Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓËÈÍÀÐÈß
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 28.04.2014, 14:25   #1
Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð
Ëåãåíäà
 
Àâàòàð äëÿ Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 08.03.2014
Àäðåñ: Ðîññèÿ. Ñèìôåðîïîëü
Âîçðàñò: 40
Ñîîáùåíèé: 3,613
Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ Ðûáà è ìîðåïðîäóêòû.

Òèãðîâûå êðåâåòêè â ñîóñå


Èíãðåäèåíòû äëÿ "Òèãðîâûå êðåâåòêè â ñîóñå":
Êðåâåòêè (òèãðîâûå ) — 700 ã
Ïîìèäîð — 2 øò
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
Âèíî áåëîå ñóõîå — 5 ñò. ë.
Ñîåâûé ñîóñ — 5 ñò. ë.
Ñîê ëèìîííûé — 2 ñò. ë.
×åñíîê — 1 çóá.
Çåëåíü (ïî âêóñó)
Ïåðåö ÷åðíûé (ïî âêóñó)

Ñíà÷àëà íàì íóæíî î÷èñòèòü êðåâåòêè. Ýòî ìîæíî ñäåëàòü î÷åíü ïðîñòûì ñïîñîáîì - íîæíèöàìè ðàçðåçàåì õèòèíîâûé ïîêðîâ ïî ñïèíêå, äàëüøå ïðîñòî ñíèìàåì ðóêàìè. Åñëè êðåâåòêè ñ ãîëîâîé -óáèðàåì åå.
Êðåâåòêè ïðîìûâàåì.
Äëÿ ñîóñà íàðåçàåì ìåëêî ëóêîâèöó, ïîìèäîðû îøïàðèâàåì êèïÿòêîì è ñíèìàåì ñ íèõ êîæèöó.
Ëóê òóøèì íà îëèâêîâîì ìàñëå ïðèìåðíî 5-7 ìèíóò, çàòåì äîáàâëÿåì ìåëêî íàðåçàííûå ïîìèäîðû, âëèâàåì âèíî è ãîòîâèì åùå 10-15 ìèíóò.
 ñîóñ äîáàâëÿåì êðåâåòêè, ñîåâûé ñîóñ, ëèìîííûé ñîê, ÷åðíûé ïåðåö, ãîòîâèì, ïîêà êðåâåòêè íå ïðèîáðåòóò êðàñíûé öâåò, è äåðæèì åùå 1-2 ìèíóòû.
Äîáàâëÿåì äîëüêó ÷åñíîêà, ïðîïóùåííîãî ÷åðåç ïðåññ, è íàðåçàííóþ çåëåíü, ñíèìàåì ñ îãíÿ.
Ïîäàåì ñ ëîìòèêîì ëèìîíà è áåëûì âèíîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.08.2014, 11:59   #2
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êðåâåòêè â êëÿðå.

Åñëè âû õîòèòå áûñòðî ñäåëàòü êàêóþ-íèáóäü íåîáû÷íóþ çàêóñêó, òî êðåâåòêè â êëÿðå âàì ïîäîéäóò. Ðåöåïò áûñòðûé, ïðîñòîé, ìîæíî ñêàçàòü, êëàññè÷åñêèé. Ïîäàâàòü êðåâåòêè â êëÿðå ìîæíî ñ ëþáûì ñîóñîì.

Îïèñàíèå ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïåðåä ïîäà÷åé ÿ ïîñûïàþ êðåâåòêè â êëÿðå ñâåæèì óêðîïîì, âû ìîæåòå ïîëèòü èõ ëèìîííûì ñîêîì èëè óêðàñèòü òîæå êàêîé-íèáóäü çåëåíüþ. Ñîóñ òîæå ïîäáåðèòå ïî âêóñó - êàêîé âàì áîëüøå íðàâèòñÿ, òàêîé è èñïîëüçóéòå. ß äóìàþ, ÷òî ê íèì ïîäîéä¸ò ëþáîé ñîóñ. Óäà÷è â ïðèãîòîâëåíèè! Íàäåþñü, âàì ïîíðàâèòñÿ ýòîò íåõèòðûé ðåöåïò êðåâåòîê â êëÿðå ñ ïîøàãîâûìè ôîòî.

Èíãðåäèåíòû:

●Êðåâåòêè — 500 Ãðàìì (Íà ïîëîâèíó ãîòîâûå. ( ìàãàçèíàõ òàêèå åñòü). Î÷èñòèòå èõ è îáðåæüòå õâîñòèêè. )
●Ìóêà — 65 Ãðàìì
●Ñîëü — Ïî âêóñó
●Ñóõàðè — 1 Ñòàêàí
●Ìîëîêî — 0,5 Ñòàêàíà
●Îëèâêîâîå ìàñëî — 4 Ñò. ëîæêè (Ìàñëî äëÿ æàðêè. Åñëè ïîíàäîáèòñÿ, âîçüìèòå áîëüøå. )

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 5-7

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìåøàéòå ìóêó ñ ñîëüþ. È îáâàëÿéòå êàæäóþ êðåâåòêó â ìóêå. Âûëîæèòå â òàðåëêó. Ïðèãîòîâüòå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû.

