|
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ |
Îòâåòèòü |
Ïåðåéòè ê íîâîìó |
20.10.2018, 06:26 | #821 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèöà ñ 40 çóá÷èêàìè ÷åñíîêà. Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé: 6 öåëûõ êóðèíûõ íîæåê (áåäðî è ãîëåíü) 2 ÷.ë. êðóïíîçåðíèñòîé ñîëè 40 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, î÷èñòèòü 4 ñòåáëÿ ñåëüäåðåÿ, òîíêî íàðåçàòü 2 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà Ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö Ñâåæåìîëîòûé ìóñêàòíûé îðåõ 6 âåòî÷åê îðåãàíî èëè äðóãèõ òðàâ íà ñâîé âêóñ 60 ìë ñóõîãî âåðìóòà 80 ìë êóðèíîãî áóëüîíà Ïîäñóøåííûé õëåá äëÿ ïîäà÷è Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 190 °C. Ïðèïðàâèòü êóðèíûå íîæêè ñîëüþ. Ðàçëîæèòü èõ êîæåé ââåðõ îäíèì ñëîåì â æàðîïðî÷íîé ôîðìå äëÿ âûïå÷êè ñ ïëîòíî çàêðûâàþùåéñÿ êðûøêîé. Ðàçáðîñàòü ÷åñíîê è ñåëüäåðåé ìåæäó êóðèöåé, ñáðûçíóòü âñå îëèâêîâûì ìàñëîì. Ïîñûïàòü êóðèöó è îâîùè íåêîòîðûì êîëè÷åñòâî ïåðöà è ìóñêàòíîãî îðåõà. Ïîëîæèòü ñâåðõó îðåãàíî. Íàëèòü âåðìóò è êóðèíûé áóëüîí. Íàêðûòü ôîðìó àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, çàòåì êðûøêîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü êóðèöó ïðèìåðíî 1 ÷àñ, íå ñíèìàÿ êðûøêó. Êîãäà êóðèöà ñòàíåò íåæíàÿ è ÷åñíîê ðàçìÿã÷èòñÿ, äîñòàòü áëþäî èç äóõîâêè. Ïîäàâàòü êóðèöó ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì àðîìàòíîãî ñîóñà èç ôîðìû è ïîäñóøåííûì õëåáîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
20.10.2018, 06:28 | #822 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëüòèìáîêêà èç êóðèöû. Èíãðåäèåíòû íà 2 ïîðöèè: 2 êóðèíûå ãðóäêè 6-8 ëèñòüåâ øàëôåÿ 2 ìàëåíüêèõ ñëàäêèõ ïåðöà, íàðåçàòü ìàëåíüêìè êóáèêàìè 6 ëîìòèêîâ ïàí÷åòòû Ñûð ôîíòèíà èëè äðóãîé ìÿãêèé ñûð 400 ã êîíñåðâèðîâàííûõ íàðåçàííûõ ïîìèäîðîâ 2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü 2-3 ÷.ë. òðàâ íà ñâîé âêóñ Îëèâêîâîå ìàñëî Ïîìèäîð, íàðåçàòü ëîìòèêàìè (îïöèîíàëüíî) Ìîöàðåëëà, íàðåçàòü ëîìòèêàìè (îïöèîíàëüíî) Ïðèãîòîâëåíèå: Êóðèíûå ãðóäêè íàñóõî îáñóøèòü, ñäåëàòü âäîëü íàäðåç, ðàñêðûòü è ñëåãêà îòáèòü. Ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì. Ïîñûïàòü òðàâàìè è ïîëîæèòü â öåíòð íåáîëüøîé êóñî÷åê ñûðà. Çàêðûòü ãðóäêè. Ñâåðõó ïîëîæèòü ëèñòüÿ øàëôåÿ. Âûëîæèòü íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ëîìòèêè ïàí÷åòòû è îáåðíóòü èõ âîêðóã ãðóäîê.  ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðèòü êóðèíûå ãðóäêè ñ îáåèõ ñòîðîí â òå÷åíèå 3-5 ìèíóò. Îòëîæèòü ãðóäêè â ñòîðîíó. Äîáàâèòü íàðåçàííûå êóáèêàìè ïåðåö è ÷åñíîê è æàðèòü â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò. Âûëîæèòü ïîìèäîðû, ïðèïðàâèòü ñîëüþ, ïåðöåì è òðàâàìè. Ãîòîâèòü îêîëî 5-7 ìèíóò, ïîêà ñîóñ íåìíîãî íå óâàðèòñÿ. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 °C. Ïî äíó íåáîëüøîé ôîðìû äëÿ âûïå÷êè ðàñïðåäåëèòü ñîóñ, ñâåðõó âûëîæèòü êóðèíûå ãðóäêè. Ïîëîæèòü íà êóðèöó ïî ïàðå ëîìòèêîâ ïîìèäîðîâ è ìîöàðåëëó (ïðè èñïîëüçîâàíèè). Âûïåêàòü îêîëî 30 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ìÿñà.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
21.10.2018, 08:43 | #823 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðàãó ñ êóðèöåé ïî-êîðåéñêè. Èíãðåäèåíòû 1 öåëàÿ êóðèöà (3,5 êã) ðàçðåçàòü íà êóñêè,áåç êîæè 2 áîëüøèå ìîðêîâè, íàðåçàííûå 1 ëóêîâèöà, íàðåçàííàÿ 400 ã êàðòîôåëÿ, íàðåçàííîãî 2 çåëåíûõ ÷èëè, íàðåçàííûå 2 ñòåáëÿ çåëåíîãî ëóêà, íàðåçàííûå 2-3 ÷àøêè âîäû ñ çàìî÷åííîé ìîðñêîé êàïóñòîé Äëÿ ïàñòû: 3 ñòîëîâûå ëîæêè ÷èëè ïàñòû 3 ñòîëîâûå ëîæêè õëîïüåâ ÷èëè 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà óñòðè÷íîãî ñîóñà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ìåäà 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü 1 ÷àéíàÿ ëîæêà íàòåðòîãî èìáèðÿ 2 ñòîëîâûå ëîæêè ðèñîâîãî âèíà 2 ÷àéíûå ëîæêè êóíæóòíîãî ìàñëà Ïðèãîòîâëåíèå: Ïðèãîòîâèòü ïàñòó, ñìåøàâ âñå èíãðåäèåíòû. Êóðèöó ïîìåñòèòü â ïàñòó è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Êóðèöó îáæàðèâàòü íà ìàñëå ïàðó ìèíóò, çàòåì íàêðûòü êðûøêîé, çàëèòü æèäêîñòüþ èç ïîä âîäîðîñëåé è òóøèòü íà ñëàáîì îãíå â òå÷åíèå 20 ìèíóò. Äîáàâèòü ëóê è ìîðêîâü, ïåðåìåøàòü. Òóøèòü íà ìåäëåííîì îãíå åùå 10 ìèíóò. Äîáàâèòü êàðòîôåëü è ãîòîâèòü íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 10-15 ìèíóò. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áóäåò çàâèñåòü îò ðàçìåðà âàøèõ îâîùåé. Äîáàâèòü çåëåíûé ïåðåö ÷èëè è çåëåíûé ëóê,äîâåñòè äî ãîòîâíîñòè. Ïîäàâàòü â ãîðÿ÷åì âèäå .
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
21.10.2018, 08:53 | #824 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèöà c çåëåíûìè ïîìèäîðàìè. Èíãðåäèåíòû: 3 êóðèíûå ãðóäêè, íàðåçàòü áîëüøèìè êóñêàìè 2 ÷àéíûå ëîæêè ãàðàì ìàñàëà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïåðöà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîòîãî êîðèàíäðà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîòîãî òìèíà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïîðîøêà êóðêóìû Ïðèãîòîâëåíèå: Ñìåøàòü ñïåöèè. Íàòåðåòü êóñî÷êè êóðèöû ïðÿíîñòÿìè è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ â õîëîäèëüíèêå â òå÷åíèå 2-3 ÷àñîâ. îâîùè: 2 çåëåíûõ ïîìèäîðà, íàðåçàííûå 1 ñëàäêèé ïåðåö (ëþáîé öâåò), òîíêî íàðåçàííûé ñîóñ: 1 ÷àéíàÿ ëîæêà öåëûå ñåìåíà òìèíà 2 ðàçäàâëåííûõ êîðîáî÷êè êàðäàìîíà 2 ÷àéíûå ëîæêè ãàðàì ìàñàëà 1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà, íàðåçàòü 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü 1 çåëåíûé ÷èëè, òîíêî íàðåçàííûé 4 ñì êóñî÷åê èìáèðÿ, òåðòîãî èëè èçìåëü÷åííîãî 240 ìë òîìàòíîãî ïþðå 60 ìë êóðèíîãî áóëüîíà èëè âîäû 2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà Ñîëü è ïåðåö Ïðèãîòîâëåíèå:  áîëüøîé ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå íàãðåòü 1 ñòîëîâóþ ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà è 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Äîáàâèòü çàìàðèíîâàííûå êóñî÷êè êóðèöû è îáæàðèâàòü äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Ïåðåëîæèòü êóðèöó íà òàðåëêó. Îòëîæèòü. Äîáàâüòå åùå ìàñëà è îáæàðèòü áîëãàðñêèé ïåðåö è çåëåíûå ïîìèäîðû, ãîòîâûå îâîùè ïåðåëîæèòü íà òàðåëêó. Îáæàðèòü ñåìåíà òìèíà è êàðäàìîí â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ñåêóíä. Äîáàâüòå ãàðàì ìàñàëà, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ëóê, ÷åñíîê, èìáèðü è çåëåíûé ÷èëè è îáæàðèâàòü, ïîêà ëóê íå ñòàíåò ïðîçðà÷íûì. Äîáàâèòü òîìàòíîå ïþðå è êóðèíûé áóëüîí, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Äîáàâèòü êóðèöó è îâîùè è ãîòîâèòü ïîêà ñîóñ íå çàãóñòååò. Ïîäàâàòü ñ ðèñîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
21.10.2018, 09:05 | #825 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ïðàçäíè÷íûå ïåðåïåëà. Íàì ïîíàäîáèòüñÿ 4 ïåðåïåëêè, ëóê øàëîò -1 øòóêà, 400 ãðàìì ðàçíûõ ìàñëèí, 200 ìë áóëüîíà, øàëôåé , ïåòðóøêà, ñòðó÷åê êðàñíîãî îñòðîãî ïåðöà, ÷åñíîê, 200 ãðàìì èçþìà, îëèâêîâîå ìàñëî, 50 ãðàìì ñàëà. Ïåðâûì äåëîì ðàñïíåì íàøèõ ñíåãèðåé, òüôó ïåðåïåëîê . Äîñòàòî÷íî âçÿòü íîæíèöû è ïðîðåçàòü âäîëü ãðóäêè. Çàòåì ëàäîíüþ èëè ìîëîòî÷êîì õîðîøåíüêî ðàñïÿòü ) Íàðåçàåì ìåëêî ëóê, ñàëî è ïåðåö . Êòî õî÷åò ïî îñòðåå , îñòàâëÿåò ïåðåãîðîäêè è ñåìå÷êè . Ðàñòàïëèâàåì ñàëî â îëèâêîâîì ìàñëå Îáæàðèâàåì êîæåé âíèç ïåðåïåëà Çàòåì âûíèìàåì èõ îòäåëüíî, à â ñêîâîðîäêó äîáàâëÿåì èçþì , ìàñëèíû, øåñòü çóá÷èêîâ ÷åñíîêà , ïðåäâàðèòåëüíî ðàçðåçàâ èõ íà ïîëîâèíêè, ãðóáî ïîðåçàííûé øàëôåé è 30 ìë áóëüîíà . Õîðîøåíüêî ïðîòóøèì . Âîçüìåì ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ Âñå âìåñòå ñîåäèíèì è ïîñòàâèì íà 4 ìèíóòû â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Ïîñëå ýòîãî îòêëàäûâàåì ñíîâà â ñòîðîíó ñíåãèðè ïåðåïåëêè. Äîáàâëÿåì îñòàâøèéñÿ áóëüîí ê ñîóñó , ìåëêî íàðåçàííóþ ïåòðóøêó, äîâîäèì äî êèïåíèÿ è íåìíîãî âûïàðèâàåì , ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Ãîòîâèì òàðåëêè è ñåðâèðóåì èõ.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
22.10.2018, 05:25 | #826 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ìàíòû ñ öûïëåíêîì è òûêâîé. Òåñòî 150-170 ã ïøåíè÷íîé ìóêè 200 ã î÷èùåííîé òûêâû (îòæàòü ñîê) ùåïîòêà ñîëè Íà÷èíêà ìÿêîòü òûêâû, îñòàâøàÿñÿ ïîñëå âûæèìàíèÿ ñîêà 1 íåáîëüøàÿ ãðóäêà öûïëåíêà ïîðåé è íåìíîãî çåëåíîãî ëóêà ëþáèìûå ñïåöèè è òðàâû (îðåãàíî, êîðèàíäð) îêîëî ÷àéíîé ëîæêè. ñîëè ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö 1. Çàìåñèòü ïëàñòè÷íîå òåñòî. Äàòü îòäîõíóòü ÷àñèê. 2.  áëåíäåðå èëè êîìáàéíå èçìåëü÷èòü âñå èíãðåäèåíòû íà÷èíêè. 3. Ñëåïèòü ìàíòû, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî. 4. Ñâàðèòü íà ïàðó â ìàíòîâàðêå, ïàðîâàðêå èëè ìóëüòèâàðêå. 5. Ïîäàâàòü òåïëûìè. Ìíå íðàâèòñÿ, â ëåãêîì íåæèðíîì êóðèíîì áóëüîíå, ñâàðåííîì îò êîñòåé ãðóäêè.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
23.10.2018, 08:45 | #827 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèöà ïîä ñîóñîì èç áåëûõ ãðèáîâ è Ìàðñàëû. Èíãðåäèåíòû: 4 êóðèíûå ãðóäêè, áåç êîñòåé áåç êîæè 1 ÷àøêà ìóêè Ñîëü è ïåðåö 1/4 ÷àøêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 70 ã áåêîíà , íàðåçàòü íà êóñî÷êè 250 ã áåëûõ ãðèáîâ, ïîäñòðèæåííûå è íàðåçàííûå òîíêèìè 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü 1 ÷.ë. òîìàòíîé ïàñòû 375 ìë Ìàðñàëû(êðåïêîå äåñåðòíîå âèíî ðîäîì èç Ñèöèëèè) 4 1/2 ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, íàðåçàòü 2 ñòîëîâûå ëîæêè íàðåçàííîé ñâåæåé ïåòðóøêè Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Ãðóäêè íàñóõî ïðîìîêíóòü áóìàæíûì ïîëîòåíöåì è ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì. Îáâàëÿòü â ìóêå è îáæàðèòü íà ìàñëå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Øóìîâêîé ïåðåëîæèòü êóðèöó â ôîëüãó, ïîêà ãîòîâèòñÿ ñîóñ. Îáæàðèòü áåêîí äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè, îêîëî 5 ìèíóò è âûëîæèòü íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà. Ïîäðóìÿíèòü ãðèáû â òå÷åíèå 8 ìèíóò. Äîáàâèòü ÷åñíîê,òîìàòíóþ ïàñòó è áåêîí, îáæàðèâàòü îêîëî 1 ìèíóòû. Âëèòü Ìàðñàëó, óâåëè÷èòü òåìïåðàòóðó è äîâåñòè ñîóñ äî êèïåíèÿ. Âàðèòü, ïîìåøèâàÿ, ïîêà ñîóñ íå çàãóñòååò, îêîëî 5 ìèíóò. Óìåíüøèòü òåìïåðàòóðó, âëèòü ëèìîííûé ñîê. Ïðèìåøàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî. Äîáàâèòü ïåòðóøêó è ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó. Çàëèòü êóðèöó ñîóñîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
23.10.2018, 09:00 | #828 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Öûïëåíîê Ìîíìîðåíñè. Èíãðåäèåíòû: Öûïëåíîê — 1 øò. (âåñîì 450-500 ã) ßáëîêè — 1 øò. Ìèíè-ÿáëî÷êè — 3 øò. Ñàõàð — îïöèîíàëüíî Âèøíÿ — 150 ã äëÿ ñîóñà+ãîðñòü äëÿ íà÷èíêè Ìàñëî ñëèâî÷íîå — ïî âêóñó Âîäà — 100 ìë Êðàñíîå âèíî — 100 ìë Ðîçìàðèí — ïî âêóñó Êîðèöà — 1 ïàëî÷êà Àíèñ — 2 çâåçäî÷êè ·Ïðèãîòîâëåíèå: Âíà÷àëå íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü ñîóñ. Äëÿ ýòîãî âûêëàäûâàåì â êàñòðþëþ 150 ãð. çàìîðîæåííîé âèøíè, âñûïàåì 30 ãð. ñàõàðà è âëèâàåì 100 ìë. âèíà. Ñòàâèì êàñòðþëþ íà ñëàáûé îãîíü è âàðèì â òå÷åíèå 20 ìèíóò. Ïåðåêëàäûâàåì âñå â ÷àøó áëåíäåðà, èçìåëü÷àåì äî ñîñòîÿíèÿ ïþðå, ïîñëå ÷åãî ïðîòèðàåì ÷åðåç ìåëêîå ñèòî. Ïîñûïàåì öûïëåíêà ïåðöåì è ñîëüþ. Íàòèðàåì âèøíåâûì ñîóñîì öûïëåíêà ñíàðóæè è âíóòðè. Îñòàâëÿåì íà 2 ÷àñà. ßáëîêè î÷èùàåì îò êîæóðû è ñåðäöåâèíû, íàðåçàåì êðóïíûìè êóáèêàìè. Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì â íåå ÿáëîêè è íåìíîãî îáæàðèâàåì. Âñûïàåì 30 ãð. ñàõàðà, âûêëàäûâàåì ãîðñòü çàìîðîæåííîé âèøíè è æàðèì åùå îêîëî 1 ìèíóòû. Ïîëó÷åííîé ñìåñüþ ôàðøèðóåì öûïëåíêà. Ñêðåïëÿåì çóáî÷èñòêàìè ëèáî äåðåâÿííûìè øïàæêàìè, ïåðåêëàäûâàåì öûïëåíêà íà ïðîòèâåíü. Äóõîâîé øêàô ðàçîãðåâàåì äî 180 ãðàäóñîâ. Çàïåêàåì öûïëåíêà 10 ìèíóò, ïîñëå ÷åãî ñíèæàåì òåìïåðàòóðó äî 160 ãðàäóñîâ, ïåðåâîðà÷èâàåì öûïëåíêà íà ñïèíêó è ãîòîâèì åùå 10 ìèíóò. Äåëàåì â ñêîâîðîäå êàðàìåëü èç 100 ãð. ñàõàðà, 100 ìë. âîäû è 20 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Äîáàâëÿåì ïàðó çâåçäî÷åê àíèñà è, ïàëî÷êó êîðèöû, âåòî÷êó ðîçìàðèíà è ìèíè-ÿáëîêè (ìàðèíîâàííûå). Ïðîãðåâàåì 3-5 ìèíóò è óáèðàåì ñ îãíÿ. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî öûïëåíêà, ïîëèâàåì êàðàìåëüþ è âûêëàäûâàåì ðÿäîì àíèñ è ÿáëîêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
25.10.2018, 11:01 | #829 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóíã ïàî. Èíãðåäèåíòû 3 êóðèíûå ãðóäêè, áåç êîñòåé è áåç êîæè, íàðåçàííûå 1 êðàñíûé ïåðåö, íàðåçàííûé 1 êàáà÷îê, íàðåçàííûé 3 ÷àéíûå ëîæêè ðóáëåíîãî ÷åñíîêà ñîóñ: 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êðàñíîé ÷èëè ïàñòà 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà óêñóñà 2 ñòîëîâûå ëîæêè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà ⅓ ñòàêàíà âîäû 2 ñòîëîâûå ëîæêè êóêóðóçíîãî êðàõìàëà è 2 ñòîëîâûå ëîæêè õîëîäíîé âîäû ⅓ ÷àøêè àðàõèñà âàðåíûé ðèñ, çåëåíûé ëóê äëÿ ïîäà÷è Ïðèãîòîâëåíèå: Ïîäðóìÿíèòü êóðèöó íà ìàñëå íà ñðåäíåì îãíå â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò. Âûíóòü øóìîâêîé è îòëîæèòü. Îáæàðèòü ïåðåö, êàáà÷îê, ÷åñíîê â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò, ïîêà îâîùè íå ñòàíóò ìÿãêèìè. Îòëîæèòü. Âçáèòü ÷åñíîê, ñîåâûé ñîóñ, ÷èëè ïàñòó, óêñóñ, êîðè÷íåâûé ñàõàð, è ⅓ ñòàêàíà âîäû. Äîáàâèòü êóðèöó è îâîùè, ãîòîâèòü íà ìåäëåííîì îãíå. Ðàçâåñòè êóêóðóçíûé êðàõìàë â âîäå. Ïðèëèòü ê êóðèöå. Ãîòîâèòü â òå÷åíèå 5-10 ìèíóò. Ïîäàâàòü ñ ïàðîâûì ðèñîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
26.10.2018, 08:05 | #830 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Òàêîñ. Òàêîñ – ýòî òðàäèöèîííîå áëþäî ìåêñèêàíñêîé êóõíè. Î÷åíü ïðÿíîå è âêóñíîå, ñ íîòêàìè îñòðîãî ïåðöà. ··Èíãðåäèåíòû íà 2 ïîðöèè: Êóðèíàÿ ãðóäêà (1 øò.) Ñàëàò (1 ïó÷îê) Ñìåòàíà (250 ã.) Ëóê ðåï÷àòûé (1 øò.) Ñûð ðîññèéñêèé (100 ã.) Ëàéì (1 øò.) Ïåðåö îñòðûé Ïîâàðåííàÿ ñîëü (ïî âêóñó) Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé (ïî âêóñó) Ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé (1 ÷.ëîæêà) Òîðòèëüÿ (2 øò.) ··Ïðèãîòîâëåíèå: Ïðîìûâàåì ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé êóðèíóþ ãðóäêó è óäàëÿåì âñå ïðîæèëêè, êîñòè è ïë¸íêè. Íàðåçàåì ôèëå íà ñðåäíåãî ðàçìåðà êóáèêè èëè òîíêèå ïîëîñêè. Òåïåðü çàéì¸ìñÿ ìàðèíîâêîé ìÿñà. Äëÿ ýòîãî êëàä¸ì â îòäåëüíóþ ìèñêó êóñî÷êè ôèëå, äîáàâëÿåì íàðåçàííûå íà êîëüöà ëóê, äîáàâëÿåì ñîëü, ïåðåö, âûæèìàåì ñîê èç ëàéìà. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì êóðèíîå ôèëå ìèíóò íà 20, ÷òîáû îíî óñïåëî íåìíîãî ïðîìàðèíîâàòüñÿ. À òåì âðåìåíåì ìîæíî çàíÿòüñÿ ïîäãîòîâêîé ïåðöà. Ïðîìûâàåì åãî è óäàëÿåì ïëîäîíîæêó è ñåìå÷êè. Íàðåçàåì î÷åíü òîíåíüêèìè ïîëîñî÷êàìè. Ñòàâèì íà îãîíü ñêîâîðîäó, âëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìÿñî. Íà ðàñêàë¸ííóþ ñêîâîðîäó âûêëàäûâàåì íàðåçàííîå ïðîìàðèíîâàííîå ìÿñî è îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè. Çàòåì äîáàâëÿåì ïåðåö, óáàâëÿåì îãîíü è òóøèì îêîëî ñåìè ìèíóò. Òåïåðü çàéì¸ìñÿ ïðèãîòîâëåíèåì ñîóñà. Êëàä¸ì â ìèñêó ñìåòàíó, äîáàâëÿåì êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ïðîìûâàåì ñàëàò è îáñóøèâàåì íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå. Ðâ¸ì íà äîâîëüíî êðóïíûå êóñî÷êè. Ñî âñåõ ñòîðîí ïîäîãðåâàåì òîðòèëüþ íà ñêîâîðîäå. Çàòåì â ñåðåäèíó òîðòèëüè êëàä¸ì ëèñòèê ñàëàòà. Ïîëóòâ¸ðäûé ñûð íàòèðàåì íà ò¸ðêå. Êëàä¸ì íà ñàëàò ìÿñî è ïåðåö. Ïîñûïàåì ñûðîì. Äàëåå êëàä¸ì äâå-òðè ñòîëîâûå ëîæêè çàðàíåå ïðèãîòîâëåííîãî ñîóñà. Ñâîðà÷èâàåì íà÷èí¸ííóþ òîðòèëüþ ïîïîëàì. Òàêîñ ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
26.10.2018, 15:36 | #831 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèöà, çàïå÷¸ííàÿ â àíàíàñîâîì ñîóñå. Î÷åíü íåæíàÿ îòñòàþùàÿ îò êîñòè êóðî÷êà â ñëàäêîì è àðîìàòíîì àíàíàñîâîì ñîóñå. Åñëè ó âàñ íåò ì¸äà, òî åãî ìîæíî çàìåíèòü íà ñòîëîâóþ ëîæêó îáû÷íîãî èëè òðîñòíèêîâîãî ñàõàðà. ··Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé: 6 êóðèíûõ áåäåð 1 ÷.ë. ñóøåíîãî ëóêà â ïîðîøêå 1 ÷.ë. ñóõîãî ÷åñíîêà 1 ÷.ë. ìîëîòîé ñëàäêîé ïàïðèêè 1 ÷.ë. îðåãàíî 1 ÷.ë. òèìüÿíà 1 ÷.ë. ñîëè 1/2 ÷.ë. ìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà 3 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà 1 áàíêà àíàíàñîâ (350 ã áåç ñèðîïà) 1 ñò.ë. ìåäà 400 ìë àíàíàñîâîãî ñîêà ñîëü ïî âêóñó ··Ïðèãîòîâëåíèå: Äëÿ íà÷àëà íåîáõîäèìî ñìåøàòü ïî ÷àéíîé ëîæêå ñóø¸íîãî ëóêà è ÷åñíîêà, ÷àéíóþ ëîæêó ìîëîòîé ïàïðèêè, ÷àéíóþ ëîæêó îðåãàíî, ÷àéíóþ ëîæêó òèìüÿíà, ÷àéíóþ ëîæêó ñîëè è ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî ÷¸ðíîãî ïåðöà. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì è äîáàâëÿåì òðè ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Êóðèíûå á¸äðà íàòåðåòü ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñüþ. Îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ â òå÷åíèå 20-30 ìèíóò. Ìåëêî íàðåçàòü ëóê è ÷åñíîê. Íàðåçàòü àíàíàñ íà êóñî÷êè ñðåäíåãî ðàçìåðà. Ïîñòàâèòü íà ìàêñèìàëüíûé îãîíü ñêîâîðîäó. Âëèòü ñòîëîâóþ ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ðàçîãðåòü ìàñëî, âûëîæèòü á¸äðà. Îáæàðèâàòü äî ïîÿâëåíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè, ïðèìåðíî â òå÷åíèå 30 ñåêóíä. Ïåðåëîæèòü á¸äðà â ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ. Óáàâèòü îãîíü äî ñðåäíåãî è âëèòü â ñêîâîðîäó åù¸ îäíó ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Âûëîæèòü â ñêîâîðîäó ëóê è ÷åñíîê. Æàðèòü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, â òå÷åíèå òð¸õ-÷åòûð¸õ ìèíóò. Ïîëîæèòü òàêæå àíàíàñû è ì¸ä. Æàðèòü åù¸ ïàðó ìèíóò. Âëèòü àíàíàñîâûé ñîê. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Äîáàâèòü ïî âêóñó ñîëü è ïåðåìåøàòü. Âëèòü ñîóñ ê êóðèöå. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Îòïðàâèòü êóðèöó âûïåêàòüñÿ â òå÷åíèå 45 ìèíóò, äî ãîòîâíîñòè. Ïîäàâàòü ê ñòîëó âìåñòå ñî ñâåæèì ñàëàòîì è ëþáûì ãàðíèðîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
