Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓËÈÍÀÐÈß
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 06.10.2021, 16:21   #1141
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òåïëûé ñàëàò ñ æàðåíûì ñûðîì, ïåðöåì è òûêâîé.



Âìåñòî òûêâû âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ñëàäêèé èëè îáû÷íûé êàðòîôåëü.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
300 ã àäûãåéñêîãî ñûðà
500 ã òûêâû
1 áîëüøîé êðàñíûé ñëàäêèé ïåðåö
50 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
100 ã ñàëàòà êîðí
2 ñò. ë. ãðàíàòîâîãî ñîóñà íàðøàðàá
1 ÷. ë. ñîåâîãî ñîóñà
2 ñò. ë. òûêâåííîãî èëè îëèâêîâîãî ìàñëà
2 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 °Ñ. Òûêâó î÷èñòèòå è íàðåæüòå ïëàñòàìè òîëùèíîé 2–2,5 ñì. Ñëàäêèé ïåðåö î÷èñòèòå è íàðåæüòå òîëñòîé ñîëîìêîé.
Øàã 2
Ñáðûçíèòå òûêâó è ïåðåö 1 ñò. ë. ìàñëà, ïîñîëèòå, âûëîæèòå íà çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü è çàïåêèòå äî ìÿãêîñòè è ðóìÿíîé êîðî÷êè, 15–20 ìèí., â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà. Çàòåì íàðåæüòå òûêâó êóñêàìè ïîìåíüøå.
Øàã 3
Îðåõè ïîðóáèòå òàê, ÷òîáû áûëè ìåëêèå è êðóïíûå êóñî÷êè. Äëÿ çàïðàâêè ñìåøàéòå ãðàíàòîâûé è ñîåâûé ñîóñ ñ îñòàâøèìñÿ òûêâåííûì ìàñëîì.
Øàã 4
Ñûð íàðåæüòå êóáèêàìè ñî ñòîðîíîé 3 ñì è îáæàðüòå â ñëèâî÷íîì ìàñëå. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.
Øàã 5
Âûëîæèòå êîðí íà òàðåëêè, íà íåãî âûëîæèòå òåïëûå ñûð, òûêâó è ïåðåö. Ïîëåéòå çàïðàâêîé, ïîñûïüòå îðåõàìè è ïîäàâàéòå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 06.10.2021, 16:22   #1142
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òåïëûé ñàëàò ñ õðóñòÿùèì öûïëåíêîì, êàïóñòîé è ðîìàíî.



Äëÿ ýòîãî ñàëàò ìîæíî âçÿòü êóðèíóþ ãðóäêó, íî ôèëå êóðèíûõ áåäðûøåê áîëåå ñî÷íîå.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
6 ôèëå áåäðûøåê öûïëåíêà
300 ã êàïóñòû
4–6 ëèñòüåâ ñàëàòà ðîìàíî
4–5 ñòåáëåé çåëåíîãî ëóêà
ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö
Äëÿ ñîóñà-ìàðèíàäà:
150 ìë ñëèâîê 30–38%
1 ëóêîâèöà øàëîòà
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
3 ñì ñâåæåãî êîðíÿ èìáèðÿ
0,5 ÷. ë. ïîðîøêà êàððè
Äëÿ òåìïóðíîãî òåñòà:
1 áîëüøîå ÿéöî ÑÂ èëè Ñ0
90 ã ìóêè + åùå íåìíîãî
2 ñò. ë. íåæàðåíîãî êóíæóòà

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Äëÿ ñîóñà-ìàðèíàäà èçìåëü÷èòå èìáèðü, ÷åñíîê è øàëîò, ñìåøàéòå ñî ñëèâêàìè è êàððè. Êóðèöó íàðåæüòå êóñî÷êàìè, íàòðèòå ñîëüþ è ïåðöåì, ïîëîæèòå â ìàðèíàä è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷.
Øàã 2
Íàøèíêóéòå êàïóñòó, ïîñîëèòå è ïîæìèòå ðóêàìè. Ðîìàíî íàðâèòå ðóêàìè è âûëîæèòå â ãëóáîêèå òàðåëêè. Òîíêî íàðåæüòå çåëåíûé ëóê.
Øàã 3
Ðàçîãðåéòå ìàñëî äëÿ ôðèòþðà äî 165 °Ñ. Îáñóøèòå êóðèöó íà áóìàæíûõ ïîëîòåíöàõ è ñëåãêà ïðèñûïüòå ìóêîé.
Øàã 4
Äëÿ òåñòà âëåéòå â ìèñêó 200 ìë õîëîäíîé âîäû è ïîñòàâüòå åå â ìîðîçèëüíèê çà 30–40 ìèí. äî ïðèãîòîâëåíèÿ. Äîáàâüòå ñëåãêà âçáèòîå ÿéöî. Âñûïüòå ìóêó ñ êóíæóòîì è 3 êóáèêà ëüäà, ïåðåìåøàéòå ïàëî÷êàìè – íî ÷óòü-÷óòü.  òåñòå äîëæíû îñòàâàòüñÿ êîìêè.
Øàã 5
òðÿõèâàéòå ñ êóðèöû ëèøíþþ ìóêó, îêóíàéòå öåïðèãîòîâëåíèå: 40 ìèí. + 2 ÷ ëèêîì â òåñòî, ñòðÿõèâàéòå ëèøíåå è æàðüòå â ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà òåñòà. Ãîòîâûå êóñî÷êè âûêëàäûâàéòå â ñèòî, ÷òîáû ñòåêëî ìàñëî. Äîâåäèòå ñîóñ-ìàðèíàä äî êèïåíèÿ, âàðèòå 1–2 ìèí. Îïóñòèòå â ñîóñ íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó, ïåðåìåøàéòå, âûëîæèòå íà òàðåëêè ñ ñàëàòîì, ïîñûïüòå çåëåíûì ëóêîì. Ñâåðõó âûëîæèòå êóðèöó. Ñðàçó æå ïîäàâàéòå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 06.10.2021, 17:43   #1143
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò ñ ðóëåòèêàìè èç êàëüìàðà.



Äëÿ ýòîãî ñàëàòà âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü íå òîëüêî êàëüìàðà. Âïîëíå ïîäîéäåò ëþáàÿ êîï÷åíàÿ ðûáà, êàê áåëàÿ (ìàñëÿíàÿ, ïàëòóñ), òàê è êðàñíàÿ (ëîñîñåâûå). Åñëè ðûáà î÷åíü æèðíàÿ, ñáðûçíèòå åå ëèìîíîì è ïðèïðàâüòå ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì.

×òî íóæíî:
400 ã ôèëå êîï÷åííîãî êàëüìàðà
íåáîëüøîé ïó÷îê øíèòò-ëóêà
ñîê è öåäðà 1 ëèìîíà
1 ñò. ë. ìàêà
200 ã ñûðà ðèêîòòà èëè äðóãîãî ìîëîäîãî âêóñíîãî òâîðîæíîãî ñûðà
1 êðàñíàÿ ëóêîâèöà
2 êî÷àíà ëèñòüåâ ðàçíûõ ñàëàòîâ (ðîìàíî, àéñáåðã, ðàäèêêüî)
1 áàíêà (200 ã) êîíñåðâèðîâàííûõ ùóïàëåö êàëüìàðà
3 ëóêà-øàëîòà
2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

×òî äåëàòü:

1. Ïîäêîï÷åííîãî êàëüìàðà íàðåæüòå äëèííûìè øèðîêèìè ïîëîñêàìè. Øíèòò-ëóê íàðåæüòå î÷åíü ìåëêî.
Ñ âûìûòîãî ùåòêîé ëèìîíà ìåëêîé òåðêîé ñíèìèòå öåäðó, âûæìèòå ñîê. Ìàê çàëåéòå íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì êèïÿòêà íà 2–3 ìèí., çàòåì îòêèíüòå ìàê íà ñèòî, îáñóøèòå.  ìèñêå ðàçîòðèòå ðèêîòòó ñ ñîêîì è öåäðîé ëèìîíà, äîáàâüòå ìàê è øíèòò-ëóê. Ïåðåëîæèòå ìàññó â êîíäèòåðñêèé ìåøîê.

2. Âûëîæèòå ÷àñòü ïîëîñîê êàëüìàðîâ â ðÿä íà ñèëèêîíîâûé êîâðèê èëè ïëåíêó, ëåæàùóþ íà ïîëîòåíöå. Âûäàâèòå ñûðíûé êðåì íà ïîëîñêè è ñâåðíèòå ðóëåòîì. Ïîäîáíóþ îïåðàöèþ ïðîäåëàéòå ñî âñåìè ïîëîñêàìè êàëüìàðîâ.

3. Ðàçðåæüòå ðóëåòû íà êóñî÷êè òîëùèíîé â ïîëîñêó. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèí.
Øàëîò è êðàñíûé ëóê íàðåæüòå òîíêèìè äîëüêàìè. Ëèñòüÿ ñàëàòà íàðâèòå ðóêàìè. Ùóïàëüöà êàëüìàðà ðàçðåæüòå íà êóñêè ïî 2 ñì, ñìåøàéòå ñ ëóêîì è ëèñòüÿìè, çàïðàâüòå îëèâêîâûì ìàñëîì. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.
Âûëîæèòå íà òàðåëêó ãîðêîé ñàëàò ñ ùóïàëüöàìè êàëüìàðà, âîêðóã âûëîæèòå ðóëåòèêè èç êàëüìàðà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.10.2021, 10:23   #1144
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðóëåòèêè èç ïåðöà ñ îðåõàìè, çàïå÷åííûå â áåêîíå.



Ýòó çàêóñêó ìîæíî ïðèãîòîâèòü çàðàíåå – à ïåðåä ïîäà÷åé ðàçîãðåòü â æàðêîé äóõîâêå, ìèíóò ïÿòü-øåñòü.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
4 ñëàäêèõ ïåðöà
16 òîíêèõ ëîìòèêîâ áåêîíà
100 ã îëèâîê áåç êîñòî÷åê
150 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 âåòî÷êè áàçèëèêà
îëèâêîâîå ìàñëî
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Ïåðöû ðàçðåæüòå âäîëü íà ÷åòâåðòèíêè, óäàëèòå ïëîäîíîæêó ñ ñåìåíàìè. Ñìàæüòå êàæäóþ ÷åòâåðòèíêó ìàñëîì, óëîæèòå íà ïðîòèâåíü êîæèöåé ââåðõ è ïîñòàâüòå ïîä ìàêñèìàëüíî ðàçîãðåòûé ãðèëü. Çàïåêàéòå, ïîêà êîæèöà íå ïî÷åðíååò, 5–10 ìèí. Ïîëîæèòå â ìèñêó, çàêðîéòå, îñòàâüòå ïðèìåðíî íà 10 ìèí. Çàòåì î÷èñòèòå îò êîæèöû.
Øàã 2
Îëèâêè, ÷åñíîê, áàçèëèê è îðåõè èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå, ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì.
Øàã 3
Ñìàæüòå êàæäûé êóñîê ïåðöà îðåõîâîé ñìåñüþ è ñâåðíèòå â ðóëåòèêè. Êàæäûé ðóëåòèê îáåðíèòå ëîìòèêîì áåêîíà. Óëîæèòå ðóëåòû â æàðîïðî÷íóþ ôîðìó, ñëåãêà ñìàçàííóþ ìàñëîì. Çàïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äî 220 °Ñ äóõîâêå, ïîêà áåêîí íå ïîäðóìÿíèòñÿ, 20–25 ìèí. Ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èìè.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.10.2021, 10:25   #1145
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òåïëûé ñàëàò èç áàêëàæàíîâ â ñîóñå òåðèÿêè.



Âìåñòî êèíçû â ýòîì ñàëàòå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëèñòî÷êè òàðõóíà.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
3 êðóïíûõ áàêëàæàíà
2 áîëüøèõ ðîçîâûõ ïîìèäîðà
2 êðàñíûå ñëàäêèå êðûìñêèå ëóêîâèöû
2 ñì ñâåæåãî êîðíÿ èìáèðÿ
4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 íåáîëüøîé ïó÷îê êèíçû
2–3 ñò. ë. ñîóñà òåðèÿêè
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Î÷èñòèòå è ìåëêèìè êóáèêàìè íàðåæüòå èìáèðü è ÷åñíîê. Êðàñíûé ëóê î÷èñòèòå è íàðåæüòå ñðåäíèìè ïåðüÿìè.
Øàã 2
Áàêëàæàíû íàðåæüòå êóáèêàìè ñî ñòîðîíîé ïðìåðíî 2,5–3 ñì è ïîðöèÿìè îáæàðüòå íà ñèëüíîì îãíå â îëèâêîâîì ìàñëå äî ìÿãêîñòè. Ãîòîâûå áàêëàæàíû ñêëàäûâàéòå â ìèñêó ïîä êðûøêó.
Øàã 3
Êîãäà âñå áàêëàæàíû áóäóò ãîòîâû, ïîëåéòå èõ ñîóñîì òåðèÿêè, àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå â òåïëîì ìåñòå.
Øàã 4
 ñêîâîðîäå, ãäå æàðèëèñü áàêëàæàíû, î÷åíü áûñòðî íà ìàêñèìàëüíîì îãíå îáæàðüòå â îëèâêîâîì ìàñëå ëóê, ÷åñíîê è èìáèðü, íå äîëüøå 1 ìèí.
Øàã 5
Ñëåãêà îñòóäèòå ëóê, ÷åñíîê è èìáèðü, ñìåøàéòå ñ áàêëàæàíàìè, äîáàâüòå íàðåçàííûå êóáèêàìè ïîìèäîðû è ëèñòî÷êè êèíçû, ñðàçó æå ïîäàâàéòå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.10.2021, 10:27   #1146
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òåïëûé ñàëàò ñ ïå÷åíêîé, çåëåíîé ôàñîëüþ è êëþêâîé.



Ñ ïå÷åíêîé ìîæíî ïðèãîòîâèòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñàìûõ ðàçíîîáðàçíûõ ñàëàòîâ. Ýòîò - ñàìûé âèòàìèííûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
150-180 ã êóðèíîé ïå÷¸íêè
250 ã çàìîðîæåííîé çåëåíîé ôàñîëè
50 ã âÿëåíîé êëþêâû
100 ã øïèíàòà
4–5 ðåäèñîê
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
4 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Äëÿ êëþêâåííîãî âèíåãðåòà:
100 ã êëþêâû
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà øàëîòà
1 ñò. ë. óêñóñà
2 ñò. ë. ìåäà
1 ñò. ë. ãîð÷èöû ñ çåðíûøêàìè
4–5 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Äëÿ êëþêâåííîãî âèíåãðåòà ïðîãðåéòå â êàñòðþëüêå êëþêâó ñ ìåäîì è óêñóñîì äî êèïåíèÿ, ïåðåëîæèòå â áàíî÷êó ñ õîðîøî çàêðûâàþùåéñÿ êðûøêîé, çàêðîéòå è îñòóäèòå. Øàëîò ìåëêî íàðåæüòå. Äîáàâüòå â áàíêó øàëîò è âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû çàïðàâêè, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå.
Øàã 2
Ó ïå÷åíêè óäàëèòå ïðîæèëêè, íàòðèòå ïå÷åíêó ñîëüþ è ïåðöåì.  ñêîâîðîäå íà íåáîëüøîì îãíå íàãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî, ïîëîæèòå ïå÷åíêó è òîìèòå íà íåáîëüøîì îãíå, ÷àñòî ïåðåâîðà÷èâàÿ, 10 ìèí. Âûëîæèòå â ñòîÿùåå â ìèñêå ñèòî, çàêðîéòå ôîëüãîé, îñòàâüòå ñòåêàòü.
Øàã 3
Çàëåéòå ôàñîëü êèïÿòêîì íà ïàðó ìèíóò, îòêèíüòå íà äóðøëàã. Èçìåëü÷èòå ÷åñíîê, ïðîãðåéòå â ñëèâî÷íîì ìàñëå, ïîëîæèòå ôàñîëü è ïðîãðåéòå.
Øàã 4
Òîíêî íàðåæüòå ðåäèñ, ñìåøàéòå ñî øïèíàòîì, ðàçëîæèòå íà òàðåëêè. Ñâåðõó âûëîæèòå ôàñîëü è ïå÷åíêó. Ýíåðãè÷íî ïîòðÿñèòå çàïðàâêó â áàíêå, ÷òîáû îíà ïðåâðàòèëàñü â ýìóëüñèþ, ïîëåéòå ñàëàò è ñðàçó æå ïîäàâàéòå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 08.10.2021, 10:40   #1147
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òåïëûé ñàëàò ñî ñòåéêîì è ïîìèäîðàìè.



Ñûòíûé ñàëàò, êîòîðûé çàìåíèò îáåä èëè óæèí.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
1 ñòåéê âåñîì 220 ã
300 ã ïîìèäîðîâ ÷åððè íà âåòî÷êå
150 ã ðóêîëû
1 êðàñíàÿ êðûìñêàÿ ëóêîâèöà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Äëÿ çàïðàâêè:
3–4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 êðàñíûé ïåðåö ÷èëè
1 ëóêîâèöà øàëîòà
1 âåòî÷êà òèìüÿíà
120 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Íàòðèòå ìÿñî ñîëüþ, ïåðöåì è îëèâêîâûì ìàñëîì. Ïîäæàðüòå ñòåéê íà ñêîâîðîäå-ãðèëü äî ñòåïåíè ïðîæàðêè medium (57–62 °Ñ). Ðÿäîì ñî ñòåéêîì îáæàðüòå ïîìèäîðû, ñáðûçíóâ èõ ìàñëîì.
Øàã 2
Âûëîæèòå ñòåéê íà äîñêó, ïðèêðîéòå ôîëüãîé è äàéòå ìÿñó îòäîõíóòü 15 ìèí. Çàòåì òîíêî íàðåæüòå ïîïåðåê âîëîêîí.
Øàã 3
Ëóê íàðåæüòå òîíêèìè ïåðüÿìè. Âûëîæèòå ðóêîëó íà òàðåëêè, ñâåðõó – ëóê, ñáîêó – ïîìèäîðû è ñòåéê.
Øàã 4
Äëÿ çàïðàâêè î÷èñòèòå ÷èëè, ÷åñíîê è øàëîò, íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñíèìèòå ëèñòî÷êè òèìüÿíà ñ âåòî÷åê.  íåáîëüøîé êàñòðþëüêå äîâåäèòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äî ëåãêîãî äûìêà è âûëåéòå íà ïîäãîòîâëåííóþ ñìåñü. ×åðåç 1 ìèí. ïîëåéòå çàïðàâêîé ñàëàò è ïîäàâàéòå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.10.2021, 07:13   #1148
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñåëåäî÷íîå ìàñëî ñ ãîð÷èöåé è ìîëîêîì.



Äëÿ ñåëåäî÷íîãî ìàñëà ëó÷øå èñïîëüçîâàòü áî÷êîâóþ ñåëåäêó, îíà àðîìàòíåé, æèðíåé ôèëå. ×àñòî õîçÿéêè âûìà÷èâàþò ôèëå ðàçäåëàííîé áî÷êîâîé ñåëåäêè â ìîëîêå, äëÿ ïðèäàíèÿ åé áîëåå íåæíîãî è ìåíåå ñîëåíîãî âêóñà.  ýòîì ðåöåïòå èñïîëüçîâàëè èìåííî âûìî÷åííóþ â ìîëîêå ñåëåäêó.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
60 ã ôèëå ñîëåíîé ñåëüäè
ãîð÷èöà ïî âêóñó
íåìíîãî ìîëîêà

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Çàðàíåå âûìî÷èòå ñåëåäêó â ìîëîêå, îñòàâüòå ÷àñà íà 2.
Øàã 2
Ïðîòðèòå ñåëåäêó ñàëôåòêîé è ïåðåìåëèòå â áëåíäåðå.
Øàã 3
Äîáàâüòå ãîð÷èöó è ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Âñ¸ âìåñòå âçáåéòå â áëåíäåðå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Øàã 4
Ìàñëî ãîòîâî. Òåïåðü ìîæíî óáðàòü åãî â õîëîäèëüíèê.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.10.2021, 16:34   #1149
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç êîëüðàáè ñ áðûíçîé è âèíîãðàäîì.



Èçûñêàííûé ñàëàò ñ èçûñêàííûì âêóñîì íàïîìíèò î ëåòíèõ âå÷åðàõ ãäå-íèáóäü íà þãå. Êîëüðàáè èëè, êàê åå åùå íàçûâàþò êàïóñòíàÿ ðåïà, î÷åíü ïîõîæà ïî âêóñó íà êî÷åðûæêó áåëîêà÷àííîé êàïóñòû, òîëüêî áîëåå ñî÷íàÿ è îáëàäàåò áîëåå ñëàäêèì è íåæíûì âêóñîì, áåç õàðàêòåðíîé äëÿ êàïóñòû ãîð÷èíêè. È, ìåæäó ïðî÷èì, êîëüðàáè - öåííûé äèåòè÷åñêèé ïðîäóêò.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
2–3 ñðåäíèõ êî÷àíà êîëüðàáè
200 ã âèíîãðàäà áåç êîñòî÷åê (ìîæíî ñìåñè çåëåíîãî è ÷åðíîãî)
200 ã áðûíçû
1 ñò. ë. êðàñíîãî âèííîãî óêñóñà
2–3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (ìîæíî îðåõîâîãî)
0,5 ÷. ë. ñëàäêîé ïàïðèêè (ìîæíî êîï÷åíîé)
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
ðîçîâûé ïåðåö äëÿ ïîäà÷è

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
ßãîäû âèíîãðàäà ðàçðåæüòå ïîïîëàì è ñáðûçíèòå óêñóñîì (ïðèìåðíî 1 ÷. ë.), ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.
Øàã 2
Êîëüðàáè î÷èñòèòå îò êîæóðû è íàðåæüòå êðóïíîé ñîëîìêîé. ×åñíîê ðàçäàâèòå, î÷èñòèòå è èçìåëü÷èòå.
Øàã 3
Ñìåøàéòå îñòàâøèéñÿ óêñóñ, ÷åñíîê, ñîëü, ÷åðíûé ïåðåö, ïàïðèêó è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Øàã 4
Ñîåäèíèòå êîëüðàáè ñ âèíîãðàäîì, ïîëåéòå çàïðàâêîé, ïåðåìåøàéòå, âûëîæèòå â ñàëàòíèê. Ïîñûïüòå ðàñêðîøåííîé áðûíçîé è ðîçîâûì ïåðöåì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".

Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü Äÿäÿ Ìèøà; 25.10.2021 â 14:19.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 25.10.2021, 14:20   #1150
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Îñåííèé ñàëàò ñ áàêëàæàíîì, ïîìèäîðàìè è Ôåòàêñîé.



×òî íóæíî:
1 óï. 100 ã Ôåòàêñû â ðàññîëå/Ôåòàêñû äëÿ ñàëàòà
1/2 áàêëàæàíà
1 ïîìèäîð
1 âåòî÷êà ïåòðóøêè
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
2 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
2 ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà
Ïî âêóñó ñîëü

×òî äåëàòü:
Áàêëàæàí ìîåì, ÷èñòèì, íàðåçàåì êóáèêàìè. Çàñûïàåì áàêëàæàí ñîëüþ è îñòàâëÿåì íà 20 ìèíóò, ÷òîáû ïðîïàëà ãîðå÷ü. Îáðàçîâàâøóþñÿ æèäêîñòü ñëèâàåì.

Êóáèêè áàêëàæàíà ïîäæàðèâàåì íà ñêîâîðîäêå äî ìÿãêîñòè.

Ãîòîâûé áàêëàæàí âûêëàäûâàåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ëèìîííûé ñîê è ïåðåìåøèâàåì.

Íàðåçàåì ïîìèäîð, ìîåì ïåòðóøêó è âûêëàäûâàåì âñå ê áàêëàæàíó. Ïðèìå÷àíèå: Äëÿ ïðèäàíèÿ ñàëàòó êèñëîìîëî÷íîãî âêóñà è íåæíîé êîíñèñòåíöèè, ðàçîìíèòå âèëêîé Ôåòàêñó â ðàññîëå è äîáàâüòå â ñàëàò. À åñëè âû áîëüøå ëþáèòå ñëèâî÷íûé âêóñ è êóáèêè, êîòîðûå äåðæàò ôîðìó, äîáàâëÿéòå Ôåòàêñó äëÿ ñàëàòà, ïîðåçàâ åå êóáèêàìè.

Ïåðåä ïîäà÷åé ñáðûçãèâàåì ñàëàò ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 26.10.2021, 11:02   #1151
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âå÷åðíèé êàðòîôåëüíûé ñàëàò ñ Ôåòàêñîé.




×òî íóæíî:
1 óï. 100 ã Ôåòàêñû â ðàññîëå/Ôåòàêñû äëÿ ñàëàòà
2 øò. êàðòîôåëÿ
2 øò. ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ
2 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
Ïî âêóñó ñîëü, ïåðåö

×òî äåëàòü:
Îòâàðèâàåì êàðòîôåëü, íàðåçàåì åãî êóáèêàìè.

Ìàðèíîâàííûå îãóðöû íàðåçàåì êóáèêàìè.

Äîáàâëÿåì íåìíîãî ñîëè è ïåðöà ïî âêóñó, çàïðàâëÿåì îëèâêîâûì ìàñëîì, ïåðåìåøèâàåì. Ïðèìå÷àíèå: Äëÿ òåõ, êòî ëþáèò, ÷òîáû ñàëàò áûë áîëåå íåæíûé ñ êèñëîìîëî÷íûì âêóñîì, èñïîëüçóåì Ôåòàêñó â ðàññîëå. Äëÿ ëþáèòåëåé ñëèâî÷íîãî âêóñà è ðîâíûõ êóáèêîâ, êîòîðûå äåðæàò ôîðìó, èñïîëüçóåì Ôåòàêñó äëÿ ñàëàòà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.11.2021, 11:55   #1152
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç çåëåíè ñ êåäðîâûìè îðåõàìè.



Ýòî áëþäî, ñëîâíî âîñïîìèíàíèå î ïðîøåäøåì ëåòå ñ îáèëèåì çåëåíè è çàïàõîì ïðÿíûõ òðàâ. Ãîòîâüòå åãî ïî÷àùå, ïóñòü ëåòî íå êîí÷àåòñÿ! Òàêîé ñàëàò îáû÷íî ïîäàåòñÿ ê ìÿñó, ïòèöå è ðûáå.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
1 ñðåäíèé ïó÷îê î÷åíü ñâåæåãî çåëåíîãî áàçèëèêà
1 ñðåäíèé ïó÷îê î÷åíü ñâåæåé ïåòðóøêè
3 âåòî÷êè î÷åíü ñâåæåãî óêðîïà
3 âåòî÷êè î÷åíü ñâåæåé ìÿòû
2 âåòî÷êè î÷åíü ñâåæåãî ôèîëåòîâîãî áàçèëèêà
2 ñò. ë. î÷èùåííûõ êåäðîâûõ îðåõîâ
ñîê è öåäðà ïîëîâèíû íåáîëüøîãî «óçáåêñêîãî» ëèìîíà
2 ñò. ë. îðåõîâîãî (êåäðîâîãî èëè ãðåöêîãî) ìàñëà
ñîëü
ëåä
ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Îòäåëèòå âñå ëèñòî÷êè çåëåíè îò ñòåáëåé, ïðîìîéòå â õîëîäíîé âîäå.
Øàã 2
Íàáåðèòå â ìèñêó õîëîäíóþ âîäó, äîáàâüòå ãîðñòü ëüäà, ïîëîæèòå ëèñòî÷êè, îñòàâüòå íà 10–15 ìèí. Çàòåì òùàòåëüíî îáñóøèòå.
Øàã 3
Ñìåøàéòå ëèìîííûé ñîê, öåäðó, ìàñëî è ñîëü. Çàïðàâüòå ëèñòî÷êè, ïåðåìåøàéòå, ðàçëîæèòå ïî òàðåëêàì, ïîñûïüòå îðåõàìè è ñðàçó æå ïîäàâàéòå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.11.2021, 09:16   #1153
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñåëåäêà ïîä øóáîé ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè.



Ãëàâíàÿ «èçþìèíêà» íàøåé ñåëåäêè ïîä øóáîé ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè — â îðèãèíàëüíîì ñïîñîáå ïîäà÷è, êîòîðàÿ, âíå âñÿêîãî ñîìíåíèÿ, ïðèâåäåò â âîñòîðã âñåõ âàøèõ ãîñòåé, îñîáåííî ìàëåíüêèõ. Íèêàêèõ ïðèâû÷íûõ ñàëàòíèêîâ èëè ïîðöèîííûõ ñòàêàí÷èêîâ: ïåðåä ãëàçàìè èçóìëåííûõ çðèòåëåé âíåçàïíî ïîÿâëÿþòñÿ äâå áîëüøèå ðûáêè ñ ÷åøóåé, ïëàâíèêàìè è õâîñòèêàìè! Âêóñ æå áëþäà — âñå òîò æå, õîðîøî çíàêîìûé, áåçóêîðèçíåííûé, ïîýòîìó òàêàÿ ñåëåäêà ïîä øóáîé òî÷íî ìîæåò ñòàòü áåçóñëîâíûì ôàâîðèòîì âàøåãî ïðàçäíè÷íîãî íîâîãîäíåãî ñòîëà.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
ÿéöà – 2 øò.
ñâåêëà ñðåäíåãî ðàçìåðà – 1 øò.
êàðòîôåëü ñðåäíåãî ðàçìåðà – 2 øò.
ôèëå ñåëüäè – 350 ã
êðóïíîå êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî – 1 øò.
ñîëåíûå îãóðöû – 4-5 øò.
ìàéîíåç – 150 ã
çåëåíûå ëèñòüÿ ëóêà-ïîðåÿ äëÿ óêðàøåíèÿ

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Ïîäãîòîâüòå èíãðåäèåíòû äëÿ ñåëåäêè ïîä øóáîé ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè. ßéöà ïîìåñòèòå â íåáîëüøîé êîâøèê, çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Âàðèòå 10 ìèíóò, çàòåì âîäó ñëåéòå. ßéöà çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è äàéòå îñòûòü.
Øàã 2
Äóõîâêó íàãðåéòå äî 180°C. Ñâåêëó äëÿ ñåëåäêè ïîä øóáîé òùàòåëüíî âûìîéòå ùåòêîé è çàâåðíèòå â ëèñò ôîëüãè. Ïåðåëîæèòå íà ïðîòèâåíü è çàïåêàéòå îêîëî 1 ÷àñà.
Øàã 3
Ïîêà çàïåêàåòñÿ ñâåêëà, êàðòîôåëü òùàòåëüíî âûìîéòå è îòâàðèòå äî ãîòîâíîñòè â ìóíäèðå. Äàéòå ïîëíîñòüþ îñòûòü, çàòåì î÷èñòèòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
Øàã 4
Ñâåêëó âûëîæèòå èç ôîëüãè íà òàðåëêó è äàéòå ïîëíîñòüþ îñòûòü. Î÷èñòèòå è íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå. Ñåëåäêó íàðåæüòå ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
Øàã 5
ßáëîêî äëÿ ñåëåäêè ïîä øóáîé âûìîéòå, î÷èñòèòå è ðàçðåæüòå ïîïîëàì. Óäàëèòå ñåðäöåâèíó ñ ñåìåíàìè. Ìÿêîòü íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå â ìèñêå. Ìîæíî ïåðåìåøàòü ñ ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû îíî íå ïîòåìíåëî.
Øàã 6
ßéöà î÷èñòèòå è íàòðèòå íà ñðåäíåé òåðêå èëè èçìåëü÷èòå òîëêóøêîé. Ïåðåìåøàéòå ñ ïîäãîòîâëåííûìè ÿáëîêàìè â ìèñêå. Ìîæíî íåìíîãî ïîïåð÷èòü.
Øàã 7
Íà áîëüøóþ ïëîñêóþ òàðåëêó âûëîæèòå ïîëîâèíó òåðòîãî êàðòîôåëÿ â âèäå äâóõ áîëüøèõ ðûáîê. Ñìàæüòå ìàéîíåçîì. Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòå ñåëåäêó, çàòåì âûëîæèòå ñâåêëó, ÿáëî÷íóþ ñìåñü è îñòàâøèéñÿ êàðòîôåëü ñëîÿìè, ïðîìàçûâàÿ êàæäûé ìàéîíåçîì.
Øàã 8
Ñîëåíûå îãóðöû íàðåæüòå òîíêèìè êðóæî÷êàìè. Óëîæèòå èõ ñâåðõó â âèäå ÷åøóè. Ñäåëàéòå èç çåëåíûõ ëèñòüåâ ïîðåÿ «õâîñòèêè» è «ïëàâíèêè». Ïðèãîòîâëåííóþ òàêèì îáðàçîì ñåëåäêó ïîä øóáîé ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè óáåðèòå â õîëîäèëüíèê äî ïîäà÷è.
ÏÎËÅÇÍÛÉ ÑÎÂÅÒ
×òîáû êðóæî÷êè ñîëåíîãî îãóðöà äëÿ ñåëåäêè ïîä øóáîé âûãëÿäåëè äåéñòâèòåëüíî êàê ìåëêèå ÷åøóéêè, âûáèðàéòå òîíêèå ñîëåíûå (èëè ìàðèíîâàííûå!) îãóð÷èêè íåáîëüøîãî ðàçìåðà.

ÊÑÒÀÒÈ
Åñëè âû ïëàíèðóåòå ïîäàâàòü ñåëåäêó ïîä øóáîé ñ ñîëåíûìè îãóðöàìè íà ñëåäóþùèé äåíü, çàòÿíèòå âåðõ áëþäà ïèùåâîé ïëåíêîé, ÷òîáû îíî èìåëî ñâåæèé ïðèâëåêàòåëüíûé âèä.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.12.2021, 10:56   #1154
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âêóñíûé ñàëàò «Ñåâåðíûé» äëÿ Íîâîãî 2022 ãîäà, êîòîðûé ðàíüøå ïîëüçîâàëñÿ ñïðîñîì â ðåñòîðàíàõ




Ñî âðåìåíåì ìåíÿåòñÿ íå òîëüêî ìîäà, íî è âêóñû. Ýòî êàñàåòñÿ è âêóñîâûõ ñâîéñòâ, îòíîñèòåëüíî ðàçëè÷íûõ áëþä, êîòîðûì ðàíüøå ìû îòäàâàëè ïðåäïî÷òåíèå. Òàê, íàïðèìåð, â ñîâåòñêîå âðåìÿ â ðåñòîðàíàõ áûëî ñîâåðøåííî èíîå ìåíþ, ÷åì ñåé÷àñ. Áëþäà, êîòîðûå ðàíüøå áûëè ïîïóëÿðíû, ñåé÷àñ óøëè â íåáûòèå, à ìåíþ êðàñóþòñÿ òîëüêî îïðåäåëåííûå ïîçèöèè, êîòîðûå ïðåòåðïåëè ìíîæåñòâî èçìåíåíèé.

Âîçìîæíî, êòî-òî ïîìíèò âêóñíåéøèé ñàëàò «Ñåâåðíûé», êîòîðûé ïîäàâàëñÿ òîëüêî â ñàìûõ èçâåñòíûõ ðåñòîðàíàõ. Ðåêîìåíäóåì âñïîìíèòü ðåöåïò ýòîãî çàìå÷àòåëüíîãî ñàëàòà.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà íàì ïîíàäîáÿòñÿ:

3 êàðòîôåëèíû;
150ã ïå÷åíè òðåñêè;
2 ìîðêîâè;
3 ñîëåíûõ îãóðöà;
3 ÿéöà;
50ã òâåðäîãî ñûðà;
ìàéîíåç;
ñîëü.

Îâîùè îòâàðèâàåì è î÷èùàåì. Êàðòîôåëü íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, à íà ìåëêîé – ìîðêîâü.

ßéöà îòâàðèâàåì, îñòóæàåì è î÷èùàåì. Æåëòîê íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå, à áåëîê – íà êðóïíîé.

Ïå÷åíü òðåñêè ðàçìèíàåì ïðè ïîìîùè âèëêè ïðÿìî íà òàðåëêå.

Îãóðöû è ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.

Ñàëàò ñîáèðàåòñÿ ñëîÿìè. Òàê, ïåðâûì ñëîåì âûêëàäûâàåòñÿ êàðòîôåëü, çàòåì ïå÷åíü, çàòåì îãóðåö è ÿè÷íûé áåëîê. Ñâåðõó ïîñûïàåì ìîðêîâüþ è ñûðîì. Âåðõíèé ñëîé ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì è ïîñûïàåì æåëòêîì. Ñâåðõó âíîâü ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.

Ãîòîâûé ñàëàò íåîáõîäèìî îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê è îñòàâèòü åãî òàì, ÷òîáû îí ïðîïèòàëñÿ. Òîëüêî ïîñëå ýòîãî ñàëàò ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.

Ñàëàò «Ñåâåðíûé» ñòàíåò íàñòîÿùåé íàõîäêîé äëÿ ìíîãèõ õîçÿåê, à åãî íåçàáûâàåìûé âêóñ ïðèäåòñÿ ïî äóøå ìíîãèì. 
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 05.07.2023, 05:27   #1155
filenkoyuriy2020
Íîâè÷îê
 
Àâàòàð äëÿ filenkoyuriy2020
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 05.07.2023
Ñîîáùåíèé: 4
filenkoyuriy2020 ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Öèòàòà:
Ñîîáùåíèå îò Äÿäÿ Ìèøà Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
Øïðîòû ïîä øóáîé.



Èíãðåäèåíòû
êàðòîôåëü 3 øò. ñðåäíåé âåëè÷èíû
ëóê ðåïêà 2-3 øò.
ìîðêîâü ñûðàÿ 2 øò.
øïðîòû èëè ñàéðà êîï÷åíàÿ â ìàñëå 1 áàíêà
ÿéöî 3 øò.
ñûð òâåðäûé (Ðîññèéñêèé, Ãàóäà) 200 ã
ìàéîíåç 1-2 ñò. ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1 ñò. ë.
õëåá äàðíèöêèé 2 ëîìòÿ
ìàðèíîâàííûå çåëåíûå ïîìèäîðû èëè îãóð÷èêè 3 øò. ïî æåëàíèþ

Ïîøàãîâîå îïèñàíèå ðåöåïòà:
1. Ïîäãîòàâëèâàåì âñå èíãðåäèåíòû.
Ñîâåò
Øïðîòû ìîæíî çàìåíèòü îáû÷íîé êîíñåðâèðîâàííîé áåëîé ðûáîé, íî òîãäà íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü êîëáàñíûé ïîäêîï÷åííûé ñûð.
2. Õëåá íàðåçàòü êóáèêàìè è ïîäñóøèòü íà ñêîâîðîäå áåç ìàñëà, îñòóäèòü.
3. Îòâàðèòü êàðòîôåëü â ìóíäèðå äî ìÿãêîñòè.
(Íà ôîòî êàðòîôåëÿ áîëüøå, ÷åì íóæíî)

Ñîâåò
×òîáû êàðòîôåëü â ìóíäèðå áûë âêóñíûì, ïîãðóçèòå ñûðîé íåî÷èùåííûé êàðòîôåëü â êèïÿùóþ, ñèëüíî ñîëåíóþ (2 ñò. ë. ñîëè íà 1 ë âîäû) âîäó, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ íà ñèëüíîì îãíå è äîâàðèòå íà ìåäëåííîì îãíå. Ñëåéòå âñþ âîäó, äàæå îñòàòêè âûïàðèòå íà ïëèòå, ÷òîáû êàðòîôåëü áûë ñóõîé è îñòàâüòå îñòûâàòü. Çà ñ÷åò áîëüøîé êîíöåíòðàöèè ñîëè êàðòîôåëü ñëåãêà îáåçâîäèòñÿ è ïðèîáðåòåò ïðèâêóñ ïå÷åíîãî êàðòîôåëÿ.
4. Îòâàðèòü ÿéöà. Îñòóäèòü.

Ñîâåò
×òîáû ÿéöà áûëè âêóñíûìè è æåëòîê îñòàâàëñÿ ÿðêèì, âàðèòå èõ ìèíóò 5-6 ïîñëå çàêèïàíèÿ.
5. Ëóê íàðåçàòü êóáèêîì, ïàññåðîâàòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ïðîçðà÷íîñòè. Ìîæíî ñëåãêà îáæàðèòü.
6. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, îòïðàâèòü ê ëóêó, ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé è ïîòîìèòü äî ìÿãêîñòè. Îñòóäèòü.
Ñîâåò
×òîáû ñíèçèòü æèðíîñòü ñàëàòà, ìîæíî ïðîñòî ïîòåðåòü âàðåíóþ ìîðêîâü.
7. Ñûð è ÿéöà íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Äîáàâèòü ìàéîíåç, ïåðåìåøàòü.
8. Îñòûâøèé êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Äîáàâèòü ìàñëî èõ øïðîò èëè ìàéîíåç, ïåðåìåøàòü.
Âûëîæèòü â ñàëàòíèê ïåðâûì ñëîåì.
9. Øïðîòû ðàçëîìèòü ïîïîëàì è óáðàòü õâîñòèê.
(Ó ñàéðû óáðàòü êîñòè, ïîëîìàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.)

Âûëîæèòü âòîðûì ñëîåì.
10. Äàëåå ñëîé ìîðêîâè ñ ëóêîì.

Ñîâåò
Âìåñòî ìîðêîâè ñ ëóêîì ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìàðèíîâàííûå çåëåíûå ïîìèäîðû èëè îãóð÷èêè. Èëè äîáàâèòü èõ ïîä ñëîé ìîðêîâè.
11. È ÷åòâåðòûì ñëîåì ÿéöà ñ ñûðîì è ìàéîíåçîì.
12. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîñûïàòü ñóõàðèêàìè.
ßêùî ïîòð³áíî âçÿòè ç ñîáîþ ó ïîäîðîæ òî ïîòð³áíî çàìîâèòè ñïåö³àëüíó óïàêîâêó â https://leonix.com.ua/ äëÿ òîãî ùîá òðàñïîðòóâàííÿ áóëî êîìôîðòíèì

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ïðèãîòóþ ñîá³. Ìຠáóòè ñìàêîòà
filenkoyuriy2020 âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 29.08.2023, 04:29   #1156
filenkoyuriy2020
Íîâè÷îê
 
Àâàòàð äëÿ filenkoyuriy2020
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 05.07.2023
Ñîîáùåíèé: 4
filenkoyuriy2020 ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Öèòàòà:
Ñîîáùåíèå îò filenkoyuriy2020 Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
Ïðèãîòóþ ñîá³. Ìຠáóòè ñìàêîòà Öå äóæå ñìà÷í³ ñòðàâè. ß òàê³ ñòðàâè ¿â ó ðåñòîðàí³ https://artofrest.com.ua/ ³ ÿ áóâ äóæå çàäîâîëåíèé ¿æåþ ³ ñåðâ³ñîì. Òàêèì ÷èíîì ÿ çì³ã íàñîëîäæóâàòèñÿ ÿê³ñíîþ ¿æåþ.
Òàê öå ìåí³ ïîäîáàºòüñÿ
filenkoyuriy2020 âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 29.08.2023, 04:30   #1157
filenkoyuriy2020
Íîâè÷îê
 
Àâàòàð äëÿ filenkoyuriy2020
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 05.07.2023
Ñîîáùåíèé: 4
filenkoyuriy2020 ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Öèòàòà:
Ñîîáùåíèå îò Äÿäÿ Ìèøà Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
Îñåííèé ñàëàò ñ áàêëàæàíîì, ïîìèäîðàìè è Ôåòàêñîé.



×òî íóæíî:
1 óï. 100 ã Ôåòàêñû â ðàññîëå/Ôåòàêñû äëÿ ñàëàòà
1/2 áàêëàæàíà
1 ïîìèäîð
1 âåòî÷êà ïåòðóøêè
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
2 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
2 ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà
Ïî âêóñó ñîëü

×òî äåëàòü:
Áàêëàæàí ìîåì, ÷èñòèì, íàðåçàåì êóáèêàìè. Çàñûïàåì áàêëàæàí ñîëüþ è îñòàâëÿåì íà 20 ìèíóò, ÷òîáû ïðîïàëà ãîðå÷ü. Îáðàçîâàâøóþñÿ æèäêîñòü ñëèâàåì.

Êóáèêè áàêëàæàíà ïîäæàðèâàåì íà ñêîâîðîäêå äî ìÿãêîñòè.

Ãîòîâûé áàêëàæàí âûêëàäûâàåì â ìèñêó, äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, ëèìîííûé ñîê è ïåðåìåøèâàåì.

Íàðåçàåì ïîìèäîð, ìîåì ïåòðóøêó è âûêëàäûâàåì âñå ê áàêëàæàíó. Ïðèìå÷àíèå: Äëÿ ïðèäàíèÿ ñàëàòó êèñëîìîëî÷íîãî âêóñà è íåæíîé êîíñèñòåíöèè, ðàçîìíèòå âèëêîé Ôåòàêñó â ðàññîëå è äîáàâüòå â ñàëàò. À åñëè âû áîëüøå ëþáèòå ñëèâî÷íûé âêóñ è êóáèêè, êîòîðûå äåðæàò ôîðìó, äîáàâëÿéòå Ôåòàêñó äëÿ ñàëàòà, ïîðåçàâ åå êóáèêàìè.

Ïåðåä ïîäà÷åé ñáðûçãèâàåì ñàëàò ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Öå äóæå ñìà÷í³ ñòðàâè. ß òàê³ ñòðàâè ¿â ó ðåñòîðàí³ https://artofrest.com.ua/ ³ ÿ áóâ äóæå çàäîâîëåíèé ¿æåþ ³ ñåðâ³ñîì. Òàêèì ÷èíîì ÿ çì³ã íàñîëîäæóâàòèñÿ ÿê³ñíîþ ¿æåþ.

öå ìåí³ äî âïîäîáè

Ïîñëåäíèé ðàç ðåäàêòèðîâàëîñü filenkoyuriy2020; 29.08.2023 â 04:34.
filenkoyuriy2020 âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Îòâåòèòü

« Áëþäà èç ìÿñà. - ÊÓËÈÍÀÐÈß - Ñëåäóþùåé òåìû íåò »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 20 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 20)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 13:33. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot