|
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ |
Îòâåòèòü |
Ïåðåéòè ê íîâîìó |
20.04.2019, 06:38 | #921 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Òàêî ñ êðåâåòêàìè è ñûðîì. Èíãðåäèåíòû: Ñëèâî÷íîå ìàñëî 2 ñò. ë. Ñîóñ ÷èëè 1/4 ÷àøêè Êðåâåòêè 450 ã Ëåïåøêè òîðòèëüè 8 øò. Êðàñíàÿ êàïóñòà 1 ÷àøêà Ñåëüäåðåé 2 øò. Êðàñíûé ëóê 1/2 ÷àøêè Ñìåòàíà 1 ÷àøêà Ñûð 1/4 ÷àøêè Ðóáëåíàÿ êèíçà 1/2 ÷àøêè Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:  áîëüøîé ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïðîãðåéòå âìåñòå ñ ñîóñîì ÷èëè. Îáæàðüòå êðåâåòêè â òå÷åíèå 4 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Òîðòèëüè ðàçîãðåéòå íà ñóõîé ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäå èëè â ìèêðîâîëíîâêå. Êðàñíóþ êàïóñòó íàøèíêóéòå è âûëîæèòå â öåíòð òîðòèëüè. Äîáàâüòå ðóáëåíûé ñåëüäåðåé, êðàñíûé ëóê è êðåâåòêè. Äîáàâüòå ñìåòàíó è ðàñêðîøåííûé ñûð. Óêðàñüòå ðóáëåíîé êèíçîé è ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
20.04.2019, 06:48 | #922 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
ÐÅÖÅÏÒ ÑÀËÀÒÀ «ÍÈÖÖÀ». ÍÀÄÎ: (íà 2 ïîðöèè) 2 êðåïêèõ çðåëûõ ïîìèäîðà 2 øò. êàðòîôåëÿ 2 ÿéöà 1 øò. ñëàäêîãî ðåï÷àòîãî ëóêà (êðàñíîãî) 150 ã ìîëîäîé ñòðó÷êîâîé (ñïàðæåâîé) ôàñîëè 8 ôèëå àí÷îóñîâ 10-12 ÷åðíûõ îëèâîê 2 ÷. ë. êàïåðñîâ 1 áàíêà òóíöà â ìàñëå èëè â ñîáñòâåííîì ñîêó Ñîê 1/2 ëèìîíà èëè 2 ñò. ë. âèííîãî èëè áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà 1 çóá÷èê ÷åñíîêà 1/2 ïó÷êà ïåòðóøêè Ñîëü, ïåðåö Îëèâêîâîå ìàñëî ÊÀÊ ÃÎÒÎÂÈÒÜ: 1. Êàðòîôåëü ñâàðèòü â ìóíäèðå, î÷èñòèòü, íàðåçàòü äîëüêàìè. 2. Ôàñîëü îòâàðèòü â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå, ÷òîáû îíà îñòàâàëàñü ñëåãêà õðóñòÿùåé. 3. Ñâàðåííûå âêðóòóþ ÿéöà ðàçðåçàòü íà ÷åòâåðòèíêè. 4. Ëóê íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, ïîìèäîðû – äîëüêàìè. 5. Ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó, ñìåøàâ èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, îëèâêîâîå ìàñëî è ëèìîííûé ñîê èëè óêñóñ, äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö. 6. Àí÷îóñû âûìî÷èòü â ìîëîêå â òå÷åíèå 20-30 ìèí. 7. Ñëèòü âîäó èëè ìàñëî èç áàíêè ñ òóíöîì. 8. Âûëîæèòü íà òàðåëêó êàðòîôåëü, ïîìèäîðû, ñòðó÷êè ôàñîëè, òóíåö, ëóê. Ïîëèòü çàïðàâêîé. 9. Ñâåðõó âûëîæèòü ÷åòâåðòèíêè ÿèö è àí÷îóñû, êàïåðñû è îëèâêè. 10. Ïîñûïàòü ðóáëåíîé ïåòðóøêîé èëè óêðàñèòü âåòî÷êàìè. Ïîäàâàòü ñî ñâåæèì áàãåòîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
21.04.2019, 06:21 | #923 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Øàðèêè èç ñëèâî÷íîãî ñûðà. Ýòà îðèãèíàëüíàÿ è àïïåòèòíàÿ çàêóñêà îñîáåííî ïîïóëÿðíà â Ñîåäèíåííûõ Øòàòàõ Àìåðèêè. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü åå äëÿ äîìàøíèõ ïîñèäåëîê è ïîáàëîâàòü ñâîèõ ãîñòåé. Èíãðåäèåíòû: Ñëèâî÷íûé ñûð 350 ã Òåðòûé òâåðäûé ñûð 1 ÷àøêà ×åñíî÷íûé ïîðîøîê 1 ÷. ë. Ïàïðèêà 1 ÷. ë. Ñîëü ïî âêóñó ×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó Áåêîí 8 ëîìòèêîâ Ðóáëåíûé çåëåíûé ëóê 1/3 ÷àøêè Ðóáëåíûé îðåõ ïåêàí 1/3 ÷àøêè Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Ñìåøàéòå ñëèâî÷íûé ñûð, òåðòûé òâåðäûé ñûð, ÷åñíî÷íûé ïîðîøîê, ïàïðèêó, ñîëü è ïåðåö. Ñôîðìèðóéòå èç ïîëó÷èâøåéñÿ ìàññû 18 øàðèêîâ è îòïðàâüòå èõ â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Áåêîí îáæàðüòå íà ñóõîé ñêîâîðîäå â òå÷åíèå 5-7 ìèíóò. Îñòóäèòå íà òàðåëêå, çàñòåëåííîé áóìàæíûì ïîëîòåíöåì. Ìåëêî ïîðóáèòå.  íåãëóáîêîé ìèñêå ñìåøàéòå áåêîí, ëóê è îðåõ ïåêàí. Îáâàëÿéòå ñûðíûå øàðèêè â ïîëó÷èâøåéñÿ ñìåñè. Îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê åùå íà 15 ìèíóò. Âîòêíèòå â êàæäûé øàðèê ñîëîìêó, âûëîæèòå çàêóñêó íà áëþäî è ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
22.04.2019, 08:21 | #924 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Îðåõîâûé ñàëàò ñ êàëüìàðàìè. Èíãðåäèåíòû: • 500 ãð. êàëüìàðîâ • 300 ãð. ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ • 1 ëóêîâèöà (ïî æåëàíèþ) • 70 ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ • 100 ãð. òâåðäîãî ñûðà • çóá÷èê ÷åñíîêà • ìàéîíåç • ñîëü • çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Êàëüìàðû î÷èùàåì îò êîæèöû, çàêèäûâàåì â êèïÿùóþ ñëåãêà ïîäñîëåííóþ âîäó. Âàðèì 3-4 ìèíóòû. Îòêèäûâàåì íà äóðøëàã. 2. Ïîêà êàëüìàðû îñòûâàþò, ìåëêî øèíêóåì ëóê, ðåæåì ïëàñòèíêàìè ãðèáû. Îáæàðèâàåì ëóê è ãðèáû äî ãîòîâíîñòè, ñîëèì ïî âêóñó. 3. Îðåõè èçìåëü÷àåì (ÿ èñïîëüçóþ áëåíäåð). Ïîëîâèíó äîáàâëÿåì ê ãðèáàì, ïîëîâèíó îñòàâëÿåì äëÿ óêðàøåíèÿ. 4. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâëÿåì ê ãðèáàì. 5. Îñòûâøèå êàëüìàðû íàðåçàåì ñîëîìêîé, äîáàâëÿåì â ñàëàò. 6. ×åñíîê íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå èëè âûäàâëèâàåì ÷åðåç ïðåññ, ñìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì. Çàïðàâëÿåì ñàëàò. 7. Ãîòîâûé ñàëàò ïîñûïàåì èçìåëü÷åííûìè îðåøêàìè è óêðàøàåì çåëåíüþ. ß èñïîëüçîâàëà ñâîè ïîðöèîííûå ôîðìî÷êè, êîòîðûå ìíå î÷åíü ïîëþáèëèñü.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
23.04.2019, 07:11 | #925 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò Ïàíöàíåëëà ñ êóêóðóçíûì õëåáîì. Èíãðåäèåíòû: Õëåá êóêóðóçíûé – 0,5 øò. Ñàëàò ðîìåí ìîëîäîé – 340 ã Áîáû ÷åðíûå – 1 ñò. Êóêóðóçà – 0,5 ñò. Ïåðåö çåëåíûé – 0,5 øò. Ëóê êðàñíûé – 0,5 øò. Àâîêàäî – 1 øò. Ïîìèäîðû ÷åððè – 10 øò. Êèíçà – 0,5 ïó÷êà Äëÿ çàïðàâêè: Ìàñëî îëèâêîâîå – 2 ñò. ë. Óêñóñ ðèñîâûé – 1 ñò. ë. Ìàñëî ÷èëè – 0,5 ñò. ë. Ìåä – 2 ÷. ë. Ëàéì – 2 øò. Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé – ïî âêóñó Êàê ãîòîâèòü ñàëàò Ïàíöàíåëëà ñ êóêóðóçíûì õëåáîì. 1. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 220°Ñ. Êóêóðóçíûé õëåá íàðåçàòü êóáèêàìè, ðàçëîæèòü èõ íà ïðîòèâíå è îáæàðèòü 8 ìèíóò. Çàòåì ïåðåâåðíóòü è îáæàðèòü åùå 6-8 ìèíóò. Ïåðåëîæèòü â ìèñêó îñòûâàòü. 2. Êóêóðóçó ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîíñåðâèðîâàííóþ èëè çàìîðîæåííóþ. Åñëè ýòî çàìîðîæåííàÿ êóêóðóçà, åå íóæíî îòâàðèòü ìèíóò 5, ïðîöåäèòü è îñòóäèòü. 3. ×åðíûå áîáû ìîæíî èñïîëüçîâàòü êîíñåðâèðîâàííûå. Ñöåäèòü æèäêîñòü è ïåðåëîæèòü èõ â ñàëàòíèöó. 4. Ñàëàò ïðîìûòü, îáñóøèòü è ïîðâàòü ðóêàìè. Ïîìèäîðû ÷åððè ïðîìûòü è íàðåçàòü ïîïîëàì. Ñëîæèòü âñå â ñàëàòíèöó. 5. Êèíçó òàêæå ïðîìûòü è îáñóøèòü, èçìåëü÷èòü è äîáàâèòü â ñàëàò. 6. Î÷èñòèòü îò ñåìÿí çåëåíûé ïåðåö òèïà ðîòîíäà. Íàðåçàòü íîæîì êàê ìîæíî ìåëü÷å. Ñëîæèòü â ñàëàòíèöó âìåñòå ñ èçìåëü÷åííûì ëóêîì. 7. Ó àâîêàäî óäàëèòü êîñòî÷êó è àêêóðàòíî âûíóòü ìÿêîòü ëîæêîé. Íàðåçàòü ìÿêîòü êóñî÷êàìè. 8. Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû ñàëàòà è ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó. Äëÿ çàïðàâêè ñìåøàòü â øåéêåðå èëè áàíî÷êå ìàñëî îëèâêîâîå è ÷èëè, ñîëü, ïåðåö, óêñóñ, ìåä è ñîê ëàéìà. Âñå õîðîøåíüêî âçáèòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ. 9. Íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîäà÷åé äîáàâèòü â ñàëàò êóêóðóçíûå ñóõàðèêè è ñáðûçíóòü çàïðàâêîé. Ïåðåìåøàòü.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.04.2019, 08:27 | #926 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Èòàëüÿíñêèé ôðóêòîâî-îâîùíîé ñàëàò. Èíãðåäèåíòû: Ãðóøà êîíôåðåíö 2 øò. Ïîìèäîð 3-4 øò. Ñàëàò ìèêñ (ðîìàíî, êîðí, ôðèçå) 70 ã Áàçèëèê ñâåæèé çåëåíûé 3 âåòî÷êè Ìàñëî îëèâêîâîå 1 ñò. ë. Ñîëü 1/3 ÷. ë. Êðåì-áàëüçàìèê 1 ñò. ë. Îðåøêè êåäðîâûå 30 ã Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ Î÷èñòèòü ãðóøè îò êîæèöû è ñåìå÷åê, ðàçðåçàòü êàæäóþ ãðóøó íà 8 ÷àñòåé, êàæäóþ èç êîòîðûõ íàðåçàòü êóáèêàìè. Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè ñîðàçìåðíî ãðóøàì, ñåìå÷êè óäàëèòü. Ñìåøàòü ãðóøó è ïîìèäîðû. Ñëåãêà îáæàðèòü êåäðîâûå îðåøêè íà ñóõîé ñêîâîðîäå. Ñàëàòíûé ìèêñ ïðèïðàâèòü ñîëüþ è îëèâêîâûì ìàñëîì. Âûëîæèòü íà òàðåëêè ñàëàòíûé ìèêñ, ïîâåðõ íåãî ãðóøó ñ ïîìèäîðàìè, óêðàñèòü ëèñòèêàìè ñâåæåãî áàçèëèêà, ïîñûïàòü êåäðîâûìè îðåøêàìè è ïðèïðàâèòü çàïðàâêîé êðåì-áàëüçàìèê.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
24.04.2019, 10:34 | #927 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è àïåëüñèíàìè. Èíãðåäèåíòû: ● 1 àïåëüñèí; ● 200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê; ● 1 áàíêà êóêóðóçû; ● 200 ã êàïóñòû; ● 3 äîëüêè ÷åñíîêà; ● çåëåíü - ïî âêóñó; ● ñîëü è ïåðåö - ïî âêóñó; ● ìàéîíåç èëè ñìåòàíà - ïî âêóñó. Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ñ êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü. Êðàáîâûå ïàëî÷êè íàðåçàòü. 2. Àïåëüñèí ðàçäåëèòü íà äîëüêè è îñâîáîäèòü îò ïëåíîê. 3. Êàïóñòó íàøèíêîâàòü, ïîìÿòü ñ ñîëüþ. 4. Çåëåíü è ÷åñíîê èçìåëü÷èòü. Âñå ñìåøàòü â ìèñêå, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ñìåòàíîé èëè éîãóðòîì ïî âêóñó. 5. Âûëîæèòü â ñàëàòíèê, óêðàñèòü è ïîäàâàòü âêóñíûé, ÿðêèé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, àïåëüñèíîì è êóêóðóçîé íà ñòîë. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
30.04.2019, 05:48 | #928 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò "Ðåâíèâåö" Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû, êóðèöû è êðóòîíîâ ñ îðèãèíàëüíîé çàïðàâêîé. Ïðîäóêòû : Êóðèíîå ôèëå - 180-200 ã Êóíæóò - 2-3 ÷. ë. Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà - 1,5 ñòàêàíà Áîëãàðñêèé ïåðåö - 0,5 øò. Ëóê ñèíèé - 0,5 ãîëîâêè Êóêóðóçà - 2 ñò. ë. Ñûðíûå øàðèêè: Ñûð ôåòàêñà - 70 ã ×åñíîê - 1 çóá. Ñóøåíûé áàçèëèê - 0,5 ÷. ë. Óêðîï - ïî âêóñó Äëÿ êðóòîíîâ: Áàòîí - 2 ëîìòèêà Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 30 ìë Ïðîâàíñêèå òðàâû - 0,5 ÷. ë. ×åñíîê - 1 çóá. Çàïðàâêà: Ìàéîíåç - 4 ñò. ë. Ñîåâûé ñîóñ - 10-15 ìë ×åñíîê - 2 çóá. Ìàíäàðèíîâûé ôðåø - 0,5 ìàíäàðèíà Ïðèãîòîâëåíèå ñàëàòà èç ïåêèíñêîé êàïóñòû ñ êóðèöåé: 1. Ïðèãîòîâèì êðóòîíû. Äëÿ ýòîãî íàðåæåì áàòîí êóáèêîì ñî ñòîðîíîé îêîëî 1,5 ñì. Ñìåøàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ñ ÷åñíîêîì, ïðîâàíñêèìè òðàâàìè è ñîëüþ. Ïîìåñòèì íàøè êóáèêè â åìêîñòü äëÿ çàïåêàíèÿ, çàëü¸ì ïðèãîòîâëåííîé ñìåñüþ, òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì è îòïðàâèì â äóõîâêó íà 15-20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 160-170 ãðàäóñîâ. Âðåìÿ îò âðåìåíè ïåðåìåøèâàåì èõ. 2. Êóðèíîå ôèëå ðåæåì ïîëîñêàìè, ñîëèì, ïåð÷èì, ïîñûïàåì êóíæóòîì. Îáæàðèâàåì íà áîëüøîì îãíå ìèíóò 5-7, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ, íå äîïóñêàÿ çàæàðèâàíèÿ ìÿñà - íàì îíî íóæíî ñî÷íîå âíóòðè. 3. Ìåëêî ðåæåì êàïóñòó, áîëãàðñêèé ïåðåö òîíêîé ñîëîìêîé. 4. Äàëåå äåëàåì ñûðíûå øàðèêè. Äëÿ ýòîãî áåðåì ñûð ôåòàêñà, äîáàâëÿåì ê íåìó ìåëêî ðóáëåíûé óêðîï, ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ, áàçèëèê è õîðîøåíüêî ðàçìèíàåì âèëêîé (ÿ äîáàâëÿë íåìíîæêî ñëèâîê äëÿ áîëåå ìÿãêîé êîíñèñòåíöèè). Ïîòîì èç ýòîé ìàññû ëåïèì ðóêàìè øàðèêè - â ëàäîøêàõ, êàê èç ïëàñòèëèíà. 5. Äëÿ çàïðàâêè ñìåøèâàåì ìàéîíåç, ñîåâûé ñîóñ, ÷åñíîê, ìàíäàðèíîâûé ñîê. 6. Ñìåøèâàåì êàïóñòó, êóêóðóçó, ìåëêî ðåçàíûé ëóê, áîëãàðñêèé ïåðåö, êóðèöó. Óêëàäûâàåì íà òàðåëêó, ñâåðõó óêëàäûâàåì ñûðíûå øàðèêè, êðóòîíû, ïîëèâàåì ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû çàïðàâêîé.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
30.04.2019, 15:02 | #929 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Òàðòèí. Èíãðåäèåíòû: Ôèëå ñåëüäè 300 ã Äëÿ ìàðèíàäà: Äèæîíñêàÿ ãîð÷èöà 50 ã Ãîð÷èöà ñ çåðíàìè 50 ã Ìåä 50 ã Îëèâêîâîå ìàñëî 50 ã Äëÿ êàðòîôåëüíîãî ñàëàòà: Âàðåíûé êàðòîôåëü (íå â ìóíäèðå) 250 ã Ðåäèñ 70 ã Çåëåíûé ëóê 30 ã Îëèâêîâîå ìàñëî 30 ã Ñîëü ïî âêóñó Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Êàðòîôåëü è ðåäèñ íàðåçàåì äîâîëüíî ìåëêèì êóáèêîì. Ñìåøèâàåì ñ çåëåíûì ëóêîì, çàïðàâëÿåì ìàñëîì è ñîëèì. Äåëàåì ìàðèíàä: ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû âåí÷èêîì äî îäíîðîäíîé ãóñòîé ìàññû. ×àñòü ìàðèíàäà îñòàâëÿåì (îêîëî 50 ãðàììîâ), à â îñòàëüíîé ìàðèíàä çàêëàäûâàåì ïîðåçàííóþ íà ïîëîñêè ñåëüäü. Îñòàâëÿåì íà 1 ÷àñ. Ïîäæàðèâàåì íà îëèâêîâîì ìàñëå ÷åðíûé õëåá äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Íà òåïëóþ ãðåíêó âûêëàäûâàåì êàðòîôåëüíûé ñàëàò. Ïîëèâàåì åãî çàïðàâêîé-ìàðèíàäîì. Ñâåðõó êëàäåì ëîìòèêè ñåëüäè è óêðàøàåì çåëåíûì ëóêîì è ðåäèñîì.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
30.04.2019, 15:06 | #930 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Çàêóñêà èç ÷åðåìøè è òâîðîãà. Èíãðåäèåíòû: ×åðåìøà ñâåæàÿ - 1 áîëüøîé ïó÷îê Ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê Ñâåæèé îãóðåö - 1 øò. Òâîðîã - 200-250 ã Ñìåòàíà 20% - 100 ã Ñîëü è ÷¸ðíûé ïåðåö - ïî âêóñó Êàê ãîòîâèòü: 1. Ìåëêî ïîðóáèòü ÷åðåìøó, ïåòðóøêó è ñâåæèé îãóðåö. 2. Ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü, ïîìÿòü òîëêóøêîé, ÷òîáû çåëåíü äàëà ñîê. 3. Òâîðîã ðàñòåðåòü äî îäíîðîäíîé ìàññû è ñìåøàòü ñ çåëåíüþ. 4.  ïîëó÷åííóþ ìàññó äîáàâèòü ñìåòàíó. 5. Ðàñòåðåòü ìàññó äî îäíîðîäíîñòè âðó÷íóþ èëè áëåíäåðîì. 6. Äàòü çàêóñêå íàñòîÿòüñÿ îêîëî ïîëó÷àñà. 7. Ìîæíî ïîäàâàòü ñ æàðåíûì ìÿñîì, ãîðÿ÷èì îòâàðíûì êàðòîôåëåì, íà òîñòàõ èç áåëîãî èëè ÷¸ðíîãî õëåáà.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
14.05.2019, 08:00 | #931 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò ñ âåò÷èíîé è ñòðó÷êîâîé ôàñîëüþ. Èíãðåäèåíòû: • Çåëåíàÿ ôàñîëü (çàìîðîæåííàÿ) - 400 ã • Âåò÷èíà - 250 ã • Ïîìèäîðû - 2 øò. • Ëóê - 1/4 øò. • Ñûð - 100 ã • Ñìåòàíà èëè ìàéîíåç - 4 ñò.ë. • Ñîëü ïî âêóñó Ïðèãîòîâëåíèå: 1.  êèïÿùóþ âîäó êëàäåì ôàñîëü. 2. Ïîñëå êèïåíèÿ âàðèì å¸ åù¸ 5 ìèíóò. Îòêèäûâàåì å¸ íà äóðøëàã è îñòóæàåì. 3. Êëàä¸ì îñòûâøóþ ôàñîëü â ñàëàòíèê. Ðåæåì êóáèêàìè ïîìèäîðû. 4. Ðåæåì ñîëîìêîé âåò÷èíó. Ìåëêî ðåæåì ëóê. 5. Òðåì ñûð íà êðóïíîé òåðêå. Çàïðàâëÿåì ñàëàò ñìåòàíîé ñ ñîëüþ. Ïåðåìåøèâàåì. Ïðîáóåì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
15.05.2019, 06:48 | #932 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò ñ ðàçíîöâåòíîé ñâåêëîé. Äàæå ñ îáû÷íîé ñâåêëîé ýòîò ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì è âêóñíûì. Íî ìû âàì ïðåäëàãàåì íå îñòàíàâëèâàòüñÿ íà ýòîì è èñïîëüçîâàòü ðàçíîöâåòíóþ ñâåêëó. Èíãðåäèåíòû: Ñâåêëà ðàçíîöâåòíàÿ 2 øò. Ñûð ôåòà 80 ã Ãðåöêèå îðåõè ãîðñòü Ïåòðóøêà íåñêîëüêî âåòî÷åê Ëèìîí 1/2 øò. Ìàñëî îëèâêîâîå 2-3 ñò. ë. Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Ñâåêëó î÷èñòèòü è ñ ïîìîùüþ îâîùåðåçêè íàðåçàòü î÷åíü òîíêèìè êðóæî÷êàìè. Âûëîæèòü ñâåêëó íà òàðåëêó. Ñâåðõó äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ñûð ôåòà è ãðåöêèå îðåõè.  îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøàòü îëèâêîâîå ìàñëî ñ ñîêîì ïîëîâèíû ëèìîíà. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü èçìåëü÷åííóþ ïåòðóøêó ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ïðèãîòîâëåííóþ çàïðàâêó ê ñàëàòó è ïîäàâàòü áëþäî.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
15.05.2019, 06:54 | #933 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ðóëåòèêè èç ñûðà ñ íà÷èíêîé. Çàêîí÷èëèñü èäåè äëÿ çàêóñîê? Òîãäà âîò âàì èíòåðåñíûé è ïðîñòîé ðåöåïò ðóëåòèêîâ èç ñûðà ñ íà÷èíêîé èç âñåìè ëþáèìîãî ñàëàòèêà èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê. Çâó÷èò çàìàí÷èâî? Âû ëåãêî èõ ìîæåòå ïðèãîòîâèòü. Ýòè óäèâèòåëüíî ïðîñòûå ðóëåòèêè èç ñûðà ñ íà÷èíêîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ìîæíî äîïîëíèòü ëåãêîé ïàíèðîâêîé èç êóíæóòà èëè îðåõîâ, ÷òî ñäåëàåò çàêóñêó åùå áîëåå îðèãèíàëüíîé è âêóñíîé. Ñ íà÷èíêîé òàêæå âîçìîæíû âàðèàíòû - ýòî ìîæåò àáñîëþòíî ëþáîé ñàëàòèê, êîòîðûé âàì ïî äóøå. Èíãðåäèåíòû: Ïëàâëåíûé ñûð — 8 Øòóê (â ëîìòèêàõ) Êðàáîâûå ïàëî÷êè — 5-6 Øòóê ßéöî — 2 Øòóêè ×åñíîê — 1-2 Çóá÷èêîâ Çåëåíü — 1 Ùåïîòêà Ìàéîíåç — 1 Ïî âêóñó Êóíæóò — 30 Ãðàìì Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 8 1. Ïåðâûì äåëîì íóæíî îòïðàâèòü ÿéöà â êàñòðþëþ ñ õîëîäíîé âîäîé è îòâàðèòü èõ âêðóòóþ. 2. Òåì âðåìåíåì ìîæíî íàðåçàòü ìåëêî êðàáîâûå ïàëî÷êè. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü òàêæå è äðóãèå ìîðåïðîäóêòû - îòâàðíûå êðåâåòêè, íàïðèìåð, èëè êàëüìàðû. 3. Ñâåæóþ çåëåíü, êîòîðàÿ åñòü ïîä ðóêîé, âûìûòü, äàòü åé îáñîõíóòü è èçìåëü÷èòü.  ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ðóëåòèêîâ èç ñûðà ñ íà÷èíêîé ìîæíî èñïîëüçîâàòü òàêæå ñâåæèé îãóðåö, êîòîðûé èäåàëüíî äîïîëíèòü èíãðåäèåíòû ñàëàòà. 4. ßéöà îñòóäèòü è î÷èñòèòü. Íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. 5. Î÷èñòèòü ÷åñíîê è ïðîïóñòèòü ÷åðåç ïðåññ. Äîáàâèòü ê ÿéöàì. 6. Ê ÿéöàì äîáàâèòü êðàáîâûå ïàëî÷êè è çåëåíü. Âñå êàê ñëåäóåò ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Ïðè æåëàíèè â êà÷åñòâå çàïðàâêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñìåòàíó ñ ãîð÷èöåé. 7. Ëîìòèê ñûðà îñâîáîäèòü îò óïàêîâêè è àêêóðàòíî ðàñïðåäåëèòü ïî ïîâåðõíîñòè íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ñàëàòà. 8. Ñâåðíóòü ñûð ðóëåòîì è ïëîòíî ïðèæàòü êðàé. Áëàãîäàðÿ òåêñòóðå ñûðà, ðóëåò ìîæíî è íå çàêðåïëÿòü çóáî÷èñòêàìè èëè øïàæêàìè. Òàêèå ðóëåòèêè èç ñûðà ñ íà÷èíêîé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðåêðàñíî äåðæàòü ôîðìó. 9. Êëàññè÷åñêèé ðåöåïò ðóëåòèêîâ èç ñûðà ñ íà÷èíêîé â äàííîì ñëó÷àå äîïîëíåí êóíæóòîì. Åãî íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðèòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå è îñòóäèòü. ×òîáû ïàíèðîâêà ðîâíî ëîæèëàñü íà ïîâåðõíîñòü ñûðà, åãî íóæíî ñìàçàòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàéîíåçà. Âîò è âñå, çàêóñêó ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
15.05.2019, 06:58 | #934 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò ñ êðàñíîé êàïóñòîé è ôàñîëüþ. Ãîòîâèòñÿ ñàëàò èç òàêèõ ïðîäóêòîâ: - 300ã êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòû - ïîëîâèíà áîëãàðñêîãî ïåðöà - 1 ëóêîâèöà - 2 øò. çåëåíîãî ëóêà - 1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé áåëîé ôàñîëè èëè ñòîëüêî æå ôàñîëè îòâàðèòü - ñîëü è ïåðåö - 150ã ïîñòíîãî ìàéîíåçà - 2 ñò. ëîæêè óêñóñà äëÿ áëàíøèðîâàíèÿ êàïóñòû - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà çåëåíè óêðîïà Êàïóñòó ìåëêî øèíêóåì. Ìíîãèå íå ãîòîâÿò ñàëàò èç ýòîé ïîëåçíîé è âêóñíîé êàïóñòû, ïîòîìó, ÷òî äàæå åñëè åå ïåðåòåðåòü è ïîìÿòü ñ ñîëüþ, îíà îñòàåòñÿ äîñòàòî÷íî òâåðäîé. Ýòî óñòðàíÿòñÿ ïóòåì áëàíøèðîâàíèÿ êàïóñòû â ïîäñîëåííîì è ïîäêèñëåííîì êèïÿòêå. Óêñóñ äîáàâëÿåì, ÷òîáû êàïóñòà ñîõðàíèëà ñâîé öâåò. Äåðæèòå êàïóñòó â êèïÿòêå äî òåõ ïîð, ïîêà åå ìÿãêîñòü (òâåðäîñòü) âàñ íå óäîâëåòâîðèò. Ïîòîì ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé è äàéòå âîäå ñòå÷ü. Ïîêà êàïóñòà áëàíøèðóåòñÿ, ïîäãîòîâèì äðóãèå îâîùè. Ìåëêî ïîðåæåì ëóê. Ïåðåö ïîðåæåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñìåøàåì êàïóñòó ñ îâîùàìè è ôàñîëüþ. Ïîñîëèì è ïîïåð÷èì. Çàïðàâèì ìàéîíåçîì è õîðîøî ïåðåìåøàåì. Âûëîæèì â ñàëàòíèöó è ïîñûïëåì ìåëêî ïîðåçàííûì óêðîïîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
15.05.2019, 07:02 | #935 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
ÑÀËÀÒ "ÎÐËÀÍÄÎ". Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè ïî ïîðÿäêó: 1 ñëîé - îáæàðåííûå â ìàñëå, ìåëêîíàðåçàííûå ãðèáû (æåëàòåëüíî øàìïèíüîíû) - 500 ã (ïðè æàðêå íåìíîãî ïîñîëèòü) 2 ñëîé - ñîëåíûå îãóðöû (ïîðåçàííûå ìåëêèì êóáèêîì) - 2-3 â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà îãóðöîâ (ìîæíî äàæå âçÿòü 4, åñëè íåáîëüøèå) 3 ñëîé - îòâàðíîé ìåëêîíàðåçàííûé ñâèíîé ÿçûê - 3 øò. ñðåäíåãî ðàçìåðà 4 ñëîé - 300 ã îáæàðåííîãî â ñëèâî÷íîì ìàñëå ìåëêîíàðåçàííîãî ëóêà, 5 ñëîé - 4 ÿéöà, íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Êàæäûé ñëîé çàëèòü ìàéîíåçîì (ñäåëàòü ñåòî÷êó èëè ñïèðàëü èç ìàéîíåçà). Ãîòîâèòü çàðàíåå, ÷òîáû íàñòîÿëñÿ è ïðîïèòàëñÿ. Íåêîòîðûå íþàíñû: ãðèáû è ëóê ëó÷øå íà ñëèâî÷íîì ìàñëå. Îãóðöû áðàòü òîëüêî ñîë¸íûå. ßçûê âàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè ïîòîì ñðàçó îïóñòèòü â õîëîäíóþ âîäó è ñíÿòü ñ íåãî êîæèöó. Ñàëàò âêóñíåå íà ñëåäóþùèé äåíü. Ëó÷øå äåðæàòü åãî â ïðîõëàäíîì ìåñòå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
16.05.2019, 09:50 | #936 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Áóòåðáðîäíûé òîðò ñ êîï÷åíûì ëîñîñåì è ìÿãêèì ñûðîì. Êðàñèâûé è íåâåðîÿòíî âêóñíûé ïðàçäíè÷íûé áóòåðáðîäíûé òîðò ñ õðóñòÿùèìè îãóðöàìè è êîï÷åíûì ëîñîñåì, ïðîïèòàííûé è óêðàøåííûé âçáèòûì ñëèâî÷íûì ñûðîì. Âàì ïîòðåáóåòñÿ: Õëåá öåëüíîçåðíîâîé 4 ëîìò. Ñûð ìÿãêèé ñëèâî÷íûé 340 ã Ëóê êðàñíûé 1 ñò.ë Óêðîï 3 ñò.ë Êàïåðñû êîíñåðâèðîâàííûå 1 ñò.ë Ëèìîííûé ñîê 1 ñò.ë Ñîëü ùåïîòêà Ïåðåö ñâåæåìîëîòûé ïî âêóñó Ëîñîñü êîï÷åíûé 200 ã Îãóðåö 2 øò. Êàê ãîòîâèòü: 1. Ðàçäåëèòü êðåì-ñûð íà äâå ÷àñòè. Âûëîæèòå ïîëîâèíó ñûðà â ìèñêó, ñáðûçíèòå ëèìîííûì ñîêîì, äîáàâüòå ìåëêî ïîðóáëåííûé ëóê è óêðîï, ùåïîòêó ñîëè, êàïåðñû è ñâåæåìîëîòûé ïåðåö. 2. Õîðîøåíüêî âñå ïåðåìåøàéòå. 3. Ñìàæüòå ëîìòèê õëåáà ïîìàçêîé èç ñëèâî÷íîãî ñûðà. Ñâåðõó âûëîæèòü òîíêî íàðåçàííûå ëîìòèêè ëîñîñÿ. 4. Ñâåðõó âûëîæèòü òîíêèå êðóæî÷êè îãóðöà. 5. Ïîâòîðèòü ñ îñòàëüíûìè ñëîÿìè òîæå ñàìîå, êðîìå âåðõíåãî ëîìòèêà õëåáà. 6. Êðàñèâî ñìàçàòü ñî âñåõ ñòîðîí ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ñûðîì, êîòîðûé îñòàëñÿ. 7. Óêðàñèòü êàïåðñàìè, óêðîïîì, îñòàâøèìèñÿ ëîìòèêàìè ëîñîñÿ è îãóðöîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
17.05.2019, 06:14 | #937 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò Êóðøåâåëü ñ ôèñòàøêàìè. Èíãðåäèåíòû: - Ôèëå êóðèíîå (âàðåíîå) — 200 ã - Ñûð ñóëóãóíè — 200 ã - Ïåðåö áîëãàðñêèé (êðàñíûé èëè æåëòûé íåáîëüøîé) — 1 øò - Ôèñòàøêè (î÷èùåííûå) — 1 ãîðñòü. - Ñòðóæêà êîêîñîâàÿ (áåëàÿ) — 1 ñò.ë. - Ìàéîíåç (ë¸ãêèé, ïî âêóñó) - Çåëåíü (äëÿ óêðàøåíèÿ) - Ñàëàò (çåëåíûé, ëèñòîâîé äëÿ ïîäà÷è) - Ñïåöèè (ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé, ïî æåëàíèþ) Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà Êóðøåâåëü: Ìÿñî è ñóëóãóíè íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü óçêèìè ïîëîñêàìè è çàòåì íåáîëüøèìè ðîìáèêàìè. Ôèñòàøêè íàðåçàòü íå ñëèøêîì ìåëêî. Âñå ïðîäóêòû ñîåäèíèòü â ìèñêå è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì ïî âêóñó. Ïðè æåëàíèè ìîæíî ïîäñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Âûëîæèòü ãîðî÷êîé íà ïëîñêîå áëþäî, çàñòåëåííîå ëèñòüÿìè çåëåíîãî ñàëàòà. Ñâåðõó ïîñûïàòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé. Óêðàñèòü çåëåíüþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
17.05.2019, 11:49 | #938 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò «Áàëåðèíà» ñ êðåâåòêàìè. Èíãðåäèåíòû: -êðåâåòêè 1 êã -êàëüìàðû 800 ã -êàïóñòà ìîðñêàÿ ìàðèíîâàííàÿ 200 ã -ìàñëî îëèâêîâîå 50 ìë -ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé 1 øò. -ëèìîííûé ñîê 2 ñò.ë. -ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé 1/2 ÷.ë. -çåëåíü 1 ïó÷îê Ïðèãîòîâëåíèå: 1 Îòâàðèòü ñâåæèå êàëüìàðû â òå÷åíèå äâóõ-òðåõ ìèíóò. Òóøêè îñòóäèòü, íàðåçàòü êîëüöàìè èëè ïîëîñêàìè. Îòâàðèòü íåî÷èùåííûå êðåâåòêè ñ äîáàâëåíèåì ëàâðîâîãî ëèñòà, äóøèñòîãî ïåðöà-ãîðîøêà. Îñòóäèòü è î÷èñòèòü. Ìîðåïðîäóêòû ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. 2 Íàðåçàòü êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö ñîëîìêîé, ïîðóáèòü çåëåíóþ ïåòðóøêó, íàðåçàòü ìàðèíîâàííóþ ìîðñêóþ êàïóñòó. Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü, çàïðàâèòü ñàëàò «Áàëåðèíà» îëèâêîâûì ìàñëîì è ïîïåð÷èòü ïî âêóñó. Äàòü ñàëàòó ïîñòîÿòü â òå÷åíèå ÷àñà.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
17.05.2019, 12:08 | #939 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ãðå÷åñêèé ñàëàò ñ áðûíçîé ïî-äîìàøíåìó. Èíãðåäèåíòû: -áðûíçà 200 ã -ïåðåö áîëãàðñêèé êðàñíûé 2 øò. -ïîìèäîðû 2 øò. -îãóðöû 1 øò. -ëóê ðåï÷àòûé 2 ãîëîâêè -÷åñíîê 1 çóá÷èê -óêñóñ âèíîãðàäíûé -ìàñëî îëèâêîâîå -ìàñëèíû -ëèñòüÿ ñàëàòà -áàçèëèê -îðåãàíî Ïðèãîòîâëåíèå: 1 Íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè ñâåæèå ïîìèäîðû, îãóðåö. Êðàñíûé è ñàëàòíûé ëóê, ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö íàðåçàòü êîëüöàìè. Ïîðâàòü ðóêàìè ëèñòüÿ çåëåíîãî ñàëàòà. Ñàëàòíèöó íàòåðåòü ÷åñíîêîì äëÿ àðîìàòà, âûëîæèòü â íå¸ ñìåñü îâîùåé è ìàñëèíû. 2 Ïåðåìåøàòü. Äëÿ ñîóñà âçáèòü îëèâêîâîå ìàñëî, âèíîãðàäíûé óêñóñ, ñîëü, îðåãàíî. Ïîëèòü ñàëàò, ïîñûïàòü ïîðâàííûìè ëèñòî÷êàìè áàçèëèêà. Íàðåçàòü êóáèêàìè èëè ïëàñòèíêàìè áðûíçó, âûëîæèòü ïîâåðõ ãðå÷åñêîãî ñàëàòà.
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
18.05.2019, 06:45 | #940 |
Àäìèíèñòðàòîð
|
Ñàëàò èç êàëüìàðîâ ñ ãðèáàìè. Èíãðåäèåíòû: • Êàëüìàðû — 200 ã • Ãðèáû çàìîðîæåííûå (ìîæíî øàìïèíüîíû) — 100 ã • ßéöà – 2 øò. • Ëóê — 1 øò. • Îãóðåö ìàðèíîâàííûé • Ëèìîííûé ñîê • Ìàéîíåç, ñîëü, çåëåíü ñâåæàÿ (óêðîï) Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ãðèáû ïîðåçàòü äîëüêàìè è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ëóê íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóáèêè è îáäàåì êèïÿòêîì äëÿ ìÿãêîñòè âêóñà. Êàëüìàðîâ î÷èùàåì, êëàäåì â óæå êèïÿùóþ âîäó. Âàðèì íå áîëåå 2-3 ìèíóò. 2. Êîãäà êàëüìàðû îñòûíóò, íàðåçàåì èõ ñîëîìêîé. ßéöà îòâàðèâàåì âêðóòóþ,îõëàæäàåì, çàòåì î÷èùàåì è íàðåçàåì êóáèêàìè. 3. Ìàðèíîâàííûé îãóðåö íàðåçàåì íà ìåëêèå êóáèêè. Èçìåëü÷èòü óêðîï.Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, êîòîðûé ïðåäâàðèòåëüíî ñìåøàéòå ñ íåñêîëüêèìè êàïëÿìè ëèìîííîãî ñîêà. Õîðîøåíüêî âñå ñìåøèâàåì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________
Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé). "Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà". |
Öèòàòà |
Îïöèè òåìû |
|
|