[Юкк]

Печенье "Узелки".

Рецепт печенья "Узелки" - приготовление печенья в виде узелков со сметаной, тмином и сахарной пудрой.

Описание приготовления:
Взбейте маргарин, постепенно добавляя в него сахар, взбитое яйцо, тмин, соль, сметану, а также муку, которая ранее была смешана с разрыхлителем теста. Замесите из этих ингредиентов тесто, которое выдержите около 20-30 минут.

После того, как оно подошло, раскатайте тесто в тонкий корж, нарежьте полосками, длинна которых будет колебаться в пределах 10 см, а ширина – 1-1,5 см соотв. Из «ленточек» сделайте узелки, которые отправьте во фритюр до готовности.

Готовое печение выкладывается на сито для того, чтобы лишний жир стек. Охладите продукт и посыпьте его сахарной пудрой непосредственно перед подачей.

Ингредиенты:
мука пшеничная — 250 Грамм
маргарин — 75 Грамм
сахар — 60 Грамм
яйцо — 1 Штука
сметана — 40 Грамм
семена тмина — 1 Чайная ложка
масло растительное — 2 Стакана
сахарная пудра — 40 Грамм
разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка
соль — 1/5 Чайных ложки

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин


Все блюда Белорусской кухни охватить не возможно в одном разделе.Поэтому Рецептов Драников здесь не было приведено.См.их в разделе "Печеный картофель".Приятного аппетита!!!