Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ
Âåðíóòüñÿ   Ôîðóì Áèàòëîííûõ Ïðîãíîçèñòîâ > ÍÀØÈ ÁËÎÃÈ > ÊÓËÈÍÀÐÈß
ÊÓËÈÍÀÐÈß ÁËÎà ÄßÄÈ ÌÈØÈ
Áûñòðàÿ ðåãèñòðàöèÿ
Èìÿ:
Ïàðîëü:
Ïàðîëü:
Email:
Åñëè Âû óæå çàðåãèñòðèðîâàíû è íå ïîìíèòå ïàðîëü, òî âîñïîëüçóéòåñü ôóíêöèåé âîññòàíîâëåíèÿ


 áèàòëîíå  Êàëåíäàðü Êóáêà ìèðà 2020-2021  Çàêàçàòü ðåêëàìó
Îòâåòèòü
Îïöèè òåìû Ïåðåéòè ê íîâîìó
Íåïðî÷èòàíî 05.03.2019, 05:43   #461
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ãðå÷íåâûé ñóï ñ áàñòóðìîé.



Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà ãðå÷íåâàÿ 50 ã
Áóëüîí êóðèíûé 1 ë
Ëóê ñðåäíèé 2 øò.
Âîäà (î÷åíü õîëîäíàÿ) 70 ìë
Áàñòóðìà 200 ã
Ìàñêàðïîíå 100 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 1 ñò. ë.
Ãðå÷êà îòâàðíàÿ 30 ã
Ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ëóê î÷èñòèòü, ìåëêî íàðåçàòü è îáæàðèòü â íàãðåòîé ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì êàñòðþëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâèòü áóëüîí è âàðèòü íà ìåäëåííîì îãíå 30-35 ìèíóò, ÷òîáû áóëüîí ïðèîáðåë áîëåå íàñûùåííûé âêóñ.
Çàëèòü ãðå÷íåâóþ ìóêó î÷åíü õîëîäíîé âîäîé è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
Äîáàâèòü ïîëó÷åííóþ ìàññó â áóëüîí è âàðèòü, ïîìåøèâàÿ, 5 ìèíóò. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
Ïåðåä ïîäà÷åé äîáàâèòü â òàðåëêó ñ ñóïîì íàðåçàííóþ áàñòóðìó è ìàñêàðïîíå. Ïîñûïàòü îòâàðíîé ãðå÷êîé.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 27.03.2019, 07:39   #462
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñóï èç öâåòíîé êàïóñòû ñ ùàâåëåì.



1 êî÷àí öâåòíîé êàïóñòû, ðàçîáðàííûé íà ñîöâåòèÿ
1 êàðòîôåëèíà, î÷èùåííàÿ è íàðåçàííàÿ êðóïíûì êóáèêîì
1/2 ëóêîâèöû, íàøèíêîâàííàÿ
1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
4 ÷àøêè êóðèíîãî áóëüîíà
2 ñòàêàíà öåëüíîãî ìîëîêà
1/2 ñòàêàíà ãóñòûõ ñëèâîê
Ãîðñòü ëèñòüåâ ùàâåëÿ, èçìåëü÷åííûõ
Ìîðñêàÿ ñîëü è ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Ðàçîãðåéòå â ãëóáîêîé êàñòðþëå ñëèâî÷íîå è îëèâêîâîå ìàñëà è âûëîæèòå öâåòíóþ êàïóñòó è êàðòîôåëü. Êîãäà ñîäåðæèìîå êàñòðþëè íà÷íåò øèïåòü, çàêðîéòå åìêîñòü êðûøêîé è ãîòîâüòå íà ñëàáîì îãíå îêîëî 10 ìèíóò, îâîùè íå äîëæíû ñèëüíî ïîäæàðèòüñÿ.
Âëåéòå áóëüîí, ïðèáàâèâ îãîíü, äîâåäèòå ñóï äî êèïåíèÿ, ïîñëå ÷åãî àêêóðàòíî âëåéòå ìîëîêî è âíîâü äîâåäèòå ñîäåðæèìîå êàñòðþëè äî êèïåíèÿ (èçáåãàÿ ïîÿâëåíèÿ ïåíû). Ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó è ãîòîâüòå ïîä êðûøêîé íà íåáîëüøîì îãíå îêîëî 10-15 ìèíóò, îâîùè äîëæíû áûòü ìÿãêèìè.
Âëåéòå ïîëîâèíó ñëèâîê è ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà ïðåâðàòèòå ñóï â ïþðå. Ïåðåëåéòå ñóï â äðóãóþ êàñòðþëþ ÷åðåç ñèòî, ÷òîáû äîáèòüñÿ êðåìîâîé òåêñòóðû.
Âëåéòå îñòàâøèåñÿ ñëèâêè è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
Ñíèìèòå ñóï ñ îãíÿ è ðàçëåéòå ïî ñåðâèðîâî÷íûì òàðåëêàì, óêðàñüòå ùàâåëåì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 31.03.2019, 07:49   #463
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñóï èç ôàñîëè ñ êèíçîé è ëàéìîì.



Íà 4 ïîðöèè

1 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1/2 íåáîëüøîé ëóêîâèöû, ìåëêî ïîðåçàííîé
ïîâàðåííàÿ ñîëü, ïåðåö
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
2 ÷.ë. ïîðîøêà ÷èëè
1/4 ÷.ë. òìèíà
2 áàíêè êîíñåðâèðîâàííûõ áîáîâ (âîäó ñëèòü, íî áîáû íå ïðîìûâàòü)
3,5 ñòàêàíà âîäû
1 ÷àøêà êóðèíîãî áóëüîíà
1 ñò.ë. ìàñëà êàíîëû èëè ðàñòèòåëüíîãî
1 ÷àøêà äëèííîçåðíîãî áåëîãî ðèñà
ñîê 1/2 ëàéìà
3 ñò.ë. èçìåëü÷åííîé êèíçû
íåñêîëüêî êàïåëü çåëåíîãî Òàáàñêî
êóñî÷êè àâîêàäî äëÿ ïîäà÷è
Íàãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî â áîëüøîé ñóïîâîé êàñòðþëå íà ñðåäíåì îãíå. Äîáàâüòå ëóê, ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó, îáæàðèâàéòå äî ìÿãêîñòè îêîëî 10 ìèíóò. Äîáàâüòå ÷åñíîê è îáæàðèâàéòå åùå 30 ñåêóíä, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Äîáàâüòå ìîëîòûé êðàñíûé ïåðåö è òìèí, ïåðåìåøàéòå. Äîáàâüòå ôàñîëü, 1 1/2 ñòàêàíà âîäû è êóðèíûé áóëüîí, äîâåäèòå ñóï äî êèïåíèÿ. Óìåíüøèòå îãîíü è òóøèòå 15 ìèíóò.
Âëåéòå îñòàâøóþñÿ âîäó, äîáàâüòå ìàñëî êàíîëû è 1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Äîáàâüòå ðèñ, íàêðîéòå êðûøêîé, óìåíüøèòå îãîíü äî ñðåäíå-íèçêîãî è ãîòîâüòå, ïîêà ðèñ íå ñòàíåò ìÿãêèì, îêîëî 15 ìèíóò. Ïåðåìåøàéòå, äîáàâèâ ñîê ëàéìà è êèíçó.
Ïåðåëåéòå ïàðó ïîëîâíèêîâ ñóïà â áëåíäåð è ñìåøàéòå äî ïî÷òè îäíîðîäíîé ìàññû. Âëåéòå ïîëó÷åííîå ïþðå îáðàòíî â êàñòðþëþ è ïåðåìåøàéòå.
Ïîäàâàéòå ñ ëîìòèêàìè àâîêàäî è ñìåòàíîé.
 îäíîé ïîðöèè: 393 êêàë, 8 ã æèðà, 69 ã óãëåâîäîâ, 11 ã áåëêà
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 01.04.2019, 08:07   #464
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âåñåííèé ñóï ñ ëàïøîé, ãîâÿäèíîé è êëåöêàìè.



