Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ
ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ ÏÎËÅÇÍÛÅ ÑÎÂÅÒÛ ÄÀ×ÍÈÊÀÌ È ÎÃÎÐÎÄÍÈÊÀÌ ÎÒ ÄßÄÈ ÌÈØÈ.
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 23.04.2018, 09:41   #161
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÏÎ×ÅÌÓ ÐÅÄÈÑ ÓÕÎÄÈÒ Â ÑÒÐÅËÊÓ?




• Íå ïîñêóïèëèñü è îò äóøè óäîáðèëè íàâîçîì? Æäèòå óðîæàÿ êðèâûõ è ëîõìàòûõ êîðíåïëîäîâ. Ó äà÷íèêîâ, ó êîòîðûõ â ñàðàå ñòîèò Áóðåíêà, ïðîáëåì ñ íàâîçîì íåò. Âîò è óäîáðÿþò èì âñå ïîäðÿä. Îäíàêî ðåäèñó (è ìîðêîâêå òîæå) ñâåæèé íàâîç ïðîòèâîïîêàçàí. Îò íåãî îíè ñòàíîâÿòñÿ äóáîâûìè, êîðÿâûìè è «ëîõìàòûìè» îò êîðíåé. Ñàæàòü ðåäèñ íóæíî íà ìåñòî òåõ îâîùåé, êîòîðûå â ïðîøëîì ñåçîíå òðåáîâàëè ìíîãî îðãàíèêè: îãóðöîâ, êàïóñòû, êàðòîôåëÿ è ò. ä.

• Ðåäèñêà – îâîù, êîòîðûé âûðàñòàåò ñî÷íûì è õðóñòÿùèì òîëüêî â óñëîâèÿõ ïðîõëàäíîé ïîãîäû è êîðîòêîãî äíÿ. Êàê òîëüêî òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïîäíÿëàñü âûøå +22° Ñ, à ñâåòîâîé äåíü óâåëè÷èëñÿ – æäèòå êîðÿâîãî è æåñòêîãî óðîæàÿ.

• Ðåãóëÿðíûå ïîëèâû – åùå îäíà î÷åíü âàæíàÿ äåòàëü, áåç êîòîðîé ðåäèñ áóäåò äðÿáëûì è ïóñòîòåëûì. Îñîáåííî áîëüøîå êîëè÷åñòâî âëàãè ðåäèñó íóæíî â íà÷àëüíîé ñòàäèè ðîñòà.

• Ñòðåëêîâàòüñÿ ðåäèñ ìîæåò è èç-çà âíåñåíèÿ â ïî÷âó èçáûòî÷íûõ äîç àçîòíûõ è ôîñôîðíûõ óäîáðåíèé. Åñëè áîèòåñü ïåðåáîðùèòü ñ óäîáðåíèÿìè, ëó÷øå âîîáùå èõ íå âíîñèòå.

• Åùå îäíà ïðè÷èíà, ïî êîòîðîé ðåäèñ óõîäèò â ñòðåëêó – çàãóùåíèå è íåñâîåâðåìåííîå ïðîðåæèâàíèå ïîñåâîâ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 25.04.2018, 12:25   #162
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Îãîðîä-êîðìèëåö.



Êàê íà íåáîëüøîì ó÷àñòêå âûðàñòèòü óðîæàé íà âñþ ñåìüþ

Ïîñëåäíèå ãîäû äà÷íèêè ñòàëè îòõîäèòü îò îãîðîäîâ – íà ó÷àñòêàõ âñå ÷àùå ðàçáèâàëè öâåòíèêè. Îäíàêî â êðèçèñ óæå íå äî êðàñîòû – òóò áû ïðîêîðìèòüñÿ! È ãðÿäêè ñíîâà âîçâðàùàþòñÿ. Äà òîëüêî ìíîãèå ñîìíåâàþòñÿ – ðàçâå ìîæíî îáåñïå÷èòü ñåáÿ îâîùàìè íà çèìó, êîãäà ó÷àñòîê âñåãî-òî 6 ñîòîê. Íà ñàìîì äåëå ìîæíî. È äîñòàòî÷íî áóäåò âñåãî 2 ñîòêè!

Ãëàâíûå ïðàâèëà

 èíñòèòóòå ÍÍÈ ïèòàíèÿ ÐÀÌÍ ïîäñ÷èòàëè: âçðîñëîìó ÷åëîâåêó íóæíî ñúåñòü â ãîä 124 êã îâîùåé. Èç íèõ: ïîìèäîðû – 25 32 êã, áàêëàæàíû è ïåðöû – 2–5 êã, îãóðöû – 10–13 êã, êàïóñòà – 35 55 êã, ìîðêîâü – 6–10 êã, ñâåêëà – 6–10 êã, ïàòèññîíû è êàáà÷êè – 3–5 êã, ëóê è ÷åñíîê – 6–10 êã, çåëåíûé ãîðîøåê è ôàñîëü – 7–10 êã, çåëåííûå (ñàëàò, óêðîï, ðóêîëà, ïåòðóøêà è äð.) – 5–9 êã, ïðî÷èå îâîùè (òûêâà, ðåâåíü, ñàõàðíàÿ êóêóðóçà, ñåëüäåðåé, ïàñòåðíàê è äð.) – 19–26 êã. Äà åùå êàðòîøêè 80–120 êã.

Êàæåòñÿ, âñåãî î÷åíü ìíîãî, íî, ïîâåðüòå, âñå ýòî âïîëíå óìåùàåòñÿ íà 2 ñîòêàõ. Íî, ÷òîáû ïîëó÷èòü õîðîøèå óðîæàè, íàäî ó÷åñòü íåñêîëüêî âàæíûõ ìîìåíòîâ.

1. Âûáèðàéòå óðîæàéíûå ñîðòà. Êàê èçâåñòíî, ñîðò – çàëîã óñïåõà. È ÷òîáû ïîëó÷èòü ìíîãî îâîùåé, íàäî âûáèðàòü ñàìûå ïëîäâèòûå.

Êàðòîôåëü: Óäà÷à – 960 êã ñ ñîòêè, Íåâñêèé - 500 êã, Àêñîíà, Âîëàò, Äà÷íûé, Äèäî, Ðîìàíà, Ðîÿë – áîëüøå 400 êã. Ïðî÷èå äàþò îáû÷íî 150–200 êã ñ ñîòêè.

Òîìàòû (äëÿ çàêðóòêè): Äå Áàðàî – 10–15 êã ñ êóñòà, Ëèìîí ëèàíà – 12 êã. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü áîëüøèíñòâà äðóãèõ òîìàòîâ íå âûøå 5 êã.

Ïåðöû: Î÷àðîâàíèå (12 êã ñ êóñòà), Îòåëëî (9 êã), Òåùà ëþáåçíàÿ (6,9 êã). Ïðî÷èå ñîðòà äàþò â ñðåäíåì 3–4 êã.

Áàêëàæàíû: Ùåëêóí÷èê F1 – äî 19,5 êã ñ 1 ì2, Ôèîëåòîâîå ÷óäî F1 – 16-18 êã, Áåãåìîò F1 – 17 êã, Æèçåëü F1 – äî 17 êã, Áàéêàë F1 – äî 16 êã, Êîðîëü Ñåâåðà F1 – 12–15 êã, Íåæíåéøèé F1 – 12–14 êã. Îñòàëüíûå äàþò îêîëî 6–8 êã.  òîì ÷èñëå è ïîïóëÿðíûé ñîðò Àëìàç.

Îãóðöû (äëÿ çàñîëêè): Ãóííàð F1 – 20,8 êã ñ 1 ì², Áàáà Ìàøà F1 – äî 16 êã, Âåëèêîëåïíàÿ ïÿòåðêà F1 -15, 5 êã, Áóðóíäó÷îê F1 – äî 14 êã. Îáû÷íûå ñîðòà äàþò îêîëî 1,5–2 êã.

Êàïóñòà: Àëüáàòðîñ F1 – äî 10–12 êã ñ 1 ì2, Ëàäà – 8 è áîëåå êã, Áàðòîëëî F1 – äî 7,5 êã. Âñå ýòî ïîçäíèå ñîðòà è ãèáðèäû – îíè ñàìûå êðóïíûå è óðîæàéíûå. Îñòàëüíûå äàþò íå áîëüøå 4 êã.

Ìîðêîâü: Áàëòèìîð F1 – äî 10 êã ñ 1 ì2, Ëîñèíîîñòðîâñêàÿ – äî 8 êã, Âèòàìèííàÿ 6 – äî 7,6 êã, Àëòàèð F1 – äî 7,4 êã, Äåòñêàÿ ñëàäîñòü – äî 7,3 êã, Áàçåëü F1 è Êîðîëåâà îñåíè – äî 7 êã, Ìîñêîâñêàÿ çèìíÿÿ À 515, Íàíòñêàÿ 4 è Íàñòåíà – äî 6,6 êã. Ïðî÷èå ñîðòà äàþò â ñðåäíåì 2–3 êã, à ïîïóëÿðíàÿ Øàíòàíå – íå áîëüøå 4 êã.

Ñâåêëà. Òóò ìîæíî äàæå íå ïåðå÷èñëÿòü ñîðòà è íå ñðàâíèâàòü èõ óðîæàéíîñòü, ïîñêîëüêó ñàìûìè ïëîäîâèòûìè (ïðè ðàñ÷åòå ñ 1 ì2) âñåãäà áóäóò óäëèíåííûå êîðíåïëîäû – èõ ìîæíî ñàæàòü ïëîòíåå, à ìàññó îíè íàáèðàþò çà ñ÷åò äëèíû. Ê òàêèì îòíîñÿòñÿ Âîëøåáíèöà, Ãåðåíàëüñêàÿ, Äîííà, Êðàñíûé áîãàòûðü, Íåãðèòÿíêà, Ðåíîâà, Ñëàâÿíêà, Ñóäàðûíÿ, Öèëèíäðà.

Òå æå ïðàâèëà êàñàþòñÿ è ïðî÷èõ êîðíåïëîäîâ, íàïðèìåð, ðåäèñà, ðåäüêè è äàéêîíà.

Êàáà÷êè è ïàòèññîíû. Çäåñü âîîáùå ìîæíî íå çàìîðà÷èâàòüñÿ ñ âûáîðîì ñîðòîâ – îíè âñå äàþò áîëüøèå óðîæàè. Ïðîñòî ó îäíèõ ïëîäîâ áîëüøå, íî îíè ìåëêèå, ó äðóãèõ ìåíüøå, íî êðóïíûå.

Ãîðîõ: Ãëîðèîçà, Äåòñêèé ñëàäêèé ñàõàðíûé – äî 1,5 êã, Ðóññêèé âåëèêàí, Ñàõàðíîå ÷óäî – äî 1,4 êã, Äðóæíàÿ ñåìåéêà, Ñàõàðíûé äðóæîê, Ùåðáåò – äî 1,3 êã, Àìáðîçèÿ, Âåðà, Âîðîíåæñêèé çåëåíûé, Äèíãà, Êåëüâåäîíñêîå ÷óäî, Ñàõàðíàÿ ïîäðóæêà, Ñàõàðíàÿ ïðèíöåññà, Ñàõàðíûé 2 – äî 1,2 êã, Ðàôèíàä – äî 1,1 êã, Àäàãìñêèé – 1 êã. Ó áîëüøèíñòâà äðóãèõ ñîðòîâ óðîæàéíîñòü îáû÷íî 0,2–0,4 êã.

Ôàñîëü: Áåìîëü, Òóð÷àíêà – 5 êã ñ 1 ì2, Ãåðäà – äî 4 êã, Ìàâðèòàíêà, Ìàòèëüäà, Ñåðåæêà, Ôàòèìà – äî 3,5 êã. Ìíîãèå äðóãèå ñîðòà íå ïðåâûøàþò 2 êã.

Òûêâû. Òóò òîæå ïðîáëåì ñ ñîðòàìè íåò – îíè âñå äîâîëüíî óðîæàéíûå. Íî ñàìàÿ êðóïíàÿ èç íèõ – Àòëàíòè÷åñêàÿ ãèãàíòñêàÿ. Åå ïëîäû ìîãóò äîñòèãàòü âåñà… 1,5 òîííû! Íî ÷àùå îíè ãîðàçäî ìåëü÷å – 30–50 êã, ÷òî òîæå î÷åíü ìíîãî, âåäü áîëüøèíñòâî òûêâ âåñÿò îêîëî 4–6 êã.

2. Óäîáðÿéòå. Ìíîãèå äà÷íèêè ïðåíåáðåãàþò óäîáðåíèÿìè, ðàòóÿ çà ýêîëîãè÷íîñòü ïðîäóêöèè. Íî áåç ïîäêîðìîê áîëüøèõ óðîæàåâ íå äîáèòüñÿ. Êàê ìèíèìóì íóæíî åæåãîäíî ïîä ïåðåêîïêó âíîñèòü íàâîç (îñåíüþ), ïåðåãíîé èëè êîìïîñò (âåñíîé).

Íî åùå ëó÷øå â òå÷åíèå ëåòà êîðìèòü ðàñòåíèÿ ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè. Ìû íå áóäåì ïîäðîáíî îñòàíàâëèâàòüñÿ íà êàæäîé êóëüòóðå, íà ïàêåòàõ ñ óäîáðåíèÿìè åñòü ïîäðîáíûå èíñòðóêöèè. Íî âàæíî ïîìíèòü ãëàâíîå: â íà÷àëå ðîñòà îâîùàì íóæåí àçîò, âî âðåìÿ öâåòåíèÿ – ôîñôîð, à êîãäà íà÷èíàåò ñîçðåâàòü óðîæàé – êàëèé.

3. ×åðåäóéòå êóëüòóðû. Òàê âîîáùå ðåäêî êòî äåëàåò. Ó ìíîãèõ îâîùåâîäîâ-ëþáèòåëåé òîìàòû, îãóðöû, êàðòîøêà èç ãîäà â ãîä ðàñòóò íà îäíèõ è òåõ æå ó÷àñòêàõ. À ýòî íåäîïóñòèìî!

Äåëî â òîì, ÷òî ïðè ïîâòîðíûõ ïîñåâàõ â ïî÷âå íàêàïëèâàþòñÿ âðåäèòåëè è âîçáóäèòåëè áîëåçíåé. È îíè î÷åíü ñèëüíî âëèÿþò íà óðîæàé. Íàïðèìåð, òîìàòû, åùå äî òîãî, êàê íà÷íóò ñîçðåâàòü ïëîäû, ìîæåò «ñîæðàòü» ôèòîôòîðà. Îãóðöû ðàíüøå âðåìåíè ïîãèáíóò îò ìó÷íèñòîé ðîñû. À êàðòîôåëü ïîâðåäèò ãíèëü.

×òîáû ýòîãî íå ïðîèñõîäèëî, êàæäóþ êóëüòóðó íàäî âîçâðàùàòü íà ïðåæíåå ìåñòî íå ðàíüøå, ÷åì ÷åðåç 4 ãîäà. Ìû ïðåäëàãàåì óíèâåðñàëüíóþ ñõåìó ñåâîîáîðîòà, òî åñòü ÷åðåäîâàíèå êóëüòóð â ïðîñòðàíñòâå è ïî ãîäàì (ñì. ñõåìó). Ïðè ãðàìîòíîì ñåâîîáîðîòå çåìëÿ íå èñòîùàåòñÿ, à óðîæàéíîñòü ïîâûøàåòñÿ êàê ìèíèìóì íà 30–40%.
Íî åñëè âàì êàêèå-òî âîùè èç ýòîãî ïëàíà íå èíòåðåñíû, ìîæåòå ñîñòàâèòü ñâîé ñåâîîáîðîò. Ãëàâíîå – çíàòü, ÷òî çà ÷åì ìîæíî ïîñàäèòü (ïðåäøåñòâåííèêè – ïîñëåäîâàòåëè):

Ãîðîõ, ôàñîëü, îãóðåö, ëóê, ìîðêîâü, êàïóñòà – òîìàò, ïåðåö, áàêëàæàí;

Êàïóñòà, òîìàò, êàðòîôåëü, êóêóðóçà – îãóðåö, êàáà÷îê, ïàòèññîí, òûêâà;

Îãóðåö, êàðòîôåëü, òîìàò, êîðíåïëîäû, ëóê, êóêóðóçà – êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ;

Îãóðåö, ãîðîõ, ðàííèé òîìàò, ðàííÿÿ êàïóñòà, ðàííèé êàðòîôåëü – ëóêè, ÷åñíîê;

Îãóðåö, ãîðîõ, êàðòîôåëü, òîìàò ðàííèé, êàïóñòà ðàííÿÿ è ñðåäíÿÿ, ëóê – ñâåêëà ñòîëîâàÿ, ìîðêîâü, ïåòðóøêà, ïàñòåðíàê, ñåëüäåðåé, ðåäüêà, ðåäèñ;

Îãóðåö, êàáà÷îê, òûêâà, ëóê, êàïóñòà, êîðíåïëîäû, êóêóðóçà – êàðòîôåëü;

Îãóðåö, òîìàò, ëóê, êàïóñòà, êîðíåïëîäû – ãîðîõ, ôàñîëü, áîáû;

Äîïîëíèòåëüíûå õèòðîñòè

Òîìàòû, ïåðöû, áàêëàæàíû è òûêâåííûå êóëüòóðû òðåáóþò áîëüøèõ äîç îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé (ïî 2–3 âåäðà êîìïîñòà íà 1 ì²).

Ðåäüêà, ðåïà, ìîðêîâü, ñâåêëà, ïåòðóøêà êîðíåâàÿ, ñåëüäåðåé, ëóê ñèëüíî óãíåòàþòñÿ ñîðíÿêàìè, ïîýòîìó âûñåâàòü èõ íàäî íà ÷èñòûõ ãðÿäêàõ.

Ñêîðîñïåëûå êóëüòóðû (óêðîï, ðóêîëà, øïèíàò) ìîæíî ïîäñåÿòü â ìåæäóðÿäüÿõ ïåòðóøêè, ìîðêîâè, ëóêà – òàê âû ñýêîíîìèòå ïëîùàäü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 06.05.2018, 10:01   #163
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

×ÒÎ ÍÅÎÁÕÎÄÈÌÎ ÊËÀÑÒÜ Â ËÓÍÊÓ ÏÐÈ ÏÎÑÀÄÊÅ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ?



Ïåðåêîïêà ïî÷âû ïîçâîëèò íàñûòü åå êèñëîðîäîì è óíè÷òîæèòü ìíîãèõ âðåäèòåëåé. Êàêèìè æå óäîáðåíèÿìè ñëåäóåò ïîäêîðìèòü ãðóíò?

Âíåñåíèå ôîñôîðíûõ è êàëèéíûõ óäîáðåíèé ïðè ïîäãîòîâêå ïî÷âû äëÿ ïîìèäîð ïðîñòî íåîáõîäèìî.

 íèõ íóæäàåòñÿ ëþáîé ñîñòàâ ãðóíòà. Ðàñêèäàòü óäîáðåíèÿ ïîâåðõ çåìëè, çàòåì çàíÿòüñÿ ïåðåêîïêîé. Åñëè çåìëÿ êèñëàÿ, ïðîèçâåñòè èçâåñòêîâàíèå.Òàêæå ïî÷âå òðåáóþòñÿ îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ è àçîò, êîòîðûé â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ ñîäåðæàòñÿ â ïòè÷üåì ïîìåòå. Åñëè íà ó÷àñòêå èìååòñÿ íàâîçíàÿ êó÷à, êîòîðàÿ ïåðåãíèëà, â òå÷åíèå ãîäà ðàçëîæèòå åå ïî ãðÿäàì. Äîáàâëÿÿ â íàâîç ñóïåðôîñôàò, äåéñòâèå ïîëåçíûõ âåùåñòâ óñèëèòñÿ, êîðíåâàÿ ñèñòåìà òîìàòîâ áóäåò ïîëíîñòüþ íàñûùåíà íåîáõîäèìûìè ýëåìåíòàìè.

Íåìàëóþ ïîëüçó ïî÷âå è áóäóùèì îâîùàì ïðèíåñåò êîìïîñòíàÿ êó÷à è çîëà.Çåìëÿ ñòàíåò íå òîëüêî îòëè÷íî ïîäãîòîâëåííîé ê âûñàäêå ïîìèäîð, íî áóäåò ëåãêîé è âîçäóøíîé. Íå ñòîèò çàáûâàòü, ÷òî âûñîêèé óðîæàé òîìàòîâ ïîëíîñòüþ çàâèñèò îò ïîäãîòîâêè ïî÷âû!

Ïîñëå òîãî êàê áûëà ïðîèçâåäåíà ïîäãîòîâêà ïî÷âû îñåíüþ, îíà ïîëíîñòüþ íàñûòèëàñü âñåìè ïîëåçíûìè ýëåìåíòàìè. Îäíàêî âåñíîþ çà 24 ÷àñà äî âûñàäêè ðàññàäû íåîáõîäèìî âíåñòè íà ãðÿäû ñëàáûé ðàñòâîð ìàðãàíöà è äðîææåâóþ ñìåñü èç ðàñ÷åòà 10 ãðàìì íà 10 ëèòðîâ âîäû.

. Äðîææåâîé ðàñòâîð â ëóíêå ïîìîæåò êóñòèêàìè áûñòðåå àäàïòèðîâàòüñÿ ê íîâûì óñëîâèÿì

Äðîææåâîå óäîáðåíèå äîëæíî íàñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå ñóòîê, ïðè ïîñàäêå òîìàòîâ âëèâàòü åãî â êàæäóþ ëóíêó, ïðèìåðíàÿ äîçèðîâêà 220 ãðàìì.  îðãàíèçîâàííóþ ïîñàäî÷íóþ ëóíêó, ãäå áóäåò ðàñòè ïîìèäîðíàÿ ðàññàäà, íåîáõîäèìî ïîëîæèòü ÿè÷íóþ ðàñòîë÷åííóþ ñêîðëóïó. Îíà ïîñïîñîáñòâóåò îáîãàùåíèþ ðàñòåíèÿ.

Òàêæå êàëèéíîå óäîáðåíèå áóäåò ïîëåçíî äëÿ êîðíåâîé ñèñòåìû ïîìèäîð. Èñòî÷íèêîì êàëèÿ ÿâëÿåòñÿ çîëà, êîòîðóþ ìîæíî ïîëó÷èòü îò ñïàëåííîé ñîëîìû, òðàâû èëè ïîäñîëíå÷íèêà.  êàæäóþ ïîäãîòîâëåííóþ ëóíêó êëàñòü ïî 100 ãðàìì ñóõîãî âåùåñòâà.

Äðåâåñíàÿ çîëà — èñòî÷íèê ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ

Êîãäà ðàññàäà áóäåò âûñàæåíà, êàæäóþ ÿìêó ñëåäóåò ïðèñûïàòü ÷åðíîçåìîì èëè êîìïîñòíûì óäîáðåíèåì (íå áîëüøå ùåïîòêè!). Íóæíî ëè âíîñèòü â ëóíêó ïðè ïîñàäêå ïîìèäîð, ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ Ïðè ïîñàäêå òîìàòîâ êàê â òåïëèöó, òàê è â îòêðûòûé ãðóíò âíîñèòü ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ íå ðåêîìåíäóåòñÿ.

Îíè ïîíàäîáÿòñÿ ïðè äàëüíåéøåì ðîñòå îâîùà, íî âíîñèòü èõ íåïîñðåäñòâåííî â ëóíêó íå ñòîèò.  ïåðâîå âðåìÿ ðàñòåíèå äîëæíî îêðåïíóòü è ñôîðìèðîâàòü êîðíåâóþ ñèñòåìó. Ïîýòîìó òå âåùåñòâà, êîòîðûå áûëè âíåñåíû â ãðóíò îñåíüþ è íåìíîãî äîáàâëåííîé îðãàíèêè âåñíîé ÿâëÿåòñÿ âïîëíå äîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì íà ïåðâûõ ýòàïàõ ðàçâèòèÿ ðàñòåíèÿ. Èçáûòîê óäîáðåíèé ïðè ïîñàäêå ðàññàäû ìîæåò óíè÷òîæèòü êîðíåâóþ ñèñòåìó òîìàòà. Åñëè ðàññàäà âûðàùèâàëàñü â òîðôÿíûõ ñòàêàíàõ, òî â ëóíêó ïðè ïîñàäêå ïîìèäîð óäîáðèòåëüíóþ ñìåñü ìîæíî íå êëàñòü!

Ïåðåãíîé — îáÿçàòåëüíûé ýëåìåíò äëÿ òîìàòîâ

×òî âíîñèòü â ëóíêè, ïîñëå òîãî êàê ïîìèäîðû âûñàæåíû

×òîáû óðîæàé ïîìèäîð ñìîã ïîðàäîâàòü êàæäîãî îãîðîäíèêà, íåîáõîäèìî ðåãóëÿðíî ñîâåðøàòü ïîäêîðìêó íå òîëüêî êóñòîâ, íî è ãðóíòà. Ñòîèò ðàññìîòðåòü êàêèå óäîáðåíèÿ ñëåäóåò âíîñèòü, èõ äîçèðîâêè è âðåìÿ:

Ïîñëå òîãî êàê ïîäãîòîâêà ïî÷âû ïðîèçâåäåíà, ðàññàäà âûñàæåíà. ×åðåç 14 äíåé îñóùåñòâëÿåì ïîäêîðìêó ãðóíòà êîìïëåêñíûìè óäîáðåíèÿìè, ñ ðàñ÷åòîì 1 ÷. ë íà 900 ãðàìì âîäû. Ïîñëå ïðîõîæäåíèÿ äåñÿòè äíåé ïîä êàæäóþ ëóíêó âëèòü ìàðãàíöîâêó ñ äîáàâëåíèåì íèòðîôîñêè. ×åðåç ÷åòûðíàäöàòü äíåé ïîäêîðìèòü ïî÷âó ñóïåðôîñôàòîì è êàëèåì, â êàæäóþ ÿìêó ïî 100 ãðàìì óäîáðèòåëüíîé ñìåñè.

Íà äåñÿòûé äåíü, ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû, âíåñòè êóðèíûé ïîìåò. Åãî íåîáõîäèìî ðàçâåñòè âîäîé èç ðàñ÷åòà 1:15. Íà äàííîì ýòàïå áóäåò ïîëåçíûì ïîñûïàíèå çîëîé âîêðóã ëóíîê. Ïî ïðîõîæäåíèþ òðåõ íåäåëü ïðèìåíèòü àììèà÷íóþ ñåëèòðó 25 ãðàìì íà 8 ëèòðîâ âîäû. Êîãäà ïîÿâÿòñÿ ïåðâûå öâåòû ïîäêîðìèòü ðàñòåíèå êîðîâÿêîì è àçîôîñêîé, 20 ãðàìì íà 8 ë âîäû. Çàòåì ïðîèçâåñòè åùå òðè ïîäêîðìêè ñ âûäåðæàííûì èíòåðâàëîì 14-20 äíåé.

Ëóêîâàÿ øåëóõà — è óäîáðåíèå, è çàùèòà îò áîëåçíåé

Íàèëó÷øåå óäîáðåíèå äëÿ ïîìèäîð â ýòîò ïåðèîä ÿâëÿåòñÿ êîðîâÿê è ïòè÷èé ïîìåò.

Íàðîäíûé ñïîñîá

Ïðè ïîñàäêå ïîìèäîð â ëóíêè ìíîãèå îãîðîäíèêè ðåêîìåíäóþò èñïîëüçîâàòü ëóêîâóþ øåëóõó. Êàê òîëüêî íà÷èíàþòñÿ ïåðâûå ýòàïû ïîäãîòîâêè âûñàäêè ðàññàäû, ñëåäóåò êîìïîíîâàòü óäîáðåíèå ïåðåãíèâøåãî íàâîçà, ïåðåãíîÿ è ëóêîâîé øåëóõè. Åãî ìîæíî ïðèìåíÿòü íå òîëüêî ñóõèì, íî è â âèäå íàñòîéêè.

Âìåñòå ñ ðàññàäîé âíåñèòå â ÿìêè ëóêîâóþ øåëóõó, òîãäà âû ïîëó÷èòå: êðåïêóþ, çäîðîâóþ ðàññàäó; óñòîé÷èâîñòü ê ðàçëè÷íûì çàáîëåâàíèÿì; áûñòðûé ðîñò ðàñòåíèÿ; ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå ðàññàäà íå ïîðòèòñÿ, åé íå ñòðàøíû ñêâîçíÿêè. Ëóêîâàÿ øåëóõà ÿâëÿåòñÿ óíèâåðñàëüíûì óäîáðåíèåì äëÿ òîìàòíîãî êóñòà. Âñåãî ëèøü ãîðñòü øåëóõè ëóêà ïîëîæåííàÿ ïîä êàæäîå ðàñòåíèå îáåñïå÷èò íîðìàëüíûé ðîñò, ðàçâèòèå, âûñîêîå ïëîäîíîøåíèå è îòëè÷íóþ ïîäêîðìêó áîãàòóþ ïîëåçíûìè âèòàìèíàìè. Ïîìèìî, ýòîãî øåëóõà áîãàòà ýôèðíûìè âåùåñòâàìè, êîòîðûå ýôôåêòèâíî áîðþòñÿ ñ îãîðîäíûìè âðåäèòåëÿìè.

Âñåãî ëèøü äâà îïðûñêèâàíèÿ, çà âåñü ïåðèîä ðîñòà òîìàòíûõ êóñòîâ, ñïîñîáíû ïðåäîòâðàòèòü ðàñòåíèå çàðàæåíèþ ãðèáêîâûìè çàáîëåâàíèÿìè è ìó÷íèñòîé ðîñîé. Ïðîöåäóðó îïðûñêèâàíèÿ ïðîâîäèòü ïðè ðîñòå çàâÿçåé è â ÷àñ öâåòåíèÿ. Ãîòîâèì ðàñòâîð: 100 ãðàìì ëóêîâîé øåëóõè çàëèòü îäíèì ëèòðîì êèïÿòêà, íàñòîÿòü 20 ÷àñîâ, ïðîöåäèòü è ïðèìåíèòü. Ëóíêè îáÿçàòåëüíî íàäî õîðîøî ïîëèòü Òîìàòû, âûðàùåííûå íà ñâîåì ó÷àñòêå, îòëè÷àþòñÿ ñîâåðøåííûì è óíèêàëüíûì âêóñîì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 31.05.2018, 18:22   #164
AntonovVo
Íîâè÷îê
 
Àâàòàð äëÿ AntonovVo
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 31.05.2018
Ñîîáùåíèé: 4
AntonovVo ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

îãîðîä - ýòî âñåãäà õëîïîòíî, íî çàòî ñâîå - áåç õèìèè..
AntonovVo âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.10.2018, 18:42   #165
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÏÎÄÇÈÌÍßß ÏÎÑÀÄÊÀ ËÓÊÀ-ÑÅÂÊÀ.



 ïîñëåäíèå ãîäû ñàäîâîäû ñòàëè øèðîêî ïðèìåíÿòü ïîäçèìíèå ïîñàäêè ëóêà-ñåâêà. Ëó÷øåå âðåìÿ äëÿ ýòîãî – êîíåö îêòÿáðÿ – íà÷àëî íîÿáðÿ, êîãäà íàñòóïèò óñòîé÷èâàÿ õîëîäíàÿ ïîãîäà è òåìïåðàòóðà ïî÷âû ïîíèçèòñÿ äî –1…2 îÑ.
Áîëåå òî÷íî îïðåäåëèòü ñðîê íåâîçìîæíî, òàê êàê ýòî â áîëüøîé ñòåïåíè çàâèñèò îò îïûòà è èíòóèöèè ñàäîâîäà. Îáû÷íî ýòî ñîâïàäàåò ñ íà÷àëîì ñåðüåçíûõ óòðåííèõ îñåííèõ çàìîðîçêîâ. Ïðè ýòîì íîðìó ïîñàäêè ñåâêà íàäî óâåëè÷èâàòü ïî ñðàâíåíèþ ñ âåñåííèìè ïîñàäêàìè íà 20-25 %. Äî çàìåðçàíèÿ ïî÷âû ñåâîê óñïåâàåò óêîðåíèòüñÿ, íî íå ïðîðàñòàåò.
Ïðåèìóùåñòâî ïîäçèìíèõ ïîñåâîâ îñîáåííî çàìåòíî â ãîäû ñ çàñóøëèâîé âåñíîé, ïîñêîëüêó ñåâîê, ïîñåÿííûé ïîä çèìó, â ïîëíîé ìåðå èñïîëüçóþò çèìíþþ âëàãó, áûñòðî íàáóõàåò, äàåò ðàííèå è äðóæíûå âñõîäû, óñïåâàåò äî çàñóøëèâîé ïîãîäû ñôîðìèðîâàòü ìîùíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó.
Äëÿ ïîäçèìíåé ïîñàäêè ëó÷øå âñåãî ïîäõîäèò ìåëêèé ëóê*ñåâîê äèàìåòðîì ìåíåå 1 ñì áîëüøèíñòâà ðàéîíèðîâàííûõ ñîðòîâ. Ýòî òîò ñàìûé ñåâîê*«îâñþæíèê», êîòîðûé ïðè ñîðòèðîâêå óðîæàÿ ñåâêà ìû îáû÷íî ïðîñòî âûáðàñûâàåì, à ïðè çèìíåì õðàíåíèè â êâàðòèðå îí ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ âûñûõàåò.
Ðàñòåíèÿ, âûðîñøèå èç òàêîãî ñåâêà, íå ñòðåëêóþòñÿ, à áîëüøîé çàáåã âî âðåìåíè áëàãîäàðÿ ïîñàäêå ïîä çèìó äàåò âîçìîæíîñòü ïîëó÷èòü õîðîøî âûçðåâøèå êðóïíûå ëóêîâèöû. Ê òîìó æå ñåé÷àñ íà ïðèëàâêàõ ìàãàçèíîâ ïîÿâèëèñü è ñïåöèàëüíî ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ ïîäçèìíèõ ïîñåâîâ ãèáðèäû – Àðêòèê, Ðàäàð, Ñàíøàéí è äðóãèå ñîðòà è ãèáðèäû.
Ìåñòî ïîä ïîñàäêó ñåâêà âûáèðàþò íà íåçàòîïëåííûõ ó÷àñòêàõ, õîðîøî îñâåùåííûõ ñîëíöåì. Ïîä ïåðåêîïêó âíîñÿò ïî 0,5 âåäðà ïåðåãíèâøåãî êîìïîñòà è ïî 1 ñòàêàíó çîëû íà 1 ì2. Çàòåì ôîðìèðóþò ãðÿäêó, ñëåãêà óïëîòíÿþò åå ïîâåðõíîñòü è äåëàþò áîðîçäêè ãëóáèíîé 3-4 ñì ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó íèìè ïî 12 ñì. Ïðè áîëåå ìåëêîé ïîñàäêå ëóêîâèöû âåñíîé ìîãóò áûòü âûïåðòû èç ïî÷âû.
Ïðîñóøåííûé ìåëêèé ñåâîê ðàñêëàäûâàþò â áîðîçäêè ÷åðåç 3-4 ñì äðóã îò äðóãà è çàñûïàþò åãî ïåðåãíîåì èëè ðûõëîé ïî÷âîé, ñâåðõó ìóëü÷èðóþò òîðôÿíîé êðîøêîé èëè ïðèêðûâàþò ëèñòüÿìè.
À ÷òîáû âåñíîé ñ ýòîé ãðÿäêè ïîëó÷èòü åùå è ëóê íà ïåðî, îñåííþþ ïîñàäêó ñåâêà ìîæíî è çàãóñòèòü, ñàæàÿ åãî â áîðîçäû ÷åðåç 2 ñì äðóã îò äðóãà.  ìàå íàäî âûðâàòü ëóê íà ïåðî ÷åðåç ðàñòåíèå, è äàëüøå îí áóäåò ðàñòè ïðè íîðìàëüíîé ïëîùàäè ïèòàíèÿ.
Êîãäà âûïàäåò äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ñíåãà, íà ãðÿäêó íàäî íàáðîñàòü äîïîëíèòåëüíûé ñëîé ýòîãî ëó÷øåãî ïðèðîäíîãî óòåïëèòåëÿ. Âåñíîé æå íà ãðÿäêå íåëüçÿ äîïóñòèòü çàñòîÿ âîäû, ïîñêîëüêó ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê âûìîêàíèþ ëóêîâèö.
Ñðàçó ïîñëå òàÿíèÿ ñíåãà ìóëü÷ó è ëèñòüÿ ñ ãðÿäêè óáèðàþò. Äëÿ áîëåå áûñòðûõ è äðóæíûõ âñõîäîâ æåëàòåëüíî ïðîãðåñòè î÷åíü ìåëêèå áîðîçäêè íàä ðÿäêàìè. Íî äåëàòü ýòî íàäî îñòîðîæíî, ÷òîáû íå ïîâðåäèòü ïðîðîñòêè.
Ñîñòîÿíèå ïîäçèìíåé ïîñàäêè áóäåò õîðîøî âèäíî óæå â àïðåëå, è â ñëó÷àå íåóäà÷è (ñóðîâàÿ áåññíåæíàÿ çèìà) âû ñìîæåòå âíåñòè êîððåêòèâû îñòàâøèìñÿ ëóêîì*ñåâêîì êðóïíûõ ôðàêöèé èëè ïðîäàòü èçëèøêè ñåâêà ïðè õîðîøåì ñîñòîÿíèè ïîäçèìíåé ïîñàäêè.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå êðóïíûõ ãîëîâîê â ýòî âðåìÿ ëóê íåîáõîäèìî ïîäêîðìèòü ðàñòâîðîì êîðîâÿêà èëè ïòè÷üåãî ïîìåòà (1:10) è ïîêðûòü ïëåíêîé, íàòÿíóòîé ïî ïðîâîëî÷íûì äóãàì.
 ñåðåäèíå ìàÿ íåîáõîäèìî ïðîâåñòè âòîðóþ ïîäêîðìêó íèòðîôîñêîé ïî 1 ñò. ë. íà 1 ì2 èëè ñíîâà ïîäêîðìèòü êîðîâÿêîì.  íà÷àëå ôîðìèðîâàíèÿ ëóêîâèö íåîáõîäèìî ïðîâåñòè ïîäêîðìêó ñóïåðôîñôàòîì è ñóëüôàòîì êàëèÿ, à íà äîñòàòî÷íî êèñëûõ ïî÷âàõ ýòó ïîäêîðìêó çàìåíèòü äðåâåñíîé çîëîé. Äî èþëÿ íåîáõîäèìû ðåãóëÿðíûå ïîëèâû ñ îáÿçàòåëüíûì ðûõëåíèåì ïî÷âû. Ê íà÷àëó àâãóñòà ëóê ãîòîâ ê óáîðêå.
Ïîäçèìíèé ëóê ñîçðåâàåò ÷óòü ðàíüøå, ÷åì ïîñàæåííûé âåñíîé è äàåò, êàê ïðàâèëî, îäíó êðóïíóþ ëóêîâèöó íåçàâèñèìî îò ñîðòîâûõ îñîáåííîñòåé. Ðàñòåíèÿ îáû÷íî íå ïîâðåæäàþòñÿ ëóêîâîé ìóõîé, ò. ê. ê íà÷àëó åå ë¸òà íà äîíöå ñåâêà îáðàçóåòñÿ áîëüøàÿ ìî÷êà êîðíåé, è îíî ñòàíîâèòñÿ íåäîñòóïíûì ìóõå äëÿ îòêëàäûâàíèÿ ÿèö.
Êðîìå òîãî, ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà îâñþæíèêà íåîáõîäèìî â 3 ðàçà ìåíüøå ïî ñðàâíåíèþ ñ âåñîì ñòàíäàðòíîãî ñåâêà, äà è ñòîèò îí îñåíüþ çíà÷èòåëüíî äåøåâëå, íåæåëè âåñíîé.
Ê ñîæàëåíèþ, ïîäçèìíèé ïîñåâ îâñþæíèêà óäàåòñÿ íå ó âñåõ. Ïðè÷èíîé ÿâëÿåòñÿ íàðóøåíèå óñëîâèé åãî âûðàùèâàíèÿ, î êîòîðûõ ìû òîëüêî ÷òî ãîâîðèëè: ðàííÿÿ ëèáî ñëèøêîì ãëóáîêàÿ ïîñàäêà, îòñóòñòâèå ìóëü÷èðîâàíèÿ ïîñåâà è âåñåííåãî ñíåãîçàäåðæàíèÿ. Ñîáëþäåíèå ïðåäëîæåííîé òåõíîëîãèè îáåñïå÷èò âàì õîðîøèé óðîæàé ëóêà-ðåïêè èç îâñþæíèêà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.11.2018, 06:15   #166
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Îò áûâàëûõ äà÷íèêîâ ïîëåçíûå ñîâåòû.




Êàê îðãàíèçîâàòü çàùèòó îò âåòðà
Åñëè âàø ó÷àñòîê ñòîèò «íà ñåìè âåòðàõ», îí áóäåò î÷åíü ñòðàäàòü îò êàïðèçîâ ïðèðîäû, îáðóøèâàþùèõñÿ íà íåãî ñî âñåõ ñòîðîí. Âåòðû èññóøàò äåðåâüÿ ëèáî îêðóæàò èõ õîëîäîì, íå ïîçâîëÿÿ ïðèæèòüñÿ è ïîëíîöåííî ïëîäîíîñèòü.

Äëÿ ïðåäóïðåæäåíèÿ ýòîãî çàêëàäûâàþò ñàäîçàùèòíûå íàñàæäåíèÿ. Îíè ñîñòîÿò èç íåñêîëüêèõ ðÿäîâ áûñòðîðàñòóùèõ äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ. Äåéñòâèå èõ ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà ðàññòîÿíèè 15-20-êðàòíîé èõ âûñîòû.

 þæíûõ ðàéîíàõ ïîñàäêè ñîñòîÿò èç òîïîëåé, ãðåöêîãî îðåõà, àáðèêîñà, àêàöèé, ãëåäè÷èè, øèïîâíèêà, òåðíîâíèêà, øåëêîâèöû.  ñðåäíåé çîíå ñàæàþò êàíàäñêèé òîïîëü, áåðåçó, ëèïó, ïèõòó, ëèñòâåííèöó, ñîñíó, ëåùèíó, æåëòóþ àêàöèþ, øèïîâíèê. Ñåâåðíûå ðàéîíû çàùèùàþò îò âåòðà áåðåçà, åëü, ëèñòâåííèöà, ïèõòà, ñîñíà, ðÿáèíà, èðãà, øèïîâíèê, æåëòàÿ àêàöèÿ.

Ïëîäîâûå äåðåâüÿ ñàæàéòå â 15-13 ì îò âåòðîëîìíûõ ëèíèé, áëèæå ïëîäîâûå äåðåâüÿ áóäóò óãíåòàòüñÿ.

Êàêèì ñåìåíàì äîâåðÿòü?

Ïîñëåäíåå âðåìÿ âñå ÷àùå ñëûøíû æàëîáû äà÷íèêîâ íà êà÷åñòâî ñåìÿí, ïîñòóïàþùèõ â ïðîäàæó. Îñîáåííî îáèäíî, êîãäà íà ÿðêîé óïàêîâêå ëàñêàþò âçîð ýêçîòè÷åñêèå îâîùè, íåáåñíîãî âèäà öâåòû, íåâåðîÿòíîé ãóñòîòû ñî÷íàÿ çåëåíü, à íà äåëå âûðàñòàþò çàìîðûøè. Äà è ïî êîëè÷åñòâó èõ îáû÷íî íàìíîãî ìåíüøå, ÷åì ïîñåÿííûõ ñåìÿí.

Äàâàéòå äîâåðÿòü òîëüêî ñâîåé ïðîäóêöèè! Èçâåñòíî, ÷òî ñîáñòâåííûå ñåìåíà ïðîðàñòàþò è áûñòðåå, è äðóæíåå. Îíè óæå «çàïîìíèëè» è âàø óõîä, è îñîáåííîñòè ïî÷âû, äà è ïîäõîäèòå âû ê íèì «èíäèâèäóàëüíîå», ÷åì íà ïðîèçâîäñòâå. ×òîáû ñîáðàòü õîðîøèå ñåìåíà, äîæäèòåñü èõ ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ íà ãðÿäêàõ.  ñóõóþ ïîãîäó ñîáåðèòå ñåìåííèêè, îòñîðòèðóéòå. Áîáîâûå õðàíèòå â ñòðó÷êàõ äî âåñíû.

Äîáû÷à ñåìÿí îãóðöîâ, òîìàòîâ, êàáà÷êîâ è òûêâû – áîëåå «ãðÿçíîå äåëî». Ïîìåñòèòå ïëîäû â òåïëî, äîæäèòåñü çàãíèâàíèÿ, ïðîìîéòå ñåìåíà è ïðîñóøèòå â òåíè.

Âû ðàçäóìûâàåòå, êàêèå ñåìåíà ëó÷øå ñåÿòü? Êîíå÷íî, ïðîøëîãîäíåãî ñáîðà. À âîò ñåìåíà îãóðöîâ ïðåäïî÷òèòåëüíåå äâóõëåòíåé äàâíîñòè. Íî ýòî åùå çàâèñèò îò òîãî, êàê âû õðàíèòå ñâîè ñåìåíà. Åñëè â ñóõîì, ïðîâåòðèâàåìîì ïîìåùåíèè, â ïðîõëàäå (îò 0 äî +15 °Ñ), òî âñõîæåñòü ñåìÿí ñîõðàíÿåòñÿ:

ó ëóêà – 2 ãîäà,
ó ïåòðóøêè, óêðîïà – äî 3 ëåò,
ó áàêëàæàíîâ – äî 3 ëåò,
ó ïåðöà – äî 3 ëåò,
ó ìîðêîâè – äî 3 ëåò,
ó êàïóñòû – 4-5 ëåò,
ó ðåäèñà, ðåäüêè – 4 ãîäà,
ó ñâåêëû, ñàëàòà, øïèíàòà – 4-5 ëåò,
ó òûêâû, êàáà÷êîâ, ïîìèäîðîâ – 5-7 ëåò,
ó îãóðöîâ – 10 ëåò.

×òî äåëàòü, åñëè íà ó÷àñòêå íàìå÷åíà ñòðîéêà?
Íå âñåãäà äà÷íûé ó÷àñòîê èñïîëüçóåòñÿ òîëüêî ïîä âûðàùèâàíèå îâîùåé è ôðóêòîâ. Èíîãäà òàì õî÷åòñÿ è ïîæèòü...

Åñëè íà ó÷àñòêå íàìå÷åíû ñòðîèòåëüíûå ðàáîòû, ýòî ïðåäïîëàãàåò ïðèñóòñòâèå íå òîëüêî ìíîæåñòâà ëþäåé, ìàøèí è ñòðîéìàòåðèàëîâ, íî è ïûëè, ãàðè, ïîòîêîâ ãðÿçíîé âîäû.

Ïîæàëåéòå ïî÷âó è áóäóùèé óðîæàé Ñäâèíüòå áóëüäîçåðîì ïëîäîðîäíûé ñëîé ïî÷âû â ñòîðîíó, ñäåëàéòå âàë è çàêðåïèòå åãî, çàñåÿâ áîáîâûìè. Ãîðîõ ëþïèí èëè âèêà çà âðåìÿ ñòðîéêè îáîãàòÿò çåìëþ ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè.

Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ñòðîéêè âåðíèòå ïî÷âó íà ìåñòî, íàñûïàÿ åå ñëîÿìè ïåðåìåæàåìûìè ñ óäîáðåíèÿìè è êîìïîñòîì. Äëÿ âåðíîñòè çàñåéòå «íîâîèñïå÷åííûé» ó÷àñòîê áåëûì êëåâåðîì, êîòîðûé íóæíî ïîñëå ïðîñòî ñêîñèòü.

Êàê ñîîðóäèòü êîñòåð äëÿ ñæèãàíèÿ äà÷íîãî ìóñîðà?

×òîáû ñàäîâûé ìóñîð, ÷àùå âñåãî ñûðîé, ãîðåë ëó÷øå, ñêëàäûâàéòå åãî íå ïðÿìî â êîñòåð, à íàä íèì – óñòàíîâèòå íàä êîñòðîì ðåäêóþ ðåøåòêó íà íîæêàõ, Êîãäà âû ðàçâåäåòå ïîä ðåøåòêîé êîñòåð, ìóñîð ïðîñîõíåò è ïîñòåïåííî ñãîðèò.

Íå çàáóäüòå, ÷òî çîëó – öåííîå ýêîëîãè÷åñêè ÷èñòîå óäîáðåíèå – íóæíî ñîáèðàòü ïîñêîðåå, ïîêà îíà íå îòñûðåëà.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 13.11.2018, 05:22   #167
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Çèìà íà íîñó: ïîðà ïðîâîäèòü ïîñåâ.



Îâîùíûå êóëüòóðû, ïðîèñõîäÿùèå èç òðîïè÷åñêèõ ñòðàí, ìîæíî âûðàùèâàòü òîëüêî ëåòîì. Íî ñóùåñòâóþò îâîùíûå ðàñòåíèÿ, êîòîðûå ê íàøåìó êëèìàòó âïîëíå ïðèâû÷íû è âïîëíå ìîãóò çèìîâàòü ïîä ñíåãîì â ôàçå ëèñòîâîé ðîçåòêè (ê íèì îòíîñèòñÿ ïåòðóøêà) èëè â âèäå êîðíåâèùà (ðåâåíü, ùàâåëü è äðóãèå).

Ñðåäè îâîùíûõ è öâåòî÷íûõ êóëüòóð, êîòîðûå âûðàùèâàþòñÿ ó íàñ â îäíîëåòíåé êóëüòóðå, òàêæå ìîæíî âûäåëèòü äîñòàòî÷íî õîëîäîñòîéêèå. Èõ âñõîäû íå áîÿòñÿ çàìîðîçêîâ, ïîýòîìó ñåìåíà ïðîðàñòàþò, êàê òîëüêî ñðåäíåñóòî÷íûå òåìïåðàòóðû ïðåâûñÿò íóëåâóþ îòìåòêó. Ýòèì è íóæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ.

Ðàñòåíèÿ, ðàíüøå äðóãèõ íà÷àâøèå ðàçâèòèå, ìàêñèìàëüíî èñïîëüçóþò çàïàñû òàëîé âîäû, à çíà÷èò, ïîëèâû ìîæíî ñîêðàòèòü. Êðîìå òîãî, äëÿ ïåðèîäà ñ ñåðåäèíû àïðåëÿ äî êîíöà ìàÿ õàðàêòåðåí äëèííûé ñâåòîâîé äåíü, â òå÷åíèå êîòîðîãî â ëèñòüÿõ è ñòåáëÿõ àêòèâíî èäåò ïðîöåññ ôîòîñèíòåçà. Íî÷è ñòîÿò åùå ïðîõëàäíûå, è ðàñòåíèÿ ðàñõîäóþò ìåíüøå ïëàñòè÷åñêèõ âåùåñòâ íà äûõàíèå, ýòîò «ñòðîèòåëüíûé ìàòåðèàë» èäåò íà ôîðìèðîâàíèå óðîæàÿ.

ÂÀÆÍÎ! Ïîäçèìíèå ïîñåâû ïðîâîäÿò òîëüêî ñóõèìè ñåìåíàìè, èíà÷å îíè íå äàäóò ïðîðîñòêîâ.

Ïîíÿòíî, ðàíüøå äðóãèõ ïðîðàñòóò è îáðàçóþò ïðîäóêòèâíûå îðãàíû ðàñòåíèÿ, ñåìåíà êîòîðûõ ê ìîìåíòó îòòàèâàíèÿ ïî÷âû óæå íàõîäÿòñÿ â ïî÷âå, òî åñòü òå, ÷òî ïîñåÿíû ïîä çèìó. Ãëàâíîå óñëîâèå – îíè íå äîëæíû ïðîðàñòè îñåíüþ, äî íàñòóïëåíèÿ ìîðîçîâ: èõ íåæíûì âñõîäàì íå âûæèòü. Ïîäçèìíèå ïîñåâû ïðîèçâîäÿò â ñðîêè, îïðåäåëÿåìûå èç òîãî, íàñêîëüêî áûñòðî ïðîðàñòàþò ñåìåíà òîé èëè èíîé êóëüòóðû. Íàïðèìåð, ñåìåíà ìîðêîâè, ïåòðóøêè, ïàñòåðíàêà è óêðîïà âñõîäÿò äîëãî, ïîýòîìó èõ ìîæíî ïîñåÿòü, êîãäà íî÷íûå çàìîðîçêè ñòàíóò åæåäíåâíûìè. Äî ìîðîçîâ ñåìåíà íå ïðîðàñòóò.

Äðóãîå äåëî êàïóñòíûå îâîùè – ðåäèñ, ðåïà, ðåäüêà, âñå ðàçíîâèäíîñòè êàïóñòû. Èõ ñåìåíà íà÷èíàþò ïðîðàñòàòü ñðàçó ïîñëå íàáóõàíèÿ ïðè ïîëîæèòåëüíîé òåìïåðàòóðå â 3–4˚. Òàê æå áûñòðî ïðîðàñòàþò ñåìåíà âñåõ ðàçíîâèäíîñòåé ëóêà è ñàëàòà ëàòóêà. Èõ ïîñåâ ìîæíî ïðîâîäèòü òîëüêî ïîñëå çàìåðçàíèÿ âåðõíåãî ñëîÿ ïî÷âû íà ïîäãîòîâëåííûå ãðÿäû ñ íàðåçàííûìè áîðîçäêàìè. Ñåìåíà çàñûïàþò ñïåöèàëüíî ñîõðàíåííîé äëÿ ýòîé öåëè ðàññûï÷àòîé çåìëåé (ìîæíî ñóõîé). Òàêèå ãðÿäû äî ïîñåâà îáû÷íî íàêðûâàþò ïëåíêîé èëè ëèñòîâûìè ìàòåðèàëàìè, ÷òîáû áîðîçäêè íå çàñûïàëî ñíåãîì.

Áîáîâûå êóëüòóðû ïîä çèìó ñåÿòü íå ðåêîìåíäóåòñÿ, òàê êàê, äîëãî íàõîäÿñü â õîëîäíîé ñûðîé çåìëå, èõ ñåìåíà, íå óñïåâ íà÷àòü ïðîðàñòàíèå, çàãíèâàþò è ïîãèáàþò.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.02.2019, 13:02   #168
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÏÎÌÈÄÎÐÍÛÅ ÕÈÒÐÎÑÒÈ.



1.Åñëè ïðè ïîñàäêå ðàññàäû â êàæäóþ ëóíêó ïîëîæèòü ãîðñòü ðæàíûõ ñóõàðåé (ïåðåìîëîòûõ) è íåìíîãî äðåâåñíîé çîëû, òî òîìàòû áóäó ñèëüíûå, êðóïíûå, óðîæàéíûå.

2.Çà 2-3 äíÿ äî âûñàäêè â ãðóíò ðàññàäû òîìàòîâ ó ðàññàäû ñðåçàþò íèæíèå 2-3 ëèñòî÷êà.

3.Ïåðâûå ïðèìåðíî 2 íåäåëè ïîñëå âûñàäêè â ãðóíò æåëàòåëüíî íå ïîëèâàòü - ïðè ýòîì êîðíåâàÿ ñèñòåìà áóäåò ðàçâèâàòüñÿ â ãðóíò è ðàñòåíèÿ áóäóò ìåíüøå ñòðàäàòü îò çàñóøëèâûõ ïåðèîäîâ.

4.Îïòèìàëüíîå âðåìÿ äëÿ óäàëåíèÿ ïàñûíêîâ ó òîìàòà, êîãäà îíè äîðàñòóò äî 5 ñì.

5.Äëÿ ëó÷øåãî îáðàçîâàíèÿ ïëîäîâ òîìàòû ïðè öâåòåíèè îïðûñêèâàòü áîðíîé êèñëîòîé - 5 ãðàììîâ íà 10 ëèòðîâ âîäû.

6.×òîáû ðûëüöå ïåñòèêà íà öâåòàõ òîìàòà íå ïåðåñûõàëî â æàðó, ïîñòàâüòå ðÿäîì åìêîñòü ñ âîäîé

7.Äëÿ îòïóãèâàíèÿ áåëîêðûëêè îò òîìàòîâ ïîëåçíî ìåæäó êóñòàìè âûñàäèòü íàñòóðöèþ ñîðòà Àëÿñêà.

8.Óñêîðèòü ñîçðåâàíèå ïëîäîâ ìîæíî, åñëè îïðûñêàòü èõ ñëàáûì ðàñòâîðîì éîäà (30–40 êàïåëü ñïèðòîâîãî ðàñòâîðà íà 10 ë âîäû). Ïîìèäîðû êðàñíåþò çà äâà äíÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 20.02.2019, 06:28   #169
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÃËÀÂÍÛÅ ÏÐÈ×ÈÍÛ ÏÎ×ÅÌÓ Ó ÊÀÏÓÑÒÛ ÍÅ ÇÀÂßÇÛÂÀÞÒÑß ÊÎ×ÀÍÛ È ×ÒÎ Ñ ÝÒÈÌ ÄÅËÀÒÜ.



Äîáðûé äåíü, äîðîãèå äðóçüÿ! Íåäàâíî, â îäíîé èç ìîèõ ïðîøëûõ ïóáëèêàöèé, ìíå çàäàëè âîïðîñ ïî÷åìó íå çàâÿçûâàþòñÿ êî÷àíû ó êàïóñòû. Ñåãîäíÿ ÿ ïîñòàðàþñü íà íåãî ðàçâåðíóòî îòâåòèòü, òåì áîëåå, ÷òî ïðîáëåìà ýòà äåéñòâèòåëüíî àêòóàëüíà. Èòàê, êàêîâû ãëàâíûå ïðè÷èíû òîãî, ÷òî êàïóñòà íå õî÷åò ôîðìèðîâàòü êî÷àí?
×èòàÿ ìàòåðèàëû âåäóùèõ àãðîíîìîâ, à òàêæå ïèñüìà îãîðîäíèêîâ ñî ñòàæåì â ñàäîâûõ æóðíàëàõ, ÿ ïðèøëà ê âûâîäó, ÷òî âî ìíîãîì âèíîâàòû ìû ñàìè, òàê êàê ïîðîé íå òî÷íî ïðèäåðæèâàåìñÿ âûâåðåííûõ ãîäàìè ðåêîìåíäàöèé ñïåöèàëèñòîâ. ×òî-òî ïîäñòðàèâàåì ïîä ñåáÿ, ãäå-òî ëåíèìñÿ, â èòîãå ïîëó÷àåì äàëåêî íå èäåàëüíóþ êàðòèíêó íà ñâîèõ ãðÿäêàõ.
Âîò è ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî íàøà êàïóñòà óõîäèò â ëèñò, à çàâÿçè òàê è íå ôîðìèðóþòñÿ. Ìíîãèå ïðîõîäèëè ÷åðåç òàêèå êàïóñòíûå âûïàäû. Ñëàäèòü ñ íåïîêîðíîé êóëüòóðîé ìîæíî! Åñòåñòâåííî, äëÿ ýòîãî ïîòðåáóåòñÿ ïåðåñìîòðåòü ñâîå îòíîøåíèå ê îãîðîäíè÷åñòâó. Áûâàëûå, êàê ïðàâèëî, óæå íå ñìîòðÿò ñîâåòû, èì ïîäñêàçêè íå íóæíû. Ïîýòîìó, áóäó ñ÷èòàòü, ÷òî âû íåäàâíî ñòàëè âîçäåëûâàòü êàïóñòó.
Ïðè÷èíû îòñóòñòâèÿ ñôîðìèðîâàííûõ êî÷àíîâ
Íà÷íåì ñ ïåðâîé ïðè÷èíû — íåêà÷åñòâåííûé ñåìåííîé ìàòåðèàë. Êóïëåííûå íà ðàçâàëàõ, ïî äåøåâîé öåíå â ñóïåðìàðêåòàõ, ñåìåíà ÷àùå âñåãî áûâàþò äàëåêî íå èäåàëüíû. Âñå, ÷òî âûáðàñûâàåòñÿ íà âèäíîì ìåñòå, äîëæíî âûçûâàòü çäîðîâûé ñêåïñèñ. ß âñåãäà ïðîâåðÿþ äàòó âûðàáîòêè ñåìÿí, ïëþñ íà ñàìûõ âèäíûõ ìåñòàõ ñòàðàþñü íå õâàòàòü.
Âêëþ÷àéòå ñêåïñèñ, èùèòå ñåìåíà ñðåäíåé öåíîâîé êàòåãîðèè, áåç ñêèäîê. Ýòî âàæíî, âåäü ìû õîòèì ïîëó÷èòü êà÷åñòâåííûé óðîæàé, à íå çàêóïèòü âûãîäíî ñåìåíà. ×àñòî áûâàåò òàê, ÷òî îäíî êà÷åñòâåííîå ñåìå÷êî ñïîñîáíî âûäàòü îáèëüíûé óðîæàé, òîãäà êàê ïÿòü íåêà÷åñòâåííûõ äàäóò æàëêèå êðîõè.
Âòîðàÿ ïî çíà÷èìîñòè ïðè÷èíà — íåäîñòàòîê ñâåòà. Âûäåðæèâàéòå ïðàâèëüíîå ðàññòîÿíèå ìåæäó ñàæåíöàìè ïðè ïîñàäêå, äëÿ êëóìáû îòâîäèòå õîðîøî îñâåùåííûå ó÷àñòêè íà îãîðîäå. Êàïóñòà ëþáèò ñîëíå÷íûå ëó÷è, ïîýòîìó ñòàðàéòåñü ïðîäóìàòü ãðÿäêè òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ïîñàäêè áûëè õîðîøî èíñîëèðîâàíû.
Òðåòüÿ ïðè÷èíà — íåõâàòêà ìèêðîýëåìåíòîâ. Íå ñòîèò îæèäàòü õîðîøèõ óðîæàåâ, åñëè ïðîñòî âîòêíóòü ðàñòåíèå â çåìëþ. Äà, ÷òî-òî âûðàñòåò, íî áåç äîïîëíèòåëüíîé ïîäïèòêè êî÷àíû áóäóò ìàëåíüêèìè, ïëîõî ñôîðìèðîâàííûìè. Îïòèìàëüíî ïîäêîðìèòü ñïåöèàëüíûìè ñîñòàâàìè òèïà Êåìèðà êîìáè. Ëèáî ÷òî-òî ïîäîáíîå íàéòè èç êàïóñòíûõ óäîáðåíèé.
Ñåé÷àñ îãîðîäíè÷àòü ïðîùå — åñòü äëÿ êàæäîé êóëüòóðû ñâîè êîìïëåêñíûå äîáàâêè. È íå äóìàéòå, ïîæàëóéñòà, ÷òî âàøè îâîùè áóäóò íàõèìè÷åíû. Íåò, ýòî íå òàê! Êàæäûé ïðåïàðàò ïîäîáðàí òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû äàòü íàèáîëåå îïòèìàëüíûé ðîñò ïëîäîíîøåíèå.
Îòäåëüíî õî÷ó îáðàòèòü âàøå âíèìàíèå íà ïðåïàðàò Çàâÿçü, êîòîðûé ñòèìóëèðóåò êàïóñòó íà ôîðìèðîâàíèå êî÷àíîâ. Òîæå êîìïëåêñíàÿ äîáàâêè è òîæå ðåêîìåíäîâàííàÿ ê èñïîëüçîâàíèþ â ëþáîì ñëó÷àå. Çíàåòå, âñåãäà òðåáóþòñÿ íåêîòîðûå âëîæåíèÿ, îñîáåííî åñëè ìû íå ïðîâîäèì íà îãîðîäå âåñü äåíü.
Òîëüêî ó òåõ äà÷íèêîâ, êòî ìîæåò ñåáå ïîçâîëèòü åæåäíåâíî óõàæèâàòü çà ñâîèìè ïîñàäêàìè, áåç äîáàâîê âûðàñòàåò õîðîøèé óðîæàé. Íî íàì, çàíÿòûì ãîðîäñêèì æèòåëÿì, ïðèåçæàþùèì íà äà÷è ïî âûõîäíûì, íåïðåìåííî íóæíà ïîìîùü îò êîìïëåêñíûõ äîáàâîê.
Åùå õîðîøèé ïðåïàðàò Ìèêðàññà. Îí óñòðàíÿåò íåõâàòêó ìèêðîýëåìåíòîâ â ãðóíòå, äàåò ñòèìóë ê ôîðìèðîâàíèþ êî÷àíîâ ó êàïóñòû. Ïîðÿäîê ïðèìåíåíèÿ çäåñü íå äàþ, ñìîòðèòå íà óïàêîâêå.
Åñëè âàøà ïî÷âà êèñëàÿ, òî íåïðåìåííî âíåñèòå ïîä ïîñàäêè êàëüöèåâóþ ñåëèòðó â ãðàíóëàõ. Ýòî çíà÷èòåëüíî óëó÷øèò ñîñòîÿíèå ãðóíòà, ñîçäàñò áëàãîïðèÿòíóþ Ph ñðåäó äëÿ ðîñòà è ðàçâèòèÿ êàïóñòû.
Íàâåäåíèå ïîäêîðìîê ñâîèìè ðóêàìè
Îãîðîäíèêè ñî ñòàæåì íå îäèí ãîä äåëÿòñÿ óíèâåðñàëüíûì ñîñòàâîì äëÿ ñòèìóëèðîâàíèÿ ðîñòà êàïóñòû è ôîðìèðîâàíèÿ êðóïíûõ êî÷àíîâ. Íà 10 ëèòðîâ âîäû áåðèòå ïîëëèòðà ìîëîêà, 10 ãðàììîâ áîðà, ñòîëîâóþ ëîæêó ñåðíîêèñëîãî ìàãíèÿ, äâå ñòîëîâûå ëîæêè ñóïåðôîñôàòà, 3 êàïëè éîäà.
Èëè æå íà 10 ëèòðîâ âîäû 1 ÷àéíóþ ëîæêó ìàãíèÿ, 1 ÷àéí. ëîæêó áîðà, ñòîëîâóþ ëîæêó êðèñòàëëèíà. Ýòè äâà ñîñòàâà îòëè÷íî äåéñòâóþò íà ìîëîäûå ïîáåãè êàïóñòû, ñòèìóëèðóþò èõ íà îáðàçîâàíèå êî÷àí÷èêîâ. Íî, íàâîäèòü íàäî óìåòü, ïîýòîìó â ïåðâûå îãîðîäíûå ñåçîíû, ÿ áû ðåêîìåíäîâàëà ãîòîâûå ïèòàòåëüíûå ñìåñè.
Ðó÷íàÿ çàâÿçü êî÷àíîâ
Èç ñòàðèííûõ íàðîäíûõ ñïîñîáîâ çàâÿçè êî÷àíîâ ìîãó îòìåòèòü ìåòîä ñâÿçûâàíèÿ êàïóñòíûõ ëèñòüåâ â áóòîí.  ðåçóëüòàòå òàêîé ìàíèïóëÿöèè ðàñòåíèå àêòèâíåå áóäåò çàêðó÷èâàòü ëèñòâó âíóòðè, ôîðìèðóÿ çàâÿçü. Ìåòîä ðàáî÷èé, íî ïðèäåòñÿ ïîðàáîòàòü ñ êàæäûì ðàñòåíèåì èíäèâèäóàëüíî.
Ïðàâèëüíûé ïîëèâ
Ïîðîé áûâàåò òàê, ÷òî êî÷àíû íå çàâÿçûâàþòñÿ èç-çà íåõâàòêè âëàãè.  äàííîì ñëó÷àå ïîìîæåò èñïðàâëåíèå ñèòóàöèè ñ ïîëèâîì. Êàæäûå 5 äíåé ïîëèâàéòå ìåòîäîì äîæäåâàíèÿ ïîñàäêè êàïóñòû èç ðàñ÷åòà äî 50 ëèòðîâ âîäû íà 10 êâ. ì. Äîïîëíèòåëüíî íóæíî ïðîëèâàòü ñòîëüêî æå â áîðîçäû.
Âñå ïîëèâû ïðåêðàùàþò â êîíöå àâãóñòà, èíà÷å êàïóñòà áóäåò ïëîõî õðàíèòñÿ. Îñíîâíîé ïîëèâ äîëæåí ïðèõîäèòüñÿ êàê ðàç íà èþëü, â ôàçó àêòèâíîãî ôîðìèðîâàíèÿ êî÷àíîâ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.03.2019, 10:38   #170
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàáà÷êè áóäóò ðàñòè íà ãëàçàõ.



Âî âðåìÿ öâåòåíèÿ îïûëåíèå ïðîèçâîäÿò âðó÷íóþ. Äëÿ ýòîãî ñðûâàþò ìóæñêîé öâåòîê, îáðûâàþò åãî ëåïåñòêè è íàíîñÿò ïûëüöó íà ïåñòèê æåíñêîãî öâåòêà (â öåíòðå öâåòêà). Ñ ïîìîùüþ îäíîãî ìóæñêîãî öâåòêà ìîæíî îïûëèòü 2-3 æåíñêèõ. Êðîìå ýòîãî, íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü ï÷åë, øìåëåé è äðóãèõ íàñåêîìûõ. Äëÿ ýòîãî íàäî âçÿòü 1 ÷àéíóþ ëîæêó ìåäà, ðàñòâîðèòü â 1 ñòàêàíå âîäû è ýòèì ðàñòâîðîì óòðîì îïðûñíóòü öâåòóùèå ðàñòåíèÿ.

Åùå îäíèì ñåêðåòîì âûðàùèâàíèÿ êàáà÷êîâ ÿâëÿåòñÿ ðàçìåùåíèå êàáà÷êîâîé áàõ÷è. Ðåêîìåíäóåòñÿ ñàæàòü èõ êàæäûé ãîä â íîâîì ìåñòå - òàê ìîæíî èçáåæàòü áîëåçíåé è ïîâûñèòü óðîæàéíîñòü. Ïðè âûáîðå ó÷àñòêà äëÿ ïîñàäêè ó÷èòûâàéòå, ÷òî ýòè ðàñòåíèÿ ëþáÿò ñâåò è âîäó.

Íî ïîëèâ íàäî îñóùåñòâëÿòü òîëüêî ïîä êîðåíü è òîëüêî òåïëîé âîäîé - ýòî ïîìîæåò èçáåæàòü çàãíèâàíèÿ ïëîäîâ. Êîãäà ïîÿâÿòñÿ çàâÿçè ïîëèâàòü êàáà÷êè íàäî â äâà ðàçà èíòåíñèâíåå.

Åùå íåñêîëüêî ñîâåòîâ:

1.Îïûëåíèå êàáà÷êîâ.
Ïðåêðàñíûìè îïûëèòåëÿìè êàáà÷êîâ ÿâëÿþòñÿ ï÷åëû, øìåëè è îñû. Äëÿ ïðèâëå÷åíèÿ ýòèõ íàñåêîìûõ ê âàøèì öâåòóùèì êóñòàì ðåêîìåíäóåòñÿ ðàííèì óòðîì îïðûñêàòü ðàñòåíèÿ ñëàáûì ðàñòâîðîì ìåäà. Ýòî ïîâûñèò óðîæàéíîñòü.

2. Îáðåçêà êóñòîâ.
Èç-çà òîãî, ÷òî êóñòû êàáà÷êîâ ñêëîííû ê ðàçðàñòàíèþ, èõ íàäî îáðåçàòü. Óäàëÿòü ñòîèò íàèáîëåå êðóïíûå ëèñòüÿ, êîòîðûå çàêðûâàþò ïîòîê ñîëíå÷íîãî ñâåòà. Ïîä ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè çàâÿçè áóäóò áûñòðåå ðàçâèâàòüñÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 03.03.2019, 11:02   #171
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÑÅÊÐÅÒÛ ÍÅÂÅÐÎßÒÍÎ ÂÛÑÎÊÈÕ ÓÐÎÆÀÅÂ ÏÎÌÈÄÎÐÎÂ.



Ëþáîé èç äà÷íèêîâ õî÷åò, ÷òîáû â ýòîì ãîäó óðîæàé áûë íåïðåìåííî ëó÷øå, ÷åì âî âñå ïðåäûäóùèå.
À ìîæíî ëè ýòîìó ïîñïîñîáñòâîâàòü? Êîíå÷íî! Îñîáåííî åñëè çíàòü íåñêîëüêî ïîìèäîðíûõ ñåêðåòîâ. Ñàìûìè âàæíûìè ìû ñåãîäíÿ ïîäåëèìñÿ ñ âàìè.

Ñåêðåò 1: ïîëåçíîå îïðûñêèâàíèå
×òîáû ïîâûñèòü óðîæàéíîñòü ïîìèäîðíûõ êóñòîâ, âî âðåìÿ öâåòåíèÿ âòîðîé è òðåòüåé öâåòî÷íûõ êèñòåé î÷åíü õîðîøî îïðûñêàòü ðàñòåíèÿ ñëàáûì ðàñòâîðîì áîðíîé êèñëîòû. Áîð «ïîìîæåò» ïðîðàñòàíèþ ïûëüöû, çàâÿçûâàíèþ è ðîñòó ïëîäîâ. Íàðÿäó ñ ýòèì, îí åù¸ è ïðîñòèìóëèðóåò îáðàçîâàíèå íîâûõ òî÷åê ðîñòà, è ïîñïîñîáñòâóåò óâåëè÷åíèþ ñàõàðà â ïëîäàõ. Òîëüêî ïðåäñòàâüòå: âîñïîëüçîâàâøèñü ýòèì ñîâåòîì, âû ñìîæåòå ïîâûñèòü óðîæàéíîñòü ñâîèõ òîìàòîâ íà 20%!
Ðåöåïò
10 ãðàììîâ ïîðîøêà áîðíîé êèñëîòû ðàçâåñòè â 10 ë âîäû. Âïîëíå äîñòàòî÷íî îïðûñêàòü 1-2 ðàçà.

Ñåêðåò 2: íåáîëüøàÿ âñòðÿñêà
Ïîìèäîðû — ðàñòåíèÿ ñàìîîïûëÿþùèåñÿ, è â åñòåñòâåííûõ óñëîâèÿõ îíè áåç îñîáûõ îñëîæíåíèé îïûëÿþòñÿ âåòðîì è íàñåêîìûìè. À âîò òîìàòàì, êîòîðûå âûðàùèâàþò â òåïëèöàõ, ïîâåçëî ìåíüøå: åñòåñòâåííûå ôàêòîðû — âåòåð è ëåòàþùèå ïîìîùíèêè — îòñóòñòâóþò, è ïîìî÷ü îïûëåíèþ êóñòîâ, «æèâóùèõ ïîä êðûøåé», áóäåò íå ëèøíèì. Òåì áîëåå, ïðîöåññ ýòîò ñîâñåì íåñëîæåí. Äîñòàòî÷íî ðàç â íåñêîëüêî äíåé íåìíîãî âñòðÿõèâàòü öâåòî÷íûå êèñòè. Îïûòíûå äà÷íèêè ñîâåòóþò ñðàçó ïîñëå âñòðÿõèâàíèÿ âñåõ êóñòîâ îïðûñêàòü öâåòû èëè ïîëèòü ïî÷âó, à ÷åðåç 1,5-2 ÷àñà ïðîâåòðèòü òåïëèöó.

Ñåêðåò 3: õèòðàÿ ãåîãðàôèÿ
Åñëè ïîìèäîðû âû âûðàùèâàåòå â òåïëèöå, òî èäåàëüíûì âàðèàíòîì áóäåò ðàñïîëîæèòü ïîñàäêè «ïî øèðîòå» — ñ âîñòîêà íà çàïàä. Òàêàÿ îðèåíòàöèÿ îáåñïå÷èò áîëåå ðàâíîìåðíîå ñîëíå÷íîå îñâåùåíèå âñåõ êóñòîâ; îíè áóäóò õîðîøî ïðîãðåâàòüñÿ ñîëíûøêîì ïî óòðàì è ìèíèìàëüíî çàòåíÿòüñÿ ñîñåäíèìè ðÿäàìè â ïîëäåíü. Êàê ðåçóëüòàò — óâåëè÷åíèå äëèíû ñâåòîâîãî äíÿ è ïîâûøåíèå óðîæàéíîñòè)

Ñåêðåò 4: ñèëüíûå êîðíè
Íèêòî äàæå ñïîðèòü íå áóäåò: ÷åì êðåï÷å è ñèëüíåå êîðåíü, òåì áîëüøå ïëîäîâ îí ìîæåò îáåñïå÷èòü ïèòàíèåì, è òåì êðóïíåå ýòè ïëîäû ìîãóò áûòü. À ÷òî ìû ìîæåì ñäåëàòü, ÷òîáû «óñèëèòü» êîðíåâóþ ñèñòåìó ïîìèäîðíîãî êóñòà?
Îêó÷èâàòü
Ó îêó÷èâàíèÿ, îêàçûâàåòñÿ, òîæå åñòü ñâîè ñåêðåòû. Îêó÷èâàòü íàäî â ìîìåíò ðîñòà êîðíåé… íî êîðíè ó ïîìèäîðîâ ðàñòóò íå áåñïðåðûâíî, à ïåðèîäàìè. Ýòî ïðîèñõîäèò ïðèìåðíî òàê: ñíà÷àëà óñèëåííî ðàñòóò êîðíè, ïîòîì îíè çàìåäëÿþò ñâîé ðîñò, è íà÷èíàåò àêòèâíî íàðàñòàòü âåãåòàòèâíàÿ ìàññà. Çàòåì ðîñò êîðíåé ñíîâà àêòèâèçèðóåòñÿ — äî òîãî ìîìåíòà, êîãäà íà÷èíàåòñÿ öâåòåíèå è çàâÿçûâàíèå ïëîäîâ. Êàê òîëüêî ýòîò ïðîöåññ ïîø¸ë, êîðíè ñíîâà çàìåäëÿþò ñâîé ðîñò.
Âðåìÿ, êîãäà ïîðà îêó÷èâàòü, ïîäñêàæóò ñàìè ðàñòåíèÿ. Ñëåäèòå çà ñòåáëåì: åñëè ó ñàìîé çåìëè íà í¸ì ïîÿâèëèñü íåáîëüøèå âûïóêëîñòè, ïîõîæèå íà ïóïûðûøêè, — çíà÷èò, ìîæíî â ïåðâûé ðàç îêó÷èòü (îáÿçàòåëüíî âëàæíîé çåìë¸é, íå ñóõîé!). À êîãäà ñòåáåëü ó ñàìîé çåìëè ïîìåíÿë öâåò ñ çåë¸íîãî íà ñèíåâàòûé — îí âàì ïîäñêàçûâàåò, ÷òî ïðèøëî âðåìÿ âòîðîãî îêó÷èâàíèÿ. Åñëè çà ýòèì ñëåäèòü, è âñå ñäåëàòü ñâîåâðåìåííî, ïîìèäîð ñìîæåò ìàêñèìàëüíî íàðàñòèòü êîðíåâóþ ñèñòåìó, îáåñïå÷èâ òåì ñàìûì áîëüøå ñèë äëÿ óðîæàÿ!

Ñåêðåò 5: «ñâîÿ çåìëÿ»
Íåêîòîðûå îïûòíûå äà÷íèêè çàìåòèëè, ÷òî ïîìèäîðû î÷åíü ëþáÿò ðàñòè… íà ñâîåé áîòâå! Åñëè îñåíüþ âñþ çäîðîâóþ áîòâó ñîáðàòü, ðàçìåëü÷èòü è çàäåëàòü â ïî÷âó, òî ñëåäóþùåé âåñíîé ýòî áóäåò ëó÷øèì ìåñòîì äëÿ ìîëîäîé ïîìèäîðíîé ðàññàäû. À åñëè âû åù¸ ïîä êîðíè ðàññàäû ïî ñîâåòó íàøèõ äà÷íèêîâ ðèñêí¸òå ïîëîæèòü ïî îäíîé ìàëåíüêîé ñâåæåé ðûá¸øêå — óðîæàé íà 50% óæå îáåñïå÷åí))
Ñåêðåò 6: ïàñûíêîâàíèå
Ïàñûíêîâàíèå — ýòî óäàëåíèå ëèøíèõ ïîáåãîâ. (Âñ¸ ïî ñêàçî÷íîìó ñþæåòó: ïàä÷åðèöó — â ëåñ, ÷òîáû äî÷êå áîëüøå äîáðà äîñòàëîñü).  ïîìèäîðíîì äåëå ýòî êàê ðàç è ñðàáàòûâàåò: ðàñòåíèå ïåðåñòà¸ò ðàñõîäîâàòü ñèëû è ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà íà ëèøíþþ çåëåíü è êîíöåíòðèðóåòñÿ òîëüêî íà «ïîëåçíîé äåÿòåëüíîñòè» — âûïîëíåíèè ïëàíà ïî óðîæàþ.

 ïàñûíêîâàíèè òîæå åñòü ñâîè ñåêðåòû: íå âåñü ïàñûíîê äî ñòåáëÿ óäàëÿþò, íå â ëþáîå âðåìÿ ýòî äåëàþò è íå âñå êóñòû îäèíàêîâî ïàñûíêóþò:
÷òîáû ïàñûíêè íå îòðàñòàëè çàíîâî, èõ íå óäàëÿþò ïîëíîñòüþ, äî ñòåáëÿ, à îñòàâëÿþò «ïåí¸ê» âåëè÷èíîé 0,5-1 ñì
ïàñûíêîâàíèå ïîìèäîðîâ â îòêðûòîì ãðóíòå ìîæíî ïðîâåñòè îäèí ðàç çà âåñü ñåçîí, à ìîæíî äåëàòü ýòî ðåãóëÿðíî — ïî ìåðå ïîÿâëåíèÿ ïàñûíêîâ.

Ñåêðåò 7: óäàëåíèå ëèñòüåâ
Êðîìå ïàñûíêîâàíèÿ, ó êóñòîâ ïîìèäîðîâ â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ îáðûâàþò ëèñòüÿ. Ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû âñå ñèëû ðàñòåíèå îòäàâàëî öâåòó è ïëîäàì. Êðîìå òîãî, íèæíèå ëèñòüÿ, ñîïðèêàñàÿñü ñ çåìë¸é, ìîãóò ñòàòü ïðîâîäíèêîì èíôåêöèè.
Îïûòíûå äà÷íèêè ñîâåòóþò îòðåçàòü ñ ñåðåäèíû (êîíöà) èþíÿ ïî 1-3 íèæíèõ ëèñòî÷êà êàæäóþ íåäåëþ âïëîòü äî ïåðâîãî ñîöâåòèÿ. Òîãäà è ïîìèäîðû áóäóò «ïðîâåòðèâàòüñÿ», è ëèøíÿÿ íàãðóçêà ñ êóñòîâ ñíèìàåòñÿ. Ñêîëüêî ëèñòüåâ ñíèìàòü ñ êóñòà — êàæäûé äà÷íèê ðåøàåò ñàì. Ñóùåñòâóåò îäíî ïðàâèëî, êîòîðîå ïîìîæåò ñîðèåíòèðîâàòüñÿ: ïîêà â êèñòè íå çàâÿçàëèñü âñå ïëîäû, ñâåðõó (íàä êèñòüþ) âñå ëèñòüÿ äîëæíû áûòü «â íàëè÷èè». Óäàëÿòü ëèñòüÿ ðåêîìåíäóåòñÿ â ñóõóþ ò¸ïëóþ ïîãîäó, â óòðåííèå ÷àñû, ÷òîáû ðàíêà óñïåëà çàòÿíóòüñÿ è íå ñòàëà âîðîòàìè äëÿ èíôåêöèè.

Ñåêðåò 8: âíåêîðíåâûå ïîäêîðìêè
Åñëè âû ñ÷èòàåòå âíåêîðíåâûå ïîäêîðìêè íå îñîáî âàæíîé ïðîöåäóðîé — çðÿ. Ïðîñòîå îïðûñêèâàíèå çåë¸íîé ÷àñòè ïîìèäîðîâ ðàñòâîðàìè ìèêðîýëåìåíòîâ ïîìîæåò âàì ïîëó÷èòü áîëåå ðàííèé óðîæàé, à ðàñòåíèþ — «äîïîëíèòåëüíûé ïèòàòåëüíûé ïà¸ê» è çàùèòó îò áîëåçíåé! Ëó÷øå âñåãî âíåêîðíåâûå ïîäêîðìêè ïðîâîäèòü ðàç â 7-9 äíåé â áåçâåòðåííóþ ïîãîäó ïî âå÷åðàì.

×òî èñïîëüçîâàòü äëÿ âíåêîðíåâûõ ïîäêîðìîê
ìî÷åâèíó (íà 10 ë — 1 ÷. ëîæêó)
êàëèåâóþ ñåëèòðó èëè ìîíîôîñôàò êàëèÿ (íà 10 ë — 1 ÷. ëîæêó)
êàëüöèåâóþ ñåëèòðó (íà 10 ë — 1 ÷. ëîæêó)
1 ë ñûâîðîòêè + 20 êàïåëü éîäà íà 10 ë âîäû
Âíåêîðíåâàÿ ïîäêîðìêà äîñòàâëÿåò ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà â îðãàíèçì ðàñòåíèÿ ãîðàçäî áûñòðåå, ÷åì êîðíåâàÿ. ×åðåäóÿ ïðåäëàãàåìûå ñîñòàâû, èëè îñòàíîâèâøèñü íà 1-2 ïî âûáîðó, âû âíåñ¸òå ñâîþ ëåïòó â ïîâûøåíèå óðîæàÿ.

Ñåêðåò 9: äåñåðò äëÿ ïëîäîâ
Íåêîòîðûå íåîïûòíûå äà÷íèêè â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ íà÷èíàþò óñèëåííî ïîäêàðìëèâàòü ïîìèäîðíûå êóñòû îðãàíèêîé è âñåâîçìîæíûìè óäîáðåíèÿìè — «÷òîáû ñèë õâàòèëî!». Êàê ðàç ýòîãî äåëàòü è íå íàäî. Óñèëåííàÿ ïîäêîðìêà íóæíà áûëà äëÿ àêòèâíîé âåãåòàöèè, à âîò â ïåðèîä, êîãäà ðàñòåíèÿ âñòóïàþò â ïîðó ïëîäîíîøåíèÿ, ìîæíî ïîðåêîìåíäîâàòü òàêîå ïèòàíèå:
Ðåöåïò 1: çîëà
ïî âëàæíîé ïî÷âå ðàññûïàòü ïîä êóñòû ïîìèäîðîâ ñóõóþ çîëó èç ðàñ÷¸òà 3-4 ñòîëîâûõ ëîæêè íà 1 êâ. ì. Òàêàÿ ïîäêîðìêà åù¸ è ïðèäàñò ïëîäàì òîìàòîâ ñëàäîñòü. Çîëîé ìîæíî «ïîò÷åâàòü» ïîìèäîðû âïëîòü äî îêîí÷àíèÿ ïëîäîíîøåíèÿ ñ ïåðèîäè÷íîñòüþ â 2 íåäåëè.
Ðåöåïò 2: ìèíåðàëüíûé êîêòåéëü
2 ëèòðîâûå áàíêè çîëû çàëèòü 5 ëèòðàìè êèïÿòêà, ïîñëå îñòûâàíèÿ äîâåñòè îáú¸ì äî 10 ëèòðîâ + 10 ã ïîðîøêà áîðíîé êèñëîòû + 10 ìë éîäà (ôëàêîí÷èê). Íàñòîÿòü ðàñòâîð 1 ñóòêè. Ïîëó÷èâøèéñÿ íàñòîé ðàçáàâèòü â 10 ðàç. Íîðìà ïîäêîðìêè — 1 ëèòð ïîä êàæäûé êóñò.
Ðåöåïò 3: äðîææè
 ñòåêëÿííóþ 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó ïîëîæèòü 100 ã æèâûõ äðîææåé + 0.5 ñòàêàíà ñàõàðà. Äîáàâèòü ïî÷òè äîâåðõó îòñòîÿííîé ò¸ïëîé âîäîé, ïîñòàâèòü â ò¸ïëîå ìåñòî äëÿ áðîæåíèÿ. Äî îêîí÷àíèÿ áðîæåíèÿ èçðåäêà âçáàëòûâàòü. Ïîëó÷åííóþ «áðàæêó» èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîäêîðìêè èç ðàñ÷¸òà 1 ñòàêàí íà 10 ëèòðîâ âîäû. Ïîäêîðìèòü òàêèì óäîáðåíèåì îäíîêðàòíî èç ðàñ÷¸òà 1 ëèòð ïîä êóñò.

Ïîëèâ è ïîäêîðìêà òîìàòîâ
Åæåãîäíî â ðàçãàð ñåçîíà ñàìûìè çëîáîäíåâíûìè âîïðîñàìè âíîâü ñòàíîâÿòñÿ «Êàê ÷àñòî ïîëèâàòü?» è «Êàê ëó÷øå âñåãî ïîäêîðìèòü?», ÷òîáû óðîæàé áûë âñåì íà äèâî. Âîò è íåëèøíå âñ¸ âñïîìíèòü è ðàçëîæèòü ïî ïîëî÷êàì))
Ïîëèâ òîìàòîâ
Êàê ÷àñòî ÿ âèæó äà÷íèêîâ, óñåðäíî ïîëèâàþùèõ âîäîé èç øëàíãà âñå êóëüòóðû ïîäðÿä, ÷òîáû êàê ìîæíî áîëüøå «âûæàòü» èç îãðàíè÷åííîãî âðåìåíåì âå÷åðíåãî ïîëèâà «÷åðåç 2 äíÿ íà òðåòèé». È âñ¸ âðåìÿ ñæèìàåòñÿ ñåðäöå. Íó íåïðàâèëüíî æå òàê! À êàê ïðàâèëüíî? Ïðàâèëüíî çíàòü, ÷òî «ëþáèò» ïîìèäîð, ÷òî åìó íóæíî, è â êàêîé ñðåäå êîìôîðòíî.

×òî ìû äîëæíû çíàòü
Òîìàòû íå ëþáÿò íè çàñóõè, íè èçáûòêà âîäû. Ñàìîå áëàãîïðèÿòíîå äëÿ íèõ ñî÷åòàíèå — âëàæíîñòü ïî÷âû ïîä êóñòîì 85-90%, à âëàæíîñòü âîçäóõà — îêîëî 50%. Òî åñòü òåïëî, ñóõî, íî íà äîñòàòî÷íî óâëàæí¸ííîé ïî÷âå.  íàðîäå ãîâîðÿò: «Ïîìèäîðû ëþáÿò ñóõóþ ãîëîâó, íî ìîêðûå íîãè»)) Åñëè âëàãè íåäîñòàòî÷íî (ïî ðàñòåíèþ ñðàçó âèäíî), ëèñòüÿ îáâèñàþò, ñêðó÷èâàþòñÿ, áóòîíû è çàâÿçè ìîãóò îñûïàòüñÿ. Åñëè æå âëàãè â èçáûòêå, òîìàòû íà÷èíàþò áîëåòü, à íåäîçðåëûå ïëîäû ëîïàþòñÿ è ÷åðíåþò.
Âàæåí ïðàâèëüíûé ðåæèì ïîëèâà. Ïîñëå âûñàäêè â ãðóíò ðàññàäó õîðîøî ïîëèâàþò è îñòàâëÿþò â ïîêîå íà 2-3 äíÿ (ìîæíî è äîëüøå), çàòåì ïîëèâ ïðîèçâîäÿò 1-2 ðàçà â íåäåëþ îáèëüíî, íî ñ ó÷¸òîì ñîðòà, ðàçìåðîâ è ïîãîäû. Íà íèçêîðîñëûå ìîëîäûå êóñòû äîñòàòî÷íî áóäåò ïî 2-3 ëèòðà, òîãäà êàê íà ïîëèâ âçðîñëûõ ãèãàíòîâ ïîòðåáóåòñÿ íå ìåíüøå 10 ë. Ìíîãèå äà÷íèêè âîîáùå ðåêîìåíäóþò ïîëèâàòü ðàç â 5-7 äíåé äàæå â æàðêîå âðåìÿ. Íî òóò, êàê è âåçäå, äîëæåí äåéñòâîâàòü ïðèíöèï öåëåñîîáðàçíîñòè: åñëè âèäèì, ÷òî ëèñòî÷êè ïîâèñëè — áåð¸ì è ïîëèâàåì!

Ïîëèâàòü ïîìèäîðû ëó÷øå âñåãî ðàííèì óòðîì. Ïîä êîðåíü. Ïîñëå âïèòûâàíèÿ âîäû ïî÷âó íåîáõîäèìî íåãëóáîêî ðûõëèòü.
Âîäó äëÿ ïîëèâà ëó÷øå âñåãî îòñòîÿòü è ïîäîãðåòü. Çàìå÷àòåëüíî, åñëè íà ó÷àñòêå åñòü áàê, êîòîðûé ìîæíî ïîêðàñèòü ÷¸ðíîé êðàñêîé, ÷òîáû âîäà íà ñîëíöå ëó÷øå íàãðåâàëàñü. Ïîëèâàòü êóñòû òîìàòîâ ñâåðõó, íà ëèñòüÿ, äà åù¸ è õîëîäíîé âîäîé èç øëàíãà — ýòî êàê ìèíèìóì íàïîëîâèíó çàãóáèòü óðîæàé.
Èäåàëüíûé âàðèàíò — êàïåëüíûé ïîëèâ. Åñëè ó âàñ åñòü âîçìîæíîñòü åãî îðãàíèçîâàòü, òîìàò òîëüêî ñêàæåò âàì ñïàñèáî: ïî÷âà áóäåò âñ¸ âðåìÿ óâëàæíåíà, è íèêàêàÿ æàðà íå ñòðàøíà.
Ïîäêîðìêà òîìàòîâ
Çäåñü òîæå ñóùåñòâóåò ìíîãî ìíåíèé. Íàèáîëåå «õîäîâûå» âåðñèè:
3 ðàçà â òå÷åíèå äà÷íîãî ñåçîíà,
4 ðàçà çà ñåçîí,
ðåãóëÿðíî, êàæäûå 2 íåäåëè.
Òóò ðåøàòü òîëüêî ñàìîìó õîçÿèíó ó÷àñòêà. Íî åñòü îïðåäåë¸ííûå íîðìû è îñîáåííîñòè, êîòîðûå ìû äîëæíû ó÷èòûâàòü.
×òî ìû äîëæíû çíàòü
Àçîòíûå óäîáðåíèÿ î÷åíü ñèëüíî ñòèìóëèðóþò íàðàñòàíèå çåë¸íîé ìàññû (ñòåáëÿ, ëèñòüåâ, ïàñûíêîâ), è ýòî âåä¸ò ê òîìó, ÷òî çàìåäëÿåòñÿ ñîçðåâàíèå ïëîäîâ. Ïîýòîìó íàáóõàòü «àçîòà» â ïåðâóþ æå ïîäêîðìêó — íå ñàìîå çäðàâîå ðåøåíèå.
Ôîñôîðíî-êàëèéíûì óäîáðåíèÿì ñòîèò îòäàòü ïðåäïî÷òåíèå, åñëè õîòèòå ïîëó÷èòü ïîìèäîðû ñ íåâûñîêèì ñîäåðæàíèåì íèòðàòîâ.
Èç êàëèéíûõ óäîáðåíèé ñàìûé ëó÷øèé âàðèàíò äëÿ òîìàòîâ — çîëà èëè ñóëüôàò êàëèÿ. Õëîðèñòûé êàëèé òîëüêî íàâðåäèò — õëîð äåéñòâóåò íà òîìàòû óãíåòàþùå.
Èç ìèêðîóäîáðåíèé ñàìûå âàæíûå äëÿ òîìàòîâ — ìàãíèé è áîð. Áîð îñîáåííî íåîáõîäèì â ìîìåíò öâåòåíèÿ (çàìå÷àëè, ÷òî íåðåäêî öâåòû è çàâÿçè ìîãóò ïðîñòî îïàäàòü? ýòî îò íåõâàòêè áîðà. È äîñòàòî÷íî 1-2 ðàçà îïðûñêàòü ëèñòüÿ è öâåòû ðàñòâîðîì áîðíîé êèñëîòû â êîíöåíòðàöèè 1 ã íà 1 ëèòð âîäû, ÷òîáû ïðîáëåìó çàêðûòü).
Îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ.Òóò ëèøíèõ ñëîâ íå íàäî. Íàñòîé ïòè÷üåãî ïîì¸òà èëè êîðîâÿêà, ñáðîæåííàÿ çåë¸íàÿ òðàâà… Ïîìíèòå, èç ðåêëàìû ÿáëî÷íîãî ñîêà: «Òû âèäåë êîãäà-íèáóäü, ÷òîáû ÿ ÿáëîíè ãàäîñòüþ ïîëèâàë?» Òàê âîò òóò êàê ðàç òîò ñëó÷àé, êîãäà òàêàÿ «ãàäîñòü» — íà âåñ çîëîòà )) Êàê ïðèìåíÿòü îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ, çíàþò, íàâåðíîå, âñå. Êîìïîñòîì è ïåðåãíîåì ìîæíî çàìóëü÷èðîâàòü òîìàòû — ýòî «2 â îäíîì ôëàêîíå»: è öåëåáíàÿ ìóëü÷à, è çàùèòà îò áîëåçíåé. Íàñòîÿìè îðãàíèêè õîðîøî äåëàòü æèäêèå ïîäêîðìêè.
×åòûðå ðåöåïòà ïîäêîðìêè íà âåñü äà÷íûé ñåçîí
Íà 10 ë âîäû 0,5 ë æèäêîãî êîðîâÿêà + 1 ñò.ëîæêà íèòðîôîñêè (ïî 0,5 ë íà êàæäûé êóñò)
Íà 10 ë âîäû 0,5 ë êóðèíîãî ïîì¸òà + 1 ñò.ëîæêà ñóïåðôîñôàòà + 1 ÷.ëîæêà ñóëüôàòà êàëèÿ (ïî 0,5 — 1 ë íà êóñò)
Íà 10 ë âîäû 1 ñò.ëîæêà ãóìàòà êàëèÿ + 1 ñò.ëîæêà íèòðîôîñêè ( 5 ë íà 1 êâ.ì)
Íà 10 ë âîäû 1 ñò.ëîæêà ñóïåðôîñôàòà (10 ë íà 1 êâ.ì)

Íó è íàïîñëåäîê — íîâûé èíòåðåñíûé ðåöåïò äëÿ ïîäêîðìêè òîìàòîâ. Ïîéìàëà â èíòåðíåòå, æàëü íå çàïîìíèëà àâòîðà (íî ñïàñèáî åìó îãðîìíîå!).
Êîêòåéëü «Âîëøåáíûé áàëüçàì» (íàçâàíèå îäíî ÷åãî ñòîèò!)
- âåäðî êîðîâÿêà
- 2 ëîïàòû çîëû
- 2 êã äðîææåé
- 3 ë ñûâîðîòêè
- âåäðî çåë¸íîé êðàïèâû
Âñå êîìïîíåíòû — â áî÷êó, äîëèâàåì âîäû, íàñòàèâàåì 2 íåäåëè.
Ñïîñîá óïîòðåáëåíèÿ è äîçû — 1 ë êîêòåéëÿ íà âåäðî âîäû (1:10), ïîëèâ îäèí ðàç â 7-10 äíåé ïîä êîðåíü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 03.03.2019, 14:15   #172
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðàç îáðåçàë - â òðè ðàçà áîëüøå ñîáðàë!



Õî÷ó ðàññêàçàòü îá îäíîì èíòåðåñíîì ñïîñîáå âûðàùèâàíèÿ òîìàòîâ, êîòîðûì ïîëüçóþñü, òðåòèé ãîä è ðåçóëüòàòû ðàäóþò. Âû÷èòàë òóò â îäíîé ñàäîâîä÷åñêîé êíèãå è ðåøèë ïîïðîáîâàòü ñàì. Íå çíàþ íàñêîëüêî ýòî ïðàâèëüíî, íî ìåòîä ðàáîòàåò.

Ðàññàäó ÿ íà÷èíàþ âûðàùèâàòü íå â ñåðåäèíå ìàðòà, êàê ïðèíÿòî, à íà ìåñÿö ðàíüøå — â ñåðåäèíå ôåâðàëÿ. Ñêàæåòå, ÷òî îíà â ýòîì ñëó÷àå áóäåò ïåðåðîñòêîì? À âîò òóò-òî è åñòü ãëàâíûé ñåêðåò: êàê òîëüêî ðàñòåíèÿ ñòàíóò óæå îòíîñèòåëüíî áîëüøèìè, ÿ èõ íîæíèöàìè óêîðà÷èâàþ òàê, ÷òîáû íà íèõ ñíèçó îñòàâàëîñü ïî òðè ëèñòèêà. Òîãäà â èõ ïàçóõàõ ïîÿâÿòñÿ ïàñûíêè, êîòîðûå ÿ âûðàùèâàþ (ïîëó÷àåòñÿ, ÷òî â òðè ñòåáëÿ) äî ñàìîãî ìîìåíòà âûñàäêè â ãðóíò. Âîò è âûõîäèò, ÷òî òîìàòû â òåïëèöå ó ìåíÿ îêàçûâàþòñÿ óæå ñ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñîöâåòèé, êîòîðûå è íà÷èíàþò ïëîäîíîñèòü ñðàçó íà òåõ ñàìûõ òðåõ ñòåáëÿõ (òîãäà êàê íà «îáû÷íûõ», íåîáðåçàííûõ êóñòàõ âñåãî ïî îäíîìó ñîöâåòèþ ê ýòîìó âðåìåíè áûâàåò). È ïëîäîâ íà íèõ âñåãäà áîëüøå, è ïî ðàçìåðó îíè êðóïíåå. Êîðî÷å, âûâîä òàêîé: ñ êàæäîãî êóñòà ïðè òàêîé ìåòîäèêå ìîæíî ïîëó÷èòü óðîæàé â òðè ðàçà áîëüøå, ÷åì ðàíüøå.  íàøèõ øèðîòàõ ýòî âàæíî, òà êàê ïîìèäîðû ñîçðåâàþò ê ñåðåäèíå àâãóñòà è â ýòî âðåìÿ óæå âûïàäàþò õîëîäíûå ðîñû.

Ñîáèðàòü âåñü óðîæàé ïðèõîäèòñÿ ïî÷òè ñðàçó è çðåëûå è íå çðåëûå òîìàòû. Äîñïåâàþò òîìàòû ïîòîì óæå â òàçàõ â òåïëîì ïîìåùåíèè. Òàêîé ñïîñîá ñáîðà ïîçâîëÿåò êîíòðîëèðîâàòü ñîçðåâàíèå, èçáåæàòü ãíèëü íà êîðíþ è ðàñïðåäåëèòü ïåðåðàáîòêó ïîìèäîðîâ â òîìàòíûå ñîêè, ìàðèíîâàíèå, êîíñåðâàöèþ è äðóãèå ïðîäóêòû íà çèìó
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 06.03.2019, 11:11   #173
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Óëîâêè õèòðåöîâ ðàäè âêóñíûõ îãóðöîâ.



Çåëåíöû äîëæíû áûòü âêóñíûìè, àðîìàòíûìè, çäîðîâûìè, õðóñòÿùèìè. Êàæäûé îãîðîäíèê ïîëüçóåòñÿ ñâîåé òàêòèêîé âûðàùèâàíèÿ, êîòîðàÿ äàåò íóæíûé ðåçóëüòàò. Âñå äåëî â äåòàëÿõ, à îíè ìîãóò áûòü ýôôåêòíûìè è ýôôåêòèâíûìè.

• ×òîáû íå õóäåëè

Âûáèðàþò áûâøóþ êàïóñòíóþ ãðÿäêó, ùåäðî óäîáðåííóþ â ïðîøëîì ãîäó, òàê êàê îãóðöû ëþáÿò ïèòàòåëüíóþ, íî íå ñëèøêîì æèðíóþ çåìëþ. Åñëè òàêîâîé íåò, ïî÷âó óäîáðÿþò òîðôîì ïîïîëàì ñ êîìïîñòîì, ëèáî ñîëîìîé, æóõëîé ëèñòâîé, ñêîøåííîé òðàâîé è äàæå ÿè÷íîé ñêîðëóïîé. Ñâåæèé íàâîç âíîñèòü íåëüçÿ, îí ïðèäàåò îãóðöàì ãîðå÷ü è âûçûâàåò ïÿòíèñòîñòü.

Îðãàíèêó íå îáÿçàòåëüíî çàêàïûâàòü, åå ìîæíî óëîæèòü ïî ïîâåðõíîñòè è íàêðûòü ÷åðíîé ïëåíêîé. Ðÿäîì ñ îãóðöàìè ñåþò äðóæåñòâåííûå ðàñòåíèÿ – áîáîâûå è êàïóñòó.

Ñåìåíà çàìà÷èâàþò íà 12 ÷àñîâ â ïðîãðåòîé äî 25–30°Ñ êîëîäåçíîé ëèáî äîæäåâîé âîäå. Íåêîòîðûå äà÷íèêè ïåðåä ïîñåâîì ïðîðàùèâàþò èõ âî âëàæíûõ îïèëêàõ èëè òîðôå îêîëî äâóõ ñóòîê.

Âûñåâàþò ïî 2 ñåìå÷êà â ëóíêó ÷åðåç 8–10 ñì äðóã îò äðóãà íà ãëóáèíó 2 ñì. Îêîí÷àòåëüíîå ðàññòîÿíèå ìåæäó ðàñòåíèÿìè â ðÿäó 25 ñì.

• ×òîáû íå æèðåëè

Òåïëóþ âîäó (íå íèæå 20°Ñ) ëüþò âå÷åðîì ñòðîãî ïîä êîðåíü, íå ïîïàäàÿ íà ëèñòüÿ, èíà÷å îíè æåëòåþò. Õîëîäíàÿ ïðîâîöèðóåò êîðíåâûå ãíèëè.  æàðó îãóðöû ïîëèâàþò åæåäíåâíî, ïðè óìåðåííîé òåìïåðàòóðå – 2–3 ðàçà â íåäåëþ.

Óäîáíî âêîïàòü ðÿäîì ñ êàæäûì ðàñòåíèåì ïëàñòèêîâóþ áóòûëêó áåç äíà ãîðëûøêîì âíèç. Íà ãîðëîâèíå äåëàþò íåñêîëüêî ïðîêîëîâ. Áóòûëêè íàïîëíÿþò âîäîé, êîòîðàÿ ñîãðåâàÿñü, ïîñòåïåííî ïðîñà÷èâàåòñÿ ê êîðíÿì. Ïîëèâà õâàòàåò íà íåñêîëüêî äíåé.

Ðàç â íåäåëþ ñ ïîëèâîì ñîâìåùàþò æèäêèå ïîäêîðìêè êîìïëåêñíûìè óäîáðåíèÿìè – êåìèðîé-êîìáè, íèòðîàììîôîñêîé, ðàñòâîðèíîì. Ðàñõîä íà ðàñòåíèå – îò 0,5 äî 3 ë ðàñòâîðà â çàâèñèìîñòè îò âîçðàñòà.

Åñëè íàäîëãî óñòàíîâèëàñü ïàñìóðíàÿ è õîëîäíàÿ ïîãîäà èëè îãóðöû çàáîëåëè êîðíåâûìè ãíèëÿìè, ïðèäåòñÿ èõ îïðûñêèâàòü ñâåðõó, ïîòîìó ÷òî êîðíè â òàêèõ óñëîâèÿõ ðàáîòàþò ïëîõî. Ðàçâîäÿò ìî÷åâèíó (20 ã íà 10 ë âîäû) è îáðàáàòûâàþò åþ ïëåòè, ñòàðàÿñü ïîïàäàòü íà íèæíþþ ÷àñòü ëèñòà, ãäå íàõîäÿòñÿ óñòüèöà, ÷åðåç êîòîðûå âëàãà è ïèòàíèå ïîïàäàþò â ðàñòåíèå. Ïðîòèâ ãíèëåé 2 ðàçà â ìåñÿö ïîä êàæäîå ðàñòåíèå ëüþò 0,5 ë ÿðêî-ðîçîâîãî ðàñòâîðà ìàðãàíöîâêè.

Áûâàåò, ÷òî è âëàãè, è ïèòàíèÿ äîñòàòî÷íî, è ïëåòè ìîùíûå, à ïëîäîâ âñå íåò. Çíà÷èò, îãóðöû çàæèðåëè. Òîãäà íà âðåìÿ ïðåêðàùàþò ïîëèâ. Êàê òîëüêî ëèñòüÿ ñëåãêà ïîäâÿíóò, ñðàçó ïîÿâëÿåòñÿ çàâÿçü. Çàòåì ïîëèâû è, êîíå÷íî, ïîäêîðìêè âîçîáíîâëÿþò.

• ×òîáû íå ãîð÷èëè

Ðûõëÿò ïî÷âó îñòîðîæíî íà ãëóáèíó 2–3 ñì è òîëüêî â ïåðâûé ìåñÿö. Ïîçäíåå äåëàþò 2–3 ïðîêîëà âèëàìè âîêðóã ðàñòåíèÿ è ïîäñûïàþò ñâåæóþ ïëîäîðîäíóþ çåìëþ.

Ëþáîé ñòðåññ ïðîâîöèðóåò â ðàñòåíèè âûðàáîòêó çàùèòíîãî âåùåñòâà, êîòîðîå è ïðèäàåò ãîðå÷ü çåëåíöàì. Îãóðöû ãîð÷àò, åñëè:
- î÷åíü æàðêî èëè, íàîáîðîò, õîëîäíî
- îíè ïåðåæèëè ðåçêèå ïåðåïàäû òåìïåðàòóðû
- ïî÷âà äàæå íåíàäîëãî ïåðåñîõëà
- ìèíåðàëüíîå ïèòàíèå íå ñáàëàíñèðîâàíî.

• ×òîáû íå ñòåëèëèñü

Áîëüøàÿ ÷àñòü ñîâðåìåííûõ ãèáðèäîâ ðàññ÷èòàíà íà âûðàùèâàíèå ïî âåðòèêàëè. Ïðè 3 ëèñòàõ îãóðöû ïîäâÿçûâàþò. Øïàëåðó ìîæíî óñòàíîâèòü ïðÿìî ïî öåíòðó ãðÿäêè. Îïîðà ìîæåò ñîñòîÿòü èç íåñêîëüêèõ ñòîëáèêîâ è ïëàñòèêîâîé ñåòêè ñ êðóïíûìè ÿ÷åéêàìè, êîòîðàÿ çàêðåïëÿåòñÿ ïðîâîëîêîé. Òàêàÿ øïàëåðà íå ãíèåò, íå ðæàâååò è íå ðâåòñÿ.

Åñëè ãðÿäêà øèðîêàÿ, ìîæíî ïî öåíòðó íà 1–2 íåäåëè ðàíüøå, ÷åì îãóðöû, ïîñåÿòü êóêóðóçó. Òîãäà ïîäðîñøèå îãóðå÷íûå ïëåòè áóäóò êàðàáêàòüñÿ ïî íåé óñèêàìè, êàê ïî «æèâîé» øïàëåðå. Îãóðöû ñåþò-ñàæàþò ñ þæíîé ñòîðîíû îò êóêóðóçû â 50 ñì, ÷òîáû èì õâàòèëî ñâåòà.

Êîðíè êóêóðóçû áåðóò âëàãó è ïèòàíèå èç áîëåå ãëóáîêèõ ñëîåâ ïî÷âû, ÷åì îãóðöû. Íî âñå ðàâíî òàêóþ ãðÿäêó ñòîèò ïîëèâàòü è óäîáðÿòü ÷àùå, ÷åì îáû÷íóþ. Óðîæàé îãóðöîâ íà êóêóðóçå ïîâûøàåòñÿ â 1,5 ðàçà, ê òîìó æå ìû ïîëó÷àåì ìîëî÷íûå ïî÷àòêè «öàðèöû ïîëåé».

×òîáû íå ñîõëè

×àñòî îãóðå÷íûå êîðíè âûëåçàþò íà ïîâåðõíîñòü, ïîýòîìó ãðÿäêó îáÿçàòåëüíî ïåðèîäè÷åñêè ìóëü÷èðóþò ïåðåãíîåì èëè ïåðåïðåâøèì íàâîçîì, ñîëîìåííîé ñå÷êîé, ñêîøåííîé òðàâîé, ñìåñüþ ëèñòüåâ, îïèëîê. Ýòî ïðåäîõðàíÿåò ïî÷âó îò âûñûõàíèÿ è ñëóæèò ëîæåì äëÿ ïëîäîâ.

Ñàìûå ïåðâûå çåëåíöû ñíèìàþò ñðàçó, íå äîæèäàÿñü, ïîêà ïîäðàñòóò. Áëàãîäàðÿ ýòîìó óðîæàé óâåëè÷èâàåòñÿ.

(!) Çåëåíöû â âèäå êðþ÷êîâ èëè ãðóø ïîëó÷àþòñÿ, êîãäà ðàñòåíèÿì íå õâàòàåò êàëèÿ. Îñòðûìè êíèçó è òîëñòûìè ó ïëîäîíîæêè îíè âûðàñòàþò ïðè äåôèöèòå àçîòà.

Âìåñòå ñ îãóðöàìè ãóñòî âûñåâàþò ðåäèñ èëè ïåêèíñêóþ êàïóñòó. Ýòî ñîñåäñòâî ìåøàåò ñîðíÿêàì è çàùèùàåò îãóðöû îò íàñåêîìûõ-âðåäèòåëåé.

Âñå áåëîøèïûå ñîðòà îãóðöîâ ïðåäíàçíà÷åíû òîëüêî äëÿ ñàëàòîâ è èìåþò òîëñòóþ êîæèöó, à ÷åðíîøèïûå – äëÿ çàñîëêè èëè êîíñåðâèðîâàíèÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 13:18   #174
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàê æå ïðàâèëüíî âûðàùèâàòü öâåòíóþ êàïóñòó?




Äëÿ òîãî ÷òîáû ïîëó÷èòü ðàííèé óðîæàé, âûðàùèâàþò åå ðàññàäíûì ñïîñîáîì. Òåõíîëîãèÿ ýòà íåñëîæíàÿ, íî ñîáëþäàòü íåêîòîðûå ðåêîìåíäàöèè íåîáõîäèìî. Äàëåå â ñòàòüå ðàññìîòðèì, êàê ïðàâèëüíî âûðàñòèòü ðàññàäó öâåòíîé êàïóñòû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.

Îñíîâíûå ìåòîäèêè

Õîðîøàÿ ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû ìîæåò áûòü ïîëó÷åíà äâóìÿ ñïîñîáàìè: îáû÷íûì è ãîðøî÷íûì.  ïåðâîì ñëó÷àå ñåìåíà âûñàæèâàþòñÿ â ÿùèêè èëè â ïàðíèê. Âî âòîðîì èñïîëüçóþòñÿ ñïåöèàëüíûå òîðôÿíûå ãîðøî÷êè. Äîñòàòî÷íî ñëàáàÿ è íåæíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà – ýòî òî, ÷åì îòëè÷àåòñÿ öâåòíàÿ êàïóñòà. Ðàññàäà, âûðàùèâàíèå êîòîðîé – ïðîöåäóðà íå ñëèøêîì ñëîæíàÿ, õîðîøî ïîäíèìåòñÿ è áóäåò êðåïêîé òîëüêî ïðè èñïîëüçîâàíèè î÷åíü ðûõëîãî ãðóíòà. Ïîýòîìó ëó÷øå âñåãî ïðèìåíÿòü âòîðóþ ìåòîäèêó. Ìîæíî òàêæå âîñïîëüçîâàòüñÿ ñìåøàííîé òåõíîëîãèåé. Òî åñòü ñåìåíà ïîñàäèòü â ÿùèêè èëè ïàðíèê, à ïèêèðîâêó ïðîèçâåñòè â òîðôÿíûå ãîðøî÷êè.

Ñðîêè

45 äíåé – ñðîê, çà êîòîðûé ìîæåò áûòü ïîëó÷åíà äîñòàòî÷íî áîëüøàÿ è êðåïêàÿ äëÿ ïåðåíîñêè â ãðÿäêè ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû. Âûðàùèâàíèå åå íà÷èíàþò îáû÷íî â êîíöå ìàðòà – íà÷àëå àïðåëÿ. Ýòî â òîì ñëó÷àå, åñëè õîòÿò ïîëó÷èòü ðàííèé óðîæàé. Áîëåå òî÷íûå äàòû çàâèñÿò îò òîãî, â êàêîì ðåãèîíå ðàñïîëîæåí ó÷àñòîê ñ îãîðîäîì.  þæíûõ ðàéîíàõ Ðîññèè îíè áóäóò áîëåå ðàííèìè.  ñðåäíåé ïîëîñå è â Ñèáèðè ê ïîñåâó ïðèñòóïàþò ïîçæå. Îòíÿâ îò ñðîêà âîçìîæíîãî ïåðåíîñà â îòêðûòûé ãðóíò 45 äíåé, ìîæíî òî÷íî ðàññ÷èòàòü òî âðåìÿ, êîãäà äîëæíà áûòü âûñàæåíà ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû. Âûðàùèâàíèå (ñîðòà ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ðàííèå) åå â ïàðíèêå èëè â ãîðøî÷êàõ â ýòîì ñëó÷àå ïîçâîëèò ïîëó÷èòü óðîæàé óæå â êîíöå ëåòà. Êîíå÷íî æå, òîëüêî ïðè óñëîâèè ñîáëþäåíèÿ âñåõ òåõíîëîãèé. Íàèáîëåå ïîïóëÿðíûìè ñîðòàìè ðàííåãî ñîçðåâàíèÿ ÿâëÿþòñÿ Ìîâèð 74, Ãðèáîâñêàÿ 1355, Îòå÷åñòâåííàÿ è äð. Ïîçäíèå ñîðòà öâåòíîé êàïóñòû ÷àùå âûñàæèâàþò â êîíöå àïðåëÿ - â ìàå â ïàðíèê.  ýòîì ñëó÷àå óðîæàé ìîæíî áóäåò ïîëó÷èòü â ñåíòÿáðå – îêòÿáðå.

Ïîäãîòîâêà çåìëè â ÿùèêàõ

Ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû, âûðàùèâàíèå êîòîðîé äîëæíî ïðîèçâîäèòüñÿ ïðàâèëüíî, î÷åíü áîëåçíåííî ðåàãèðóåò íà íåäîñòàòîê ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â ãðóíòå. Ïîýòîìó ïî÷âó ïîä íåå ñëåäóåò ãîòîâèòü î÷åíü òùàòåëüíî. Ïðîñòî îòëè÷íî äëÿ âûðàùèâàíèÿ ñèëüíûõ çäîðîâûõ ðàñòåíèé ïîäîéäåò ñìåñü, ñîñòîÿùàÿ èç ðàâíûõ ÷àñòåé äåðíîâîé çåìëè, ïåðåãíîÿ è òîðôà. Î÷åíü íåïëîõî áóäåò âíåñòè â ãðóíò ïîä êàïóñòó íåìíîãî ôîñôîðíîãî óäîáðåíèÿ (ê ïðèìåðó, 20 ã/ì2 ãðàíóëèðîâàííîãî ñóïåðôîñôàòà äâîéíîãî). Îáÿçàòåëüíî íóæíî òàêæå ïðîäåçèíôèöèðîâàòü ïî÷âó, ïðîëèâ åå ñëàáûì ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâêè. Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ çàáîëåâàíèÿ ðàññàäû ÷åðíîé íîæêîé ñëåäóåò ïîäãîòîâèòü ïðîêàëåííûé ïåñîê. Èì çàñûïàþò ïîâåðõíîñòü ãðóíòà â ÿùèêàõ ïîñëå âûñàäêè ñåìÿí. Ïåñîê ìîæíî çàìåíèòü íà êà÷åñòâåííóþ äðåâåñíóþ çîëó.

Ïîäãîòîâêà ñåìÿí

Ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë ïðåäâàðèòåëüíî ñëåäóåò îòêàëèáðîâàòü, ïðîãðåòü è ïðîòðàâèòü. Äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàññàäû ñëåäóåò áðàòü êðóïíûå ñåìåíà. Èñïîëüçîâàíèå òàêîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà ïîçâîëÿåò óëó÷øèòü óðîæàéíîñòü ïðèìåðíî íà 30%. Ïðè ïîñåâå áîëüøèõ ñåìÿí ïîëó÷àåòñÿ è áîëåå êðåïêàÿ ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû. Âûðàùèâàíèå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ áóäåò åùå óñïåøíåå, åñëè ïðîâåñòè ïðåäâàðèòåëüíîå ïðîãðåâàíèå ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà. Äëÿ ýòîãî åãî ïîìåùàþò â ìàðëåâûé ìåøî÷åê è ïîãðóæàþò ïîñëåäíèé íà 20 ìèíóò â î÷åíü òåïëóþ âîäó (50 ãð.). Äàëåå ñåìåíà ïðîñóøèâàþò è ïðèñòóïàþò ê ïðîòðàâëèâàíèþ. Îáåççàðàæèâàíèå ìîæåò ïðîèçâîäèòüñÿ ðàñòâîðîì ôîðìàëèíà (1:300) èëè ñîêîì ÷åñíîêà (1 ÷. íà 3 ÷. âîäû) â òå÷åíèå ÷àñà.

Âûñàäêà ðàññàäû

Ãðóíò â ÿùèêàõ òùàòåëüíî âûðàâíèâàþò. Äàëåå âûñàæèâàþò ñîáñòâåííî ñàìè ñåìåíà òàêîé êóëüòóðû, êàê öâåòíàÿ êàïóñòà. Ðàññàäà, âûðàùèâàíèå êîòîðîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðîèçâîäèòñÿ íà ïîäîêîííèêàõ, õîðîøî è áûñòðî ïðîðàñòåò ïðè çàãëóáëåíèè ñåìÿí â çåìëþ ïðèìåðíî íà 1 ñì. Ïîñëå çàäåëêè ïîâåðõíîñòü ïðèñûïàþò ïðîêàëåííûì ïåñêîì èëè çîëîé. Äàëåå ãðóíò â ÿùèêàõ ñëåäóåò õîðîøåíüêî ïðîëèòü, ïîëüçóÿñü ïóëüâåðèçàòîðîì. Óõîä çà ìàëåíüêîé ðàññàäîé çàêëþ÷àåòñÿ â ïåðèîäè÷åñêèõ óâëàæíåíèÿõ ïî÷âû è ïðîïîëêå ïðè íåîáõîäèìîñòè. Ïðèìåðíî òàê æå âûñàæèâàþò öâåòíóþ êàïóñòó è â ïàðíèê. Íàêðûòü åãî ëó÷øå âñåãî ñïåöèàëüíîé ïëåíêîé, ê ïðèìåðó «Ñâåòëèöåé». Òàêîé ìàòåðèàë õîðîøî ïðîïóñêàåò ñîëíå÷íûå ëó÷è è îòëè÷àåòñÿ ãèãðîñêîïè÷íîñòüþ (íå ñîáèðàåò êîíäåíñàò).

Ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû: êàê âûðàùèâàòü

Äî òîãî êàê â ÿùèêàõ ïîÿâÿòñÿ âñõîäû, âîçäóõ â êîìíàòå äîëæåí áûòü ïðîãðåò íå ìåíåå ÷åì äî 18-20 ãð. Òàêóþ æå òåìïåðàòóðó ñëåäóåò ïîääåðæèâàòü è â ïàðíèêå. Äëÿ òîãî ÷òîáû âîçäóõ ïîä ïëåíêîé íå îñòûâàë â òåìíîå âðåìÿ ñóòîê, ñëåäóåò íàêðûâàòü êîíñòðóêöèþ êàêèì-íèáóäü ïîäðó÷íûì ìàòåðèàëîì: ñîëîìåííûìè ìàòàìè, ñòàðûìè îäåÿëàìè è ò. ä. Ïîñëå òîãî êàê êàïóñòà âçîéäåò, òåìïåðàòóðó îêðóæàþùåãî âîçäóõà ìîæíî ñíèçèòü äíåì äî 6-8 ãð., íî÷üþ - äî 5-6 ãð. Ýòî áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü óêðåïëåíèþ è çàêàëêå ðàñòåíèé. ×åðåç íåäåëþ òåìïåðàòóðó ñëåäóåò ïîâûñèòü äî 10-12 ãð. è ïîääåðæèâàòü íà òàêîì óðîâíå åùå îêîëî 10 äíåé, âïëîòü äî ïèêèðîâêè. Òàêîé ðåæèì ïîçâîëèò âûðàñòèòü çäîðîâóþ, êðåïêóþ, íå èçíåæåííóþ ðàññàäó.

Ïèêèðîâêà

Ýòà ïðîöåäóðà ïðîâîäèòñÿ ÷åðåç íåäåëþ – ïîëòîðû ïîñëå òîãî, êàê âçîéäåò ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû. Âûðàùèâàíèå è óõîä çà íåé ïðåäïîëàãàþò è ïðàâèëüíóþ ïåðåñàäêó. Çàòÿãèâàòü ñî ñðîêàìè ïðîâåäåíèÿ ïèêèðîâêè íåëüçÿ. Ó áîëåå âçðîñëûõ ðàñòåíèé ïðè ïåðåíîñå â äðóãèå åìêîñòè î÷åíü ñèëüíî ñòðàäàåò êîðíåâàÿ ñèñòåìà.  ðåçóëüòàòå îíè ãîðàçäî õóæå ïðèæèâàþòñÿ è ðàçâèâàþòñÿ â äàëüíåéøåì. Ïèêèðîâêó ëó÷øå âñåãî ïðîèçâîäèòü â òîðôÿíûå ãîðøî÷êè.  ýòîì ñëó÷àå ïðè ïåðåñàäêå ðàñòåíèé â îòêðûòûé ãðóíò ó íèõ íå áóäåò ïîâðåæäåíà êîðíåâàÿ ñèñòåìà, äà è ïðèæèâóòñÿ îíè ãîðàçäî áûñòðåå è ëó÷øå. Ïðîâîäÿò ïèêèðîâêó òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ðàñòåíèÿ áûëè ïîãðóæåíû â ãðóíò äî ñåìÿäîëüíûõ ëèñòîâ. Ïî îêîí÷àíèè ýòîé ïðîöåäóðû êàïóñòó ñëåäóåò çàìóëü÷èðîâàòü äðåâåñíîé çîëîé. Ïèêèðîâàòü ëó÷øå íå âñå ðàñòåíèÿ ñðàçó. Íåñêîëüêî êóñòèêîâ ñòîèò îñòàâèòü â ÿùèêàõ íà âñÿêèé ñëó÷àé. Ñàìè òîðôÿíûå ãîðøî÷êè ïðîùå âñåãî ïðèîáðåñòè â ñïåöèàëèçèðîâàííîì ìàãàçèíå. Íî ìîæíî èçãîòîâèòü èõ è ñàìîñòîÿòåëüíî.

Âûðàùèâàíèå áåç ïèêèðîâêè

Ýòîò ìåòîä â ïîñëåäíåå âðåìÿ ñòàíîâèòñÿ ó îòå÷åñòâåííûõ îãîðîäíèêîâ âñå áîëåå ïîïóëÿðíûì. Ïðè åãî èñïîëüçîâàíèè òàêæå ìîæåò áûòü ïîëó÷åíà î÷åíü íåïëîõàÿ ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû. Âûðàùèâàíèå â ýòîì ñëó÷àå ïðîèçâîäèòñÿ ñ ïåðâîãî äíÿ â òîðôÿíûõ ãîðøî÷êàõ. Îäíàêî ýòîò ìåòîä ëó÷øå èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîçäíåé ðàññàäû. Òî åñòü òîãäà, êîãäà ïåðåíîñêó â ãðóíò ïðåäïîëàãàåòñÿ ïðîèçâîäèòü óæå ëåòîì. Áåç ïèêèðîâêè ìîæíî âûðàñòèòü ïîçäíþþ ðàññàäó è ïðÿìî íà ãðÿäêå. Ñåìåíà â ýòîì ñëó÷àå ñåþò äîñòàòî÷íî ðåäêî (ïî ñõåìå 10õ56 ñì). Óõàæèâàþò çà ðàñòåíèÿìè òàê æå, êàê ïðè âûðàùèâàíèè â ÿùèêàõ, ãîðøî÷êàõ è ïàðíèêàõ. Äëÿ çàùèòû ðàññàäû îò çàìîðîçêîâ óñòàíàâëèâàþò äóãè è íàòÿãèâàþò íà íèõ ïëåíêó. Îáû÷íî ìàëåíüêàÿ êàïóñòà çàíèìàåò ëèøü íåáîëüøóþ ÷àñòü ïðîñòðàíñòâà ãðÿäêè. Ïîñëå òîãî êàê íà íå íåé âûðàñòóò ÷åòûðå ëèñòêà, åå ðàñïðåäåëÿþò ïî âñåé ïëîùàäè.

Êàê óäîáðÿòü

Äëÿ òîãî ÷òîáû ðàññàäà âûðîñëà çäîðîâîé è êðåïêîé, åå ñòîèò õîòÿ áû ðàçà äâà ïîäêîðìèòü ìèíåðàëüíûìè ïðåïàðàòàìè.  ïåðâûé ðàç ðàñòåíèÿ óäîáðÿþò ïðèìåðíî ÷åðåç 10 äíåé ïîñëå ïèêèðîâêè. Âòîðîé – åùå ÷åðåç 10 äíåé. Äëÿ ïîäêîðìêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàñòâîð àììèà÷íîé ñåëèòðû.

Çàêàëêà ðàññàäû

Ïîäãîòîâêà ýòîãî ðîäà ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü ìàêñèìàëüíî óñòîé÷èâûå ê çàìîðîçêàì ðàñòåíèÿ. Íà÷èíàþò çàêàëêó ïðèìåðíî çà 12 äíåé äî âûñàäêè â îòêðûòûé ãðóíò. Äëÿ ýòîãî â äíåâíîé ïåðèîä âðåìåíè ðàññàäó âûíîñÿò íà áàëêîí èëè ïîìåùàþò â òåïëèöó ïðè òåìïåðàòóðå âîçäóõà ïðèìåðíî â 5 ãð. Íî÷üþ ãîðøî÷êè îáÿçàòåëüíî ñëåäóåò âîçâðàùàòü îáðàòíî â òåïëîå ïîìåùåíèå. Çà ïÿòü äíåé äî âûñàäêè ðàññàäó ìîæíî ïåðåñòàâèòü èç êîìíàòû â ïàðíèê.  òåïëóþ ïîãîäó ïëåíêó ñ íåãî ïåðèîäè÷åñêè ñíèìàþò, ïîñòåïåííî óâåëè÷èâàÿ èíòåðâàë íàõîæäåíèÿ ðàñòåíèé íà îòêðûòîì âîçäóõå.

Êàê ïåðåíåñòè â îòêðûòûé ãðóíò

Ñ èñïîëüçîâàíèåì îïèñàííûõ âûøå òåõíîëîãèé ìîæåò áûòü ïîëó÷åíà íà ñàìîì äåëå î÷åíü íåïëîõàÿ ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû. Âûðàùèâàíèå åå â îòêðûòîì ãðóíòå òàêæå ïðîèçâîäèòñÿ ïî îïðåäåëåííûì ìåòîäèêàì.

Ïîä ðàññàäó äåëàþò íåáîëüøèå ëóíêè ãëóáèíîé ÷óòü áîëüøå âûñîòû ãîðøî÷êîâ. Ðàçìåùàþò êàïóñòó ðÿäêàìè íà äîñòàòî÷íî áîëüøîì ðàññòîÿíèè. Ñâîáîäíîãî ïðîñòðàíñòâà ìåæäó êóñòàìè äîëæíî áûòü íå ìåíåå 25 ñì. Ðÿäû ðàñïîëàãàþò íà ðàññòîÿíèè 70 ñì äðóã îò äðóãà. Òàêàÿ ñõåìà ïîñàäêè ïîäîéäåò äëÿ ðàííèõ ñîðòîâ êàïóñòû. Äëÿ ïîçäíèõ îáà ðàññòîÿíèÿ ñëåäóåò óâåëè÷èòü ïðèìåðíî íà 10 ñì. Ãîðøî÷êè îïóñêàþò â çåìëþ è ïðèêàïûâàþò òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ðàñòåíèå áûëî çàãëóáëåíî äî ïåðâûõ ëèñòî÷êîâ. Íà çàêëþ÷èòåëüíîì ýòàïå âûðàùåííóþ ðàññàäó ñëåäóåò òùàòåëüíî ïîëèòü.

Íó ÷òî æ, òåïåðü âû çíàåòå, êàê ìîæåò áûòü ïîëó÷åíà õîðîøàÿ ðàññàäà öâåòíîé êàïóñòû. Âûðàùèâàíèå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ åå, à òàêæå ïåðåíîñêà â îòêðûòûé ãðóíò - ïðîöåäóðû ïðîñòûå, íî òðåáóþùèå òî÷íîãî ñëåäîâàíèÿ îïðåäåëåííûì òåõíîëîãèÿì. Ãëàâíîå – ñîáëþñòè ñðîêè ïîñàäêè, ïîäãîòîâèòü õîðîøóþ ïî÷âîñìåñü è íå çàáûâàòü ïîëèâàòü ðàñòåíèÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 13:39   #175
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

×ÅÌ ÓÄÎÁÐßÒÜ ÊÀÐÒÎÔÅËÜ.



• Âíåñåíèå ïîëóïåðåïðåâøåãî íàâîçà èëè êîìïîñòà (40-50 êã íà 10 ì2) íà ñóãëèíèñòûõ è ñóïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ ïî÷òè óäâàèâàåò óðîæàé êëóáíåé.

Íåëüçÿ ïîä êàðòîôåëü âíîñèòü (êàê îñåíüþ, òàê è âåñíîé) ñâåæèé íàâîç. Ýòî ïðèâîäèò ê çàáîëåâàíèÿì ðàñòåíèé, ñíèæàåò óðîæàé è êà÷åñòâî êëóáíåé.

• Ïåðâóþ ïîäêîðìêó âíîñÿò â ôàçå íà÷àëà áóòîíèçàöèè, ïåðåä ðûõëåíèåì èëè îêó÷èâàíèåì. Ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ ðàññûïàþò â ìåæäóðÿäüÿõ íà ðàññòîÿíèè 5-6 ñì îò ñòåáëåé, à çàòåì çàäåëûâàþò â çåìëþ ïðè îêó÷èâàíèè.

Íà êàæäûé êóñò ðàñõîäóþò 3-6 ã ñóïåðôîñôàòà, 3-4 ã õëîðèñòîãî èëè ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ, 2-3 ã ìî÷åâèíû èëè àììèà÷íîé ñåëèòðû. Åñëè äëÿ ïîäêîðìêè ïðèìåíÿþò íèòðîôîñêó, åå áåðóò èç ðàñ÷åòà 10-12 ã íà êóñò.

Èç îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé ïîäîéäåò ïåðåãíîé - äâå ãîðñòè íà êàæäûé êóñò. Äðåâåñíóþ çîëó âíîñÿò èç ðàñ÷åòà îäíó-äâå ãîðñòè â ñìåñè ñ òàêèì æå êîëè÷åñòâîì ïî÷âû. Ñóõîé ïòè÷èé ïîìåò - 10-15 ã ïîä êóñò.

• Âòîðóþ ïîäêîðìêó ïðè ñëàáîì ðàçâèòèè íàäçåìíîé ìàññû ïðîâîäÿò â ôàçå íà÷àëà öâåòåíèÿ ïðåèìóùåñòâåííî êàëèéíûìè óäîáðåíèÿìè (30 ã ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ íà 10 ë âîäû íà 10 ì2). Ïðè íåäîñòàòêå â ïî÷âå êàëèÿ ìÿêîòü êëóáíåé òåìíååò.

Ïîñëå ïîäêîðìêè ðàñòåíèÿ îêó÷èâàþò. Ñðàçó æå ïîñëå âòîðîé ïîäêîðìêè ðàñòåíèÿ îïóäðèâàþò çîëîé. Äëÿ íèõ ýòî äîïîëíèòåëüíàÿ ïîäêîðìêà, à äëÿ æóêà - ÿâíûé äèñêîìôîðò.

×òîáû óñêîðèòü îòòîê ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ èç ëèñòüåâ â êëóáíè è òåì ñàìûì óâåëè÷èòü óðîæàé, â ôàçå áóòîíèçàöèè è öâåòåíèÿ, à òàêæå çà òðè íåäåëè äî óáîðêè, ïðèìåíÿþò âíå êîðíåâûå ïîäêîðìêè. Äàæå îäíîðàçîâîå îïðûñêèâàíèå ðàñòåíèé íà çàêëþ÷èòåëüíîì ýòàïå óâåëè÷èâàåò óðîæàé êëóáíåé íà 7-11%, à êðàõìàëèñòîñòü íà 0,8-1,0%.

Äëÿ ýòîãî â 10 ë âîäû â òå÷åíèå 1-2 ñóòîê íàñòàèâàþò 20 ã ñóïåðôîñôàòà (ïåðèîäè÷åñêè õîðîøî ïåðåìåøèâàÿ). Íà îáðàáîòêó 10 ì2 êàðòîôåëüíîé ïëàíòàöèè óéäåò 1 ë ðàñòâîðà.

• Ïðè íåäîñòàòêå â ïî÷âå àçîòà âíå êîðíåâóþ ïîäêîðìêó ïðîâîäÿò â ïåðèîä áóòîíèçàöèè è öâåòåíèÿ êàðòîôåëÿ (20 ã ìî÷åâèíû íà 10 ë âîäû).  ýòî æå âðåìÿ ïðîâîäÿò îïðûñêèâàíèå áîòâû ðàñòâîðàìè ìèêðîýëåìåíòîâ.

• Ïðè ñóõîé è æàðêîé ïîãîäå íåëüçÿ ãëóáîêî ðûõëèòü ïî÷âó è îêó÷èâàòü ðàñòåíèÿ - ýòî âûçûâàåò ïîòåðþ âëàãè, ïåðåãðåâ ïî÷âû.  òàêèõ óñëîâèÿõ ïðè ðûõëåíèè ê êàæäîìó ðàñòåíèþ ïîäãðåáàþò íåìíîãî ïî÷âû ñ ìåæäóðÿäèé.

Ñêàøèâàíèå íàäçåìíîé ìàññû çà 7-10 äíåé äî óáîðêè (íå ïîçæå è íå ðàíüøå) ñïîñîáñòâóåò ïîâûøåíèþ óñòîé÷èâîñòè êëóáíåé ê ïîâðåæäåíèþ êîæóðû, ïðåäîòâðàùàåò ðàñïðîñòðàíåíèå áîëåçíåé.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 13:52   #176
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

10 ÑÏÎÑÎÁΠÏÎÑÅÂÀ ÑÅÌßÍ ÌÎÐÊÎÂÈ.



Êàê ïðàâèëüíî ñàæàòü ìîðêîâü?  ÷åì ïðîáëåìà, ñêàæåòå âû, áûëè áû ñåìåíà. Âû, êàê âñåãäà, îêàçàëèñü ïðàâû. Ãëàâíîå, ÷òîáû ïîñåâ ìîðêîâè íå ïðåâðàòèëñÿ â íóäíûé è òðóäîåìêèé ïðîöåññ. Ïðèäóìàíî ìíîãî ñïîñîáîâ, êàê ýòîãî èçáåæàòü, è ÿ õî÷ó âàì ðàññêàçàòü î íèõ.

1. Ñàìûé îáû÷íûé ñïîñîá, êàêèì ïîëüçóþòñÿ ìíîãèå, ýòî ïîñåâ ñóõèõ ñåìÿí ìîðêîâè. Ïðîñòî ðóêîé ïîíåìíîæêó ñûïàòü ñåìåíà ìîðêîâè â áîðîçäêè. Îäíà ïðîáëåìà: ñåìåíà ó ìîðêîâè ìåëêèå, è, åñëè íàñûïàòü ñåìÿí â áîðîçäêó ìíîãî, òî îíè âçîéäóò ãóñòî, è ïîòîì ïðèäåòñÿ, äîëãî ñèäåòü íà ãðÿäêå, ïðîðåæèâàòü âñõîäû. Åñëè ñåìÿí ìîðêîâè íàñûïàòü ìàëî, òî ìîãóò è íå âçîéòè.

Ïðè ïîñåâå ìîðêîâè ñóõèìè ñåìåíàìè ïðèõîäèòñÿ äîëãî æäàòü âñõîäîâ. Ïîòîìó ÷òî ñåìåíàì íàäî åù¸ íàáóõíóòü. Êîíå÷íî, â ïî÷âå âñåãäà åñòü õîòü íåìíîãî âëàãè, íî ÷àùå âñåãî ìîðêîâü âñõîäèò ïîñëå ïåðâîãî äîæäÿ, è òîëüêî ïîòîì íà÷èíàåòñÿ åå ðîñò.

2. Ïîñåâ ìîðêîâè íàìî÷åííûìè è ïðîðîñøèìè ñåìåíàìè ñðàçó ïîòðåáóåò ïîëèâà êàê âî âðåìÿ ïîñàäêè, òàê è â ïîñëåäóþùèå äíè. Ïðè ýòîì ñïîñîáå ïîñåâà ñåìÿí ìîðêîâè íåîáõîäèìî ïîääåðæèâàòü ïî÷âó âî âëàæíîì ñîñòîÿíèè, èíà÷å ïðîðîñøèå ñåìåíà ïîãèáíóò. Åñòåñòâåííî, ïðè òàêîì ìåòîäå ñåìåíà âñõîäÿò áûñòðåå.

3. Åñòü ñïîñîá ïîñåâà ñåìÿí ìîðêîâè, ïðè êîòîðîì äðóæíûå âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ áûñòðî. Îí íàçûâàåòñÿ «ìîðêîâü â ìåøî÷êå». Êàê òîëüêî íà÷èíàþò ïîÿâëÿòüñÿ ïåðâûå ïðîòàëèíû, íóæíî âûêîïàòü íà ó÷àñòêå ÿìêó íà øòûê ëîïàòû. Ñåìåíà ìîðêîâè â ïîëîòíÿíîì ìåøî÷êå ñìî÷èòü âîäîé, ïîëîæèòü â ýòó ÿìêó, çàñûïàòü çåìëåé, çàáðîñàòü ñíåãîì. ×òîáû íå ïîòåðÿòü ìåñòî, ãäå ïðèêîïàíû ñåìåíà ìîðêîâè, íóæíî ïîñòàâèòü ëþáîé îïîçíàâàòåëüíûé çíàê, íàïðèìåð, ïàëêó. ×åðåç 10 - 12 äíåé ñåìåíà ìîðêîâè íàêëåâûâàþòñÿ. Çàòåì èõ äîñòàþò, ñìåøèâàþò ñ ñóõèì ðå÷íûì ïåñêîì è ðàçáðàñûâàþò ïî ãðÿäêå. Ïî÷âó ñëåãêà áîðîíóþò, íàêðûâàþò ïëåíêîé. Äðóæíûå âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ óæå íà 5 - 6 äåíü.

4. Ñëåäóþùèé ñïîñîá ïîñåâà ñåìÿí ìîðêîâè — óäîáíûé è ýêîíîìíûé. Íóæíî ñìåøàòü îäíó-äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ñåìÿí ìîðêîâè ñ âåäðîì ïåñêà è ðàçáðîñàòü ýòó ñìåñü â áîðîçäû. Âàæíî, ÷òîáû ïåñîê áûë ñóõèì, èíà÷å ñåìåíà ïëîõî ïåðåìåøàþòñÿ ñ ïåñêîì è ïîñåâû îêàæóòñÿ íåðàâíîìåðíûìè. Çàòåì õîðîøî ïðîëåéòå ãðÿäêè ñ ìîðêîâüþ âîäîé, çàñûïüòå ñâåðõó íåáîëüøèì ñëîåì ïî÷âû è ìîæåòå íå ïîäõîäèòü ê ìîðêîâè äî îñåíè. Ïðîðåæèâàòü ãðÿäêè ñ ìîðêîâêîé íå ïðèäåòñÿ. Îñåíüþ ó âàñ äîëæíà óðîäèòüñÿ êðóïíàÿ è ðîâíàÿ ìîðêîâü.

5. Áàáóøêèí ñïîñîá ïîñåâà ìîðêîâè: íàëåéòå â ñòàêàí (ïîë-ëèòðîâóþ áàíêó) âîäó íàñûïüòå òóäà ñåìåíà ìîðêîâè. Çàòåì, õîðîøî ðàçìåøàâ ýòó ñìåñü, íàáåðèòå â ðîò âîäó âìåñòå ñ ñåìåíàìè ìîðêîâè è ïðûñêàéòå íà ãðÿäêó. Òàê ðàíüøå ïðè ãëàæêå îïðûñêèâàëè ïåðåñóøåííîå áåëüå. Ïîñåâû ìîðêîâè ïîëó÷àþòñÿ òîæå áîëåå-ìåíåå ðàâíîìåðíûìè.

6. Ñìåøàííûé ñïîñîá ïîñàäêè: íàïðèìåð, ìîæíî ñìåøàòü ñåìåíà ìîðêîâè è ðåäèñà â îäíîé ÷àøêå, äîáàâèòü òóäà íåìíîãî ðå÷íîãî ïåñêà äëÿ ðàâíîìåðíîñòè ïîñåâà è ñåÿòü â áîðîçäêè.

Ðåäèñ áûñòðî âñõîäèò, ïîñòåïåííî ñúåäàåòñÿ, à äëÿ ìîðêîâè îñòàåòñÿ âñå ñâîáîäíîå ìåñòî â ðÿäêå. Â äàëüíåéøåì, ïðîðåæèâàòü òàêóþ ãðÿäêó íå ïðèäåòñÿ.

Ðåäèñêó ìîæíî çàìåíèòü ëþáûì äðóãèì áûñòðî âñõîäÿùèì è ñîçðåâàþùèì ðàñòåíèåì. Õîðîøî ïîäîéäóò äëÿ ýòèõ öåëåé øïèíàò èëè ñàëàò. Èäåÿ ñìåøàííûõ ãðÿäîê î÷åíü õîðîøàÿ, îíà äàåò õîðîøèå ðåçóëüòàòû.

Íà îäíîé ãðÿäêå ìîæíî ïîëó÷àòü íåñêîëüêî óðîæàåâ, åñëè ïðàâèëüíî ñîñòàâèòü ïëàí ïîñàäêè îâîùíûõ êóëüòóð ïî ñðîêó ñîçðåâàíèÿ. Îäíàêî, ÷òîáû óðîæàé âñåõ êóëüòóð, êàê ðàííèõ, òàê è ïîçäíèõ, áûë âûñîêèì, ïðèäåòñÿ ïðèìåíèòü ïîâûøåííûé àãðîòåõíè÷åñêèé ôîí: ïîëèâû, ñâîåâðåìåííîå ðûõëåíèå ïî÷âû è óäàëåíèå ñîðíÿêîâ, ïîäêîðìêè êàê îðãàíè÷åñêèìè, òàê è ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè.

7. Ïîñåâû ñåìÿí ìîðêîâè ìîæíî ñîâìåñòèòü ñ ïîñåâàìè ëóêà. Ëóê ìîæíî ÷åðåäîâàòü ðÿäêàìè, à ìîæíî ïîñåÿòü «ìàÿ÷êîâûé» ëóê. Ïðè «ìàÿ÷êîâîì» ñïîñîáå ñåìåíà ìîðêîâè ïðåäïî÷òèòåëüíî ñåÿòü ðÿäêàìè, è â ýòè æå ðÿäêè âûñàæèâàòü îáû÷íûé ëóê-ñåâîê. Êàê òîëüêî âñõîäû ëóêà è ìîðêîâè ïðîðàñòóò, ëóê êàê ïóíêòèðîì áóäåò ïîìå÷àòü âñõîäû ìîðêîâè. Ýòîò ñïîñîá ïîñàäêè ïîçâîëÿåò ñíèçèòü òðóäîåìêîñòü ïðîïîëêè â ðàçû. Òàêîé ñïîñîá óäîáåí òåì, ñîâìåñòíûå ïîñàäêè ìîðêîâè è ëóêà ïðåäîõðàíÿþò äðóã äðóãà îò âðåäèòåëåé: îò ìîðêîâíîé è ëóêîâîé ìóõè.

8. Ïîñåâ ìîðêîâè ñåìåíàìè íà ëåíòå. Ñåìåíà íà ëåíòå åñòü ïðîäàæå, íî ìîæíî è ñàìîìó ñäåëàòü òàêóþ ëåíòó, ïðèêëåèâ ñåìåíà ìîðêîâè íà áóìàæíóþ ïîëîñêó áóìàãè ñ ïîìîùüþ êëåéñòåðà. Ýòà òåõíîëîãèÿ ïîñàäêè ìîðêîâè î÷åíü óäîáíà: êóïëåííóþ èëè ïðèãîòîâëåííóþ ëåíòó íóæíî ïðîñòî íàòÿíóòü âäîëü áîðîçäû íà ãðÿäêè è ïðèñûïàòü çåìëåé. Îäíî íî! Õîðîøî, åñëè âàì â ïðîäàæå ïîïàëñÿ íà ëåíòå èìåííî òîò ñîðò ìîðêîâè, êàêîé âû è õîòåëè êóïèòü. À âîò ñèäåòü è ïðèêëåèâàòü ñåìåíà ìîðêîâè - òî åùå çàíÿòèå!

9. Îòëè÷íûé ñïîñîá — êóïèòü äðàæèðîâàííûå ñåìåíà. Êàæäîå ñåìå÷êî ìîðêîâè íàõîäèòñÿ â òâåðäîì äðàæå èç ñóõîãî ãèäðîãåëÿ è óäîáðåíèé ñ ìèêðîýëåìåíòàìè. Ðàçìåð äðàæå òîæå îïòèìàëüíûé — ÷óòü áîëüøå ïåðå÷íîãî çåðíà, äàæå åñëè äðàæå âûïàäåò ó âàñ èç ðóê íå òàì, ãäå íàäî, âû ëåãêî ñìîæåòå åãî íàéòè è ïîäíÿòü. Äðàæå ÿðêîãî öâåòà, è åãî òàê ëåãêî óâèäåòü íà ÷åðíîé çåìëå. Äðàæèðîâàííîå ñåìÿ ìîðêîâè îáåñïå÷åíî íà ïåðâîå âðåìÿ âñåìè íåîáõîäèìûìè ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè.

Ïîñëåäíåå âðåìÿ ÿ ïîëüçîâàëàñü èìåííî äðàæèðîâàííûìè ñåìåíàìè. Íà ãðÿäêå, ïðåäíàçíà÷åííîé ïîä ïîñåâû ìîðêîâè, ÿ äåëàþ ÿìêè íà ðàññòîÿíèè 10õ10 ñì, ãëóáèíîé 2 ñì, äèàìåòðîì 1,5-2 ñì çàîñòðåííîé ïàëêîé (ìíå äàæå íàêëîíÿòüñÿ «â ëîì») . Îò ïàëêè ïîëó÷àþòñÿ ðîâíåíüêèå ÿìî÷êè, â êîòîðûå ÿ ïîòîì êëàäó ïî 2-3 äðàæå. Ïîñëå òîãî, êàê ñåìåíà ðàçëîæåíû, ñâåðõó ïðîñòî çàðàâíèâàþ ãðÿäêó îáðàòíîé ñòîðîíîé ãðàáëåé. Ïðîðåæèâàòü ìîðêîâü íå ïðèõîäèòñÿ. Ïðîñòî â êîíöå èþíÿ, â èþëå ëèøíèå ìîðêîâêè âûäåðãèâàþ â ñóï.

Îïûòíûå äà÷íèêè ñîâåòóþò â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ çàìåíÿòü äðàæèðîâàíèå ñåìÿí íà ñìåøèâàíèå îáû÷íûõ óâëàæíåííûõ ñåìÿí ìîðêîâè ñ ïðîñóøåííûì, õîðîøî èçìåëü÷åííûì (ïåðåòåðòûì) êîðîâÿêîì (4 ÷àñòè êîðîâÿêà íà 1 ÷àñòü ñåìÿí). (Íà ëþáèòåëÿ!)

10. À ýòîò ñïîñîá ïîñåâà ñåìÿí ìîðêîâè äëÿ òåõ, êòî ëþáèò ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Âîçüìèòå âîäó è ðàñòâîðèòå â íåé íåìíîãî óäîáðåíèé, ëó÷øå êîìïëåêñíûõ, ñ ìèêðîýëåìåíòàìè. Ïîòîì ñâàðèòå íà ýòîé âîäå èç ìóêè èëè êðàõìàëà êëåéñòåð. Äàéòå ýòîìó êèñåëþ ïîëíîñòüþ îñòûòü. Ñìåëî âûñûïàéòå òóäà ïðèãîòîâëåííûå ñåìåíà ìîðêîâè è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

Çàòåì, â ëþáîå èç ïîäðó÷íûõ ñðåäñòâ: ïóñòàÿ ïëàñòèêîâàÿ áóòûëêà (ïðèäåòñÿ ñäåëàòü äûðêó â êðûøêå), êîíäèòåðñêèé øïðèö ñ êðóïíîé íàñàäêîé, ïóñòàÿ áóòûëî÷êà èç-ïîä êåò÷óïà - íàêëàäûâàåòå èëè íàëèâàåòå (ñìîòðÿ, êàêàÿ êîíñèñòåíöèÿ ó âàñ ïîëó÷èëàñü) òóäà êëåéñòåð ñ ñåìåíàìè ìîðêîâè.  ñîîòâåòñòâèè ñ çàêîíàìè ôèçèêè ñåìåíà, ðàçìåøàííûå â êëåéñòåðå, íå ñêëåèâàþòñÿ ìåæäó ñîáîé, à äåðæàòñÿ äðóã îò äðóãà íà ðàññòîÿíèè.

Çàòåì èäåòå ñìåëî íà ãðÿäêó, äåëàåòå áîðîçäêè è âûäàâëèâàåòå â íèõ ýòîò êëåéñòåð. Êëåéñòåð ñ ñåìåíàìè ëîæèòñÿ ëåãêî è ðîâíî, ñåìåíà ìîðêîâè ñìî÷åíû è óäîáðåíû. Ýêîíîìíî ðàñõîäóþòñÿ ñåìåíà, è íåò ëèøíåé ðàáîòû ïî ïðîðåæèâàíèþ ìîðêîâè. È ìîæíî âûáèðàòü ëþáîé ïðèãëÿíóâøèéñÿ ñîðò ìîðêîâè, ñåìåíà êîòîðîãî íå äðàæèðîâàíû.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 14:54   #177
Yuris44
Ëåãåíäà
 
Àâàòàð äëÿ Yuris44
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 13.11.2016
Àäðåñ: Êèåâ
Âîçðàñò: 45
Ñîîáùåíèé: 8,737
Yuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàYuris44 ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Îòïðàâèòü ñîîáùåíèå äëÿ Yuris44 ñ ïîìîùüþ Skype™
Ïî óìîë÷àíèþ

Âèäíî, çàïàõëî âåñíîé è íàø Äÿäÿ Ìèøà óæå ìûëèòüñÿ íà äà÷ó
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).
Âñå õîòÿò õîðîøî ïðîâåñòè âðåìÿ, íî åãî íå ïðîâåä¸øü
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).
Yuris44 âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 16:11   #178
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Öèòàòà:
Ñîîáùåíèå îò Yuris44 Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
Âèäíî, çàïàõëî âåñíîé è íàø Äÿäÿ Ìèøà óæå ìûëèòüñÿ íà äà÷ó
Íåò,Þðà,ïîêà íå ìûëþñü.Ïîòîìó ÷òî íàìûëèòüñÿ ìîãó,à âîò ñìûòü ìíå ýòî ìûëî áóäåò íå÷åì.Ó ìåíÿ âñå çàâèñèò îò òîãî ,êîãäà ðàñòàåò ëåä â êîëîäöå,òîãäà ìîæíî áóäåò ïîäàòü âîäó è â äîì.À âîò áåç âîäû êàê è âåçäå è íå òóäû è íå ñþäû.È ÿ âñåãäà òóäà âûñàæèâàþ ñíà÷àëà ìîëîäåæíûé äåñàíò,à ñàì óæå çàåçæàþ íà âñå ãîòîâîå.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 28.03.2019, 08:17   #179
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàê âûðàñòèòü àðòèøîê.



 Åâðîïå àðòèøîê ñ÷èòàåòñÿ äåëèêàòåñîì, åãî êóëüòèâèðóþò ìíîãèå ôåðìåðû, è ïðèîáðåñòè ñåìåíà èëè ñàìè ðàñòåíèÿ ìîæíî ïî÷òè âåçäå. Ó íàñ ñ ýòèì ñëîæíåå – íåèñêóøåííûå äà÷íèêè çàïðîñòî ìîãóò ñïóòàòü åãî ñ ÷åðòîïîëîõîì-ïåðåðîñòêîì. Îäíàêî òå, êòî ïîïðîáîâàë àðòèøîê, ÷àñòî ïûòàþòñÿ âûðàñòèòü ýòó êàïðèçíóþ è òåïëîëþáèâóþ êóëüòóðó.

×òîáû âûðàñòèòü àðòèøîê â ñðåäíåé ïîëîñå è ïîëó÷èòü ïðèåìëåìûé óðîæàé, ïðèäåòñÿ íåìàëî ïîñòàðàòüñÿ. Ñåìåíà àðòèøîêà âûñåâàþò íà ðàññàäó çà 50-60 äíåé äî âûñàäêè â ãðóíò, òî åñòü â êîíöå ìàðòà. Ïåðåä ïîñåâîì èõ çàìà÷èâàþò â òåïëîé âîäå íà íî÷ü, çàòåì ïðîðàùèâàþò â òåïëå è óáèðàþò â õîëîäèëüíèê íà òðè íåäåëè. Ïðîðîñøèå ñåìåíà âûñàæèâàþò â îòäåëüíûå åìêîñòè ñî ñìåñüþ ïåñêà, äåðíîâîé çåìëè è ïåðåãíîÿ â ïðîïîðöèè 1:1:1.

Ðàññàäà äîëæíà íàõîäèòüñÿ â òåïëå (20-25°Ñ) è íà ñâåòó äî ïîÿâëåíèÿ ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòî÷êà, à çàòåì ïîïàñòü â áîëåå ïðîõëàäíûå óñëîâèÿ (12-15°Ñ). Îêðåïøóþ ðàññàäó ñ 3-4 íàñòîÿùèìè ëèñòèêàìè âûñàæèâàþò íà ïîñòîÿííîå ìåñòî â êîíöå ìàÿ – íà÷àëå èþíÿ, ïîñëå òîãî êàê ìèíóåò óãðîçà âîçâðàòíûõ çàìîðîçêîâ.

Ãðÿäû äëÿ àðòèøîêà ãîòîâÿò ñ îñåíè, âíîñÿ â çåìëþ äâîéíîé ñóïåðôîñôàò (50 ã íà 1 êâ.ì), çîëó (1 ñòàêàí íà 1 êâ.ì) è ïåðåãíîé (2 âåäðà íà 1 êâ.ì). Âûñàæèâàþò ðàñòåíèÿ íà ðàññòîÿíèè 45 ñì äðóã îò äðóãà è 80 ñì ìåæäó ðÿäàìè. Ìåñòî âûáèðàþò ñàìîå ñîëíå÷íîå, çàùèùåííîå îò âåòðà.

Ñ ìîìåíòà ïîñàäêè äî ïîÿâëåíèÿ áóòîíîâ àðòèøîê íóæíî ÷àñòî è îáèëüíî ïîëèâàòü, çàòåì ïîëèâ ñîêðàòèòü. Âñå âðåìÿ âûðàùèâàíèÿ ìåæäóðÿäüÿ äîëæíû áûòü ðûõëûìè è áåç ñîðíÿêîâ. Äâà ðàçà â ìåñÿö àðòèøîêè ïîëèâàþò 10%-íûì ðàñòâîðîì êîðîâÿêà èëè êðàïèâíûì íàñòîåì. ×òîáû ñîöâåòèÿ áûëè êðóïíûìè, îñòàâëÿþò íå áîëåå 3-4 öâåòîíîñîâ íà êóñò. Ðàñïóñòèòüñÿ àðòèøîêàì íå äàþò, ïîñêîëüêó ïîñëå ýòîãî èõ öâåòû ñòàíîâÿòñÿ íåïðèãîäíûìè äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ïèùó.

Ñîáèðàþò çàâÿçè, êîãäà íà íèõ íà÷èíàþò ðàñêðûâàòüñÿ âåðõíèå ÷åøóéêè. Èõ ñðåçàþò âìåñòå ñ ÷àñòüþ ñòåáëÿ è õðàíÿò â õîëîäèëüíèêå íå áîëüøå 3-4 íåäåëü.

Ñîðòà àðòèøîêà
Ïîñêîëüêó ó àðòèøîêà î÷åíü äîëãèé âåãåòàöèîííûé ïåðèîä (130-150 äíåé), äëÿ ñðåäíåé ïîëîñû ïîäîéäóò òîëüêî ðàííèå ñîðòà. Êàêîé áû ñîðò âû íè âûáðàëè, âûðàùèâàòü àðòèøîê íóæíî ÷åðåç ðàññàäó.

Ñîðòîâ àðòèøîêà íà ðûíêå íå òàê óæ ìíîãî, ïîýòîìó îáðàòèòå âíèìàíèå íà Ìàéñêèé 41, Ôèîëåòîâûé ðàííèé, Êðàñàâåö, Ãóðìàí, Ñóëòàí – ó íèõ åñòü øàíñû íà âûçðåâàíèå. À âîò Ìàéêîïñêèé âûñîêîðîñëûé, Êðóïíûé çåëåíûé è Ëàîíñêèé áåðèòå, òîëüêî åñëè ïðîæèâàåòå íà þãå ñòðàíû.

Êàê ãîòîâèòü àðòèøîê
Ó àðòèøîêîâ åäÿò íåðàñêðûâøèåñÿ öâåòû, ïðè÷åì ñåðäöåâèíó è âåðõíèå ëèñòüÿ ïåðåä óïîòðåáëåíèåì óäàëÿþò. ×àùå âñåãî èõ îòâàðèâàþò ñ ëèìîííûì ñîêîì èëè çàïåêàþò ñî ñïåöèÿìè è îëèâêîâûì ìàñëîì.

Àðòèøîêè áîãàòû íàòðèåì, êàëèåì, êàëüöèåì, ôîñôîðîì, æåëåçîì, âèòàìèíàìè A, B1, B2, C, PP, ïîýòîìó ñòàíóò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì ê ìÿñó, ñàëàòàì è ãîðÿ÷èì áëþäàì. À áóëüîí, îñòàâøèéñÿ ïîñëå èõ âàðêè, ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê äîïîëíåíèå ê ñîóñàì èëè ñóïàì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 29.03.2019, 08:37   #180
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

10 ïðÿíûõ ðàñòåíèé, êîòîðûå íóæíî âûðàùèâàòü, åñëè ëþáèòå ãîòîâèòü.



1. Ðóíãèÿ Êëîññà
Ðóíãèÿ Êëîññà (Rungia klossii) – ìíîãîëåòíåå, êóñòèñòîå, òåïëîëþáèâîå, òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå âûñîòîé äî 70 ñì. Äðóãèå íàçâàíèÿ: ãðèáíàÿ òðàâà, øîìáàé. Ëèñòüÿ ïëîòíûå, íàñûùåííî çåëåíîãî öâåòà, äî 8 ñì â äëèíó. Öâåòêè ñèíå-ôèîëåòîâûå. Öâåòåíèå äëèòåëüíîå, íà÷èíàåòñÿ â êîíöå ëåòà. Êîëè÷åñòâî âûçðåâøèõ ñåìÿí î÷åíü íåçíà÷èòåëüíîå. Ðóíãèÿ èìååò ìîùíîå ïîëçó÷åå êîðíåâèùå.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: ÷åðåíêîâàíèåì, ïîñåâîì ñåìÿí, äåëåíèåì êîðíåâèùà.
Ðóíãèÿ – íåïðèõîòëèâîå ðàñòåíèå, íî åå ëèñòüÿ áóäóò àðîìàòíåå, åñëè ðàñòåíèå ïîëó÷àåò ìàêñèìóì ñîëíöà. Ïî÷âà íóæíà â ìåðó âëàæíàÿ, ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ãóìóñà è çàìóëü÷èðîâàííàÿ. Ðàññòîÿíèÿ ìåæäó ðàñòåíèÿìè – 50 ñì.
Ðóíãèÿ î÷åíü ïîäõîäèò äëÿ êîíòåéíåðíîãî âûðàùèâàíèÿ.
Èñïîëüçîâàíèå ðóíãèè Êëîññà â êóëèíàðèè
Ñâåæèå ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè èìåþò ÿðêî âûðàæåííûé âêóñ è çàïàõ øàìïèíüîíîâ. Ãðèáíóþ òðàâó èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïîâ, ñàëàòîâ, ïþðå, ïàøòåòîâ, òðàâÿíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, îìëåòîâ, îâîùíûõ çàïåêàíîê. Åå êëàäóò â áóòåðáðîäû è ïèööó, ñ íåé æàðÿò êàðòîøêó.
Ðóíãèÿ, âûðàùåííàÿ íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ, ñîõðàíÿåò ãðèáíîé àðîìàò è ïîñëå âûñóøèâàíèÿ.

2. Ìàéîðàí ñàäîâûé
Ìàéîðàí (Origanum maijorana L.) – ìíîãîëåòíåå, òðàâÿíèñòîå, òåïëîëþáèâîå ðàñòåíèå âûñîòîé äî 60 ñì. Äðóãîå íàçâàíèå: êîëáàñíàÿ òðàâà. Ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîå è ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå. Ëèñòüÿ ìåëêèå, ÷åðåøêîâûå, ïîëíîñòüþ îïóøåííûå. Àðîìàòíûå, ìåëêèå, áåëîâàòî-ðîçîâûå öâåòêè ñîáðàíû â êîëîñîâèäíûå ñîöâåòèÿ. Öâåòåíèå íà÷èíàåòñÿ â êîíöå èþíÿ è äëèòñÿ äî ïîõîëîäàíèÿ. Ñåìåíà íà÷èíàþò ñîçðåâàòü â êîíöå àâãóñòà.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: ïîñåâîì ñåìÿí, ÷åðåíêîâàíèåì, äåëåíèåì êóñòà.
×òîáû ïîëó÷èòü õîðîøèé óðîæàé, ìàéîðàíó îòâîäÿò ñàìîå ñîëíå÷íîå è çàùèùåííîå îò âåòðà ìåñòî ñ ïëîäîðîäíîé, èçâåñòêîâîé ïî÷âîé.
Ñàìûå ïîïóëÿðíûå ñîðòà ìàéîðàíà: «Ëàêîìêà», «Áàéêàë», «Ñêàíäè».
Èñïîëüçîâàíèå ìàéîðàíà â êóëèíàðèè
Èñïîëüçóþò è ñóõèå, è ñâåæèå ëèñòüÿ, à òàêæå öâåòî÷íûå áóòîíû ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñóïîâ, ìàðèíàäîâ, ñîóñîâ, ñàëàòîâ, ôàðøà, ìÿñíûõ è ðûáíûõ áëþä – âñþäó, ãäå áû õîòåëîñü äîáàâèòü îñòðûé è íåìíîãî òåðïêèé ïðèâêóñ.
Íà ìàéîðàíå íàñòàèâàþò óêñóñ è ðàñòèòåëüíûå ìàñëà, åãî òàêæå äîáàâëÿþò â òðàâÿíûå ÷àè. Âûñóøåííûé ìàéîðàí õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ øàëôååì, ýñòðàãîíîì, ôåíõåëåì, öåäðîé ëèìîíà, â çàâèñèìîñòè îò ðåöåïòà ïîäáèðàþò íóæíóþ êîìáèíàöèþ è ïåðåòèðàþò ñ ñîëüþ. Èç ñòåáëåé ñ áóòîíàìè ìàéîðàíà â ñî÷åòàíèè ñ èìáèð¸ì è öåäðîé ëèìîíà ãîòîâÿò íàñòîéêè.

3. Ôèàëêà òðåõöâåòíàÿ
Ôèàëêà òðåõöâåòíàÿ (Viola tricolor) – òðàâÿíèñòîå, ìíîãîëåòíåå (êóëüòèâèðóþò êàê äâóëåòíèê), íèçêîðîñëîå êîìïàêòíîå ðàñòåíèå. Ñòàðåéøàÿ ñàäîâàÿ êóëüòóðà. Äðóãèå íàçâàíèÿ: àíþòèíû ãëàçêè, ôèàëêà Âèòòðîêà, âèîëà.
Òåìíî-çåëåíûå ëèñòüÿ ñîáðàíû â ïðèêîðíåâóþ ðîçåòêó. Âåí÷èê ñîñòîèò èç ïÿòè ëåïåñòêîâ. Ëåïåñòêè ñîäåðæàò ýôèðíîå ìàñëî. Ïëîäû íà÷èíàþò ñîçðåâàòü â èþíå. Ñåìåíà ñîõðàíÿþò âñõîæåñòü íå áîëåå äâóõ ëåò. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ìî÷êîâàòàÿ, ðàñïîëîæåíà â âåðõíåì ñëîå ïî÷âû (15 ñì).
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: ñåìåíàìè, äåëåíèåì êóñòîâ, ÷åðåíêàìè.
Àíþòèíû ãëàçêè ëþáÿò õîðîøî îñâåùåííûå, óìåðåííî óâëàæíåííûå, çàùèùåííûå îò âåòðà ó÷àñòêè. Ïî÷âó (pH 6,0-8,0) ãîòîâÿò èç ñàäîâîé çåìëè, ïåðåãíîÿ, ïåñêà, òîðôà (2:2:1:2). Ñàæàþò èõ íà ðàññòîÿíèè 30 ñì. Ïî÷âó ìóëü÷èðóþò òîðôîì.
Èñïîëüçîâàíèå àíþòèíûõ ãëàçîê â êóëèíàðèè
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ èëè óêðàøåíèÿ áëþä ïðèãîäíû òîëüêî öâåòêè. Èõ èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ è óêðàøåíèÿ çàêóñîê, ñàëàòîâ, ïóäèíãîâ, òðàâÿíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà è òâîðîãà, ìîðîæåíîãî, äåñåðòîâ. Ñîáèðàþò, îáû÷íî, ìåëêèå öâåòêè è èñïîëüçóþò èõ öåëèêîì, à êðóïíûå íàøèíêîâûâàþò.
Èç ëåïåñòêîâ (âàæíî óáðàòü âñå çåëåíûå ÷àñòè öâåòêà) ãîòîâÿò ñàõàðíûé ñèðîï. Èì ïðîïèòûâàþò áèñêâèòû, óêðàøàþò äåñåðòû è ìîðîæåíîå, äîáàâëÿþò â íàïèòêè. Óêñóñû è ðàñòèòåëüíûå ìàñëà ïðèîáðåòàþò íàñûùåííûå îêðàñêè è îáîãàùàþòñÿ ïîëåçíûìè âåùåñòâàìè, åñëè â íèõ íàñòàèâàòü àíþòèíû ãëàçêè òåìíûõ îòòåíêîâ.

4. Ðåâåíü îãîðîäíûé
Ðåâåíü îãîðîäíûé (Rheum rhaponticum) – ìíîãîëåòíåå, ìîùíîå, òðàâÿíèñòîå, êîðíåâèùíîå ðàñòåíèå. Äðóãèå íàçâàíèÿ: ðåâàíäè, ðàâàíä, ðåâî÷, óøãóí. Ëèñòüÿ ÿðêî-çåëåíûå íà äëèííûõ ÷åðåøêàõ (äî 70 ñì), îáðàçóþò ïðèêîðíåâóþ ðîçåòêó. Ñòåáëåâûå ëèñòüÿ áåç ÷åðåøêîâ èëè èìåþò óêîðî÷åííûå ÷åðåøêè. Öâåòîíîñû (äî 200 ñì) ïîÿâëÿþòñÿ íà âòîðîé ãîä. Áóòîíû ðåâåíÿ ðàíüøå ñ÷èòàëèñü äåëèêàòåñîì. Ðåâåíü èìååò õîðîøî ðàçâèòóþ ìîùíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó è òîëñòîå êîðíåâèùå.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: äåëåíèåì êîðíåâèù è ïîñåâîì ñåìÿí.
Ðåâåíü – î÷åíü íåïðèõîòëèâîå õîëîäîñòîéêîå ðàñòåíèå. Õîðîøî ðàñòåò è äàåò áîãàòûé óðîæàé ÷åðåøêîâ íà âëàæíûõ ïî÷âàõ ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ãóìóñà. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ îñîáåííî íåæíûõ ÷åðåøêîâ ðàííåé âåñíîé êóñò ðåâåíÿ íàêðûâàþò áîëüøèì öâåòî÷íûì ãîðøêîì áåç äíà – ê ýòîìó îòâåðñòèþ áóäóò òÿíóòüñÿ ëèñòüÿ, à ÷åðåøêè òåì âðåìåíåì áûñòðåå «ñîçðåâàþò».
Ñàìûå ïîïóëÿðíûå ñîðòà ðåâåíÿ îãîðîäíîãî: «Ìîñêîâñêèé 42», «Èñïîëèíñêèé», «Óïðÿìåö», «Îãðñêèé», «Âèêòîðèÿ».
Èñïîëüçîâàíèå ðåâåíÿ â êóëèíàðèè
×åðåøêè ðåâåíÿ èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïîâ, ùåé, ñàëàòîâ, ñîóñîâ, ãàðíèðîâ. Èõ ìàðèíóþò, çàñàëèâàþò ñ îñòðûì ïåðöåì è ÷åñíîêîì. Ðåâåíü î÷åíü õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ èìáèðåì, êîðèöåé, ìóñêàòíûì îðåõîì, ãâîçäèêîé, öåäðîé ëèìîíà èëè àïåëüñèíà, ñ êëóáíèêîé è ì¸äîì.
Äëÿ ñëàäêèõ ïèðîãîâ ìîæíî ïîäãîòîâèòü íà÷èíêó, ïðîâåðíóâ àïåëüñèíû ñ ÷åðåøêàìè ÷åðåç ìÿñîðóáêó. À ÷åðåøêè, ñëåãà îáâàðåííûå â ñàõàðíîì ñèðîïå ñ êëóáíèêîé è âçáèòûå áëåíäåðîì, ñòàíóò îòëè÷íîé ïðîïèòêîé äëÿ áèñêâèòíûõ êîðæåé. Îñîáåííî óäà÷íà âûïå÷êà èç ñëîåíîãî òåñòà ñ íà÷èíêîé èç ðåâåíÿ è èçþìà èëè èç ðåâåíÿ è ìàêà.

5. Áóðà÷íèê ëåêàðñòâåííûé
 îñíîâå ëàòèíñêîãî íàçâàíèÿ – êåëüòñêîå ñëîâî «Borrach», îíî îçíà÷àåò ñòîéêîñòü, ìóæåñòâî. Íàðîäíûå íàçâàíèÿ: îãóðå÷íàÿ òðàâà,îãóðå÷íèê, áîðàãî.
Áóðà÷íèê ëåêàðñòâåííûé (Borago officinale L.) èìååò êðóïíûå öâåòêè, äî îïûëåíèÿ âñåãäà ðîçîâûå, ïîñëå îïûëåíèÿ ïðèîáðåòàþò ñèíå-ãîëóáóþ îêðàñêó ðàçíûõ îòòåíêîâ. Öâåòåíèå íàñòóïàåò ïðèìåðíî ÷åðåç 25–30 äíåé ïîñëå ïîñåâà, à äëèòñÿ ñ ìàÿ è äî ïåðâûõ çàìîðîçêîâ.
Ñåìåíà íà÷èíàþò ñîçðåâàòü â èþëå è áûñòðî îñûïàþòñÿ (âñõîæåñòü ñîõðàíÿåòñÿ â òå÷åíèå 3õ–5òè ëåò). «Ðàñïðîñòðàíèòåëÿìè» ñåìÿí ÷àùå âñåãî ÿâëÿþòñÿ ìóðàâüè, ïîýòîìó íîâûå ðàñòåíèÿ ìîãóò ïîÿâëÿòüñÿ â ðàäèóñå 100 ì îò îãîðîäà.
Ëèñòüÿ ìîðùèíèñòûå, ãóñòî îïóøåíû æåñòêèìè âîëîñêàìè. Íèæíèå ëèñòüÿ ÷åðåøêîâûå, âåðõíèå ñèäÿ÷èå. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ñëàáàÿ è õðóïêàÿ.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: ñåìåííîé.
Ñåþò åãî â êîíöå àïðåëÿ ñðàçó íà ïîñòîÿííîå ìåñòî â îãîðîäå, âîçìîæåí è ïîäçèìíèé ïîñåâ. Ñåìåíà çàäåëûâàþò íà ãëóáèíó 3–4 ñì, ïðèìåðíî ÷åðåç 10 äíåé ïîÿâÿòñÿ âñõîäû. Íà îäíîì êâàäðàòíîì ìåòðå îñòàâëÿþò äåñÿòü ðàñòåíèé.
Áóðà÷íèêè – íåïðèõîòëèâûå è õîëîäîñòîéêèå ðàñòåíèÿ, îíè õîðîøî ðàñòóò íà íåïëîäîðîäíîé, èçâåñòêîâîé ïî÷âå, íà îòêðûòûõ ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ. Íà ïëîäîðîäíûõ ïî÷âàõ áûñòðî èçðàñòàþòñÿ, ëèñòüÿ ñòàíîâÿòñÿ æåñòêèìè, íå ïðèãîäíûìè äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ïèùó.
Ñàìå ïîïóëÿðíûå ñîðòà áóðà÷íèêà: «Ãíîì», «Àïðåëüñêèé», «Îêðîøêà», «Âëàäûêèíñêîå Ñåìêî», «Ðó÷å¸ê», «Ñâåæåñòü».
Èñïîëüçîâàíèå áóðà÷íèêà â êóëèíàðèè
Ñâåæèå ëèñòüÿ äîáàâëÿþò â ùè, îêðîøêè, âèíåãðåòû, òâîðîã, çåëåíûå ñàëàòû, îìëåòû, ñîóñû, ôàðø. Èç íèõ ãîòîâÿò «çåëåíûé ãàðíèð» ê ìÿñó: íàðåçàííûå ëèñòüÿ áóðà÷íèêà è ëóê-ñëèçóí îáæàðèâàþò íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Åñëè ê îáæàðåííîé çåëåíè äîáàâèòü ñîê ëèìîíà è áåëûé ïåðåö, òî òàêîé ãàðíèð ïîäîéäåò è ê ðûáíûì áëþäàì.
×åðåøêîâûå ëèñòüÿ ñðåäíåãî ðàçìåðà îáæàðèâàþò â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà – ïîëó÷àþòñÿ ÷èïñû. Óêñóñ, íàñòîÿííûé íà öâåòêàõ, èìååò îñîáûé öâåò è àðîìàò. Öâåòêè èñïîëüçóþò äëÿ çàâàðèâàíèÿ òðàâÿíûõ ÷àåâ. Îíè ñî÷åòàþòñÿ ñ öâåòêàìè è ëèñòüÿìè ìàëèíû, åæåâèêè, çåìëÿíèêè.

6. Ðîçìàðèí ëåêàðñòâåííûé
Ðîçìàðèí ëåêàðñòâåííûé (Rosmarinus officinflis) – ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîå è ëåêàðñòâåííîå ìíîãîëåòíåå, âå÷íîçåëåíîå, òåïëîëþáèâîå ðàñòåíèå âûñîòîé äî 150 ñì. Ëèñòüÿ êîæèñòûå, ò¸ìíî-çåëåíûå, õâîå-ïîäîáíûå. Öâåòêè áëåäíî-ãîëóáîâàòûå.
Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ìîùíàÿ.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: ïîñåâîì ñåìÿí, äåëåíèåì êóñòà, ÷åðåíêîâàíèåì.
Ðîçìàðèí íåòðåáîâàòåëåí ê ïî÷âàì, çàñóõîóñòîé÷èâ. Ëåãêî ïåðåíîñèò êðàòêîâðåìåííûå ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû äî -7î Ñ.  ðåãèîíàõ ñ óìåðåííûì êëèìàòîì âûðàùèâàåòñÿ êàê êîìíàòíîå èëè êîíòåéíåðíîå ñàäîâîå ðàñòåíèå, êîòîðîå íà çèìó çàíîñÿò â ïðîõëàäíîå è ñâåòëîå ïîìåùåíèå. Óñòîé÷èâ ê áîëåçíÿì è âðåäèòåëÿì. Ðîçìàðèí ãîðàçäî àðîìàòíåå íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ. Ïðè âûðàùèâàíèè ðîçìàðèíà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ åìó íåîáõîäèìà ïîäñâåòêà.
Ñàìûå ïîïóëÿðíûå ñîðòà ðîçìàðèíà: Tuscan Blue, Miss Jessopp’s Variety, «Íåæíîñòü», «Ðîñèíêà».
Èñïîëüçîâàíèå ðîçìàðèíà â êóëèíàðèè
Èç ëèñòüåâ è öâåòêîâ ãîòîâÿò ïðèïðàâû, íàïðèìåð, ñ âûñóøåííîé öåäðîé ëèìîíà, ïåòðóøêîé, ýñòðàãîíîì è ñîëüþ. Ýòà ïðèïðàâà ïîäõîäèò ê áëþäàì èç êàðòîôåëÿ, ôàñîëè, öâåòíîé êàïóñòû, êàáà÷êîâ.
Ñ ðîçìàðèíîì çàïåêàþò êàðòîôåëü, ìÿñî (îñîáåííî ñâèíèíó), ÿáëîêè, ñëèâû.
Ìîëîòóþ öåäðó àïåëüñèíà, êàðäàìîí, íåìíîãî ñóõîãî ðîçìàðèíà ðàñòèðàþò ñ ñàõàðîì è äîáàâëÿþò ê ñëàäêèì áëþäàì èç ðèñà, òâîðîãà è ôðóêòîâ.

7. Ðóòà ïàõó÷àÿ èëè äóøèñòàÿ
Ðóòà ïàõó÷àÿ èëè äóøèñòàÿ (Rutaceae graveolens L.) – ýòî âå÷íîçåëåíûé ïðÿìîñòîÿ÷èé ïîëóêóñòàðíèê âûñîòîé äî 80 ñì. Äðóãèå íàçâàíèÿ: ñàäîâàÿ ðóòà, áëàãîðîäíàÿ ðóòà. Ðàñòåíèå òåïëîëþáèâîå, ëåêàðñòâåííîå è ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîå. Ëèñòüÿ àæóðíûå, ñåðî-çåëåíûå èëè ñèçîâàòûå äî 15 ñì â äëèíó.
Öâåòêè ìåëêèå, õàðàêòåðíîãî çåëåíîâàòî-æåëòîãî öâåòà, ñîáðàíû â çîíòèêîâèäíîå ñîöâåòèå. Öâåòåíèå íà÷èíàåòñÿ â ñåðåäèíå ëåòà, äëèòñÿ ïðèìåðíî ìåñÿö. Ïëîäû íà÷èíàþò ñîçðåâàòü â ñåíòÿáðå. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ìî÷êîâàòàÿ, ðàñïîëàãàåòñÿ ïîâåðõíîñòíî.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: ÷åðåíêîâàíèåì, ïîñåâîì ñåìÿí.
Ðàñòåíèå íåïðèõîòëèâîå. Íî ëó÷øå ðàçâèâàåòñÿ íà ñîëíå÷íûõ, çàùèùåííûõ îò âåòðà ó÷àñòêàõ ñ õîðîøî äðåíèðîâàííîé ñàäîâîé ïî÷âîé. Ìîëîäûå ðàñòåíèÿ âûñàæèâàþò íà ðàññòîÿíèè 40 ñì.
Ñàìûå ïîïóëÿðíûå ñîðòà ðóòû: Jackman’s Blue, «Ñèçûé òóìàí».
Èñïîëüçîâàíèå ðóòû â êóëèíàðèè
Ëàòèíñêîå íàçâàíèå ðàñòåíèÿ ÷àñòî ïåðåâîäÿò êàê «äóøèñòàÿ», íî òî÷íåå äðóãîé ïåðåâîä – «ïàõó÷àÿ», òàê êàê çàïàõ ñâåæèõ ëèñòüåâ ðóòû ðåçêèé è íà ëþáèòåëÿ. Ïðè âûñóøèâàíèè ýòîò çàïàõ ïðîïàäàåò è ïîÿâëÿþòñÿ öâåòî÷íûå îòòåíêè, èíîãäà ïîõîæèå íà àðîìàò ðîçû.
Èñïîëüçóþò â îãðàíè÷åííûõ êîëè÷åñòâàõ, âåäü ëèñòüÿ ðóòû ãîð÷àò.  ñâåæåì è ñóõîì âèäå ðóòó èñïîëüçóþò òîëüêî êàê ïðèïðàâó äëÿ ïðèäàíèÿ îñîáûõ àðîìàòîâ áóëüîíàì, ãàðíèðàì, òåñòó, ïàøòåòàì, ñîóñàì, íàñòîéêàì, óêñóñó, ðàñòèòåëüíûì ìàñëàì, òðàâÿíûì ÷àÿì.

8. Òìèí îáûêíîâåííûé
Òìèí îáûêíîâåííûé (Carum carvi L.) – ýòî äâóõëåòíåå, ìîðîçîñòîéêîå, òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå, ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîå è ëåêàðñòâåííîå. Äðóãèå íàçâàíèÿ: ïîëåâîé òìèí, äèêèé àíèñ.  ïåðâûé ãîä ïîÿâëÿåòñÿ ïðèêîðíåâàÿ ðîçåòêà ñ êðóïíûìè ñèëüíî ðàññå÷åííûìè ëèñòüÿìè íà äëèííûõ ÷åðåøêàõ, à òîëüêî íà âòîðîé ãîä âûðàñòàþò äîâîëüíî äëèííûå (îêîëî 100 ñì) öâåòîíîñû è â àâãóñòå íà÷èíàþò ñîçðåâàòü ñåìåíà.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: òîëüêî ïîñåâîì ñåìÿí.
Ðàñòåíèå íåïðèõîòëèâîå, íî íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ ïëîäîðîäíîé âëàæíîé ïî÷âîé äàåò áîëåå âûñîêèå óðîæàè.
Ñàìûå ïîïóëÿðíûå ñîðòà òìèíà: «Òîíóñ», «Àïïåòèòíûé», «Ïîäîëüñêèé 9», «Õìåëüíèöêèé».
Èñïîëüçîâàíèå òìèíà â êóëèíàðèè
Ìîùíûå çåëåíûå ëèñòüÿ òìèíà, ïîÿâëÿþùèåñÿ â íà÷àëå ëåòà, èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, ñóïîâ, áîðùåé, ãàðíèðîâ, èìè ïîñûïàþò îìëåòû è ïþðå.
Ñåìåíà òìèíà, à òàêæå âûñóøåííûå áàçèëèêè, íåñêîëüêî ãîðîøèí ÷åðíîãî ïåðöà ðàñòåðåòü ñ ñîëüþ – òàêóþ àðîìàòíóþ ñîëü èñïîëüçóþò äëÿ óæå ãîòîâûõ áëþä. Åþ ïðèïðàâëÿþò êàðòîôåëüíûå ñàëàòû è çàïåêàíêè èç êàðòîôåëÿ, òóø¸íûå îâîùè, ïàñòû, íåñëàäêèå áëþäà èç ðèñà. Àðîìàòíóþ ñîëü äîáàâëÿþò ê ïàøòåòàì è ôàðøó.
Ñåìåíà òìèíà, ñìîëîòûå ñ ñàõàðîì, èñïîëüçóþò ïðè âûïå÷êå ïèðîãîâ è êóëåáÿê. “Òìèííûé ñàõàð” ìîæíî äîïîëíèòü àðîìàòîì ëèìîííîé öåäðû, êàðäàìîíîì, èìáèðåì – îíè îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ñ òìèíîì. Èõ äîáàâëÿþò ê íà÷èíêå èç ÿáëîê, ãðóø, ðåâåíÿ, èçþìà è ìàêà èëè ñìåøèâàþò ñ ìóêîé.
Ñåìåíà òìèíà ðàñòèðàþò ñ ÿãîäàìè ìîææåâåëüíèêà è ãîòîâÿò íàñòîéêè.

9. Øíèòò-ëóê
Øíèòò-ëóê (Allium schoenoprasum L.) – ýòî ìíîãîëåòíåå, òðàâÿíèñòîå, êîðíåâèùíîå ðàñòåíèå. Äðóãèå íàçâàíèÿ: ëóê-ðåçàíåö, ëóê-ñêîðîäà. Ëèñòüÿ ÿðêî-çåëåíûå, òðóá÷àòûå, ïîëûå, âûñîòîé äî 25 ñì. Ëîæíûé ñòåáåëü òîíêèé, îáû÷íî íå áîëåå 10 ñì è èìååò 4–7 ëèñòüåâ.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: äåëåíèåì êóñòà, ïîñåâîì ñåìÿí.
Ëîæíàÿ ëóêîâèöà (åå äèàìåòð 0,8 ñì) ëèëîâî-áåëîãî öâåòà. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà äîñòàòî÷íî ñèëüíàÿ, ïåðåïëåòàþùàÿñÿ, ðàñïîëàãàåòñÿ íà ãëóáèíå 30 ñì. Îòëè÷íî ðàçâèâàåòñÿ íà ïëîäîðîäíûõ âëàæíûõ ïî÷âàõ. Ðàñòåíèå î÷åíü íåïðèõîòëèâîå è õîëîäîñòîéêîå.
×òîáû øíèòò-ëóê ñîõðàíèë âêóñîâûå êà÷åñòâà, åãî êóñòèêè äåëÿò êàæäûå 3–4 ãîäà.
Ñàìûå ïîïóëÿðíûå ñîðòà øíèòò-ëóêà: «Ìîñêîâñêèé ñêîðîñïåëûé», «Âèòàìèííûé ñíîï», «Çåëåíûé ëó÷», «Ñèðåíåâûé çâîí», «Áîãåìèÿ».
Èñïîëüçîâàíèå øíèòò-ëóêà â êóëèíàðèè
Øíèòò-ëóê – îòëè÷íàÿ êóëèíàðíàÿ çåëåíü, ïîÿâëÿþùàÿñÿ ðàííåé âåíîé. Åãî âêóñ ìîæåò áûòü ÿðêî âûðàæåííûì, à òàêæå î÷åíü íåæíûì.  ñâåæåì âèäå è ëèñòüÿ, è öâåòêè èñïîëüçóþò äëÿ óêðàøåíèÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ ïàøòåòîâ, áëþä èç òâîðîãà èëè ÿèö, à òàêæå äëÿ çåëåíûõ è êàðòîôåëüíûõ ñàëàòîâ, òðàâÿíîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà, îìëåòîâ, ãàðíèðîâ ê ìÿñíûì è ðûáíûì áëþäàì. Øíèòò-ëóê ìîæíî ñóøèòü è çàìîðàæèâàòü.

10. Ýñòðàãîí
Ýñòðàãîí (Artemisia dracunculus) — ìíîãîëåòíåå, êîðíåâèùíîå, òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå, âûñîòîé äî 150 ñì. Äðóãèå íàçâàíèÿ: äðàãóí-òðàâà, òàðõóí, ïîëûíü ýñòðàãîíîâàÿ. Íà îäíîì ìåñòå õîðîøî ðàñòåò áîëåå 10 ëåò. Ñòåáëè ïðÿìîñòîÿ÷èå, ìíîãî÷èñëåííûå. Ëèñòüÿ äëèííûå, ñâåòëî çåëåíûå, àðîìàòíûå. Ñîäåðæàò îò 0,5 äî 1,3 % ýôèðíîãî ìàñëà.
Öâåòêè î÷åíü ìåëêèå, çåëåíîâàòî-æåëòûå, ñîáðàíû â ìàëåíüêèå êîðçèíêè (ñîöâåòèå ìåòåëü÷àòîå). Öâåòåíèå íà÷èíàåòñÿ â èþëå. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ðàñïîëàãàåòñÿ íà ãëóáèíå 20–30 ñì. Ìîùíûå ïîáåãè ýñòðàãîíà ïîÿâëÿþòñÿ â ñàìîì íà÷àëå âåñíû.
Ñïîñîá ðàçìíîæåíèÿ: ÷åðåíêîâàíèåì, äåëåíèåì êîðíåâèù, ïîñåâîì ñåìÿí.
Ðàñòåíèå íåïðèõîòëèâîå, íî â òåíè è íà ïåðåóâëàæíåííûõ ïî÷âàõ âêóñ è àðîìàò ýñòðàãîíà óõóäøàþòñÿ. Ýñòðàãîí áóðíî ðàçðàñòàåòñÿ íà ñóãëèíèñòûõ, õîðîøî äðåíèðîâàííûõ ïî÷âàõ, áîãàòûõ ïåðåãíîåì. Îí ëþáèò ñîëíå÷íûå, çàùèùåííûå îò âåòðà ó÷àñòêè.
Ñàìûå ïîïóëÿðíûå ñîðòà ýñòðàãîíà: «Âàëêîâñêèé», «Ìîíàðõ», «Æóëåáèíñêèé Ñåìêî», «Ãóäâèí», «Çåëåíûé äîë», «Äîáðûíÿ».
Èñïîëüçîâàíèå ýñòðàãîíà â êóëèíàðèè
Ìîëîäûå äóøèñòûå ïîáåãè èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, îìëåòîâ, ïàøòåòîâ, îâîùíûõ ñóïîâ, äëÿ àðîìàòèçàöèè óêñóñà, ãîð÷èöû, ñîóñîâ è ìàðèíàäîâ. Ýñòðàãîí îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ êóðèöåé, ðûáîé, ïîìèäîðàìè, âàðåíûìè ÿéöàìè, âåò÷èíîé, îëèâêàìè.
Èç ëèñòüåâ ýñòðàãîíà ãîòîâÿò òðàâÿíûå ÷àè, äîáàâëÿÿ ìåëèññó, äóøèöó, ëèñòüÿ ÷åðíîé ñìîðîäèíû.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà

« Îãîðîä. Ïîìèäîðû,îãóðöû - ÄÀ×ÍÀß ÆÈÇÍÜ - Ñðåäñòâà çàùèòû ðàñòåíèé. »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 11 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 11)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 19:09. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot