðîâåðèòü, íå âåðíóëèñü ëè â êâàðòèðó ãíîìû. Íàðåæüòå øîêîëàä ìåëêîé ñòðóæêîé èç ðàñ÷åòà, ÷òî íà îäíó ïîðöèþ óõîäèò 25 ã øîêîëàäà è 200 ìë ìîëîêà. 3) Ìîëîêî âûëåéòå â åìêîñòü ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì è ïîñòàâüòå íà ñðåäíèé îãîíü. Êîãäà ìîëîêî íà÷íåò çàêèïàòü, âûñûïüòå â íåãî øîêîëàä è óáàâüòå îãîíü. Ïîìåøèâàÿ, äîæäèòåñü, êîãäà øîêîëàä ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòñÿ (òî åñòü êîãäà ïðîïàäóò äàæå ñàìûå ìàëåíüêèå êîìî÷êè), è ñíèìèòå åìêîñòü ñ îãíÿ. 4) Åñëè âû ïðåäïî÷èòàåòå ÷èñòûé øîêîëàäíûé âêóñ, òî èç âñåõ ñïåöèé ìîæåòå äîáàâèòü òîëüêî íåìíîæêî ñîëè: îíà ñäåëàåò íàïèòîê áîëåå íàñûùåííûì. Òÿãó ê ýêñïåðèìåíòàì ìîæåòå ïîääåðæàòü, äîáàâèâ êîðèöû èëè òåðòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà. Óñèëèòü ñîãðåâàþùèé ýôôåêò øîêîëàäà ìîæåò ñòîëîâàÿ ëîæêà áðåíäè èëè ëèêåðà, äîáàâëåííîãî ïðè åãî ïðèãîòîâëåíèè. (À åñëè äåâóøêà îòâåðíóëàñü, òî è äâå ñòîëîâûå ëîæêè. ) Ïðèÿòíîãî âå÷åðà! |
Öèòàòà |
31.07.2014, 18:18 | #2 |
Íîâè÷îê
|
Îöåíèòå ó ìåíÿ ïîìèäîðû â ñîáñòâåííîì ñîêó ðåöåïò.
Ñîê èç ñëèâ (çàãîòîâêà íà çèìó) Ôðóêòîâûå çàãîòîâêè íà çèìó äëÿ äåòåé îáîãàòÿò èõ ïèòàíèå âèòàìèíàìè, à, ê òîìó æå, ïîðàäóþò è íàïîìíÿò âêóñ ëåòà. Ïðîäóêòû ñëèâà 1 êã ñàõàð 100 ã ëèìîííàÿ êèñëîòà 3-4 ã Ñëèâó âûìûòü, ðàçäåëèòü íà ïîëîâèíêè, âûíóòü êîñòî÷êè. Ïîëîæèòü â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó, îñòîðîæíî ïðîãðåòü íà ñëàáîì îãíå äî ïîëíîãî ðàçìÿã÷åíèÿ, çàòåì ïðîòåðåòü ÷åðåç ÷àñòîå ñèòî. Äîáàâèòü â ñîê ñàõàð è ëèìîííóþ êèñëîòó, ïîñòàâèòü íà îãîíü, íàãðåòü äî 95° C è ðàçëèòü â ëèòðîâûå áàíêè. Ïàñòåðèçîâàòü ïðè òåìïåðàòóðå 90—95° C â òå÷åíèå 10—15 ìèíóò è ñðàçó æå çàêàòàòü. |
Öèòàòà |
13.08.2014, 10:04 | #3 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
ÌÀËÈÍÎÂÛÉ ËÈÌÎÍÀÄ. 6 ëèìîíîâ 2 ëàéìà 240 ãð. ñàõàðíîãî ïåñêà 350 ãð. ìàëèíû ñâåæàÿ ìÿòà 1,5 ëèòðà âîäû Èç ëèìîíîâ è ëàéìîâ îòæàòü âåñü ñîê. (îñòàâüòå íåñêîëüêî êðàñèâû äîëåê äëÿ óêðàøåíèÿ).  ñîê äîáàâèòü ñàõàð è äàòü ïîñòîÿòü. Ìàëèíó èçìåëü÷èòü äî ñîñòîÿíèÿ ïþðå â áëåíäåðå, åñëè íå õîòèòå â ëèìîíàäå ñåìå÷êè òî ìîæíî ïðîòåðåòü åùå ÷åðåç ñèòî. Äîáàâèòü ìàëèíó ê ëèìîííî-ëàéìîâîìó ñîêó, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ìÿòó, ïðåäâàðèòåëüíî åå ñëåäóåò ïîðâàòü è íåìíîãî ïîòîëî÷ü, ÷òî áû îíà äàëà ñîê. Äîáàâèòü âîäó, ïåðåìåøàòü è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà. Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñèòü áîêàëû êóñî÷êàìè ëèìîíà, ëàéìà, ìàëèíîé, äîáàâèòü êóáèêè ëüäà. |
Öèòàòà |
13.08.2014, 13:55 | #7 |
Ëåãåíäà
|
Ñíà÷àëà áûëà ìûñëü ñïðîñèòü, ïî÷åìó òàêîå íàçâàíèå, íî ñðàçó æå è îòâåò íàøåë. Òîëüêî èäèîò ìîæåò ðàçáàâèòü Õåííåññè 1865 ãîäà êîêà-êîëîé
Òà ÷¸, ìîæíî îáû÷íûé òð¸õçâ¸çäî÷íûé íàø êîíüÿê ðàçáàâèòü íàïèòêîì "Áàéêàë" â òåõ æå ïðîïîðöèÿõ, è áóäåò òîò æå ñàìûé êîêòåéëü. Äàæå ïîëó÷èòñÿ íå òàêîé èäèîò |
Öèòàòà |
13.08.2014, 17:32 | #8 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ëèêåð(â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ). Î÷åíü âêóñíûé çàìîðñêèé ëèêåð âïîëíå ðåàëüíî ñäåëàòü ñàìîìó â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ èç äîñòóïíûõ âñåì èíãðåäèåíòîâ. Åäèíñòâåííûé ìèíóñ – íàñòàèâàåòñÿ îí áîëåå 10 äíåé… Íî, ðåçóëüòàò òîãî ñòîèò! Ïðîäóêòû: 400 ìë âîäêè èëè âèñêè, 4 ñò.ë. ñàõàðà, èìáèðü è êîðèöà, 4 ïàêåòà âàíèëüíîãî ñàõàðà, 2 ÷.ë. ìåäà, 750 ìë ñëèâîê (15-20%), 1 áàíêà ñûðîé ñãóùåíêè, 2 ÿéöà, 3 ÷.ë. ðàñòâîðèìîãî êîôå. Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî Áåéëèç: 1. Ïåðâûì äåëîì ïðèãîòîâèì âîäî÷íóþ íàñòîéêó – ýòî ïðè óñëîâèè, ÷òî âû áåðåòå âîäêó, à íå âèñêè. 4 ñò. ë. ñàõàðà ñìåøèâàåì ñ êàïåëüêîé âîäû è ñòàâèì â ìèêðîâîëíîâêó íà ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü. ×åðåç ïàðó ñåêóíä ñàõàð íà÷èíàåò ïðåâðàùàòüñÿ â ëåäåíåö, âîò ïåðèîäè÷åñêè ïîãëÿäûâàéòå, ÷òîáû îí áûë êàðàìåëüíîãî öâåòà, à íå ïåðåææåííûé. Äîñòàåì ñàõàð è âëèâàåì â âîäêó, òóäà æå êëàäåì èìáèðü íà êîí÷èêå íîæà è ñòîëüêî æå êîðèöû, 3 ïàêåòèêà âàíèëèíà è 2 ÷.ë. ìåäà. Ýòó ñìåñü íóæíî íàñòîÿòü â õîëîäèëüíèêå 5 äíåé (â ïëîòíî çàêðûòîé áóòûëêå), ïåðèîäè÷åñêè ñèëüíî âñòðÿõèâàÿ. 2. Ïîñëå òîãî êàê âîäî÷íàÿ ñìåñü íàñòîÿëàñü, ïðèñòóïàåì ê ñìåøèâàíèþ ñàìîãî ëèêåðà.  áîëüøóþ ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó âûëèâàåì 500 ìë îõëàæäåííûõ ñëèâîê, äîáàâëÿåì 2 æåëòêà è âçáèâàåì â îäíîðîäíóþ ìàññó. 3. Òåïåðü äîáàâëÿåì ñãóùåíêó è êîôå, ðàçâåäåííûé â ÷àéíîé ëîæêå âîäû è ñíîâà âçáèâàåì. 4. Äîáàâëÿåì îñòàâøèåñÿ ñëèâêè è îïÿòü âçáèâàåì. Ïîñëå ÷åãî äîáàâëÿåì âîäî÷íóþ íàñòîéêó – îáÿçàòåëüíî ïðîöåäèâ åå ÷åðåç ìàðëå÷êó – è 1 ïàêåò âàíèëèíà è âçáèâàåì â ïîñëåäíèé ðàç. 5. Ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü ñòàâèì â õîëîäèëüíèê åùå íà 5 äíåé. Ïî èñòå÷åíèþ ñðîêà åùå ðàç ïðîöåæèâàåì è ðàçëèâàåì ïî áóòûëêàì. Íþàíñû: ÷åì æèðíåå ñëèâêè âû âîçüìåòå, òåì ãóùå áóäåò ëèêåð. ×åì äîëüøå íàñòàèâàòü ëèêåð, òåì îí áóäåò íàñûùåííåå. Åñëè äîáàâèòü áîëüøå êîôå, áóäåò ÷óâñòâîâàòüñÿ ÿðêèé êîôåéíûé àðîìàò.  îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå ïðèñóòñòâîâàëà åùå è äóáîâàÿ êîðà, êîòîðàÿ äîáàâëÿëàñü â âîäî÷íóþ íàñòîéêó â êîëè÷åñòâå 1 ÷.ë., íî áåç íåå, ëè÷íî ìíå íðàâèòñÿ áîëüøå. Õðàíèòñÿ ãîòîâûé ïðîäóêò äîëãî. |
Öèòàòà |
14.08.2014, 10:41 | #9 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Õîëîäíûé ÷àé ñ ëåñíûìè ÿãîäàìè è ôðóêòàìè. Íàì ïîòðåáóåòñÿ: ÷àé ÷¸ðíûé ëèñòîâîé 3-4 ñò.ë ñâåæàÿ ÷åðíèêà 0,5 ñòàêàíà ñâåæàÿ çåìëÿíèêà 0,5 ñòàêàíà ïåðñèêè èëè íåêòàðèíû 2 øò ñàõàð 3-4 ñò.ë ë¸ä 1,5 ëèòðà âîäû äîâåñòè äî êèïåíèÿ, çàëèòü ÷àé êèïÿòêîì, çàâàðèâàòü 10-15 ìèíóò, çàòåì ïðîöåäèòü ÷àé è îñòóäèòü. ßãîäû íàìûòü è îáñóøèòü. Ïåðñèêè íàìûòü, óäàëèòü êîñòî÷êó, à ìÿêîòü íàðåçàòü íà ìåëêèé êóáèê.  áîëüøîé êóâøèí èëè êàñòðþëþ ïîìåñòèòü ÿãîäû è ôðóêòû, âûëèòü çàâàðêó, äîáàâèòü 1,5 ëèòðà õîëîäíîé êèïÿ÷¸íîé èëè ðîäíèêîâîé âîäû. Äîáàâèòü ñàõàð è ïåðåìåøàòü, äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Ïîäàòü ÷àé ñî ëüäîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |
Öèòàòà |
14.08.2014, 11:12 | #10 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êëþêâåííûé ÷àé. Èíãðåäèåíòû: 470 ã êëþêâû 8 ñòàêàíîâ âîäû Ìåä – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè Ñîê 1 ëèìîíà 10 ãîðîøèí ãâîçäèêè Ïàëî÷êà êîðèöû Ïðèãîòîâëåíèå:  êàñòðþëå äîâåäèòå êëþêâó ñ âîäîé äî êèïåíèÿ. Óìåíüøèòå îãîíü è îñòàâüòå âàðèòüñÿ íà 30 ìèíóò. Äîáàâüòå ìåä, ñîê ëèìîíà, ãâîçäèêó è êîðèöó. Âûêëþ÷èòå îãîíü, çàêðîéòå êðûøêîé è îñòàâüòå íà ÷àñ. Ïðîöåäèòå îò ÿãîä, ãâîçäèêè è êëþêâû. Ïîäàâàéòå òåïëûì èëè õîëîäíûì. Ïðè ïîäà÷å ìîæíî äîáàâèòü íåìíîãî ìåäà íà äíî ÷àøêè. |
Öèòàòà |
14.08.2014, 14:37 | #11 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ýëèêñèð êðàñîòû 90õ60õ90. Èíãðåäèåíòû: ●1 áîëüøîé ñïåëûé ãðåéïôðóò ●1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ì¸äà(â çàâèñèìîñòè îò âàøåãî âêóñà) Ïðèãîòîâëåíèå: Ãðåéïôðóò, æåëàòåëüíî õîëîäíûé (èç õîëîäèëüíèêà), ðàçðåçàåì ïîïîëàì, ñòîëîâîé ëîæêîé âûáèðàåì ìÿêîòü. Ìÿêîòü ãðåéïôðóòà è ì¸ä ïîìåùàåì â áëåíäåð è äîâîäèì äî êîíñèñòåíöèè ïþðå. Ãîòîâî! Î÷åíü ïîëåçíî óïîòðåáëÿòü ýòîò ãðåéïôðóòîâûé ýëèêñèð ïîñëå âêóñíîãî îáåäà (÷åðåç ïîë÷àñà)! Ñîäåðæèò â ñåáå öåííûå ýëåìåíòû: 1) ïåêòèí, êîòîðûé ñïîñîáñòâóåò ýôôåêòèâíîìó âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà èçëèøêîâ õîëåñòåðèíà è íîðìàëèçàöèè îáìåíà âåùåñòâ 2) ëèêîïåí êîòîðûé ïîìîãàåò ñïðàâëÿåòñÿ ñ òîêñèíàìè, øëàêàìè è íåáëàãîïðèÿòíîé ýêîëîãèåé. - íåñêîëüêî ãëîòêîâ òàêîãî ýëèêñèðà , ïîñëå îáåäà, ñïîñîáíû ñæå÷ü ïî÷òè ïîëîâèíó êàëîðèé, ïîëó÷åííûõ âî âðåìÿ åäû - îáëàäàåò õîðîøèì ëå÷åáíûì ýôôåêòîì ïðè ãèïåðòîíèè è çàáîëåâàíèÿõ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòîé ñèñòåìû |
Öèòàòà |
14.08.2014, 14:38 | #12 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Âèòàìèíèçèðîâàííûé ýíåðãåòè÷åñêèé íàïèòîê. Èíãðåäèåíòû: ● Ëèñòüÿ ìÿòû 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ● ̸ä 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ● Ñîê ëèìîíà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ● Ìèíåðàëêà Ïðèãîòîâëåíèå: 1) Íàêàíóíå âå÷åðîì çàëèâàåòå êèïÿòêîì â ñòàêàíå ìÿòó è îñòàâëÿåòå äî óòðà íàñòîÿòüñÿ 2) Óòðîì òðåòü ìÿòíîãî íàñòîÿ ñìåøàòü ñ 2/3 ñòàêàíà ìèíåðàëêè, ðàçìåøàòü â íàïèòêå ÷àéíóþ ëîæêó ì¸äà, äîáàâèòü ñòîëîâóþ ëîæêó ëèìîííîãî ñîêà 3) Ïîëó÷èâøèéñÿ êîêòåéëü ìîæíî óêðàñèòü äîëüêîé ëèìîíà èëè áàíàíà, ëèñòüÿìè ìÿòû Ïåéòå íà çäîðîâüå |
Öèòàòà |
14.08.2014, 14:39 | #13 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Àðáóçíûé ëèìîíàä. Èíãðåäèåíòû: ● 1 êã àðáóçà ● 3 öåëûõ ëèìîíà ● 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà ● 2 ñòàêàíà îõëàæäåííîé ìèíåðàëüíîé âîäû áåç ãàçà ● 6 âåòî÷åê ìåëèññû èëè ìÿòû äëÿ óêðàøåíèÿ Ïðèãîòîâëåíèå: 1) Àðáóç î÷èñòèòü îò êîæóðû, âûíóòü êîñòî÷êè è íàðåçàòü íà êóáèêè 2) Âûæàòü èç ëèìîíà ñîê 3)  êóõîííûé êîìáàéí èëè áëåíäåð äîáàâèòü êóáèêè àðáóçà, ëèìîí, âîäó è ìåä - âçáèòü äî îäíîðîäíîé ìàññû 4) Ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòî - ìÿêîòü âûêèíóòü, ñîê îñòàâèòü è îõëàäèòü â õîëîäèëüíèêå äî ïîäà÷è 5) Ïåðåä ïîäà÷åé ðàçëèòü ñîê ïî áîêàëàì, óêðàñèòü ìÿòîé è/èëè ìåëëèñîé Íàñëàæäàéòåñü, äðóçüÿ! |
Öèòàòà |
14.08.2014, 17:52 | #14 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Äîìàøíÿÿ ìåäîâóõà. Ìåäîâóõà – àëêîãîëüíûé íàïèòîê, ïðèãîòîâëåííûé ñ èñïîëüçîâàíèåì ìåäà. Ñðåäíÿÿ êðåïîñòü íàïèòêà âàðüèðóåò îò 5 äî 16 ãðàäóñîâ. Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ: Èñïîëüçóéòå äëÿ ìåäîâóõè òîëüêî ñïåöèàëüíûå äðîææè – âèííûå èëè ïèâíûå. Íè â êîåì ñëó÷àå íå èñïîëüçóéòå õëåáîïåêàðíûå äðîææè. Èíãðåäèåíòû: ìåäà — 3 Êèëîãðàììà àïåëüñèíîâàÿ öåäðà, áàðáàðèñ, áàäüÿí, ìóñêàòíûé öâåò, êàðäàìîí — Ïî âêóñó äðîææè äëÿ ìåäîâóõè — Ïî âêóñó Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 5-7 Êàê ïðèãîòîâèòü "Äîìàøíÿÿ ìåäîâóõà" 1. Íàëèòü ìåä â êàñòðþëþ, çàëèòü âîäîé èç ñîîòíîøåíèÿ 1:1 è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ïåðåìîëîòü âìåñòå âñå ñïåöèè. 2. Äîáàâèòü ñïåöèè â êèïÿùèé ìåä. 3. Ïðîäåçèíôèöèðîâàòü áðîäèëüíóþ åìêîñòü è çàëèòü âîäîé. Âûëèòü ìåä ñî ñïåöèÿìè â åìêîñòü è õîðîøî ïåðåìåøàòü. 4. Ñëèòü â öèëèíäð 200 ìë îñòûâøåãî ñóñëà, ÷òîáû óçíàòü íà÷àëüíóþ ïëîòíîñòü ìåäîâóõè ñ ïîìîùüþ àðåîìåòðà. Âñûïàòü äðîææè. Îñòàâèòü ìåäîâóõó áðîäèòü íà ìåñÿö. |
Öèòàòà |
14.08.2014, 17:55 | #15 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ìåäîâûé êâàñ. Ýòî ñòàðèííûé ðåöåïò ìåäîâîãî êâàñà áûë êîãäà-òî ïîïóëÿðíûì, íî ñåé÷àñ çàáûëñÿ. Âñïîìèíàåì! Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ: Âñå èíãðåäèåíòû èäóò íà òð¸õëèòðîâóþ áàíêó. Ëèìîí äåðæàòü 5 ìèíóò â ãîðÿ÷åé âîäå, çàòåì âûäàâèòü åãî â ïîë-ëèòðà êèïÿ÷¸íîé îñòóæåííîé âîäû. Ïîëîæèòü ì¸ä è ñàõàð, ïåðåìåøàòü, íàêðûòü ìàðëåé, îñòàâèòü íà ñóòêè ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ïðîôèëüòðîâàòü, ðàçëèòü â áóòûëêè, äîáàâèòü èçþì. Çàêðûòü èõ êðûøêàìè, çàêðåïèâ íà ãîðëûøêå ñ ïîìîùüþ øïàãàòà. Âûäåðæàòü íåäåëþ â õîëîäå. Èíãðåäèåíòû: Ëèìîí — 1 Øòóêà Ì¸ä — 5 Ñò. ëîæåê Ñàõàð — 4 Ñò. ëîæêè Èçþì — 10 Øòóê Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 7-10 |
Öèòàòà |
14.08.2014, 17:59 | #16 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ìåäîâûé ñáèòåíü. Ýòîò òðàäèöèîííûé ðóññêèé íàïèòîê îáëàäàåò öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè è ïîìîãàåò áîðîòüñÿ ñ ïðîñòóäîé. Îí î÷åíü àðîìàòíûé è âêóñíûé, òàêîé ñáèòåíü îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ âñåì ëþáèòåëåì íàïèòêîâ èç ìåäà. Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ: Ýòîò èíòåðåñíûé íàïèòîê ïîÿâèëñÿ äîâîëüíî äàâíî, è ïåðâûå óïîìèíàíèÿ î íåì äàòèðóþòñÿ 1128 ãîäîì.  òî âðåìÿ, êàê è ñåé÷àñ, áûëî äîâîëüíî ìíîãî ðàçëè÷íûõ ñïîñîáîâ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ, íåèçìåííûì îñòàâàëñÿ òîëüêî îäèí êîìïîíåíò - ìåä, áåç íåãî ñäåëàòü íàñòîÿùèé ñáèòåíü ïðîñòî íåâîçìîæíî. È åñëè âàì èíòåðåñíî, êàê æå ïðèãîòîâèòü ýòîò àðîìàòíûé è öåëåáíûé íàïèòîê, òî ÿ ñ óäîâîëüñòâèåì ïîäåëþñü ñ âàìè ïðîñòûì ðåöåïòîì ìåäîâîãî ñáèòíÿ. Çäåñü äåéñòâèòåëüíî íåò íè÷åãî ñëîæíîãî, âåäü âñå èíãðåäèåíòû äîñòóïíûå è äîâîëüíî ýêîíîìè÷íûå, íó à íà ñàìî ïðèãîòîâëåíèå âû ïîòðàòèòå îêîëî 30 ìèíóò, òàê ÷òî ñäåëàòü ìåäîâûé ñáèòåíü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ íå ñîñòàâèò îñîáîãî òðóäà. Èíãðåäèåíòû: Âîäà — 500 Ìèëëèëèòðîâ Ìåä — 1 Ñò. ëîæêà Ñàõàð ææåíûé — 1 Ñò. ëîæêà Ëàâðîâûé ëèñò — 1 Øòóêà Êîðèöà — 0.3 Ãðàììà Èìáèðü — 8 Ãðàìì Ëèìîí — 10 Ãðàìì Ãâîçäèêà — 3-4 Øòóê Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 2 Êàê ïðèãîòîâèòü "Ìåäîâûé ñáèòåíü" Âûëèâàåì âîäó â êàñòðþëþ è äîáàâëÿåì ìåä, ïåðåìåøèâàåì âñå äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ìåäà Ñâåæèé èìáèðü î÷èùàåì îò êîæóðû è íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóáèêè. Ñòàâèì êàñòðþëþ ñ âîäîé è ìåäîì íà îãîíü è äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Äîáàâëÿåì ïðÿíîñòè è íàðåçàííûé èìáèðü, âàðèì ñáèòåíü íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 10 ìèíóò, â êîíöå äîáàâëÿåì äëÿ öâåòà ææåíûé ñàõàð. Íàðåçàåì ëèìîí÷èê äîëüêàìè, ðàçëèâàåì ñáèòåíü ïî ÷àøêàì è ïîäàåì åãî, óêðàñèâ ëèìîíîì. |
Öèòàòà |
14.08.2014, 18:01 | #17 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Äîìàøíåå ïèâî èç ìåäà. Äîìàøíåå ïèâî èç ìåäà ñåãîäíÿ ìîæåò ïðèãîòîâèòü òîò, êîìó ìåä äåâàòü íåêóäà. Íàïèòîê ïîëó÷àåòñÿ îòìåííî âêóñíûì, íî êàê âñåãäà, íà ëþáèòåëÿ. Ìíå ëè÷íî íðàâèòñÿ. Ìåíÿ óãîñòèëè, ÿ îöåíèëà! Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ: ×òîáû ïðèãîòîâèòü äîìàøíåå ïèâî èç ìåäà, âàì íóæíî èìåòü áî÷îíîê è ïðîõëàäíûé ïîãðåá. Òî åñòü, â êâàðòèðíûõ óñëîâèÿõ ñäåëàòü òàêîå ïèâî íå î÷åíü-òî ïîëó÷èòñÿ, ýòî âàðèàíò ñêîðåå äëÿ òåõ, ó êîãî åñòü äà÷à èëè çàãîðîäíûé äîì. Âïðî÷åì, åñëè ó âàñ åñòü ïîäâàë - òàì òîæå ìîæíî ñîîðóäèòü íå÷òî ïîäîáíîå. Èòàê, ðåöåïò ñëåäóþùèé: 1. Âîçüìèòå áîëüøóþ êàñòðþëþ, íàëåéòå â íåå âîäó, ïîëîæèòå ìåä è õìåëü. Êèïÿòèòå 2 ÷àñà. 2. Ïåðåëåéòå âñå â áî÷îíîê. 3. Äîáàâüòå ðàçâåäåííûå äðîææè. 4. Ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå âûäåðæèòå 5-6 äíåé, íå çàêðûâàÿ áî÷îíîê. 5. Çàòåì áî÷îíîê çàêóïîðüòå è îòíåñèòå â ïîäâàë. 6. ×åðåç 2-3 äíÿ ðàçëåéòå ïèâî ïî áóòûëêàì, çàêóïîðüòå. Ïèâî õðàíÿò â òåìíîì ïðîõëàäíîì ìåñòå. Âïðî÷åì, âðÿä ëè âû åìó äàäèòå äîëãî õðàíèòüñÿ - êàê ïðàâèëî, óëåòàåò îíî çà îäèí-äâà âå÷åðà Óäà÷è! Èíãðåäèåíòû: Âîäà ïèòüåâàÿ — 10 Ëèòðîâ Ìåä — 2 Êèëîãðàììà Õìåëü — 250 Ãðàìì Äðîææè — 50 Ãðàìì Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 20 |
Öèòàòà |
14.08.2014, 18:04 | #18 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êâàñ èç õðåíà è ìåäà. Îí óìååò îòëè÷íî óòîëèòü æàæäó â ëåòíþþ æàðó. Êðîìå òîãî, êâàñ èõ õðåíà è ìåäà ñòàíåò ïðåêðàñíîé îñíîâîé äëÿ âñåìè ëþáèìîé îêðîøêè.  ëþáîì ñëó÷àå, ñòîèò õîòÿ áû ðàç ïîïðîáîâàòü, ÷òîáû îöåíèòü! Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ: Äåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ êâàñà èç õðåíà è ìåäà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Èç õëåáà (ó ìåíÿ áîðîäèíñêèé) äåëàåì â äóõîâêå ñóõàðè. Çàëèâàåì èõ êèïÿòêîì íà 3 ÷àñà, çàòåì ïðîöåæèâàåì è äîáàâëÿåì äðîææè, äàåì ïîáðîäèòü 5-6 ÷àñîâ, êëàäåì ìåä è õðåí + ñàõàð (ïî æåëàíèþ). Ïåðåìåøèâàåì è ðàçëèâàåì ïî áóòûëêàì, äîáàâèâ ïøåíî è èçþì. Õðàíèì äâîå ñóòîê â õîëîäèëüíèêå... è íàñëàæäàåìñÿ êâàñîì! Óäà÷è! Èíãðåäèåíòû: Ðæàíûå ñóõàðè — 800 Ãðàìì Âîäà — 4 Ëèòðà Äðîææè ñâåæèå — 20 Ãðàìì Ìåä — 100 Ãðàìì Õðåí — 100 Ãðàìì (òåðòûé) Èçþì — 50 Ãðàìì Ïøåíî — 50 Ãðàìì Ñàõàð — 2 Ñò. ëîæêè Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4 |
Öèòàòà |
14.08.2014, 18:11 | #19 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Õðåíîâóõà. Õðåíîâóõà - ýòî íèêàêîå íå ðóãàòåëüñòâî, à î÷åíü âêóñíàÿ àëêîãîëüíàÿ íàñòîéêà, êîòîðóþ íåñëîæíî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Âêóñíåå, áëàãîðîäíåå è îðèãèíàëüíåå, ÷åì ïîêóïíàÿ âîäêà. Ïîïðîáóéòå! Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ: Åñëè îáû÷íóþ âîäêó âàøè ãîñòè íå ïüþò, óäèâèòå èõ òàêèì îðèãèíàëüíûì íàïèòêîì, êàê õðåíîâóõà. Íàïèòîê êðåïêèé, íî î÷åíü ëåãêî ïüþùèéñÿ, íå âûçûâàþùèé äèêîãî ïîõìåëüÿ íàóòðî (êîíå÷íî, åñëè ãîòîâèòü õðåíîâóõó èç õîðîøåé âîäêè) è, êàê ïðàâèëî, ïîëüçóþùèéñÿ áîëüøèì óñïåõîì Ñòîèò ïîñòàâèòü áóòûëêó íà ñòîë - ïüþò âñå, äàæå, êàê ãîâîðèòñÿ â êóëüòîâîì ñîâåòñêîì ôèëüìå, ÿçâåííèêè è òðåçâåííèêè Èíãðåäèåíòû: Âîäêà — 3 Ëèòðà Õðåí (êîðíè) — 400 Ãðàìì Èìáèðü (êîðíè) — 50 Ãðàìì Ïåðåö ãîðîøêîì — - Ïî âêóñó Ãâîçäèêà — - Ïî âêóñó Ìåä — 3 Ñò. ëîæêè Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 20-30 Êàê ïðèãîòîâèòü "Õðåíîâóõà" Õðåí î÷èùàåì îò øêóðêè è íàðåçàåì äîâîëüíî êðóïíîé ñîëîìêîé. Òî æå ñàìîå äåëàåì è ñ èìáèðåì, òîëüêî åãî ðåæåì íà áîëåå ìåëêèå êóñî÷êè. Êëàäåì â áàíêó õðåí, èìáèðü, íåìíîãî ãâîçäèêè è ïåðöà ãîðîøêîì. Ãâîçäèêó è ïåðåö ìîæíî è íå êëàñòü, îíè â õðåíîâóõå íå îáÿçàòåëüíû - íî ìíå òàê áîëüøå íðàâèòñÿ. Çàëèâàåì â áàíêè âîäêó. Çàëèâàåì íå âñþ - ãäå-òî 300 ãðàììîâ îñòàâëÿåì, îíà íàì åùå ïðèãîäèòñÿ. Çàêðûâàåì áàíêó è ñòàâèì â ñóõîå ïðîõëàäíîå òåìíîå ìåñòî. Íàïðèìåð, â êëàäîâêó èëè øêàô. ×åðåç 5 äíåé äîñòàåì áàíêó èç êëàäîâêè. Åñëè íàñòàèâàòü äîëüøå, òî íàïèòîê ìîæåò ïîëó÷èòüñÿ ñëèøêîì êðåïêèì Ïðîöåæèâàåì ïîëó÷èâøóþñÿ õðåíîâóõó, ÷òîáû î÷èñòèòü åå îò âñåãî, ÷òî ìû â íåå äîáàâëÿëè. Ïåðåëèâàåì â ÷èñòóþ áàíî÷êó. Íàëèâàåì ñòàêàí õðåíîâóõè, ðàçìåøèâàåì â íåé íàø ìåä, è íàëèâàåì îáðàòíî â áàíêó. Çàëèâàåì îñòàâøèìèñÿ 300 ìë âîäêè, âíîâü çàêðûâàåì è îñòàâëÿåì åùå íà 1 äåíü, ïîñëå ÷åãî ðàçëèâàåì ïî áóòûëêàì è ïüåì |
Öèòàòà |
15.08.2014, 20:07 | #20 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êàê âûðàñòèòü ÷àéíûé ãðèá ñàìîñòîÿòåëüíî? Âûðàùèâàíèå ãðèáà èç ÷åðíîãî ÷àÿ Åñëè ÷àéíûé ãðèá íóæåí âàì ëèøü òîëüêî äëÿ âêóñíîãî íàïèòêà, îáëàäàþùåãî îáùåóêðåïëÿþùèìè äåéñòâèåì, ìîæíî âûðàñòèòü ÷àéíûé ãðèá òîëüêî èç ÷åðíîãî ÷àÿ. Âàì ïîíàäîáèòñÿ òðåõëèòðîâàÿ áàíêà, ìàðëåâàÿ òêàíü, çàâàðî÷íûé ÷àéíèê, êèïÿòîê, ñàõàð è êðóïíîëèñòîâàÿ çàâàðêà ÷åðíîãî ÷àÿ. Ïðè÷åì çàâàðêà äîëæíà áûòü ñàìîé îáû÷íîé, áåç êàêèõ-ëèáî äîáàâîê – ÷åì äåøåâëå, òåì ëó÷øå. Ïåðâîå, ÷òî íåîáõîäèìî ñäåëàòü – ýòî î÷åíü òùàòåëüíî ïîìûòü òðåõëèòðîâóþ áàíêó, êîòîðàÿ è ñòàíåò ìåñòîì æèòåëüñòâà âàøåãî ãðèáà. Ýòî – îáÿçàòåëüíîå òðåáîâàíèå, òàê êàê ÷àéíûé ãðèá î÷åíü ëþáèò ÷èñòîòó. À â ïðîòèâíîì ñëó÷àå îí ïîãèáíåò, òàê è íå óñïåâ âûðàñòè. È åùå îäèí î÷åíü âàæíûé ìîìåíò: íè â êîåì ñëó÷àå íå èñïîëüçóéòå äëÿ ìûòüÿ áàíêè ñèíòåòè÷åñêèå ìîþùèå ñðåäñòâà – äîñòàòî÷íî îáû÷íîé ïèùåâîé ñîäû.  çàâàðî÷íûé ÷àéíèê ïîìåñòèòå ïÿòü ñòîëîâûõ ëîæåê ÷åðíîãî ÷àÿ è çàëåéòå èõ ïîëîâèíîé ëèòðà êðóòîãî êèïÿòêà, îñòàâüòå, ïîêà çàâàðêà ïîëíîñòüþ íå îñòûíåò. Çàòåì äîáàâüòå â çàâàðêó 7 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà, òùàòåëüíî ïîìåøàéòå è ïðîöåäèòå ïðè ïîìîùè ìàðëåâîé òêàíè. Ïåðåëåéòå ñëàäêóþ êðåïêóþ çàâàðêó â òðåõëèòðîâóþ áàíêó, ñâåðõó íàêðîéòå åå ìàðëåâîé òêàíüþ è ïîñòàâüòå â òåïëîå ìåñòî ïðèìåðíî íà ïîëòîðà ìåñÿöà. Ãäå-òî ÷åðåç íåäåëþ-ïîëòîðû ïîÿâèòñÿ ñèëüíûé óêñóñíûé çàïàõ – ýòî ñîâåðøåííî íîðìàëüíî, ïðèäåòñÿ íåìíîãî ïîòåðïåòü. ×åðåç 5-6 äíåé çàïàõ ïðàêòè÷åñêè èñ÷åçíåò, à íà ïîâåðõíîñòè æèäêîñòè îáðàçóåòñÿ òîíåíüêàÿ ïëåíî÷êà – ýòî è åñòü ÷àéíûé ãðèá. Ñ êàæäûì äíåì îí áóäåò âñå òîëùå è òîëùå – ðîñò ãðèáà íå ïðåêðàùàåòñÿ âñþ åãî æèçíü. Âûðàùèâàíèå ãðèáà èç ïëîäîâ øèïîâíèêà Åñëè çàäà÷à âàøåãî ÷àéíîãî ãðèáà – íå òîëüêî óäàëåíèå æàæäû, íî è çàáîòà î âàøåì çäîðîâüå, ëó÷øå âñåãî îòäàòü ïðåäïî÷òåíèå âûðàùèâàíèþ èç ïëîäîâ øèïîâíèêà. Òàêîé ÷àéíûé ãðèá – íàñòîÿùàÿ íàõîäêà â õîëîäíîå âðåìÿ ãîäà, â ñåçîí ãðèïïà è ïðîñòóä, à òàêæå âåñíîé, êîãäà àêòèâèçèðóåòñÿ àâèòàìèíîç. Ïðèíöèï âûðàùèâàíèÿ òîò æå, ÷òî è èç ïðîñòîé çàâàðêè, íî åñòü ñâîè íþàíñû, î êîòîðûõ ìû ñåé÷àñ è ïîãîâîðèì. Äëÿ íà÷àëà âàì íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü íàñòîé øèïîâíèêà. Äëÿ ýòîãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ñâåæèå, òàê è ñóøåíûå ïëîäû, êîòîðûå ïðîäàþòñÿ â ëþáîé àïòåêå. Ïîìåñòèòå â òåðìîñ ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè ïîäîâ øèïîâíèêà, çàëåéòå ïîëîâèíîé ëèòðà êðóòîãî êèïÿòêà è íàêðîéòå êðûøêîé, îñòàâüòå íà ïÿòü ñóòîê. Ïîñëå òîãî êàê íàñòîé øèïîâíèêà áóäåò ãîòîâ, ìîæíî ïðèñòóïàòü íåïîñðåäñòâåííî ê âûðàùèâàíèþ ãðèáà. Âûìîéòå òðåõëèòðîâóþ áàíêó, ïåðåëåéòå òóäà íàñòîé øèïîâíèêà è çàðàíåå ïðèãîòîâëåííóþ çàâàðêó – èç ðàñ÷åòà ñòîëîâàÿ ëîæêà êðóïíîëèñòîâîãî ÷åðíîãî ÷àÿ íà ñòàêàí êèïÿòêà. Äîáàâüòå 5 ñòîëîâûõ ëîæåê ñàõàðà è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå, îñòàâüòå íà ñóòêè. Ïîñëå ïðîöåäèòå ïðè ïîìîùè ìàðëåâîé òêàíè, îïîëîñíèòå áàíêó è ñíîâà ïåðåëåòå íàñòîé â áàíêó. Íàêðîéòå áàíêó ìàðëåâîé òêàíüþ, ïðåäâàðèòåëüíî ñëîæåííîé â íåñêîëüêî ñëîåâ è ïîñòàâüòå â òåïëîå òåìíîå ìåñòî. Äàëåå ïðîöåññ áóäåò ðàçâèâàòüñÿ ïî ñòàíäàðòíîé ñõåìå – ïðèìåðíî ÷åðåç äâå íåäåëè ïîÿâèòñÿ ñèëüíûé óêñóñíûé çàïàõ, êîòîðûé âñêîðå èñ÷åçíåò. À ñàì ãðèá îáðàçóåòñÿ ÷åðåç ïîëòîðà-äâà ìåñÿöà. Óõîä çà ÷àéíûì ãðèáîì Âûðàùèâàíèå ÷àéíîãî ãðèáà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñ íóëÿ – ýòî åùå ïîëîâèíà äåëà. Âòîðàÿ íå ìåíåå âàæíàÿ ïîëîâèíà – ïðàâèëüíûé óõîä çà ãðèáîì.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå âû ðèñêóåòå ïîëó÷èòü íå âêóñíûé íàïèòîê, à íå÷òî, íàïîìèíàþùåå óêñóñ. À òî è òîãî õóæå – âûðàùåííûé ñ òàêîé çàáîòîé ÷àéíûé ãðèá ïðîñòî ïîãèáíåò. Êñòàòè ãîâîðÿ, ñóùåñòâóåò ïðåêðàñíûé èíäèêàòîð çäîðîâüÿ ÷àéíîãî ãðèáà – îí âñåãäà äîëæåí íàõîäèòüñÿ íà ïîâåðõíîñòè âîäû. Åñëè âàø ãðèá îïóñòèëñÿ íà äíî, ëèáî ïîñëå äîëèâêè çàâàðêè îòêàçûâàåòñÿ ñíîâà âñïëûâàòü – î÷åíü âûñîêà âåðîÿòíîñòü, ÷òî îí çàáîëåë. Åñëè ÷àéíûé ãðèá çàáîëåë, âû äîïóñòèëè îïëîøíîñòü â óõîäå. À çíà÷èò, åãî íåîáõîäèìî ëå÷èòü, ïðè÷åì âî âñåõ ñëó÷àÿõ áåç èñêëþ÷åíèÿ ëå÷åíèå îäíî – ÷èñòîòà è ïðàâèëüíûé óõîä. Îáúåì æèäêîñòè Êàê âû ïîìíèòå, èçíà÷àëüíî â áàíêå íàõîäèòñÿ íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè – ïðèìåðíî 0,5 ëèòðà. Íî êîãäà ãðèá óæå ïîäðîñ, æèäêîñòè äîëæíî áûòü ãîðàçäî áîëüøå – îêîëî òðåõ ëèòðîâ. Ñàìî ñîáîé ðàçóìååòñÿ, ÷òî ÷àéíûé ãðèá ó âàñ íå ïðåäìåò äåêîðàöèè è âû áóäåòå åãî ïèòü. À çíà÷èò, íå çàáóäüòå ðåãóëÿðíî äîëèâàòü æèäêîñòü. Äëÿ ýòîãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü óæå ñïèòóþ çàâàðêó – çàëåéòå åå êèïÿòêîì, îñòóäèòå è äîáàâüòå ñàõàð, ïîñëå ÷åãî ïåðåëåéòå â áàíêó. Ñàõàðà äîëæíî áûòü íå î÷åíü ìíîãî – íå áîëüøå äâóõ ñòîëîâûõ ëîæåê íà ëèòð æèäêîñòè. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ëó÷øå äîáàâèòü ñàõàð â ÷àøêó ñ íàïèòêîì. Î÷åíü ìíîãèå ëþäè íå ïðîöåæèâàþò çàâàðêó – äîáàâëÿþò åå ïðîñòî òàê. Äëÿ ãðèáà íèêàêîãî âðåäà â ýòîì íåò, ïðîñòî âàì ïîòîì áóäåò íå î÷åíü óäîáíî ïèòü íàïèòîê. Íî âðåäà íå áóäåò òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè âåñü ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèòñÿ – êðóïèíêè ñàõàðà íè â êîåì ñëó÷àå íå äîëæíû êîíòàêòèðîâàòü ñ ïîâåðõíîñòüþ ãðèáà. Áàííûé äåíü Îäèí ðàç â äâå-òðè íåäåëè îáÿçàòåëüíî óñòðàèâàéòå ÷àéíîìó ãðèáó áàííûé äåíü. Ñàì ãðèá î÷åíü àêêóðàòíî èçâëåêèòå èç áàíêè, ïîëîæèòå íà øèðîêóþ òàðåëêó, ñòàðàÿñü ñèëüíî íå äåôîðìèðîâàòü. Æèäêîñòü, â êîòîðîé íàõîäèëñÿ ãðèá, òùàòåëüíî ïðîöåäèòå ïðè ïîìîùè ìàðëåâîé òêàíè è ïåðåëåéòå â ÷èñòóþ òðåõëèòðîâóþ áàíêó. Òàðåëêó ñ ãðèáîì ïîñòàâüòå â ðàêîâèíó è àêêóðàòíî ïðîìîéòå òåïëîé (íî íå ãîðÿ÷åé) âîäîé, îñòàâüòå íà âîçäóõå íà ïàðó ìèíóò. Çàòåì òàêæå îñòîðîæíî ïåðåëîæèòå ÷àéíûé ãðèá â áàíêó è íàêðîéòå ìàðëåâîé òêàíüþ. Âñå, “ãîëîâîìîéêà” ÷àéíîãî ãðèáà íà ýòîì îêîí÷åíà. Êàçàëîñü áû, ñîâåðøåííî ïðîñòàÿ ïðîöåäóðà, ñäåëàòü êîòîðóþ î÷åíü ïðîñòî, à èìåííî áëàãîäàðÿ åé âàø ÷àéíûé ãðèá áóäåò çäîðîâ.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå ãðèá íà÷íåò áîëåòü – ñíà÷àëà îí ïðèîáðåòåò áóðûé îòòåíîê, à ïîòîì è âîâñå ðàññëàèâàòüñÿ íà÷íåò. Ñïàñòè òàêîé ãðèá î÷åíü ñëîæíî, à â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ ïðîùå âûðàñòèòü íîâûé. À íàïèòîê èç òàêîãî ÷àéíîãî ãðèáà ïèòü âîîáùå íå ðåêîìåíäóåòñÿ, ïîòîìó ÷òî îí íå òîëüêî òåðÿåò ñâîþ ïîëüçó, íî è áîëåå òîãî – ñòàíîâèòñÿ îïàñíûì äëÿ çäîðîâüÿ. Ïîìíèòå î òîì, ÷òî íàñòîé ÷àéíîãî ãðèáà âñåãäà äîëæåí áûòü èñêëþ÷èòåëüíî ïðîçðà÷íûì. Õðàíåíèå ÷àéíîãî ãðèáà Åùå îäíî íåîáõîäèìîå óñëîâèå çäîðîâüÿ ÷àéíîãî ãðèáà – åãî ïðàâèëüíîå õðàíåíèå. Âî-ïåðâûõ, òåìïåðàòóðà – äîñòàòî÷íî âûñîêîé îíà äîëæíà áûòü òîëüêî ïðè âûðàùèâàíèè ÷àéíîãî ãðèáà. Ïîòîì æå îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 18 ãðàäóñîâ. Âî-âòîðûõ – îñâåùåííîñòü. Äëÿ íîðìàëüíîé æèçíåäåÿòåëüíîñòè ÷àéíîãî ãðèáà ñâåò ïðîñòî íåîáõîäèì, ïðè÷åì ñâåòîâîé äåíü äîëæåí áûòü íå ìåíüøå 8 ÷àñîâ. Íî ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé íåîáõîäèìî èçáåãàòü, ïîýòîìó íå ïîâòîðÿéòå î÷åíü ðàñïðîñòðàíåííîé îøèáêè – íå ïîìåùàéòå áàíêó ñ ÷àéíûì ãðèáîì íà ïîäîêîííèê. Ïîëüçà ÷àéíîãî ãðèáà Íåëüçÿ õîòÿ áû âêðàòöå íå óïîìÿíóòü î ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ ÷àéíîãî ãðèáà – âåäü íå çðÿ æå, â êîíöå êîíöîâ, âû âîçèòåñü ñ íèì? Îáìåí âåùåñòâ è èììóííàÿ ñèñòåìà Ïåðâîå, î ÷åì ñòîèò ñêàçàòü -ýòî î âèòàìèíàõ.  íàïèòêå èç ÷àéíîãî ãðèáà íàõîäèòñÿ ãîðàçäî áîëüøå ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ÷åì â ñàìîì äîðîãîñòîÿùåì âèòàìèííî-ìèíåðàëüíîì êîìïëåêñå. Âèòàìèíû, ìèíåðàëû, óãîëüíàÿ, ìîëî÷íàÿ è ïðî÷èå êèñëîòû, ìèíåðàëû, ôåðìåíòû – ýòî äàëåêî íå ïîëíûé ïåðå÷åíü. Ïîýòîìó íåò íè÷åãî óäèâèòåëüíîãî â òîì, ÷òî íàïèòîê èç ÷àéíîãî ãðèáà ñàìûì ïîëîæèòåëüíûì îáðàçîì âëèÿåò íà ðàáîòó èììóííîé ñèñòåìû è íîðìàëèçóåò îáìåí âåùåñòâ. Ïèùåâàðèòåëüíûé òðàêò Âàñ ìó÷àþò ãàñòðèòû, êîëèòû, ÿçâåííàÿ áîëåçíü æåëóäêà è äâåíàäöàòèïåðñòíîé êèøêè, äèñáàêòåðèîç? Âñåãî îäèí ñòàêàí íàïèòêà èç ÷àéíîãî ãðèáà, âûïèòûé íàòîùàê ñïîñîáåí óëó÷øèòü ñèòóàöèþ âñåãî ÷åðåç íåäåëþ. À ðåãóëÿðíîå åãî óïîòðåáëåíèå ñïîñîáñòâóåò ïîëíîìó èçëå÷åíèþ. Êñòàòè ãîâîðÿ, íàïèòîê î÷åíü õîðîøî óñòðàíÿåò äàæå ñàìóþ ñèëüíóþ èçæîãó. Êàê âèäèòå, â âûðàùèâàíèè è óõîäå çà ÷àéíûì ãðèáîì íåò íè÷åãî ñëîæíîãî. Ïîýòîìó åñëè âû çàäàëèñü öåëüþ ñàìîìó âûðàñòèòü ýòîò ÷óäî-ãðèá – äåðçàéòå, âåäü ïîëüçà î÷åâèäíà! |
Öèòàòà |
Îòâåòèòü |
|
Îïöèè òåìû |
|
|