Èíãðåäèåíòû
500 ã ìÿñî äëÿ áóëüîíà
500 ã ìÿñî íà êîñòè
1 øò ëóêîâèöà
êîðåíü ïåòðóøêè
2 øò ìîðêîâü
200 ã ñåëüäåðåé
0,5 øò Ëóê-ïîðåé
1 ÷. ë. ïåðåö ãîðîøêîì
1 øò ëàâðîâûé ëèñò
ñîëü
ßè÷íûé çàâàðíîé êðåì:
3 øò Êóðèíîå ÿéöî
50 ìë ìîëîêî
ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
ñîëü
Äëÿ êëåöîê:
50 ã ãîâÿæèé êîñòíûé ìîçã
1 øò Êóðèíîå ÿéöî
60 ã ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
ëèìîííàÿ öåäðà ùåïîòêà
Ìóñêàòíûé îðåõ
ñîëü
Òàêæå ïîíàäîáèòñÿ:
100 ã ìàêàðîíû
150 ã áðîêêîëè
2 ñò. ë. ñâåæàÿ çåëåíü
ëóê è ïåòðóøêà
ñîëü

Èíñòðóêöèè
Îïîëîñíèòå âîäîé ìÿñî è êîñòè. Ëóê ðàçðåæüòå ïîïîëàì, îáæàðüòå åãî â ñóõîé ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Ìÿñî ñ ëóêîì ñëîæèòå â êàñòðþëþ è çàëåéòå âîäîé. Äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, âàðèòå 2-2,5 ÷àñà íà ñëàáîì îãíå.
Ñíèìèòå ïåíó, êîòîðàÿ ïîäíÿëàñü, è ïðè íåîáõîäèìîñòè äîëåéòå âîäó.
Ïîìîéòå îâîùè, î÷èñòèòå îò êîæóðû è ðàçðåæüòå íà êðóïíûå êóñî÷êè. Äîáàâüòå â áóëüîí ÷åðåç ÷àñ ïîñëå çàêèïàíèÿ âìåñòå ñ ïåðöåì (ãîðîøêîì) è ëàâðîâûì ëèñòîì
Âçáåéòå ÿéöà ñ ìîëîêîì è ùåïîòêîé ñîëè äëÿ çàâàðíîãî êðåìà. Ñìàæüòå ìàñëîì íåáîëüøóþ ôîðìó, çàëåéòå êðåì, íàêðîéòå ôîëüãîé è ãîòîâüòå â êèïÿùåé âîäå, ïîêà îáðàçîâàííàÿ ñìåñü íå çàòâåðäååò (ïðèìåðíî 25 ìèíóò). Äîñòàíüòå èç ôîðìû, ìåëêî íàðåæüòå
Äëÿ êëåöîê ðàñòîïèòå êîñòíûé ìîçã íà ñëàáîì îãíå, ïðîöåäèòå ÷åðåç ñèòî è âçáåéòå âåí÷èêîì äî îáðàçîâàíèÿ ïåíû. Äîáàâüòå ÿéöî, ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ëèìîííóþ öåäðó, ñîëü è ìóñêàòíûé îðåõ, õîðîøî âûìåøàéòå. Îñòàâüòå íà 30 ìèíóò. Íåáîëüøèå øàðèêè âàðèòå â ñëåãêà ïîäñîëåííîé êèïÿùåé âîäå 15 ìèíóò. Äîñòàíüòå øóìîâêîé
Ñâàðèòå ìàêàðîíû â ïîäñîëåííîé âîäå äî ñîñòîÿíèÿ «àëü äåíòå», ïðîöåäèòå â äóðøëàãå
Áðîêêîëè äîâåäèòå äî êèïåíèÿ â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå, íà ñëàáîì îãíå âàðèòå åùå 4-5 ìèíóò, ïðîöåäèòå â äóðøëàãå
Äîñòàíüòå ìÿñî è êîñòè èç áóëüîíà. Ïðîöåäèòå áóëüîí ÷åðåç äóðøëàã
Íàðåæüòå ìÿñî íà òîíêèå ïîëîñêè
Ðàçäåëèòå îáùåå êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ íà îäèíàêîâûå ïîðöèè, ðàçëîæèòå â ñóïîâûå òàðåëêè è çàëåéòå ãîðÿ÷èì áóëüîíîì. Ïîäàâàéòå, ïîñûïàâ ñâåæåé çåëåíüþ

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 06.04.2019, 11:15   #465
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñóï ñ êàïóñòîé áîê-÷îé è êðåâåòêàìè â àçèàòñêîì ñòèëå.



Ýòîò ñóï ïîíðàâèòñÿ âñåì áåç èñêëþ÷åíèÿ ëþáèòåëÿì âîñòî÷íîé êóõíè. Îí îñâåæàåò, áîäðèò è ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå. Ýòî èìåííî òî, ÷òî íóæíî äëÿ âêóñíîãî è êëàññíîãî îáåäà.

Èíãðåäèåíòû:
Âîäà 1 ëèòð
Êàïóñòà áîê-÷îé 1 ïó÷îê
Êðåâåòêè (î÷èùåííûå) 8 øò.
Ëóê-øàëîò 1 øò.
Çåëåíûé ëóê 2 ïåðà
×åñíîê 2 çóá÷èêà
Êîðåíü èìáèðÿ 2,5 ñì
Ïåðåö ÷èëè (ìàëåíüêèé) 2 øò.
Ñâåæèå ëèñòüÿ êèíçû ãîðñòü
Ðûáíûé ñîóñ 3 ñò. ë.
Ëèìîí 1 øò.
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî 3 ñò. ë.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íàðåæüòå ëóê-øàëîò.
Ìåëêî ïîðóáèòå ÷åñíîê.
Íàðåæüòå ïåðåö êðóïíî.
Î÷èñòèòå èìáèðü è ïîðåæüòå òîíêèìè ëîìòèêàìè.
Îòîðâèòå êðåâåòêàì ãîëîâû, ñíèìèòå ïàíöèðü è íîæîì óäàëèòå ïèùåâàðèòåëüíóþ íèòü.
Ðàçîãðåéòå ìàñëî â áîëüøîì ñîòåéíèêå (èëè â êàñòðþëå) íà ñèëüíîì îãíå.
Äîáàâüòå ãîëîâû è ïàíöèðè êðåâåòîê, ÷åñíîê, ëóê-øàëîò è îáæàðèâàéòå 3 ìèíóòû, ïîêà ãîëîâû è ïàíöèðè íå ñòàíóò ðîçîâûìè.
Äîáàâüòå âîäó, èìáèðü, ïåðåö, ëèñòüÿ êèíçû, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è âàðèòå 20 ìèíóò.
Ïðîöåäèòå áóëüîí è âåðíèòå åãî â ñîòåéíèê.
Äîáàâüòå ðûáíûé ñîóñ è ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà.
Ñíîâà äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, äîáàâüòå áîê-÷îé è âàðèòå 2 ìèíóòû.
Çàòåì äîáàâüòå êðåâåòêè è âàðèòå åùå 2 ìèíóòû.
Ïîäàâàéòå, óêðàñèâ ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì è ëîìòèêàìè ëèìîíà
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.04.2019, 06:43   #466
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

ÐÅÖÅÏÒ ÁÎÒÂÈÍÜÈ Ñ ÊÐÅÂÅÒÊÀÌÈ.



ÍÀÄÎ:
3 êàðòîôåëèíû
2 ñâåêëû ñ áîòâîé
300 ã êðåâåòîê
500 ã ðûáíîãî áóëüîíà
2 ÿéöà
1 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî õðåíà
2 ñò. ë. ìÿãêîãî ñûðà
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Çåëåíü ïî æåëàíèþ
ÊÀÊ ÃÎÒÎÂÈÒÜ
1. Ñâåêëó è êàðòîôåëü î÷èñòèòü îò êîæèöû è îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
2. Áîòâó ìåëêî íàðåçàòü.
3. Ãîòîâóþ ñâåêëó è êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè, ïåðåìåøàòü ñ ìÿãêèì ñûðîì, õðåíîì, áîòâîé, êðåâåòêàìè è áóëüîíîì.
4. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è çàòåì ïîëîâèíó ñìåñè èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Îõëàäèòü.
5. ßéöà ñâàðèòü âêðóòóþ.
6.  ïîðöèîííóþ òàðåëêó ïîëîæèòü íåèçìåëü÷åííûå îâîùè, ïþðå, ðàçðåçàííûå íà ïîëîâèíêè ÿéöà è ïî æåëàíèþ çåëåíü.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.04.2019, 07:01   #467
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàðòîôåëüíûé ñóï ñ êàïóñòîé è ÷îðèçî.



Ïîðöèè 4

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 70 ìèíóò

Èíãðåäèåíòû

350 ã êàïóñòû
ñîëü
500 ã êàðòîôåëÿ
2 ëóêîâèöû
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
125 ã ÷îðèçî
1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
2 ñò. ë. ïàïðèêè
750 ìë îâîùíîãî áóëüîíà
ïåðåö

Èíñòðóêöèè

Âûìîéòå, î÷èñòèòå è êðóïíî íàðåæüòå êàðòîôåëü. Çàìî÷èòå åãî â õîëîäíîé âîäå.
Î÷èñòèòå ëóê è ÷åñíîê, èçìåëü÷èòå èõ. ×îðèçî íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè.
Ðàçîãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî â êàñòðþëå, îáæàðüòå ÷îðèçî â òå÷åíèå 3 ìèíóò, çàòåì ïðè ïîìîùè øóìîâêè ñíèìèòå íà òàðåëêó.
Äîáàâüòå ëóê è ÷åñíîê â êàñòðþëþ è îáæàðèâàéòå â òå÷åíèå 3 ìèíóò. Êàðòîôåëü íàðåæüòå êóáèêàìè è ïîñûïüòå ïàïðèêîé. Çàëåéòå áóëüîíîì è îòâàðèòå â òå÷åíèå 15 ìèíóò íà ñðåäíåì îãíå.
Ïþðèðóéòå ñóï è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
Âûìîéòå êàïóñòó, â ñëó÷àå íåîáõîäèìîñòè óäàëèòå òîëñòûå ïðîæèëêè. Íàøèíêóéòå êàïóñòó íà òîíêèå ïîëîñêè.
Ïðîâàðèòå êàïóñòó â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèå 5 ìèíóò, âûíüòå, îïîëîñíèòå õîëîäíîé âîäîé è äàéòå âîäå ñòå÷ü.
Äîáàâüòå ê ñóïó êàïóñòó è âàðèòå åùå 15 ìèíóò. Ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì, äîáàâüòå ÷îðèçî. Ïîñûïüòå ïàïðèêîé è ïîäàâàéòå ñ õðóñòÿùèìè òîñòàìè.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.04.2019, 08:30   #468
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Õîëîäíûé ñóï ñ âåãåòàðèàíñêîé èêðîé.



Èíãðåäèåíòû

200 ã àâîêàäî
125 ã îãóðöîâ
2 çåëåíîãî ëóêà
1 ëàéì
150 ã éîãóðòà 0,3% æèðíîñòè
300 ìë îâîùíîãî áóëüîíà
ñîëü
ïåðåö
2 ñò. ë. âåãåòàðèàíñêîé èêðû
çåëåíûé ëóê ïó÷îê

Èíñòðóêöèè

Àâîêàäî ðàçðåæüòå ïîïîëàì è óäàëèòå êîñòî÷êó.
Îòäåëèòå ìÿêîòü îò êîæóðû.
Î÷èñòèòå îãóðöû îò êîæóðû, ðàçðåæüòå ïîïîëàì âäîëü.
Ïðè ïîìîùè ëîæêè óäàëèòå ñåìåíà.
Ïîìîéòå è î÷èñòèòå çåëåíûé ëóê. Èçìåëü÷èòå ëóê, îãóðåö è àâîêàäî.
Âûæìèòå ñîê èç ëàéìà Ñìåøàéòå ëóê, îãóðåö è àâîêàäî ñ éîãóðòîì, îâîùíûì áóëüîíîì, 2 ñò. ë. ñîêà ëàéìà, ñîëüþ è ïåðöåì. Ïþðèðóéòå ïðè ïîìîùè ðó÷íîãî áëåíäåðà. Îñòàâüòå íà 1 ÷àñ â õîëîäèëüíèêå. Çåëåíûé ëóê ïðîìîéòå, îòðÿõíèòå îò âîäû è íàðåæüòå êîëüöàìè. Ðàçëåéòå ñóï â ïîðöèîííûå ïèàëû, âûëîæèòå ïîâåðõ ëîæêó èêðû. Ïîäàâàéòå ïîñûïàâ èçìåëü÷åííûì çåëåíûì ëóêîì.



__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 26.04.2019, 06:30   #469
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Àïïåòèòíûé ñóï èç ñëàäêîãî êàðòîôåëÿ ñ ïðÿíîé êóðèöåé.



Èíãðåäèåíòû

200 ã êóðèíîãî ôèëå
2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1 ÷. ë. ìîëîòîãî êðàñíîãî ïåðöà
çåëåíûé ëóê 1 ïó÷îê
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
30 ã êîðíÿ èìáèðÿ
400 ã êàðòîôåëÿ
150 ã ïîìèäîðîâ
500 ìë êóðèíîãî áóëüîíà
200 ìë êîêîñîâîãî ìîëîêà 9% æèðíîñòè
ñîëü
ïåðåö
0,5 øò ëàéìà
4 âåòî÷êè êèíçû
Èíñòðóêöèè

Âûìîéòå êóðèöó, ïðîñóøèòå ïðè ïîìîùè áóìàæíûõ ïîëîòåíåö è íàðåæüòå êóáèêàìè, âûëîæèòå â ïèùåâîé êîíòåéíåð. 1 ñò. ë. ìàñëà ñìåøàéòå ñ ïîðîøêîì ïåðöà ÷èëè è çàìàðèíóéòå â íåì êóðèöó.Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 25 ìèíóò.
Î÷èñòèòå, ïðîìîéòå è èçìåëü÷èòå çåëåíûé ëóê. ×åñíîê è èìáèðü î÷èñòèòå è ìåëêî íàðåæüòå.
Ñëàäêèé êàðòîôåëü î÷èñòèòå è íàðåæüòå êóáèêàìè 2 ñì.
Âûìîéòå ïîìèäîðû, óäàëèòå ñòåáåëü. Êðóïíî íàðåæüòå ïîìèäîðû.
Ðàçîãðåéòå îñòàâøååñÿ ìàñëî â êàñòðþëå. Îáæàðüòå ëóê, ÷åñíîê è èìáèðü. ×åðåç 2 ìèíóòû äîáàâüòå êàðòîôåëü è òîìèòå åãî â òå÷åíèå 3 ìèíóò.
Äîáàâüòå ïîìèäîðû, áóëüîí è êîêîñîâîå ìîëîêî, ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Íàêðîéòå êðûøêîé è âàðèòå â òå÷åíèå 20 ìèíóò íà ñðåäíåì îãíå.
Êóðèíîå ìÿñî îáæàðüòå â ñêîâîðîäå íà ñèëüíîì îãíå, â òå÷åíèå 4-5 ìèíóò. Ïîñîëèòå.
Âûæìèòå ñîê èç ëàéìà. Âûìîéòå êèíçó è îòðÿõíèòå îò âîäû. Ñóï ïþðèðóéòå è ïðèïðàâüòå ñîêîì ëàéìà. Äîáàâüòå îáæàðåííûå êóñî÷êè êóðèöû è ïîäàâàéòå ñóï ïðèïðàâèâ åãî êèíçîé.




__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 29.04.2019, 06:10   #470
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñóï ñ ëàïøîé è êóðèíîé ãðóäêîé â ñîóñå Òåðèÿêè.



Èíãðåäèåíòû

2 ôèëå êóðèíîé ãðóäêè ïðèì. 300 ã
2 ñò.ë. ñîóñà Òåðèÿêè
1 ñò.ë. ðèñîâîãî âèíà èëè ñàêå
200 ã ñâåæåé óäîí ëàïøè èëè 100 ã ñóøåíîé
2 ÷.ë. ðàñòèòåëüíîãî êóíæóòíîãî ìàñëà
3 øò. ëóêà áàòóí
125 ã ïîáåãîâ ôàñîëè
1 ÷.ë. ðàïñîâîãî ìàñëà
600 ìë êóðèíîãî áóëüîíà
4 ñòåáåëüêà êèíçû
ñîåâûé ñîóñ ïî æåëàíèþ

Èíñòðóêöèè

Êóðèíûå ãðóäêè ïîìîéòå, âûñóøèòå, îáâàëÿéòå â ñìåñè ñîóñà Òåðèÿêè è ðèñîâîãî âèíà, çàâåðíèòå â ïèùåâóþ ïëåíêó è íà 1 ÷àñ îñòàâüòå â õîëîäèëüíèêå ìàðèíîâàòüñÿ.

Ëàïøó ñâàðèòå, ðóêîâîäñòâóÿñü èíñòðóêöèåé íà óïàêîâêå. Îòêèíüòå íà äóðøëàã è íàìíîãî ïîäåðæèòå ïîä ïðîòî÷íîé õîëîäíîé âîäîé. Ïðèïðàâüòå êóíæóòíûì ìàñëîì è îòñòàâüòå â ñòîðîíó.

Ëóê-áàòóí ïî÷èñòèòå, ïîìîéòå è íàðåæüòå êîëüöàìè. Ïîáåãè ôàñîëè ñëîæèòå â ñèòî, îïîëîñíèòå õîëîäíîé âîäîé è îñòàâüòå ñòåêàòü.

Ðàïñîâîå ìàñëî íàãðåéòå â òÿæåëîé ñêîâîðîäå è îáæàðüòå íà íåì êóðèíóþ ãðóäêó ñ êàæäîé ñòîðîíû ïî 4-5 ìèíóò.

Òåì âðåìåíåì áóëüîí äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.

Äîáàâüòå â áóëüîí ïîáåãè ôàñîëè è èçìåëü÷åííûé ëóê-áàòóí.

Êóðèíûå ãðóäêè íàðåæüòå ëîìòèêàìè. Ñòåáëè êèíçû ïîìîéòå, âûñóøèòå è ñíèìèòå ëèñòî÷êè.

Ëàïøó ðàçäåëèòå íà äâå ñóïîâûå òàðåëêè, òóäà æå ïîëîæèòå ëîìòèêè êóðèíîé ãðóäêè. Êèïÿùèé áóëüîí àêêóðàòíî äîáàâüòå â òå æå òàðåëêè. Ïîñûïüòå ëèñòèêàìè êèíçû. Åñëè ëþáèòå, äîáàâüòå íåìíîãî ñîåâîãî ñîóñà.

__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 29.04.2019, 06:13   #471
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ


Îñòðûé êðåâåòî÷íûé ñóï.



Èíãðåäèåíòû:
▫êðåâåòêà àðãåíòèíñêàÿ — 400 ã
▫øàìïèíüîíû ñâåæèå — 200 ã
▫êóðèíûé áóëüîí — 1 ë
▫ðèñîâàÿ ëàïøà — 100 ã
▫ïåðåö êðàñíûé îñòðûé — 1 øò.
▫ðûáíûé ñîóñ — 45 ã
▫ëàéìîâûé ñîê — 50 ã
▫ëåìîíãðàññ (ëèìîííîå ñîðãî) — 4 ã
▫êèíçà ñâåæàÿ — 1 ïó÷îê
▫ëóê çåëåíûé — 1 ïó÷îê
▫ñîëü — 3 ã.


Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ïîäãîòîâèì ïðîäóêòû.
2. Êðåâåòêà àðãåíòèíñêàÿ êðóïíàÿ è îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ íàøåãî ñóïà.
3. Î÷èñòèòå êðåâåòîê, ïîëîæèòå èõ â òàðåëêó, óäàëèâ æèëêè, îòëîæèòå â ñòîðîíó. Ïàíöèðè êðåâåòîê ïðîìîéòå õîëîäíîé âîäîé.
4. Êóðèíûé áóëüîí äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
5. Ïàíöèðè êðåâåòîê è ñòåáëè ëåìîíãðàññà ïîëîæèòå â êóðèíûé áóëüîí è âàðèòå íà ñëàáîì êèïåíèè 5–6 ìèíóò.
6. Êèíçó, ëóê è øàìïèíüîíû ïîðåæüòå.
7. Ïðîöåäèòå áóëüîí, ïåðåëåéòå åãî â äðóãóþ êàñòðþëþ è ñíîâà íàãðåéòå.
8. Äîáàâüòå êðåâåòîê è ãðèáû. Âàðèòå 2–3 ìèíóòû. Òåì âðåìåíåì îòâàðèòå ðèñîâóþ ëàïøó.
9. Ïîìåøèâàÿ ñóï, âëåéòå ëàéìîâûé ñîê è ðûáíûé ñîóñ, äîáàâüòå çåëåíûé ëóê, êèíçó è îñòðûé êðàñíûé ïåðåö. Ïîïðîáóéòå íà ñîëü. Ñóï äîëæåí áûòü êèñëûì, îñòðûì è ïðÿíûì.
10.  òàðåëêè ïîëîæèòå ðèñîâóþ ëàïøó è íàëåéòå ãîðÿ÷èé ñóï.
11. Îñòðûé, ïðÿíûé ñóï ãîòîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 15.05.2019, 06:40   #472
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ãîðîõîâûé ñóï ñî øïèíàòîì, ìÿòîé è êèíçîé.



Ãîðîõîâûé ñóï – ëþáèìîå áëþäî äëÿ ìíîãèõ. Ó áîëüøèíñòâà èç íàñ îí âûçûâàåò ñâîè àññîöèàöèè è âñå îíè, êàê ïðàâèëî, ðîäîì èç äåòñòâà. Òàêîå áëþäî âêóñíîå, íåäîðîãîå è ñàìîå ãëàâíîå î÷åíü ïîëåçíîå.  òàðåëêå ãîðîõîâîãî ñóïà ñîäåðæèòñÿ ìíîæåñòâî íåîáõîäèìûõ íàøåìó îðãàíèçìó âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ. Îí ïðàêòè÷åñêè íå ñîäåðæèò æèðîâ, ïîýòîìó ìîæåò ñòàòü èäåàëüíûì âàðèàíòîì äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ñáðîñèòü ëèøíèé âåñ.

Èíãðåäèåíòû:
Ñâåæèé ãîðîõ (èëè çàìîðîæåííûé) 280 ã
Øïèíàò 450 ã
Ìÿòà 10 ã
Êèíçà 45 ã
Ëóê 1 øò.
Êàðòîôåëü 2 øò.
Ïîìèäîðû ÷åððè 100 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 1,5 ñò. ë.
Îâîùíîé áóëüîí 650 ìë
Ëèìîí ½ øò.
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Îëèâêîâîå ìàñëî 1 ÷. ë.
Ñëèâêè (30-%) 60 ìë

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Äëÿ íà÷àëà íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü ñóøåíûå ïîìèäîðû. Äëÿ ýòîãî ïðîìûòü, ïðîñóøèòü ñàëôåòêîé è ðàçðåçàòü ïîïîëàì ÷åððè. Ïîäãîòîâèòü äëÿ íèõ ïðîòèâåíü è âûëîæèòü íà íåãî ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó.  äóõîâêå, ðàçîãðåòîé äî 100˚Ñ, çàïåêàòü ïîìèäîðû â òå÷åíèå 3 ÷àñîâ.
Êàæäûé ÷àñ ïîìèäîðû íåîáõîäèìî ïåðåìåøèâàòü. Äåëàòü ýòî íóæíî äî òåõ ïîð, ïîêà îíè íå ñòàíóò ñìîðùåííûìè è íå ïîòåðÿþò áîëüøóþ ÷àñòü ñâîåé âëàãè.
Äëÿ ýêîíîìèè âðåìåíè ëó÷øå âñåãî ãîòîâèòü ïîìèäîðû çàðàíåå. Îíè ïðåêðàñíî õðàíÿòñÿ â ãåðìåòè÷íîì êîíòåéíåðå â õîëîäèëüíèêå â òå÷åíèå íåäåëè.
 ïîñóäó äëÿ ñóïà ïîëîæèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî. Ðàçîãðåòü åãî íà ñðåäíåì îãíå.  ýòî âðåìÿ íàðåçàòü êóáèêàìè ëóê è êàðòîôåëü. Äîáàâèòü èõ â åìêîñòü ñ ìàñëîì è âûäåðæàòü íà ïëèòå â òå÷åíèå 3-4 ìèíóò, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ ìàññó.
Íàëèòü â åìêîñòü ñ ìàñëîì, ëóêîì è êàðòîôåëåì îâîùíîé áóëüîí. Òóøèòü âñå ïðèìåðíî 15 ìèíóò, ïîêà êàðòîôåëü íå ñòàíåò ìÿãêèì.
Âûñûïàòü â êàñòðþëþ ñ îâîùàìè ãîðîøåê è ïðîâàðèòü ìàññó íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 2 ìèíóò. Âàðèòü ãîðîõ íóæíî äî òåõ ïîð, ïîêà îí íå ñòàíåò ìÿãêèì. Ñòàðàéòåñü íå ïåðåâàðèâàòü ãîðîõ, èíà÷å îí ïîòåðÿåò ñâîé ïðèâëåêàòåëüíûé çåëåíûé öâåò.
Äîáàâèòü â êàñòðþëþ øïèíàò è ñíÿòü ñóï ñ ïëèòû. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü øïèíàò ñ îâîùíîé áàçîé. Âûæäàòü âðåìÿ ïîêà îí óâÿíåò è ñíèçèòñÿ â îáúåìå.
Âûëèòü ñóï â áëåíäåð è õîðîøåíüêî âçáèòü äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâèòü â ñóï ìåëêî íàðóáëåííûå êèíçó è ìÿòó è ñíîâà âñå ïåðåáèòü â áëåíäåðå.
Ïåðåëèòü ñóï èç áëåíäåðà îáðàòíî â êàñòðþëþ è ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü. Äîáàâèòü â íåãî ëèìîííûé ñîê, ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó.
Ïåðåä ïîäà÷åé â áëþäî âëèòü ñëèâêè è âñå ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Ïîñëå âûêëàäûâàíèÿ áëþäà â ïðåçåíòàöèîííóþ òàðåëêó, åãî íåîáõîäèìî ñáðûçíóòü îëèâêîâûì ìàñëîì è óêðàñèòü ñóøåíûìè ïîìèäîðàìè.

Ñóï ìîæíî ïîäàâàòü è ãîðÿ÷èì, è õîëîäíûì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 20.05.2019, 16:59   #473
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êàðòîôåëüíûé ñóï ñ êëåöêàìè.



Òàêîé ñóï ìîæíî âñòðåòèòü â íåáîëüøèõ êàôå â Àâñòðèè è Ãåðìàíèè. Îñîáåííî õîðîø îí ïîñëå äîëãîé ïðîãóëêè ïî ãîðîäó. È óñòàëîñòü ñíèìàåò, è ãîëîä óòîëÿåò.

Èíãðåäèåíòû:
1,5 ñòàêàíà êóðèíîãî èëè îâîùíîãî áóëüîíà
3 ñòàêàíà ìîëîêà
120 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
4 âåòî÷êè ïåòðóøêè
ñîëü

Äëÿ êëåöîê:
1–1,5 ñòàêàíà ìóêè
1 ÿéöî
5 ñò. ë. ìîëîêà
1/2 ÷. ë. ñîëè

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Î÷èñòèòå êàðòîôåëü è íàðåæüòå ñðåäíèìè êóáèêàìè.
Ëóê î÷èñòèòå è íàðåæüòå ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
 áîëüøîé ñêîâîðîäå ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâüòå êàðòîôåëü è ëóê è ãîòîâüòå íà ñðåäíåì îãíå â òå÷åíèå 20–25 ìèí.
Âëåéòå ìîëîêî è äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ñíèìèòå ñ îãíÿ.
Ïðîñåéòå ìóêó â ìèñêó, äîáàâüòå ñîëü.
 ìèñêå ñëåãêà âçáåéòå ÿéöà è ñìåøàéòå ñ ìîëîêîì, äîáàâüòå ñîëü è âñûïüòå 1 ñòàêàí ìóêè.
Çàìåñèòå êðóòîå òåñòî, ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâüòå åùå íåìíîãî ìóêè.
Ïðèêðîéòå òåñòî ïîëîòåíöåì è îñòàâüòå íà 15 ìèí.
Ñêàòàéòå èç òåñòà æãóòû äèàìåòðîì 12–14 ìì, à çàòåì íàðåæüòå èõ êóñî÷êàìè äëèíîé 5 ìì.
Âñêèïÿòèòå áóëüîí â øèðîêîé êàñòðþëå.
Ïîëîæèòå êëåöêè â êèïÿùèé áóëüîí, âàðèòå 10 ìèí.
Äîáàâüòå êàðòîôåëüíóþ ñìåñü è ãîòîâüòå åùå 3 ìèí.
Ïîñûïüòå ïåòðóøêîé è ñðàçó æå ðàçëåéòå ñóï ïî òàðåëêàì.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 23.05.2019, 07:02   #474
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ëàãìàí ñ áàðàíèíîé.



Ýòî àäàïòèðîâàííûé äëÿ åâðîïåéñêîãî åäîêà ðåöåïò ëàãìàíà. Åñëè Âû çàõîòèòå ïðèäàòü ýòîìó áëþäó áîëåå âûðàæåííûé âîñòî÷íûé êîëîðèò, òî ìîæíî âìåñòî ñåìÿí òìèíà âçÿòü çèðó è äîïîëíèòü ãîòîâîå áëþäî íàðåçàííîé êèíçîé.

Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

3 áàðàíüè îòáèâíûå (ìîæíî ïëå÷åâûå ÷àñòè)
1/3 ÷àøêè îëèâêîâîãî ìàñëà
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
2 ñðåäíèõ ìîðêîâè
2 áîëãàðñêèõ ïåðöà (çåëåíûé è êðàñíûé)
2 ñðåäíèõ ïîìèäîðà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñåìÿí òìèíà
2 íåáîëüøèå êàðòîôåëèíû
1 ïó÷îê ïåòðóøêè
10 ëèñòüåâ áàçèëèêà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
2,5 ñòàêàíà âîäû
äëèííûå ìàêàðîííûå èçäåëèÿ òèïà ôåòòó÷èíè, ëàãìàííîé ëàïøè è ïð. (êîëè÷åñòâî ïî âêóñó)

Êàê ãîòîâèòü:

1. Íàðåæüòå ëóê òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè. Ìîðêîâü, ñëàäêèé ïåðåö è êàðòîôåëü – íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ïîìèäîðû íàðåæüòå íà ìåëêèå êóñî÷êè. Òàêæå ìåëêî íàðåæüòå ïåòðóøêó, áàçèëèê è èçìåëü÷èòå ÷åñíîê.

2. Íàëåéòå îëèâêîâîå ìàñëî â áîëüøóþ êàñòðþëþ è íàãðåéòå íà ñèëüíîì îãíå. Ïîëîæèòå áàðàíüè îòáèâíûå è ïîäæàðüòå îêîëî 7 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû, äî ïðèÿòíîãî êîðè÷íåâîãî öâåòà. Íå íàêðûâàéòå ñêîâîðîäó êðûøêîé, ëó÷øå â ýòîì ñëó÷àå èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíûé ñåò÷àòûé ýêðàí.

3. Êîãäà ìÿñî îáæàðèòñÿ, äîáàâüòå ê íåìó ëóê è ïðîäîëæàéòå ãîòîâèòü íà ñèëüíîì îãíå îêîëî 5 ìèíóò, ÷òîáû ëóê íåìíîãî ïîäðóìÿíèëñÿ.

4. Äîáàâüòå ìîðêîâü è ïðîäîëæàéòå æàðèòü åùå 10 ìèíóò, çàòåì äîáàâüòå ñëàäêèé ïåðåö.  ýòîò ìîìåíò ñíèìèòå áàðàíüè îòáèâíûå íà îòäåëüíóþ òàðåëêó è ïðîäîëæàéòå æàðèòü îâîùè íà ñèëüíîì îãíå â òå÷åíèå 5 ìèíóò.

5. Äîáàâüòå ïîìèäîðû è òìèí â ñêîâîðîäó. Ïðîäîëæàéòå ãîòîâèòü â òå÷åíèå 10-15 ìèíóò, ïîêà ïîìèäîðû íå ñòàíóò ìÿãêèìè.

6. Íàêîíåö, äîáàâüòå êàðòîôåëü, ïîëîâèíó ìåëêî íàðåçàííîé ïåòðóøêè è áàçèëèêà, ñîëü ïî âêóñó, âñå ïåðåìåøàéòå è òóøèòå åùå 5 ìèíóò.

7. Äîëåéòå 2,5 ñòàêàíà âîäû, êîãäà îíà çàêèïèò, ïîëîæèòå èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê.

8. Ïîëîæèòå áàðàíüè îòáèâíûå îáðàòíî â ñêîâîðîäó, ïîãðóçèòå èõ â îâîùè, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ. Óìåíüøèòü îãîíü äî ìèíèìóìà, ïîñîëèòå ïî âêóñó, íàêðîéòå êðûøêîé è îñòàâüòå òóøèòñÿ íà 30 ìèíóò.

9.  ýòî âðåìÿ âñêèïÿòèòå âîäó äëÿ ôåòòó÷èíè, ïîëîæèòå ôåòòó÷èíè è âàðèòå äî «àëü äåíòå» (ñîñòîÿíèå, êîãäà ôåòòó÷èíè íåìíîãî íå ãîòîâû). Ñëåéòå âîäó.

10. Äëÿ ñåðâèðîâêè ïîäãîòîâüòå 3 ÷àøè. Ïîëîæèòå íåìíîãî ôåòòó÷èíè â êàæäóþ ÷àøó. Ñâåðõó ïîëåéòå ñîóñîì ñ îâîùàìè è ïîëîæèòå ïî êóñêó áàðàíèíû. Ïîñûïüòå îñòàòêàìè ðóáëåíîé çåëåíè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 24.05.2019, 05:30   #475
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Áîðù ñ ÷åðíîñëèâîì.



Òàêîå áëþäî, êàê áîðù ñ ÷åðíîñëèâîì, îñîáåííî ïîïóëÿðíî íà þãå Óêðàèíû. ×åðíîñëèâ ïðèäàåò åìó ñëåãêà ñëàäêîâàòûé âêóñ è ìîæåò ñïàñòè ñèòóàöèþ, åñëè ñâåêëà íåäîñòàòî÷íî ñëàäêàÿ. À áåëûå ãðèáû ñäåëàþò áîðù åùå àðîìàòíåå!

Èíãðåäèåíòû:
îòâàðíîé êàðòîôåëü – 4 øò.
350 ã ñâåæåé áåëîêî÷àííîé êàïóñòû
4 ñâåêëû
2 ñò. ë. òîìàò-ïàñòû
ñàõàð – 1 ñò.ë.
÷åðíîñëèâ
10 ã ñóøåíûõ áåëûõ ãðèáîâ
1 êîðåíü ïåòðóøêè
0,5 ñò. ë. ìóêè
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 3 ñò.ë.
ñîëü
ëóê ðåï÷àòûé – 1 ëóêîâèöà
1 ñò. ë. ðóáëåíîé çåëåíè ïåòðóøêè
ìîðêîâü – 1 øò

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Øàã 1
Ãðèáû çàìî÷èòü â 2 ë âîäû íà 2 ÷. Çàòåì äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 1–1,5 ÷. Ãðèáû âûíóòü, ïîðåçàòü, áóëüîí ñîõðàíèòü.
Øàã 2
×åðíîñëèâ ïðîìûòü, çàëèòü 2 ñòàêàíàìè âîäû, äîáàâèòü ñàõàð è âàðèòü äî ìÿãêîñòè, 10 ìèí., çàòåì ñíÿòü ñ îãíÿ.
Øàã 3
Ñâåêëó î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé. Ïîëîâèíó ìàñëà ðàçîãðåòü â ñêîâîðîäå, äîáàâèòü ñâåêëó, ïî 1 ñò. ë. òîìàò-ïàñòû è ãðèáíîãî áóëüîíà, òóøèòü, ïåðèîäè÷åñêè ïåðåìåøèâàÿ, íà ñëàáîì îãíå 10–15 ìèí.
Øàã 4
Ëóê, ìîðêîâü è êîðåíü ïåòðóøêè î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé è ñïàññåðîâàòü ñ îñòàâøèìñÿ ìàñëîì, òîìàòîì è ìóêîé 5–7 ìèí.
Øàã 5
Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü, êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàðåçàòü äîëüêàìè.  êèïÿùèé ãðèáíîé áóëüîí îïóñòèòü êàïóñòó, ïîñëå çàêèïàíèÿ äîáàâèòü êàðòîôåëü è âàðèòü 10–15 ìèí.
Øàã 6
Çàòåì ïîëîæèòü â êàñòðþëþ òóøåíóþ ñâåêëó è ïàññåðîâàííûå îâîùè. Äîáàâèòü íàðåçàííûå ãðèáû, ñâàðåííûé ÷åðíîñëèâ âìåñòå ñ îòâàðîì. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ãîòîâèòü åùå 7–10 ìèí. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü áîðù çåëåíüþ ïåòðóøêè
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 25.07.2019, 13:21   #476
DarinaN
Íîâè÷îê
 
Àâàòàð äëÿ DarinaN
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 25.07.2019
Ñîîáùåíèé: 1
DarinaN ïîêà íå îïðåäåëåíî
Ïî óìîë÷àíèþ

Äëÿ ðàçíîîáðàçèÿ ìîæíî åùå ïðèãîòîâèòü êëàññè÷åñêèé øóëþì. Ãëàâíîå ïðàâèëî ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áóëüîíà – ýòî òîëüêî âàðêà. Íè÷åãî íå îáæàðèâàåì. Íè ëóê, íè ìîðêîâü, íè ìÿñî.

Èíãðåäèåíòû:
Áàðàíüè ðåáðûøêè-1,5 êã
Êàðòîôåëü-2 øò.
Ëóê-2 øò.
Ìîðêîâü-1 øò.
Òîìàò-2 øò.
×åñíîê-2-3 çóá÷èêà
Ëàâðîâûé ëèñò-2 ëèñòî÷êà
Ñîëü-Ïî âêóñó
Çåëåíü-1 ïó÷îê
×åðíûé ïåðåö-Ïî âêóñó
Îñòðûé ïåðåö 1 øò.

Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìÿñî ïîìîéòå è íàðåæüòå íà êóñî÷êè. Çàòåì ïîëîæèòå åãî â êàñòðþëþ. Ñâåðõó êëàäèòå ëóê öåëèêîì, à ìîðêîâü, íàðåçàííóþ íà äîâîëüíî áîëüøèå êóñêè. Çàëåéòå ìÿñî âîäîé, ñòàâüòå íà îãîíü è íà÷èíàéòå âàðèòü. Íå çàáûâàéòå ñíèìàòü ïåíó, òîãäà þøêà áóäåò ïðîçðà÷íîé è êðàñèâîé.
Êîãäà ìÿñî áóäåò ãîòîâî, ïîñîëèòå ñóï. Çàòåì äîáàâüòå ñòðó÷îê îñòðîãî ïåðöà, ìîëîòûé ïåðåö è ëàâðîâûé ëèñò ïî âêóñó. Âàðèòå åùå ïÿòü ìèíóò.
Î÷èñòèòå êàðòîôåëü è íàðåæüòå åãî íà êðóïíûå êóñî÷êè. Äîáàâüòå êàðòîôåëü â øóëþì è âàðèòå äî ãîòîâíîñòè.
Òîìàòû íàðåæüòå íà êóñî÷êè, ÷åñíîê ìåëêî íàðóáèòå. Äîáàâüòå îâîùè â øóëþì è âàðèòå åùå îêîëî 10-15 ìèíóò. Ïðàâèëà ïðèãîòîâëåíèå ëþáîãî áëþäà ñ òîìàòàìè ãëàñèò: êëàäèòå òîìàòû â ïîñëåäíþþ î÷åðåäü. Ýòî ñâÿçàíî ñ òåì, ÷òî ïîñëå èõ äîáàâêè îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû ïðàêòè÷åñêè ïåðåñòàþò âàðèòüñÿ. Îíè îñòàþòñÿ æåñòêèìè è âðåìÿ âàðêè çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èâàåòñÿ. Ýòî êàñàåòñÿ è ñâåæèõ òîìàòîâ, è òîìàòíîãî ñîêà, è òîìàòíîé ïàñòû.
Ãîòîâûé ñóï íàëåéòå â òàðåëêó, ïðèñûïüòå çåëåíüþ è ïîäàâàéòå ãîðÿ÷èì.
__________________
It feel like I'm a champion
DarinaN âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.09.2019, 07:02   #477
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Âåãàíñêèé êàððèñóï èç ñàëàòà ñ êîêîñîâûì ìîëîêîì



Åñëè íå ëþáèòå êèíçó, ìîæåòå èñïîëüçîâàòü â ýòîì ñóïå ìÿòó èëè áàçèëèê.

Èíãðåäèåíòû:
350–400 ã ëþáûõ çåëåíûõ ñàëàòíûõ ëèñòüåâ
1 ñðåäíèé ïó÷îê êèíçû ñ êîðåøêàìè
1 íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
50 ã íåæàðåíûõ òûêâåííûõ ñåìå÷åê
1 óïàêîâêà (400 ìë) êîêîñîâîãî ìîëîêà
1 ÷. ë. – 1 ñò. ë. çåëåíîé ïàñòû êàððè
1 ñò. ë. êîêîñîâîãî èëè äðóãîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
ñîëü è/èëè ñîåâûé ñîóñ

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ó êèíçû îòëîæèòå ãîðñòü ëèñòüåâ äëÿ ïîäà÷è. Ñòåáëè ðàçáåðèòå ïî îäíîìó (â êîðíÿõ ìíîãî ïåñêà) è çàìî÷èòå â õîëîäíîé âîäå íà 5 ìèí., ïðîìîéòå. Ïîðóáèòå çåëåíûé ëóê è êèíçó íå î÷åíü êðóïíî.
 êàñòðþëå ñ òîëñòûì äíîì ðàçîãðåéòå ìàñëî, ïîëîæèòå ïàñòó êàððè è ñåìå÷êè, îáæàðèâàéòå 1 ìèí. Äîáàâüòå êèíçó è çåëåíûé ëóê, îáæàðèâàéòå 1 ìèí.
Âëåéòå êîêîñîâîå ìîëîêî è 400 ìë âîäû, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ, ïîëîæèòå ñàëàòíûå ëèñòüÿ è ñíîâà äîâåäèòå äî êèïåíèÿ.
Âçáåéòå áëåíäåðîì äî ãëàäêîñòè, ïðèïðàâüòå ñîëüþ è/èëè ñîåâûì ñîóñîì. Ïîäàâàéòå, ïîñûïàâ êèíçîé è òûêâåííûìè ñåìå÷êàìè.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 11.09.2019, 07:16   #478
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Êóêóðóçíûé ñóï ñ áåêîíîì è êàðòîôåëåì.



Íàâàðèñòûé ñóï èç ñâåæåé êóêóðóçû è êàðòîôåëÿ, ñ êóñî÷êàìè õðóñòÿùåãî áåêîíà — óþòíûé, êàê òåïëûå îáúÿòèÿ.


Èíãðåäèåíòû:
Áåêîí 8 ëîìòèêîâ
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 2 ñò. ë.
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
Ìóêà 1/4 ñò.
×åñíîê 2 çóá÷èêà
Âîäà èëè êóðèíûé áóëüîí 5 ñò.
Êàðòîôåëü 0,5 êã
Ñóøåíûé òèìüÿí 1/4 ÷. ë.
Êîï÷åíàÿ ïàïðèêà 1/4 ÷. ë.
Ãóñòûå ñëèâêè 1 ÷àøêà
Ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Çåëåíûé ëóê äëÿ óêðàøåíèÿ
Çåðíà êóêóðóçû ñâåæèå 4 ñò.

👌🏻
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Áåêîí íàðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè è îáæàðüòå â ñêîâîðîäå â òå÷åíèå 5–8 ìèíóò äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Âûëîæèòå áåêîí íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû óäàëèòü ëèøíèé æèð.
 ýòîé æå ñêîâîðîäå ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è îáæàðüòå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê íà ìåäëåííîì îãíå äî ìÿãêîãî è ïðîçðà÷íîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé ÷åñíîê, ìóêó è îáæàðèâàéòå ïðèìåðíî 1 ìèíóòó, ïîìåøèâàÿ.
Âëåéòå âîäó èëè áóëüîí è óâåëè÷üòå îãîíü äî ñðåäíåãî. Äîáàâüòå êóêóðóçíûå çåðíà, î÷èùåííûé è íàðåçàííûé êóáèêîì êàðòîôåëü, òèìüÿí è ïàïðèêó. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå, ïåðåìåøàéòå è äîâåäèòå äî ñëàáîãî êèïåíèÿ. Óìåíüøèòå îãîíü è âàðèòå 15–20 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ, ïîêà êàðòîôåëü íå ñòàíåò ìÿãêèì.
Ïîëîâèíó ñóïà âûëåéòå â áëåíäåð è èçìåëü÷èòå. Âëåéòå îáðàòíî â ñêîâîðîäó, äîáàâüòå ñëèâêè è ïåðåìåøàéòå.
Ãîòîâûé ñóï óêðàñüòå ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì è õðóñòÿùèì áåêîíîì è ïîäàâàéòå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 12.09.2019, 06:50   #479
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ñâåêîëüíûé ñóï ñ êîêîñîâûì ìîëîêîì è èìáèðåì.



Ñâåêîëüíûé ñóï ñòàíåò ëþáèìûì áëþäîì äëÿ âñåõ äîìàøíèõ. ×òîáû ðàçíîîáðàçèòü ïðèâû÷íûé ðåöåïò, äîáàâüòå êîêîñîâîå ìîëîêî è èìáèðü.

Èíãðåäèåíòû:
Îëèâêîâîå ìàñëî 1 ñò. ë.
Èìáèðü 1 ñì
Ëóê-øàëîò 1 øò.
Ðîçìàðèí 3 âåòî÷êè
×åñíîê 3 çóá÷èêà
Ìîðñêàÿ ñîëü ïî âêóñó
Áåëîå ñóõîå âèíî 1/2 ÷àøêè
Ñâåêëà 900 ã
Êîêîñîâîå ìîëîêî 1 ÷àøêà
Êóðèíûé áóëüîí 3 ÷àøêè
Áåëûé âèííûé óêñóñ 1 ñò. ë.
Àïåëüñèí 1 øò.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
 áîëüøîé êàñòðþëå íà ñðåäíåì îãíå íàãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî.
Äîáàâüòå èìáèðü, ìåëêî íàðåçàííûé ëóê-øàëîò, ðîçìàðèí, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ìîðñêóþ ñîëü. Ãîòîâüòå 10 ìèíóò, ïîìåøèâàÿ.
Äîáàâüòå áåëîå âèíî è ïåðåìåøàéòå. Ãîòîâüòå íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 5 ìèíóò.
Äîáàâüòå íàðåçàííóþ êóáèêàìè ñâåêëó, êîêîñîâîå ìîëîêî, êóðèíûé áóëüîí è áåëûé âèííûé óêñóñ. Íàêðîéòå êðûøêîé è êèïÿòèòå íà ìåäëåííîì îãíå â òå÷åíèå 55 ìèíóò.
Ñ ïîìîùüþ ïîãðóæíîãî áëåíäåðà âçáåéòå ñóï äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ïðèïðàâüòå ñîëüþ è ïåðöåì.
Ïîäàâàéòå ñóï ê ñòîëó, óêðàñèâ ëîìòèêàìè è öåäðîé àïåëüñèíà.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà
Íåïðî÷èòàíî 14.09.2019, 11:07   #480
Äÿäÿ Ìèøà
Àäìèíèñòðàòîð
 
Àâàòàð äëÿ Äÿäÿ Ìèøà
 
Ðåãèñòðàöèÿ: 11.11.2013
Àäðåñ: ã. Ìîñêâà
Âîçðàñò: 63
Ñîîáùåíèé: 22,750
Äÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìàÄÿäÿ Ìèøà ðåïóòàöèÿ íåîñïîðèìà
Ïî óìîë÷àíèþ

Ìåêñèêàíñêèé òîìàòíûé ñóï.



 Ìåêñèêå î÷åíü ëþáÿò ãîòîâèòü íå òîëüêî òàêî è ôàõèòàñ, íî è ðàçíîîáðàçíûå âêóñíûå ñóïû. Íàïðèìåð, íà îñíîâå òîìàòîâ.

Èíãðåäèåíòû:
Îëèâêîâîå ìàñëî 2 ñò. ë.
Êðàñíûé ïåðåö ÷èëè 1/2 øò.
×åñíîê 2 çóá÷èêà
Ðåï÷àòûé ëóê 1 øò.
Ðóáëåíàÿ êèíçà ãîðñòü
Êîíñåðâèðîâàííûå ïåðöû 300 ã
Êîíñåðâèðîâàííûå òîìàòû 800 ã
Ìîëîòûé òìèí 1 ÷. ë.
Êîêîñîâîå ìîëîêî 125 ìë
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
Òîðòèëüè äëÿ ïîäà÷è
Ëàéì äëÿ ïîäà÷è
Çåëåíü äëÿ ïîäà÷è

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íàãðåéòå ìàñëî â áîëüøîé êàñòðþëå íà ñðåäíåì îãíå.
Äîáàâüòå èçìåëü÷åííûå êðàñíûé ïåðåö ÷èëè è ÷åñíîê, ìåëêî íàðåçàííûé ëóê. Ãîòîâüòå 2 ìèíóòû.
Äîáàâèòü îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è âàðèòå ñóï åùå 10-15 ìèíóò.
Çàòåì äîáàâüòå åùå íåìíîãî âîäû è êîêîñîâîå ìîëîêî. Ïðîãðåéòå ñóï â òå÷åíèå ïàðû ìèíóò.
Âçáåéòå ñóï ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ñíîâà ïðîãðåéòå â òå÷åíèå ïàðû ìèíóò.
Ïîäàâàéòå ê ñòîëó.
__________________

Äëÿ ïðîñìîòðà ññûëîê èëè èçîáðàæåíèé â ïîäïèñÿõ, ó Âàñ äîëæíî áûòü íå ìåíåå 10 ñîîáùåíèå(èé). Ñåé÷àñ ó Âàñ 0 ñîîáùåíèå(èé).


"Òàì, ãäå ìû – Òàì ïîáåäà".
Äÿäÿ Ìèøà âíå ôîðóìà   Öèòàòà

« Êóõîííûå òðàãèêîìåäèè! - ÊÓËÈÍÀÐÈß - Äåñåðòû,âûïå÷êà,êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ. »

Çäåñü ïðèñóòñòâóþò: 30 (ïîëüçîâàòåëåé: 0 , ãîñòåé: 30)
 
Îïöèè òåìû
Âàøè ïðàâà â ðàçäåëå
Âû íå ìîæåòå ñîçäàâàòü íîâûå òåìû
Âû íå ìîæåòå îòâå÷àòü â òåìàõ
Âû íå ìîæåòå ïðèêðåïëÿòü âëîæåíèÿ
Âû íå ìîæåòå ðåäàêòèðîâàòü ñâîè ñîîáùåíèÿ

BB êîäû Âêë.
Ñìàéëû Âêë.
[IMG] êîä Âêë.
HTML êîä Âûêë.

Áûñòðûé ïåðåõîä
Òåêóùåå âðåìÿ: 17:53. ×àñîâîé ïîÿñ GMT.
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Ïåðåâîä: zCarot