Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓËÈÍÀÐÈß
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 06.03.2019, 10:02   #901
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò ñ ðåäèñîì è àïåëüñèíîì.



Èíãðåäèåíòû:
Ðåäèñ 250 ã
Àïåëüñèí 2 øò.
Ïåòðóøêà íåáîëüøîé ïó÷îê
Îëèâêè ÷åðíûå ãîðñòü
Äëÿ çàïðàâêè:

Ëèìîííûé ñîê 3 ñò. ë.
Ìàñëî îëèâêîâîå 3 ñò. ë.
×åñíîê 1 çóá÷èê
Ïàïðèêà 1 ÷. ë.
Ñàõàð êîðè÷íåâûé 1 ÷. ë.
Òìèí ìîëîòûé 1 ÷. ë.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Àïåëüñèíû î÷èñòèòü, ðàçäåëèòü íà äîëüêè è óäàëèòü âñå ñâåòëûå ïëåíêè. Ðàçðåçàòü äîëüêè íà 2-3 ÷àñòè è âûëîæèòü â ñàëàòíèê.
Ðåäèñ íàðåçàòü êðóæî÷êàìè è äîáàâèòü ê àïåëüñèíàì.
Äîáàâèòü â ñàëàò íàðóáëåííóþ ïåòðóøêó è îëèâêè.
Ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó.
Äëÿ ýòîãî ñìåøàòü ëèìîííûé ñîê ñ îëèâêîâûì ìàñëîì.
Äîáàâèòü î÷èùåííûé è âûäàâëåííûé çóá÷èê ÷åñíîêà, ïàïðèêó, òìèí, ñàõàð, ñîëü è ïåðåö. Ïåðåìåøàòü.
Ïîëèòü ñàëàò ïðèãîòîâëåííîé çàïðàâêîé è ïåðåìåøàòü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 18.03.2019, 08:55   #902
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç ñâåæåãî ãîðîõà è ìàêàðîí.



Èíãðåäèåíòû

500 ã. ñâåæåãî ãîðîõà (èëè çàìîðîæåííîãî)
300 ã. ìàêàðîí èç ðæàíîé ìóêè
3 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà èçìåëü÷åííîãî
100 ã. ïàðìåçàíà òåðòîãî
Èíñòðóêöèè

Äîâåñòè äî êèïåíèÿ âîäó, ïîäñîëèòü, äîáàâèòü òóäà ìàêàðîíû è âàðèòü äî ïðèãîòîâëåíèÿ.

Òåì âðåìåíåì ïîìåñòèòü ãîðîõ â êàñòðþëþ è äîáàâèòü âîäû òàê, ÷òîáû îíà òîëüêî ïîêðûëà åãî. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü ïàðó ìèíóò.

Ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â íåáîëüøîé êàñòðþëå íà ìåäëåííîì îãíå; äîáàâèòü ÷åñíîê è ãîòîâèòü íà ìåäëåííîì îãíå íåñêîëüêî ìèíóò. Ñíÿòü ñ îãíÿ.

Ïîëîæèòü ïîëîâèíó ïðèãîòîâëåííîãî ãîðîõà â áëåíäåð ñ 6 ñòîëîâûìè ëîæêàìè âîäû, ìàñëîì è ÷åñíîêîì, è òåðòûì ñûðîì.

Ñäåëàòü ñîóñ-ïþðå, äîáàâëÿÿ áîëüøå âîäû, åñëè ýòî íåîáõîäèìî. Îñòàâøèéñÿ öåëûé ãîðîõ è ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Ìàêàðîíû ïåðåìåøàéòå ñ ñîóñîì.

Ïîäàâàòü ñ òåðòûì ñûðîì.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.03.2019, 09:41   #903
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò «Ìàðèòèì».



Èíãðåäèåíòû

600 ã ðûáíîãî ôèëå
400 ìë ðûáíîãî áóëüîíà
áåëîå âèíî
2 øò çóá÷èêà ÷åñíîêà
240 ã ìèäèé â ñîáñòâåííîì ñîêó
150 ã ìîðîæåííûõ ìèäèé
4 ñò. ë. óêñóñà
ñîëü
ïåðåö
2 øò ëóêà-øàëîò
4 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
100 ã êðåâåòîê
2 øò ïîìèäîðîâ
1 øò æåëòîãî ïåðöà
2 ñò. ë. èçìåëü÷åííîé ïåòðóøêè
ëèñòüÿ ñàëàòà
Èíñòðóêöèè

Ïðîìîéòå ôèëå ðûáû, âûñóøèòå è ìåëêî íàðåæüòå. Î÷èñòèòå ÷åñíîê è äîáàâüòå ê áóëüîíó. Ïðîâàðèòå ðûáó â òå÷åíèå 3-4 ìèíóò è âûíüòå åå ïðè ïîìîùè øóìîâêè.

Ìèäèè â ñîáñòâåííîì ñîêó ïðîöåäèòå. Çàìîðîæåííûå ìèäèè âàðèòå â áóëüîíå ïîêà îíè íå îòêðîþòñÿ. Âûíüòå èõ øóìîâêîé è ïîëîæèòå íà òàðåëêó. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ íà ñèëüíîì îãíå 125 ìë ðûáíîãî áóëüîíà. Ñíèìèòå ñ îãíÿ, óäàëèòå ÷åñíîê, äîáàâüòå óêñóñ, ïîïåð÷èòå è ïîñîëèòå áóëüîí.

Î÷èñòèòå ëóê-øàëîò, èçìåëü÷èòå è äîáàâüòå ê áóëüîíó. Ïåðåìåøàéòå îëèâêîâîå ìàñëî ñ ðûáîé. Î÷èñòèòå êðåâåòêè è ìèäèè, îõëàäèòå èõ â òå÷åíèå ÷àñà. Âûìîéòå ïîìèäîðû è èçìåëü÷èòå èõ. Ïåðåö íàðåæüòå íà ÷åòâåðòè, óäàëèòå ñåìåíà è îïîëîñíèòå.

Èçìåëü÷èòå ïåðåö, ñìåøàéòå åãî ñ ïîìèäîðàìè, ïåòðóøêîé, ðûáîé è ìîðåïðîäóêòàìè. Ïîäàâàéòå íà ëèñòüÿõ ñàëàòà.



__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.03.2019, 07:23   #904
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç êóðèöû, ÷åðíîñëèâà è îãóðöà.



êóðèöà — ôèëå 300 ã
ÿéöà êóðèíûå — 6 øò.
÷åðíîñëèâ — 200 ã
îãóðöû ñâåæèå — 2 øò.
îðåõè — 70 ã
ìàéîíåç
ñîëü
çåëåíü
 ïåðâóþ î÷åðåäü ïîäãîòîâüòå êóðèíîå ôèëå. Ëó÷øå âûáèðàòü îõëàæäåííîå ìÿñî, îäíàêî åñëè êóðèöà áûëà â çàìîðîæåííîì ñîñòîÿíèè, îñòàâüòå åå ðàçìîðàæèâàòüñÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Äàëåå òùàòåëüíî ïðîìîéòå ôèëå ïîä òåïëîé ïðîòî÷íîé âîäîé, ïðè íåîáõîäèìîñòè óäàëèòå ïëåíêó. Ïîìåñòèòå êóðèöó â êàñòðþëþ, çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé, ïîñîëèòå è ïîñòàâüòå âàðèòüñÿ íà ñðåäíèé îãîíü. Âàðèòå êóðèíîå ôèëå äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
Ïîêà êóðèöà âàðèòñÿ, ïîäãîòîâüòå ÷åðíîñëèâ. Ïðîìîéòå ñóõîôðóêòû, ïîñëå ÷åãî âûëîæèòå èõ â íåáîëüøóþ ìèñêó. Çàëåéòå ÷åðíîñëèâ ãîðÿ÷åé êèïÿ÷åíîé âîäîé è îñòàâüòå çàìà÷èâàòüñÿ íà 20-30 ìèíóò. Ýòî íåîáõîäèìî äëÿ òîãî, ÷òîáû îí ñòàë ìÿã÷å. Ïî èñòå÷åíèè âðåìåíè âûëîæèòå ÷åðíîñëèâ íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó è íàðåæüòå êðóïíîé ñîëîìêîé, îòëîæèòå â ñòîðîíó.
Çà ýòî âðåìÿ, ïîêà âû ïîäãîòàâëèâàëè ñóõîôðóêòû, êóðèöà äîëæíà áûëà ñâàðèòüñÿ. Âûëîæèòå åå íà áëþäî èëè íà òàðåëêó è äàéòå îñòûòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Äàëåå íàðåæüòå êóðèíîå ôèëå ñîëîìêîé. Êñòàòè ãîâîðÿ, ëó÷øå ðàñùåïëÿòü êóðèöó ðóêàìè, à íå ðåçàòü íîæîì, òàê ìÿñî íå ïîòåðÿåò ñâîþ ñî÷íîñòü.
Êóðèíûå ÿéöà â íåîáõîäèìîì êîëè÷åñòâå ïîìåñòèòå â êàñòðþëþ, çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è ïîäñîëèòå. Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ íà ñðåäíèé îãîíü è îòâàðèòå ÿéöà. Îñòóäèòå èõ, ïîñëå ÷åãî î÷èñòèòå îò ñêîðëóïû, áåëêè îòäåëèòå îò æåëòêîâ. Äàëåå íàòðèòå áåëêè íà êðóïíîé òåðêå, à æåëòêè - íà ìåëêîé.
Âîçüìèòå îãóðöû, ïðîìîéòå èõ ïîä õîëîäíîé âîäîé è îáñóøèòå ïðè ïîìîùè êóõîííîãî ïîëîòåíöà. Çàòåì âûëîæèòå îãóðöû íà ðàçäåëî÷íóþ äîñêó è î÷èñòèòå îò êîæóðû ïðè ïîìîùè îñòðîãî íîæà. Îòðåæüòå ó îãóðöîâ êîíöû ñ îáåèõ ñòîðîí, ïîñëå ÷åãî íàðåæüòå îâîùè òàê æå, êàê è äðóãèå èíãðåäèåíòû, ñîëîìêîé. Ãðåöêèå îðåõè î÷èñòèòå îò ñêîðëóïû è ìåëêî ïîðóáèòå íîæîì.
Òåïåðü, êîãäà âñå èíãðåäèåíòû ïîäãîòîâëåíû, âû ìîæåòå íà÷èíàòü ôîðìèðîâàòü ñàëàò. Âîçüìèòå ñàëàòíèöó è óëîæèòå ïåðâûì ñëîåì íàðåçàííîå êóðèíîå ôèëå, ñìàæüòå êóðèöó ìàéîíåçîì, ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî æåëàíèþ. Ïîâåðõ êóðèöû óëîæèòå ÷åðíîñëèâ è ïîñûïüòå åãî èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè. Äàëåå âûëîæèòå ÿè÷íûå áåëêè è ñìàæüòå ñëîé ìàéîíåçîì. Âûëîæèòå îãóðöû, ìàéîíåç, à ïîñëåäíèì ñëîåì ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå ÿè÷íûå æåëòêè. Ïîñòàâüòå ñàëàò â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà äëÿ òîãî, ÷òîáû îí õîðîøî ïðîïèòàëñÿ.
Ñàëàò ñ êóðèöåé, ÷åðíîñëèâîì è îãóðöîì ãîòîâ! Ïåðåä ïîäà÷åé âû ìîæåòå óêðàñèòü åãî ñâåæåé ïåòðóøêîé è óêðîïîì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 07:34   #905
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç ðàçíîòðàâüÿ è ñòðó÷êîâîé ôàñîëè ïîä ïèêàíòíûì ñîóñîì èç äèêîé ñëèâû.




Äëÿ ñîóñà èç ñëèâû:

80 ã òêåìàëè
1 êàïëÿ Òàáàñêî
1 ñò.ë. ñîåâîãî ñîóñà
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
½ ÷.ë. êóíæóòíîãî ìàñëà
½ ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà
òåðòûé èìáèðü – 4 ãð – íà êîí÷èêå íîæà
½ ÷.ë. èçìåëü÷åííîãî ëóêà-øàëîò
íåáîëüøîé êóñî÷åê ïåðöà ÷èëè, ìåëêî íàøèíêîâàííûé
ñàõàðíàÿ ïóäðà –íà êîí÷èêå íîæà
½ ÷.ë. ðèñîâîãî óêñóñà
Äëÿ ëóêà-ôðè:

1 ìàëåíüêàÿ ãîëîâêà ëóêà, íàøèíêîâàííàÿ òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè
1 ñò.ë. ìóêè
½ ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ñîëü ïî âêóñó
Äëÿ ñàëàòà:

160 ã ñòðó÷êîâîãî ãîðîøêà
200 ã êåíèéñêîé ôàñîëè
1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ
2 âåòî÷êè ìÿòû
5 âåòî÷åê êèíçû
125 ã ëèñòüåâ ñàëàòà (ìèêñ)
Äëÿ ñîóñà ñîåäèíèòå âñå èíãðåäèåíòû â ãëóáîêîé ìèñêå è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
Ëîìòèêè ëóêà îáâàëÿéòå â ìóêå, è âûëîæèòå íà ñèòî, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò ëèøíåé ìóêè.  ñîòåéíèê íàëåéòå ìàñëî, äîâåäèòå äî òåìïåðàòóðû 170 ãðàäóñîâ (ïðîâåðèòü òåìïåðàòóðó ìîæíî òàê – îêóíèòå â ìàñëî äåðåâÿííóþ øïàøêó, îò ïîãðóæåííîãî êîíöà äîëæíû ïîéòè ïóçûðè), àêêóðàòíî ïîãðóçèòå ëóê è æàðüòå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè, âûëîæèòå íà áóìàæíóþ ñàëôåòêó, ÷òîáû ñòåêëî ìàñëî è ïîäñîëèòå.
Ó ôàñîëè è ãîðîøêà îáðåæüòå òâåðäûå êîí÷èêè è áëàíøèðóéòå ñòðó÷êè â ïîäñîëåííîé âîäå äî ñîñòîÿíèÿ àëü-äåíòå. Ãîðîøåê — 1-2 ìèíóòû, ôàñîëü — 3-4 ìèíóòû. Ïîñëå âàðêè ñëåéòå âîäó è çàñûïüòå ñòðó÷êè ëüäîì, ÷òîáû çåëåíü íå ïåðåâàðèëàñü è íå ïîòåðÿëà öâåò.
Ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ î÷èñòèòå è íàðåæüòå ïîä óãëîì 45 ãðàäóñîâ íà ëîìòèêè òîëùèíîé 1-2 ìì.
Ìÿòó è êèíçó ïîìîéòå, îáñóøèòå è îñâîáîäèòå ëèñòüÿ îò ñòåáëåé.
Âñå èíãðåäèåíòû ñîåäèíèòå, çàïðàâüòå ñîóñîì è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå. Ðàçëîæèòå ïî òàðåëêàì è ïîñûïüòå ëóêîì-ôðè.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 12:41   #906
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò ñ ÷åñíî÷íûìè ñóõàðèêàìè.



Èíãðåäèåíòû:
• ×åðñòâûé õëåá (äëÿ ñóõàðèêîâ) — 2–3 ëîìòèêà
• Ôàñîëü êðàñíàÿ â ñîáñòâåííîì ñîêó — 1 áàíêà
• Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ — 1 áàíêà
• Ñûð òâåðäûé — 150 ã
• Êîðåéêà êîï÷åíàÿ — 100 ã
• ßéöà îòâàðíûå — 3 øò.
• ×åñíîê — 2 çóá÷èêà
• Ìàéîíåç — îïöèîíàëüíî
• Ñîëü — ïî âêóñó
• Ïåðåö — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïðèãîòîâèòü ñóõàðèêè. Äëÿ ýòîãî õëåá íàðåçàòü êóáèêàìè, îáâàëÿòü â èçìåëü÷åííîì ÷åñíîêå è ïîäñóøèòü íà ñêîâîðîäå èëè â ìèêðîâîëíîâêå.
2. ßéöà íàòåðåòü, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñ ôàñîëè è êóêóðóçû ñëèòü æèäêîñòü. Ñîåäèíèòü âñå ýòè ïðîäóêòû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è ïåðåìåøàòü.
3. Âûëîæèòü ñàëàò íà òàðåëêó, ïðèäàòü åìó ñ ïîìîùüþ íîæà ôîðìó àêêóðàòíîãî öèëèíäðà, ïîñûïàòü àðîìàòíûìè ÷åñíî÷íûìè ñóõàðèêàìè è óêðàñèòü âåòî÷êîé óêðîïà. Ìîæíî ïîäàòü ñàëàò â îáùåé ñàëàòíèöå, à ìîæíî – ìàëåíüêèìè ïîðöèîííûìè öèëèíäðàìè, óêðàñèâ ïîìèäîðàìè ÷åððè è çåëåíüþ. Áóäåò î÷åíü êðàñèâî è îðèãèíàëüíî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 28.03.2019, 06:33   #907
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç ñâåêëû è øïèíàòà.



Íà 4 ïîðöèè // Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷àñ 20 ìèíóò

800 ã ìåëêîé ìîëîäîé ñâåêëû ðàçíîãî öâåòà
1/3 ÷àøêè + 1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
4 âåòî÷êè òèìüÿíà +1 ÷.ë. èçìåëü÷åííûõ ëèñòüåâ
1/4 ÷àøêè ÿáëî÷íîãî óêñóñà
2 ÷.ë. äèæîíñêîé ãîð÷èöû
1 ÷.ë. êëåíîâîãî ñèðîïà
1 ÷.ë. õðåíà
1/2 ÷.ë. ñåìÿí ôåíõåëÿ
6 ÷àøåê øïèíàòà
1 áîëüøîå êðàñíîå ÿáëîêî, íàðåçàííîå íà òîíêèå ëîìòèêè
1/4 ÷àøêè ñåìÿí ãðàíàòà
1/4 ÷àøêè ôèñòàøåê, ñûðûõ èëè ïîäæàðåííûõ
ñîëü, ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ. Âûëîæèòå ñâåêëó íà áîëüøîé ëèñò ôîëüãè, ñìàæüòå 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà, ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó. Äîáàâüòå âåòî÷êè òèìüÿíà è ãåðìåòè÷íî çàâåðíèòå ñâåêëó â ôîëüãó. Âûëîæèòå ïîëó÷åííûé êîíâåðò íà ïðîòèâåíü è çàïåêàéòå ñâåêëó, ïîêà îíà íå ñòàíåò ìÿãêîé (îêîëî 30 ìèíóò äëÿ ìåëêèõ êîðíåïëîäîâ). Îñòóäèòå, î÷èñòèòå îò êîæóðû è íàðåæüòå êðóïíûìè êëèíüÿìè.
 ìàëåíüêîé ìèñêå âçáåéòå âìåñòå óêñóñ è ãîð÷èöó. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ìåäëåííî, òîíêîé ñòðóéêîé ââåäèòå îñòàâøèåñÿ 1/3 ÷àøêè îëèâêîâîãî ìàñëà, à çàòåì êëåíîâûé ñèðîï. Äîáàâüòå òèìüÿí, õðåí, ñåìåíà óêðîïà, ïîïåð÷èòå è ïîñîëèòå ïî âêóñó.
 áîëüøîé ìèñêå ïåðåìåøàéòå ñâåêëó, øïèíàò, ÿáëîêè è çàïðàâüòå ñîóñîì. Äîáàâüòå ñåìåíà ãðàíàòà è ôèñòàøêè è åùå ðàç âñòðÿõíèòå ñîäåðæèìîå ìèñêè, ÷òîáû âñå ïåðåìåøàòü.
 îäíîé ïîðöèè: 398 êêàë, 25 ã æèðîâ, 39 ã óãëåâîäîâ, 8 ã áåëêà
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 31.03.2019, 07:53   #908
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç áàêëàæàíîâ.




Èíãðåäèåíòû:

Áàêëàæàíû — 300 ã
Ñîëü — 1,25 ÷. ë.
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 60 ìë
Óêñóñ ñòîëîâûé — 20 ìë
Ïîìèäîðû êðàñíûå — 300 ã
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ¼ ÷. ë.
Áàçèëèê ñâåæèé çåëåíûé — 20 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Áàêëàæàí (ïîíàäîáèòñÿ îäèí ñðåäíåãî ðàçìåðà) íóæíî ïî÷èñòèòü è íàðåçàòü êðóæêàìè òîëùèíîé â 1–1,5 ñì.
2. Ìîæíî ïîëîæèòü êóñî÷êè áàêëàæàíà â ñîëåíóþ âîäó íà 10–15 ìèíóò, òîãäà îí âïèòàåò ìåíüøå ìàñëà ïðè æàðêå è ãàðàíòèðîâàíî íå áóäåò ãîð÷èòü.
3. Ëóê íàðåçàòü êîëå÷êàìè. Íå îáÿçàòåëüíî èñïîëüçîâàòü 2 âèäà ëóêà, ïîäîéäåò ëþáîé ðåï÷àòûé ëóê.
4. Áàêëàæàíû îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà.
5. Òàêæå æàðèì ëóêîâûå êîëå÷êè äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
6. Âûêëàäûâàåì îáæàðåííûå îâîùè â ìèñêó, òóäà æå äîáàâëÿåì íàðåçàííûå ïîìèäîðû, ñîëü, ïåðåö è óêñóñ.
7. Ìàñëî â ýòîò ñàëàò äîáàâëÿòü íå íóæíî, åãî äîñòàòî÷íî â îáæàðåííûõ îâîùàõ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.04.2019, 08:30   #909
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò ñî ñâåêëîé, ôåòîé è ïøåíè÷íîé êðóïîé.



Ïðåäëàãàåì äîáàâèòü â îâîùíîé ñàëàò ôàððî — êðóïó, êîòîðàÿ ñîäåðæèò 11 ã êëåò÷àòêè!  îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà çåðåí ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì áåëêà, ôàððî ëåãêî óñâàèâàåòñÿ, òàê ÷òî âàøå òåëî ïîëó÷àåò âñå íåîáõîäèìûå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà.

Íà 4 ïîðöèè // Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 25 ìèíóò

1 ÷àøêà ôàððî
2 ÷àøêè êóðèíîãî áóëüîíà
1/2 ÷.ë. ñîëè
400 ã áðþññåëüñêîé êàïóñòû
3/4 ïó÷êà ëèñòîâîé êóð÷àâîé êàïóñòû (òîëñòûå ñòåáëè óäàëèòü)
2 áîëüøèõ ëóêà-øàëîòà
2 íåáîëüøèõ ñâåêëû (îêîëî 180 ã)
2 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
2 ñò.ë. áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà
1/2 ÷àøêè ãðåöêèõ îðåõîâ
1 ñò.ë. êëåíîâîãî ñèðîïà
60 ã ñûðà ôåòà
Ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
 íåáîëüøóþ êàñòðþëþ âñûïüòå êðóïó, äîáàâüòå êóðèíûé áóëüîí, ïîñîëèòå è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Óìåíüøèòå îãîíü è âàðèòå ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå.
Ïîêà ôàððî ãîòîâèòñÿ, ïîäãîòîâüòå çåëåíü. Ãðóáî ïîðåæüòå êàïóñòó è òîíêî íàøèíêóéòå ëóê-øàëîò. Î÷èñòèòå è íàðåæüòå ñâåêëó ñîëîìêîé.
 ñðåäíåãî ðàçìåðà ñîòåéíèêå íà ñðåäíåì îãíå ðàçîãðåéòå ìàñëî. Äîáàâüòå áðþññåëüñêóþ êàïóñòó è îñòàâøèåñÿ 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè. Îáæàðüòå â òå÷åíèå 5 ìèíóò, ÷àñòî ïîìåøèâàÿ. Äîáàâüòå øàëîò è ïðîäîëæàéòå ïàññåðîâàòü, ïîìåøèâàÿ, åùå 3 ìèíóòû. Äîáàâüòå êóð÷àâóþ êàïóñòó, 1 ëîæêó óêñóñà è ùåïîòêó ñîëè è ãîòîâüòå ìèíóòó. Ïåðåëîæèòå îâîùè íà ñåðâèðîâî÷íîå áëþäî.
 òîé æå ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå îáæàðèâàéòå îðåõè â òå÷åíèå 2 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Äîáàâüòå êëåíîâûé ñèðîï è îñòàâøóþñÿ ëîæêó áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà, ïåðåìåøàéòå è ãîòîâüòå åùå ïîëìèíóòû.
Íà çåëåíü âûëîæèòå êðóïó, ñâåêëó, îðåõè è ôåòó. Ïðèïðàâüòå ïåðöåì.
 îäíîé ïîðöèè: 486 êàëîðèé, 20 ã æèðà (4,1 ã íàñûùåííûõ), 61 ã óãëåâîäîâ, 18 ã áåëêîâ, 11 ã êëåò÷àòêè, 980 ìã íàòðèÿ
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.04.2019, 08:34   #910
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò ñ ôàñîëüþ “Îñòðîâ”.



Íà 2 ïîðöèè

1 áàíêà (500 ã) áîáîâ, ñëèòü è ïðîìûòü
1 áàíêà (500 ã) àíàíàñà, êóñî÷êàìè
1 êèâè, íàðåçàííûé êóáèêàìè
1 ÷àøêà îòâàðíîé áðîêêîëè
1/2 çåëåíîãî ïåðöà, íàðåçàííîãî êóáèêàìè
1 ÷.ë. äèæîíñêîé ãîð÷èöû
1 ñò.ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà
2 ÷.ë. ìåäà
ñîê 1 ëàéìà
Ïî ùåïîòêå ñîëè è êðàñíîãî ïåðöà
1 ñò.ë. ñåìÿí òûêâû
Ñìåøàéòå áîáû, àíàíàñ, 2 ñò.ë. àíàíàñîâîãî ñîêà, êèâè, áðîêêîëè è çåëåíûé ïåðåö âìåñòå.
 äðóãîé ÷àøêå ñìåøàéòå ãîð÷èöó, ÿáëî÷íûé óêñóñ, ìåä, ëèìîííûé ñîê, êðàñíûé ïåðåö è ñîëü. Çàïðàâüòå ñàëàò è ïîñûïüòå ñåìå÷êàìè.
 îäíîé ïîðöèè: 364 êêàë, 4 ã æèðà, 67 ã óãëåâîäîâ, 18 ã áåëêà
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 02.04.2019, 08:38   #911
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðóëåòû ñ ñåìãîé.



Èíãðåäèåíòû:

Òâ¸ðäûé ñûð — 800 ã
Ѹìãà ìàëîñîë¸íàÿ — 150 ã
Òâîðîã — 150 ã
Ñìåòàíà — 1,5 ñò. ë.
Çåëåíü — 1 ïó÷îê
Ñîëü — 1 ùåïîòêà

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñíà÷àëà ñäåëàéòå ñûðíóþ îñíîâó. Ñûð, ïîðåçàííûé êóñî÷êàìè èëè íàòåðòûé, óëîæèòå â ïèùåâóþ ïë¸íêó. Îïóñòèòå åãî â êèïÿùóþ âîäó íà 5 ìèíóò, ÷òîáû îí ðàñïëàâèëñÿ.
2.  áëåíäåðå ñäåëàéòå íà÷èíêó. Âçáåéòå âìåñòå òâîðîã ñ ñîëüþ, çåëåíüþ è ñìåòàíîé.
3. Ðàñïëàâëåííûé ñûð ðàñòÿíèòå â òîíêèé ïðÿìîóãîëüíèê. Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòå íà÷èíêó è êóñî÷êè òîíêî íàðåçàííîé ñ¸ìãè.
4. Çàâåðíèòå èíãðåäèåíòû â ðóëåò. Ïîñòàâüòå åãî íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê. Ðàçðåæüòå çàêóñêó íà íåáîëüøèå ïîðöèè-ðóëåòû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 02.04.2019, 08:47   #912
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò "˸ãêîñòü".




Èíãðåäèåíòû:
• Êðåâåòêè – 500 ã
• Íåñêîëüêî ñâåæèõ ïîìèäîð
• Ïàðà ñâåæèõ îãóðöîâ
• Ïîëîâèíà áîëãàðñêîãî ïåðöà
• Ðàññîëüíûé ñûð (Áðûíçà, Ôåòà èëè äðóãîé) – 80 ã
• Äþæèíà ìàñëèí
• Ëèñòüÿ ñàëàòà
• Çåëåíü óêðîïà è ïåòðóøêè
• Ëèìîííûé ñîê – 2-3 ñò. ëîæêè
• Îëèâêîâîå ìàñëî – 2 ñò. ëîæêè
• Ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êðåâåòîê îáäàåì êèïÿòêîì è î÷èùàåì îò ïàíöèðåé.

2. Íàðåçàåì íå ñëèøêîì ìåëêî ïîìèäîðû.

3. Ïîìåùàåì èõ â ñàëàòíóþ åìêîñòü, äîáàâëÿåì íàðåçàííûé ñîëîìêîé ïåðåö, à òàêæå ëîìòèêè îãóðöîâ.

4. Ìàñëèíû íàðåçàåì êîëå÷êàìè è äîáàâëÿåì ê îñòàëüíûì ïðîäóêòàì.

5. Ñàëàòíûå ëèñòüÿ ðâåì ðóêàìè (ìåòàëë íîæà âñòóïàåò â ðåàêöèþ ñ ñàëàòîì è ýòî ñîâåðøåííî íå ïðèíîñèò ïîëüçó îðãàíèçìó).

6. Âûñûïàåì êðåâåòêè.

7. Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé êóáèêàìè ñûð.

8. Çåëåíü ìåëêî øèíêóåì è îïðàâëÿåì â ñàëàò, ïîñëå ýòîãî çàïðàâëÿåì ëèìîííûì ñîêîì è îëèâêîâûì ìàñëîì.

9. Àïïåòèòíûé ñàëàò ãîòîâ!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 05.04.2019, 08:09   #913
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Õëåáíûé ñàëàò ñ ïîìèäîðàìè Ôàòà.



Ñàëàò ôàòà, ãëàâíûì èíãðåäèåíòîì êîòîðîãî ÿâëÿåòñÿ õëåá ñ îñòðûì òîìàòíûì ñîóñîì, ìîæíî âñòðåòèòü â êóõíå Ýðèòðåè — âîñòî÷íî-àôðèêàíñêîé ñòðàíû íà ïîáåðåæüå Êðàñíîãî ìîðÿ. Ïðè âñåé ñâîåé ïðîñòîòå, ôàòà — äåéñòâèòåëüíî âêóñíûé íåîáû÷íûé ñàëàò.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
7 ëîìòèêîâ Áåëûé õëåá
500 ãð Ïîìèäîðû
1 øò Ðåï÷àòûé ëóê êðàñíûé, íåáîëüøîé
1 øò Îñòðûé ïåðåö
2 çóá÷èêà ×åñíîê
2 ÷.ë. Ïàïðèêà
1 ÷.ë. Õëîïüÿ ÷èëè èëè ïî âêóñó
ïî âêóñó Ñîëü
4 ãîðîøèíû Äóøèñòûé ïåðåö
ïî âêóñó ×åðíûé ñâåæåìîëîòûé ïåðåö
3 ñò.ë. Îëèâêîâîå ìàñëî
3 ñò.ë. Éîãóðò áåç äîáàâîê
2 øò Çåëåíûé ëóê ïåðüÿ, äëÿ ïîäà÷è

Õëåá ëó÷øå ïîäæàðèòü â òîñòåðå èëè íà ñóõîé ñêîâîðîäêå. Íàëîìàòü ïðîèçâîëüíûìè êóñêàìè.
Ðåï÷àòûé ëóê, ÷åñíîê è îñòðûé ïåðåö, î÷èùåííûé îò ñåìÿí íàðåçàòü î÷åíü ìåëêèì êóáèêîì. Ïî ⅓ âñåãî íàðåçàííîãî îòêëàäûâàåì îòäåëüíî äëÿ äîáàâëåíèÿ â ãîòîâûé ñàëàò.
Ïðèìåðíî ⅔ ïîìèäîðîâ ïðîèçâîëüíî íàðåçàåì ìàëåíüêèìè êóñêàìè. Îñòàëüíûå ïîìèäîðû íàðåçàåì àêêóðàòíûìè ëîìòèêàìè.
Ðàçîãðåâàåì â íåáîëüøîé ãëóáîêîé ñêîâîðîäêå îëèâêîâîå ìàñëî è ñëåãêà îáæàðèâàåì ëóê è ÷åñíîê äî ïðîçðà÷íîñòè ëóêà.
Âûêëàäûâàåì â ñêîâîðîäêó õëîïüÿ ÷èëè, ðàçäðîáëåííûé äóøèñòûé ïåðåö, ïàïðèêó è ñîëü. Ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì ìåëêîíàðåçàííûå ïîìèäîðû, íàðåçàííûé îñòðûé ïåðåö, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö è íåìíîãî ñàõàðà, åñëè ïîìèäîðû êèñëîâàòû.
Òóøèì òîìàòíûé ñîóñ ìèíóò 5-7 íà ñðåäíåì îãíå è âëèâàåì ÷óòü áîëüøå ïîëîâèíû ñòàêàíà êèïÿòêà. Ñíèæàåì îãîíü è âàðèì òîìàòíûé ñîóñ äî çàãóñòåíèÿ. Êîãäà ïðè ïåðåìåøèâàíèè ëîïàòêîé õîðîøî âèäíî äíî, çíà÷èò ñîóñ ãîòîâ. Ñíèìàåì ñ îãíÿ. Ïðîáóåì, ïðàâèì íà ñîëü, ïåðåö è ñàõàð.
Ïîëîâèíó êóñêîâ õëåáà âûêëàäûâàåì â ñàëàòíèê è çàëèâàåì ïîëîâèíîé ñîóñà. Çàòåì ñíîâà õëåá è ñíîâà ñîóñ. Ïåðåìåøèâàåì. Âûêëàäûâàåì ñâåðõó ëîìòèêè ïîìèäîðà è îñòàâøèåñÿ ëóê, ÷åñíîê è îñòðûé ïåðåö. Àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì, äîáàâëÿåì íåñêîëüêî ëîæåê ãóñòîãî éîãóðòà áåç äîáàâîê è ïîñûïàåì íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì.
Ýðèòðåéñêèé ñàëàò Ôàòà ãîòîâ. Ìîæíî ïîäàâàòü íà ñòîë.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 05.04.2019, 08:11   #914
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Äåðåâåíñêèé îâîùíîé ñàëàò ñ ìîëîäûì êàðòîôåëåì.



Ïðîñòîé è ñûòíûé ëåãêèé äåðåâåíñêèé îâîùíîé ñàëàò ñ ìîëîäûì êàðòîôåëåì. Òåïëàÿ êàðòîøêà, õðóñòÿùèå îâîùè è ìÿãêàÿ çàïðàâêà — âñå, ÷òî íóæíî äëÿ õîðîøåãî ñàëàòà.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
600 ãð Êàðòîôåëü ìàëåíüêèå êëóáíè
6 âåòî÷åê Ïåòðóøêà
2 âåòî÷êè Òèìüÿí
1 øò Ëàâðîâûé ëèñò
3 çóá÷èêà ×åñíîê ðàçäàâèòü
4 øò Ìîðêîâü íåáîëüøàÿ
4 øò Çåëåíûé ëóê íàðåçàòü áåëûå è çåëåíûå ÷àñòè îòäåëüíî
10 øò Ðåäèñ íàðåçàòü êðóæêàìè ïî 2-3 ìì
2 øò Îãóðåö íàðåçàòü êðóæêàìè ïî 3-5 ìì
1 øò Ëèìîí
2 ÷.ë Ãîð÷èöà äèæîíñêàÿ èëè ôðàíöóçñêàÿ ñ çåðíàìè
100 ìë Ñìåòàíà
50 ìë Ìàéîíåç
ïî âêóñó Ñîëü
ïî âêóñó ×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
2 øò Îãóðåö íàðåçàòü òîíêèìè êðóæêàìè.
Ìîëîäóþ êàðòîøêó òùàòåëüíî ìîåì, ëó÷øå ñ ïîìîùüþ ùåòêè. Ñ ëèìîíà îâîùå÷èñòêîé ñíÿòü äëèííóþ ïîëîñêó öåäðû. Ó ïåòðóøêè îáîðâàòü ëèñòüÿ ñî ñòåáëåé. Öåäðó ëèìîíà, ñòåáëè ïåòðóøêè, âåòî÷êè òèìüÿíà è ëàâðîâûé ëèñò ñâÿçàòü íèòêîé â áóêåò ãàðíè.
Âñêèïÿòèòü êàñòðþëþ ñ ïîäñîëåííîé âîäîé, âûëîæèòü êàðòîøêó, áóêåò ãàðíè è ðàçäàâëåííûé ÷åñíîê. Ìèíóò ÷åðåç 10 äîáàâëÿåì ìîðêîâü è âàðèì åùå 5-7 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè êàðòîøêè. Ñëèâàåì âîäó è íåìíîãî îñòóæàåì îâîùè.
Íàòåðåòü îñòàâøóþñÿ öåäðó ëèìîíà íà ìåëêîé òåðêå. Âûæàòü ïðèìåðíî 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñîêà ëèìîíà â íåáîëüøóþ ìèñêó. Äîáàâèòü ãîð÷èöó, ìàéîíåç, ñìåòàíó, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, íàðåçàííûå ëèñòüÿ ïåòðóøêè è íàðåçàííóþ áåëóþ ÷àñòü ïåðüåâ çåëåíîãî ëóêà. Ïåðåìåøàòü çàïðàâêó.
Åñëè êëóáíè êàðòîøêè íåìíîãî âåëèêîâàòû, òî íàðåçàåì èõ íà óäîáíûå êóñêè. Äîáàâëÿåì ðåäèñ, îãóðöû ìîðêîâü, íàðåçàííóþ êðóæêàìè è çåëåíûé ëóê. Âûêëàäûâàåì çàïðàâêó è ïåðåìåøèâàåì.
Ñàëàò ëó÷øå ïîäàâàòü òåïëûì, íî è â õîëîäíîì âèäå îí ñîâñåì íåïëîõ, îñîáåííî, åñëè ïîñòîèò â õîëîäèëüíèêå ïàðó-òðîéêó ÷àñîâ.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 05.04.2019, 08:24   #915
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñûðíûå êîðçèíî÷êè.




Èíãðåäèåíòû:

1. Êàëüìàðû - 400 ã
2. 3 íåáîëüøèõ ñâåæèõ îãóð÷èêà (èëè êèòàéñêàÿ êàïóñòà)
3. 2 âàðåíûõ ÿéöà
4. 300 ã ñûðà
5. Ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñíà÷àëà äåëàåì êîðçèíî÷êè, òàê êàê ïåðåä ðàñêëàäûâàíèåì ñàëàòà îíè äîëæíû õîðîøî çàñòûòü.
2. Äíî ïëîñêîé òàðåëêè ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñâåðõó íàòèðàåì íåìíîãî ñûðà, âûêëàäûâàåì èç íåãî êðóã äèàìåòðîì 10-12 ñì. Ñòàâèì òàðåëêó íà 20 ñåêóíä â ìèêðîâîëíîâêó èëè ïîìåùàåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî ðàñïëàâëåíèÿ ñûðà.
3. Äîñòàåì, äàåì íåìíîãî îñòûòü, çàòåì àêêóðàòíî ñíèìàåì ñûðíûé êðóã ñ òàðåëêè, êëàäåì íà ïåðåâåðíóòûé ñòàêàí è ïðèäàåì íóæíóþ ôîðìó.
4. Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Òàê æå ïîñòóïàåì ñ îñòàëüíûì ñûðîì.
5. Òóøêó êàëüìàðà î÷èñòèòü, óäàëèòü õîðäó, õîðîøî ïðîìûòü, ïîëîæèòü â ìèñêó è çàëèòü êèïÿòêîì. Òàê ïîâòîðèòü 2 ðàçà. Ïîòîì âûíóòü êàëüìàðà èç âîäû, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè èëè ñîëîìêîé.
6. Îãóðöû íàðåçàåì ñîëîìêîé.
7. ßéöà ìåëêî ðóáèì íîæîì.
8. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû, åñëè íóæíî - äîñàëèâàåì, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ îõëàæäåíèÿ.
9. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ðàñêëàäûâàåì â êîðçèíî÷êè.
10. Óêðàøàåì îëèâêàìè, ëèñòüÿìè ñàëàòà, êðóæêàìè ëèìîíà.
11. Êóøàåì âìåñòå ñ ñûðíîé «òàðîé».

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 07.04.2019, 08:42   #916
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç êëóáíèêè ñ àâîêàäî è êàïóñòîé êàëå.




Èíãðåäèåíòû:
Êàïóñòà êàëå 6 ÷àøåê
Àâîêàäî 1 øò.
Êëóáíèêà 1 ÷àøêà + 2 ÷àøêè
ßáëî÷íûé óêñóñ 1/4 ÷àøêè
Ìåä 4 ñò. ë.
Îëèâêîâîå ìàñëî 4 ñò. ë.
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê 1 çóá÷èê

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 ìèñêå ñìåøàéòå êàïóñòó êàëå, 1 ÷àøêó êëóáíèêè, íàðåçàííóþ ëîìòèêàìè, è íàðåçàííûé àâîêàäî.
2 ÷àøêè êëóáíèêè è îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû ñîåäèíèòå â ÷àøå áëåíäåðà è âçáåéòå äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
Çàïðàâüòå ñàëàò è ïîäàâàéòå ê ñòîëó
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 10.04.2019, 05:50   #917
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò ñ êàëüìàðîì è ôåíõåëåì.



Èíãðåäèåíòû:
Êàëüìàð 2 òóøêè
Ôåíõåëü 1 øò.
Ëóê êðàñíûé ñðåäíèé 1 øò.
Ïîìèäîð 2 øò.
Ìàñëî îëèâêîâîå 4 ñò. ë.
Âèííûé óêñóñ 2 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ëóê î÷èñòèòü, íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è çàëèòü 1 ëîæêîé âèííîãî óêñóñà. ×åðåç 5 ìèíóò îòêèíóòü ëóê íà ñèòî, ÷òîáû ñëèòü óêñóñ.
Êàëüìàðû ïðîìûòü è íàðåçàòü êîëüöàìè. Îáæà
ðèòü êàëüìàðû íà ðàçîãðåòîé ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàñëà ñêîâîðîäå â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ôåíõåëü íàðåçàòü êóáèêàìè, à ïîìèäîðû êðóæî÷êàìè èëè äîëüêàìè. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü 1 áîëüøîé ïîìèäîð è ãîðñòü ïîìèäîðîâ ÷åððè.
Âûëîæèòü â ñàëàòíèê ôåíõåëü ñ ëóêîì.
Ïîëèòü îñòàâøèìñÿ ìàñëîì è âèííûì óêñóñîì.
Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Äàëåå äîáàâèòü ïîìèäîðû è êàëüìàðû.
Ïåðåìåøàòü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 15.04.2019, 10:47   #918
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò èç áðþññåëüñêîé êàïóñòû ñ êàðòîôåëåì è êóðèöåé.



Èíãðåäèåíòû:
Áðþññåëüñêàÿ êàïóñòà 500 ã
Êàðòîôåëü (î÷åíü ìåëêèé) 400 ã
Êóðèíîå ôèëå 2 øò.
Ìèíäàëü òåðòûé 2 ñò. ë.
Ñûð 50 ã
Ìàñëî îëèâêîâîå 4 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòü áðþññåëüñêóþ êàïóñòó â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå 15 ìèíóò. Îòêèíóòü íà äóðøëàã.
 îòäåëüíóþ êàñòðþëþ âûëîæèòü êàðòîôåëü è çàëèòü åãî õîëîäíîé âîäîé. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ãîòîâèòü 10 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ. Äàëåå ñëèòü âîäó è äàòü íåìíîãî îñòûòü. Íàðåçàòü êàðòîôåëü êðóæî÷êàìè, íå î÷èùàÿ åãî, è âûëîæèòü â ñàëàòíèê. Äîáàâèòü ê êàðòîôåëþ áðþññåëüñêóþ êàïóñòó. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè è îáæàðèòü â íàãðåòîé ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì îëèâêîâîãî ìàñëà ñêîâîðîäå ñî âñåõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Âûëîæèòü â ñàëàòíèê ê îñòàëüíûì èíãðåäèåíòàì. Ïîëèòü ñàëàò îñòàâøèìñÿ îëèâêîâûì ìàñëîì, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è ìèíäàëåì. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïåðåìåøàòü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 18.04.2019, 06:03   #919
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñàëàò ñ ïåðñèêàìè è ëîìòèêàìè ãîâÿäèíû.



Èíãðåäèåíòû:
Ãîâÿæèé ñòåéê 450 ã
Áàëüçàìè÷åñêèé ñîóñ 1/4 ÷àøêè
×åñíîê 1 çóá÷èê
Êîðè÷íåâûé ñàõàð 1 ñò. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1 ñò. ë.
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Îëèâêîâîå ìàñëî 1/4 ÷àøêè
Ëèìîííûé ñîê 1 øò.
Ðóêêîëà 6 ÷àøåê
Ïåðñèêè 2 ÷àøêè
Ôåòà 1/3 ÷àøêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñòåéê âûëîæèòå â ôîðìó. Çàëåéòå áàëüçàìè÷åñêèì óêñóñîì. Äîáàâüòå èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è êîðè÷íåâûé ñàõàð. Îñòàâüòå ìàðèíîâàòüñÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 20 ìèíóò.
Ðàçîãðåéòå ãðèëü èëè ñêîâîðîäó íà ñðåäíå-ñèëüíîì îãíå.
Ñòåéê ñáðûçíèòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå.
Îáæàðèâàéòå ñòåéê äî æåëàåìîé ñòåïåíè ãîòîâíîñòè ñ îáåèõ ñòîðîí. Ñíèìèòå ñ îãíÿ, îñòàâüòå íà 10 ìèíóò, à çàòåì íàðåæüòå íà ëîìòèêè.
Òåì âðåìåíåì ïðèãîòîâüòå ñîóñ. Â íåáîëüøîé ìèñêå âçáåéòå îëèâêîâîå ìàñëî è ëèìîííûé ñîê. Ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì.
 áîëüøóþ ìèñêó âûëîæèòå ðóêêîëó, ëîìòèêè ïåðñèêîâ, ðàñêðîøåííóþ ôåòó è ëîìòèêè ãîâÿäèíû.
Ïîëåéòå ñîóñîì è àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå.
Ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 19.04.2019, 06:48   #920
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ìîðêîâíûé ñàëàò ñ ðåäèñîì è ÿáëîêîì.



Èíãðåäèåíòû:
Ìîðêîâü 250 ã
Ðåäèñ 200 ã
ßáëîêî ñðåäíåå 1 øò.
Éîãóðò íàòóðàëüíûé èëè íåæèðíàÿ ñìåòàíà 125 ã
Ãîð÷èöà 1 ñò. ë.
Óêñóñ áàëüçàìè÷åñêèé 1 ÷. ë.
Ïåòðóøêà íåñêîëüêî âåòî÷åê
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñìåøàòü éîãóðò, ãîð÷èöó è óêñóñ.
Ìîðêîâü è ðåäèñ î÷èñòèòü. Ó ÿáëîêà ïðåäâàðèòåëüíî óäàëèòü ñåðäöåâèíêó, à çàòåì åãî òàêæå î÷èñòèòü.
Íàòåðåòü ÿáëîêî, ðåäèñ è ìîðêîâü íà òåðêå. Âûëîæèòü â ñàëàòíèê, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Ïîëèòü ñàëàò ïðèãîòîâëåííîé çàïðàâêîé, ïîñûïàòü íàðóáëåííîé çåëåíüþ è ïåðåìåøàòü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà

« Áëþäà èç ìÿñà. - ÊÓËÈÍÀÐÈß - Ñëåäóþùåé òåìû íåò »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 33 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 33)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 16:58. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot