Шоколадная пасха.
творог 500 граммов
шоколад горький 110 граммов
сливки 200 миллилитров
сахар 100 граммов
масло сливочное 100 граммов
сахар ванильный
украшения кондитерские
Растопить шоколад на водяной бане. Добавить сахар, сливки (жирностью не ниже 30%). Перемешать и хорошо взбить венчиком.
Протереть творог через сито. Размягченное сливочное масло взбить венчиком с ванильным сахаром и соединить с творогом.
Творожную массу небольшими порциями вводить в остывший шоколад, тщательно взбивая венчиком или миксером.
Форму для пасхи или глубокий салатник застелить марлей, выложить творожную массу. Разместить гнет и оставить на холод на 1-2 дня.
Готовую шоколадную пасху украсить кулинарной посыпкой.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|