27.10.2018, 15:24 | #832 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ãàé Ïàä Ìåä. Ãàé Ïàä Ìåä – íåâåðîÿòíî âêóñíîå ïðÿíîå áëþäî ñ àðîìàòíûìè îðåøêàìè è îñòðûìè íîòêàìè ïåðöà. Ýòî áëþäî ïðèøëî ê íàì òàéñêîé êóõíè. Îíî ïðåäñòàâëÿåò èç ñåáÿ ïîæàðåííóþ ñ îðåõàìè êåøüþ, ëóêîì è ïåðöåì êóðèöó, ïîëèòóþ ñîóñîì. ··Èíãðåäèåíòû: Êóðèíàÿ ãðóäêà — 300 ã Îðåõè êåøüþ — 100 ã ×åñíîê — 3–4 çóá÷èêà Ñëàäêèé ëóê — 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà Çåëåíûé ëóê — 1 ïó÷îê Ñóøåíûé ïåðåö ÷èëè (ñëàäêèé) — 5 øò. Ñëàäêèé (áîëãàðñêèé) ïåðåö — 1 øò. Óñòðè÷íûé ñîóñ — 2 ñò. ë. Ïàëüìîâûé ñàõàð — 1 ñò. ë. Ñîåâûé ñîóñ — 1 ÷. ë. Ðûáíûé ñîóñ — 1 ÷. ë. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ··Ïðèãîòîâëåíèå: Äëÿ íà÷àëà íóæíî íàðåçàòü êóðèöó ðàçìåðîì ñ ôàëàíãó ïàëüöà. Î÷èñòèòü ñëàäêèé ïåðåö îò ñåìÿí è ïåðåãîðîäîê è òàêæå íàðåçàòü. ×åñíîê ìåëêî ïîðóáèòü. Íàðåçàòü ïåðüÿìè ðåï÷àòûé ëóê. Ïîìûòü çåë¸íûé ëóê è íàðåçàòü åãî íà ÷àñòè äëèíîé ïî òðè-÷åòûðå ñàíòèìåòðà. Ñìåøàòü â îòäåëüíîé ìèñêå ñîåâûé ñîóñ, óñòðè÷íûé ñîóñ, ðûáíûé ñîóñ è ïàëüìîâûé ñàõàð. Ïîñòàâèòü íà ïëèòó ñêîâîðîäó è âëèòü ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Âêëþ÷èòü îãîíü íà ñðåäíþþ ìîùíîñòü, ïîëîæèòü â ñêîâîðîäó êåøüþ è îáæàðèâàòü îðåõè äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîãî öâåòà. Îáæàðåííûå îðåõè âûëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû ñòåêëî ëèøíåå ìàñëî. Ïåðåëîæèòü îðåõè â ÷èñòóþ ìèñêó. Òåïåðü íà ñêîâîðîäó îòïðàâèòü ñóøåíûå ÷èëè è æàðèòü îäíó-äâå ìèíóòû. Ïî íåîáõîäèìîñòè ìîæíî äîáàâèòü åùå ìàñëà. Áóäüòå îñòîðîæíû, ò.ê. ÷èëè ìîãóò âçîðâàòüñÿ. Îáæàðåííûå ÷èëè òàêæå ïîëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå è äàòü ëèøíåìó ìàñëó ñòå÷ü. Çàòåì íà òîé æå ñêîâîðîäå îáæàðèòü ÷åñíîê, ïåðåêëþ÷èâ ìîùíîñòü îãíÿ íà ìèíèìàëüíóþ. ×åñíîê æàðèòü â òå÷åíèå ìèíóòû. Ïîñëå ýòîãî íåìíîãî óñèëèòü îãîíü è âñûïàòü êóðèöó è ðåï÷àòûé ëóê. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü è æàðèòü äî áåëîãî öâåòà êóðèöû. Âûëèòü â âîê äâå ñòîëîâûå ëîæêè âîäû è çàðàíåå ïðèãîòîâëåííûé ñîóñ. Õîðîøî âñ¸ ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü â âîê áîëãàðñêèé ïåðåö. Ñïóñòÿ îäíó ìèíóòó âñûïàòü îðåõè êåøüþ è íàðåçàííûé çåë¸íûé ëóê. Ñíîâà õîðîøî ïåðåìåøàòü è ñíÿòü ñêîâîðîäó ñ îãíÿ. Áëþäî ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
28.10.2018, 05:41 | #833 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèíûå ãðóäêè â èìáèðíî-àáðèêîñîâîé ãëàçóðè. Èíãðåäèåíòû: 1/2 ÷àøêè êîíñåðâèðîâàííûõ àáðèêîñîâ(íàðåçàòü) 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êðàñíîãî âèííîãî óêñóñà 2 ÷àéíûå ëîæêè äèæîíñêîé ãîð÷èöû 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðóáëåíîãî ñâåæåãî èìáèðÿ 4 êóðèíûå ãðóäêè (áåç êîæè, áåç êîñòåé) 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè 1/2 ÷.ë. ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà 1/2 ÷àéíîé ëîæêè íàðåçàííîãî ñâåæåãî ðîçìàðèíà (ëèñòüÿ ) Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.  êàñòðþëþ âûëîæèòü êîíñåðâèðîâàííûå àáðèêîñû, óêñóñ, ãîð÷èöó è èìáèðü è äîâåñòè ñìåñü äî êèïåíèÿ. Ñíÿòü ñ îãíÿ è îòñòàâèòü â ñòîðîíó. Êóðèöó íàòåðåòü ñîëüþ è ïåðöåì è îáæàðèâàòü íà ìàñëå îêîëî 2 äî 3 ìèíóò. Ñíÿòü ñ îãíÿ, çàëèòü àáðèêîñîâîé ñìåñüþ. Ïîñûïàòü ðîçìàðèíîì. Çàïå÷ü â äóõîâêå â òå÷åíèå 10 -15 ìèíóò èëè äî ãîòîâíîñòè.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
28.10.2018, 12:25 | #834 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèöà ñ ÿáëîêàìè. Èíãðåäèåíòû: Êóðèíûå îêîðî÷êà — 6 øò. Êîðèöà — 1 ÷. ë. Ñîëü — 1 ÷. ë. Áåëûé ïåðåö — ùåïîòêà Ìóñêàòíûé îðåõ — ùåïîòêà Îëèâêîâîå ìàñëî — 50 ìë Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò. ×åñíîê — 1 ãîëîâêà Øàëôåé — 1 âåòî÷êà Êîðèöà — 2 ïàëî÷êè Êóðèíûé áóëüîí — 200 ìë Øàôðàí — 2 íèòî÷êè ßáëîêî — 4 øò. Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 50 ã Ìåä — 5 ñò. ë. ·Ïðèãîòîâëåíèå: Ïîäãîòàâëèâàåì âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ. Ðàçðåçàåì îêîðî÷êà ïîïîëàì. Ñìåøèâàåì ñîëü ñ êîðèöåé, ìóñêàòíûì îðåõîì è ïåðöåì.  ïîëó÷åííîé ñìåñè îáâàëèâàåì ìÿñî è îòêëàäûâàåì íà âðåìÿ â ñòîðîíó. Ëóê íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, ðàçðåçàåì ãîëîâêó ÷åñíîêà ïîïåðåê íà äâå ÷àñòè. Êëàäåì â ãîðÿ÷óþ âîäó ëèáî áóëüîí øàôðàí, îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó, ÷òîáû îí íàñòîÿëñÿ. Íà ñèëüíîì îãíå ðàçîãðåâàåì àíòèïðèãàðíóþ ñêîâîðîäó ñ îëèâêîâûì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì êóñî÷êè êóðèöû è îáæàðèâàåì èõ äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.  ýòî æå âðåìÿ ðàçîãðåâàåì êàçàí èëè òàæèí íà ñðåäíåì îãíå. Îáæàðèâàåì äî ìÿãêîñòè ëóê è âûêëàäûâàåì íà íåãî îáæàðåííûå êóñî÷êè êóðèöû. Äåëàåì ìèíèìàëüíûé îãîíü. Äîáàâëÿåì â êàçàí ñ ìÿñîì ÷åñíîê è âåòî÷êó øàëôåÿ, çàëèâàåì âîäîé ñ øàôðàíîì. Ðàçëàìûâàåì ïàëî÷êè êîðèöû, äîáàâëÿåì â êàçàí, íàêðûâàåì êðûøêîé è îñòàâëÿåì òóøèòüñÿ.  ýòî âðåìÿ ïðèñòóïàåì ê ÿáëîêàì. Î÷èùàåì êîæóðó è óäàëÿåì ñåðäöåâèíó, íàðåçàåì ÿáëîêè äîëüêàìè. Ðàçîãðåâàåì íà ñëàáîì îãíå àíòèïðèãàðíóþ ñêîâîðîäó ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, äîáàâëÿåì ìåä, âûêëàäûâàåì ÿáëîêè è äåëàåì ñèëüíûé îãîíü. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì ÿáëîêè ñ ìåäîì è ìàñëîì. Ïåðåìåøèâàåì äî òåõ ïîð, ïîêà ÿáëîêè íå êàðàìåëèçèðóþòñÿ. Ïåðåêëàäûâàåì ãîòîâûå ÿáëîêè ê êóðèöå, òóøèì åùå 10 ìèíóò ïîä êðûøêîé. Ïîäàåì ê ñòîëó â ãîðÿ÷åì âèäå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
31.10.2018, 04:31 | #835 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèíûå íîæêè çàïå÷åííûå ñ òûêâîé. Èíãðåäèåíòû: 4 êóðèíûå íîæêè 1 ìàëåíüêàÿ òûêâà 2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà 1 ëóêîâèöà, êðóïíî ïîðåçàííàÿ 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîòîãî òìèíà 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ïàïðèêè 1 ïàëî÷êà êîðèöû 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîòîãî èìáèðÿ 8 øò ñóøåíîãî èíæèðà ãîðñòü çåëåíûõ îëèâîê áåç êîñòî÷åê 300ìë êóðèíîãî áóëüîíà Ñîëü ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: Òûêâó ïîðåçàòü, îáìàçàòü îëèâêîâûì ìàñëîì è èñïå÷ü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ° Ñ äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Íà îëèâêîâîì ìàñëå ïîäðóìÿíèòü êóðèöó ñ êàæäîé ñòîðîíû â òå÷åíèå 2 ìèíóò . Îáæàðèòü ëóê è ÷åñíîê â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò, çàòåì äîáàâüòå òìèí , êðàñíûé ïåðåö, ïàëî÷êó êîðèöû è ìîëîòûé èìáèðü.Ïðèáàâèòü èíæèð , îëèâêè è êóðèíûé áóëüîí, ãîòîâèòü 2 ìèíóòû . Ïîñëå ÷åãî äîáàâèòü òûêâó è êóðèöó .Çàêðûòü êðûøêîé è ãîòîâèòü íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 15 ìèíóò,äî ãîòîâíîñòè êóðèöû. Ïîäàâàòü ñðàçó.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
02.11.2018, 12:48 | #836 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Öûïëåíîê ñ ïàðìåçàíîì â òîìàòíîì ñîóñå. Èíãðåäèåíòû: áàçèëèê ñóøåíûé 1/2 ÷. ë. êóðèíûå ãðóäêè 6 øò. ìàñëî ñëèâî÷íîå 2 ñò. ë. îëèâêîâîå ìàñëî 1/4 ñòàêàíà ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó ñïàãåòòè 200 ã ñûð Ìîöàðåëëà 6 êóñî÷êîâ ñûð Ïàðìåçàí 50 ã òîìàòíàÿ ïàñòà 800 ã öåëüíîçåðíîâûå êðåêåðû (ìîæíî çàìåíèòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè) 1 ñòàêàí ÷åñíîê 2 çóá÷èêà ÿéöî êóðèíîå 2 øò. ·Ïðèãîòîâëåíèå: Ðàçîãðåâàåì äóõîâîé øêàô äî 180 ãðàäóñîâ. Âûêëàäûâàåì êðåêåðû â ïàêåò è èçìåëü÷àåì, èçìåëü÷åííûå êðåêåðû áóäóò èñïîëüçîâàòüñÿ â êà÷åñòâå ïàíèðîâêè. Äîáàâëÿåì ½ ÷. ë. ñîëè è ñìåøèâàåì.  îòäåëüíîé ïîñóäå âçáèâàåì ÿéöà ñ ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì. Ðàçðåçàåì ãðóäêè íà äâå ÷àñòè, îêóíàåì êàæäóþ ÷àñòü â âçáèòûå ÿéöà è ïåðåêëàäûâàåì â ïàêåò ñ êðåêåðàìè. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, ÷òîáû ìÿñî áûëî ïîêðûòî ïàíèðîâêîé ñî âñåõ ñòîðîí. Ïåðåêëàäûâàåì ãðóäêè íà áëþäî. Ðàçîãðåâàåì íà ñðåäíåì îãíå áîëüøóþ ñêîâîðîäó ñ îëèâêîâûì ìàñëîì. Âûêëàäûâàåì êóðèöó è îáæàðèâàåì ïî 3-4 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ïåðåêëàäûâàåì îáæàðåííîå ìÿñî íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè æèðà. Ïåðåêëàäûâàåì ìÿñî â ãëóáîêèé ïðîòèâåíü. Ñíîâà ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó, âëèâàåì îëèâêîâîå ìàñëî è ïàññåðóåì ðàçäàâëåííûé ÷åñíîê â òå÷åíèå 1-2 ìèíóòû. Äîáàâëÿåì áàçèëèê, òîìàòíóþ ïàñòó è ãîòîâèì íà ñëàáîì îãíå îêîëî 8 ìèíóò. Äîáàâëÿåì â ñêîâîðîäó ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñìåøèâàåì. Âûëèâàåì íà ãðóäêè 1/3 ñîóñà, ïîñûïàåì òåðòûì ïàðìåçàíîì, íàêðûâàåì ïðîòèâåíü ôîëüãîé è ñòàâèì â äóõîâîé øêàô íà ïîë÷àñà.  ýòî âðåìÿ âàðèì ñïàãåòòè. Ñëèâàåì ñ ãîòîâûõ ñïàãåòòè âîäó, âûêëàäûâàåì èõ â îñòàâøèéñÿ òîìàòíûé ñîóñ. Ñìåøèâàåì, äåëàåì ìèíèìàëüíûé îãîíü, ÷òîáû ñïàãåòòè îñòàâàëèñü òåïëûìè. Äîñòàåì èç äóõîâêè ãîòîâîå ìÿñî, ñðàçó êëàäåì íà íåãî êóñî÷êè ìîöàðåëëû. Ñòàâèì â äóõîâîé øêàô åùå íà 10-15 ìèíóò. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî ñïàãåòòè, ñâåðõó êóðèöó ñ ñûðîì è ïîñûïàåì èçìåëü÷åííîé ïåòðóøêîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
02.11.2018, 12:53 | #837 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Êóðèíûå êðûëûøêè ñ ñûðîì ïàðìåçàí. Èíãðåäèåíòû: 3 ë. õîëîäíîé âîäû 1/4 ñòàêàíà ñîëè 1 ëàâðîâûé ëèñò 1 ÷. ë. ñóøåíîãî òèìüÿíà 1 ÷. ë. ñóøåíîãî îðåãàíî 1 ÷. ë. ñóøåíîãî ðîçìàðèíà 1,5-2 êã êóðèíîãî êðûëà 8-10 äîëåê ÷åñíîêà è áîëüøàÿ ùåïîòêà ñîëè 3-4 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà (ïî âêóñó) 1 ñò. ë. ñâåæåìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà 2 ÷.ë. êðàñíîãî ïåðöà èëè äîáàâüòå êàéåíñêèé ïåðåö, ÷òîáû ñäåëàòü åùå îñòðåå 2 ñò. ë. ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé 1 ñòàêàí òåðòîãî ïàðìåçàíà ñëèâî÷íûé èòàëüÿíñêèé ñîóñ 70-80 ãð. áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà ·Ïðèãîòîâëåíèå: Ïîäãîòàâëèâàåì âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðûëûøåê. Òùàòåëüíî ïðîìûâàåì êðûëûøêè, ðàçðåçàåì èõ íà ñîñòàâíûå ÷àñòè. Âëèâàåì â êàñòðþëþ 3 ë. õîëîäíîé âîäû, çàòåì âëèâàåì â íåå óêñóñ, äîáàâëÿåì ñîëü, ðîçìàðèí, ëàâðîâûé ëèñò, îðåãàíî è òèìüÿí. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ.  êèïÿùóþ âîäó àêêóðàòíî îïóñêàåì êðûëûøêè, ñíîâà äîâîäèì äî êèïåíèÿ è îòâàðèâàåì â òå÷åíèå ÷åòâåðòè ÷àñà. Âûêëàäûâàåì âàðåíûå êðûëüÿ íà ðåøåòêó, îñòàâëÿåì íà ÷åòâåðòü ÷àñà. Çà ýòî âðåìÿ êðûëüÿ ïðîñîõíóò è îñòûíóò. Ðàñòèðàåì ÷åñíîê è ùåïîòêó ñîëè äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ñìåøèâàåì ðàñòåðòûé ÷åñíîê ñ îëèâêîâûì ìàñëîì, êðàñíûì è ÷åðíûì ïåðöåì. Îïóñêàåì â ïîëó÷åííûé ìàðèíàä êðûëüÿ, õîðîøî îáâàëèâàåì. Çàòåì âñûïàåì ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè è åùå ðàç õîðîøî îáâàëèâàåì êðûëüÿ.  ñàìîì êîíöå âñûïàåì ½ ñòàêàíà òåðòîãî íà ìåëêîé òåðêå ïàðìåçàíà è ïîñëåäíèé ðàç îáâàëèâàåì ìÿñî. Ñáðûçãèâàåì ïðîòèâåíü îëèâêîâûì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì íà íåãî êðûëûøêè. Ïîñûïàåì îñòàâøèìñÿ òåðòûì ñûðîì. Ðàçîãðåâàåì äóõîâîé øêàô äî 230 ãðàäóñîâ. Çàïåêàåì êðûëûøêè â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
02.11.2018, 12:57 | #838 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Òóø¸íàÿ êóðèöà à-ëÿ ÷àõîõáèëè. Èíãðåäèåíòû: Êóðèöà 1 êã Òîìàòíàÿ ïàñòà 25 ã Ïîìèäîð 2 øò Ëèìîí 1/4 øò Áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ 25 ìë Êóðèíûé áóëüîí 250 ìë Ñóõîå áåëîå èëè êðàñíîå âèíî 250 ìë Êèíçà ïî âêóñó Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö êðàñíûé îñòðûé ïåðåö è ñïåöèè õìåëè-ñóíåëè ïî âêóñó ··Ïðèãîòîâëåíèå: Êóðèöó ìîåì è íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè (ìîæíî âçÿòü ôèëå èëè áåäðûøêè). 2. Îáæàðèâàåì êóðèöó â ðàçîãðåòîé ñóõîé ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè (ìîæíî äîáàâèòü íà ñêîâîðîäêó îäíó êàïëþ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà). 3. Òåì âðåìåíåì, î÷èùàåì è íå êðóïíî íàðåçàåì ëóê. 4. Ïåðåêëàäûâàåì ïîäæàðåííîå ìÿñî â êàñòðþëþ. 5.  òó æå ñêîâîðîäó, ãäå æàðèëàñü êóðèöà (ìûòü íå íóæíî) âûêëàäûâàåì ëóê è ñëåãêà îáæàðèâàåì. 6. Ïîêà æàðèòñÿ ëóê, ïîìèäîðû îáäàåì êèïÿòêîì è ñíèìàåì ñ íèõ êîæèöó. Ìÿêîòü íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. 7.  ïîäæàðåííûé ëóê äîáàâëÿåì òîìàòíóþ ïàñòó è íàðåçàííóþ ìÿêîòü ïîìèäîðîâ. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Òóøèì ñìåñü íà ñêîâîðîäå 3-4 ìèíóòû. 8. Âûêëàäûâàåì ïîëó÷åííóþ ñìåñü â êàñòðþëþ ñ ïîäãîòîâëåííîé êóðèöåé. 9. Âëèâàåì âèíî, áóëüîí è óêñóñ. Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì è ñòàâèì íà îãîíü. 10. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ è òóøèì ïîñëå ýòîãî åùå 20-30 ìèíóò, äî ãîòîâíîñòè. 11. Çà 5 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è âñå ñïåöèè ïî âêóñó (õìåëè-ñóíåëè, êèíçó,ìîëîòûé ÷åðíûé è îñòðûé êðàñíûé ïåðåö). 12.  êàñòðþëþ âûæèìàåì 1/4 ÷àñòü ëèìîíà, îñòàâøèéñÿ ëèìîí ðàçðåçàåì íà íåñêîëüêî ÷àñòåé è òàêæå êëàäåì â êàñòðþëþ. Îñòàâëÿåì ìÿñî åùå íà íåñêîëüêî ìèíóò. Ñíèìàåì ñ îãíÿ, íàêðûâàåì êðûøêîé è äàåì íàñòîÿòüñÿ 15-20 ìèíóò. Ïîäàâàòü ñ áåëûì õëåáîì èëè ëàâàøåì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
03.11.2018, 05:17 | #839 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Óòèíàÿ ãðóäêà ñ ðîçìàðèíîì è àáðèêîñàìè. Åùå îäèí ñåçîííûé ðåöåïò ëþáèìîé óòèíîé ãðóäêè, ñ àáðèêîñàìè. Îí î÷åíü ïðîñòîé, íî î÷åíü è î÷åíü âêóñíûé. Òðàäèöèîííîå äëÿ óòêè ñî÷åòàíèå , æèðíîå è àðîìàòíîå ìÿñî, è ñëàäêèé ñ êèñëèíêîé ãàðíèð èëè ñîóñ. Àáðèêîñû òóò âûïîëíÿþò äâå ðîëè, è ñîóñà è ãàðíèðà. Áëþäî ñîâåðøåííî ñàìîäîñòàòî÷íîå, ÿ íè÷åì, êðîìå âèíà åãî íå äîïîëíÿëà. Íå â ñåçîí ìîæíî ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü ýòî áëþäî ñ êîíñåðâèðîâàííûìè àáðèêîñàìè, ñ êðóïíûìè ïîëîâèíêàìè. Î÷åíü ãàðìîíè÷íîå ñî÷åòàíèå óòêè ñ ðîçìàðèíîì è ôðóêòàìè, îáÿçàòåëüíî ê ïðèãîòîâëåíèþ äëÿ âñåõ ëþáèòåëåé ýòîé ïòèöû. Èíãðåäèåíòû: 1.Óòèíàÿ ãðóäêà 600 ãðàìì 2.Àáðèêîñû 300 ãðàìì 3.Ñàõàð 3 ñò.ë. 4.Óêñóñ âèííûé áåëûé 2 ñò.ë. 5.Ðîçìàðèí ñâåæèé 1 âåòî÷êà 6.Ñàõàð êîðè÷íåâûé 2 ÷.ë. 7.Ñîëü 1 ÷.ë. 8.Ïåðåö ÷åðíûé 1\2 ÷.ë. Ãîòîâèì! 1.Ñâåòî÷êè ðîçìàðèíà ñíÿòü ëèñòüÿ è ìåëêî èõ íàðóáèòü. Ñìåøàòü ñ êîðè÷íåâûì ñàõàðîì, ñîëüþ, è ñâåæåìîëîòûì ÷åðíûì ïåðöåì. Íàòåðåòü ýòîé ñìåñüþ óòèíûå ãðóäêè , ñëîæèòü â êîíòåéíåð è áðàòü â õîëîäèëüíèê íà íåñêîëüêî, ìèíèìóì íà 2 ÷àñà. 2.Îïîëîñíóòü óòèíûå ãðóäêè è ïðîìîêíóòü èõ êóõîííûì ïîëîòåíöåì. Îñòðûì íîæîì ñäåëàòü íà êîæå ãðóäîê íàñå÷êè êðåñò íàêðåñò, íå ðàçðåçàÿ ìÿñî. Ñîòåéíèê ñ òîëñòûì äíîì ïîñòàâèòü íà ïëèòó è ïîëîæèòü ãðóäêè êîæåé âíèç. Âêëþ÷èòü ñðåäíèé îãîíü è ïîäæàðèâàòü ãðóäêè äî ðóìÿíîñòè ñ äâóõ ñòîðîí, ïðèìåðíî 4 è 3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ãîòîâûå ãðóäêè íàêðûòü ôîëüãîé è îñòàâèòü íà 5 ìèíóò. 3. íåáîëüøîé ñîòåéíèê íàñûïàòü îáû÷íûé ñàõàð è íàëèòü óêñóñ. Ðàñïëàâèòü ñìåñü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Àáðèêîñû ðàçäåëèòü ïîïîëàì è ïîëîæèòü â êàðàìåëü. Ïîìåøèâàÿ, ãîòîâèòü 5 ìèíóò. Ïîäàòü àáðèêîñû ñ ãðóäêîé.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
04.11.2018, 04:54 | #840 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Óòêà, òóøåííàÿ ñ ëóêîâûìè ðóëåòàìè. Èíãðåäèåíòû: óòêà ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ëóêîâèöà ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâû Äëÿ òåñòà: ìóêà - 450 ãð., ñîëü - 0,5 ÷. ë., ÿéöî - 1 øò., âîäà - 210 ìë., Ëóê ðåï÷àòûé - 15 øòóê ·Ïðèãîòîâëåíèå: Ïîäãîòàâëèâàåì âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ óòêè è ëóêîâûõ ðóëåòîâ. Ïðîìûâàåì óòêó è ðàçðåçàåì íà íåñêîëüêî ÷àñòåé. Âëèâàåì â êàçàí 1-2 ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, âûêëàäûâàåì ìÿñî, äîáàâëÿåì íàðåçàííóþ ëóêîâèöó, ñîëü è ïåðåö. Òóøèì óòêó â òå÷åíèå 40 ìèíóò. Ñïóñòÿ 40 ìèíóò âëèâàåì â êàçàí êèïÿòîê òàê, ÷òîáû îí ïîêðûë óòêó ïðèìåðíî íà 2 ñì. Ïðîáóåì áóëüîí íà âêóñ è ïðè íåîáõîäèìîñòè ñîëèì è ïåð÷èì. Òàêæå ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ñóøåíóþ çåëåíü è ñóõèå òîìàòû. Òóøèì åùå â òå÷åíèå 1 ÷àñà.  ýòî âðåìÿ ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ òåñòà. Òåñòî áóäåò ïåëüìåííûì, óäîáíåå âñåãî ýòî äåëàòü â õëåáîïå÷êå. Âñûïàåì â õëåáîïå÷êó 450 ãð. ìóêè, ½ ÷. ë. ñîëè, âáèâàåì ÿéöî è âëèâàåì 210 ìë. âîäû. Âûáèðàåì ðåæèì «ïåëüìåíè» è óñòàíàâëèâàåì âðåìÿ – 20 ìèíóò. Ïîêà òåñòî â õëåáîïå÷êå, î÷èùàåì è íàðåçàåì ïîëóêîëüöàìè ëóê. Ðàñêàòûâàåì òåñòî â êðóã, ðàñïðåäåëÿåì ñâåðõó íàðåçàííûé ëóê. Ïîñûïàåì ïî âêóñó ïåðöåì è ñîëüþ. Ñêàòûâàåì òåñòî ñ ëóêîì â ïëîòíûé ðóëåò. Íàðåçàåì ïîïåðåê ðóëåò íà îäèíàêîâûå ÷àñòè è âûêëàäûâàåì ñâåðõó íà ìÿñî â êàçàí. Äåëàåì ñèëüíûé îãîíü, òóøèì îêîëî 30 ìèíóò áåç êðûøêè, ïîêà âñÿ âîäà íå âûêèïèò. Ïî æåëàíèþ ìîæíî îñòàâèòü â êàçàíå íåìíîãî áóëüîíà, ÷òîáû áëþäî áûëî ñî÷íåå. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî óòêó, íà íåå êëàäåì ëóêîâûå ðóëåòû è ïîäàåì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
|
|