Îáìàêèâàéòå êðåâåòêè ñíà÷àëà â ìîëîêå, ïîòîì â ñóõàðÿõ. Îáæàðèâàéòå êðåâåòêè äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè ñ îáåèõ ñòîðîí. Âàøè êðåâåòêè ãîòîâû! Âûáåðèòå ñîóñ ïî âêóñó è ïîäàâàéòå ê ñòîëó,)

Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.08.2014, 12:17   #3
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðûáêà ïîä ìàðèíàäîì.

×óäåñíîå, ïîëåçíîå è ìàëîêàëîðèéíîå áëþäî, äðóçüÿ! Ìîæåò ñëóæèòü êàê ñàìîñòîÿòåëüíûì áëþäîì, òàê è çàêóñêîé ê ëþáîìó, äàæå ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó!

Èíãðåäèåíòû:

●Ëþáàÿ ðûáêà - 600 ã
●3 êðóïíûõ ìîðêîâêè
●6 ëóêîâèö
●3-4 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
●ñîëü
●ñïåöèè ïî âêóñó
●2 ñò.ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà
●íåìíîãî ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà äëÿ òóøåíèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ìîðêîâü íàòåðåòü /èëè ìåëêî ïîðåçàòü/ íà êðóïíîé òåðêå, ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè è âñå òóøèòü äî ãîòîâíîñòè. Çà 2-3 ìèí. äî ãîòîâíîñòè äîáàâëÿåì òîìàòíóþ ïàñòó, ñîëü, ñïåöèè, çåëåíü.
Îäíîâðåìåííî ÷èñòèì è ïðèïóñêàåì â ïîäñîëåíîé êèïÿùåé âîäå âûáðàííóþ Âàìè ðûáêó, ïîðåçàííóþ íà êóñêè. Êîãäà ðûáêà ïî÷òè ãîòîâà, - îñâîáîæäàåì å¸ îò êîñòåé è äåëèì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè âåëè÷èíîé ñ ìèçèíåö.
Íà äíî êàñòðþëüêè âûêëàäûâàåì íåìíîãî ìàðèíàäà è ðûáêó ñëîÿìè, çàòåì òóøèì äî ãîòîâíîñòè íà íåáîëüøîì îãíå.
Çà 2-3 ìèíóòû äî ýòîãî äîáàâèì ñîëü, ñïåöèè è óêñóñ. Äàäèì íàñòîÿòüñÿ 4-5 ÷àñîâ. Óäèâèòåëüíûé âêóñ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.08.2014, 12:45   #4
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Àïåëüñèíîâî-èìáèðíûé ëîñîñü â ïåðãàìåíòå.

Èíãðåäèåíòû:

●Öåäðà ïîëîâèíû àïåëüñèíà
●Èìáèðü (íàðóáèòü èëè ïðîïóñòèòü ÷/ç ÷åñíîêîäàâèëêó) – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
●Ñîåâûé ñîóñ (ñëàáûé) – 3 ñòîëîâûõ ëîæêè
●Àïåëüñèíîâûé ñâåæåâûæàòûé ñîê – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
●Ðèñîâûé óêñóñ – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
●Îëèâêîâîå ìàñëî – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
●Ñåìåíàÿ êóíæóòà – 2 ÷àéíûõ ëîæêè
●Ëóêîâèöà (êîëüöàìè)
●Ôèëå ëîñîñÿ – 4 øò
●Ïåðãàìåíòíàÿ áóìàãà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äóõîâêó íàãðåéòå äî 220 ãðàäóñîâ.
Ïðèãîòîâüòå ìàðèíàä. Ñìåøàéòå öåäðó è ñîê àïåëüñèíà, èìáèðü, ñîåâûé ñîóñ, óêñóñ, îëèâêîâîå ìàñëî è ñåìåíà êóíæóòà. Ïîäãîòîâüòå êóñêè ïåðãàìåíòà ðàçìåðîì 40 x 35 ñì (ìèíèìóì – ÷åì áîëüøå, òåì ëó÷øå). Ñëîæèòå êàæäûé ëèñò âäâîå, ÷òîáû îïðåäåëèëàñü òî÷íàÿ ñåðåäèíà.
 ñåðåäèíó ëèñòà âûëîæèòå îâîùè (ñïàðæà è áîëãàðñêèé ïåðåö). Ñáðûçíèòå ïðèìåðíî 1 ñòîëîâîé ëîæêîé ìàðèíàäà îâîùè, íàâåðõ âûëîæèòå ôèëå ëîñîñÿ, åãî òîæå çàëåéòå ëîæêîé ìàðèíàäà.
Òåïåðü ïëîòíî çàêðîéòå ñâåðòîê, ñîåäèíèâ îáà êðàÿ è ñêðóòèâ èõ. Êàæäûé ñâåðòîê ñìàæüòå äîïîëíèòåëüíî îëèâêîâûì ìàñëîì. Ïîâòîðèòå ñ îñòàëüíûìè ôèëå è âûëîæèòå èõ â áëþäî äëÿ çàïåêàíèÿ èëè íà ïðîòèâåíü.
Âûïåêàéòå 10 ìèíóò ïîêà ïåðãàìåíò íå íà÷íåò êîðè÷íåâåòü (÷òî ïðîèçîéäåò èç-çà îëèâêîâîãî ìàñëà). Äîñòàíüòå èç äóõîâêè è âûëîæèòå ïî ñâåðòêó íà òàðåëêó.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.08.2014, 12:47   #5
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êðåâåòêè â ìàðèíàäå èç ÷åñíîêà, èìáèðÿ è ÷èëè.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ ìàðèíàäà:
1/4 ñòàêàíà ñîëè
2,5 ñòîëîâûõ ëîæêè ñõàðà
2,5 ñòîëîâûõ ëîæêè ïåðöà ÷èëè
4 ñòàêàíà âîäû
900 ã î÷èùåííûõ êðåâåòîê

1/4 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
10 ñì ñâåæåãî èìáèðÿ, î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðóáèòü
4 áîëüøèõ çóá÷èêà ÷åñíîêà, î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðóáèòü
4 ÷àéíûõ ëîæêè ñàõàðà

Ïðèãîòîâëåíèå:

 ñðåäíåé ìèñêå ñìåøàéòå ñîëü, ñàõàð, ÷èëè ïåðåö è âîäó. Âçáåéòå âåí÷èêîì äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà è ñîëè. Âûëîæèòå â ýòó æèäêîñòü êðåâåòêè è îñòàâüòå ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 20 ìèíóò.
Íàãðåéòå ìàñëî â áîëüøîé ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå. Îáæàðüòå èìáèðü è ÷åñíîê, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ äåðåâÿííîé ëîæêîé, â òå÷åíèå 1 ìèíóò. Äîáàâüòå ñàõàð è ïðîäîëæàéòå ïîìåøèâàòü ïîêà ÷åñíîê íå ñòàíåò áëåäíî-çîëîòûì (åùå 1-2 ìèíóòû). ×åñíîê íå äîëæåí ñòàòü òåìíî-êîðè÷íåâûì!
Ñëåéòå êðåâåòêè ÷åðåç äóðøëàã è ñðàçó æå âûëîæèòå èõ â ñêîâîðîäó. Óâåëè÷üòå îãîíü äî ñðåäíå-âûñîêîãî. Ãîòîâüòå, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ, äî ðîçîâîãî öâåòà ó êðåâåòîê (îêîëî 3-4 ìèíóò). Ïîäàâàéòå ñ ðèñîì.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 12:55   #6
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êðåâåòêè â ÷åñíî÷íîì ñîóñå ñ ïàñòîé.

Èíãðåäèåíòû:

● 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● 2 ñòîëîâûå ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
● 1/2 ñðåäíåé ëóêîâèöû, ìåëêî íàðåçàííîé
● 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷èòü èëè ïðåññîâàííûå
● 500 ãð î÷èùåííûõ êðåâåòîê
● 1/2 ñòàêàíà áåëîãî âèíà
● 2 öåëûõ ëèìîíà
● 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîóñà Òàáàñêî
● Ñîëü è ñâåæåìîëîòûé ïåðåö ÷åðíûé ïî âêóñó
● 240 ãð ïàñòû
● íàðåçàííîãî ñâåæåãî áàçèëèêà ïî âêóñó
● íàðåçàííîé ñâåæåé ïåòðóøêè ïî âêóñó
● 1/2 ñòàêàíà òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí

Ïðèãîòîâëåíèå:

- Ñâàðèòü ïàñòó ñîãëàñíî èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå, ñëèòü âîäó, ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé
- Ëóê è ÷åñíîê ïîðóáèòü ìåëêî
- Íàãðåòü îëèâêîâîå ìàñëî è ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â áîëüøîé ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå.
- Äîáàâèòü ëóê è ÷åñíîê è æàðèòü â òå÷åíèå äâóõ èëè òðåõ ìèíóò, äî ìÿãêîñòè ëóêà.
- Äîáàâèòü êðåâåòêè, çàòåì ïåðåìåøàòü è æàðèòü ïàðó ìèíóò.
- Âûæàòü ëèìîííûé ñîê.
- Äîáàâèòü âèíî, ìàñëî, ñîëü, ïåðåö è îñòðûé ñîóñ.
- Ïåðåìåøàòü è óìåíüøèòü îãîíü äî ìèíèìóìà.
- Óáðàòü ñêîâîðîäó ñ îãíÿ. Äîáàâèòü ìàêàðîíû è ïåðåìåøàòü
- Äîáàâèòü ïðèïðàâû ïî íåîáõîäèìîñòè
- Ïîñûïàòü òåðòûì ïàðìåçàíîì è ñâåæåé ïåòðóøêîé
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 12:58   #7
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ôåòòó÷èíè àëüôðåäî ñ êðåâåòêàìè.

Èíãðåäèåíòû:

●4 ñòîëîâûõ ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
●240 ìë ñëèâîê èëè ñìåñü ñëèâîê è ìîëîêà
●3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
●150 ã ìàëåíüêèõ èëè ñðåäíèõ êðåâåòîê
●150-200 ã íàðåçàííûõ ãðèáîâ7
●6 ñòîëîâûõ ëîæåê ïàðìåçàíà
●225 ã ïàñòû - ôåòòó÷èíè, ëèíãâèíè èëè ñïàãåòòè
●ëèìîí è ïåòðóøêà äëÿ ïîäà÷è

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íàãðåéòå áîëüøóþ ñêîâîðîäó. Îáæàðüòå âûäàâëåííûé ÷åñíîê è êðåâåòêè íà 2 ñòîëîâûõ ëîæêàõ ìàñëà (îêîëî 5 ìèíóò).
Çàáðîñüòå åùå 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìàñëà è ãðèáû è æàðüòå åùå 3 ìèíóò. Ñåé÷àñ ìîæíî ïîñòàâèòü ïàñòó íà îãîíü. Âàðèòå äî ñîñòîÿíèÿ àëü-äåíòå â ïîäñîëåííîé âîäå (8-10 ìèíóò).
 ñêîâîðîäó âëåéòå ñëèâêè è äîáàâüòå ñûð, ïåðåìåøàéòå. Îñòàâüòå òóøèòüñÿ íà ñðåäíåì èëè íèçêîì îãíå íà 10 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Ñëåéòå ïàñòó. Ñîóñ äîëæåí çàãóñòåòü. Åñëè îí íå äîñòàòî÷íî ãóñòîé, äîáàâüòå ïàðó ëîæåê ìóêè èëè êðàçìàëà. Ïîäàâàéòå ïîðöèîííî ïàñòó ñ ñîóñîì. Óêðàñüòå ñâåæåé ðóáëåííîé ïåòðóøêîé è ëèìîíîì.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:00   #8
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Æàðåííûé ðèñ ñ êðåâåòêàìè.

Èíãðåäèåíòû:

●2 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ðèñà
●ðåï÷àòûé ëóê, ìåëêî íàðåçàòü
●1 ñòîëîâàÿ ëîæêà êîêîñîâîãî ìàñëà
●6 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà, âûäàâèòü
●ñîê 1 ëàéìà
●400 ã ñûðûõ êðåâåòîê
●1 ñòîëîâàÿ ëîæêà èìáèðÿ, âûäàâèòü
●1 öóêêèíè, íàðåçàòü êóáèêîì
●1 ñòàêàí çàìîðîæåííîãî ãîðîõà
●60 ã ãðèáîâ, íàðåçàòü êóáèêîì
●1 êðàñíûé ïåðåö, íàðåçàòü
●3 ÿéöà
●2 ñòîëîâûõ ëîæêè õëîïüåâ ïåðöà
●2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà
●çåëåíûé ëóê, äëÿ ïîäà÷è

Ïðèãîòîâëåíèå:

Îòâàðèòå ðèñ.
Ìàñëî íàãðåéòå â âîêå íà ñðåäíåì îãíå è îáæàðüòå ëóê, ÷åñíîê (3 çóá÷èêà), èìáèðü, öóêêèíè, êðàñíûé ïåðåö è ãðèáû â òå÷åíèå 10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.  ìèñêå ñìåøàéòå ñîê ëàéìà è 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, âûëîæèòå êðåâåòêè è õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Âûëîæèòå èõ íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó è îáæàðüòå íà êîêîñîâîì ìàñëå â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò.  âîê âûëîæèòå ðèñ, ïåðåìåøàéòå. Îòîäâèíüòå ðèñ íà îäíó ñòîðîíó âîêà, íà äðóãîé îáæàðüòå ÿéöà äî ãîòîâíîñòè è çàòåì ïåðåìåøàéòå âñå âìåñòå. Âûëîæèòå ãîðîøåê, âëåéòå ñîåâûé ñîóñ, ìîëîòûé ïåðåö è õëîïüÿ ÷èëè ïåðöà. Ïåðåìåøàéòå ðèñ. Ïîäàâàéòå ñ îáæàðåííûìè êðåâåòêàìè è çåëåíûì ëóêîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:07   #9
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êðåì-ñóï èç êðåâåòîê ñ ñûðîì.

Èíãðåäèåíòû:

●Êðåâåòêè (600 ã.)
●Ñûð ôèëàäåëüôèÿ (250 ã.)
●Êàðòîôåëü (5 øò.)
●Óêðîï (1 ïó÷îê)
●Ïîâàðåííàÿ ñîëü (ïî âêóñó)
●Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé (ïî âêóñó)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Øàã 1
Êðåì-ñóï èç êðåâåòîê – ýòî ëåãêîå è ñûòíîå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî, îíî îáëàäàåò íåæíåéøèì âêóñîì, à ëþäÿì, êîòîðûå ëþáÿò áëþäà èç ìîðåïðîäóêòîâ, îí îñîáî ïîíðàâèòñÿ. Òàêîé ñóï÷èê î÷åíü ïîäõîäèò ìàëåíüêèì äåòêàì, òàê êàê îí ëåãêî óñâàèâàåòñÿ îðãàíèçìîì è îáëàäàåò âûñîêîé ïèòàòåëüíîñòüþ. Äëÿ äàííîãî ñóïà î÷åíü õîðîøî ïîäõîäèò ìîëîäîé êàðòîôåëü. Òùàòåëüíî åãî ïðîìûâàåì è êëàä¸ì â êàñòðþëþ ñ âîäîé, îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè íà ñðåäíåì îãíå. Âûëàâëèâàåì è äà¸ì ïîëíîñòüþ îñòûòü, ïîòîì î÷èùàåì îò êîæóðû è äåëàåì èç êàðòîôåëÿ ïþðå. Âîäó èç êàñòðþëè íå âûëèâàåì, òàê êàê îíà íàì åù¸ ïðèãîäèòñÿ. Ãëàâíîå â êàðòîôåëå, ÷òîáû îí îñòûë ïîëíîñòüþ, èíà÷å êðåì-ñóï ó íàñ ìîæåò íå ïîëó÷èòüñÿ, òàê êàê ïþðå ïðåâðàòèòüñÿ â òÿãó÷óþ ìàññó è áóäåò ñ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì êëåéêîâèíû, à òàêæå ñ ÿðêî âûðàæåííûì âêóñîì êðàõìàëà, êîòîðûé èñïîðòèò âñ¸ âïå÷àòëåíèå îò ñóïà.

Øàã 2
Êðåâåòêè íåîáõîäèìî äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà è äàòü èì ðàçìîðîçèòüñÿ, ÷òîáû îíè ïðèíÿëè êîìíàòíóþ òåìïåðàòóðó. Ïîòîì ñëåäóåò èõ î÷èñòèòü è ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå.

Øàã 3
 âîäó, êîòîðóþ ìû îñòàâèëè â êàñòðþëå âûêëàäûâàåì êàðòîôåëüíîå ïþðå è ïåðåìåøèâàåì. Äàëåå äîáàâëÿåì ñûð Ôèëàäåëüôèÿ è çàñûïàåì êðåâåòêè. Ïåðåìåøèâàåì è ïðîáóåì íà âêóñ ñîëü, åñëè ìàëî, òî äîáàâëÿåì íà ñâî¸ óñìîòðåíèå. Òàêæå äîáàâëÿåì ñïåöèè ïî âêóñó. Ñòàâèì êàñòðþëþ íà ìàëåíüêèé îãîíü è îñòàâëÿåì íà 5-7 ìèíóò ãîòîâèòüñÿ.

Øàã 4
Ãîòîâûé êðåì-ñóï âûëèâàåì â òàðåëêó, ïîñûïàåì ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ óêðîïà. Åãî ìîæíî ïîäàâàòü êàê â ãîðÿ÷åì, òàê è â îõëàæäåííîì âèäå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:09   #10
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ëèìîííûå êðåâåòêè ñî ñïåöèÿìè

Èíãðåäèåíòû:

●Êðåâåòêè (êîðîëåâñêèå) - 400 ã
●Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 400 ã
●Çóáîê ÷åñíîêà - 4 øò
●Ëèìîííûé ñîê - 50 ìë
●Çåëåíü áàçèëèêà è ðîçìàðèíà - 50 ã

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âîçüìèòå çàìîðîæåííûå êðåâåòêè (êîðîëåâñêèå) è ðàçëîæèòå ïî ïðîòèâíþ.

Äîáàâüòå â áëåíäåð ñëèâî÷íîå ìàñëî è çóá÷èêè ÷åñíîêà.

Äîáàâüòå çåëåíü áàçèëèêà è ðîçìàðèí è ñîê îäíîãî ëèìîíà.

Âçáåéòå äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êîíñèíñòåíöèè.

Íà êàæäóþ êðåâåòêó âûëîæèòå íåìíîãî ñëèâî÷íî-÷åñíî÷íîé ñìåñè. Äåðæèòå â äóõîâêå îêîëî 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 160 ãðàäóñîâ.

Çàñóíüòå â äóõîâêó è äåðæèòå îêîëî 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 160 ãðàäóñîâ.

Ïîñëå ýòîãî, âûêëîæèòå êðåâåòêè íà áëþäî è ïîëåéòå ñîêîì, êîòîðûé ïîëó÷èòñÿ ïðè çàïåêàíèè â äóõîâêå, è ïîñûïüòå ñâåæåé çåëåíüþ.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:14   #11
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êðåâåòêè, çàïå÷åííûå â ñîóñå èç ñûðà Ïðîâîëîíå.

Èíãðåäèåíòû:

Íà 4 ïîðöèè:
●Êðåâåòêè êîðîëåâñêèå, î÷èù. — 600 ã.
●Ñûð Ïðîâîëîíå — 150 ã.
●Ëóê-øàëîò — 75 ã.
●Ñëèâêè 33% — 250 ìë.
●Ìóêà — 10 ã.
●ßéöî (æåëòîê) — 2 øò.
●Òèìüÿí ñâ. — 3 ã.
●Ïåðåö áåë. ìîë. — 1 ã.
●Ñîëü — 3 ã.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñëèâêè íàãðåòü äî 60 ãðàäóñîâ, îñòîðîæíî ðàçìåøàòü â íèõ ìóêó è ÿè÷íûå æåëòêè, ïðîäîëæàÿ ïîìåøèâàòü è íå ñíèìàÿ ñ îãíÿ, ðàñòîïèòü íàòåðòûé ñûð, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Ëóê-øàëîò (íåáîëüøèå ëóêîâêè) ðàçðåçàòü íà 8 ÷àñòåé. Êðåâåòêè îòòàÿòü (åñëè çàìîðîæåííûå), îáñóøèòü, ïîìåñòèòü â îãíåóïîðíóþ ñóïîâóþ ÷àøêó, çàëèòü ñîóñîì, çàïåêàòü â äóõîâîì øêàôó îêîëî 10 ìèí. Ïðè ïîäà÷å ïîñûïàòü ðóáëåíûì òèìüÿíîì.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:16   #12
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êðåâåòêè ñ îâîùíûì àññîðòè.

Ðåöåïò íà 6 ïîðöèé, â îäíîé ïîðöèè 153 Êêàë.

Èíãðåäèåíòû:

●êðåâåòêè - 350 ã.
●ìîðêîâü - 300 ã.
●êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö - 300 ã.
●áðîêêîëè - 300 ã.
●ëóê ðåï÷àòûé - 170 ã.
●÷åñíîê - 3 çóá÷èêà
●çåëåíûé ãîðîøåê - 300 ã.
●ñîê ëèìîíà - 1 ñò.ë.
●ìàñëî êàíîëîâîå - 1 ñò.ë.
●ñîëü - 0.25 ÷.ë.
●êàéåíñêèé ïåðåö - 0.25 ÷.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êðåâåòêè ïîëîæèòü â ãëóáîêóþ ìèñêó, äîáàâèòü ñîëü è êàéåíñêèé ïåðåö è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Åñëè Âû èñïîëüçóåòå çàìîðîæåííûå ìîðåïðîäóêòû, ïðåäâàðèòåëüíî èõ íåîáõîäèìî ðàçìîðîçèòü è äàòü îáñîõíóòü.
2. Íà ñêîâîðîäó ñ òåôëîíîâûì ïîêðûòèåì âûëèòü ìàñëî, äîáàâèòü êðåâåòêè è îáæàðèòü, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Ïîñëå ýòîãî êðåâåòêè (áåç ìàñëà) âûëîæèòü îáðàòíî â ìèñêó.
3. Ðåï÷àòûé ëóê è ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, âûëîæèòü â ñêîâîðîäó è îáæàðèòü â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò.
4. Äîáàâèòü ïðåäâàðèòåëüíî ïîðåçàííóþ ìîðêîâü è ñëàäêèé ïåðåö, áðîêêîëè, çåëåíûé ãîðîøåê, äâå ñòîëîâûå ëîæêè âîäû. Âñå ïåðåìåøàòü è òóøèòü 5 ìèíóò.
5. Äîáàâèòü êðåâåòêè è ëèìîííûé ñîê ê îâîùàì, ïåðåìåøàòü, îñòàâèòü íà îãíå åùå íà ïàðó ìèíóò.
 êà÷åñòâå ãàðíèðà ìîæíî ïîäàòü ðèñ.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:17   #13
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ïîìèäîðû ñ êðåâåòêàìè.

Èíãðåäèåíòû:

●ïîìèäîðû — 3 øò.,
●200 ã êðåâåòîê,
●1 âàð¸íîå ÿéöî,
●1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,
●1-2 ñò. ëîæêè ñìåòàíû.
●ïåòðóøêà, ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêà — ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âûìûòü ïîìèäîðû, ñðåçàòü âåðõóøêó, âûíóòü ëîæêîé ìÿêîòü, ïîñîëèòü âíóòðè è ïåðåâåðíóòü, ÷òîáû âûòåê ñîê. Êðåâåòêè îòâàðèòü ñ áàçèëèêîì è ëàâðîâûì ëèñòîì. ßéöî è ÷åñíîê íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå, äîáàâèòü îòâàðåííûå êðåâåòêè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîñûïàòü ðóáëåíîé ïåòðóøêîé è ïàïðèêîé, çàïðàâèòü ñìåòàíîé, ïåðåìåøàòü. Ýòîé ñìåñüþ íà÷èíèòü ïîìèäîðû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:18   #14
Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð
Ëåãåíäà
 
Àâàòàð äëÿ Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 08.03.2014
Àäðåñ: Ðîññèÿ. Ñèìôåðîïîëü
Âîçðàñò: 40
Ñîîáùåíèé: 3,613
Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÀíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Mike & K, Ýòî òû òàê òîíêî è íåíàâÿç÷èâî òðîëëèøü ïðî òèãîðâûå êðåâåòêè è ñûð Ïðîâîëîíå íà ôîíå âåæëèâûõ ïðîäóêòîâûõ ñàíêöèé?
Àíàòîëèçèíüî Çóáåéðà Æóíèîð âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:24   #15
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êðåâåòêè â àïåëüñèíîâîé êîðî÷êå.

Èíãðåäèåíòû:

●Êðåâåòêè - 450 ãð
●Àïåëüñèí - 1 øò
●Êðàõìàë - 150 ãð
●Ïåðåö ÷èëè - 2 øò
●Ìàñëî îëèâêîâîå - 100 ã
●Ìàðìåëàä (èëè äæåì) àïåëüñèíîâûé - 2 ñòîëîâûå ëîæêè

Ñìåøàéòå àïåëüñèíîâûé äæåì è ñîê îäíîãî àïåëüñèíà. Ïîðåæüòå ïåðåö ÷èëè êîëå÷êàìè, âû÷èñòèâ õîðîøî çåðíà. Çàòåì çàìàðèíóéòå êðåâåòêè â ýòîì ìàðèíàäå íà 15-20 ìèíóò


Îáâàëÿéòå çàìàðèíîâàííûå êðåâåòêè â êðàõìàëå è îáæàðüòå íà ñêîâîðîäå â îëèâêîâîì ìàñëå

×åðåç 5-7 ìèíóò âûëåéòå íà ñêîâîðîäó ìàðèíàä èç àïåëüñèíà è ìàðìåëàäà è äàòü åìó êðèñòàëëèçèðîâàòüñÿ. Ïåðåëîæèòå â ñàëàòíèê è îñòóäèòü

Áëþäî ãîòîâî.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.08.2014, 13:25   #16
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Öèòàòà:
Ñîîáùåíèå îò Àíàòîëèé Çóáêîâ Ïîñìîòðåòü ñîîáùåíèå
Ýòî òû òàê òîíêî è íåíàâÿç÷èâî òðîëëèøü ïðî òèãîðâûå êðåâåòêè è ñûð Ïðîâîëîíå íà ôîíå âåæëèâûõ ïðîäóêòîâûõ ñàíêöèé?
Ýòèì Ïðîâîëîíå âñÿ Áåëàðóñü çàáèòà.Çàõî÷åøü ïðèãîòîâèòü ÿ òåáå ïðèâåçó,à ìîæíî è Âàñèëèÿ ïîïðîñèòü ïîñûëêó âûñëàòü.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 16.08.2014, 09:44   #17
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ìîðñêîé êîêòåéëü â êëÿðå ñ ÷åñíî÷íûì ñîóñîì (çàêóñêà ê ïèâó).



Ïîäîáíóþ çàêóñêó ïðîáîâàë â ïèâíîì ðåñòîðàí÷èêå.
Íàì ïîòðåáóåòñÿ: ìîðñêîé êîêòåéëü (êðåâåòêè, ìèäèè. îñüìèíîæêè, êàëüìàðû), ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé, ìàéîíåç, ÿéöà, ìóêà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.
Çàìîðîæåííûé ìîðñêîé êîêòåéëü áðîñàåì â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó íà 3 ìèíóòû. Çàòåì ñëèâàåì âîäó. Êëÿð: âçáèòü ÿéöà ñ ñîëüþ è ÷åðíûì ïåðöåì, äîáàâëÿåì ÷óòü ìàéîíåçà, ìóêà. Òåñòî ïî êîíñèñòåíöèè äîëæíî áûòü êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà.  ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó âëèâàåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (åãî äîëæíî áûòü ñòîëüêî, ÷òîáû îíî ïîëíîñòüþ ïîêðûâàëî êîêòåéëü÷èê â êëÿðå), ðàçîãðåâàåì. Êàê òîëüêî ìàñëî çàêèïåëî, îêóíàåì íàøèõ ìîðñêèõ "æèòåëåé" â êëÿð è æàðèì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ãîòîâóþ çàêóñêó ïðîìîêíóòü ñàëôåòêîé äëÿ óäàëåíèÿ ëèøíåãî ìàñëà. Ïîäàåì ñ ÷åñíî÷íûì ñîóñîì: ìàéîíåç+ñìåòàíà+÷åñíîê (âûäàâèòü) + ñóøåíàÿ çåëåíü (â ñåçîí ñâåæàÿ) = âñå ñìåøàòü.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 16.08.2014, 10:36   #18
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ãîðáóøà ïîä ñûðîì.



Èíãðåäèåíòû:

îêîëî 1 êã ãîðáóøè

200 ã ñûðà
ìàéîíåç 30%
ñîëü
ïåðåö
ëèìîííûé ñîê

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãîðáóøó ëó÷øå êóïèòü óæå âûïîòðîøåííóþ, îñòàíåòñÿ òîëüêî èçáàâèòü å¸ îò ãîëîâû. Ïîòîì ðûáó íàðåçàòü íà ñòåéêè, òîëùèíîé îêîëî 1,5-2 ñì. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü ñ îáåèõ ñòîðîí êàæäîãî êóñî÷êà.
2. Ôîðìó, â êîòîðîé áóäåòå çàïåêàòü, âûñòåëèòü ôîëüãîé. Äóõîâêó ðàçîãðåòü, t=200°C.
2. Ôèëå âûëîæèòü íà òàðåëêó è ñ îäíîé ñòîðîíû ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. Ïîòîì ýòîé, ñìî÷åííîé ñòîðîíîé, ïîëîæèòü â ôîðìó.
3. Ñâåðõó ðûáó ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
4. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ïðèñûïàòü ñâåðõó íà ìàéîíåç.
5.  äóõîâêå òåìïåðàòóðó óáàâèòü äî 180°C è âûïåêàòü ðûáó îêîëî 30-40 ìèíóò, ïîêà ñûð íå çàðóìÿíèòüñÿ. À åùå ëó÷øå ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿòü âèëî÷êîé.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 16.08.2014, 21:32   #19
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ëîñîñü â êóíæóòå íà ïîäóøêå èç öóêêèíè.



Èíãðåäèåíòû:

●Ôèëå ëîñîñÿ (ñåìãè, ôîðåëè) - 450 ã
●Ñîåâûé ñîóñ - 30 ìë
●Êóíæóò - 40 ã
●Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 15 ìë
●Öóêêèíè - 600 ã
●Ëóê çåëåíûé - 50 ã
●Öåäðà ëèìîííàÿ òåðòàÿ - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
●Ëèìîííûé ñîê - 20 ìë
●Ñîëü - ½ ÷àéíîé ëîæêè
●Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ¼ ÷àéíîé ëîæêè
●Ñëèâêè 20-22% - 100 ìë

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèíóò
Ïîðöèé: 4
Êàëîðèéíîñòü: 421 êÊàë íà ïîðöèþ

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ó ðûáû óäàëèòå êîñòè îñòðûì íîæîì ñðåçàòü êîæó. Äëÿ ýòîãî ðûáó ïîëîæèòå êîæåé âíèç è ñðåçàéòå ôèëå, ïðèæàâ ðûáó ê ñòîëó ïàëüöàìè è äåðæà íîæ ïàðàëëåëüíî ñòîëó. Ôèëå áåç êîæè íàðåæüòå íå ñëèøêîì ìåëêèìè êóáèêàìè è ïåðåëîæèòå â ãëóáîêóþ òàðåëêó.
Ê ðûáå äîáàâüòå 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà, ïåðåìåøàéòå è âñûïüòå êóíæóò. Åùå ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû îí ðàâíîìåðíî ïðèëèï ê ðûáå.
Ïîëîæèòå ðûáó íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó òàê,÷òîáû ìåæäó êóñêàìè îñòàâàëîñü ñâîáîäíîå ìåñòî.
Ðàâíîìåðíî îáæàðüòå ñî âñåõ ñòîðîí äî ëåãêîãî çîëîòèñòîãî öâåòà, çàòåì îòëîæèòå ðûáó â ñòîðîíó.
Êàáà÷êè íàðåæüòå êóáèêàìè â 1 ñì è îáæàðèâàéòå, ïîìåøèâàÿ, 5-7 ìèíóò. Çàòåì äîáàâüòå íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê, ìåëêî íàòåðòóþ ëèìîííóþ öåäðó è ëèìîííûé ñîê. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå, ïåðåìåøàéòå è ãîòîâüòå 1-2 ìèíóòû.
Âëåéòå ñëèâêè è ïîäåðæèòå íà îãíå åùå ïàðó ìèíóò.
Äëÿ ïîäà÷è íà òàðåëêó âûëîæèòå êàáà÷êè, ñâåðõó ïîëîæèòå ðûáó.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 16.08.2014, 21:34   #20
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ðûáíîå ãàøå -ñàìîå áûñòðîå ðûáíîå áëþäî.



Äåëþñü èíôîðìàöèåé - ó÷åíûå ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî åñëè êàæäûé äåíü åñòü ïî 180 ã ìîðñêîé ðûáû, ðèñê âîçíèêíîâåíèÿ èíôàðêòà ìèîêàðäà ñíèæàåòñÿ ïî÷òè íà 60%, à îáùàÿ îïàñíîñòü õðîíè÷åñêèõ ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé, âêëþ÷àÿ ñòåíîêàðäèþ, óìåíüøàåòñÿ íà 37%.
ß è ðàíüøå ÷àñòî ãîòîâèëà áëþäà èç ðûáû, à ñåé÷àñ èç-çà íåõâàòêè âðåìåíè ñòàëà äåëàòü âñå ÷àùå ãàøå, î÷åíü âàì ðåêîìåíäóþ. Ïîòîìó, ÷òî ýòî Î×ÅÍÜ áûñòðî è ïðîñòî! Áóäåò âêóñíî!

Èíãðåäèåíòû:

●300 ã ôèëå ðûáû
●150ìë ìîëîêà (ìîæíî âçÿòü ñëèâêè-åùå âêóñíåå)
●2 ÿéöà
●1 çóá÷èê ÷åñíîêà
●2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
●1 ñò. ë. ñóõàðåé
●÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
●ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íàðåçàòü ôèëå ðûáû íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, âûëîæèòü â ôîðìó, ñìàçàííûé ìàñëîì, ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü.

Ñîåäèíèòü ìîëîêî ñ ÿéöàìè, âçáèòü, äîáàâèòü ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê è ñóõàðèêè, ïåðåìåøàòü, çàëèòü ðûáó ñìåñüþ. Âñå!

Çàïåêàåòñÿ ðûáíîå «ãàøå» ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 20 ìèí.
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Îòâåòèòü

« Áëþäà èç êàðòîôåëÿ. - ÊÓËÈÍÀÐÈß - Êà÷åñòâî ïðîäóêòîâ. »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 8 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 8)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 12:25. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot