Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓÕÍß ÍÀÐÎÄÎÂ ÌÈÐÀ.
ÊÓÕÍß ÍÀÐÎÄΠÌÈÐÀ. ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ.
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 07.12.2016, 11:05   #81
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âàðåíèêè ïî-ïîëòàâñêè.




Íåæíîå è ìÿãêîå òåñòî ïëþñ êëàññè÷åñêàÿ íà÷èíêà èç âèøíè - ýòî è åñòü íàñòîÿùèå ïîëòàâñêèå âàðåíèêè. Ïîïðîáîâàâ èõ õîòÿ áû ðàç, âû ìîìåíòàëüíî âëþáèòåñü â ïîòðÿñàþùèé âêóñ ýòîãî óêðàèíñêîãî áëþäà.

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ëþáÿò è ãîòîâÿò âàðåíèêè ïî âñåé Óêðàèíå, íî â Ïîëòàâå ýòî áëþäî ñòàëî âèçèòíîé êàðòî÷êîé, è ñåãîäíÿ ÿ ðàññêàæó âàì, êàê ñäåëàòü âàðåíèêè ïî-ïîëòàâñêè. Îñíîâíîé èõ îñîáåííîñòüþ ÿâëÿåòñÿ î÷åíü íåæíîå è ìÿãêîå òåñòî, êîòîðîå ïðè âàðêå ñîõðàíÿåò ôîðìó, íî ïðè ýòîì òàåò âî ðòó. Ïðèãîòîâèòü âàðåíèêè ïî-ïîëòàâñêè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðîùå ïðîñòîãî, è õîòÿ íà÷èíêà ó ýòîãî áëþäà áûâàåò ðàçíàÿ, ÿ ïðåäëàãàþ âàì ïîïðîáîâàòü êëàññè÷åñêóþ - ñ âèøíåé.

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 5 Ñòàêàíîâ
Êåôèð — 0,5 Ëèòðà (ìîæíî çàìåíèòü ñûâîðîòêîé èëè ïðîñòîêâàøåé)
ßéöî — 1 Øòóêà
Ñàõàð — 1 Ñò. ëîæêà
Ñîäà — 1 Ñò. ëîæêà
Ñîëü — 1 ×àéíàÿ ëîæêà
Âèøíÿ — Ïî âêóñó
Ñàõàð — Ïî âêóñó
Êðàõìàë — 1 Ùåïîòêà (â êàæäûé âàðåíèê)

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 60


Êàê ïðèãîòîâèòü "Âàðåíèêè ïî-ïîëòàâñêè"

Äëÿ íà÷àëà ìû ñìåøèâàåì êåôèð ñ ñàõàðîì è äîáàâëÿåì ê íåìó ÿéöî, âçáèâàåì âñå íåìíîãî.
Ìóêó ïðîñåèâàåì è ñìåøèâàåì åå ñ ñîëüþ è ñîäîé.
Òåïåðü ñîåäèíÿåì ìó÷íóþ ñìåñü ñ êåôèðíî-ÿè÷íîé.
Çàìåøèâàåì ãëàäêîå è ýëàñòè÷íîå òåñòî, ïðè÷åì, ÷åì äîëüøå ìû áóäåò åãî ìåñèòü, òåì íåæíåå îíî áóäåò â ãîòîâîì áëþäå. Íàêðûâàåì òåñòî ïîëîòåíöåì è íà 30-40 ìèíóò îñòàâëÿåì åãî îòäûõàòü.
Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè ìû äåëèì òåñòî íà íåñêîëüêî ÷àñòåé è ðàñêàòûâàåì èõ (ïî î÷åðåäè) íà ïðèñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè. Èç ïîëó÷åííîãî ïëàñòà òåñòà âûðåçàåì ÷àøêîé èëè ñòàêàíîì êðóãè, íà êàæäûé êëàäåì íåìíîãî ñàõàðà (ïî âêóñó), ùåïîòêó êðàõìàëà è ïàðó ÿãîä âèøíè.
Ïëîòíî ñæèìàåì êðàÿ òåñòà.
Òðàäèöèîííî âàðåíèêè ïî-ïîëòàâñêè ãîòîâÿò íà ïàðó, íî ìîæíî è ñâàðèòü èõ, êàê ýòî ñäåëàëà ÿ. Êèäàåì âàðåíèêè â êèïÿùóþ âîäó, ïåðåìåøèâàåì (èíà÷å îíè ïðèëèïíóò êî äíó) è âàðèì 5-6 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 07.12.2016, 11:09   #82
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âàðåíèêè ñ ïå÷åíüþ.



 êà÷åñòâå íà÷èíêè â ýòèõ âàðåíèêàõ ìû áóäåì èñïîëüçîâàòü íå ïå÷åíî÷íûé ôàðø, êàê ïðèíÿòî, à íàðåçàííóþ íà êóñî÷êè è îáæàðåííóþ ïå÷åíü, òàê åå âêóñ â áëþäå áóäåò ÷óâñòâîâàòüñÿ íàìíîãî ñèëüíåå è ÿð÷å.

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íå âñå ëþáÿò ïå÷åíü â æàðåíîì èëè òóøåíîì âèäå, çàòî â ðàçëè÷íûõ ïèðîæêàì è äðóãîé âûïå÷êå êóøàòü åå ìîãóò ïðàêòè÷åñêè âñå, òàê ÷òî è ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò âàðåíèêîâ ñ ïå÷åíüþ äîëæåí ïîíðàâèòñÿ ìíîãèì. Îáû÷íî, êîãäà ãîòîâÿò òàêèå áëþäà, ïå÷åíü èçìåëü÷àþò ïðè ïîìîùè ìÿñîðóáêè èëè áëåíäåðà, íî ìû ïîéäåò äðóãèì ïóòåì.  ýòîì ðåöåïòå ïðèãîòîâëåíèÿ âàðåíèêîâ ñ ïå÷åíüþ ìû íàðåæåì åå êóñî÷êè, îáæàðèì ñ ìîðêîâî÷êîé è óæå â òàêîì âèäå îòïðàâèì âíóòðü âàðåíèêà, âûéäåò îòìåííîå áëþäî, ÿ âàì îáåùàþ.

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 2 Ñòàêàíà (ñ ãîðêîé)
Âîäà — 0,5 Ñòàêàíà
ßéöî — 1 Øòóêà
Ñîëü — 1 Ùåïîòêà (+ â íà÷èíêó)
Ïå÷åíü — 200 Ãðàìì (çäåñü ñâèíàÿ)
Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 2 Ñò. ëîæêè (äëÿ æàðêè)
Ñìåòàíà — 4-6 Ñò. ëîæåê (äëÿ ïîäà÷è)

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 30-32

Êàê ïðèãîòîâèòü "Âàðåíèêè ñ ïå÷åíüþ"

Èç ìóêè, âîäû, ÿéöà è ùåïîòêè ñîëè ïðèãîòîâèì ìÿãêîå è ýëàñòè÷íîå òåñòî, çàâåðíåì åãî â öåëëîôàí è îòëîæèì ïîêà ÷òî â ñòîðîíó. Ïîêà òåñòî îòäûõàåò, ìû çàéìåìñÿ íà÷èíêîé è äëÿ íà÷àëà íàì íóæíî ïðîìûòü ïå÷åíü, î÷èñòèòü åå îò ïëåíî÷åê è íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
 ñêîâîðîäå ðàçîãðåâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îòïðàâëÿåì íà ñêîâîðîäó íàðåçàííóþ ïå÷åíü, òóøèì åå, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, â òå÷åíèå 7-8 ìèíóò ïîä êðûøêîé.
Çàòåì äîáàâëÿåì ê ïå÷åíè òåðòóþ ìîðêîâêó, ñîëèì âñå è ïåð÷èì ïî âêóñó, òóøèì åùå ìèíóò 5 è âûêëþ÷àåì îãîíü, äàåì íà÷èíêå îñòûòü.
Îòäîõíóâøåå òåñòî åùå ðàç îáìèíàåì è ðàñêàòûâàåì åãî â ïëàñò, îí äîëæåí áûòü íå î÷åíü òîíêèé, ÷òîáû íà÷èíêà ïðè âàðêå íå ïðîòûêàëà òåñòî è íå âûïàäàëà íàðóæó. Èç ðàñêàòàííîãî òåñòà âûðåçàåì êðóæî÷êè è âûêëàäûâàåì íà íèõ íà÷èíêó, ñîåäèíÿåì ïëîòíî êðàÿ òåñòà.
Íàëåïëåííûå âàðåíèêè îïóñêàåì â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è æäåì, ïîêà îíè ïîâñïëûâàþò, âàðèì ïîñëå âñïëûòèÿ ïðèìåðíî 6-7 ìèíóò.
Øóìîâêîé èçâëåêàåì âàðåíèêè èç âîäû, âûêëàäûâàåì èõ íà òàðåëêó è ïîäàåì ñî ñìåòàíîé. Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 15.05.2017, 08:42   #83
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Óêðàèíñêèå êëåöêè.




Êë¸öêè èëè ãàëóøêè — ýòî ïðîñòûå ìó÷íûå èçäåëèÿ, êîòîðûå ìû ïðèâûêëè âèäåòü â êà÷åñòâå äîïîëíåíèÿ ê íàâàðèñòûì ñóïàì. Íî èõ ìîæíî ïîäàâàòü è â êà÷åñòâå ãàðíèðà. Òîëüêî ïðî÷èòàéòå ìîé ðåöåïò.

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
 ýòîì âèäå áëþäî áîëüøå ïîõîæå íà ìàêàðîííûå èçäåëèÿ, íî âñ¸-òàêè ñî ñâîèì âêóñîì è ôîðìîé. Ïðåäëàãàþ âàì îçíàêîìèòüñÿ ñ òåì, êàê ïðèãîòîâèòü óêðàèíñêèå êëåöêè ñ æàðåíûì ëóêîì. Ê íèì áóäåò óìåñòíî ïîäàòü êóðî÷êó ñ ãðèáàìè è êîòëåòû. Íå çàáóäüòå è î ñìåòàíå ñ çåëåíüþ, è, êîíå÷íî, äîáàâëÿéòå èõ â ñóïû.


Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 400 Ãðàìì
Âîäà — 250 Ìèëëèëèòðîâ
Ðåï÷àòûé ëóê — 1 Øòóêà
ßéöî — 3-4 Øòóê
Ìàðãàðèí — 150 Ãðàìì
Ñîëü — Ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 1,5 Ñò. ëîæêè

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4-6

Êàê ïðèãîòîâèòü "Óêðàèíñêèå êëåöêè"


 ñîòåéíèêå ðàñòâîðèòå ìàðãàðèí ñ âîäîé è ñîëüþ.
Çàòåì ê æèäêîñòè ïðîñåéòå ìóêó. Áûñòðî çàìåøàéòå ýëàñòè÷íîå òåñòî.
Ïîòîì ê òåñòó äîáàâüòå ïî î÷åðåäè ÿéöà. Òåêñòóðà äîëæíà ñòàòü òàêîé, ÷òîáû ìàññó ìîæíî áûëî çà÷åðïûâàòü ëîæêîé.
Âñêèïÿòèòå âîäó â êàñòðþëå. Îòïðàâüòå â êèïÿòîê êë¸öêè, çà÷åðïíóâ èõ ëîæêàìè è çàòåì ïðîñòî áðîñèâ â âîäó. Âàðèòå êë¸öêè 4-5 ìèíóò.
Îáæàðüòå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê â ìàñëå. Äîáàâüòå åãî ê ãîðÿ÷èì êë¸öêàì. Âñ¸ ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 15.05.2017, 08:47   #84
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàðòîøêà ïî-óêðàèíñêè, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå.




Åñëè õîòèòå óäèâèòü ðîäíûõ áëþäîì ñ íàöèîíàëüíûì êîëîðèòîì, ñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü êàðòîøêó ïî-óêðàèíñêè, çàïå÷åííóþ â äóõîâêå. Ýòî âêóñíàÿ êàðòîøêà â ôîëüãå ñ êîï÷åíîé ãðóäèíêîé è ëóêîì.

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êàðòîøêó ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòå â âîäå, à çàòåì õîðîøî îòìîéòå ãóáêîé èëè ùåòêîé. Ãðóäèíêó âûáèðàéòå ïîæèðíåå, ÿ ãàðàíòèðóþ, ÷òî áóäåò âêóñíî. Ïî ýòîìó ðåöåïòó ìîæíî ãîòîâèòü êàðòîøêó íà ïðèðîäå. Ïîïðîáóéòå, ó âàñ ïîÿâèòñÿ íîâîå ëþáèìîå áëþäî!

Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü — 1 Êèëîãðàìì
Ãðóäèíêà êîï÷åíàÿ — 200 Ãðàìì
Ëóê — 1 Øòóêà
Çåëåíü — 1 Ïó÷îê
Ñîëü, ïåðåö — Ïî âêóñó

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4-5

Êàê ïðèãîòîâèòü "Êàðòîøêà ïî-óêðàèíñêè, çàïå÷åííàÿ â äóõîâêå"


1. Êàðòîøêó ðàçðåæüòå íà ïîëîâèíêè.
2. Ëóê íàðåæüòå êîëüöàìè ñðåäíåé òîëùèíû.
3. Ãðóäèíêó ðàçðåæüòå íà òîíêèå ëîìòèêè.
4. Íà êàðòîøêó âûëîæèòå ãðóäèíêó, çàòåì — êîëå÷êî ëóêà, íàêðîéòå âòîðîé ïîëîâèíêîé êàðòîøêè è çàôèêñèðóéòå äåðåâÿííîé øïàæêîé.
5. Óêðîï ìåëêî íàðóáèòå, äîáàâüòå ñîëè, ïåðöà è çàëåéòå êèïÿòêîì.
6. Â ýòó ñìåñü îêóíèòå êàæäóþ êàðòîøêó è çàìîòàéòå åå â ôîëüãó. Âûïåêàéòå â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Ìîëîäîé êàðòîôåëü ãîòîâüòå 20-30 ìèíóò, à ñòàðûé — 30-40 ìèíóò.
7. Íàøå áëþäî ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 15.05.2017, 08:51   #85
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ãðèáíàÿ þøêà ïî-çàêàðïàòñêè.




Õî÷ó ïðåäëîæèòü âàì íà çàìåòêó ïîòðÿñàþùåå ïåðâîå áëþäî. Íåâåðîÿòíî àðîìàòíîå, íàâàðèñòîå, ñûòíîå è âêóñíîå, îíî áåçóñëîâíî çàñëóæèâàåò âàøåãî âíèìàíèÿ. Òàê ÷òî ðåêîìåíäóþ ïîâòîðèòü ðåöåïò äîìà!

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïðåäñòàâëÿþ âàì î÷åíü ïðîñòîé ñïîñîá, êàê ïðèãîòîâèòü ãðèáíóþ þøêó ïî-çàêàðïàòñêè ñ êóðèöåé. Ýòî ÷óäåñíîå áëþäî, êîòîðîå ïîäàþò äàæå íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, íà ñâàäüáó, íàïðèìåð. Ãëàâíûé ñåêðåò èäåàëüíîãî áëþäà — ýòî áåëûå ãðèáû. Èìåííî ñ íèìè þøêà ïîëó÷àåòñÿ ïî-íàñòîÿùåìó àðîìàòíîé è íàñûùåííîé. Ñîâåòóþ îáÿçàòåëüíî ïîïðîáîâàòü!

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèöà — 1 Øòóêà
Ëóêîâèöà — 1 Øòóêà
Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
Ñîëü è ñïåöèè — Ïî âêóñó (ëàâðîâûé ëèñò, êîðåíü ïåòðóøêè, ïåðåö è ò.ä.)
Ãðèáû ñóøåíûå — 50 Ãðàìì (áåëûå)

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 6-8

Êàê ïðèãîòîâèòü "Ãðèáíàÿ þøêà ïî-çàêàðïàòñêè"

1. Âîò òàêîé äîâîëüíî ñêðîìíûé íàáîð èíãðåäèåíòîâ âàì ïîòðåáóåòñÿ, ÷òîáû ïîâòîðèòü ðåöåïò â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
2. Êóðèöó âûìîéòå, îáñóøèòå è îòïðàâüòå â êàñòðþëþ, çàëèâ âîäîé.
3. Ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòå íà ìåäëåííîì îãíå, óáèðàÿ ïåíó, îêîëî 1-1.5 ÷àñîâ.
4. Îòäåëüíî (ìèíóò 40-45) îòâàðèòå ãðèáî÷êè â ïîäñîëåííîé âîäå.
5. Â êàñòðþëþ ñ áóëüîíîì âûëîæèòå ãðèáû, îâîùè, êîðåíüÿ è ñïåöèè ïî âêóñó. Âàðèòå íà ìåäëåííîì îãíå äî ìÿãêîñòè ïòèöû.
6. Ïåðåä òåì êàê ïîäàâàòü þøêó ê ñòîëó, îòäåëèòå ìÿñî îò ïòèöû, à òàêæå ñâàðèòå ëàïøó.  òàðåëêó íàëåéòå þøêó, ïîëîæèòå íåñêîëüêî êóñî÷êîâ êóðî÷êè, äîáàâüòå ãîðñòü ëàïøè è ïî æåëàíèþ ïðèñûïüòå ñâåæåé çåëåíüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 15.05.2017, 08:55   #86
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êîòëåòà ïî-êèåâñêè.




Ïðåäëàãàþ òðàäèöèîííûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êîòëåòû ïî-êèåâñêè – îäíîãî èç ñàìûõ àðîìàòíûõ è ïèòàòåëüíûõ áëþä, êîòîðîå áûñòðî è ëåãêî ãîòîâèòü. Ïîäàâàòü åå ìîæíî ñ îâîùàìè, êàðòîøêîé èëè äàæå òîñòàìè.

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íàâåðíîå, êàæäûé æèòåëü Êèåâà çíàåò, êàê ïðèãîòîâèòü êîòëåòó ïî-êèåâñêè – îäíó èç ñàìûõ ñî÷íûõ êîòëåò! Íà÷èíêà è ïàíèðîâêà äàþò î÷åíü ïðèÿòíûé àðîìàò ýòîìó áëþäó, à ñëèâî÷íîå ìàñëî äåëàåò êóðèíóþ ãðóäêó íåæíîé è ìÿãêîé. Ïîäàâàòü êîòëåòó íóæíî îáÿçàòåëüíî â ðàçîãðåòîì âèäå ñ êàðòîøêîé èëè îâîùàìè. Âû ìîæåòå ñäåëàòü êîòëåòêè ïîìåíüøå, äëÿ ýòîãî íåîáõîäèìî àêêóðàòíî ðàçðåçàòü ôèëå è ïîòîì õîðîøî çàùèïíóòü åãî.

Èíãðåäèåíòû:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 100 Ãðàìì
Êóðèíîå ôèëå — 2 Øòóêè
×åñíîê — 1 Çóá÷èê
Çåëåíü — 1 Ïó÷îê
Ìóêà — 2 Ñòàêàíà
ßéöî — 1 Øòóêà
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè — 2 Ñòàêàíà

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 2

Êàê ïðèãîòîâèòü "Êîòëåòà ïî-êèåâñêè"


1. Ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû.
2. ×åñíîê, ïåòðóøêó è ìàñëî èçìåëü÷èòå ïðè ïîìîùè áëåíäåðà. Íà÷èíêà ãîòîâà.
3. Îñòðûì íîæîì îñòîðîæíî ïðîðåæüòå êàðìàøêè â êóðèíîì ôèëå. Çàïîëíèòå åãî íà÷èíêîé è çàêðåïèòå êîòëåòû çóáî÷èñòêàìè.
4. Ïðèãîòîâüòå ïàíèðîâêó. Ñíà÷àëà îáâàëÿéòå êîòëåòó â ìóêå, à ïîòîì îêóíèòå â ÿéöå, ïîñëå ÷åãî, íàêîíåö, â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.
5. Îñòàâüòå çàïàíèðîâàííûå êîòëåòû â õîëîäèëüíèêå íà 15 ìèíóò, ÷òîáû ñåëà ïàíèðîâêà.
6. Îáæàðüòå â ðàçîãðåòîì ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí ïðèìåðíî 5 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
7. Ïîìåñòèòå êîòëåòû íà ïðîòèâåíü è îòïðàâüòå â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 10 ìèíóò.
8. Êîòëåòà ïî-êèåâñêè ãîòîâà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 15.05.2017, 08:58   #87
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áîðù çåëåíûé óêðàèíñêèé.




Òðàäèöèîííîå óêðàèíñêîå áëþäî, îñíîâíûì èíãðåäèåíòîì êîòîðîãî ÿâëÿåòñÿ, áîãàòûé ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè, ùàâåëü. Íåò íè÷åãî ïðîùå! ïîñìîòðèòå ñàìè, êàê ïðèãîòîâèòü óêðàèíñêèé çåëåíûé áîðù.

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Äàííûé ðåöåïò — âàðèàíò ïîñòíîãî áîðùà áåç ñâåêëû è ìÿñà. Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ íè÷åì íå îòëè÷àåòñÿ îò îáû÷íîãî âàðèàíòà íà ìÿñíîì áóëüîíå. Âàðÿò óêðàèíñêèé çåëåíûé áîðù ñî ñâèíèíîé, ãîâÿäèíîé è êóðèöåé.

Èíãðåäèåíòû:
Âîäà — 1,5 Ëèòðà
Êàðòîôåëü — 2 Øòóêè
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 Øòóêà
Ëàâðîâûé ëèñò — 1 Øòóêà
Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
Ùàâåëü — 2 Ïó÷êà (ìîæíî âçÿòü ðàçìîðîæåííûé)
ßéöà — 3 Øòóêè
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 Ñò. ëîæêè
Ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö — Ïî âêóñó
Ñìåòàíà — Ïî âêóñó
Óêðîï — Ïî âêóñó

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 5

Êàê ïðèãîòîâèòü "Áîðù çåëåíûé óêðàèíñêèé"

1. Ïîäãîòîâüòå îâîùè. Ìîðêîâü ñ êàðòîôåëåì î÷èñòèòå îò êîæóðû è ïîìîéòå. Êàðòîôåëü ïîðóáèòå ëîìòèêàìè ñðåäíåãî ðàçìåðà, à ìîðêîâü è ëóê — íåáîëüøèìè êóáèêàìè.  êàñòðþëþ íàëåéòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáæàðüòå ëóê ñ ìîðêîâüþ. Çàòåì íàëåéòå âîäó è, ïîñëå çàêèïàíèÿ ïîëîæèòå â áóëüîí êàðòîôåëü. Âàðèòå íà ñðåäíåì îãíå, ñíèìàÿ ïåíó.
2. Ïîêà âàðÿòñÿ îâîùè, íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü ùàâåëü. Óáåðèòå âÿëûå ëèñòüÿ, îòðåæüòå æåñòêèå ñòåáëè è ïîìîéòå çåëåíü. Ìåëêîé ñîëîìêîé ïîðóáèòå ùàâåëü. Îòâàðèòå ÿéöà âêðóòóþ.
3. Ïîñëå òîãî, êàê êàðòîôåëü ñâàðèëñÿ, äîáàâüòå ëàâðîâûé ëèñò, ïîñîëèòå è çàïðàâüòå ïåðöåì ñóï. Çàòåì îòïðàâüòå âàðèòüñÿ ùàâåëü. Âàæíî ùàâåëü íå ïåðåâàðèòü, ãîòîâèòñÿ îí áûñòðî, ìèíóò 5-7. Êàê òîëüêî ëèñòüÿ èçìåíÿò öâåò, ñíèìàéòå ñ îãíÿ.
4. Â ñàìîì êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ áîðùà íàðåæüòå â ñóï çàðàíåå îòâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà. Ïîäàâàéòå çåëåíûé áîðù ñî ñìåòàíîé è çåëåíüþ, íàïðèìåð, óêðîïîì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.04.2018, 09:50   #88
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áîðù ñ óòêîé è ïîìèäîðàìè.



Íà 4 ïîðöèè:
1 áîëüøàÿ ñâåêëà,
1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà,
50 ìë êðàñíîãî ñóõîãî âèíà,
300 ã êàïóñòû,
1 ìîðêîâü,
1 ëóêîâèöà,
1 ñò. ë. òîìàòà-ïþðå,
1 ñò. ë. óòèíîãî æèðà,
1,5 ë îâîùíîãî áóëüîíà,
300 ã ôèëå óòêè,
1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
0,5 ÷. ë. ñåìÿí êîðèàíäðà,
1 ÷. ë. ìîëîòîé ïàïðèêè, ùåïîòêà îñòðîãî êðàñíîãî ïåðöà, ñîëü, ãîðñòü ïîìèäîðîâ ÷åððè.

Ñâåêëó î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé.
Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, äîáàâèòü ñâåêëó, îáæàðèâàòü, ïîìåøèâàÿ, 2 ìèí., âëèòü ëèìîííûé ñîê è ïåðåìåøàòü. Çàòåì âëèòü âèíî è ãîòîâèòü, ïîêà íå âûïàðèòñÿ àëêîãîëü.
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü.
Ìîðêîâü è ëóê î÷èñòèòü, òîíêî íàðåçàòü.
Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü óòèíûé æèð, äîáàâèòü ìîðêîâü è ëóê, îáæàðèòü, äîáàâèòü òîìàò, ïåðåìåøàòü è ãîòîâèòü äî ìÿãêîñòè.
Áóëüîí äîâåñòè äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü êàïóñòó, âàðèòü 10 ìèí.
Çàòåì äîáàâèòü ñâåêëó, ìîðêîâü è ëóê, ïîñîëèòü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü åùå 5 ìèí.
Ñíÿòü ñ îãíÿ, äàòü îñòûòü ìèíèìóì 1 ÷.
Ôèëå óòêè íàðåçàòü óçêèìè ïîëîñêàìè.
Íà ñêîâîðîäå ñèëüíî ðàçîãðåòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâèòü êîðèàíäð è æàðèòü 2 ìèí.
Äîáàâèòü ìÿñî óòêè, ïîñûïàòü ïàïðèêîé, êðàñíûì ïåðöåì, ïîñîëèòü è ãîòîâèòü íà ñèëüíîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, 5 ìèí.
Äîáàâèòü ïîìèäîðû ÷åððè, ãîòîâèòü ïîä êðûøêîé åùå 3 ìèí. Ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü óòêó è ïîìèäîðû â îñòûâøèé áîðù, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïîäàòü ñî ñìåòàíîé è çåëåíüþ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.04.2018, 09:55   #89
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Äîìàøíåå ëîöè ïå÷åíå.



 ýòîì ðåöåïòå èäåò ñìåøåíèå ìíîãèõ êóõîíü ðàçíûõ íàöèîíàëüíîñòåé. Ìÿñî æàðèòñÿ ïî ãóöóëüñêîìó ðåöåïòó, ñ äîáàâëåíèåì âåíãåðñêîãî è ðóìûíñêîãî íàïðàâëåíèÿ. Îðèãèíàëüíûé âêóñ áëþäà íåâîçìîæíî íè ñ ÷åì ñðàâíèòü, âåäü çäåñü ïðèñóòñòâóþò ðàçíîîáðàçíûå ïðÿíîñòè, ïàññèðîâàííûé ëóê, ÷åñíîê è ñâåæàÿ çåëåíü.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ñâèíèíà(êîðåéêà) 650 ã
ëóê ðåï÷àòûé 4 ãîëîâêè
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 3 ñò.ë.
ñîëü 1 ÷.ë.
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé 1/2 ÷.ë.
÷åñíîê 7 çóá÷èêîâ
ïàïðèêà ìîëîòàÿ
ïåòðóøêà

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1 Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëîöè ïå÷åíå íåîáõîäèìî ðàçäåëèòü êîðåéêó íà ïîðöèîííûå êóñêè, ðàçðåçàâ ìÿñî âäîëü ïî êîñòÿì. Ðåáðà ñëåäóåò õîðîøî çà÷èñòèòü, à ìÿñî îòáèòü äëÿ ñî÷íîñòè è ìÿãêîñòè. Çàòåì íàòåðåòü ìÿñî ñìåñüþ èç ñîëè, ïàïðèêè, ÷åðíîãî ïåðöà è ÷åñíîêà.
2 Íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå îáæàðèòü àðîìàòíûå îòáèâíûå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, äî ðóìÿíîé êîðêè. Çàòåì ìÿñî ñëåäóåò çàâåðíóòü â ôîëüãó è çàïå÷ü â òåïëîé äóõîâêå (íå áîëüøå 100 ãðàäóñîâ), ïðèìåðíî 50 ìèíóò.
3  ñêîâîðîäó, ãäå æàðèëîñü ìÿñî, âûëîæèòü ëóê, ïîðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè. Ïàññèðîâàòü ëóê äî ìÿãêîñòè. Äîìàøíåå ëîöè ïå÷åíå ïîäàâàòü, ïîñûïàííîå ñâåæåé çåëåíüþ è ïàññèðîâàííûì ëóêîì. Îòëè÷íûì ãàðíèðîì ê áëþäó áóäóò æàðåíûå îâîùè è ñâåæèé ñàëàò.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.04.2018, 09:58   #90
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êóðèöà ñ ïîòðîøêàìè è ãðèáàìè â ãîðøî÷êàõ.



ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
êóðèöà 1 êã
êóðèíûå ïîòðîõà 300-500 ã
ãðèáû 150-200 ã
êàðòîôåëü 6-7 øò.
ìîðêîâü 3 øò.
ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé 1 øò.
ïåðåö áîëãàðñêèé æåëòûé 1 øò.
ðåïà 1 øò.
ëóê ðåï÷àòûé 2 ãîëîâêè
÷åñíîê 4 çóá÷èêà
ïåðåö ÷åðíûé ãîðîøêîì
ëàâðîâûé ëèñò
ñîëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Îâîùè ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà, ðàçëîæèòü ïî ãëèíÿíûì ãîðøî÷êàì.
 êàæäûé ãîðøî÷åê äîáàâèòü ñóáïðîäóêòû, ïîäãîòîâëåííûå îâîùè, ãðèáû, ÷åñíîê.
Äîáàâèòü íåìíîãî âîäû, ñîëè è ñïåöèé.
Ãîðøî÷êè çàêðûòü êðûøêàìè è ïîñòàâèòü êóðèöó ñ ïîòðîøêàìè è ãðèáàìè â äóõîâîé øêàô íà 50 ìèíóò, ïðè 200 ãðàäóñàõ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.04.2018, 10:04   #91
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñóï ãðèáíîé ñ êàïóñòîé ïî-ãóöóëüñêè.



ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Òàáëèöà ìåð
400 ã êîñòåé
120 ã âàðåíî-êîï÷åíîé êîëáàñû
260 ã êâàøåíîé êàïóñòû (íå êèñëîé)
60 ã ñìåòàíû
100 ã ãðèáîâ
60 ã ðåï÷àòîãî ëóêà
40 ã ìàðãàðèíà
3-4 ÷.ë. ïåðëîâîé êðóïû
1 ñò.ë. ìóêè
1 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
ñîëü
çåëåíü óêðîïà
çåëåíü ïåòðóøêè
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
ãâîçäèêà ìîëîòàÿ
ëàâðîâûé ëèñò

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1 Ñâàðèòü èç êîñòåé íàâàðèñòûé áóëüîí, îòäåëüíî äî ãîòîâíîñòè – ïåðëîâêó.
2 Ïîòóøèòü êàïóñòó (åñëè î÷åíü êèñëàÿ, òî ñëåãêà ïðîìûòü) íà áóëüîíå ñ äîáàâëåíèåì òîìàòà æèðà è ñïåöèé.
3 Îòâàðèòü íà ìÿñíîì áóëüîíå ãðèáû, ñäåëàòü çàæàðêó èç ìóêè è ìåëêî íàøèíêîâàííîãî ëóêà, íàðåçàòü ñîëîìêîé êîëáàñó.
4 Ñìåøàòü êàïóñòó, ãðèáû, çàæàðêó è êîëáàñó, âñå âûëîæèòü â êàñòðþëþ ñ áóëüîíîì, äàòü çàêèïåòü è ïðîâàðèòü 10 ìèíóò, äîáàâèòü ÷àñòü ïîðåçàííîé çåëåíè, äàòü íàñòîÿòüñÿ.
5 Ñóï ãðèáíîé ñ êàïóñòîé ïî-ãóöóëüñêè ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé è çåëåíüþ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.04.2018, 10:07   #92
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Çàïå÷åííîå ñ ÿáëîêàìè è ñûðîì ôèëå èíäåéêè.



ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
500 ã ôèëå èíäåéêè
250 ìë áóëüîíà
5 ñâåæèõ ÿáëîê (êèñëî-ñëàäêèõ)
2 ñò.ë. ñìåòàíû
2 ñò.ë. ìóêè
1-1,5 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà
1 êîðåíü ïåòðóøêè
1 ìîðêîâü
1/2 ñòàêàíà òåðòîãî ñûðà
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
ñîëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1 Îòäåëèòü ñ ãðóäêè èíäåéêè ôèëå, âûðåçàòü ñóõîæèëèÿ, íàòåðåòü ñîëüþ ñìåøàííîé ñ ïåðöåì è çàâåðíóòü â ðóëåò, ïåðåâÿçàòü øïàãàòîì è äàòü ÷óòü ïîñòîÿòü.
2 Ïîëîæèòü ðóëåò â ñîòåéíèê, çàëèòü âîäîé, äîáàâèòü ïåòðóøêó, ìîðêîâü è ëóê, äàòü çàêèïåòü, óáàâèòü îãîíü äî ìèíèìóìà è âàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
3 Ïîðåçàòü î÷èùåííûå îò êîæóðû ÿáëîêè áåç ñåðäöåâèíû íà äîëüêè.
4 Äîñòàòü ãîòîâûé ðóëåò, ïîðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè, ïåðåëîæèò íà ñêîâîðîäó. Îáëîæèòü ìÿñî ñî âñåõ ñòîðîí ÿáëîêàìè, çàëèòü ñîóñîì èç ìóêè è ñìåòàíû, ïîñûïàòü ñûðîì è îòïðàâèòü äî çàðóìÿíèâàíèÿ â äóõîâêó.
5 Çàïå÷åííîå ñ ÿáëîêàìè è ñûðîì ôèëå èíäåéêè – îòëè÷íîå ãîðÿ÷åå áëþäî äëÿ ëþáîãî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.04.2018, 10:09   #93
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êîòëåòû ìÿñíûå íà êîñòè â òåñòå ïî-õåðñîíñêè.



ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
250 ã ñâèíèíû / òåëÿòèíû íà êîñòè
50 ã ìóêè
50 ìë ìîëîêà
40 ã ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
6 ã ñàõàðà
2 ÿéöà
ñìåñü êðóïíîìîëîòûõ ïåðöåâ
ñîëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1 Ïîðöèîííûå êóñêè ìÿñà íà êîñòè îòáèòü ñëåãêà ñ äâóõ ñòîðîí, íàòåðåòü ñîëüþ è ñìåñüþ êðóïíîìîëîòûõ ïåðöåâ, äàòü ÷óòü ïîñòîÿòü è îáæàðèòü â ñèëüíî ðàçîãðåòîì ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí.
2 Èç ìîëîêà, ÿè÷íîãî æåëòêà, ìóêè, ñàõàðà è ñîëè ñäåëàòü êëÿð, âçáèòü áåëîê â ãóñòóþ ïåíó è â íåñêîëüêî ïðèåìîâ àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàÿ ââåñòè â êëÿð.
3 Îáìàêíóòü êîòëåòû â êëÿð è çàðóìÿíèòü ñ äâóõ ñòîðîí.
4 Ãîðÿ÷èå ìÿñíûå êîòëåòû íà êîñòè â òåñòå ïî-õåðñîíñêè âûëîæèòü íà òàðåëêó ñ æàðåíûì êàðòîôåëåì, óêðàñèòü äîëüêàìè ïîìèäîðà è âåòî÷êàìè ïåòðóøêè. Îòäåëüíî ïîäàòü õðåí è ãîð÷èöó.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.04.2018, 10:13   #94
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Æàðêîå èç ãîâÿäèíû ïî-äîìàøíåìó ïî-óêðàèíñêè.



ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
500 ã ãîâÿäèíû
300 ìë áóëüîíà
8 êëóáíåé êàðòîôåëÿ
80 ã ìîðêîâè
60 ã ñàëà
60 ã òîìàòíîé ïàñòû
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
ëàâðîâûé ëèñò
ñîëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1 Íàðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè êàðòîôåëü, ìîðêîâü – ÷óòü ìåëü÷å, âñå îáæàðèòü.
2 Äîáàâèòü ê ñìåñè ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê, ïîïåð÷èòü, ïåðåìåøàòü.
3 Íà îòäåëüíîé ñêîâîðîäå, íà ñèëüíîì îãíå áûñòðî îáæàðèòü ìÿñî. Äîáàâèòü áóëüîí, ïàñòó è òóøèòü äî ïîëóãîòîâíîñòè.
4 Ïîñëîéíî, ÷åðåäóÿ ìÿñî è îâîùè, âûëîæèòü âñå â ñîòåéíèê, çàëèòü áóëüîíîì. Çàïðàâèòü ïåðöåì, ñîëüþ, ëàâðîâûì ëèñòîì, òóøèòü äî ãîòîâíîñòè.
5  òàðåëêå æàðêîå èç ãîâÿäèíû ïî-äîìàøíåìó ïî-óêðàèíñêè óêðàñèòü ñâåðõó ñìåñüþ ðóáëåíîé çåëåíè ñ ÷åñíîêîì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 13.10.2018, 06:00   #95
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñûðíèêè ïî -êèåâñêè.



Âîçüìåì:
500 ãðàìì òâîðîãà, 80 ãðàìì ìóêè, 2 ÿéöà, 75 ãðàìì ñàõàðà, âàíèëü .
Äëÿ ôàðøà: ïîòðåáóåòñÿ èçþì , âàðåíüå, êóðàãà .
Äëÿ ïàíèðîâêè: ÿéöà, ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ìóêà.

Ãîòîâèì!

1.Ñíà÷àëà äàäèì ñòå÷ü ëèøíåé æèäêîñòè èç òâîðîãà, ïîìåñòèâ åãî â ñèòî, à çàòåì ïðîòðåì åãî ÷åðåç ýòî ñèòî. Çàìî÷èì â òåïëîé âîäå èçþì è êóðàãó. Âàðåíüå óâàðèâàåì äî çàãóñòåíèÿ.
 áîëüøîé ïîñóäèíå ñîåäèíèì òâîðîã, ìóêó, ñàõàð, âàíèëü, äâà æåëòêà îò ÿèö. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.

2.Ìîêðûìè ðóêàìè ôîðìèðóåì êðóãëûå ëåïåøêè òîëùèíîé 5-7 ìì .
Íà ëåïåøêè âûêëàäûâàåì ôàðø èç âàðåíüÿ, èçþìà è êóðàãè.
3.Çàùèïûâàåì êðàÿ è ôîðìèðóåì îâàëüíûå êîòëåòû. Ñëåãêà ïðèñûïàåì ìóêîé, çàòåì â ÿéöî è ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè. Ïðÿ÷åì èõ â õîëîäíîå ìåñòî íà ÷åòâåðòü ÷àñà.

4.Çàòåì íàãðåâàåì ôðèòþð, àêêóðàòíî îáæàðèâàåì èõ äî ïðèîáðåòåíèÿ çîëîòèñòîñòè. Âûêëàäûâàåì èõ íà ïðîòèâåíü è äîâîäèì äî ãîòîâíîñòè â äóõîâêå ïðè 180 ãðàäóñàõ 5-6 ìèí.
5.Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé è îòäåëüíî ïîäàåì ñìåòàííûé ñîóñ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Îòâåòèòü

« Êóõíÿ íàðîäîâ ìèðà(Ñòðàíû Áàëòèè:Ëàòâèÿ,Ëèòâà,Ýñòîíèÿ) - ÊÓÕÍß ÍÀÐÎÄÎÂ ÌÈÐÀ. - Êóõíÿ íàðîäîâ(Ñðåäíåàçèàòñêèå ñòðàíû:Óçáåêèñòàí,Òàäæèêèñòàí,Òóðêìåíèÿ) »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 8 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 8)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 22:07. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot