Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓËÈÍÀÐÈß
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 08.11.2018, 06:48   #421
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðàãó èç òûêâû ñ ãðèáàìè.



×òî íàì ïîíàäîáèòñÿ:

400 ã òûêâû
1 ìàëåíüêèé êàáà÷îê
80 ã âåøåíîê (èëè äðóãèõ ãðèáîâ)
½ ðåï÷àòîãî ëóêà
1 êðàñíûé ïåðåö
2 ïîìèäîðà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà
7 ã ïåðöà ÷èëè (ïî æåëàíèþ)
½ ëèìîíà
4 øò. ãâîçäèêè
òèìüÿí
êèíçà
ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
ñîëü
îëèâêîâîå ìàñëî

Ðàãó èç òûêâû ñ ãðèáàìè: êàê ãîòîâèòü

Ïîìûòü îâîùè. Ïî÷èñòèòü êàáà÷îê îò êîæóðû è ñåìå÷åê, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Ïî÷èñòèòü òûêâó, íàðåçàòü åå êóáèêàìè. Ïîëèòü îâîùè ëèìîííûì ñîêîì, âçáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ.
2. Âçÿòü ïîëîâèíó ëóêîâèöû, íàðåçàòü ñîëîìêîé ïåðåö, êðóæî÷êàìè ïîìèäîðû – ïðîæàðèòü âñå íà ñêîâîðîäå, ÷òîáû îâîùè íåìíîãî ïîòîìèëèñü, íî íå ïîäãîðåëè.
3. Íà äíå êàñòðþëè ðàçîãðåòü íåìíîãî ìàñëà, èçìåëü÷èòü òóäà ÷åñíîê è äîáàâèòü ãðèáû. Ïîäîæäàòü ïîãäà ãðèáû ïîêðîþòñÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êîé.
4. Ñâåðõó íà ãðèáû âûëîæèòü ñëîé òûêâû, çàòåì êàáà÷îê, îâîùè ñî ñêîâîðîäû. Äîáàâèòü òèìüÿíà è êèíçû, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Âûëèòü â êàñòðþëþ ïîëîâèíó ñòàêàíà âîäû è óáàâèòü îãîíü, êîãäà âñå çàêèïèò. Íàêðûòü êðûøêîé è çàñå÷ü 20 ìèíóò.
5. Êîãäà ðàãó áóäåò ãîòîâî, èç áëþäà ìîæíî äîñòàòü ëóêîâèöó è âûêëþ÷èòü îãîíü.
Åñëè âû õîòèòå ïîäàòü òûêâåííîå ðàãó äëÿ ãîñòåé, ìîæíî çàðàíåå êðàñèâî îôîðìèòü ýòî áëþäî. Íóæíî âçÿòü ìàëåíüêèå òûêâû, êîòîðûå ïîìåùàþòñÿ íà òàðåëêó. Õîðîøåíüêî âûìûòü èõ, ñðåçàòü âåðõóøêó, ñ ïîìîùüþ íîæà è ëîæêè ïîëíîñòüþ âûíóòü ñåðåäèíêó è ìÿêîòü. Çàòåì íàñûïàòü ðàãó â ýòó òûêâåííóþ ïîñóäèíó.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 08.11.2018, 06:55   #422
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âàðåíèêè ñ ãðå÷êîé è ãðèáàìè.



·Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 1 ñò.
Êðóïà ãðå÷íåâàÿ — 1 ñò.
Ãðèáû ñóøåíûå — ãîðñòü
ßéöà êóðèíûå — 1 øò.
Ëóê — 1 øò.
×åñíîê — 1 çóá÷èê
Ñëèâêè ìîëî÷íûå æèðíûå
Ñîëü
Ïåðåö
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå
Ëóê çåëåíûé äëÿ ïîäà÷è
Ïåòðóøêà äëÿ ïîäà÷è
·Ïðèãîòîâëåíèå:
Âíà÷àëå íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó. Äëÿ ýòîãî çàëèâàåì âîäîé ãðèáû, ñòàâèì íà ñðåäíèé îãîíü. Ãðå÷êó ïåðåáèðàåì è âñûïàåì â êàñòðþëþ, âëèâàåì âîäó (1:2), ñòàâèì íà îãîíü. Âàðèì ãðå÷êó äî ãîòîâíîñòè. Ãðå÷êà íå äîëæíà áûòü ðàññûï÷àòîé.

 ýòî âðåìÿ ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ òåñòà. Çàìåøèâàåì òåñòî èç ìóêè ñ ½ ñòàêàíà âîäû, ÿéöà è ñîëè. Ñêàòûâàåì òåñòî â øàð è ïðèêðûâàåì ïîëîòåíöåì.

Äîñòàåì èç áóëüîíà ãîòîâûå ãðèáû, ìåëêî íàðåçàåì.

Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó ñ ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì, âûêëàäûâàåì ãðèáû, ñëåãêà îáæàðèâàåì. Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé ÷åñíîê è ëóê. Æàðèì âñå âìåñòå, ïîêà ëóê íå ñòàíåò ìÿãêèì. Çàòåì äîáàâëÿåì â ñêîâîðîäó ãîòîâóþ ãðå÷êó, ñìåøèâàåì âñå è âëèâàåì ñëèâêè. Íåìíîãî ïðîãðåâàåì è óáèðàåì ñ ïëèòû.

Ðàçäåëÿåì òåñòî íà íåñêîëüêî ÷àñòåé, ðàñêàòûâàåì â òîíêèé ïëàñò (1,5-2 ìì.). Ïðè ïîìîùè ãðàíåíîãî ñòàêàíà âûðåçàåì èç òåñòà êðóãè îêîëî 7 ñì. â äèàìåòðå.

Âûêëàäûâàåì íà êðóæî÷êè òåñòà ïî 1 ÷. ë. íà÷èíêè, çàëåïëèâàåì âàðåíèêè.

Ñòàâèì íà îãîíü êàñòðþëþ ñ âîäîé, ïîäñàëèâàåì è äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Îïóñêàåì â êàñòðþëþ âàðåíèêè, æäåì ïîêà âñïëûâóò, ïîñëå ýòîãî âàðèì åùå 2-3 ìèíóòû. Ïîëèâàåì âàðåíèêè ðàñòîïëåííûì ñàëîì, ïîñûïàåì èçìåëü÷åííîé çåëåíüþ è øêâàðêàìè, ïîäàåì ê ñòîëó.

Èç îñòàâøåéñÿ íà÷èíêè ìîæíî ñôîðìèðîâàòü íåáîëüøèå êîòëåòû, îáâàëÿòü èç â ìóêå è îáæàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 09.11.2018, 18:35   #423
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ïå÷åíàÿ áðîêêîëè ñ òàõèíè çàïðàâêîé è ãðàíàòîì.



Î ðåöåïòå. Ýòî óæå ñòàâøàÿ íàøèì ôàâîðèòàì ïå÷åíàÿ êàïóñòà. Ïðè÷åì òóò òàêîå ñåáå êàïóñòíîå àññîðòè. È ê íåé âêóñíåéøèé, î÷åíü ïîëåçíûé, è ê òîìó æå ïîñòíûé è âåãàíñêèé ñîóñ, èõ òàõèíû. Ñîóñ êèñëåíüêèé è êðåìîâûé, èäåàëüíî ê ïå÷åíûì îâîùàì. Ñâåðõó ÿ âñþ ýòó êðàñîòó ïîñûïàë ãîðñòüþ ãðàíàòà, îí è ÿðêîñòè áëþäó äîáàâèë, è âêóñ ñ òåêñòóðîé îáîãàòèë. Ïîäàâàòü ýòî ìîæíî è êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî, è äîïîëíèâ êóñ-êóñîì èëè êèíîà íàïðèìåð.

Èíãðåäèåíòû:

1.Áðîêêîëè 200 ãðàìì

2.Öâåòíàÿ êàïóñòà 200 ãðàìì

3.Òàõèíà 1 ñò.ë.

4.Ëèìîííûé ñîê 1 ñò.ë.

5.Ìàñëî îëèâêîâîå 2 ñò.ë.

6.Ñîëü

7.Ïåðåö ÷åðíûé

8.Ïåòðóøêà äëÿ ïîäà÷è

9.Çåðíà ãðàíàòà äëÿ ïîäà÷è

Ãîòîâèì!

1.Îáà âèäà êàïóñòû ðàçîáðàòü íà íåáîëüøèå ñîöâåòèÿ, îïîëîñíóòü è ïðîñóøèòü. Ïðîòèâåíü çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì. Ïîëîæèòü êàïóñòó. Ïîëèòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü è õîðîøî ïåðåìåøàòü ðóêàìè. Ðàçëîæèòü êàïóñòó â îäèí ñëîé è ïîñòàâèòü ïðîòèâåíü â íàãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Çàïåêàòü êàïóñòó îêîëî 30 ìèíóò. Îäèí ðàç ïåðåìåøàâ. Êàïóñòà äîëæíà ëåãêî ïðîòûêàòñÿ íîæîì è ïîäðóìÿíèòüñÿ.

2.Äëÿ ñîóñà ïîëîæèòü òàõèíó â ìèñêó. Äîáàâèòü ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê õîëîäíîé âîäû è òùàòåëüíî ðàñòåðåòü. Âëèòü ëèìîííûé ñîê, è ñíîâà ðàñòåðåòü. Åñëè íóæíî, äîáàâèòü åùå õîëîäíîé âîäû, ÷òîá êîíñèñòåíöèÿ ñîóñà áûëà ïîëó æèäêîé, ïðèìåðíî êàê áëèííîå òåñòî. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ñîóñ ïî âêóñó. Ãîðÿ÷óþ êàïóñòó ïîëèòü ñîóñîì. Ïîñûïàòü ïåòðóøêîé è ãðàíàòîì è ïîäàâàòü .
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.11.2018, 08:06   #424
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Îñòðûå, ïðÿíûå, ìàðèíîâàííûå áàêëàæàíû ïî-åãèïåòñêè.



Ýòî èçóìèòåëüíàÿ õîëîäíàÿ çàêóñêà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.

··Èíãðåäèåíòû:
Áàêëàæàí - 8-10 øò íåáîëüøîãî ðàçìåðà
Ïåðåö áîëãàðñêèé - 1 øò êðàñíîãî öâåòà
Ïåðåö ÷èëè - 1 ñòðó÷îê
×åñíîê - 6-7 çóá÷èêîâ,
Îëèâêîâîå ìàñëî - 150-200 ìë
Ïåòðóøêà - 1 áîëüøîé ïó÷îê
Ëèìîííûé ñîê - 100-125 ìë
Óêñóñ( ëþáîé 6%) - 25 ìë
Êîðèàíäð ìîëîòûé - 25 ã
Êàððè(ïîðîøîê) - 25 ã
Êóìèí(ìîëîòûé) - ½ ÷.ë.,
Ïåðåö ÷èëè (ìîëîòûé) - ½ ÷.ë.,
Ñîëü - ïî âêóñó

··Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Áàêëàæàíû òùàòåëüíî ìîåì ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è îáñóøèâàåì. Çàòåì êèñòî÷êîé ñî âñåõ ñòîðîí ñìàçûâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü çàñòåëåííûé ôîëüãîé.
2. Ñòàâèì ïðîòèâåíü â ðàçîãðåòóþ äî 200 Ñ äóõîâêó íà 20-25 ìèíóò, ïîêà áàêëàæàíû ñòàíóò ïîëíîñòüþ ìÿãêèìè.

3. Äîñòàåì èç äóõîâêè, íåìíîãî îñòóæàåì è ðóêàìè àêêóðàòíî óáèðàåì ïëîäîíîæêè. Â òîì ìåñòå, ãäå áûëè ïëîäîíîæêè, òùàòåëüíî íàòèðàåì ñîëüþ è îñòàâëÿåì íà 60 ìèíóò.

4. Òåì âðåìåíåì, ïåðöû (áîëãàðñêèé è ÷èëè) íàðåçàåì íà ïîëîâèíêè è î÷èùàåì îò ñåìÿí. Çàòåì íàðåçàåì èõ íåáîëüøèìè êóáèêàìè.

5. Èçìåëü÷àåì ÷åñíîê (ïðîïóñêàåì ÷åðåç ïðåññ è ìåëêî íàðåçàåì).

6. Ìåëêî ðóáèì çåëåíü.

7.  îòäåëüíîé åìêîñòè ñìåøèâàåì íàðåçàííûå ïåðöû ñ ÷åñíîêîì è çåëåíüþ. Çàòåì äîáàâëÿåì ñîëü, êîðèàíäð, êàððè, êðàñíûé îñòðûé ìîëîòûé ïåðåö, êóìèí, ëèìîííûé ñîê, óêñóñ è îëèâêîâîå ìàñëî (50 ìë). Òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.

8.  êàæäîì ïîäãîòîâëåííîì áàêëàæàíå äåëàåì ñáîêó íàäðåç, ñëåãêà ñîëèì è âûêëàäûâàåì âíóòðü íà÷èíêó.

9. Ãîòîâûå áàêëàæàíû âûêëàäûâàåì â êîíòåéíåð èëè ñòåðèëèçîâàííóþ áàíêó. Çàëèâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì è ñòàâèì áàêëàæàíû â õîëîäèëüíèê íà 5 äíåé.

Åñëè áàêëàæàíû ìàëåíüêîãî ðàçìåðà èõ ìîæíî ïîäàâàòü íà ñòîë öåëèêîì, à åñëè áîëüøèå - ìîæíî íàðåçàòü ïîïåð¸ê, øèðèíîé 2-3 ñì. À åù¸ î÷åíü âêóñíî ìàêàòü õëåáóøêîì â íàñûùåííîå îëèâêîâîå ìàñëî îò áàêëàæàíîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 13.11.2018, 04:55   #425
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âàðåíèêè ñ ïðÿíîé ñâåêëîé è òûêâîé.



Äëÿ íà÷èíêè:
2 ñðåäíèõ ñâåêëû
2 ëîìòèêà òûêâû
1 ëóêîâèöà
1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1 ñò.ë. âèííîãî óêñóñà
1 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
ùåïîòêà ñëàäêîé ìîëîòîé ïàïðèêè
ùåïîòêà ìîëîòîãî êîðèàíäðà
ñîëü

Òåñòî:
äîìàøíåå èëè ãîòîâîå òåñòî äëÿ âàðåíèêîâ

Äëÿ ïîäà÷è:
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÷.ë. ìàêà
âåòî÷êà øàëôåÿ

Ðàçîãðåòü â ñêîâîðîäå îëèâêîâîå ìàñëî. Ëóêîâèöó èçìåëü÷èòü è îáæàðèòü äî ïðîçðà÷íîñòè íà ìàëåíüêîì îãíå, çàòåì äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó. Âûëîæèòü â ñêîâîðîäó ìåëêî íàòåðòûå ñûðóþ ñâåêëó è òûêâó, ïîñîëèòü è ãîòîâèòü, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, 5-7 ìèíóò. Ïðèïðàâèòü ñëàäêîé ïàïðèêîé è êîðèàíäðîì, âëèòü óêñóñ è ãîòîâèòü åùå 5 ìèíóò. Ïîïðîáîâàòü íà âêóñ, è ïðè íåîáõîäèìîñòè, äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü èëè óêñóñ. Îñòóäèòü.
Ïîäãîòîâèòü äîñêó èëè òàðåëêó äëÿ âàðåíèêîâ, ïðèñûïàòü åå ìóêîé. Êàæäûé êóñî÷åê òåñòà ñìàçûâàòü ïî êðàþ êèñòî÷êîé, ñìî÷åííîé â õîëîäíîé âîäå.  öåíòð òåñòà ïîëîæèòü ÷àéíóþ ëîæêó íà÷èíêè, ñëîæèòü òåñòî âäâîå è ïðèäàòü åìó ôîðìó ïîëóìåñÿöà. Ìû ïîëüçóåìñÿ âûðóáêîé äëÿ ðàâèîëè, íî ìîæíî ïðîñòî çàùèïàòü êðàÿ òåñòà.
Âñêèïÿòèòü ïîäñîëåííóþ âîäó â ãëóáîêîé ñêîâîðîäå. Âàðåíèêè ëó÷øå âàðèòü íå â ãëóáîêîé êàñòðþëå, à â íèçêîé, ïîòîìó ÷òî îíè äîâîëüíî íåæíûå, è áóðëåíèå âîäû ìîæåò èõ ðàñêëåèòü.

Îïóñòèòü èõ â êèïÿùóþ âîäó, àêêóðàòíî ïîìåøèâàÿ, ïîäîæäàòü, ïîêà âñïëûâóò è âàðèòü 3-4 ìèíóòû äî ãîòîâíîñòè.
 ýòî âðåìÿ ðàçîãðåòü â ñêîâîðîäå ñëèâî÷íîå ìàñëî, îïóñòèòü â íåãî ëèñòèêè øàëôåÿ, îáæàðèòü èõ 30 ñåêóíä äî õðóñòÿùåãî ñîñòîÿíèÿ è ñíÿòü ñ îãíÿ.
Ãîòîâûå âàðåíèêè äîñòàòü øóìîâêîé, âûëîæèòü íà òàðåëêó è ïîëèòü øàëôåéíûì ìàñëîì. Ñâåðõó ïîñûïàòü ìàêîì è ðàñêðîøåííûì äîìàøíèì ðàññîëüíûì ñûðîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.11.2018, 18:49   #426
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ìåëèäçàíà.



Îñòðàÿ, àðîìàòíàÿ è íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ çàêóñêà.

·Èíãðåäèåíòû:
Áàêëàæàí 2
Ïîìèäîð 3
×åñíîê äîëüêè 2
Ëóê êðàñíûé 1
Ëèìîí 0,5
Îëèâêîâîå ìàñëî 100 ìë.
Îëèâêè 5 øò.
Ïåòðóøêà ñâåæàÿ 1 ïó÷îê
Ñïåöèè ïî âêóñó
·Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïî æåëàíèþ òàêæå ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñûð Ôåòó è ÷åðíûå ìàñëèíû, îíè ïðèäàäóò çàêóñêå íîâûé âêóñ.

Ïðèñòóïàåì ê ïîäãîòîâêå îâîùåé. Ïðîìûâàåì 2 áàêëàæàíà ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé, ðàçðåçàåì èõ âäîëü íà äâå ÷àñòè è äåëàåì ïðè ïîìîùè îñòðîãî íîæà â ìÿêîòè ñåòî÷êó. Íàðåçàåì 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà òîíêèìè ïëàñòèíàìè, âñòàâëÿåì èõ â ðàçðåçû íà áàêëàæàíû. Ñîëèì ïî âêóñó è ïîëèâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì.

Âûêëàäûâàåì â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïðîìûâàåì ïîìèäîðû, ñìàçûâàåì îëèâêîâûì ìàñëîì è òàêæå âûêëàäûâàåì â ôîðìó.

Çàïåêàåì â äóõîâîì øêàôó äî ìÿãêîñòè. Ñíèìàåì ñ îâîùåé êîæóðó, ïîíàäîáèòñÿ òîëüêî ìÿêîòü.

Ïëàñòèíû ÷åñíîêà íå âûáðàñûâàåì.

Ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ çàëèâêè. Ñìåøèâàåì îëèâêîâîå ìàñëî ñ ïåðöåì, ñîëüþ è ñîêîì ½ ëèìîíà. Òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì ÷åñíîê è, ïî æåëàíèþ, îñòðûé ïåðåö. Ïåðöà íóæíî êëàñòü íåìíîãî, òàê êàê çàêóñêà ïîëó÷àåòñÿ è òàê äîñòàòî÷íî îñòðîé. Ìåëêî íàðåçàåì ïó÷îê ñâåæåé ïåòðóøêè, äîáàâëÿåì ê îñòàëüíûì èíãðåäèåíòàì. Ñìåøèâàåì çàëèâêó ñ ìÿêîòüþ ïîìèäîðîâ è áàêëàæàíîâ.

Äîáàâëÿåì íàðåçàííûå îëèâêè è êðàñíûé ëóê. Íà ýòîì ýòàïå ìîæíî äîáàâèòü ïî æåëàíèþ ìàñëèíû è Ôåòó. Óêðàøàåì ãîòîâóþ çàêóñêó ñâåæåé çåëåíüþ (ïåòðóøêîé ëèáî áàçèëèêîì) è ïîäàåì ê ñòîëó. Ìîæíî ïðåäâàðèòåëüíî ïîñòàâèòü çàêóñêó â õîëîäèëüíèê, ÷òîáû îâîùè ëó÷øå ïðîïèòàëèñü àðîìàòîì çàëèâêè.

Äîñòàòî÷íî ìíîãî ïîâàðîâ ïðîïóñêàþò âñå èíãðåäèåíòû ÷åðåç áëåíäåð è ïîäàþò ýòó îñòðóþ çàêóñêó â âèäå ïàñòû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.11.2018, 18:53   #427
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ìàëüòèéñêèå ñûðíèêè.



Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã - 200 ã
Êóðèíîå ÿéöî - 3 øò
Ïøåíè÷íàÿ ìóêà - 40 ã
Ñàõàð - 25 ã + 100 ã
Ìîëîòàÿ êîðèöà - 20 ã
Ëèìîí - 2 øò
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 20 ã
̸ä
Áðóñíèêà

··Ïðèãîòîâëåíèå:
 îòäåëüíîé åìêîñòè ñîåäèíÿåì 200 ã òâîðîãà ñ îäíèì êóðèíûì ÿéöîì, 40 ã ïøåíè÷íîé ìóêè, 25 ã ñàõàðà è 20 ã ìîëîòîé êîðèöû. Çàìåøèâàåì îäíîðîäíîå òâîðîæíîå òåñòî.
2. Ãîòîâîå òåñòî âûêëàäûâàåì íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü, ïðèñûïàííóþ ïøåíè÷íîé ìóêîé è äåëèì åãî íà îäèíàêîâûå øàðèêè.

3. Èç êàæäîãî øàðèêà òåñòà äåëàåì ëåïåøêó òîëùèíîé 1 ñì. Ïîäðàâíèâàåì êðàÿ ñ ïîìîùüþ êðóãëîé ôîðìû.

4. Ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé âûãíóòîé ôîðìî÷êè äåëàåì â ñûðíèêàõ ïî 4 óãëóáëåíèÿ, ÷òîáû îíè ïîëó÷èëèñü â âèäå «ìàëüòèéñêîãî êðåñòà».

5. Ðàçîãðåâàåì â ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âûêëàäûâàåì â íåãî ñûðíèêè è îáæàðèâàåì ïîä êðûøêîé ñ äâóõ ñòîðîí ïî 3 ìèíóòû ñ êàæäîé. Íåæíûå ñûðíèêè è àðîìàòíûé ëèìîííûé êóðä ïîíðàâÿòñÿ êàê äåòÿì, òàê è âçðîñëûì.

6. Îáæàðåííûå ñûðíèêè âûêëàäûâàåì íà áóìàæíûå ñàëôåòêè, ÷òîáû óáðàòü ëèøíèé æèð è îñòàâëÿåì îñòûâàòü.

7. Çàòåì ïðèñòóïàåì ê ïðèãîòîâëåíèþ ëèìîííîãî êóðäà. Äëÿ ýòîãî íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå öåäðó îäíîãî ëèìîíà.

8. Â îòäåëüíóþ åìêîñòü âûæèìàåì ñîê 2 ëèìîíîâ.

9. Îòäåëüíî âçáèâàåì îñòàâøèåñÿ äâà êóðèíûõ ÿéöà.

10. Äîáàâëÿåì âî âçáèòûå ÿéöà ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî (20 ã), ñàõàð (100 ã), öåäðó è ñîê ëèìîíà. Ñòàâèì ïîëó÷åííóþ ëèìîííóþ ìàññó íà óìåðåííûé îãîíü è íàãðåâàåì, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ãëàäêîé êîíñèñòåíöèè. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ, âûäåðæèâàåì åùå 30-40 ñåêóíä, óáèðàåì ñ ïëèòû è îñòàâëÿåì íåíàäîëãî îñòûâàòü.

11. Âûêëàäûâàåì ñëåãêà îñòûâøèé ëèìîííûé êóðä íà ñåðâèðîâî÷íóþ òàðåëêó, ñâåðõó âûêëàäûâàåì ñûðíèêè, ïîëèâàåì ìåäîì è óêðàøàåì êàæäûé ñûðíèê ïî öåíòðó áðóñíèêîé. Ïîäàåì ñûðíèêè ñ ÷àåì ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.12.2018, 19:21   #428
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ïåðëîâàÿ êàøà ñ ôàñîëüþ, òûêâîé è áåêîíîì.



Èíãðåäèåíòû:
Êðóïà ïåðëîâàÿ — 200 ã
Òûêâà — 300 ã
Áåëàÿ ôàñîëü — 150 ã
Áåêîí — 100 ã
Ìîðêîâü — 1 øò
Ëóê — 1 øò
×åñíîê — 3 çóáêà
Êóðèíûé áóëüîí — 1 ëèòð
Âèíî êðàñíîå(ñóõîå) — 100 ìë
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 3 ñò.ë.
Ïîìèäîð — 1 øò
Ëàâðîâûé ëèñò — 1-2 øò
Ðîçìàðèí(ñóøåíûé) — 0,5 ÷.ë.
Ïåðåö ÷åðíûé (ìîëîòûé) — ïî âêóñó
Ñîëü — ïî âêóñó
Ñûð òâåðäûé - 50 ã

··Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ìîðêîâü è ëóê ìîåì è î÷èùàåì. Ïåðëîâóþ êðóïó ïðîìûâàåì ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé è çàìà÷èâàåì (ëó÷øå çàìà÷èâàòü ïåðëîâóþ êðóïó íà íî÷ü).
2. Ôàñîëü ïåðåáèðàåì è ïðîìûâàåì â õîëîäíîé âîäå, êëàäåì åå â êàñòðþëþ ñ çóá÷èêîì ÷åñíîêà, ëàâðîâûì ëèñòîì, ïîëîâèíêîé ëóêîâèöû, ïîìèäîðîì. Çàëèâàåì åå ÷èñòîé âîäîé ( âîäû äîëæíî áûòü â 2-3 ðàçà áîëüøå ÷åì ôàñîëè), âàðèì äî ìÿãêîñòè, ñîëèòü íå íóæíî.  êîíöå âàðêè óäàëÿåì îâîùè è ëàâðîâûé ëèñò.

3. Òûêâó î÷èùàåì îò êîæóðû, âûðåçàåì âîëîêíèñòûé êðàé. Íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, êëàäåì íà ïåðãàìåíò, ïîñûïàåì êóñî÷êàìè ÷åñíîêà, ðîçìàðèíîì, ñîëèì, ïåð÷èì, ïîëèâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è çàïåêàåì â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè.

4. Â àíòèïðèãàðíîé êàñòðþëå îáæàðèâàåì ëóê è ìîðêîâü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ìîæíî äîáàâèòü ñåëüäåðåé èëè ëóê-ïîðåé. Íåìíîãî ïîñîëèòü.

5. Äîáàâëÿåì ê îâîùàì ïåðëîâóþ êðóïó, ÷åñíîê, ïåðåìåøèâàåì.

Âëèâàåì âèíî è äàåì èñïàðèòüñÿ æèäêîñòè. Êðûøêîé íàêðûâàòü íå íàäî! Ïîñëå âëèâàåì êóðèíûé áóëüîí è âàðèì ïåðëîâêó äî ãîòîâíîñòè íà ìåäëåííîì îãíå. Åñëè ïåðëîâàÿ êðóïà áûëà ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷åíà íà íî÷ü òî îíà ñâàðèòüñÿ â òå÷åíèè 20-30 ìèíóò. Åñëè êðóïà áûëà çàìî÷åíà íà 2-3 ÷àñà, òî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ äî 1 ÷àñà.

6. Áåêîí îáæàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè íà ñêîâîðîäå, ñîëèì, ïåð÷èì.

7. Â ãîòîâóþ ïåðëîâóþ êàøó äîáàâëÿåì òåðòûé ñûð è áûñòðî ïåðåìåøèâàåì.

8. Äîáàâëÿåì ôàñîëü. Åå íóæíî îñòóäèòü â áóëüîíå, ëèøíþþ æèäêîñòü ñëèòü. Äîáàâëÿåì çåëåíü è ïåðåìåøèâàåì .

9. Ðàñêëàäûâàåì ïîðöèîííî ïåðëîâóþ êàøó, ñâåðõó — êóñî÷êè áåêîíà è òûêâû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 08.01.2019, 08:03   #429
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ïàñòà ñ áåêîíîì.



Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:

110 ãð. íàðåçàííîãî áåêîíà, ðàçðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè

3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü

1/2 ÷àøêè ñóõîãî áåëîãî âèíà

1,5 ÷àøêè äðîáëåííûõ ïîìèäîðîâ â ãóñòîì ñîáñòâåííîì ñîêó

1 ÷àøêà ñîêà ìîëëþñêîâ

1/3 ÷àøêè íàðåçàííîé ïåòðóøêè

3/4 ÷.ë. ñîëè

1/4 ÷.ë. ñóøåíîãî êðàñíîãî ïåðöà

340 ãð. ïàñòû

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îáæàðèòü áåêîí íà ñðåäíåì îãíå äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Ïåðåëîæèòü øóìîâêîé íà òàðåëêó. Ñëèòü ëèøíèé æèð, êðîìå 2 ñòîëîâûõ ëîæåê.

Óáàâèòü îãîíü. Äîáàâèòü ÷åñíîê è ãîòîâèòü, ïîìåøèâàÿ, îêîëî 30 ñåêóíä. Âëèòü âèíî, âûëîæèòü áåêîí, ïîìèäîðû, ñîê ìîëëþñêîâ è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Ãîòîâèòü, ÷àñòè÷íî ïðèêðûâ ñêîâîðîäó, â òå÷åíèå 10 ìèíóò. Äîáàâèòü ïåòðóøêó, ñîëü è êðàñíûé ïåðåö. Îñòàâèòü êèïåòü íà ìåäëåííîì îãíå 30 ñåêóíä.

Ïðèãîòîâèòü ïàñòó ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå. Êîãäà ïàñòà áóäåò ãîòîâà, ñëèòü âîäó, îñòàâèâ â êàñòðþëå ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê, è äîáàâèòü ñîóñ. Îñòàâèòü ïàñòó â êàñòðþëå íà 2-3 ìèíóòû, ÷òîáû ñîóñ âïèòàëñÿ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 22.01.2019, 11:09   #430
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êóêóðóçà â àçèàòñêîì ñòèëå ñ àðîìàòíûì ðèñîì.




íà 2 ïîðöèè

8 áåáè êóêóðóçîê

2 ñò/ë êóíæóòíîãî ìàñëà

2 ñò/ë ñîóñà òåðèÿêè

1 ÷/ë òðîñòíèêîâîãî ñàõàðà

1 ñò/ë ñîóñà ñëàäêèé ÷èëè

ñåìåíà êóíæóòà

1 çóá÷èê ÷åñíîêà

300 ã îòâàðåííîãî ðèñà

1 ñò/ë ëèìîííîãî/ëàéìîâîãî ñîêà

2-3 ñò/ë êóíæóòíîãî ìàñëà

ïó÷îê çåëåíè èçìåëü÷èòü

Íà ðàçîãðåòîì ìàñëå îáæàðèòü êóêóðóçó, äîáàâèòü âñå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è ãîòîâèòü íà áîëüøîì îãíå 2-3 ìèíóòû.

Ðèñ ñìåøàòü ñî âñåìè èíãðåäèåíòàìè , ïîñîëèòü ïî âêóñó.

Ïîäàâàòü êóêóðóçó ñ ðèñîì, ïðèñûïàâ âñå êóíæóòîì
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 15.02.2019, 11:46   #431
uzetka
Íàáëþäàòåëü
 
Àâàòàð äëÿ uzetka
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 16.02.2018
Ñîîáùåíèé: 10
uzetka ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Íà çìåòêó ôàðøèðîâàííàÿ òûêâà

Èíãðåäèåíòû
òûêâà - 1
êàðòîøêà - 5
êàáà÷îê - 1
ïåðåö ñëàäêèé - 2
ëóê - 1
ñûð - 300
ñâèíèíà - 150
ãîâÿäèíà - 150
ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè - ïî
ìàéîíåç - 100
ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - 100
Ìîåì òûêâó è ñðåçàåì ó íå¸ øëÿïêó.
Òùàòåëüíî ëîæêîé âûáèðàåì ñåðåäèíêó.
Îáæàðåííîå ìÿñî ñ ëóêîì êëàäåì íà íèç íàøåé òûêâû.
Ïðåäâàðèòåëüíî ïðèâàðèâ êàðòîøêó âûêëàäûâàåì âñëåä çà ìÿñîì.
Çàòåì ñëåäóåò îáæàðåííûé êàáà÷îê è ñëàäêèé ïåðåö. Ñîëèì, ïåð÷èì.
Ñâåðõó âñåõ îâîùåé ïîëèâàåì ìàéîíåçîì è ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì. Ó ìåíÿ ïëàâëåíûé. Äîáàâëÿåì íåìíîãî âîäû.
Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 20-30 ìèíóò.
Ïîñëå ãîòîâíîñòè îáÿçàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Ïîäàåì íà ñòîë â ãîðøêå èç òûêâû.
uzetka âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Ïîëüçîâàòåëü ñêàçàë cïàñèáî:
Íåïðî÷èòàíî 19.02.2019, 10:48   #432
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàðòîôåëüíûå êîòëåòêè ñ êîï÷åíîé ðûáîé â ïàíèðîâêå èç àðàõèñà.



Ðåêîìåíäóåì ïîäàâàòü èõ ñ òóøåíîé íà ñëèâî÷íîì ìàñëå êàïóñòîé è...ïèâîì)) Ïîëó÷àåòñÿ íåîáû÷íîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî, åñëè íå èìååòå íè÷åãî ïðîòèâ àðàõèñà,òî ñìåëî ðåêîìåíäóþ!

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

6 êàðòîôåëèí
1 òóøêà ñêóìáðèè ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ
1 ëóêîâèöà
4 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÷.ë. ïàïðèêè(ó ìåíÿ êîï÷åíàÿ)
1 ÿéöî
100 ãðàìì ñûðîãî, î÷èùåííîãî àðàõèñà
ïåðåö

Êàê ãîòîâèòü:

1. Êàðòîøêó îòâàðèòü â ìóíäèðå,î÷èñòèòü è ðàçìÿòü. Ðûáó î÷èñòèòü, óäàëèòü âñå êîñòè, ðàçîáðàòü íà ìåëêèå êóñî÷êè. Ëóê ìåëêî ïîðóáèòü è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà 1 ñò ë. ìàñëà. Ïîñûïàòü ïàïðèêîé, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ê êàðòîôåëþ âìåñòå ñ ðûáîé. Ïåðåìåøàòü.

2. Ñôîðìîâàòü èç ìàññû íåáîëüøèå êðóãëûå èëè îâàëüíûå êîòëåòêè. ßéöî âçáîëòàòü âèëêîé. Àðàõèñ êðóïíî ïîðóáèòü. Óäîáíî ýòî äåëàòü â áëåíäåðå â èìïóëüñíîì ðåæèìå. Îáìàêèâàòü êîòëåòêó âî âçáèòîå ÿéöî, ïîòîì îáâàëèâàòü â àðàõèñå, ïëîòíî ïðèæèìàÿ ïàíèðîâêó. Óáðàòü êîòëåòêè â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.

3. Ðàçîãðåòü ìàñëî â ñêîâîðîäå è îáæàðèòü êîòëåòêè ñ äâóõ ñòîðîí ïî 3-4 ìèíóòû. Âûëîæèòü íà êóõîííîå ïîëîòåíöå, ÷òîá âïèòàëñÿ ëèøíèé æèð. Æèð êñòàòè ïî÷òè íå âïèòûâàåòñÿ, è ýòî ïëþñ îðåõîâîé ïàíèðîâêè, â îòëè÷èè îò ñóõàðåé èëè ìóêè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 02.03.2019, 05:16   #433
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áàâàðñêèé ñëàäêèé îìëåò.



Èíãðåäèåíòû:

1.ßéöà 3 øò.

2.Ìîëîêî 70 ìë.

3.Ìóêà 125 ãðàìì

4.Èçþì 50 ãðàìì

5.Ìàñëî òîïëåíîå 20 ãðàìì

6.Ñàõàð âàíèëüíûé 2 ñò.ë.

7.Ñàõàðíàÿ ïóäðà 3 ñò.ë.

8.Ðîìîâûé àðîìàòèçàòîð 1\2 ÷.ë.

9.Ñîëü ùåïîòêà

Ãîòîâèì!

Èçþì çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé ñ ðîìîâûì àðîìàòèçàòîðîì è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò.Ðàçäåëèòü ÿéöà íà áåëêè è æåëòêè.  îäíîé ìèñêå âçáèòü æåëòêè, ìîëîêî, âàíèëüíûé ñàõàð. Âñûïàòü ïîðöèÿìè ïðîñåÿííóþ ìóêó è ñìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Èçþì îòêèíóòü íà äóðøëàã è îáñóøèòü. Äîáàâèòü â òåñòî.
Áåëêè âçáèòü ìèêñåðîì äî òâåðäûõ ïèêîâ ñî ùåïîòêîé ñîëè. Àêêóðàòíî ââåñòè áåëêè ëîïàòî÷êîé â òåñòî. Ðàçîãðåòü àíòèïðèãàðíóþ ñêîâîðîäó è ðàñòîïèòü â íåé òîïëåíîå ìàñëî. Âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì òåñòî è ïîñòàâèòü ñêîâîðîäêó â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15 ìèíóò. Äîñòàòü ñêîâîðîäêó èç äóõîâêè, ïåðåâåðíóòü îìëåò è íà ñðåäíåì îãíå ïîäðóìÿíèòü åãî åùå 5 ìèíóò.  ñêîâîðîäå ðàçëîìàòü îìëåò äâóìÿ âèëêàìè íà êóñî÷êè è ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïîäàâàòü òåïëûì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.03.2019, 05:20   #434
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

«Ñòåéê» èç ìîëîäîé êàïóñòû.



Èíãðåäèåíòû:
1.Êàïóñòà ìîëîäàÿ 1 êã.
2.Ìàñëî îëèâêîâîå 4 ñò.ë.
3.Óêñóñ áàëüçàìè÷åñêèé 3 ñò.ë.
4.Ìåä 1 ñò.ë.
5.Òèìüÿí ñâåæèé 1 ÷.ë.
6.Ñîëü 1\2 ÷.ë.
7.Ïåðåö ÷åðíûé 1\2 ÷.ë.

Ãîòîâèì!
1.Äëÿ ìàðèíàäà ìåä ñëåãêà íàãðåòü, ÷òîá îí ñòàë æèäêèì. Ñìåøàòü â ìèñî÷êå ìåä, îëèâêîâîå ìàñëî è áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ.
2.Êî÷àí êàïóñòû âûìûòü è îáñóøèòü. Ðàçðåçàòü êàïóñòó íà êðóãëûå äîëüêè òîëùèíîé îêîëî 1,5 ñì. Ïîëîæèòü êàïóñòíûå äîëüêè íà ïðîòèâåíü è ñìàçàòü ìàðèíàäîì ñ îáåèõ ñòîðîí ñ ïîìîùüþ êèñòî÷êè. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü êàïóñòó è ïîñûïàòü òèìüÿíîì. Çàïåêàòü â íàãðåòîé äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêå îêîëî 20-25 ìèíóò, îäèí ðàç ïåðåâåðíóâ. Äóìà âïîëíå ìîæíî ïðèãîòîâèòü ýòî áëþäî íà ãðèëå, íà ðåøåòêå , íî òîãäà ìàðèíàäîì ìàçàòü íå ñðàçó âñåì, à ÷àñòÿìè, ïîäìàçûâàÿ â ïðîöåññå.


__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 03.03.2019, 05:44   #435
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñòðàòà ñ ìàíãîëüäîì.



Èíãðåäèåíòû:

ßéöà 6 øò.
Ìîëîêî 200 ìë.
Ìàíãîëüä áîëüøîé ïó÷îê
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
Ëóê çåëåíûé íåáîëüøîé ïó÷îê
Ãðóäèíêà êîï÷åíàÿ 50 ãðàìì
Ñûð 100 ãðàìì
×èàáàòòà â÷åðàøíÿÿ 3 êóñî÷êà
Ìàñëî îëèâêîâîå 1 ñò.ë.
Ñîëü
Ïåðåö ÷åðíûé
Ãîòîâèì!

ßéöà ðàçáèòü â ìèñêó, äîáàâèòü ìîëîêî, ñîëü, ïåðåö è ìåëêî íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê. Ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì . Ñûð íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è òîæå äîáàâèòü â ÿè÷íóþ ìàññó.

Íàðåçàòü ãðóäèíêó íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Íàãðåòü â áîëüøîé àíòèïðèãàðíîé ñêîâîðîäå îëèâêîâîå ìàñëî è îáæàðèòü ãðóäèíêó äî ðóìÿíîñòè. Ïåðåëîæèòü øóìîâêîé â ìèñêó ê ÿéöàì.

Ðåï÷àòûé ëóê íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü äî ïðîçðà÷íîñòè â òîé æå ñêîâîðîäå. Õëåá íàðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè è äîáàâèòü ê ëóêó. Àêêóðàòíî ïîìåøèâàÿ,îáæàðèòü ìèíóò 5.

Ìàíãîëüä âûìûòü è îáñóøèòü, óäàëèòü æåñòêèå ñòåáëè è íàðåçàòü çåëåíü ïîëîñêàìè. Ïîëîæèòü ìàíãîëüä â ñêîâîðîäó ê õëåáó è ëóêó, ïåðåìåøàòü è çàëèòü ÿè÷íîé ìàññîé. Ïîñòàâèòü ñêîâîðîäó ñî ñòðàòîé â íàãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 10 ìèíóò, ÿè÷íàÿ ìàññà äîëæíà ïîëíîñòüþ ñõâàòèòüñÿ. Îñòóäèòü ãîòîâóþ ñòðàòó 5 ìèíóò è ïîäàâàòü.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 05.03.2019, 05:40   #436
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðàãó èç êàáà÷êîâ è áàêëàæàíîâ.



Èíãðåäèåíòû

2 ñðåäíèõ êàáà÷êà
2 áàêëàæàíà
3 áîëãàðñêèõ ïåðöà
3 ïîìèäîðà
2 ëóêîâèöû
2 ìîðêîâêè
íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíè (ïåòðóøêà/êèíçà)
íåñêîëüêî ëèñòî÷êîâ áàçèëèêà
2 áóòîí÷èêà ãâîçäèêè
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ

Áàêëàæàíû âûìûòü, ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè è ïîñîëèòü. Îòëîæèòü è äàòü èì ïîñòîÿòü 15 ìèíóò. Êàáà÷êè âûìûòü, ðàçðåçàòü âäîëü íà äâå ÷àñòè, î÷èñòèòü îò ñåìå÷åê è ïîðåçàòü êóáèêàìè.

Áàêëàæàíû ïîðåçàòü ÷åòâåðòèíêàìè. Ìîðêîâü ïî÷èñòèòü è ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè èëè íàòåðåòü íà òåðêå. Ñëàäêèé ïåðåö âûìûòü, î÷èñòèòü îò ñåðäöåâèíû è ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Çåëåíü ïðîìûòü, íàøèíêîâàòü.

Íà ïîìèäîðàõ ñäåëàòü êðåñòîîáðàçíûé íàäðåç, ïîìåñòèòü èõ íà ïàðó ìèíóò â êèïÿùóþ âîäó. Çàòåì ïåðåëîæèòü èõ íà 2 ìèíóòû â õîëîäíóþ âîäó, ñíÿòü êîæèöó è ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.

Íà ñêîâîðîäå ðàçîãðåòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, âñûïàòü áàêëàæàíû è ïðîæàðèòü â òå÷åíèå 10 ìèíóò, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Ïåðåëîæèòü øóìîâêîé â ãëóáîêóþ òîëñòîñòåííóþ êàñòðþëþ èëè æàðîâíþ, ïîñûïàòü çåëåíüþ.

Âñûïàòü â ñêîâîðîäó ìîðêîâü, æàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà îêîëî 5 ìèíóò. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïîëîæèòü â æàðîâíþ ñâåðõó íà áàêëàæàíû, ïîñûïàòü çåëåíüþ.

Ïðîæàðèòü â ñêîâîðîäå ñëàäêèé ïåðåö îêîëî 5 ìèíóò, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïåðåëîæèòü ê îáæàðåííûì îâîùàì.  ýòîé æå ñêîâîðîäå â òå÷åíèå 10 ìèíóò æàðèòü êàáà÷êè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñëîæèòü â æàðîâíþ è ïîñûïàòü çåëåíüþ.

Ïðîæàðèòü ðåï÷àòûé ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà, çàòåì ïîìèäîðû è âûëîæèòü ïîâåðõ îâîùåé ñëîÿìè, ÷åðåäóÿ ñ çåëåíüþ. Ïîñòàâèòü æàðîâíþ íà ñðåäíå-ñëàáûé îãîíü è ãîòîâèòü îêîëî 15-20 ìèíóò ïîä êðûøêîé.

Ðàãó èç êàáà÷êîâ è áàêëàæàíîâ ãîòîâî. Ñíÿòü åãî ñ îãíÿ è äàòü íàñòîÿòüñÿ ïîä êðûøêîé 15 ìèíóò. Ïåðåëîæèòü ðàãó íà òàðåëêè, óêðàñèòü ëèñòüÿìè áàçèëèêà è ïîäàâàòü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 05.03.2019, 06:00   #437
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áðóñêåòòà ñ áåëîé ôàñîëüþ.



Èíãðåäèåíòû:
Õëåá öåëüíîçåðíîâîé 4 ëîìòèêà
Ôàñîëü áåëàÿ îòâàðíàÿ 400 ã
×åñíîê 4 çóá÷èêà
Ëóê ñðåäíèé 1 øò.
Ïàïðèêà 1 ÷. ë.
Òìèí â ïîðîøêå 1 ÷. ë.
Óêñóñ áàëüçàìè÷åñêèé 1 ñò. ë.
Ïîìèäîðû â ñîáñòâåííîì ñîêó (î÷èùåííûå) 400 ã
Êîðèàíäð íåñêîëüêî âåòî÷åê
Ñûð òåðòûé ïî âêóñó
Ìàñëî îëèâêîâîå 3 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íàãðåòü ñêîâîðîäó ñ îëèâêîâûì ìàñëîì è îáæàðèòü ïðåäâàðèòåëüíî î÷èùåííûé è ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê.
Î÷èñòèòü è ìåëêî íàðåçàòü ëóê. Äîáàâèòü åãî â ñêîâîðîäó. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîñûïàòü ïàïðèêîé è òìèíîì. Äîáàâèòü óêñóñ è ãîòîâèòü 3-4 ìèíóòû.
Äàëåå äîáàâèòü îòâàðíóþ ôàñîëü è íàðåçàííûå òîìàòû áåç ñîêà. Ïåðåìåøàòü è ãîòîâèòü îêîëî 5 ìèíóò. Äîïîëíèòåëüíî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Âûëîæèòü ôàñîëü íà ïðîòèâåíü è ïðèêðûòü ôîëüãîé. Ãîòîâèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 160 Ñ äóõîâêå 40-45 ìèíóò.
Ïîäæàðèòü ëîìòèêè õëåáà â òîñòåðå, à çàòåì ñáðûçíóòü èõ îëèâêîâûì ìàñëîì. Âûëîæèòü íà ëîìòèêè õëåáà ôàñîëü, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è óêðàñèòü çåëåíüþ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 06.03.2019, 10:09   #438
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áëèí÷èêè ñî øïèíàòîì è íà÷èíêîé èç ñåëüäè.



Èíãðåäèåíòû: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Òåñòî:
Ìîëîêî 250 ìë
Âîäà 250 ìë
Ìóêà 250 ã
ßéöà 3 øò.
Ñîëü 1 ùåïîòêà
Ñàõàð 1 ñò. ë.
Øïèíàò 100-150 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 ã
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 4 ñò. ë.
Íà÷èíêà:
Ôèëå ñåëüäè 250 ãð
Ïëàâëåíûé ñûð 180 ãð
ßéöî 4 øò.
Ëóê 1 øò.
Ìîðêîâü 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå: ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
1. Çàðàíåå âûíóòü âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà, ÷òîáû îíè áûëè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Øïèíàò ñ âîäîé èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
2. Ñìåøàòü ÿéöà ñ ñàõàðîì è ñîëüþ, ìîëîêîì, ïîñòåïåííî âñûïàòü ìóêó. Ïðîìåøàòü, ÷òîáû íå îñòàâàëîñü êîìî÷êîâ. Âëèòü øïèíàòíóþ ìàññó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Ðàçìåøàòü è îñòàâèòü íà ïîë÷àñà, ýòî ïîçèòèâíî ñêàæåòñÿ íà êà÷åñòâå áëèí÷èêîâ.

3. Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó: íàðåçàòü ðûáó íà íåáîëüøèå êóáèêè. Ïðåäâàðèòåëüíî óäàëèòü ìåëêèå êîñòî÷êè.

4. ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, îñòóäèòü. Ìîðêîâü îòâàðèòü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè, çàòåì îñòóäèòü è î÷èñòèòü. Îòâàðíûå ÿéöà è ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå (æåëòêè è áåëêè íàòèðàòü îòäåëüíî).

5. Ðåï÷àòûé ëóê î÷èñòèòü è íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè. Çàëèòü ÷àéíîé ëîæêîé ÿáëî÷íîãî óêñóñà è äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè. Îñòàâèòü ïðîìàðèíîâàòüñÿ.

6. Íà ñêîâîðîäó íàëèòü íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ðàçîãðåòü. Ïîæàðèòü øïèíàòíûå áëèí÷èêè äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè íà ñëàáîì îãíå. Ãîòîâûå áëèí÷èêè ïî æåëàíèþ ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ÷òîáû íå ñëèïàëèñü. Óäîáíî ýòî äåëàòü ñèëèêîíîâîé êèñòî÷êîé, à ìàñëî ïðåäâàðèòåëüíî ðàñòîïèòü.

7. Ïðîìàçàòü êàæäûé áëèí÷èê ïëàâëåíûì ñûðîì. Íà îäèí êðàé áëèíà âûëîæèòü ñåëüäü, ÿéöî, ìîðêîâü è ìàðèíîâàííûé ëóê. Çàâåðíóòü áëèí÷èê â ðóëåò. Òàê ïîâòîðèòü ñî âñåìè áëèí÷èêàìè. Ðàçðåçàòü áëèí÷èêè ïîïîëàì è ïîäàâàòü ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.03.2019, 06:48   #439
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áîëãàðñêèé ïåðåö, ôàðøèðîâàííûé êóðèöåé â ñîóñå "Áàôôàëî".



Èíãðåäèåíòû:
Áîëãàðñêèé ïåðåö (êðóïíûé)4 øò.
Îëèâêîâîå ìàñëî1 ñò.ë.
Ðåï÷àòûé ëóê (êðóïíûé)1/2
×åñíîê 2 çóá÷èêà
Êóðèíàÿ ãðóäêà 700 ã
Îñòðûé ñîóñ 100 ìë
Ñûð Ãàóäà (òåðòûé) 200 ã
Çåëåíûé ëóê 60 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 3 ÷.ë.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ñîóñ Ðàí÷ ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 400 ãðàäóñîâ.
Áîëãàðñêèé ïåðåö ïîìûòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì è î÷èñòèòü îò âñåõ ñåìå÷åê.
Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü áóìàãó äëÿ çàïåêàíèÿ è íà íåå ïîëîæèòü áîëãàðñêèé ïåðåö.
Ñâåðõó ïîëèòü åãî îëèâêîâûì ìàñëîì, à òàêæå ïîñûïàòü ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó.
 áîëüøîé ñêîâîðîäå ðàñòîïèòü ìàñëî, äîáàâèòü íàðåçàííûé ëóê è ãîòîâèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò.
Çàòåì äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê è ãîòîâèòü åùå 1 ìèíóòó.
Äîáàâèòü ê ëóêó è ÷åñíîêó èçìåëü÷åííóþ êóðèíóþ ãðóäêó è ïîëèòü ñâåðõó îñòðûì ñîóñîì.
Âñå ïåðåìåøàòü è ãîòîâèòü, ïîêà ñìåñü íå íà÷íåò êèïåòü.
Çàòåì óáðàòü ñ îãíÿ.
 êàæäóþ ïîëîâèíêó áîëãàðñêîãî ïåðöà âûëîæèòü ïðèãîòîâëåííóþ êóðèöó.
Ñâåðõó ïîñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì Ãàóäà.
Âûïåêàòü äî òåõ ïîð, ïîêà ñûð íå ðàñòàåò è ïåðåö íå ñòàíåò ìÿãêèì. Îêîëî 20 ìèíóò.
Áëþäî ãîòîâî, ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó!
Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëèòü áëþäî ñîóñîì Ðàí÷ è ïîñûïàòü íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.03.2019, 07:47   #440
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Òîìàòû, ôàðøèðîâàííûå êóðèíûì ãàâàéñêèì ñàëàòîì.



Èíãðåäèåíòû:

4 êðóïíûõ òîìàòà;
1,5 ÷àøêè êóáèêîâ àíàíàñà;
600 ã êóðèíûõ ãðóäîê;
3/4 ÷àøêè íàøèíêîâàííîãî òîìàòà;
4 ÷àøêè ëèñòüåâ øïèíàòà;
1,5 ñò.ë. äèæîíñêîé ãîð÷èöû;
1/2 ÷àøêè îëèâêîâîãî ìàñëà;
2 ñò.ë. âèííîãî óêñóñà (êðàñíîãî);
2 ÷.ë. ñóøåíîãî ëèáî ñâåæåãî òèìüÿíà;
Ïåðåö ñâåæåìîëîòûé, ñîëü.
Ñ êàæäîãî òîìàòà ñðåçàòü êðûøå÷êó, óäàëèòü ìÿêîòü. Òîìàòû îòâåðñòèÿìè âíèç ïîëîæèòü íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, äàòü ñòå÷ü âëàãå.
Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó. Ãðèëü ðàçîãðåòü, ðåøåòêó ñìàçàòü ìàñëîì. Îáæàðèòü êóðèíûå ãðóäêè ïî 8 ìèí. Ñ êàæäîé ñòîðîíû. Ñíÿòü ñ îãíÿ, îñòóäèòü, íàøèíêîâàòü êóáèêàìè.
Ïîëîæèòü â ìèñêó íàøèíêîâàííûé øïèíàò, àíàíàñ è êóðèöó. Ïåðåìåøàòü. Ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó: ñìåøàòü óêñóñ, ãîð÷èöó, òèìüÿí è ìàñëî, ïðèïðàâèòü ïåðöåì è ñîëüþ.
Òðè ÷åòâåðòè çàïðàâêè äîáàâèòü ê êóðèöå ñî øïèíàòîì. Êàæäûé òîìàò çàïîëíèòü ïðè ïîìîùè áîëüøîé ëîæêè ñàëàòîì. Âûëîæèòü íà êàæäóþ òàðåëêó ïî ÷àøêå ëèñòüåâ øïèíàòà, íà íèõ – ôàðøèðîâàííûé òîìàò. Ñáðûçíóòü áëþäî îñòàòêàìè çàïðàâêè è ïîäàâàòü ê ñòîëó.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà

« Äîì.çàãîòîâêè(êîíñåðâèðîâàíèå,ñîëåíèå,êîï÷åíèå) - ÊÓËÈÍÀÐÈß - Áëþäà èç ïòèöû. »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 31 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 31)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 18:21. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot