Показать сообщение отдельно
Непрочитано 17.08.2014, 06:39   #15
Юкк
Администратор
 
Аватар для Юкк
 
Регистрация: 11.11.2013
Сообщений: 34,741
Записей в блоге: 1
Юкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспоримаЮкк репутация неоспорима
По умолчанию

Суп мясной с фруктами.

Ингредиенты:
бульон мясной — 4 Стакана
мякоть баранины — 100 Грамм
яблоки — 1 Штука
лук репчатый — 1 Штука
чернослив — 40 Грамм (без косточек )
томат-пюре — 1 Чайная ложка
масло растительное — 4 Ст. ложки
соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт мясного супа с фруктами и овощами по-армянски

Описание приготовления:
Баранина тщательно промывается под проточной водой, после чего нарезается кусочками и обжаривается на масле. Затем добавьте лук, нарезанный ранее кубиками, и влейте на сковороду немного воды. Тушите мясо под крышкой около 40 минут, изредка помешивая. По истечении времени в мясо отправляются чернослив, яблоки, и все заново тушится до полной готовности.

Влейте бульон в получившийся продукт, добавьте туда спассерованый томат, посолите блюдо по вкусу и оставьте на огне еще около 10 минут. Перед подачей украсьте суп зеленым луком, который нарезан колечками. Подавать горячим.
Юкк вне форума   Цитата