Ингредиенты для "Грибной шашлык":
Грибы (шампиньоны) — 500 г
Лук репчатый (средние луковицы) — 4 шт
Чеснок — 3 зуб.
Майонез — 5 ст. л.
Уксус — 3 ст. л.
Специи (соль, черный перец, хмели-сунели, паприка, ну, и на ваш вкус, какие любите) — 2 ч. л.
Моем наши грибочки
Лук и чеснок трем на терке или измельчаем в блендере
В лук добавляем соль, майонез, уксус и приправы. Перемешиваем
Заливаем грибы маринадом и оставляем не меньше чем на 2 часа. Лучше всего оставлять на ночь.
Нанизываем грибочки на шпажки, жарим на костре, наслаждаемся остренькими, сочными, ароматными грибочками!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!