Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ
ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ ÄÀ×ÍÈÊÀÌ È ÎÃÎÐÎÄÍÈÊÀÌ ÎÒ ÄßÄÈ ÌÈØÈ.
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 25.01.2018, 12:31   #141
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàê ïðàâèëüíî âûáðàòü ñîðòà è âûðàñòèòü áðþññåëüñêóþ êàïóñòó â îòêðûòîì ãðóíòå.




Ñðåäè âñåõ ñîðòîâ êàïóñòû èìåííî áðþññåëüñêàÿ îòëè÷àåòñÿ ìàêñèìàëüíûì ñîäåðæàíèåì ïèùåâûõ âîëîêîí, âèòàìèíîâ è ìèíåðàëîâ. Âûçðåâøèå ñîöâåòèÿ ñîäåðæàò äî 5% áåëêà (÷òî ñîïîñòàâèìî ñ áîáîâûìè êóëüòóðàìè), áîëåå äåñÿòêà àìèíîêèñëîò, áåç êîòîðûõ íåâîçìîæíà íîðìàëüíàÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòü îðãàíèçìà.

Åñëè îáðàòèòü âíèìàíèå íà âèòàìèííûé ñîñòàâ, îñíîâíûìè êîìïîíåíòàìè ÿâëÿåòñÿ àñêîðáèíîâàÿ è íèêîòèíîâàÿ êèñëîòà. Êîíöåíòðàöèÿ âèòàìèíà Ñ äîñòèãàåò 150 ìã, ÐÐ – 98 ìã, ÷òî ïðåâûøàåò èäåíòè÷íûå ïîêàçàòåëè áåëîêî÷àííîé êàïóñòû. Ñîöâåòèÿ áîãàòû ôîñôîðîì, êàëèåì, æåëåçîì è ìàãíèåì.

Ñïåöèôè÷åñêèé âêóñ è àðîìàò îáóñëîâëåí ñîäåðæàíèåì ãîð÷è÷íîãî ìàñëà. Îâîùíàÿ êóëüòóðà, ôîòî êîòîðîé ìîæíî âñòðåòèòü â ëþáîì êóëèíàðíîì èçäàíèè, ïðèçíàíà öåííûì äèåòè÷åñêèì ïðîäóêòîì, êîòîðûé ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ â ëå÷åáíîì ïèòàíèè, â òîì ÷èñëå äëÿ ëèö ñ ñåðüåçíûìè ñèñòåìíûìè íàðóøåíèÿìè.

Ìàêñèìàëüíóþ ïîëüçó ìîæíî èçâëå÷ü èç ïëîäîâ, âûðàùåííûõ íà ñîáñòâåííîì ó÷àñòêå. Òàêèå îâîùè ÿâëÿþòñÿ ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòûìè è ìîãóò õðàíèòüñÿ äëèòåëüíûé ïåðèîä áåç õèìè÷åñêîé îáðàáîòêè.

Ïîïóëÿðíûå ñîðòà áðþññåëüñêîé êàïóñòû

Ïî âíåøíèì õàðàêòåðèñòèêàì êóëüòóðó ëåãêî îòëè÷èòü áëàãîäàðÿ ñïîñîáó ïðîèçðàñòàíèÿ. Åå ñòåáåëü òÿíåòñÿ ââåðõ, äîñòèãàÿ ìåòðîâîé âûñîòû. Êî÷àí÷èêè ôîðìèðóþòñÿ â ïàçóõàõ ëèñòüåâ íà ñòåáëå, âûðàñòàÿ äî 7 ñì â äèàìåòðå (íî ÷àùå 3-4 ñì).

Âûðàùèâàíèå äàííîé ãðóïïû ðàñòåíèé â îòêðûòîì ãðóíòå íà÷èíàåòñÿ ñ âûáîðà ñîðòà.  óñëîâèÿõ ðîññèéñêîãî êëèìàòà øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëè ñëåäóþùèå ñîðòà:

«Êàññèî» — îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ è îòíîñèòñÿ ê ñðåäíåñïåëûì ñîðòàì. Ñ îäíîãî ðàñòåíèÿ ìîæíî ñîáðàòü íå ìåíåå 60 êî÷àíîâ.
«Ðîçåëëà» — ïðàêòè÷åñêè íå óñòóïàåò ïî óðîæàéíîñòè ïðåäûäóùåìó. Ñî ñòåáëÿ ïîëó÷àþò â ñðåäíåì 50 ñîöâåòèé. Ñîðò ÿâëÿåòñÿ ñðåäíåñïåëûì, ÷òî îïòèìàëüíî äëÿ ïîñàäêè íà Óðàëå è â Ñèáèðè.
«Äàëëèê» — ãèáðèäíàÿ ñðåäíåïîçäíÿÿ êàïóñòà. Ñåëåêöèîíåðàì óäàëîñü ïîëó÷èòü âûñîêóþ ñòîéêîñòü ê êèëå. Ïðè ñîáëþäåíèè óñëîâèé âûðàùèâàíèÿ â Ïîäìîñêîâüå ìîæíî ïîëó÷èòü îòëè÷íûé óðîæàé.
«Ãåðêóëåñ» — óñòîé÷èâûé ê âðåäèòåëÿì è áîëåçíÿì ïîçäíåñïåëûé ñîðò. Ïðè ïðàâèëüíîì óõîäå çðåëûå ñîöâåòèÿ âûãëÿäÿò, êàê ìÿ÷è äëÿ ãîëüôà.
Óðîæàé ìîæíî ïîëó÷èòü ïîñëå ïåðâîãî ãîäà âûðàùèâàíèÿ. Ñ îäíîãî ýêçåìïëÿðà ñîáèðàþò îò 30 äî 90 ñîöâåòèé âåñîì 8-20 ãðàììîâ.  áóäóùåì êàïóñòà ïîêðûâàåòñÿ ïîáåãàìè, êîòîðûå çàöâåòàþò è äàþò ñåìåíà. Èõ ñáîð è ïîñëåäóþùåå èñïîëüçîâàíèå äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàññàäû ñïîñîáñòâóåò åæåãîäíîìó ñáîðó ñîáñòâåííîãî óðîæàÿ.

Óñëîâèÿ ïðîèçðàñòàíèÿ

Âûðàùèâàíèå êóëüòóðû âîçìîæíî òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè ñîáëþäåíû âñå óñëîâèÿ. Ýòî ñâåòîëþáèâîå ðàñòåíèå, êîòîðîå ëþáèò óìåðåííûé ïîëèâ.  çàñóøëèâóþ ïîãîäó èíòåíñèâíîñòü îðîøåíèÿ äîëæíà áûòü îáèëüíîé.

Õàðàêòåð ïî÷â – îêóëüòóðåííûå ñóãëèíêè, íàñûùåííûå îðãàíè÷åñêèìè âåùåñòâàìè. Ïî óðîâíþ ðÍ îíè ìîãóò áûòü íåéòðàëüíûìè èëè ñëàáîêèñëûìè. Ìàêñèìàëüíîãî ðàçâèòèÿ ñòåáåëü äîñòèãàåò ïðè òåìïåðàòóðå ïëþñ 18-22 ãðàäóñà, îäíàêî, âçðîñëûå ðàñòåíèÿ ñïîñîáíû âûäåðæèâàòü çàìîðîçêè, ÷òî îñîáåííî àêòóàëüíî äëÿ áîëåå õîëîäíûõ ðåãèîíîâ.

×òîáû èñêëþ÷èòü âîçäåéñòâèå âðåäèòåëåé è áîëåçíåé, ðåêîìåíäîâàíî ïðèìåíÿòü óñòîé÷èâûå ñîðòà, ðàññìîòðåííûå óñëîâèÿ âûðàùèâàíèÿ, ñîáëþäåíèå ñåâîîáîðîòà. Åñëè íå ñîáëþäàòü äàííûõ ïðàâèë, êàïóñòà ìîæåò áûòü ïîðàæåíà òëåé, ñîâêîé, áåëÿíêîé, êðàñíîöâåòíûìè áëîøêàìè, òðèïñàìè, ìîëüþ, áàêòåðèîçîì.

Èäåàëüíûìè ïðåäøåñòâåííèêàìè ÿâëÿþòñÿ îâîùíûå êîðíåïëîäû, áîáîâûå, òîìàòû, òûêâà. Âûñàäêó íå ñëåäóåò ïðîèçâîäèòü ïîñëå ñåìåéñòâà êðåñòîöâåòíûõ. Ýòî îáóñëîâëåíî òåì, ÷òî îáå êóëüòóðû ïîäâåðæåíû âîçäåéñòâèþ îäèíàêîâûõ áîëåçíåé è âðåäèòåëåé.

Ïîëó÷åíèå ðàññàäû

Âåãåòàöèîííûé ïåðèîä ðàñòåíèÿ (âðåìÿ, êîòîðîå çàòðà÷èâàåòñÿ îò ïîñåâà äî óðîæàÿ) äîñòèãàåò 180 ñóòîê, ÷òî îáóñëàâëèâàåò ýôôåêòèâíîñòü âûðàùèâàíèÿ ðàññàäíûì ñïîñîáîì. Äëÿ åå ïîëó÷åíèÿ ñëåäóåò ïðèäåðæèâàòüñÿ óêàçàííûõ ðåêîìåíäàöèé:

Íà÷àëî âûñàäêè ñåìÿí – êîíåö ìàðòà, íà÷àëî àïðåëÿ. Âàæíî íå ïðîïóñòèòü ýòî âðåìÿ, òàê êàê ðàñòåíèå îòëè÷àåòñÿ ïðîäîëæèòåëüíûì âåãåòàöèîííûì ïåðèîäîì. Âûñàæèâàíèå â ïîçäíèå ñðîêè íå ïîçâîëèò ïîëó÷èòü áîãàòûé è ïîëíîöåííûé óðîæàé.
Ìåñòî – ÿùèêè ñ ïî÷âåííîé ñìåñüþ, ñîñòàâëåííîé òîðôîì, äåðíîâîé çåìëåé, äðåâåñíîé çîëîé, ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè.
Çàêëàäêà ðàññàäû èç ñåìÿí ïðîâîäèòñÿ íà ãëóáèíó 1-2 ñì. Óãëóáëåíèå ëåãêî ñäåëàòü ïðè ïîìîùè ïàëüöà.
Äëÿ ïðîèçðàñòàíèÿ âñõîäîâ íåîáõîäèìà òåìïåðàòóðà 18-20 ãðàäóñîâ. Ïåðâûå ðîñòêè ïîÿâëÿþòñÿ íà 3-4 äåíü. Â íåêîòîðûõ óñëîâèÿõ äëÿ ýòîãî ïîòðåáóåòñÿ ÷óòü áîëüøå âðåìåíè.
Äëÿ ðîñòà è ôîðìèðîâàíèÿ ðàññàäû òåìïåðàòóðíûé ðåæèì ìåíÿþò äî 15-18 ãðàäóñîâ. Äîáèòüñÿ òàêèõ óñëîâèé ìîæíî, âûñòàâèâ ÿùèê ñ ñàæåíöàìè íà íåñîëíå÷íûé ïîäîêîííèê.
Ïîëèâ – óìåðåííûé, ïî÷âà íå äîëæíà áûòü ñëèøêîì âëàæíîé èëè ñóõîé. Êîíòðîëèðîâàòü ñîñòîÿíèå ïî÷âåííîãî ñëîÿ ðåêîìåíäîâàíî êàæäûå äâà äíÿ, â îñîáåííîñòè, åñëè íà óëèöå ñòîèò æàðêàÿ è çíîéíàÿ ïîãîäà.

Ïîñàäêà áðþññåëüñêîé êàïóñòû â îòêðûòûé ãðóíò

Ïîñàäêà ïðîâîäèòñÿ ïîñëå òîãî, êàê íà êóñòèêàõ ïîÿâèòñÿ îêîëî 4-7 ïîëíîöåííûõ ëèñòî÷êîâ. Îïòèìàëüíîå âðåìÿ ïðèõîäèòñÿ íà ñåðåäèíó ìàÿ, íà÷àëî èþíÿ. Ïîçàáîòèòüñÿ î âûáîðå ó÷àñòêà ñëåäóåò åùå ñ îñåíè. Ýòî äîëæíî áûòü îòäåëüíîå, õîðîøî îñâåùåííîå ìåñòî, íà êîòîðîì ïðîâåäåíà ãëóáîêàÿ ïåðåêîïêà, âíåñåíèå ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé.
Èç ðàñ÷åòà íà 1 êâ. ì çåìëè èñïîëüçóþò:

íå áîëåå 6 êã òîðôîêîìïîñòà,
ïî 40 ãðàììîâ ñóïåðôîñôàòà è àììèà÷íîé ñåëèòðû,
20 ãðàììîâ õëîðèäà êàëèÿ.
Òàêæå â îñåííèé ïåðèîä çåìëÿ îáîãàùàåòñÿ èçâåñòüþ èëè çîëîé – ïî 200 ãðàììîâ/1ì2.

 âåñåííåå âðåìÿ ïî÷âåííûé ñëîé âíîâü ïåðåêàïûâàþò è ïðîâîäÿò âûñàäêó ìîëîäûõ ïîáåãîâ â ðÿäû. Íà ðàññàäå äîëæåí îñòàâàòüñÿ êîì çåìëè, òî åñòü ïîáåã àêêóðàòíî âûíèìàåòñÿ èç åìêîñòè, â êîòîðîé îí ðîñ, ïîñëå ïðåäâàðèòåëüíîãî ïîäêàïûâàíèÿ. Ìåæäó êàæäûì ýêçåìïëÿðîì ñîáëþäàåòñÿ ðàññòîÿíèå 60 – 70 ñì. Óêàçàííûé ïðîìåæóòîê ñîáëþäàåòñÿ ñî âñåõ ñòîðîí.

Ïîáåãè ïðî÷íî ôèêñèðóþòñÿ â ãðóíòå ïîñðåäñòâîì òùàòåëüíîé óòðàìáîâêè çåìëè ó ñòåáëåé.

Ëó÷øå âñåãî ïðèæèâàåòñÿ ãîðøå÷íàÿ èëè êàññåòíàÿ ðàññàäà, ó êîòîðîé ìåíüøå çàòðàãèâàåòñÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà. Ôîðìî÷êè äëÿ òàêîãî ìåòîäà ïîñàäêè äîñòóïíû â ïðîäàæå â ëþáîì öâåòî÷íîì ìàãàçèíå.
Âûðàùèâàíèå

Óõîä çà êóëüòóðîé, ïîñàæåííîé ðàññàäíûì ñïîñîáîì, ñîèçìåðèì ñ óõîäîì, êîòîðûé îðãàíèçóþò çà ïðîñòîé êàïóñòîé. Äî íà÷àëà ôîðìèðîâàíèÿ çàâÿçåé ïîëèâ ïðîâîäèòñÿ äîñòàòî÷íî ÷àñòî, íà îäèí ðàç ïðèõîäèòñÿ 350 ë/10 ì2 ïëîùàäè. Ïîñëå ïîÿâëåíèÿ êî÷àí÷èêîâ íîðìà óâåëè÷èâàåòñÿ äî 400 – 450 ë.

Âî âðåìÿ èíòåíñèâíîãî ðîñòà ðàñòåíèå ÷ðåçâû÷àéíî îòçûâ÷èâî ê ââåäåíèþ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Êîãäà ïîñëå ïîìåùåíèÿ ïîáåãîâ â ãðóíò ïðîøëî ñåìü ñóòîê, ðåàëèçóåòñÿ ïåðâàÿ ïîäêîðìêà. Ðåêîìåíäîâàíî ïðèìåíÿòü íèòðîàììîôîñêó – íà 2 ëóíêè ïî 1 ÷.ë.

Âòîðîé ðàç óäîáðåíèå ââîäèòñÿ ïîñëå ôîðìèðîâàíèÿ ïåðâûõ çàâÿçåé. Ñîñòàâ ïîäêîðìêè: íèòðîàììîôîñêà, 25 ãðàììîâ ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ, äâîéíîãî ñóïåðôîñôàòà, âåäðî âîäû. Óäîáðåíèå ââîäÿò àêêóðàòíî, äîçèðîâàíî, äëÿ ÷åãî óäîáíî èñïîëüçîâàòü ëåéêó ñî ñïåöèàëüíîé íàñàäêîé.

Çà òðè íåäåëè äî ñáîðà óðîæàÿ âåðõóøêè êàæäîãî êóñòèêà ïðèùèïûâàþòñÿ, ðîçåòî÷íûå ëèñòüÿ îáðåçàþòñÿ. Äåêàïàöèÿ ïîçâîëèò ïîëó÷èòü áîëåå êðóïíûå êî÷àí÷èêè, òàê êàê âñÿ ñèëà ðîñòà íàïðàâëÿåòñÿ íà îêîí÷àòåëüíîå ðàçâèòèå ïëîäîâ.

Ñáîð óðîæàÿ

Êîãäà íà êàïóñòå ïðîñìàòðèâàåòñÿ âîñêîâîé áëåñê, à ëèñòüÿ ó åå îñíîâàíèÿ íà÷èíàþò æåëòåòü è îñûïàòüñÿ, ìîæíî ïðèñòóïàòü ê ñáîðó óðîæàÿ. Ïëîäû ìîãóò ñîáèðàòüñÿ åäèíîâðåìåííî, êîãäà ñðåçàþòñÿ âñå ñòåáëè èëè ïîýòàïíî, ïîñëåäîâàòåëüíî ñíèìàÿ êî÷àíê÷èêè ñ íèæíåé ÷àñòè êóñòîâ.

Ïðè íåîáõîäèìîñòè ìîæíî ïðèáåãíóòü ê òåõíîëîãèè äîðàùèâàíèÿ. Êàïóñòà ðàññàæèâàåòñÿ â õîðîøî óâëàæíåííûå êàíàâêè â òåïëèöó èëè â ñïåöèàëüíûå ÿùèêè â ïîäâàë (ïðè òåìïåðàòóðå 3-6 ãðàäóñîâ).

Õðàíåíèå áðþññåëüñêîé êàïóñòû

Êàê õðàíèòü ïîëó÷åííûé óðîæàé? Åñëè ðåàëèçóåòñÿ äîðàùèâàíèå, êî÷àíû ïðåêðàñíî ñîõðàíÿþòñÿ íåïîñðåäñòâåííî íà ñòåáëÿõ. Åñëè îíè ñðåçàíû ñ ÷åðåíêîì, â íåîáðàáîòàííîì âèäå èõ ïîìåùàþò â òåìíîå, ïðîõëàäíîå ìåñòî, íàïðèìåð, ïîãðåá. Äëÿ ýòîãî èõ ïðèêàïûâàþò â ïåñîê. Îïòèìàëüíûå ïîêàçàòåëè ìèêðîêëèìàòà – âëàæíîñòü 90%, òåìïåðàòóðà íå âûøå 0 ãðàäóñîâ.

 îáû÷íîì õîëîäèëüíèêå îâîù õðàíèòñÿ îêîëî 30-45 ñóòîê, äëÿ ÷åãî åãî ïîìåùàþò â ïàêåò ñ ïåðôîðàöèåé. Îäíàêî, ëó÷øèì ìåòîäîì ñ÷èòàåòñÿ çàìîðîçêà. Ñíà÷àëà ñîöâåòèÿ âûäåðæèâàþò â õîëîäíîé âîäå îêîëî 15 ìèí, ïîòîì â êèïÿòêå – 3 ìèí. Îñòûâøèå êî÷àíû ðàñêëàäûâàþò â óïàêîâî÷íûå ïàêåòû è êëàäóò â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó.

Ñàäîâîäó íà çàìåòêó

Áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà ÿâëÿåòñÿ îòíîñèòåëüíî ìîëîäîé êóëüòóðîé. Ýòî ðàñòåíèå óñïåøíî ïðîèçðàñòàåò íà áîëüøèíñòâå òåððèòîðèè ñòðàíû. Îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ ñîçäàþòñÿ ïðè óìåðåííîé âëàæíîñòè è òåìïåðàòóðå âîçäóõà.

Êóñòû èñêëþ÷èòåëüíî õîëîäîñòîéêèå — îíè ñïîñîáíû âûäåðæèâàòü êðàòêîâðåìåííûå çàìîðîçêè è äàæå ìîðîçû, âïëîòü äî -10 ãðàäóñîâ.  òî æå âðåìÿ, ñëèøêîì âûñîêèå òåìïåðàòóðû ñïîñîáñòâóþò çàäåðæêå ðàçâèòèÿ ðàñòåíèÿ è óõóäøåíèÿ êà÷åñòâåííûõ õàðàêòåðèñòèê óðîæàÿ.

Ïî÷âà äëÿ âûðàùèâàíèÿ äîëæíà íå òîëüêî ïðèíàäëåæàòü ê îïðåäåëåííîìó òèïó è óðîâíþ êèñëîòíîñòè. Ó÷àñòîê äîëæåí áûòü ñòðóêòóðèðîâàí è ïðîíèöàåì. Íà îáåäíåííîé çåìëå êóëüòóðà ïðàêòè÷åñêè íå ðàçâèâàåòñÿ è ïëîõî çàâÿçûâàåò êî÷àíû.

Ðàñòåíèå íåãàòèâíî âîñïðèíèìàåò ñëàáóþ îñâåùåííîñòü. Îíî õîðîøî âûäåðæèâàåò êðàòêîâðåìåííûé íåäîñòàòîê âëàãè. Ìîùíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà êóñòîâ ñïîñîáíà âûñàñûâàòü âëàãó èç ãëóáèííûõ ñëîåâ çåìëè. Ïî ìåðå ðîñòà ïîñàäêà ïîòðåáëÿåò ìíîãî ïèòàòåëüíûõ êîìïîíåíòîâ. Ââåäåíèå â ïî÷âó êàëèÿ è àçîòà îáóñëàâëèâàåò ðàçâèòèå êðóïíûõ êî÷àí÷èêîâ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 08.02.2018, 06:41   #142
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÐÅÄÈÑÎ×ÍÛÉ ÊÎÍÂÅÉÅÐ.



Îáåñïå÷üòå ñåáÿ ðåäèñîì ñ ñåðåäèíû àïðåëÿ ïî ñåðåäèíó èþíÿ!

Òàêîé êîíâåéåð ñîâåðøåííî íåñëîæíî îðãàíèçîâàòü, áëàãîäàðÿ ÷åìó ñâåæèé ðåäèñ áóäåò íà âàøåì ñòîëå äâà ìåñÿöà.  ñåðåäèíå – êîíöå ìàðòà áàðáîòèðóéòå ñåìåíà ðåäèñà ïðèìåðíî 12-15 ÷àñîâ. Ïðè ýòîì èñïîëüçóéòå íàèáîëåå ñêîðîñïåëûå ñîðòà. ×åðåç ñóòêè ñåìåíà óæå íàêëåâûâàþòñÿ, à íåêîòîðûå íà÷èíàþò è ïðîðàñòàòü. ×àñòü ñåìÿí ñàæàåòå â ìíîãîðàçîâûå ðàññàäíûå ãîðøî÷êè.

Îäèí ïîääîí ñ ãîðøî÷êàìè ñòàâèòå â òåïëîå ìåñòî, ÷òî áû îíè ðîñëè ìàêñèìàëüíî áûñòðî. Âòîðîé ïîääîí îòíîñèòå â äîñòàòî÷íî ïðîõëàäíîå ìåñòî, íî íå íà óëèöó. Ýòà ðåäèñêà áóäåò îòñòàâàòü â ðîñòå îò ïåðâîé äíåé íà 10. À îñòàâøèåñÿ ñåìåíà âûñåèâàéòå íåïîñðåäñòâåííî â ãðóíò, â ïëåíî÷íóþ òåïëèöó. Ýòà ðåäèñêà áóäåò åùå áîëüøå îòñòàâàòü îò ïåðâîé, íåäåëè íà 2, à òî è 3.

Êîãäà ðåäèñ â ãîðøî÷êàõ âçîéäåò è ïîéäåò â ðîñò, ìîæíî çàêàëèòü ðàññàäó è äåðæàòü åå äî ìîìåíòà, êîãäà îíà íà÷íåò âûïóñêàòü 2-3 íàñòîÿùèõ ëèñòà. Ïîñëå ÷åãî âûñàæèâàéòå ðàññàäó â ïëåíî÷íûé ïàðíèê (ïðèìåðíî â ñåðåäèíå àïðåëÿ). Ñïóñòÿ åùå íåäåëþ – ïîëòîðû åùå ìîæíî ïîùèïûâàòü ñâåæóþ ðåäèñêó. À òàì î÷åðåäü çà ñëåäóþùåé ïàðòèåé.

Òàêèì îáðàçîì ñâåæàÿ ðåäèñêà ïðèñóòñòâóåò íà ñòîëå ôàêòè÷åñêè ñ êîíöà àïðåëÿ äî ñåðåäèíû èþíÿ. À ðàññàäíûé ìåòîä âûðàùèâàíèÿ ðåäèñà ïîçâîëÿåò âûèãðàòü ó ïðèðîäû ïðèìåðíî ìåñÿö âðåìåíè, äàæå áåç íàëè÷èÿ îáîãðåâàåìîé òåïëèöû.

Îñîáî ñòîèò óïîìÿíóòü îá îñåííåì ðåäèñå. Âî âðåìÿ ëåòíåãî è îñåííåãî èçîáèëèÿ îâîùåé, ðåäèñ êàê òî îòõîäèò íà çàäíèé ïëàí. À çðÿ. Ëåòî – îíî íå íàâñåãäà. Ïîýòîìó ïðèìåðíî â ñåðåäèíå – êîíöå èþëÿ âûñåèâàéòå îñåííþþ ðåäèñêó. Ýòî ñîðò «Êðàñíûé âåëèêàí».

Âûðàùèâàòü åãî âåñíîé äîñòàòî÷íî ïðîáëåìàòè÷íî èç-çà äîëãîãî ïåðèîäà âåãåòàöèè – 2-3 ìåñÿöà.  èþíå íà÷èíàåò ñêàçûâàòüñÿ äëèííûé ñâåòîâîé äåíü, à ýòîãî ðåäèñ íå ëþáèò è íà÷èíàåò öâåñòè. Ïëîä ïðè ýòîì íå ôîðìèðóåòñÿ. À âîò îñåíüþ - ñàìîå âðåìÿ. Ïî÷âà ïðîãðåòà è åùå äîëãî áóäåò õðàíèòü òåïëî. À ñàì ðåäèñ - î÷åíü ëåæêèé, ãàðàíòèðîâàííî ëåæèò â ïîãðåáå äî ôåâðàëÿ è äîëüøå! Ïîýòîìó, ôàêòè÷åñêè, ñâåæèé ðåäèñ íà ñòîëå êðóãëûé ãîä.

Îñåííèé ðåäèñ ñååì íåïîñðåäñòâåííî â ãðóíò. Íî ðàññòîÿíèÿ ìåæäó ðàñòåíèÿìè òðåáóþòñÿ, êîíå÷íî, ãîðàçäî áîëüøèå, ÷åì äëÿ âåñåííåãî. Ìåæäó ãðÿäêàìè 15-20 ñì, à ìåæäó ðàñòåíèÿìè – 5-8 ñì. Ðåäèñ «Êðàñíûé Âåëèêàí» - î÷åíü êðóïíûé, êàê õîðîøàÿ ìîðêîâêà. Ñîîòâåòñòâåííî è ãëóáèíà ïëîäîðîäíîãî ñëîÿ äëÿ íåãî òðåáóåòñÿ áîëüøàÿ.  àâãóñòå è ñåíòÿáðå ïðîáëåì ñ çàñóõàìè óæå, êàê ïðàâèëî, íå âîçíèêàåò è ðàñòåò ðåäèñ ïðàêòè÷åñêè ñàì ïî ñåáå, íå òðåáóÿ îñîáîãî óõîäà. Äàæå ñîðíÿêè â ýòî âðåìÿ óæå íå îñîáåííî äîíèìàþò.

Íà÷èíàÿ ïðèìåðíî ñ ñåðåäèíû ñåíòÿáðÿ ðåäèñ óæå ìîæíî ïîòèõîíüêó ïîäåðãèâàòü. Íî âåñü åãî óáèðàòü íå ñòîèò äî òåõ ïîð, ïîêà íå íà÷íåò ïðèõâàòûâàòü çåìëþ. À ýòî óæå êàê ïðàâèëî - êîíåö îêòÿáðÿ. Äàæå åñëè âûïàäàåò ïåðâûé ñíåã, íè÷åãî ñòðàøíîãî íå ïðîèñõîäèò. Êîãäà îí òàåò, ðåäèñ ðàñòåò ñåáå äàëüøå, êàê íè â ÷åì íå áûâàëî. Îí ëåãêî ïåðåíîñèò äàæå ñåðüåçíûå çàìîðîçêè, çåìëÿ òî òåïëàÿ.

 îêòÿáðå îñåííèé ðåäèñ âûêàïûâàþò è óáèðàþò â ïîãðåá. Òàì îí ëåæèò äî ôåâðàëÿ – ìàðòà ïðàêòè÷åñêè áåç ïîòåðè âêóñîâûõ êà÷åñòâ. Ðàçâå ÷òî íåìíîãî ïîäâÿëèâàåòñÿ, åñëè â ïîãðåáå íåäîñòàòî÷íàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 14.03.2018, 06:27   #143
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÐÀÍÍÈÅ ÑÎÐÒÀ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ ÄËß ÎÒÊÐÛÒÎÃÎ ÃÐÓÍÒÀ.



Àëüôà

Ðàííåñïåëûé ñóïåðäåòåðìèíàíòíûé ñîðò (87-96 äíåé îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî íà÷àëà ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ áåçðàññàäíûì ñïîñîáîì. Âûñîòà ðàñòåíèÿ 40-50 ñì. Ïëîäû íåêðóïíûå (50-70 ã), ïëîñêîîêðóãëûå, êðàñíûå, ñî÷íûå. Íàçíà÷åíèå — ñàëàòíîå.

Àìóðñêèé øòàìá

Ðàííåñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (85-95 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ áåçðàññàäíûì ñïîñîáîì. Ðàñòåíèå âûñîòîé 45-50 ñì, øòàìáîâîå, íå òðåáóþùåå ïàñûíêîâàíèÿ. Ïëîäû âåñîì äî 120 ã, îêðóãëûå, êðàñíûå. Íàçíà÷åíèå ñîðòà — ñàëàòíîå. Ñîðò öåíåí ñâîåé õîëîäîñòîéêîñòüþ, óñòîé÷èâîñòüþ ê íåáëàãîïðèÿòíûì êëèìàòè÷åñêèì óñëîâèÿì, íåòðåáîâàòåëüíîñòüþ.

Àôðîäèòà F1

Óëüòðàðàííèé äåòåðìèíàíòíûé ãèáðèä (75-80 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Ðàñòåíèå âûñîòîé 50-70 ñì, êîìïàêòíîå. Ïëîäû ìàññîé 110-115 ã, îêðóãëûå, êðàñíûå, î÷åíü ïëîòíûå, îòëè÷àþòñÿ îòìåííîé ëåæêîñòüþ è òðàíñïîðòàáåëüíîñòüþ. Íàçíà÷åíèå — óíèâåðñàëüíîå.

Áåíèòî F1

Óëüòðàðàííèé äåòåðìèíàíòíûé ãèáðèä (ïëîäîíîøåíèå íà÷èíàåòñÿ ÷åðåç 70 äíåé ïîñëå ïîñåâà) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ðàñòåíèå íåâûñîêîå (45-50 ñì). Ïëîäû äî 140 ã âåñîì, ñëèâîâèäíîé ôîðìû, êðàñíûå, ìÿñèñòûå. Íàçíà÷åíèå — óíèâåðñàëüíîå. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê âåðòèöèëëåçíîìó óâÿäàíèþ è ôóçàðèîçó.

Âàëåíòèíà

Ðàííåñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (95-98 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Îòëè÷àåòñÿ çàñóõîóñòîé÷èâîñòüþ, âûíîñëèâîñòüþ, ðàííèì äðóæíûì ïëîäîíîøåíèåì. Ðàñòåíèå äî 70 ñì âûñîòîé, ïîëóðàñêèäèñòîå, íå íóæäàþùååñÿ â ïàñûíêîâàíèè. Ïëîäû âåñîì 80-120 ã, ñëèâîâèäíûå, êðàñíûå, îòëè÷àþòñÿ ïëîòíîé òîëñòîé êîæèöåé; óñòîé÷èâû ê ðàñòðåñêèâàíèþ; â íèõ ïîâûøåííî ñîäåðæàíèå àñêîðáèíîâîé êèñëîòû. Íàçíà÷åíèå ñîðòà — óíèâåðñàëüíîå.

Âçðûâ

Óëó÷øåííûé âàðèàíò êëàññè÷åñêîãî ñîðòà 'Áåëûé íàëèâ'. Ñêîðîñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (93-100 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ áåçðàññàäíûì ñïîñîáîì. Ðàñòåíèå âûñîòîé 40-45 ñì, ðàñêèäèñòîå, òðåáóþùåå óìåðåííîãî ïàñûíêîâàíèÿ. Ïëîäû âåñîì 120-150 ã, îêðóãëûå, êðàñíûå. Íàçíà÷åíèå — óíèâåðñàëüíîå. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ ïîâûøåííîé õîëîäîñòîéêîñòüþ, óñòîé÷èâîñòüþ ê ôèòîôòîðîçó.

Äæèíà

Ðàííåñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (90-100 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ òåïëèö. Ðàñòåíèå äî 70 ñì âûñîòîé, íóæäàåòñÿ â óìåðåííîì ïàñûíêîâàíèè. Ïëîäû äîñòèãàþò âåñà 300-350 ã (ñðåäíÿÿ ìàññà 190-210 ã), îêðóãëîé ôîðìû, îðàíæåâî-êðàñíûå, ìÿñèñòûå, óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Íàçíà÷åíèå ñîðòà — óíèâåðñàëüíîå. Óñòîé÷èâ â âåðòèöèëëåçíîìó óâÿäàíèþ è ôóçàðèîçó.

Äîí Æóàí

Ðàííåñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (90-100 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Âûñîòà ðàñòåíèÿ 60-70 ñì. Ïëîäû èìåþò îðèãèíàëüíóþ ôîðìó è îêðàñêó: îíè óäëèíåííûå, ñ «íîñèêîì»; ìàëèíîâîãî öâåòà, ñ òîíêèìè ïðîäîëüíûìè æåëòûìè ïîëîñêàìè. Ìàññà ïëîäîâ 70-80 ã; îíè îòëè÷íî òðàíñïîðòèðóþòñÿ è õðàíÿòñÿ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ öåëüíîïëîäíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ.

Êðàéíèé Ñåâåð

Ðàííåñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (85-93 äíÿ) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ áåçðàññàäíûì ñïîñîáîì. Ðàñòåíèå äî 65 ñì â âûñîòó, øòàìáîâîå, íå íóæäàþùååñÿ â ïàñûíêîâàíèè, êîìïàêòíîå. Ïëîäû âåñîì 60-70 ã, îêðóãëûå, êðàñíûå. Íàçíà÷åíèå — óíèâåðñàëüíîå. Ñîðò ïðèìå÷àòåëåí õîëîäîñòîéêîñòüþ, óñòîé÷èâîñòüþ ê ôèòîôòîðîçó, äðóæíûì ïëîäîíîøåíèåì.

Êóêëà F1

Óëüòðàðàííèé äåòåðìèíàíòíûé ãèáðèä (85-95 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ. Ðàñòåíèå äîñòèãàåò 60-70 ñì â âûñîòó, òðåáóåò óìåðåííîãî ïàñûíêîâàíèÿ. Ïëîäû ìàññîé 150-200 ã (ìîãóò äîñòèãàòü 400 ã â õîðîøèõ óñëîâèÿõ), îêðóãëûå, ðîçîâûå. Ðåêîìåíäîâàí äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå è ïåðåðàáîòêè.

Êóïèäîí F1

Ñêîðîñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ãèáðèä (90 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Íàãðàæäåí Çîëîòîé ìåäàëüþ âûñòàâêè «Ñàäîâîä è ôåðìåð»; îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ. Ðàñòåíèå âûñîòîé äî 60 ñì, íóæäàåòñÿ â óìåðåííîì ïàñûíêîâàíèè. Ïëîäû ìàññîé 75-100 ã, ïëîñêîîêðóãëûå, êðàñíûå, ïëîòíûå, îòëè÷àþòñÿ îòëè÷íîé òðàíñïîðòàáåëüíîñòüþ è ïîâûøåííîé ëåæêîñòüþ. Ðåêîìåíäîâàí äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è òîâàðíîãî ïðîèçâîäñòâà.

Ëåãèîíåð F1

Ðàííèé äåòåðìèíàíòíûé ãèáðèä (90-95 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ðàñòåíèå íåâûñîêîå (45-60 ñì), íî ðàñêèäèñòîå. Ïëîäû ìàññîé 140-150 ã, ðîçîâûå, îêðóãëûå, íå ðàñòðåñêèâàþòñÿ. Íàçíà÷åíèå — ñàëàòíîå. Ãèáðèä ïðèìå÷àòåëåí ïîâûøåííîé óñòîé÷èâîñòüþ ê öåëîìó ðÿäó çàáîëåâàíèé, âêëþ÷àÿ áàêòåðèîç è ôèòîôòîðîç.

Ìàêñèìêà

Óëüòðàðàííèé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (75-80 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Ðàñòåíèå íåâûñîêîå (50-60 ñì). Ïëîäû âåñîì 80-100 ã, êðàñíûå, ïëîñêîîêðóãëîé ôîðìû, õîðîøåãî âêóñà. Íàçíà÷åíèå ñîðòà — óíèâåðñàëüíîå.

Ìàðèøà

Ðàííåñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (80-90 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Íåâûñîêîå (40-50 ñì) ðàñòåíèå íå íóæäàåòñÿ â ïàñûíêîâàíèè. Ïëîäû ìàññîé 50-120 ã, îêðóãëûå, êðàñíûå, îòëè÷àþòñÿ õîðîøåé òðàíñïîðòàáåëüíîñòüþ. Íàçíà÷åíèå ñîðòà — ñàëàòíîå.

Ïàðîäèñò

Íîâûé óëüòðàñêîðîñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (80-85 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ òåïëèö. Ðàñòåíèå âûñîòîé 40-50 ñì ïðè âûðàùèâàíèè â îòêðûòîì ãðóíòå íå òðåáóåò ïàñûíêîâàíèÿ è ôîðìèðîâàíèÿ; ïðè âûðàùèâàíèè â ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ ðåêîìåíäóåòñÿ ôîðìèðîâàíèå â 3 ñòåáëÿ, ïî 3-4 êèñòè â êàæäîì. Ïëîäû ìàññîé 140-160 ã, ïëîñêîîêðóãëûå, êðàñíûå. Ñîðò îòëè÷àåò âûñîêàÿ çàâÿçûâàåìîñòü ïëîäîâ â ëþáûõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ, óðîæàéíîñòü. Íàçíà÷åíèå — ñàëàòíîå.

Ñàíüêà

Óëüòðàñêîðîñïåëûé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò (85-96 äíåé) äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ðàñòåíèå âûñîòîé 35-40 ñì, êîìïàêòíîå, íå íóæäàþùååñÿ â ïàñûíêîâàíèè. Ïëîäû ìàññîé 80-100 ã, îêðóãëûå, êðàñíûå. Íàçíà÷åíèå ñîðòà — óíèâåðñàëüíîå. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ äðóæíûì ñîçðåâàíèåì óðîæàÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.03.2018, 16:27   #144
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Îãóðöû-"àëëèãàòîðû".



Ó âñåõ ëþäåé ñâîÿ àññîöèàöèÿ ñ ëåòîì. Äëÿ êîãî-òî ýòî çàïàõ ñâåæåñêîøåííîé òðàâû, äëÿ êîãî-òî - àðîìàò ìîðñêîãî áðèçà. Íî äëÿ áîëüøèíñòâà äà÷íèêîâ ëåòî àññîöèèðóåòñÿ, ïðåæäå âñåãî, ñ íàñûùåííûì àðîìàòîì òîëüêî ÷òî ñîðâàííîãî îãóðöà. È â ýòîì íåò ðàâíûõ îãóðöàì, êîòîðûå â ïîñëåäíèå ãîäû çàâîåâàëè áîëüøóþ ïîïóëÿðíîñòü ó ðîññèéñêèõ îãîðîäíèêîâ. Ýòî îãóðöû-àëëèãàòîðû: Àëëèãàòîð F1, Õðóñòÿùèé àëëèãàòîð F1, Èçóìðóäíûé ïîòîê F1, ñåðèÿ «Êèòàéñêèé óñòîé÷èâûé F1».
Ñåé÷àñ íà âñåõ äà÷íûõ ôîðóìàõ â Èíòåðíåòå ðàçãîðàþòñÿ ñïîðû î íåïðèâû÷íûõ îãóðöàõ. Îäíè âûêëàäûâàþò ôîòîãðàôèè ñâîåãî «äëèííîïëîäíîãî» óðîæàÿ, äðóãèå óäèâëÿþòñÿ, à äåéñòâèòåëüíî ëè òàêîé óðîæàé ìîæíî âûðàñòèòü â Ðîññèè? Òàê åëè ëè âû êîãäà-íèáóäü «ìÿñî» òàêîãî «Àëëèãàòîðà»? Ïîâåðüòå, ñòîèò ïîïðîáîâàòü!
×åì æå îíè õîðîøè?
- îíè ôàíòàñòè÷åñêè íåîáû÷íûå. Ìàêñèìàëüíàÿ äëèíà îãóðöîâ ìîæåò äîñòèãàòü 40 ñì, à ñíèìàþò ñ êóñòà îáû÷íî çåëåíöû äëèíîé 25-30 ñì. Îíè êðóïíî-ïóïûð÷àòûå, êàê íàñòîÿùèå àëëèãàòîðû. Îäèí òîëüêî âèä ýòèõ îãóðöîâ íà ãðÿäêå óäèâëÿåò òåõ, êòî ïðèâûê ê ñòàíäàðòíûì ðîññèéñêèì çåëåíöàì.
- îíè î÷åíü ñëàäêèå, è ýòî îäíî èç ãëàâíûõ èõ êà÷åñòâ. Ìÿêîòü íà ñðåçå ïëîòíàÿ, áåç ïóñòîò è î÷åíü ñî÷íàÿ: ðàçðåæåòå îãóðåö è óâèäèòå, êàê èç ìÿêîòè ñîê ïîòå÷åò. È åñëè êîðíèøîíû ÷àñòî íåïðåäâèäåííî èìåþò ãîðå÷ü âî âêóñå, òî ñ «àëëèãàòîðîì» ýòîãî íå ñëó÷èòñÿ - îí âñåãäà ñëàäêèé.
- àêòèâíûé àðîìàò. Ìíîãèå îãîðîäíèêè ñðàâíèâàþò åãî ñ àðîìàòîì àðáóçà - ñâåæèé, ÿðêèé, ìîìåíòàëüíî ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ïî äîìó ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñàëàòà èëè ñâåæåé àðîìàòíîé îêðîøêè.
- õîðîøè â ìàëîñîëå. Íà äîëãîñðî÷íûå çàãîòîâêè «àëëèãàòîðû» òðàòèòü íå íóæíî, íî äëÿ ìàëîñîëà îíè ïîäõîäÿò î÷åíü õîðîøî. Íàðåæüòå îãóðöû íåáîëüøèìè áî÷îíêàìè, çàñîëèòå, è óæå ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé ó âàñ áóäóò ãîòîâû ïðåêðàñíûå ñîëåíûå îãóðöû. Ðàññîë ÷åðåç êðóïíûå áóãîðêè ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåòñÿ â ìÿêîòè, «áî÷îíêè» îïòèìàëüíî ïðîñàëèâàþòñÿ.
- ùåäðûå íà óðîæàé. Ýòî ÷àñòî âñòðå÷àþùàÿñÿ «ïðîáëåìà». Îãîðîäíèêè íå çíàþò, ÷òî äåëàòü ñ óðîæàåì. Êîãäà «àëëèãàòîðû» íàõîäÿòñÿ â ïèêå ïëîäîíîøåíèÿ, òî íà îäíîì ðàñòåíèè ìîæíî óâèäåòü îäíîâðåìåííî 6-8 ïëîäîâ «àëëèãàòîðîâ» è ñòîëüêî æå íåáîëüøèõ çåëåíöîâ. À ñ îäíîãî ðàñòåíèÿ çà ñåçîí ìîæíî ñîáðàòü äî 20 êã ïëîäîâ! Èç îïûòà Àãðîôèðìû «ÑåÄåÊ»: êîãäà ìû âûðàùèâàåì â îòäåëüíîé òåïëèöå îãóðöû «íà åäó», ìû âûñàæèâàåì íåñêîëüêî ñîðòîâ â îäèíàêîâîì êîëè÷åñòâå. È ïðè ýòîì âïå÷àòëåíèå òàêîå, ÷òî «àëëèãàòîðîâ» ïîñàæåíî â 2-3 ðàçà áîëüøå, ÷åì äðóãèõ ñîðòîâ.  îñíîâíîì òîëüêî îíè è ïîñòóïàþò íà ñòîë, îñòàëüíûå òîëüêî äîïîëíÿþò óðîæàé. È îáðàòèòå âíèìàíèå: êîãäà äðóãèå ñîðòà ïðåêðàùàþò ïëîäîíîøåíèå, «àëëèãàòîð» ïðîäîëæàåò äàâàòü óðîæàé. Ïëîäîíîñÿò îíè î÷åíü êîìïàêòíî, íà îñíîâíîì ñòåáëå. Óðîæàé âèäåí ñðàçó.
- ñêîðûå íà óðîæàé (25-30 äíåé îò âñõîäîâ äî ñáîðà). Èõ ìîæíî ñàæàòü íåñêîëüêî ðàç çà ñåçîí. Íàïðèìåð, ìû â Àãðîôèðìå «ÑåÄåÊ» ïðîâîäèì ïåðâûé ïîñåâ â ìàðòå, è óæå â ìàéñêèå ïðàçäíèêè â òåïëèöå âèñÿò ïî íåñêîëüêî äëèííûõ ïëîäîâ íà ðàñòåíèè. Ïîñëåäíèé ïîñåâ ìîæíî ïðîâîäèòü â àâãóñòå, ÷òîáû êàê ìîæíî äîëüøå áûòü ñî ñâîèì óðîæàåì ñóïåð-ñëàäêèõ îãóðöîâ.
- ïëîäû íå ïåðåðàñòàþò, ÷òî î÷åíü óäîáíî äëÿ äà÷íèêîâ, ðåäêî ïðèåçæàþùèõ íà ñâîé ó÷àñòîê. Åñëè êîðíèøîí, ïåðåðàñòàÿ, íà÷èíàåò æåëòåòü, «òîëñòåòü» è òåðÿòü âêóñ, òî àëëèãàòîð äîëãî ñîõðàíÿåò òîâàðíûé âèä íà ðàñòåíèè è ðàñòåò ðàçâå ÷òî â äëèíó.
- ãäå áû âû íè æèëè, îíè ïðèâûêíóò ê ïðåäîñòàâëåííîìó èì êëèìàòó.  æàðêèå äíè óðîæàéíåéÊèòàéñêèé æàðîóñòîé÷èâûé F1, ïîõîëîäàëî - ëó÷øå ïëîäîíîñèò Êèòàéñêèé õîëîäîóñòîé÷èâûé F1, â êîíöå ëåòà áîëüøàÿ îòäà÷à îò Êèòàéñêîãî áîëåçíåóñòîé÷èâîãî F1. À Êèòàéñêèé ôåðìåðñêèé F1, Àëëèãàòîð F1, Èçóìðóäíûé ïîòîê F1 òîëåðàíòíû ê ëþáûì óñëîâèÿì.
Ñëîæíî ëè èõ âûðàùèâàòü?
Âûðàùèâàíèå îãóðöîâ-àëëèãàòîðîâ â ñóùíîñòè íå îòëè÷àåòñÿ îò ïðèâû÷íîé àãðîòåõíèêè âûðàùèâàíèÿ îãóðöîâ. Áîëåå òîãî, àãðîòåõíèêà äàæå áîëåå ïðîñòàÿ! Ýòè ñèëüíîðîñëûå ãèáðèäû ìîãóò ïëîäîíîñèòü êàê â çàùèù¸ííîì, òàê è â îòêðûòîì ãðóíòå, îäíàêî íàèëó÷øèå ðåçóëüòàòû ýòè îãóðöû ïîêàçûâàþò èìåííî â ïàðíèêå è òåïëèöå. Êàæäûé ïîáåã íà ðàñòåíèè íåîáõîäèìî ïðèùèïûâàòü íà 2-3 îãóðöà, îñíîâíîé óðîæàé èä¸ò íà ãëàâíîì ñòåáëå.
Ðàñòåíèå «àëëèãàòîðà» äîëæíî èìåòü îïîðó è ðàñòè «â âûñîòó». Åñëè âûðàùèâàòü îãóðöû-àëëèãàòîðû áåç îïîðû è áåç ïîäâÿçêè, êðàñèâûå äëèííîïëîäíûå îãóðöû ìîãóò âñòðå÷àòü âî âðåìÿ ñâîåãî ðîñòà ïðåïÿòñòâèÿ è çíà÷èòåëüíî äåôîðìèðîâàòüñÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 06.04.2018, 09:20   #145
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÐÅÂÅÍÜ.



Ðåâåíü – ÷óäåñíîå è î÷åíü íåïðèõîòëèâîå ðàñòåíèå. Ó âàñ â ñàäó îí äî ñèõ ïîð íå ðàñòåò? Ñðî÷íî ïîñàäèòå!
Îñîáîé êðàñîòîé ýòî ðàñòåíèå ïîõâàñòàòüñÿ âðÿä ëè ñìîæåò. Íà âèä – ñàìûé îáû÷íûé ëîïóõ. Íî ýòî ëåòîì. À âîò âåñíîé... Âåñíîé, êîãäà äðóãèå ðàñòåíèÿ òîëüêî-òîëüêî ïðîñûïàþòñÿ, åãî âûëåçàþùèå èç çåìëè ðîçîâûå «øèøå÷êè» ñ ðàñêðûâàþùèìèñÿ ëèñòî÷êàìè âûãëÿäÿò ïðîñòî î÷àðîâàòåëüíî.Åñòü è åùå îäèí íåìàëîâàæíûé ïëþñ: ñðîê ïîñïåâàíèÿ. Ãîòîâ ê óáîðêå ðåâåíü óæå òîãäà, êîãäà íà äà÷å åùå íåò íè÷åãî ñúåäîáíîãî.Ïåðâûå ñî÷íûå ÷åðåøêè ìîæíî ñðåçàòü óæå â àïðåëå, à çàòåì ñîáèðàòü ðàç â ìåñÿö äî ñåðåäèíû îñåíè. Òàê ÷òî åñëè ó âàñ áóäåò âñåãî ïÿòü-øåñòü êóñòèêîâ, òî çà ñåçîí ìîæíî ïîëó÷èòü îãðîìíûé óðîæàé.Íî ãëàâíîå, çà ÷òî ëþáÿò ðåâåíü ãóðìàíû – ýòî âêóñ. Ýòî íàñòîëüêî óíèêàëüíîå ðàñòåíèå, ÷òî èç íåãî ìîæíî äåëàòü âàðåíüå, ïèðîãè, ìóññû, êèñåëè è òàê äàëåå. Ëåòîì èç íåãî ìîæíî äåëàòü... ÊÎÌÏÎÒ! Ïðè÷åì äîáàâëÿÿ â íåãî ìèíèìóì ñàõàðà. Âêóñ ñëåãêà êèñëîâàòûé è î÷åíü îñâåæàþùèé. À âîò çèìîé èìåííî ðåâåíåâîå âàðåíüå ñúåäàåòñÿ ó íàñ áûñòðåå âñåõ îñòàëüíûõ. Õîòÿ, êàçàëîñü áû – íè÷åãî îñîáåííîãî. Ëîïóõ è ëîïóõ.À åùå ìîëîäûå è íåæíûå ëèñòüÿ ðåâåíÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü âìåñòî âèíîãðàäíûõ ëèñòüåâ äëÿ òàêîãî ïîïóëÿðíîãî êàâêàçñêîãî áëþäà êàê äîëìà.
Ðåâåíü – ðàñòåíèå íå òîëüêî ïðîñòîå â óõîäå è âêóñíîå, íî è ïîëåçíîå.  ìåäèöèíå âîñòðåáîâàíû åãî ñëàáèòåëüíûå ñâîéñòâà, à êîðåíü ðåâåíÿ âîîáùå îáëàäàåò öåëûì áóêåòîì ëåêàðñòâåííûõ ôóíêöèé.Íåæíûå ÷åðåøêè ðåâåíÿ áîãàòû ôðóêòîçîé, êðàõìàëîì, ïåêòèíîâûìè è äóáèëüíûìè âåùåñòâàìè, áåëêàìè, ìèíåðàëüíûìè ñîëÿìè, ÿáëî÷íîé êèñëîòîé. Òàê ÷òî ýòîò îâîù – äîñòîéíûé «ñîïåðíèê» ÿáëîêà. Öåííî è òî, ÷òî ðåâåíü áîãàò êàëèåì, áëàãîòâîðíûì äëÿ êðîâîîáðàùåíèÿ. Íî â ïèùó ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ëèøü ìîëîäûå ÷åðåøêè ðåâåíÿ.  ñòàðûõ ÿáëî÷íàÿ êèñëîòà ïåðåõîäèò â ùàâåëåâóþ, êîòîðàÿ ñïîñîáñòâóåò íàêîïëåíèþ â îðãàíèçìå êàëüöèÿ.Ðåâåíü ïðåäïî÷èòàåò ïîëóòåíü (õîòÿ è íà ñîëíöå ðàñòåò íåïëîõî). Ýòî èñêëþ÷èòåëüíî õîëîäîñòîéêîå è äîëãîæèâóùåå ðàñòåíèå. Íà îäíîì ìåñòå ìîæåò ðàñòè 15 ëåò è áîëåå. Îñîáåííî åñëè ðåãóëÿðíî åãî óäîáðÿòü è ïîäñûïàòü êîìïîñò (êîðíåâèùå ñî âðåìåíåì îãîëÿåòñÿ).Êîðíåâóþ ñèñòåìó ðåâåíü ðàçâèâàåò ìîùíóþ, ðàçâåòâëåííóþ, ïðîíèêàþùóþ âãëóáü ïî÷âû äî 2,5 ì. Íàèáîëüøåå êîëè÷åñòâî êîðíåé ðåâåíÿ ðàñïîëàãàåòñÿ íà ïîëóìåòðîâîé ãëóáèíå, ãäå îíè íàäåæíî çàùèùåíû îò ãóáèòåëüíîãî äåéñòâèÿ çàñóõè.Ëèñòüÿ ðåâåíÿ îòõîäÿò îò êîðíÿ, îáðàçóÿ ìîùíóþ êóñòèñòóþ ðîçåòêó.  çàâèñèìîñòè îò ñîðòà, ðåâåíü îáðàçóåò òîëñòûå êðàñíûå èëè çåëåíûå ÷åðåøêè (êðàñíûå èìåþò áîëåå ìÿãêèé âêóñ, ÷åì çåëåíûå). Åñòü ñîðòà ýòîãî îâîùà, ó êîòîðûõ êàæäûé ÷åðåøîê âåñèò áîëåå êèëîãðàììà! ×òîáû íå òîðìîçèòü îòðàñòàíèå íîâûõ ëèñòüåâ, öâåòîíîñû íåîáõîäèìî óäàëÿòü, êàê òîëüêî îíè ïîÿâëÿþòñÿ.Òóò òîæå åñòü íåêîòîðûå õèòðîñòè. ×åðåøêè íóæíî íå ñðåçàòü, à êàê áû âûâèí÷èâàòü èç çåìëè. Ïðè ýòîì ðàñòåíèå íàäî ïðèäåðæèâàòü, ÷òîáû ñëó÷àéíî íå îáëîìèòü âåðõóøå÷íóþ ïî÷êó. Åñëè ÷åðåøîê ñðåçàòü, òî îñòàíåòñÿ ïåíåê, êîòîðûé áóäåò çàãíèâàòü è ìåøàòü ðàñòè ìîëîäûì ïîáåãàì. Íà ðàñòåíèè âñå âðåìÿ äîëæíî îñòàâàòüñÿ íå ìåíåå òðåõ-÷åòûðåõ ëèñòüåâ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.02.2019, 13:20   #146
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÊÀÊÈÅ ÑÅÌÅÍÀ ÒÎÌÀÒÎÂ ÂÛÁÐÀÒÜ ÍÀ ÁÓÄÓÙÈÉ ÑÅÇÎÍ?



Òîìàòû – îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ êóëüòóð íàøèõ îãîðîäîâ. Îäíàêî åñëè â îäíèõ ñëó÷àÿõ îíè óäàþòñÿ íà ñëàâó, òî â äðóãèõ îòêðîâåííî ðàçî÷àðîâûâàþò. È äåëî òóò íå òîëüêî â ñâîåâðåìåííîì ñîáëþäåíèè ïðàâèëüíûõ àãðîòåõíè÷åñêèõ ïðèåìîâ, íî è â ïîäáîðå ñîðòîâ.


Èìåííî ãðàìîòíî ïîäîáðàííûé ñîðò òîìàòà ñïîñîáåí îáåñïå÷èòü 50% óñïåõà óðîæàÿ, à óæ çàòåì è êà÷åñòâåííûé ïîëèâ, è ñâîåâðåìåííûå ïîäêîðìêè, è ïàñûíêîâàíèå, è ïðî÷èå õèòðîñòè. Ïîýòîìó ïðè ïîêóïêå ñåìÿí íå ñòîèò ïîëàãàòüñÿ íà èíòóèöèþ, èëè òåì áîëåå íà êðàñî÷íóþ êàðòèíêó, à îáÿçàòåëüíî íà õàðàêòåðèñòèêè òîãî, ÷òî ñòîèò çà ÿðêîé ôîòîãðàôèåé è íàçâàíèåì.

Äàâàéòå ðàçáåðåìñÿ, êàê âûáðàòü ñåìåíà òîìàòîâ äëÿ ñâîèõ ãðÿäîê.

1. Îðèåíòèðóåìñÿ íà õàðàêòåð ðàçâèòèÿ
Ïåðâîå, ÷òî íåîáõîäèìî ïîíèìàòü, âûáèðàÿ ñîðò, ÷òî âñå òîìàòû îòëè÷àþòñÿ ïî õàðàêòåðó ðàçâèòèÿ íàäçåìíîé ÷àñòè. Ïî ýòîìó ïðèçíàêó èõ äåëÿò íà èíäåòåðìèíàíòíûå è äåòåðìèíàíòíûå ñîðòà.

Èíäåòåðìèíàíòíûå ñîðòà è ãèáðèäû òîìàòîâ îòëè÷àþòñÿ íåîãðàíè÷åííûì ðîñòîì è ìîãóò äîñòèãàòü â âûñîòó äî 6 ì.  ñðåäíåé ïîëîñå è þæíåå èõ âûðàùèâàþò â òåïëèöàõ, ôîðìèðóÿ â îäèí ñòåáåëü. Íà þãå îíè õîðîøî ïîêàçûâàþò ñåáÿ è â îòêðûòîì ãðóíòå. Íà ñåâåðå íå ïðèìåíÿþòñÿ, òàê êàê íå óñïåâàþò âûçðåâàòü íè â îòêðûòîì ãðóíòå, íè â òåïëèöàõ.

Ñîöâåòèÿ ó òàêèõ òîìàòîâ îáðàçîâûâàþòñÿ ÷åðåç êàæäûå òðè ëèñòî÷êà.
Íà ðàñòåíèÿõ ìîæåò ôîðìèðîâàòüñÿ äî 9 êèñòåé, ïåðâàÿ èç êîòîðûõ ïîÿâëÿåòñÿ íàä 8 – 12 ëèñòîì, äàëåå ïîñëå êàæäîãî 2-ãî.
Ýòî ðåìîíòàíòíûå ñîðòà. Îíè íåîäíîêðàòíî öâåòóò è ïëîäîíîñÿò, îñòàíàâëèâàÿñü â ðîñòå òîëüêî ïðè ïîíèæåíèè îñåííèõ òåìïåðàòóð.
Ó êðóïíîïëîäíûõ èíäåòåðìèíàíòîâ â îäíîé êèñòè ôîðìèðóåòñÿ äî 4 ïëîäîâ, ó ìåëêîïëîäíûõ, ÷åððè, – äî 30.
Ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ äàííîé ãðóïïû íà÷èíàåòñÿ ÷åðåç 110 – 120 äíåé ñ ìîìåíòà ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ.
Áëàãîäàðÿ âûñîêîìó ðîñòó èíäåòåðìèíàíòíûå òîìàòû ìåíüøå ïîäâåðãàþòñÿ ïîðàæåíèþ ôèòîôòîðîé.

Äåòåðìèíàíòíûå ñîðòà – îòëè÷àþòñÿ îãðàíè÷åííûì ðîñòîì (50 – 120 ñì), îäíîðàçîâûì öâåòåíèåì, ñïîñîáíîñòüþ îáðàçîâûâàòü ñîöâåòèÿ íà áîêîâûõ âåòî÷êàõ. Ïðèìåíÿþòñÿ â îñíîâíîì äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà (íà þãå è â ñðåäíåé ïîëîñå), íà ñåâåðå äëÿ òåïëèö. Íóæäàþòñÿ â ïðîñòîé ïîäâÿçêå.

Çàêëàäûâàþò íà îäíîì ðàñòåíèè îêîëî 5 êèñòåé, ôîðìèðóÿ èõ ÷åðåç 1 – 2 ëèñòà.
Ïåðâîå ñîöâåòèå îáðàçîâûâàþò íàä 5 – 7 ëèñòî÷êîì.
Èìåþò êîðîòêèå ìåæäîóçëèÿ.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîëíîöåííîãî óðîæàÿ òðåáóþò ïàñûíêîâàíèÿ.
Íà÷èíàþò ïëîäîíîøåíèå ÷åðåç 80 – 100 äíåé ñ ìîìåíòà ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ.
Äðóæíî îòäàþò óðîæàé – 50 % ïëîäîâ ñîçðåâàåò â òå÷åíèå ïåðâûõ 20 äíåé ïåðèîäà ïëîäîíîøåíèÿ.
Ñàìè îñòàíàâëèâàþòñÿ â ðîñòå ïîñëå îáðàçîâàíèÿ ïîñëåäíåé êèñòè.
 äåòåðìèíàíòíîé ãðóïïå âûäåëÿþò ñóïåðäåòåðìèíàíòíûå è ïîëóäåòåðìèíàíòíûå ñîðòà.

Ñóïåðäåòåðìèíàíòíûå òîìàòû ôîðìèðóþò íåâûñîêèé (äî 80 ñì) ñèëüíî ðàçâåòâëåííûé êóñò ñ 2 – 3 êèñòÿìè, îáðàçîâûâàþùèìèñÿ ÷åðåç 1 – 2 ëèñòà óæå íàä 5 – 6 ëèñòî÷êîì. Ýòî ñêîðîñïåëûå ñîðòà, äðóæíî îòäàþùèå óðîæàé, íå íóæäàþùèåñÿ â ïàñûíêîâàíèè. Çà 20 äíåé ïåðèîäà ïëîäîíîøåíèÿ íà íèõ âûçðåâàåò îêîëî 80% âñåõ ïëîäîâ.

Ïîëóäåòåðìèíàíòíûå òîìàòû îáëàäàþò ñëàáîé äåòåðìèíàíòíîñòüþ è ìîãóò âûðàñòàòü äî 1,5 ì âûñîòîé, îáðàçîâûâàÿ äî 6 – 8 ñîöâåòèé, ïåðâîå èç êîòîðûõ îáðàçóåòñÿ ïîñëå 9 – 10 ëèñòà, à ïîñëåäóþùèå – ÷åðåç 2 – 3 ëèñòî÷êà. Ñîçðåâàþò îíè â áîëåå ïîçäíèå ñðîêè. Íóæäàþòñÿ â ïîäâÿçêå. Ôîðìèðóþòñÿ â 2 ïîáåãà.

Øòàìáîâûå òîìàòû – ñàìûå íèçêîðîñëûå. Íå íóæäàþòñÿ â ïîäâÿçêå, íå òðåáóþò ïàñûíêîâàíèÿ. Î÷åíü ñêîðîñïåëûå, õàðàêòåðèçóþòñÿ äðóæíîé îòäà÷åé óðîæàÿ. Èìåþò íå òîëüêî êîìïàêòíûé êóñò, íî è íåáîëüøóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó, áëàãîäàðÿ ÷åìó ìîãóò âûðàùèâàòüñÿ â áîëåå ïëîòíîé ïîñàäêå. Íåêîòîðûå ñîðòà äàííîé ãðóïïû îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ êîíòåéíåðíîé êóëüòóðû. Áîëüøèíñòâî èìåþò ïîâûøåííóþ óñòîé÷èâîñòü ê ñòðåññàì. Ïåðâàÿ êèñòü íà òàêèõ òîìàòàõ îáðàçîâûâàåòñÿ íàä 4 – 5 ëèñòî÷êîì, ïîñëåäóþùèå – ÷åðåç 1 – 2 ëèñòà.


2. Âûáèðàåì ðàçìåð

Íå ìåíåå âàæíûì ïðèçíàêîì, îïðåäåëÿþùèì âûáîð ñîðòà òîìàòà, ÿâëÿåòñÿ è ðàçìåð ïëîäîâ. È òóò òîæå íå âñå òàê ïðîñòî.

Íåëüçÿ ñêàçàòü, ÷òî êðóïíîñòü ïëîäîâ äàííîé êóëüòóðû íàïðÿìóþ ñâÿçàíà ñ âûñîòîé ðàñòåíèé, íî çàìå÷åíî, ÷òî íåâûñîêèå (äåòåðìèíàíòíûå) ñîðòà äàþò ïîìèäîð÷èêè ñðåäíèõ è íåáîëüøèõ ðàçìåðîâ, à âîò èíäåòåðìèíàíòíûå ìîãóò áûòü è î÷åíü êðóïíûìè. Îäíàêî ê ïîñëåäíåé ãðóïïå îòíîñÿòñÿ è ÷åððè – îáëàäàþùèå ñîâñåì ìàëåíüêèìè ðàçìåðàìè òîìàòîâ.

Òàêèì îáðàçàì, çàäàâàÿñü öåëüþ âûðàñòèòü ïîëóêèëîãðàììîâûõ êðàñàâöåâ, íåîáõîäèìî ïîíèìàòü, ÷òî äåëî ïðèäåòñÿ èìåòü ñ èíäåòåðìèíàíòíûìè ñîðòàìè, êîòîðûå áîëåå ñëîæíû â óõîäå, ÷åì íèçêîðîñëûå, äàþò áîëåå ïîçäíèé è áîëåå ðàñòÿíóòûé óðîæàé, è â ìåíüøåì êîëè÷åñòâå, ÷åì ñîðòà ñ áîëåå ìåëêèìè ïëîäàìè. À âîò åñëè òîìàòû âûñàæèâàþòñÿ äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðûíî÷íîé ïðîäóêöèè, èëè ñ öåëüþ ñíÿòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïëîäîâ â ñæàòûé ïåðèîä âðåìåíè (äëÿ çàêàòîê) – òóò ëó÷øèì âûáîðîì ñòàíåò äåòåðìèíàíòíàÿ ãðóïïà.

3. Ó÷èòûâàåì ðàéîíèðîâàííîñòü

Ñëåäóþùåé ñîñòàâëÿþùåé «óäà÷íîãî» âûáîðà ÿâëÿåòñÿ ñîîòâåòñòâèå ñîðòîâûõ õàðàêòåðèñòèê òîãî èëè èíîãî òîìàòà êëèìàòè÷åñêîìó ðàéîíó.

×òî òàêîå ðàéîíèðîâàííûé ñîðò? Ýòî ñîðò, îòîáðàííûé äëÿ âûðàùèâàíèÿ â äàííîì ðàéîíå íà îñíîâå ëó÷øèõ ïîêàçàòåëåé óðîæàéíîñòè, ñðîêîâ ñîçðåâàíèÿ, ëåæêîñòè, òðàíñïîðòàáåëüíîñòè, âêóñîâûõ äîñòîèíñòâ, óñòîé÷èâîñòè ê êàðàíòèííûì áîëåçíÿì è âðåäèòåëÿì… Ñëîâîì, ñïîñîáíûé äàòü íàèáîëüøèé óðîæàé, ïðè íàèìåíüøèõ âëîæåíèÿõ èìåííî â äàííûõ êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ.

4. Îáðàùàåì âíèìàíèå íà ñðîêè ñîçðåâàíèÿ

Ñðîê ñîçðåâàíèÿ òîìàòîâ – ýòî ïåðèîä îò âñõîäîâ äî óáîðêè îñíîâíîãî óðîæàÿ. Òóò âñå ñîðòà äåëÿòñÿ íà òðè îñíîâíûå ãðóïïû: ñêîðîñïåëûå, ñðåäíåñïåëûå è ïîçäíåñïåëûå.

 óñëîâèÿõ êîðîòêîãî ëåòà íåò ñìûñëà âûñàæèâàòü ïîçäíåñïåëûå ñîðòà äàæå åñëè îíè èìåþò îòëè÷íûå âêóñîâûå õàðàêòåðèñòèêè. À âîò íà þãå, îïðàâäàííî ïîäáèðàòü ðÿä ñîðòîâ, îòëè÷àþùèõñÿ ñðîêàìè ñîçðåâàíèÿ, è äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðîäëèòü ñáîð óðîæàÿ è äëÿ òîãî, ÷òîáû ðàçíîîáðàçèòü ñòîë.

Êðîìå òîãî, â çîíàõ ñ âûñîêèì ðèñêîì ïîðàæåíèÿ òîìàòîâ ôèòîôòîðîé ëó÷øå âûñàæèâàòü ðàííèå ñîðòà, óñïåâàþùèå îòäàòü îñíîâíóþ ÷àñòü ïëîäîâ, äî íàñòóïëåíèÿ áëàãîïðèÿòíûõ äëÿ áîëåçíè óñëîâèé.

5. Èçó÷àåì õàðàêòåðèñòèêè ïëîäîâ

Îáÿçàòåëüíûì êðèòåðèåì âûáîðà ñîðòà äîëæíû ñòàòü è õàðàêòåðèñòèêè ñàìèõ ïëîäîâ òîìàòà. Ðàçìåð, îêðàñêà, ôîðìà, ìÿñèñòîñòü, ñàõàðèñòîñòü, ëåæêîñòü, òðàíñïîðòàáåëüíîñòü…

Åñëè ïðîäóêöèÿ ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ðûíêà – ëó÷øèì âûáîðîì ñòàíóò êðàñíûå ñîðòà ñ ïëîäàìè âûðîâíåííîé ôîðìû, ñðåäíåé ìàññû, âûñîêèìè ïîêàçàòåëÿìè òðàíñïîðòàáåëüíîñòè è ëåæêîñòè, äðóæíîé îòäà÷åé óðîæàÿ. Åñëè äëÿ ñàëàòîâ – òàê íàçûâàåìûå ñàëàòíûå ñîðòà, îòëè÷àþùèåñÿ êðóïíûìè ìÿñèñòûìè ïëîäàìè ñ ÿðêèì íàñûùåííûì âêóñîì. Ýòî ÷àùå ðîçîâûå, æåëòûå èëè îðàíæåâûå ïîìèäîðû. Òàê æå ñóùåñòâóþò ñîðòà äëÿ çàêàòîê, äëÿ çàìîðîçêè, äëÿ âÿëåíèÿ, äëÿ ôàðøèðîâêè… Ñëîâîì, ïîäîáðàòü äëÿ ñåáÿ ìîæíî è öåëåñîîáðàçíî èìåííî òî, ÷òî íåîáõîäèìî.


6. Ñîðò èëè ãèáðèä?

Ýòîò âîïðîñ ïðè âûáîðå ñåìÿí ÷àñòî ÿâëÿåòñÿ îñîáåííî ñëîæíûì. Îäíàêî è â íåì íåîáõîäèìî îðèåíòèðîâàòüñÿ.

×òî òàêîå ñîðò? Ïî ñóòè, ýòî íàáîð õàðàêòåðèñòèê îòëè÷àþùèõ ãðóïïó ðàñòåíèé îò äðóãèõ ðàñòåíèé ýòîãî æå âèäà. ×òî òàêîå ãèáðèä? Ýòî îðãàíèçì, ïîëó÷åííûé âñëåäñòâèå ñêðåùèâàíèÿ ãåíåòè÷åñêè ðàçíûõ ôîðì. Íà ïàêåòèêå ñ ñåìåíàìè îí îáîçíà÷àåòñÿ çíàêîì F1, ðàñïîëîæåííûì âñëåä çà íàçâàíèåì.

Êðîìå òîãî, ñîðò – ýòî ïîñòîÿííûé íàáîð õàðàêòåðèñòèê è ïðåèìóùåñòâåííûõ, è îòðèöàòåëüíûõ, ïåðåäàþùèõñÿ ïîñðåäñòâîì ñåìåííîãî ìàòåðèàëà ñëåäóþùåìó ïîêîëåíèþ ðàñòåíèé. À âîò ãèáðèä – ýòî ñîâîêóïíîñòü óëó÷øåííûõ õàðàêòåðèñòèê, íî, ê ñîæàëåíèþ, íå çàêðåïëÿþùèõñÿ â ñåìåíàõ. Ïîýòîìó ñ ñîðòîâûõ ðàñòåíèé ñåìåíà ñîáèðàþò, à ñ ãèáðèäíûõ – íåò.

Òàêèì îáðàçîì, åñëè ñåìåíà òîìàòîâ ïîäáèðàþòñÿ äëÿ òåïëèö, òî îäíîçíà÷íûì ðåøåíèåì äîëæåí ñòàòü âûáîð ãèáðèäîâ. Îíè îòëè÷àþòñÿ áîëåå äðóæíûìè âñõîäàìè, ñêîðîñïåëîñòüþ, âûðîâíåííîé îòäà÷åé óðîæàÿ, îäíîðîäíîñòüþ ïðîäóêöèè, âûñîêîé àäàïòàöèîííîé ñïîñîáíîñòüþ ê íåáëàãîïðèÿòíûì ôàêòîðàì, ïîâûøåííîé óñòîé÷èâîñòüþ ê áîëåçíÿì è âðåäèòåëÿì.

Åñëè æå ðå÷ü èäåò îá îòêðûòîì ãðóíòå – òóò ïîäîéäóò è ñîðòà, è ãèáðèäû. Îäíàêî ïîñëåäíèå, áëàãîäàðÿ åäèíåíèþ â ñåáå ëó÷øèõ ïðèçíàêîâ ñðàçó äâóõ ðîäèòåëüñêèõ ëèíèé, âñåãäà áîëåå âûèãðûøíû.

È åùå… Ãèáðèä è ÃÌÎ – ýòî íå ñëîâà ñèíîíèìû. Äàëåêî íå ëþáîé ïðîäóêò ñåëåêöèè ÿâëÿåòñÿ ãåíåòè÷åñêè ìîäèôèöèðîâàííûì. Ïîýòîìó íå ñòîèò áîÿòüñÿ ïðèñòàâêè «F1» è âûáèðàòü òî, ÷òî äåéñòâèòåëüíî äàåò õîðîøèé óðîæàé.

7. Ñêîëüêî ïîêóïàòü ñîðòîâ?

Íå ìåíåå ñëîæíîé çàäà÷åé ïðè âûáîðå ñåìÿí òîìàòîâ äëÿ íà÷èíàþùèõ îãîðîäíèêîâ ÿâëÿåòñÿ è âîïðîñ: Ñêîëüêî?

Íà ñàìîì äåëå, âñå äîñòàòî÷íî ïðîñòî. Åñëè êóëüòóðà âàì íå çíàêîìà, è âû íå ìîæåòå íàçâàòü ñåáÿ îïûòíûì îãîðîäíèêîì, – êóïèòå 1 – 2 ñîðòà, êîòîðûå èìåþò ñàìîå øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå ñðåäè âàøèõ çíàêîìûõ, òå ñîðòà, ÷òî íà ñëóõó, à ê íèì 1 – 2 òåõ, ÷òî ïîíðàâèëèñü, äëÿ èñïûòàíèÿ. È íå îáÿçàòåëüíî âûñàæèâàòü âñå ñåìåíà èç ïàêåòèêà, äîñòàòî÷íî 3 – 4 êóñòîâ, ÷òîáû ïîíÿòü, ÷òî âû ïðèîáðåëè è îáåñïå÷èòü ýòîìó äîëæíûé óõîä.

Âûâîä:

Âûáèðàÿ ñåìåíà òîìàòîâ íåîáõîäèìî ïîìíèòü î òîì, ÷òî ñîðòà îòëè÷àþòñÿ ìåæäó ñîáîé íå òîëüêî ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì, íî è ïî ñêîðîñïåëîñòè, óðîæàéíîñòè, ëåæêîñòè, òðàíñïîðòàáåëüíîñòè, óñòîé÷èâîñòè ê áîëåçíÿì è âðåäèòåëÿì, õàðàêòåðó ðîñòà è ðàçâèòèÿ. Ìîãóò èìåòü ðåêîìåíäàöèè ê âûðàùèâàíèþ èìåííî â äàííîé êëèìàòè÷åñêîé çîíå, ôîðìèðîâàíèþ â îäèí èëè äâà ñòåáëÿ, îòëè÷àòüñÿ ïî ñëîæíîñòè ïîäâÿçêè.

Òàêèì îáðàçîì, ïðåæäå ÷åì ïðèíÿòü îêîí÷àòåëüíîå ðåøåíèå ïî ïîêóïêå òîãî èëè èíîãî ñîðòà èëè ãèáðèäà íåîáõîäèìî âíèìàòåëüíî îçíàêîìèòüñÿ ñ åãî õàðàêòåðèñòèêàìè, ïîèíòåðåñîâàòüñÿ îòçûâàìè, ðàññ÷èòàòü âîçìîæíîñòè. È, åñëè âûáîð áóäåò îáäóìàííûì, òî è óðîæàé, ñêîðåå âñåãî, ïîðàäóåò!

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 20.02.2019, 06:32   #147
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÏÎ×ÅÌÓ ÍÅ ÐÀÑÒÓÒ ÎÃÓÐÖÛ, ÏÐÈ×ÈÍÛ.



• 1. Îäíî è òîæå ìåñòî
Ýòî ÷àñòî äåëàþò íà íåáîëüøèõ ó÷àñòêàõ, ãäå î ñåâîîáîðîòå ìîæíî òîëüêî ìå÷òàòü. Îäíàêî åñëè îãóðöû óðîäèëèñü â ïðîøëîì ãîäó, ýòî íå çíà÷èò, ÷òî äàæå ïðè ïîäêîðìêå îíè áóäóò õîðîøî ïëîäîíîñèòü è â ýòîì ñåçîíå.  ïî÷âå íàêàïëèâàþòñÿ áîëåçíè è âðåäèòåëè, êîòîðûå íà 2-3-é ãîä ìîãóò îäîëåòü âàøè ïîñàäêè. Íàïðèìåð, îãóðöû, çàâÿçàâ 3-5 èñêðèâëåííûõ çåëåíöîâ, çàñîõíóò îò ïåðîíîñïîðîçà.

• 2. Ïîñàäêà ïåðåðîñøåé ðàññàäû
Êîðíåâàÿ ñèñòåìà îãóðöîâ íå âûäåðæèâàåò òðàâì. Äàæå ïðè ïîñàäêå â òîðôÿíûõ ãîðøî÷êàõ ðàñòåíèÿ äëèòåëüíîå âðåìÿ àäàïòèðóþòñÿ. Ëó÷øå, åñëè ðàññàäà áóäåò ìîëîäîé — íå áîëüøå 20-35 äíåé. Òàêèå ðàñòåíèÿ õîðîøî ïðèæèâàþòñÿ è íîðìàëüíî ïëîäîíîñÿò.

• 3. Ïîñåâ ñåìÿí â îòêðûòûé ãðóíò â ïåðâûõ ÷èñëàõ ìàÿ
Èíîãäà â òàêèõ ñëó÷àÿõ ðàäóþò äðóæíûå âñõîäû, à èíîãäà ðîñòêè äàæå íå ïîÿâëÿþòñÿ. Îðèåíòèðîâàòüñÿ íóæíî òîëüêî íà ïîãîäó. Îãóðöû áîÿòñÿ õîëîäà, ïîñåâ â õîëîäíóþ ïî÷âó ïðèâîäèò ê çàãíèâàíèþ ñåìÿí. Çåìëÿ äîëæíà ïðîãðåòüñÿ ìèíèìóì 2 íåäåëè. Ëó÷øå ïîäîæäàòü, äàæå óïóñòèâ ïðèâû÷íûå ñðîêè.

• 4. Çàãóùåííîñòü ïîñàäîê
 çàãóùåííûõ ïîñàäêàõ âñåãäà áîëåå âûñîêà âåðîÿòíîñòü ïîÿâëåíèÿ áîëåçíåé è âðåäèòåëåé, âåäü ðàñòåíèÿ ïëîõî îñâåùàþòñÿ è ïðîâåòðèâàþòñÿ.  ýòîé ñèòóàöèè íà ïîìîùü ïðèäåò øïàëåðà.

• 5. Íåóäîáðåííàÿ ïî÷âà
Ýòà êóëüòóðà íóæäàåòñÿ â õîðîøåé ïîðöèè îðãàíèêè. Åñëè íåò íàâîçà, çàäåëàéòå ïîä ïåðåêîïêó ëèñòâó, òðàâó, ñîëîìó.  èäåàëå ñîîðóäèòå àíàëîã òåïëîé ãðÿäêè: âûêîïàéòå ÿìó, çàëîæèòå òóäà èìåþùèåñÿ íà ó÷àñòêå îðãàíè÷åñêèå îòõîäû. Òàêîé âàðèàíò ïðèäåòñÿ îãóðöàì «ïî âêóñó».

• 6. Âñå âèäû íà îäíîé ãðÿäêå
Íåëüçÿ ñàæàòü âìåñòå ï÷åëîîïûëÿåìûå è ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû. Óðîæàéíîñòü è òåõ, è äðóãèõ ïàäàåò, êà÷åñòâî çåëåíöîâ óõóäøàåòñÿ. Âñåãäà îáðàùàéòå âíèìàíèå íà ñîïðîâîäèòåëüíûå íàäïèñè íà ïàêåòèêàõ ñ ñåìåíàìè.

• 7. Ïîëíûé îòêàç îò õèìè÷åñêèõ îáðàáîòîê
Ñàìî ïî ñåáå òàêîå ñòðåìëåíèå ìîæíî îäîáðèòü, íî â ýòîì ñëó÷àå âûñåâàéòå ñåìåíà òîëüêî ìàêñèìàëüíî óñòîé÷èâûõ ñîðòîâ: Ìóðàâåé, Âèðåíòà, Ñîëîâåé, Ãîëóá÷èê, Äàëüíåâîñòî÷íûé, Çàðíèöà, Âåðàñåíü, ßíóñ. Ó÷òèòå, ÷òî ìíîãèå îãóðöû, êîòîðûå ðåêëàìèðóþò êàê «ñóïåðóñòîé÷èâûå», òðåáóþò ðåãóëÿðíûõ îáðàáîòîê ôóíãèöèäàìè.

• 8. Ïîçäíåå ëå÷åíèå
Ìíîãèå íà÷èíàþò îáðàáàòûâàòü îãóðöû, êîãäà òå óæå ÿâíî çàáîëåëè. Ýòî íåïðàâèëüíî. Îïðûñêèâàòü æåëàòåëüíî ïëàíîìåðíî, âåñü ñåçîí. Ñíà÷àëà ïî ïåðâûì íàñòîÿùèì ëèñòüÿì. Çàòåì — ÷åðåç 2 íåäåëè ïîñëå ïåðâîé îáðàáîòêè è òðåòèé ðàç — ïåðåä öâåòåíèåì, ïðèìåðíî çà 20 äíåé äî ïîÿâëåíèÿ ïåðâûõ çåëåíöîâ.

• 9. Îòñóòñòâèå ïîäêîðìîê:
Îäíîé çàïðàâêè ãðóíòà ïåðåä ïîñåâîì îãóðöîâ íåäîñòàòî÷íî. Áåç ïîäêîðìîê ìîæíî íå æäàòü õîðîøåãî óðîæàÿ. Îðãàíèêà òåì è õîðîøà, ÷òî ïîñòåïåííî îòäàåò ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà è ïîãëîùàåò ñîëè. À âåäü êîðíè îãóðöîâ íå âûäåðæèâàþò âûñîêîé åå êîíöåíòðàöèè. Äîáàâèâ âñå óäîáðåíèÿ çà îäèí ðàç, ìû ëèøü íàâðåäèì. Ïîäêàðìëèâàòü æåëàòåëüíî êàæäóþ íåäåëþ (ìîæíî ïîëíûì ìèíåðàëüíûì óäîáðåíèåì). Óâåëè÷åíèå äîçèðîâêè îïðàâäàíî òîëüêî ïðè ÿâíûõ ïðèçíàêàõ ãîëîäàíèÿ (íî ïîìíèòå, åñëè âíîñèòå ìíîãî óäîáðåíèé — îáÿçàòåëåí îáèëüíûé ïîëèâ).

• 10. Ðåäêèé ñáîð óðîæàÿ:
×åì ÷àùå (êàæäûé äåíü èëè ÷åðåç äåíü) è áîëåå ìåëêèìè âû ñîáèðàåòå îãóðöû, òåì âûøå áóäåò óðîæàéíîñòü êóñòà. Áèîëîãèÿ ðàñòåíèÿ òàêîâà, ÷òî äàæå íåñêîëüêî ïåðåðîñøèõ ïëîäîâ ïðèîñòàíàâëèâàþò ôîðìèðîâàíèå íîâûõ çàâÿçåé íà âñåì êóñòå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.03.2019, 10:36   #148
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âûðàùèâàíèå ãîðîõà.




×òîáû âûðàñòèòü áîëüøåå êîëè÷åñòâî ãîðîõà (óðîæàé ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ äî 4 ðàç), à òàê æå ðàñòÿíóòü ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ, ìàêóøêó ïðèùèïûâàþò, ïîñëå ÷åãî ãîðîõ ïóñêàåò íåñêîëüêî áîêîâûõ ïîáåãîâ.
Ïðèùèïêó ìîæíî ïðîâîäèòü â ëþáîé ìîìåíò, äàæå êîãäà ðàñòåíèÿ åùå ñîâñåì ìàëåíüêèå, îäíàêî ëó÷øå ýòî äåëàòü óòðîì ñîëíå÷íîãî äíÿ, ÷òîáû ðàíêà óñïåëà ïîäñîõíóòü è ðàñòåíèå íå çàáîëåëî. Áîêîâûå ïîáåãè òàêæå ìîæíî ñî âðåìåíåì ïðèùèïíóòü, è òîãäà îíè ðàçâåòâÿòñÿ åùå ñèëüíåå.

×åì áîëüøå ó ðàñòåíèÿ â èòîãå áóäåò ñòåáëåé, òåì áîëüøå ñ íåãî ìîæíî ïîëó÷èòü óðîæàÿ, è òåì ïîçæå îí ïîñïååò. Ïîýòîìó ëîãè÷íî ïðèùèïûâàòü ïîëîâèíó îò âñåõ ðàñòåíèé, çàòåì ïîëîâèíó îò ïîëîâèíû, è òàê äàëåå, ÷òîáû â èòîãå ïîëó÷èëèñü ðàñòåíèÿ ñ ðàçíûì ñðîêîì ñîçðåâàíèÿ.

Âûðàùèâàòü ãîðîõ íåîáõîäèìî íà îïîðàõ èëè íàòÿíóòûõ âåðåâêàõ, çà êîòîðûå îí áóäåò öåïëÿòüñÿ âî âðåìÿ ðîñòà (èíà÷å îí ïîëÿæåò íà çåìëþ, áóäåò õóæå ðàñòè, è ñîáèðàòü åãî áóäåò ñîâåðøåííî íåóäîáíî). Äëÿ ëó÷øåãî ðîñòà ïî÷âó ïîä ãîðîõîì íåîáõîäèìî ðûõëèòü, è óäàëÿòü ñîðíÿêè.

Çàìå÷åíî, ÷òî ïðè âûðàùèâàíèè ãîðîõà â åìêîñòÿõ, íà ñëåäóþùèé ãîä îí äàåò áîëüøèé óðîæàé (ýòî ñâÿçûâàþò ñ òåì, ÷òî â çåìëå ñôîðìèðîâûâàåòñÿ ïîïóëÿöèÿ íåîáõîäèìûõ äëÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòè ãîðîõà áàêòåðèé).

Ïîñàäêà â åìêîñòè âûãîäíà òåì, ÷òî ìîæíî ïðîðàñòèòü ãîðîõ â ïîìåùåíèè, à çàòåì âûñòàâèòü íà óëèöó — ýòî óáåðåæåò åãî îò ïîåäàíèÿ ïòèöàìè, ìûøàìè è ìóðàâüÿìè, îäíàêî çà ãîðîõîì â åìêîñòÿõ íåîáõîäèìî ñëåäèòü: ïîëèâàòü, íå äîïóñêàÿ ïåðåñûõàíèÿ çåìëè.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 13:13   #149
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÑÀÌÛÅ ÂÊÓÑÍÛÅ, ÑÀÌÛÅ ËÞÁÈÌÛÅ…



ÌÎÈ ÇÀÏÎÂÅÄÈ ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈß ÒÎÌÀÒÎÂ
 òå÷åíèå ìíîãèõ ëåò, ÷òî ÿ çàíèìàþñü îãîðîäíè÷åñòâîì, ìîé èíòåðåñ ê òîìàòàì òîëüêî ðàñòåò.
Ïîñòåïåííî ó ìåíÿ íàêîïèëñÿ áîëüøîé îïûò, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó ñåé÷àñ óðîæàè ó ìåíÿ âñåãäà òàêèå, ÷òî íàðàäîâàòüñÿ íå ìîãó)))!
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñâîèì îïûòîì ñ âàìè.


1. Ïåðâûì äåëîì âûðàñòèòü õîðîøóþ, êðåïêóþ ðàññàäó. Ëó÷øå ñåÿòü â îòäåëüíûå ãîðøî÷êè.
Åñëè ïîñåÿëè â ÿùèê, òî ðàñïèêèðóéòå ïðÿìî â ãðóíò òåïëèöû ñ ðàññòîÿíèåì 15 ñì ìåæäó ðàñòåíèÿìè è óêðîéòå ë¸ãêèì ñïàíáîíäîì.
Ñ íàñòóïëåíèåì òåïëà óêðûòèå óáèðàåì, à ïîäðîñøèå òîìàòû ïðîðåæèâàåì.
2. Âòîðîé ìîìåíò, î÷åíü âàæíûé: ôîðìèðîâàòü â îäèí ñòåáåëü.
Óäàëÿåì âñå ïàñûíêè ðàç â òðè äíÿ è ëèñòüÿ íèæå ïåðâîé êèñòè. Îäèí êîðåíü äîëæåí ðàáîòàòü íà îäèí ñòåáåëü. Èíà÷å ñèëû áóäóò óõîäèòü íà îáðàçîâàíèå ìàññû ñòåáëåé è ëèñòüåâ, à íå ïëîäîâ.
3. Êàê òîëüêî êóñòû óñòàíóò äåðæàòüñÿ âåðòèêàëüíî, èõ íàäî ïîäâÿçàòü øíóðàìè, êîíöû êîòîðûõ çàêðåïèòü íà âåðõíèõ æåðäèíàõ.
Ïî ìåðå ðîñòà ñòåáåëü îáêðó÷èâàåì øíóðîì.
Êîãäà çàâÿæóòñÿ ïëîäû, òî òÿæ¸ëûå êèñòè òàêæå ïîäâÿçàòü, èíà÷å çàëîìû áóäóò ïðåïÿòñòâîâàòü íàëèâó ïëîäîâ.
Ïîä íèæíèå êèñòè ïîäëîæèòü äîùå÷êè, ÷òîáû ïëîäû íå ëåæàëè íà çåìëå.
4. Ñðåäíåñïåëûå ñîðòà, îñîáåííî ñëèâîâèäíûõ òîìàòîâ, äàþò îáèëüíî öâåòóùèå êèñòè. Åñëè îòùèïíóòü ëèøíèå öâåòêè, îñòàâèâ ïåðâûå ïÿòü-ñåìü, à íà êðóïíîïëîäíûõ äâà-òðè, òî îñòàâëåííûå âûðàñòóò áûñòðåå.
5. Êîãäà íà ñòåáëå îáðàçóåòñÿ ïÿòü êèñòåé, óäàëèòü òî÷êó ðîñòà, îñòàâèâ òðè ëèñòà íàä âåðõíåé.
Âìåñòî òî÷êè ðîñòà áóäóò óïîðíî ïîÿâëÿòüñÿ êðåïêèå ïàñûíêè-äâîéíÿøêè, èõ íàäî ðåãóëÿðíî âûëàìûâàòü.
Âñ¸ ðàâíî óðîæàé îò íèõ íå ïîëó÷èòü äî êîíöà ëåòà.
Åùå áîëüøå èíòåðåñíîãî íà ñòðàíèöå ÂÎ ÑÀÄÓ ËÈ, Â ÎÃÎÐÎÄÅ - ñ ëþáîâüþ ê çåìëå
6. Ïàñûíêîâàòü áåç æàëîñòè!
Ñ ìîìåíòà âûñàäêè ðàññàäû è âñ¸ ëåòî âûùèïûâàòü ïîáåãè, îòðàñòàþùèå îò êîðíÿ è èç ïàçóõ ëèñòüåâ. Óðîæàÿ ñ íèõ ìû íå äîæä¸ìñÿ – íå â Áðàçèëèè æèâ¸ì.

7. Âî èçáåæàíèå ôèòîôòîðîçà âñÿ÷åñêè áîðîòüñÿ ñ âëàæíîñòüþ âîçäóõà â òåïëèöå: ïðîâåòðèâàòü äí¸ì, ïîëèâàòü òîëüêî ïîä êîðåíü.
8.  êîíöå èþëÿ ñäåëàòü ïîñëåäíèé õîðîøèé ïîëèâ è çàìóëü÷èðîâàòü âñþ ïî÷âó ïîä êóñòàìè òîëñòûì ñëîåì ñîëîìû èëè îïèëîê.
9. Ñâîåâðåìåííî ñîáèðàòü ïëîäû, îñîáåííî ñ íèæíèõ êèñòåé. Ïîêà ïëîäû íå èìåþò áëåñêà – îíè åù¸ â ñòàäèè íàëèâà. Äîñòèãëè îïòèìàëüíîãî ðàçìåðà, çàáëåñòåëè – çíà÷èò, ìîæíî ñíèìàòü èõ. Äîçðåþò â ÿùèêàõ è áóäóò òàê æå âêóñíû, êàê è ïîêðàñíåâøèå íà êóñòàõ.
10. Âûðåçàòü âñ¸ íåíóæíîå: îòïëîäîíîñèâøèå êèñòè, ïîæåëòåâøèå ëèñòüÿ, âñå ëèñòüÿ íèæå ïëîäîâ. Êóñòû, ñ êîòîðûõ ñíÿòû âñå ïëîäû, òóò æå ñðåçàòü ñåêàòîðîì. Òàêèì îáðàçîì, â òåïëèöå ñòàíåò áîëüøå ñâåòà è âîçäóõà äëÿ ïîñëåäíèõ äîðàñòàþùèõ òîìàòîâ.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 28.03.2019, 07:30   #150
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òîìàò ÷åððè «Áëó Ãîëäáåððè».



Ýòîò òîìàò çàâÿçûâàåò ïëîäû î÷åíü îðèãèíàëüíîãî ïóðïóðíî-æåëòîãî öâåòà. Ôèîëåòîâûå ó÷àñòêè ñîñðåäîòî÷åíû ïðåèìóùåñòâåííî â âåðõíåé ÷àñòè ïëîäà, à òàêæå ñ òîé ñòîðîíû, ãäå ïîìèäîðû ìàêñèìàëüíî îñâåùåíû ñîëíöåì. Åñëè èíòåíñèâíîå îñâåùåíèå áóäåò ðàâíîìåðíûì ñî âñåõ ñòîðîí, òî ïëîäû ìîãóò ïîëó÷èòüñÿ ïðàêòè÷åñêè öåëèêîì ÷åðíûìè. Íî îáû÷íî ìåíåå îñâåùåííûå ó÷àñòêè èìåþò æåëòî-îðàíæåâûé öâåò.

Åñòü ó ýòîãî ñîðòà è äðóãàÿ èíòåðåñíàÿ îñîáåííîñòü îêðàñêè, ïîñëå óäàëåíèÿ öâåòîíîæêè ïîä íåé ìîæíî îáíàðóæèòü âûðàçèòåëüíûé ðèñóíîê â âèäå öâåòêà èëè çâåçäû.

Ïîñêîëüêó íàñûùåííûé ôèîëåòîâûé öâåò èìåþò äàæå íåäîçðåëûå ïëîäèêè, êóñò ýòîãî ñîðòà âûãëÿäèò íåâåðîÿòíî íàðÿäíûì âñå ëåòî. Íî âìåñòå ñ òåì èç-çà ïîäîáíûõ îñîáåííîñòåé íå âñåãäà áûâàåò ëåãêî îòëè÷èòü ñïåëûå ÿãîäêè îò íåäîñïåëûõ. Ãîòîâû ê ñáîðó óðîæàÿ òîëüêî òå ïîìèäîðêè, íèæíÿÿ ÷àñòü êîòîðûõ èìååò ñëåãêà îðàíæåâàòûé öâåò, à íå æåëòûé.

Âêóñ ýòèõ ïîìèäîðîâ ñëàäêèé ñ ëåãêîé êèñëèíêîé è îòäàëåííî íàïîìèíàåò ñëèâó. Âåñ îäíîãî ïëîäà äî 20 ãðàììîâ. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ, ñàìè ïîìèäîð÷èêè íåáîëüøèå – 1,5 ñàíòèìåòðà, â êèñòè èõ ìîæåò áûòü îò 6 äî 15 øòóê.

×åððè «Áëó Ãîëäáåððè» – ðàííèé ñîðò è ïåðâûì óðîæàåì ìîæíî íàñëàæäàòüñÿ óæå ÷åðåç 80 äíåé ïîñëå ïîñåâà ñåìÿí. Ïëîòíûå ÿãîäêè èìåþò ïîâûøåííóþ óñòîé÷èâîñòü ê ñîëíå÷íûì îæîãàì è îáðàçîâàíèþ òðåùèí. Ïîìèäîðêè î÷åíü õîðîøî äåðæàòñÿ íà êóñòàõ è íå îñûïàþòñÿ, è äàæå ïîëíîñòüþ çðåëûå ïëîäû íå âñåãäà áûâàåò ëåãêî îòäåëèòü îò ïëîäîíîæêè ïðè ñáîðå. Ïîäîáíàÿ îñîáåííîñòü îêàçûâàåòñÿ äîïîëíèòåëüíûì ïëþñîì ïðè òðàíñïîðòèðîâêå è õðàíåíèè öåëüíûõ êèñòåé.

Ñîðò èíäåòåðìèíàíòíûé (âûñîòà 1,5-2 ìåòðà), ìîùíîñòü êóñòà ñðåäíÿÿ, ôîðìèðîâàòü ìîæíî â 1-2 ñòåáëÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 28.03.2019, 07:33   #151
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òîìàò ÷åððè «Êèø-ìèø îðàíæåâûé».




 îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà «ôðóòêîâûõ» ñîðòîâ ÷åððè, ýòîò ïîìèäîð÷èê îòíîñèòñÿ ê ãèáðèäàì, ïîñêîëüêó èìååò ìàðêèðîâêó (F1). «Êèø-ìèø îðàíæåâûé» – îäíà èç ðàçíîâèäíîñòåé ïîìèäîðîâ ñåðèè «Êèø-ìèø». Ïîìèìî íåãî â ïðîäàæå òàêæå ìîæíî íàéòè «Êèø-ìèø êðàñíûé» è «Êèø-ìèø æåëòûé». Íî íàèáîëåå âêóñíûì è êðàñèâûì ñðåäè íèõ íàì ïîêàçàëñÿ èìåííî îðàíæåâûé.

ßãîäêè ýòîãî ãèáðèäà ðàäóþò æèçíåðàäîñòíûì íàñûùåííî-îðàíæåâûì öâåòîì è î÷åíü ñëàäêèì âêóñîì ñ íåæíûì ôðóêòîâûì ïîñëåâêóñèåì. Øêóðêà ÿãîäîê òîíêàÿ, íî áëàãîäàðÿ ïëîòíîé ìÿêîòè òðàíñïîðòàáåëüíîñòü óðîæàÿ õîðîøàÿ. Êèñòî÷êè ýòîãî ÷åððè îäíîðîäíûå è èìåþò ïðàâèëüíóþ ôîðìó.  çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé ïðîèçðàñòàíèÿ, â îäíîé êèñòè ìîæåò áûòü îò 8 äî 20 ïîìèäîðîê âåñîì 15-23 ãðàììà.

Ïðè âûðàùèâàíèè ÷åððè ìû ñòîëêíóëèñü ñ òåì, ÷òî ó ìíîãèõ ñîðòîâ î÷åíü ñëîæíî ñîáðàòü ñïåëûå êèñòè öåëèêîì, ïîñêîëüêó âåðõíèå ïëîäèêè îêàçûâàëèñü ñèëüíî ïåðåñïåâøèìè èëè îïàäàëè, òîãäà êàê íèæíèå ïðè ýòîì ñóùåñòâåííî íå äîçðåâàëè. «Êèø-ìèø îðàíæåâûé» îêàçàëñÿ îäíèì èç íåìíîãèõ ÷åððè-ïîìèäîðîâ, ÷üè êèñòè ìîæíî ñìåëî ñðåçàòü öåëûìè, ò.ê. çðåþò ïîìèäîð÷èêè äðóæíî è îñûïàåìîñòü ÿãîäîê ïðàêòè÷åñêè îòñóòñòâóåò.

Áëàãîäàðÿ ýòè êà÷åñòâàì êèñòè ïîëó÷àþòñÿ íåâåðîÿòíî ÿðêèìè è êðàñèâûìè, áóêâàëüíî êàê ñ ðåêëàìíûõ êàðòèíîê. Ýòîò ãèáðèä, êðîìå ïðî÷åãî, èìååò ïîâûøåííóþ óñòîé÷èâîñòü ê òàêèì íåïðèÿòíûì çàáîëåâàíèÿì ïîìèäîð êàê ôèòîôòîðîç è òàáà÷íàÿ ìîçàèêà.

«Êèø-ìèø îðàíæåâûé», êàê è áîëüøèíñòâî ïîìèäîðîâ ÷åððè, èìååò èíäåòåðìèíàíòíóþ ôîðìó êóñòà è ìîæåò äîñòèãàòü âûñîòû áîëåå äâóõ ìåòðîâ, ôîðìèðóåòñÿ òîìàò â îäèí èëè äâà ñòåáëÿ, îáÿçàòåëüíî íóæäàåòñÿ â ïîäâÿçêå ê îïîðå. Ïî ñðîêàì ñîçðåâàíèÿ «Êèø-ìèø îðàíæåâûé» ñðåäíåðàííèé è îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ â ñðåäíåì ïðîõîäèò îêîëî 100 äíåé.

 ñèëó ïðåîáëàäàþùåãî îðàíæåâîãî îêðàñà ýòîò ãèáðèä îñîáåííî áîãàò áåòà-êàðîòèíîì, èçâåñòíûì ñâîåé ñïîñîáíîñòüþ îñòàíàâëèâàòü ïðåæäåâðåìåííîå ñòàðåíèå, óìåíüøàòü ðèñê ðàçâèòèÿ ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûõ çàáîëåâàíèé, áîëåçíåé ãëàç è íåêîòîðûõ äðóãèõ õðîíè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé.

Ïî ìíåíèþ àëëåðãîëîãîâ, òîìàòû ñ îðàíæåâîé îêðàñêîé ìîæíî áåçîïàñíî óïîòðåáëÿòü ëþäÿì, ñòðàäàþùèì àëëåðãèåé íà êðàñíî-ïëîäíûå ñîðòà. Ïîýòîìó ïîìèäîð «Êèø-ìèø îðàíæåâûé» – íàñòîÿùàÿ íàõîäêà äëÿ àëëåðãèêîâ è êîðìÿùèõ ìàòåðåé.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 28.03.2019, 07:42   #152
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òîìàò ÷åððè «Çåëåíûé âèíîãðàä».



Áåç ñîìíåíèÿ, îäèí èç ñàìûõ óíèêàëüíûõ ñîðòîâ ïîìèäîðîâ ÷åððè, îêðàñêà êîòîðîãî îñòàåòñÿ çåëåíîé äàæå ïðè ïîëíîé ñïåëîñòè. Ñðåäíÿÿ êèñòü ñîñòîèò èç 6-12 ÿãîäîê. Âêóñ ýòîãî ñîðòà òàêæå î÷åíü äàëåê îò ïðèâû÷íîãî ïîìèäîðíîãî è èìååò ôðóêòîâîå ïîñëåâêóñèå è ïðèÿòíûé àðîìàò. Åãî ìÿêîòü íåæíàÿ è ñëàäêàÿ.

Ó îãîðîäíèêîâ, êîòîðûå õîòÿò ïîñàäèòü ýòîò ñîðò âïåðâûå, ìîæåò âîçíèêíóòü âîïðîñ, êàê æå îòëè÷èòü ñïåëûå ÿãîäêè îò íå ñïåëûõ? Íà ñàìîì äåëå ñäåëàòü ýòî äîâîëüíî ïðîñòî. Íåäîçðåëûå òîìàòèêè èìåþò òåìíî-çåëåíûé öâåò, ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ îíè ñòàíîâÿòñÿ ñâåòëî-çåëåíûìè ñ íåáîëüøèì æåëòîâàòûì îòëèâîì è çîëîòèñòûìè òî÷êàìè. Çðåëîñòü ýòîãî ñîðòà òàêæå ëåãêî îïðåäåëèòü è íà îùóïü, ïîñêîëüêó ñïåëûå ïëîäû, ãîðàçäî ìÿã÷å íåçðåëûõ.

Òàê ïîâåëîñü, ÷òî ïîä ýòèì íàçâàíèåì ó îãîðîäíèêîâ â õîäó îêàçàëèñü äâå ðàçíîâèäíîñòè çåëåíî-ïëîäíûõ ïîìèäîð ÷åððè. Ïåðâûå îáðàçóþò óäëèíåííûå ìåëêèå ÿãîäêè, ïîõîæèå íà âèíîãðàä «Äàìñêèå ïàëü÷èêè», à âòîðûå áîëåå êðóïíûå – ïðàâèëüíîé êðóãëîé ôîðìû. Ïî îòçûâàì, ïåðâûå ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì ñåðüåçíî ïðåâîñõîäÿò âòîðûå, îäíàêî ìû âûðàùèâàëè òîëüêî îêðóãëóþ ðàçíîâèäíîñòü ïîìèäîðîâ «Çåëåíûé âèíîãðàä» è åãî âêóñîì îñòàëèñü î÷åíü äîâîëüíû.

Ýòè ïîìèäîðû îòëè÷àþòñÿ âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ è ðàííèì ñðîêîì ñîçðåâàíèÿ. Êóñòû èíäåòåðìèíàíòíûå è, â ñðåäíåì, äîñòèãàþò âûñîòû 1,5 ìåòðîâ. Ôîðìèðîâàòü èõ ìîæíî â 1-2 ñòåáëÿ. Ýêçîòè÷åñêèé âèä äåëàåò çåëåíûå ïîìèäîð÷èêè îðèãèíàëüíûì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, êîòîðîå áåç ñîìíåíèÿ óäèâèò âñåõ ãîñòåé.

«Çåëåíûé âèíîãðàä» áóäåò òàêæå î÷åíü íàðÿäíî ñìîòðåòüñÿ è â ìàðèíîâàííîì âèäå â áàíêå â ñî÷åòàíèè ñ ÷åððè êðàñíîé è æåëòîé îêðàñîê. Íà êóñòå ñïåëûå ïîìèäîðêè äåðæàòñÿ õîðîøî, íå îñûïàþòñÿ è ïðàêòè÷åñêè íå òðåñêàþòñÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 28.03.2019, 07:49   #153
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êèâàíî.



Åùå îäèí àôðèêàíñêèé ýêçîò, îí æå ðîãàòàÿ äûíÿ – òðàâÿíèñòàÿ ëèàíà ñåìåéñòâà Òûêâåííûå è ðîäñòâåííèê âñåì çíàêîìîãî îãóðöà. Âûðàùèâàþò êèâàíî ðàäè ñî÷íûõ îðàíæåâûõ ïëîäîâ, êîòîðûå ìîæíî óïîòðåáëÿòü êàê â ñâåæåì âèäå, òàê è ïîñëå òåðìîîáðàáîòêè.

Êèâàíî, êàê è áîëüøèíñòâî ðàñòåíèé èç íàøåé ïîäáîðêè, íå âûíîñèò õîëîäîâ. Ðàñòèòü åãî â ñðåäíåé ïîëîñå ìîæíî â òåïëèöàõ èëè ïàðíèêàõ, íî ó÷èòûâàéòå, ÷òî äëèíà ëèàíû äîñòèãàåò 3 ì, ïîýòîìó îíà íóæäàåòñÿ â ïîäâÿçêå ê îïîðå.

Êàê âûðàñòèòü êèâàíî
Êèâàíî âûñåâàþò íà ðàññàäó âî âòîðîé ïîëîâèíå àïðåëÿ, ïðåäâàðèòåëüíî íà ñóòêè çàìî÷èâ, ÷òîáû êîæóðà ñåìÿí ñòàëà ìÿãêîé. Ïîñëå ýòîãî èõ ðàñêëàäûâàþò ïî êîíòåéíåðàì ñ ãîòîâîé ïî÷âîñìåñüþ, çàãëóáëÿÿ íà 3 ñì, ïîëèâàþò è íàêðûâàþò êðûøêîé, ïèùåâîé ïëåíêîé èëè ïàêåòîì. Îòêðûâàþò êîíòåéíåðû ñðàçó ïîñëå òîãî, êàê ñåìåíà âçîéäóò.

Êîãäà ñðåäíåñóòî÷íàÿ òåìïåðàòóðà óñòàíîâèòñÿ íà óðîâíå 12-15°Ñ, êèâàíî ìîæíî âûñàæèâàòü â ãðóíò. Åìó ïîäîéäåò è òåïëèöà, è îòêðûòàÿ ãðÿäà íà ñîëíå÷íîì è çàùèùåííîì îò âåòðà ó÷àñòêå. Íóæíî ïîìíèòü, ÷òî êèâàíî – ëèàíà, è åìó íåîáõîäèìà îïîðà, âîêðóã êîòîðîé áóäåò ïîäêðó÷èâàòüñÿ ïëåòü.

 òåïëè÷íûõ óñëîâèÿõ ìåæäó ðàñòåíèÿìè è ðÿäàìè íóæíî îñòàâëÿòü îêîëî 40 ñì, â îòêðûòîì ãðóíòå ìîæíî âûñàæèâàòü ðàñòåíèÿ â 1 ðÿä, íàïðèìåð, âäîëü çàáîðà, íà ðàññòîÿíèè 50-70 ñì äðóã îò äðóãà. ×òîáû ëèàíà ôîðìèðîâàëàñü ïðàâèëüíî, ðàñòåíèÿ íóæíî ñðàçó ïîäâÿçûâàòü ê îïîðå.

Ïîëèâ êèâàíî îñóùåñòâëÿþò òåïëîé âîäîé 2-3 ðàçà â íåäåëþ, ïîäêàðìëèâàþò êàæäûå 10 äíåé, ÷åðåäóÿ îðãàíèêó (íàñòîé êîðîâÿêà, òðàâû èëè êóðèíîãî ïîìåòà) ñ êîìïëåêñíûìè ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè, íàïðèìåð, Êåìèðà Óíèâåðñàë èç ðàñ÷åòà 50 ã íà 10 ë âîäû. Åñëè áîêîâûõ ïëåòåé ñòàíîâèòñÿ ñëèøêîì ìíîãî, èõ ïðèùèïûâàþò, à ìóæñêèå öâåòêè ïðîñòî óäàëÿþò. Çàâÿçè íóæíî ñîáèðàòü ñ êèâàíî êàæäûå 5-7 äíåé, ÷òîáû ñêîðåå ïîÿâëÿëèñü íîâûå.

Ñîðòà êèâàíî
Äëÿ âûðàùèâàíèÿ â ðîññèéñêèõ óñëîâèÿõ ïðèãîäåí ëèøü ñîðò êèâàíî Çåëåíûé äðàêîí. Îí âûâåäåí ñïåöèàëüíî è àäàïòèðîâàí ïîä íàø êëèìàò, îäíàêî îò ìàëåéøèõ çàìîðîçêîâ ãèáíåò è îí.

Êàê ãîòîâèòü êèâàíî
Ïîñêîëüêó âêóñ êèâàíî äîâîëüíî ñëîæåí, åãî èñïîëüçóþò è â ñëàäêèõ, è â ñîëåíûõ áëþäàõ. Ìîëîäûå çàâÿçè êèâàíî ìàðèíóþò, êàê îãóðöû-êîðíèøîíû, çðåëûå ïëîäû äîáàâëÿþò â ñàëàòû, ìîëî÷íûå è ôðóêòîâûå êîêòåéëè, êîìïîòû, âàðåíüÿ.

Ïðåæäå ÷åì ñúåñòü ìÿêîòü, íóæíî ðàçðåçàòü êèâàíî âäîëü è îñâîáîäèòü åãî îò çåðåí (îíè íåñúåäîáíû). Êîæóðà ïëîäà ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî êëåò÷àòêè, îäíàêî îáëàäàåò ñèëüíûì êèñëûì çàïàõîì è ðåçêèì âêóñîì, ïîýòîìó ïîíðàâèòñÿ äàëåêî íå âñåì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 28.03.2019, 07:59   #154
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áàìèÿ.



 Åâðîïó áàìèÿ ïîïàëà èç Àôðèêè, ãäå ïðèìåíÿëàñü â êóëèíàðèè è êîñìåòîëîãèè íå îäíî ñòîëåòèå. ×åëîâåê öåíèò åå çà íåäîçðåëûå ïëîäû, ïîõîæèå íà íåêðóïíûå ïåð÷èíêè. Áàìèÿ áîãàòà ôîëèåâîé êèñëîòîé, æåëåçîì, êàëüöèåì è âèòàìèíàìè. Êðîìå òîãî, îíà ñîäåðæèò ìíîãî êëåò÷àòêè, à ïîòîìó ïîëåçíà äëÿ ÆÊÒ.

 Ðîññèè áàìèþ îáû÷íî âûðàùèâàþò â þæíûõ ðåãèîíàõ, ïîñêîëüêó îíà òåïëîëþáèâà. Êðîìå òîãî, åå ðàñòåíèÿ äîñòèãàþò 2 ì â âûñîòó, ïîýòîìó â ïàðíèêå ïðîñòî íå óìåñòÿòñÿ. Îäíàêî ïðè æåëàíèè ìîæíî ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ áàìèåé è â ñðåäíåé ïîëîñå.

Êàê âûðàñòèòü áàìèþ

Íà áîëüøåé ÷àñòè Ðîññèè âûðàñòèòü áàìèþ ìîæíî òîëüêî ïîä ïëåíî÷íûì óêðûòèåì. Ïðè ýòîì âàæíî çíàòü, ÷òî ó íåå ñòåðæíåâàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà, ïîýòîìó ïåðåñàäêó êóëüòóðà ïåðåíîñèò êðàéíå ïëîõî – åìêîñòè äëÿ ðàññàäû äîëæíû áûòü î÷åíü îáúåìíûìè.

Ñåìåíà íà ðàññàäó âûñåâàþò çà 45 ñóòîê äî âûñàäêè â ãðóíò, òî åñòü â ñåðåäèíå àïðåëÿ, à íà ïîñòîÿííîå ìåñòî ïîä ïëåíî÷íîå óêðûòèå îòïðàâëÿþò â êîíöå âåñíû èëè íà÷àëå ëåòà. Âûñàæèâàòü áàìèþ íóæíî íà ðàññòîÿíèè 30-40 ñì äðóã îò äðóãà è 60-70 ñì ìåæäó ðÿäàìè.  ïî÷âó ïåðåä ïîñàäêîé âíîñÿò ïåðåãíîé (1 âåäðî íà 1 êâ.ì).

Òåìïåðàòóðà âîçäóõà â óêðûòèè äëÿ áàìèè äîëæíà áûòü â èíòåðâàëå îò 20 äî 30°Ñ.

Ðàñòåíèÿ íóæíî ðåãóëÿðíî ïîëèâàòü è ïîäêàðìëèâàòü êîìïëåêñíûì ìèíåðàëüíûì óäîáðåíèåì, íàïðèìåð, íèòðîôîñêîé (2 ñò.ë. íà âåäðî âîäû êàæäûå 2 íåäåëè), à â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ åùå è êàëèéíîé ñåëèòðîé (â òåõ æå ïðîïîðöèÿõ).

Ñêîðîñïåëûå ñîðòà áàìèè çàöâåòàþò ÷åðåç 2 ìåñÿöà ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, à åùå ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé äàþò ïåðâûå ïëîäû. Ïëîäîíîøåíèå ïðîäîëæàåòñÿ äî çàìîðîçêîâ, ïðè÷åì âçðîñëûå êóñòû ïåðåíîñÿò è íóëåâûå òåìïåðàòóðû, ëèøü ñíèæàÿ êîëè÷åñòâî çàâÿçåé. Îáðûâàòü áàìèþ íóæíî êàæäûå 2-3 äíÿ, à íà þãå ñòðàíû åæåäíåâíî, èíà÷å ïëîäû ïåðåðàñòóò è ñòàíóò íåñúåäîáíûìè.

Ñîðòà áàìèè

Ñîðòîâ áàìèè, ïðèãîäíûõ äëÿ âûðàùèâàíèÿ â íàøèõ øèðîòàõ, íå òàê óæ ìíîãî. ×àùå âñåãî îïûòíûå îãîðîäíèêè ðåêîìåíäóþò Äàìñêèå ïàëüöû, Áåëûé áàðõàò, Áåëóþ öèëèíäðè÷åñêóþ, Áîìáåé è Þíîíó.

Âûáèðàÿ ñåìåíà áàìèè äëÿ âûðàùèâàíèÿ, îáÿçàòåëüíî îðèåíòèðóéòåñü íà ñðîêè ñîçðåâàíèÿ, âåäü â ñðåäíåé ïîëîñå ïðèæèâóòñÿ òîëüêî ðàííèå ñîðòà.

Êàê ãîòîâèòü áàìèþ

Ó áàìèè óïîòðåáëÿþò â ïèùó íåäîçðåëûå ñòðó÷êè, ïðè÷åì ëèøü òå, âîçðàñò êîòîðûõ íå áîëüøå 5 äíåé. Èç çðåëûõ çåðåí ãîòîâÿò íàïèòîê, ïîõîæèé íà êîôå, íî â óñëîâèÿõ ñðåäíåé ïîëîñû äîáèòüñÿ âûçðåâàíèÿ î÷åíü ñëîæíî.

Áàìèþ âàðÿò â ñîëåíîé âîäå äî ìÿãêîñòè, äîáàâëÿþò â ñàëàòû, ñóïû, ãîòîâÿò íà åå îñíîâå ñîóñû. Åå ìîëîäûå çåðíà ïî âêóñó è âèäó íàïîìèíàþò çåëåíûé ãîðîøåê è ìîãóò çàìåíèòü åãî â ñàëàòàõ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 30.03.2019, 08:41   #155
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âûðàùèâàíèå ïåêèíñêîé êàïóñòû: îñíîâû è ñåêðåòû óðîæàÿ.



Âûðàùèâàíèå ïåêèíñêîé êàïóñòû ñ÷èòàåòñÿ äîñòóïíûì êàæäîìó îãîðîäíèêó, áóäü òî «çåëåíûé» íîâè÷îê èëè áûâàëûé ñàäîâîä ñî ñòàæåì. Ðàñòåò ýòîò íåïðèõîòëèâûé îâîù õîðîøî è áûñòðî, ëåãêî ïîëó÷èòü äâà óðîæàÿ çà ñåçîí, õðàíèòñÿ âåëèêîëåïíî, âêóñåí è ïîëåçåí ÷ðåçâû÷àéíî, âîò òîëüêî åñòü ó íåãî òðè áåäû: ñòðåëêîâàíèå, êðåñòîöâåòíàÿ áëîøêà è ñëèçíè. Ïåðâûé è ñàìûé âàæíûé ñåêðåò õîðîøåãî óðîæàÿ ïåêèíñêîé êàïóñòû: ñàæàòü åå íóæíî âîâðåìÿ! Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà çàöâåòàåò è äàåò ñåìåíà òîëüêî ïðè äëèííîì ñâåòîâîì äíå (òàê æå êàê ðåäèñ èëè äàéêîí).

Îòñþäà íàïðàøèâàåòñÿ î÷åâèäíûé âûâîä: ÷òîáû èçáåæàòü öâåòóøíîñòè, âûñàæèâàòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó íóæíî ëèáî ðàíî âåñíîé, ëèáî â ñåðåäèíå ëåòà, êîãäà ñâåòîâîé äåíü êîðî÷å. Ïîýòîìó ïåêèíñêóþ êàïóñòó ñàæàþò äâàæäû: Ðàííå-âåñåííÿÿ ïîñàäêà — 15-20 àïðåëÿ. Ëåòíå-îñåííÿÿ ïîñàäêà — ñ 20 èþëÿ ïî 10 àâãóñòà. Êðîìå òîãî, íå çàáûâàéòå, ÷òî ñóùåñòâóþò ñïåöèàëüíûå ñîðòà ïåêèíñêîé êàïóñòû, óñòîé÷èâûå ê öâåòóøíîñòè. Î÷åíü õîðîøî ñåáÿ çàðåêîìåíäîâàëè ãîëëàíäñêèå ãèáðèäû.

Õîòÿ âñÿ ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ÿâëÿåòñÿ ñêîðîñïåëîé êóëüòóðîé, ó íåå åñòü ðàçíîâèäíîñòè, îòëè÷àþùèåñÿ ïî ñðîêàì ñîçðåâàíèÿ. Ðàííèå ñîðòà ãîòîâû ê óáîðêå ÷åðåç 40-55 äíåé, ñðåäíèå – ÷åðåç 55-60, à ïîçäíèå – ÷åðåç 60-80. Âûðàùèâàíèå ïåêèíñêîé êàïóñòû: îñíîâíàÿ àãðîòåõíèêà Ïåêèíñêóþ êàïóñòó âûðàùèâàþò ðàññàäíûì è áåç ðàññàäíûì ñïîñîáàìè. Ïðåèìóùåñòâî ðàññàäû áåññïîðíî — óñêîðåíèå ðîñòà è ñîêðàùåíèå ïåðèîäà ñîçðåâàíèÿ. Âûðàùèâàíèå ïåêèíñêîé êàïóñòû ÷åðåç ðàññàäó.

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàííåãî óðîæàÿ ñåìåíà ïåêèíñêîé êàïóñòû âûñàæèâàþò íà ðàññàäó â êîíöå ìàðòà, à äëÿ çèìíåãî ïîòðåáëåíèÿ — â êîíöå èþíÿ. Îïòèìàëüíûé ñïîñîá âûðàùèâàíèÿ ðàññàäû — â èíäèâèäóàëüíûõ ãîðøî÷êàõ èëè òîðôÿíûõ òàáëåòêàõ, èáî ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ïëîõî ïåðåíîñèò ïèêèðîâêó è äîâîëüíî äîëãî óêîðåíÿåòñÿ íà ïîñòîÿííîì ìåñòå. Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ëþáèò ðûõëûå ïî÷âû, ïîýòîìó â êà÷åñòâå ãðóíòà äëÿ ðàññàäû ëó÷øå âñåãî ïîäõîäèò ñìåñü ïåðåãíîÿ è êîêîñîâîãî ñóáñòðàòà 1:2. Òàê æå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñìåñü äåðíîâîé çåìëè è òîðôà â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ. Ñåìåíà çàäåëûâàþò íà ãëóáèíó â 0,5-1 ñàíòèìåòð è îñòàâëÿþò ãîðøî÷êè â òåìíîì òåïëîì ìåñòå äî âñõîäîâ, êîòîðûå îáû÷íî íå çàñòàâëÿþò ñåáÿ æäàòü è ïîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 2-3 äíÿ. Òåïåðü ðàññàäó ïåêèíñêîé êàïóñòû îáÿçàòåëüíî íóæíî âûíåñòè íà ñâåò. Ïîëèâàòü ñåÿíöû æåëàòåëüíî íå ñëèøêîì ÷àñòî, ïî ìåðå ïîäñûõàíèÿ âåðõíåãî ñëîÿ ïî÷âû. Çà 3-4 äíÿ äî âûñàäêè ïîëèâ ïðåêðàùàþò. Êîãäà ó ðàññàäû îáðàçóåòñÿ 4-5 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ (ïðèìåðíî ÷åðåç 25-30 äíåé), îíà ãîòîâà äëÿ âûñàäêè â ãðÿäêó. Âûðàùèâàíèå ïåêèíñêîé êàïóñòû áåç ðàññàäû Äëÿ âûñàäêè ïåêèíñêîé êàïóñòû ðåêîìåíäóåòñÿ âûáèðàòü õîðîøî îñâåùåííûé ó÷àñòîê, íà êîòîðîì äî ýòîãî ðîñëè ÷åñíîê, ëóê, îãóðöû, êàðòîôåëü èëè ìîðêîâü — ëó÷øèå ïðåäøåñòâåííèêè ýòîé êóëüòóðû. Ñíà÷àëà íåîáõîäèìî ïîäãîòîâèòü ëóíêè íà ðàññòîÿíèè 25-30 ñàíòèìåòðîâ äðóã îò äðóãà (òàêîå æå ðàññòîÿíèå äîëæíî áûòü è ìåæäó ðÿäàìè íà ãðÿäêå).  êàæäóþ ëóíêó äîáàâëÿþò ïîë-ëèòðîâóþ áàíêó ïåðåãíîÿ èëè êîìïîñòà + 2 ñòîëîâûå ëîæêè çîëû è îáèëüíî ïðîëèâàþò. Òåïåðü ìîæíî âûñàæèâàòü ðàññàäó èëè ñåìåíà Ñåìåíà çàäåëûâàþò íà ãëóáèíó 1-2 ñàíòèìåòðà, ïîñûïàþò ñâåðõó çîëîé è çàêðûâàþò óêðûâíûì ìàòåðèàëîì èëè ïëåíêîé. ×åðåç 4-7 äíåé äîëæíû ïîÿâèòüñÿ ïåðâûå âñõîäû. Óõîä, ïîëèâ, ïîäêîðìêè ïåêèíñêîé êàïóñòû Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ëþáèò ñâåò, âëàãó è ïðîõëàäó. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ åå âûðàùèâàíèÿ — 15-20°Ñ. Ïðè òåìïåðàòóðå íèæå 13°Ñ è âûøå 25°Ñ íà õîðîøèé óðîæàé ìîæíî íå ðàññ÷èòûâàòü. Îäíèì èç íåçàìåíèìûõ àãðîïðèåìîâ ïðè âûðàùèâàíèè ïåêèíñêîé êàïóñòû ÿâëÿåòñÿ åå óêðûòèå íåòêàíûì ïîëîòíîì. Âî-ïåðâûõ, óêðûòèå çàùèùàåò ìîëîäûå ñåÿíöû îò çàìîðîçêîâ è ïåðåïàäîâ òåìïåðàòóð (â îòëè÷èå îò âçðîñëûõ ðàñòåíèé, âñõîäû ïåêèíêè íå âûíîñÿò õîëîäîâ). Âî-âòîðûõ, óêðûâíîé ìàòåðèàë ïðèòåíÿåò ïåêèíñêóþ êàïóñòó îò ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé â æàðêèå äíè, íå äîïóñêàÿ ïåðåãðåâà. Â-òðåòüèõ, çàùèùàåò ïîñàäêè îò èçëèøíåé âëàãè â äîæäëèâîå ëåòî (ïðè èçáûòêå âîäû ïåêèíñêàÿ êàïóñòà ìîæåò çàãíèòü). Íàêîíåö, ó êðåñòîöâåòíîé áëîøêè — íåíàñûòíîãî âðåäèòåëÿ ïåêèíñêîé êàïóñòû — ãîðàçäî ìåíüøå øàíñîâ íàéòè ðàñòåíèå ïîä óêðûòèåì íåæåëè áåç íåãî. ×åðåç äâå íåäåëè ïîñëå âûñàäêè â ãðóíò çàìóëü÷èðóéòå ãðÿäêó ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé. Ìóëü÷à ïîìîæåò óäåðæàòü â ïî÷âå áîëüøå âëàãè è ñäåðæèò ïîÿâëåíèå ñîðíÿêîâ. Îäèí ðàç â íåäåëþ ïåêèíñêóþ êàïóñòó îáèëüíî ïîëèâàþò òåïëîé âîäîé. Êóëüòóðà õîðîøî îòçûâàåòñÿ íà ïîäêîðìêè. ×åðåç äâå íåäåëè ïîñëå ïîñàäêè íà ïîñòîÿííîå ìåñòî åå ìîæíî ïîäêîðìèòü: •íàñòîåì êîðîâÿêà (1:10); •íàñòîåì êóðèíîãî ïîìåòà (1:20); •íàñòîåì òðàâû (1:9). Ïîä êàæäîå ðàñòåíèå âûëèâàþò 1 ëèòð ïîäêîðìêè. Ïðè âåñåííåé ïîñàäêå òàêóþ ïîäêîðìêó ïðîâîäÿò òðè ðàçà, à ïðè ëåòíåé — äâàæäû. ×òîáû êî÷àíû ëó÷øå çàâÿçûâàëèñü ìîæíî îïðûñêàòü êàïóñòó ðàñòâîðîì áîðíîé êèñëîòû — 2 ãðàììà ðàñòâîðèòü â 1 ëèòðå ãîðÿ÷åé âîäû è äîáàâèòü 9 ëèòðîâ õîëîäíîé. Êàê èçáàâèòüñÿ îò êðåñòîöâåòíîé áëîøêè è ñëèçíåé íà ïåêèíñêîé êàïóñòå Áîëåçíè ó ïåêèíñêîé êàïóñòû âñòðå÷àþòñÿ ðåäêî, îíà òàê áûñòðî ðàñòåò, ÷òî ïðîñòî-íàïðîñòî íå óñïåâàåò «çàðàçèòüñÿ». Âðåäèòåëè ïåêèíñêîé êàïóñòû.

À âîò âðåäèòåëè ïåêèíêó îáîæàþò. Ñàìûå çàÿäëûå ëþáèòåëè êàïóñòêè — ýòî êðåñòîöâåòíûå áëîøêè è ñëèçíè. Êðåñòîöâåòíóþ áëîøêó î÷åíü ñëîæíî ïîáåäèòü, îíà õîòü è ìàëà, íî èçìîòàåò âàñ â äâà ñ÷åòà. Ïîýòîìó ëó÷øàÿ áîðüáà ñ íåé — ïðîôèëàêòèêà. Íóæíî ïîñòàðàòüñÿ ñäåëàòü òàê, ÷òîáû ýòà ìåëêàÿ íåãîäíèöà îáîøëà âàøè ãðÿäêè ñòîðîíîé. Ìåðû áîðüáû ñ êðåñòîöâåòíîé áëîøêîé: Ñîáëþäåíèå ñðîêîâ ïîñàäêè. Ðàííåé âåñíîé è ïîçäíèì ëåòîì êðåñòîöâåòíûõ áëîøåê åùå íåò â ïðèðîäå.

Óêðûòèå ïîñàäîê íåòêàíûì ïîëîòíîì. Êàê óæå ãîâîðèëîñü âûøå, ïîä óêðûòèå áëîøêàì çàáðàòüñÿ ñëîæíåå.

Îïóäðèâàíèå ãðÿäêè çîëîé äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Çîëó ýòîò âðåäèòåëü íå æàëóåò.Ïðàâèëüíûé ñåâîîáîðîò. Íå ñòîèò âûñàæèâàòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó íà ãðÿäêè, ãäå ðîñëè äðóãèå êðåñòîöâåòíûå êóëüòóðû (ðåäèñ, äàéêîí, ãîð÷èöà èëè ëþáûå êàïóñòû). Ëè÷èíêè êðåñòîöâåòíîé áëîøêè çèìóþò â ïî÷âå, è âðåäèòåëü îáÿçàòåëüíî îáúÿâèòñÿ. Ñìåøàííûå ïîñàäêè. Ñàìûé ëó÷øèé ñïîñîá ïîáîðîòü áëîøêó — îáìàíóòü åå. ×òîáû ñáèòü íåãîäÿéêó ñ òîëêó, ñàæàéòå ïåêèíñêóþ êàïóñòó âìåñòå ñ òîìàòàìè, îãóðöàìè, êàðòîôåëåì, ÷åñíîêîì, ëóêîì èëè ïåòóíüÿìè. Åæåëè íå ñìîòðÿ íà âñå óñèëèÿ, êðåñòîöâåòíàÿ áëîøêà äîáðàëàñü äî ãðÿäêè ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé, ìîæíî îïðûñêàòü åå áèîïðåïàðàòàìè «Ôèòîâåðì» èëè «Áèòîêñèáàöèëëèí», îïóäðèòü ñìåñüþ çîëû è òàáà÷íîé ïûëè (1:1). À åñëè âðåäèòåëüíèöà îñîáåííî ñâèðåïñòâóåò, íå îáîéòèñü áåç ïðèìåíåíèÿ õèìèêàòîâ — Àêòåëëèêà, Àêòàðû, Èñêðû èëè Èíòà-Âèðà. Îäíàêî èõ ìîæíî èñïîëüçîâàòü íå ïîçæå, ÷åì çà ìåñÿö äî óáîðêè óðîæàÿ. Ñðåäñòâî îò ñëèçíåé. Åùå îäíà áåäà ïåêèíêè — ýòî ñëèçíè.  ïàñìóðíîå äîæäëèâîå ëåòî îíè ìîãóò çàïðîñòî ñúåñòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó çà íàñ. Èçáàâèòüñÿ îò ñëèçíåé î÷åíü ñëîæíî. È ïðèõîäèòñÿ ïðîáîâàòü âñå: îáñûïàòü êàïóñòó ñïåöèàëüíîé ñìåñüþ (0,5 ëèòðà çîëû + 2 ñò.ë. ñîëè + 1 ñò.ë. ñóõîé ãîð÷èöû + 2 ñò.ë. ìîëîòîãî îñòðîãî êðàñíîãî ïåðöà, ðàñêëàäûâàòü ïî ãðÿäêå ëèñòüÿ ëîïóõà (ñëèçíè î÷åíü ëþáÿò ëîïóõ è íåïðåìåííî çàáåðóòñÿ ïîä ëèñòüÿ), êëàñòü ìåæäó ãðÿäêàìè äîñêè (ñëèçíè ñîáèðàþòñÿ ïîä íèìè), à ïîòîì óíè÷òîæàòü âðåäèòåëåé âðó÷íóþ. Õðàíåíèå ïåêèíñêîé êàïóñòû Âçðîñëûå ðàñòåíèÿ ïåêèíñêîé êàïóñòû ïðèìå÷àòåëüíû ñâîåé óñòîé÷èâîñòüþ ê çàìîðîçêàì. Êóëüòóðà âûäåðæèâàåò ïîõîëîäàíèÿ äî -4°Ñ. Ïîýòîìó íå ñïåøèòå ñðåçàòü íåäîçðåëûå ìåëêèå êî÷åøêè, ïåêèíñêóþ êàïóñòó ìîæíî ñìåëî îñòàâëÿòü íà ãðÿäêå äî ñåðåäèíû îêòÿáðÿ. Êîãäà êî÷àí ïåêèíñêîé êàïóñòû ñòàíîâèòñÿ ïëîòíûì, îí ãîòîâ ê óáîðêå. Îâîùè ðàííå-âåñåííåé ïîñàäêè äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ íå ãîäÿòñÿ, èõ ñàæàþò ñïåöèàëüíî äëÿ ëåòíåãî ïîòðåáëåíèÿ. Çàòî ïåêèíñêàÿ êàïóñòà, âûñàæåííàÿ â èþëå, ìîæåò îòëè÷íî õðàíèòüñÿ äî íîâîãî ãîäà è äîëüøå. Õðàíÿò ïåêèíñêóþ êàïóñòó ïðè òåìïåðàòóðå 5-7°Ñ îáåðíóâ êàæäûé êî÷àí â ïèùåâóþ ïëåíêó ëèáî çàâåðíóâ â ãàçåòó, à çàòåì â öåëëîôàíîâûé ïàêåò. Òîëüêî ãàçåòû âðåìÿ îò âðåìåíè íóæíî ìåíÿòü, ÷òîáû èçáåæàòü çàãíèâàíèÿ.


__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.04.2019, 09:40   #156
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ôåíõåëü.



Õîòÿ ôåíõåëü î÷åíü ïîõîæ íà óêðîï, ïóòàòü ýòè êóëüòóðû íå ñòîèò. Ôåíõåëü îáðàçóåò ó îñíîâàíèÿ òîëñòûå êî÷àí÷èêè, êîòîðûå óïîòðåáëÿþò â ïèùó. Êðîìå òîãî, îí îòëè÷íûé ìåäîíîñ è ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå.

Êàê âûðàñòèòü ôåíõåëü
 ñðåäíåé ïîëîñå ôåíõåëü ëó÷øå âûðàùèâàòü ÷åðåç ðàññàäó. Ê ñîæàëåíèþ, ýòà êóëüòóðà î÷åíü ïëîõî ïåðåíîñèò ïåðåñàäêè, ïîýòîìó íóæíî ìèíèìèçèðîâàòü èõ êîëè÷åñòâî è ñåÿòü ñ çàïàñîì.
Âûñåâàþò ñåìåíà â ïèòàòåëüíóþ ïî÷âîñìåñü â êîíöå àïðåëÿ, âñõîäû ïðîðåæèâàþò, à åùå ÷åðåç íåäåëþ ïèêèðóþò â òîðôÿíûå ãîðøî÷êè. Íà ïîñòîÿííîå ìåñòî ñàæåíöû ôåíõåëÿ îòïðàâëÿþò íå ðàíüøå íà÷àëà èþíÿ, ðàñïîëàãàÿ íà ðàññòîÿíèè 20 ñì ìåæäó ðàñòåíèÿìè è 50 ñì – ìåæäó ðÿäàìè.

Ñðàçó ïîñëå âûñàäêè, à çàòåì è êàæäûå 2-3 äíÿ ôåíõåëü îáèëüíî ïîëèâàþò òåïëîé âîäîé. Ïåðåñûõàíèå ïî÷âû ñòèìóëèðóåò ðàñòåíèÿ âûïóñêàòü öâåòîíîñû, ÷òî ñäåëàåò èõ íåïðèãîäíûìè â ïèùó. Êàæäûå 2-3 íåäåëè êî÷àí÷èêè îêó÷èâàþò èëè ìóëü÷èðóþò, ÷òîáû îíè ñòàíîâèëèñü áåëåå. Ñîáèðàþò èõ ÷åðåç 2,5 ìåñÿöà, êîãäà äèàìåòð ñúåäîáíîé ÷àñòè ñòàíîâèòñÿ 8-10 ñì. Õðàíèòü ôåíõåëü â õîëîäèëüíèêå ìîæíî äî 2 íåäåëü, íî æåëàòåëüíî çàâåðíóòü åãî â ïàêåò èëè ïèùåâóþ ïëåíêó.

Ñîðòà ôåíõåëÿ
Ñîðòîâ ôåíõåëÿ â ìàãàçèíàõ íåìàëî, ïðè÷åì åñòü ïîäõîäÿùèå äëÿ ðàçíûõ ðåãèîíîâ. Ñàìûìè ïîïóëÿðíûìè íà þãå ñòðàíû ñ÷èòàþòñÿ: ×åðíîâèöêèé, Êðûìñêèé, Çåôèð, Ìýðöèøîð, Îêñàìèò Êðûìà è Ïåðå÷íûé. À â ñðåäíåé ïîëîñå ñòîèò îòäàòü ïðåäïî÷òåíèå òàêèì ñîðòàì ôåíõåëÿ êàê Ëóæíèêîâñêèé Ñåìêî, Ðîíäî, Ñîïðàíî, Êàçàíîâà, Àðîìàò, Êîðâåò è Óäàëåö.

Êàê ãîòîâèòü ôåíõåëü
Ó ôåíõåëÿ óïîòðåáëÿþò â ïèùó áóêâàëüíî âñå – è ñåìåíà, áîãàòûå ýôèðíûìè ìàñëàìè, è êî÷àí÷èêè, è ëèñòüÿ. Çåëåíü ôåíõåëÿ öåíÿò çà åå ïðÿíûé âêóñ è êëàäóò â ñàëàòû è ãîðÿ÷èå áëþäà. Êî÷àí÷èêè åäÿò êàê ñâåæèìè, òàê è òóøåíûìè èëè â êà÷åñòâå äîïîëíåíèÿ ê ñóïàì è ðàãó.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.04.2019, 09:44   #157
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ïåïèíî.



Õîòÿ ïåïèíî ÷àñòî èìåíóþò äûííîé ãðóøåé, ê íàñòîÿùèì äûíÿì îí íå èìååò íèêàêîãî îòíîøåíèÿ, à îòíîñèòñÿ ê ïàñëåíîâûì, òî åñòü ÿâëÿåòñÿ ðîäñòâåííèêîì ïîìèäîðîâ. Ó ñåáÿ íà ðîäèíå ïåïèíî – ìíîãîëåòíèê, à âîò â íàøèõ óñëîâèÿõ åãî ïðèõîäèòñÿ êàæäûé ãîä âûðàùèâàòü çàíîâî. Âïðî÷åì, ìàòåðèíñêèå ðàñòåíèÿ ñîõðàíÿþòñÿ â ïîäâàëå èëè â êâàðòèðå, à âåñíîé ìîãóò ñíîâà îòïðàâèòüñÿ â ãðóíò è äàòü óðîæàé ïîâòîðíî èëè ñòàòü îñíîâîé äëÿ ÷åðåíêîâ.

Êàê âûðàñòèòü ïåïèíî
Ïåïèíî ìîæíî ðàçìíîæàòü ñåìåíàìè è ÷åðåíêàìè. Ñåìåíà âûñåâàþò â êîíöå ÿíâàðÿ â ðûõëóþ ïî÷âîñìåñü è ïðèêðûâàþò ñòåêëîì. ×åðåç íåäåëþ ïîÿâëÿþòñÿ âñõîäû, à ïîñëå îáðàçîâàíèÿ 3 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ ïåïèíî ìîæíî ïèêèðîâàòü.  ãðóíò ïåïèíî âûñàæèâàþò â íà÷àëå èëè ñåðåäèíå ìàÿ, ïðåäâàðèòåëüíî âíåñÿ â ãðÿäó 5-7 êã êîìïîñòà è 2 ñòàêàíà çîëû íà 1 êâ.ì è ïðîðûõëèâ çåìëþ. Ìåæäó ñàæåíöàìè íóæíî îñòàâëÿòü ðàññòîÿíèå 40-50 ñì, ñðàçó ïîñëå âûñàäêè îáèëüíî ïîëèòü èõ è çàìóëü÷èðîâàòü, à çàòåì ïîëèâàòü êàæäûå 3 äíÿ. Íàä ãðÿäîé ñ ïåïèíî íóæíî íàòÿíóòü íà äóãàõ àãðîâîëîêíî èëè ïëåíêó, ÷òîáû çàùèòèòü èõ îò çàìîðîçêîâ.

×åðåç 2-3 íåäåëè ñàæåíöû îêðåïíóò, óêðûòèå ìîæíî áóäåò ñíÿòü è ïðèäåò ÷åðåä óñòàíàâëèâàòü øïàëåðû âûñîòîé îêîëî ìåòðà. Ïåïèíî îáÿçàòåëüíî íóæíî ïîäâÿçûâàòü, èíà÷å ðàñòåíèÿ ïîëÿãóò è íå áóäóò ïëîäîíîñèòü. Êðîìå òîãî, êàê è òîìàòû, èõ íåîáõîäèìî ôîðìèðîâàòü, æåëàòåëüíî â 2-3 ñòåáëÿ, à âñå ïàñûíêè áåçæàëîñòíî óäàëÿòü, ïðè÷åì äåëàòü ýòî êàæäóþ íåäåëþ.

Óõîä çà ïåïèíî òàêîé æå, êàê çà òîìàòàìè. Îí ñâîäèòñÿ ê ïîëèâàì, ðûõëåíèþ ìåæäóðÿäèé, ïðîïîëêå è âíåñåíèè óäîáðåíèé. Ýòà êóëüòóðà ïðåäïî÷èòàåò îðãàíèêó, ïðè÷åì íóæäàåòñÿ â íåé äâàæäû çà ñåçîí (ïîñëå óêîðåíåíèÿ ðàññàäû è â ìîìåíò çàâÿçûâàíèÿ ïëîäîâ). Ïðèãîòîâüòå äëÿ ïåïèíî ðàñòâîð êîðîâÿêà (1:10) èëè ïòè÷üåãî ïîìåòà (1:20), à ïîñëå âíåñåíèÿ óäîáðåíèé ñðàçó ïîëèâàéòå.
Âðåäèòåëè è áîëåçíè ó ïåïèíî òå æå, ÷òî è ó òîìàòîâ, ïîýòîìó áîðîòüñÿ ñ íèìè íóæíî òåìè æå ñïîñîáàìè è ïðåïàðàòàìè.

Ñîðòà ïåïèíî
 íàñòîÿùåå âðåìÿ â Ðîññèè âûðàùèâàþò äâà ñîðòà ïåïèíî – Ðàìçåñ è Êîíñóýëî. Ïåðâûé áîëåå ñêîðîñïåëûé, ïðèñïîñîáëåííûé ê óñëîâèÿì ñðåäíåé ïîëîñû, âòîðîé ÷àùå ñòðàäàåò îò çàáîëåâàíèé è âðåäèòåëåé.

Êàê ãîòîâèòü ïåïèíî
Ñïåëûå ïåïèíî åäÿò ñâåæèìè, ðàçðåçàÿ ïîïîëàì. Èõ íåæíûé ñî÷íûé âêóñ ñî÷åòàåò â ñåáå äûíþ, ãðóøó è áàíàí, à êîæèöà ÷óòü ãîð÷èò. Ïåïèíî äîáàâëÿþò âî ôðóêòîâûå ñàëàòû è êîêòåéëè, èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ öóêàòîâ. Íåäîçðåâøèå ïåïèíî ìîæíî çàïåêàòü èëè îáæàðèâàòü, îäíàêî â òàêîì âèäå îíè ìåíåå èíòåðåñíû è ïîõîæè ñêîðåå íà êàáà÷îê.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 02.04.2019, 08:57   #158
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Îãóðäûíÿ.



Îâîù èëè ôðóêò – ñ îãóðäûíåé òàê ñðàçó è íå ðàçáåðåøü. Ðàñòÿò åå, êàê äûíþ, íî â ïðîöåññå ïëîäû ñëèøêîì óæ íàïîìèíàþò îãóðöû, äà è ïî óõîäó ïîõîæè. Âûðàùèâàþò ýòó êóëüòóðó íå òîëüêî ðàäè ýêçîòèêè, íî è çà âûñîêèé óðîâåíü ñîäåðæàíèÿ âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ.

Êñòàòè, îãóðäûíÿ íà íàøèõ òåððèòîðèÿõ âîâñå íå ðåäêîñòü – åå âûðàùèâàëè â ÑÑÑÐ åùå â 50-õ ãîäàõ ïðîøëîãî âåêà. Êîíå÷íî, ñîðòîâ ñåé÷àñ ñòàëî áîëüøå, äà è äëÿ ñðåäíåé ïîëîñû ýòà êóëüòóðà àäàïòèðîâàëàñü, íî âêóñ ïî-ïðåæíåìó õîðîø.

Êàê âûðàñòèòü îãóðäûíþ
Ãðÿäû ïîä îãóðäûíþ ãîòîâÿò ñ îñåíè, âíîñÿ íà 1 êâ.ì ïî 25 ã ñóïåðôîñôàòà, 12 ã ñóëüôàòà êàëèÿ, 15 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû è ïîëâåäðà ïåðåãíîÿ. Âûáèðàþò äëÿ íåå ñîëíå÷íîå, çàùèùåííîå îò âåòðà ìåñòî. Ãëàâíûé ïëþñ îãóðäûíè â òîì, ÷òî âûðàñòåò îíà è â òåïëèöå, è â îòêðûòîì ãðóíòå, ïðàâäà, âî âòîðîì ñëó÷àå óðîæàé áóäåò ìåíüøå.

Ñåìåíà â îòêðûòûé ãðóíò âûñåâàþò â êîíöå ìàÿ, à íà ðàññàäó ñåþò ìåñÿöåì ðàíüøå. Ïåðâûå ïàðó íåäåëü ìîëîäûå ðàñòåíèÿ íóæíî óêðûâàòü íà íî÷ü àãðîâîëîêíîì, äà è ïîòîì äåðæàòü åãî ïîä ðóêîé íà ñëó÷àé ðåçêèõ ïîõîëîäàíèé. Îãóðäûíþ ìîæíî ðàñòèòü êàê â ðàññòèë ïî çåìëå, òàê è íà øïàëåðå, íî ïî ìåðå íàëèâàíèÿ åå ïëîäû ñòàíîâÿòñÿ òÿæåëûìè è òðåáóþò ïîäïîðîê.

Ôîðìèðóþ îãóðäûíþ òàê: öåíòðàëüíûé ïîáåã ïðèùèïûâàþò ïîñëå ïÿòîãî ëèñòà, áîêîâûå – ïîñëå âîñüìîãî. Íà êàæäîé ïëåòè îñòàâëÿþò ïî 2-3 ïëîäà, èíà÷å ó âàñ îêàæåòñÿ ìíîãî ìåëêèõ è íåäîçðåëûõ îãóðäûíü.

Ïîëèâàþò îãóðäûíþ ðàç â íåäåëþ òåïëîé âîäîé, à âîò ðûõëèòü è ïîëîòü åå íóæíî î÷åíü àêêóðàòíî, ïîñêîëüêó êîðíè ðàñïîëîæåíû ïðÿìî ó ïîâåðõíîñòè. Ðàç â 2 íåäåëè îãóðäûíè ïîäêàðìëèâàþò 10%-íûì ðàñòâîðîì êîðîâÿêà, à ïîñëå öâåòåíèÿ çàêðûâàþò ñåòêîé îò ïòèö.

Ñîðòà îãóðäûíè
Ñîðòîâ îãóðäûíè â êðóïíûõ ìàãàçèíàõ äîâîëüíî ìíîãî, è âûáèðàòü ïàêåòèê ñ ñåìåíàìè ñòîèò îñòîðîæíî. Ïðîâåðåííûìè íà äàííûé ìîìåíò ñ÷èòàþòñÿ òàêèå ñîðòà îãóðäûíè, êàê Àëåêñàíäðèÿ, Áàíàíîâàÿ, Êàðàìåëü, Êîíôåòíàÿ, Íîâèíêà, Ôèçàíî, Ìàíãóðèÿ, Àíàíàñîâàÿ, Óëó÷øåííàÿ, Îñîáàÿ, Çåëåíàÿ, Áåëàÿ è Îðåíáóðãñêàÿ.

Êàê ãîòîâèòü îãóðäûíþ
Ïðèãîòîâëåíèå îãóðäûíè çàâèñèò îò ñòàäèè çðåëîñòè ïëîäà. Çåëåíûå, òî åñòü íåñîçðåâøèå, íî íàáðàâøèå ðàçìåð îãóðäûíè óïîòðåáëÿþò â ïèùó, êàê îáû÷íûå îãóðöû, òî åñòü åäÿò ñâåæèìè, ñîëÿò, ìàðèíóþò. À âîò çðåëûå ïîæåëòåâøèå îãóðäûíè ìàãè÷åñêèì îáðàçîì ïðåâðàùàþòñÿ â ñëàäêèé è àðîìàòíûé ôðóêò è òîãäà ìîãóò áûòü êàê ñúåäåíû ñâåæèìè, òàê è ïóùåíû íà êîìïîòû, äæåìû, âàðåíüÿ è íà÷èíêè äëÿ ïèðîãîâ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 04.04.2019, 06:46   #159
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âûãîäíûå îãóðöû.



Êàê-òî êî ìíå â îãîðîä çàãëÿíóëà ñîñåäêà è óäèâèëàñü: ”Êàêèå ó òåáÿ îãóðöû - ïðÿìî ïó÷êàìè ðàñòóò! ×åì òû èõ êîðìèøü?” ß ñòàëà åé îáúÿñíÿòü, ÷òî ñîðò îñîáûé êóïèëà - ïó÷êîâîãî òèïà. Îêàçûâàåòñÿ, îíà î òàêîì äàæå íå ñëûøàëà. Ñàìà ìíîãî ëåò âûðàùèâàåò Èçÿùíûé è Çîçóëþ. Ñïåöèàëüíî äëÿ ìîåé ñîñåäêè è äðóãèõ ñàäîâîäîâ ïîäðîáíàÿ èíôîðìàöèÿ î ïó÷êîâûõ îãóðöàõ.
×åì îíè îòëè÷àþòñÿ?
20-25 ëåò íàçàä â òåïëèöàõ è ïàðíèêàõ ñàæàëè â îñíîâíîì ñðåäíåïëîäíûå ãèáðèäû (F1 Çîçóëÿ, F1 Àïðåëüñêèé, F1 Ëåãåíäà è äðóãèå).  îòêðûòîì ãðóíòå áûëè ïîïóëÿðíû êîðîòêîïëîäíûå ñîðòà è ãèáðèäû ñìåøàííîãî òèïà öâåòåíèÿ, ôîðìèðóþùèå â æåíñêèõ óçëàõ ïî 1-2 çàâÿçè (Àëòàéñêèé ðàííèé 166, Ùåäðûé 118, Äîëæèê, F1 Ðîäíè÷îê è äð.). Óðîæàé îíè äàâàëè õîðîøèé, è äî ñèõ ïîð â ìàãàçèíàõ ìíîãèå ïðîñÿò èìåííî ýòè ñåìåíà.
Îãóðöû ïó÷êîâîãî òèïà âûãîäíî îòëè÷àþòñÿ òåì, ÷òî â îäíîì óçëå ôîðìèðóåòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî çàâÿçåé (â ñðåäíåì 3-9 øòóê). Çà ñ÷åò ýòîãî ñ òîé æå ïëîùàäè ìîæíî ñîáðàòü çíà÷èòåëüíî áîëüøå ïîäîâ. Áëàãîäàðÿ îáèëèþ íåêðóïíûõ çåëåíöîâ èõ êîëè÷åñòâî íà êàæäîì ðàñòåíèè ìîæåò äîñòèãàòü 400- 500 øòóê è áîëåå!
Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ
Ðàñòåíèÿ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ íå â ñîñòîÿíèè ”ïðîêîðìèòü” ìíîãî÷èñëåííûå çàâÿçè; ÷àñòü çàâÿçåé çàñûõàåò. Îäíàêî ÷åì âûøå áóäåò óðîâåíü àãðîòåõíèêè, òåì áîëüøå çàâÿçåé ïðåâðàòèòñÿ â çåëåíöû. Ñ ýòîé öåëüþ íåîáõîäèìî âûïîëíÿòü ñëåäóþùèå àãðîòåõíè÷åñêèå ïðèåìû:
1. Íå ñàæàòü îãóðöû ãóñòî. Ïëîòíîñòü ïîñàäêè â òåïëèöàõ 2,5-3 ðàñòåíèÿ íà êâàäðàòíûé ìåòð, â îòêðûòîì ãðóíòå 4 ðàñòåíèÿ íà êâàäðàòíûé ìåòð.
2. Ê íà÷àëó ïëîäîíîøåíèÿ íóæíî âûðàñòèòü çäîðîâûå ðàñòåíèÿ ñ ìîùíîé êîðíåâîé ñèñòåìîé, êðåïêèì ñòåáëåì, àêòèâíûìè ëèñòüÿìè - òî åñòü ðàñòåíèÿ, ñïîñîáíûå ïðîêîðìèòü ìíîãî÷èñëåííûå çàâÿçè. Åñëè íåò òåïëèöû, îãóðöû æåëàòåëüíî âûðàùèâàòü äî íà÷àëà ìàññîâîãî öâåòåíèÿ ïîä âðåìåííûìè ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè èëè â òîííåëÿõ; â îòêðûòîì ãðóíòå èñïîëüçîâàòü òåïëûå ãðÿäû è ò.ä.
3. Ñîáèðàòü çåëåíöû íàäî ÷àñòî (åæåäíåâíî èëè ÷åðåç 1-2 äíÿ), íå äîïóñêàÿ èõ ïåðåðàñòàíèÿ. Ïåðåðîñøèå ïëîäû ñäåðæèâàþò íàëèâ íîâûõ çàâÿçåé.  ïîñëåäíåå âðåìÿ íà÷àëè ïîÿâëÿòüñÿ ãèáðèäû ñ çàìåäëåííûì ðîñòîì ïëîäîâ - òî åñòü çåëåíöû ó íèõ ïåðåðàñòàþò ãîðàçäî ñëàáåå ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè îãóðöàìè (F1 Êàïèòàí, F1 Æåëóäü, F1 Êàðàïóç, F1 Áóäü çäîðîâ, F1 Áàëêîííûé).
4.  ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ ÷àñòî (1 ðàç â íåäåëþ) îãóðöû ïîäêàðìëèâàþò íåáîëüøèìè äîçàìè óäîáðåíèé (10-20 ã/ì2 êîìïëåêñíîãî ìèíåðàëüíîãî óäîáðåíèÿ).
5. Íàëèâ çåëåíöîâ óñêîðèòñÿ, åñëè â òåïëèöó ïîñòàâèòü áî÷êó ñ çàáðîäèâøèì íàâîçîì èëè òðàâîé (çà ñ÷åò âûäåëåíèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà).
6.  îòêðûòîì ãðóíòå óðîæàéíîñòü ïó÷êîâûõ îãóðöîâ ïîâûøàåòñÿ â íåñêîëüêî ðàç ïðè âûðàùèâàíèè èõ íà øïàëåðå.  êà÷åñòâå îïîðû èñïîëüçóþò äåðåâÿííûå ñòîëáû âûñîòîé äî 2 ì íàä ïîâåðõíîñòüþ ïî÷âû. Ìåæäó ñòîëáàìè íàòÿãèâàþò 3 ïðîâîëîêè (âíèçó, ïîñåðåäèíå è íàâåðõó), ê êîòîðûì ïðèêðåïëÿþò êðóïíîÿ÷åèñòóþ ñåòêó (ñ ðàçìåðîì ÿ÷åéêè 15-20 ñì). Ïî ñåòêå ïóñêàþò îãóðå÷íûå ïëåòè. Ïîñàäêà íà ãðÿäå 1-ñòðî÷íàÿ èëè 2-ñòðî÷íàÿ.
À åñëè ïó÷êîâ íåò?
Íåêîòîðûå îãîðîäíèêè, ïîêóïàÿ îãóðöû ïó÷êîâîãî òèïà, îòìå÷àþò, ÷òî îíè ìàëî îòëè÷àþòñÿ îò îáû÷íûõ. Ãäå æå îáåùàííûå ïó÷êè?
Ïó÷êîâîñòü çàêðåïëåíà ó ðàñòåíèé ãåíåòè÷åñêè. Íåñìîòðÿ íà ýòî, ïðèçíàê ”êîëè÷åñòâî çàâÿçåé â óçëå” íåïîñòîÿííûé. Îí ìîæåò ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé âîçäåëûâàíèÿ è ñîñòîÿíèÿ ðàñòåíèé.
 íèæíèõ óçëàõ ãëàâíîãî ñòåáëÿ çàâÿçåé ìîæåò áûòü áîëüøå, ÷åì â óçëàõ ñðåäíåãî è âåðõíåãî ÿðóñîâ, îñîáåííî ïðè ”ïåðåêîðìå” ðàñòåíèé â æàðêóþ ïîãîäó. Îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ ðîñòà (âûñîêàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, îòñóòñòâèå ðåçêèõ êîëåáàíèé òåìïåðàòóðû è ò. ä.) ñïîñîáñòâóþò óâåëè÷åíèþ êîëè÷åñòâà çàâÿçåé â óçëàõ.
Âñå ïó÷êîâûå ãèáðèäû ñâåòîëþáèâû (õîòÿ ðÿä èç íèõ ïðèñïîñîáëåí è ê óñëîâèÿì ïîëóòåíè): ÷åì âûøå îñâåùåííîñòü, òåì áîëüøå çàâÿçåé â óçëàõ. Ïîýòîìó òàêèå ãèáðèäû ëó÷øå ðàçìåùàòü íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ, çàùèùåííûõ îò ñêâîçíÿêîâ.
Âûáîð ñîðòà
Ñðåäè ïó÷êîâûõ îãóðöîâ åñòü êàê ï÷åëîîïûëÿåìûå, òàê è ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû, òî åñòü èõ ìîæíî âûðàùèâàòü è â òåïëèöå, è â îòêðûòîì ãðóíòå.
Òàêæå ñîðòà îòëè÷àþòñÿ ïî òèïó âåòâëåíèÿ: ñ õîðîøèì, îãðàíè÷åííûì èëè ñëàáûì âåòâëåíèåì.
Õîðîøî âåòâÿùèåñÿ ãèáðèäû õàðàêòåðèçóþòñÿ ñàìûì äëèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ. Îíè ïîêàçûâàþò îòëè÷íûå ðåçóëüòàòû êàê â îòêðûòîì, òàê è â çàùèùåííîì ãðóíòå Ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è åå þæíûõ ðåãèîíîâ (F1 Ìàëü÷èê ñ ïàëü÷èê, F1 Ìëàäøèé ëåéòåíàíò, F1 Òðè òàíêèñòà, F1 Áóÿí, F1 Ìàðüèíà ðîùà, F1 ×èñòûå ïðóäû è äð.).
Äîñòîèíñòâî ãèáðèäîâ ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì - äîâîëüíî ïðîäîëæèòåëüíàÿ îòäà÷à óðîæàÿ â ñî÷åòàíèè ñ ïðîñòîòîé óõîäà ïðè âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ, òàê êàê çàòðà÷èâàåòñÿ ãîðàçäî ìåíüøå âðåìåíè íà ïðèùèïêó áîêîâûõ ïîáåãîâ - ðàñòåíèÿ íå çàðàñòàþò (F1 Ìóðàâåé, F1 Êóçíå÷èê, F1 Êîçûðíàÿ êàðòà, F1 Ãåïàðä è äð.).
Ó ãèáðèäîâ ñî ñëàáûì âåòâëåíèåì áîêîâûå ïîáåãè î÷åíü êîðîòêèå (”áóêåòíûå âåòî÷êè”), ïðàêòè÷åñêè íå òðåáóþùèå ïðèùèïêè. Ïåðèîä àêòèâíîãî ïëîäîíîøåíèÿ äëèòñÿ íå áîëåå îäíîãî - ïîëóòîðà ìåñÿöåâ.
Òàêèå ãèáðèäû èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ òåõ ñëó÷àåâ, êîãäà íóæíî ïîëó÷èòü ìàêñèìàëüíûé óðîæàé â ñæàòûå ñðîêè (F1 Áóêåò, F1 Àëôàâèò, F1 Áàëàëàéêà è äð.).
Ê ñêîðîñïåëûì îòíîñÿò îãóðöû êàê ñ õîðîøèì, òàê è ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì. Õî÷åòñÿ îòìåòèòü, ÷òî îãóðöû ñ ðàçíûì òèïîì âåòâëåíèÿ âçàèìíî äîïîëíÿþò, à íå èñêëþ÷àþò äðóã äðóãà.
Äëÿ ñàäîâîäîâ ”âûõîäíîãî äíÿ”
Îäíî èç íîâûõ íàïðàâëåíèé â ñåëåêöèè ïó÷êîâîãî îãóðöà - ñîçäàíèå êîðíèøîííûõ ãèáðèäîâ ñ çàìåäëåííûì ðîñòîì ïëîäîâ, êîòîðûå èç-çà ýòîãî ïðàêòè÷åñêè íå ïåðåðàñòàþò. Çàâÿçåé â ïó÷êàõ ìíîãî - äî 10-12 øòóê è áîëåå.
Îäíîâðåìåííîå ðàçâèòèå î÷åíü áîëüøîãî êîëè÷åñòâà çàâÿçåé íà ðàñòåíèè â ñîâîêóïíîñòè ñ çàìåäëåííûì íàëèâîì çåëåíöîâ ñäåðæèâàþò ðîñò ïëîäîâ, ïðåäóïðåæäàÿ èõ ïåðåðàñòàíèå. Ýòîò ïðèçíàê î÷åíü âàæåí äëÿ îãîðîäíèêîâ, ïðèåçæàþùèõ íà ñàäîâûå ó÷àñòêè òîëüêî â âûõîäíûå äíè.
Èç ï÷åëîîïûëÿåìûõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ òàêîãî êëàññà ìîæíî âûäåëèòü ãèáðèäû F1 Æåëóäü, F1 Êàïèòàí; èç ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ - F1 Áàëêîííûé, F1 Êàðàïóç, F1 Áóäü çäîðîâ.
Ï÷åëîîïûëÿåìûå ãèáðèäû Æåëóäü è Êàïèòàí - ÷èñòî æåíñêîãî òèïà öâåòåíèÿ; ê íèì îáÿçàòåëüíî ïîäñåâàþò 10% ëþáîãî ñîðòà-îïûëèòåëÿ. Åùå îäíà èíòåðåñíàÿ îñîáåííîñòü òàêèõ ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ: äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ìîæíî ñîáèðàòü äàæå íåîïûëåííûå çàâÿçè ìèíè-ïèêóëüíîãî ðàçìåðà.
F1 Áàëêîííûé - óíèêàëüíûé ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé êîðíèøîííûé ïó÷êîâûé ãèáðèä ñ ìåëêèìè ëèñòüÿìè, ãàðàíòèðîâàííî äàþùèé âûñîêèé óðîæàé ìåëêèõ ñòàíäàðòíûõ ïëîäîâ ïðàêòè÷åñêè â ëþáûõ óñëîâèÿõ âûðàùèâàíèÿ.
À åñëè çàâÿçè íå ðàñòóò
Èíîãäà ó ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ (ðàñòåíèÿ âíåøíå çäîðîâûå) íåêîòîðîå âðåìÿ íå ïðîèñõîäèò íàëèâà çåëåíöîâ: çàâÿçè äîëãî íå ðàñòóò.
Êàê ïðàâèëî, ýòî ñâÿçàíî ñ îñëàáëåíèåì ïàðòåíîêàðïèè ïîä äåéñòâèåì ôàêòîðîâ âíåøíåé ñðåäû. Ñòåïåíü ïàðòåíîêàðïèè ñíèæàåòñÿ â ïðîõëàäíóþ äîæäëèâóþ ïîãîäó, à òàêæå åñëè âîâðåìÿ íå áûëè ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè.
Ó ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ çàâÿçè íå ðàñòóò, ãëàâíûì îáðàçîì, èç-çà îòñóòñòâèÿ îïûëåíèÿ - êîãäà íåò ìóæñêèõ öâåòêîâ, èëè êîãäà ïî êàêèì-òî ïðè÷èíàì íå ëåòàþò ï÷åëû è íå àêòèâíû äðóãèå íàñåêîìûå-îïûëèòåëè.
×òîáû àêòèâèçèðîâàòü íàëèâ çåëåíöîâ, ðàñòåíèÿ îïðûñêèâàþò ïðåïàðàòàìè, ïîâûøàþùèìè óñòîé÷èâîñòü ê ñòðåññàì (ýïèí, öèðêîí).
Åñëè â òåïëèöå íå ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè, ðàñòåíèÿ íóæíî ñðî÷íî ôîðìèðîâàòü (ôîðìèðîâêà ïó÷êîâûõ ãèáðèäîâ ñòàíäàðòíàÿ). Åñëè áîêîâûå ïîáåãè ïðèùèïíóòû, ðàñòåíèÿ äîðîñëè äî øïàëåðû, à íàëèâà çåëåíöîâ â äàííûé ìîìåíò íåò, òî ïðèùèïûâàþò òî÷êó ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ.
 îòêðûòîì ãðóíòå äëÿ àêòèâèçàöèè íàëèâà òàêæå ïðèùèïûâàþò áîêîâûå ïîáåãè (íà 3-4 ëèñòà), à ó áîëüøèõ ðàñòåíèé - è âåðõóøêó ãëàâíîãî ñòåáëÿ.
Ïåðåñóøèâàíèå ïî÷âû è ñèëüíûå ïåðåãðåâû â òåïëèöå óìåíüøàþò êîëè÷åñòâî çàâÿçåé. Âíèìàíèå, òàêîé æå ýôôåêò äàåò è èçáûòîê àçîòíûõ ïîäêîðìîê! Ýòî áûâàåò çàìåòíî â ñëó÷àå î÷åíü áûñòðîãî ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ (òàê íàçûâàåìûé ýôôåêò ”ðàññàñûâàíèÿ ïó÷êîâ”).
Êàêèå îãóðöû ëó÷øå?
Îãóðöû äåëÿòñÿ íà äâå ãðóïïû: ï÷¸ëîîïûëÿåìûå è ñàìîîïûëÿåìûå, èëè ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå. Äëÿ âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ è ïë¸íî÷íûõ óêðûòèÿõ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü èìåííî ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå îãóðöû, èáî ïðàêòè÷åñêè âñå öâåòêè äàþò çàâÿçè áåç ó÷àñòèÿ îïûëèòåëÿ. Âûãîäíåå âñåãî âûðàùèâàòü ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû. Ïî ñðàâíåíèþ ñ ñîðòàìè, îíè äàþò óâåëè÷åíèå óðîæàÿ íà 50 - 100 % è áîëåå óñòîé÷èâû ê áîëåçíÿì.
Íàó÷íî-ïðîèçâîäñòâåííàÿ ôèðìà ”Àãðîñåìòîìñ” óæå áîëåå 20 ëåò ðàáîòàåò â ýòîì íàïðàâëåíèè. Ðåçóëüòàòîì ýòîé ðàáîòû ñòàëè ñàìîîïûëÿåìûå ãèáðèäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ. Âñå ãèáðèäû Êèðîâñêîé ñåëåêöèè ìîæíî ñ ðàâíûì óñïåõîì âûðàùèâàòü êàê â îòêðûòîì, òàê è â çàùèù¸ííîì ãðóíòå. Âîò íåñêîëüêî ñîâåòîâ îò ÍÏÔ ”Àãðîñåìòîìñ”:
Ðàññàäíûé ìåòîä âûðàùèâàíèÿ îãóðöà äà¸ò óðîæàé çåëåíöà ðàíüøå íà 2 íåäåëè.
Äëÿ ðàññàäíîãî ìåòîäà ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ãèáðèäû Àïîëëîí, Ìîëîäåö, Âÿòñêèé, Âîëæñêèé è Àðëåêèíî. Êèñëîòíîñòü ãðóíòà, îñîáåííî äëÿ ðàññàäû, äîëæíà áûòü â ïðåäåëàõ pH 6-6,5. Ãðóíò îáÿçàòåëüíî äîëæåí áûòü ÐÛÕËÛÌ, âîçäóõîïðîíèöàåìûì.
Ñåìåíàìè â òåïëèöå îãóðöû ñåþò ïîñëå 15 ìàÿ. À â îòêðûòûé ãðóíò âûñåâàþò, êîãäà ïî÷âà ïðîãðååòñÿ äî òåìïåðàòóðû 14-16Ñ.  Ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè ýòî îáû÷íî êîíåö ìàÿ - íà÷àëî èþíÿ. Ãëóáèíà çàäåëêè ñåìÿí 2-3 ñì. Äëÿ ýòîãî èñïîëüçóþò ãèáðèäû ×àðîäåé, Øèê, ×åáîêñàðåö, Àðëåêèíî, Ìèðàíäà. Êñòàòè, îãóðåö Ìèðàíäà â ñîðâàííîì ñîñòîÿíèè ìîæåò õðàíèòüñÿ 5-6 äíåé áåç ïîòåðè òóðãîðà.
Ðàññàäó ãèáðèäîâ ×àðîäåé, Ìîëîäåö, Àïîëëîí, ×åáîêñàðåö, Âîëæñêèé è Àðëåêèíî âûñàæèâàþò èç ðàñ÷åòà 2,7 ðàñòåíèé íà 1 ì2. Ãèáðèäû Âÿòñêèé, Ìèðàíäà è Øèê èìåþò ñèëüíîå ïîáåãîîáðàçîâàíèå. Èõ ìîæíî âûñàæèâàòü èç ðàñ÷¸òà 1,8 ðàñòåíèé íà 1 ì2.
Ïëîäû äîñòèãàþò óáîðî÷íîé ñïåëîñòè ÷åðåç 12-15 äíåé ïîñëå öâåòåíèÿ â âåñåííèé ïåðèîä è ÷åðåç 7-10 äíåé â ëåòíèé ïåðèîä. Çåëåíöû óáèðàþò 2-3 ðàçà â íåäåëþ äëèíîé íå áîëåå 12 ñì, à äèàìåòðîì íå áîëåå 5 ñì. Îñòàâëåííûå íà ðàñòåíèè ïåðåðîñøèå ïëîäû, ïðåïÿòñòâóþò ðàçâèòèþ íîâûõ çàâÿçåé è çíà÷èòåëüíî ñíèæàþò óðîæàé. Êñòàòè, îñòàâëÿòü ïëîäû ãèáðèäîâ íà ñåìåíà ñîâåðøåííî áåññìûñëåííî. Íîâûå ðàñòåíèÿ, ïîëó÷åííûå èç ãèáðèäîâ, íå ïîâòîðÿþò ñâîéñòâà ðîäèòåëåé.
Äëÿ ïë¸íî÷íûõ íåîáîãðåâàåìûõ òåïëèö ðàññàäó íà÷èíàþò ãîòîâèòü â òðåòüåé äåêàäå àïðåëÿ. Äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà - â ïåðâîé äåêàäå ìàÿ. Âîçðàñò ðàññàäû ñ ìîìåíòà âñõîäîâ íå äîëæåí ïðåâûøàòü 25 äíåé. Äëÿ ïðîôèëàêòèêè êîðíåâûõ ãíèëåé â ïîäãîòîâëåííóþ ëóíêó æåëàòåëüíî îïóñòèòü 1 òàáëåòêó Ãëèîêëàäèíà.
Óðîæàé îãóðöà çàâèñèò îò èíòåíñèâíîñòè ôîòîñèíòåçà, îñîáåííî â òåïëèöå. Ìíîãèå îøèáàþòñÿ, äóìàÿ, ÷òî ÷åì áîëüøå ðàñòåíèé îãóðöà ïîñàæåíî íà ãðÿäêå, òåì âûøå óðîæàé. Çàãóùåííîñòü ïîñàäîê ìîæåò ñíèçèòü óðîæàéíîñòü â íåñêîëüêî ðàç.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 04.04.2019, 07:21   #160
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

×ÓÔÀ — ÇÅÌËßÍÎÉ ÌÈÍÄÀËÜ.



Èíòåðåñíûé ôàêò: ñóòî÷íóþ ïîòðåáíîñòü ÷åëîâåêà â íåçàìåíèìûõ æèðíûõ êèñëîòàõ è ðàñòèòåëüíûõ æèðàõ ïîëíîñòüþ îáåñïå÷èâàþò 150—200 ã êëóáåíüêîâ ÷óôû.

×óôó ìîæíî âûðàùèâàòü â îòêðûòîì ãðóíòå îò Êèåâà äî Ñàíêò-Ïåòåðáóðãà.

Îíî ïîíðàâèòñÿ çåìëåäåëüöó ëþáîãî íàïðàâëåíèÿ:

öâåòîâîäó èç-çà êðàñèâîãî òðàâîñòîÿ âäîëü äîðîæåê, íà ëóæàéêå, êëóìáå èëè àëüïèéñêîé ãîðêå;

ãóðìàíàì èç-çà âêóñíûõ è ïèòàòåëüíûõ êëóáåíüêîâ ÷óôû;

ëþáèòåëè «àïòåêè íà ãðÿäêå» íàéäóò ìíîãî ïîëåçíîãî «è â âåðøêàõ è â êîðåøêàõ»;

ïðèâåðæåíöû ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîé ïðîäóêöèè áóäóò äîâîëüíû òåì, ÷òî îíî íå òðåáóåò áîðüáû ñ âðåäèòåëÿìè è ñîðíÿêàìè è äîëãèå ãîäû äàåò ïðèëè÷íûå óðîæàè áåç âíåñåíèÿ óäîáðåíèé;
íåìàëîâàæíû è íèçêèå òðóäîçàòðàòû: îêó÷èâàíèÿ è ïàðà ïîëèâîâ â çàñóøëèâîå ëåòî — âîò è âñÿ àãðîòåõíèêà ÷óôû.

Èíîãäà ëþäè îøèáî÷íî âîñïðèíèìàþò ÷óôó êàê ýêçîòè÷åñêóþ äîáàâêó ê ïèòàíèþ.  ñâÿçè ñ ýòèì íàïîìíèì, ÷òî äëÿ ñåâåðîàìåðèêàíöåâ ÷óôà òûñÿ÷åëåòèÿ áûëà îñíîâíîé ïðîäîâîëüñòâåííîé êóëüòóðîé, êàê äëÿ àçèàòñêèõ íàðîäîâ ðèñ, à äëÿ åâðîïåéñêèõ ïøåíèöà.  íà÷àëå XIX âåêà ÷óôà ïîä íàçâàíèåì «ñûòü» ñòàëà øèðîêî ðàñïðîñòðàíÿòüñÿ ïî Ðîññèè.  ÑÑÑÐ äî «êóêóðóçíîé ðåâîëþöèè» îíà âõîäèëà â ãîñóäàðñòâåííóþ ñåëüñêîõîçÿéñòâåííóþ ïðîãðàììó.

Ýíöèêëîïåäè÷åñêèå äàííûå î ÷óôå ïî÷òè âî âñåõ èçäàíèÿõ ñõîæè:

×óôà, èëè Ñûòü ñúåäîáíàÿ, èëè çåìëÿíîé ìèíäàëü (Cyperus esculentus), — òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå èç ñåìåéñòâà îñîêîâûå, âûñîòîé 0,5—0,8ì; íà åãî ïîäçåìíûõ êîðíåâèùàõ îáðàçóåòñÿ ìàññà ñúåäîáíûõ æåëòîâàòî-êîðè÷íåâûõ êëóáíåé äëèíîé 1—2 ñì ÿéöåâèäíîé èëè îâàëüíîé ôîðìû ñ áåëîé ìÿêîòüþ. Êëóáíè ÷óôû ñîäåðæàò 20-27% æèðîâ, 15-20% ñàõàðîçû, 25-30% êðàõìàëèñòûõ âåùåñòâ. Èõ ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó â ñûðîì è æàðåíîì âèäå, ïåðåæàðåííûå êëóáåíüêè — îòëè÷íûé çàìåíèòåëü êîôå.  Èñïàíèè èç ÷óôû ãîòîâÿò ìèíäàëüíîå ìîëîêî (îðøàä).  êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè ÷óôó óïîòðåáëÿþò êàê çàìåíèòåëü ñëàäêîãî ìèíäàëÿ. Ìàñëî èç íåå íå óñòóïàåò ïî âêóñó ïðîâàíñêîìó (âûñøèé ñîðò îëèâêîâîãî).

ÏÎÑÀÄÊÀ ×ÓÔÛ.

Ïîñàäêó êëóáíåé ïðîâîäÿò â êîíöå àïðåëÿ. Ãëóáèíà çàäåëêè — 2—3 ñì. Ïåðèîä âåãåòàöèè 140— 150 äíåé. Óáîðêó ïðîâîäÿò â ñåíòÿáðå—îêòÿáðå ïðè ïîæåëòåíèè ëèñòâû.

Íà òåððèòîðèè íàøåé ñòðàíû ÷óôó âîçäåëûâàþò êàê îäíîëåòíþþ êóëüòóðó, ñðîêè ïîñàäêè â ðàçíûõ ðåãèîíàõ íå ñîâïàäàþò ïî âðåìåíè.

Âåñíîé äîæèäàþòñÿ óñòàíîâëåíèÿ äíåâíîé òåìïåðàòóðû 15 °Ñ. Êëóáåíüêè çàëèâàþò âîäîé áåç äîáàâëåíèÿ ñòèìóëÿòîðîâ ðîñòà íà 3—4 äíÿ. Äåëàþò ëóíêè íà ðàññòîÿíèè 60×60 ñì. Òàêàÿ ñõåìà ïîçâîëÿåò îêó÷èâàòü êàæäîå ðàñòåíèå. Ïåðâûé ðàç îêó÷èâàåì èõ ïðè âûñîòå 10—15 ñì, âòîðîé — ïðè 30—40 ñì. Ïîñëå ëèâíåé õîëìèêè ïîïðàâëÿåì è ðûõëèì âîêðóã íèõ ïî÷âó.  çàñóøëèâîå ëåòî íà÷èíàåì ïîëèâàòü ÷óôó, êîãäà ñòàíîâèòñÿ çàìåòíûì ïîäñûõàíèå êîí÷èêîâ ëèñòüåâ.  æàðêîå ëåòî óðîæàé ìîæåò ñîçðåòü ê 15 ñåíòÿáðÿ, â îáû÷íûå ãîäû óáîðêó ìîæíî íà÷èíàòü òîëüêî â ñåðåäèíå îêòÿáðÿ.

 çàâèñèìîñòè îò ïîãîäíûõ óñëîâèé ñ êóñòà ÷óôû ïîëó÷àþò 400—600 ïîëíîöåííûõ êëóáåíüêîâ, à ñ ñîòêè 6—10 âåäåð (â ñûðîì âèäå).

Ìîëîäûå êëóáåíüêè ÷óôû òîæå î÷åíü âêóñíû, áîãàòû âèòàìèíàìè. Êóñòû ìîæíî íà÷èíàòü ïîäêàïûâàòü ñ êîíöà èþëÿ. Ïðè õðàíåíèè òàêèå êëóáåíüêè ñòàíîâÿòñÿ òâåðäûìè, ÷òî íå ìåøàåò èì áûòü õîðîøèì ïîñàäî÷íûì ìàòåðèàëîì.

 ìàãàçèíàõ ìîæíî êóïèòü êëóáåíüêè ÷óôû íåèçâåñòíîãî ñîðòà, íî èõ âñõîæåñòü 30—50%, à àãðîòåõíèêà, îïèñàííàÿ íà ïàêåòèêàõ, íå âûäåðæèâàåò íèêàêîé êðèòèêè: òàê, â ñîîòâåòñòâèè ñ íåé ÷óôà îòíîñèòñÿ ê âëàãîëþáèâûì ðàñòåíèÿì! Îäíàêî ïðè ÷ðåçìåðíîì ïîëèâå ó âàñ âûðàñòåò ìíîãî òðàâû è íåìíîãî ìåëêèõ íåäîçðåâøèõ êëóáåíüêîâ.  òî æå âðåìÿ â ýòîé àãðîòåõíèêå íè÷åãî íå ñêàçàíî îá îñâåùåíèè, à çðÿ. Ïðè âîçäåëûâàíèè ÷óôû íà õîðîøî îñâåùåííûõ ó÷àñòêàõ âîçðàñòàþò è îáúåì, è êà÷åñòâî óðîæàÿ êëóáåíüêîâ.

ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈÅ ×ÓÔÛ È ÓÕÎÄ ÇÀ ÍÅÉ.

Ëó÷øèå ïî÷âû äëÿ ÷óôû — ëåãêèå ÷åðíîçåìû, óäîâëåòâîðèòåëüíûå óðîæàè ìîæíî ïîëó÷èòü íà ñîëîí÷àêîâûõ çåìëÿõ Êàëìûêèè, òÿæåëûõ ãëèíàõ Ðÿçàíè, ñóãëèíêàõ Ñðåäíåé Âîëãè, ïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ Âîëãîãðàäñêîé îáëàñòè, íà ïî÷âàõ Ñèáèðè. Íèçêèå óðîæàè ïîëó÷àþò íà ïî÷âàõ, ñîäåðæàùèõ ìíîãî ìåëà.

Æåëàòåëüíî âûáðàòü ó÷àñòîê ñ íåáîëüøèì þæíûì óêëîíîì. Ìîè ëó÷øèå ðåçóëüòàòû áûëè ïîëó÷åíû íà ó÷àñòêå ë¸ññà, íàìûòîãî çåìñíàðÿäîì, — äî 1000 îðåøêîâ ñ êóñòà. Ðàñòåíèå èíòåðåñíî òåì, ÷òî åãî ìîæíî ðàçìåùàòü íà ëþáûõ íåîãîðîæåííûõ ó÷àñòêàõ áåç ðèñêà ñòàòü æåðòâîé âîðîâñòâà (âûãëÿäèò-òî êàê îáû÷íàÿ òðàâà). Ïðàâäà, ïîñàäêè ÷óôû ìîãóò óíè÷òîæèòü äèêèå èëè äîìàøíèå æèâîòíûå— äèêèå êàáàíû è äîìàøíèå ñâèíüè ïîåäàþò êëóáåíüêè, à êîçû è êîðîâû — òðàâó.

Óáîðêà ÷óôû òðåáóåò çíà÷èòåëüíûõ âðåìåííûõ çàòðàò. Ìû óáèðàåì âðó÷íóþ, çà 1 ÷àñ ìîæíî îáðàáîòàòü 10—12 êóñòîâ.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Îòâåòèòü

« Îðãàíè÷åñêèå / íåîðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ. Ïîäêîðìêà - ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ - Îãîðîä. Ïîëåçíûå ñîâåòû »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 3 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 3)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 12:02. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot