09.09.2014, 18:16
|
#45
|
Администратор
|
Кисло-сладкий куриный шашлык.
Куриные окорочка 6 штук
Ананас консервированный кусочками 425 г
Томатный кетчуп 4 столовые ложки
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Красный перец 1−2 штуки
Яичная лапша или другой гарнир
Зеленый лук пучок для гарнира
Открыть консервированные ананасы, слить сок в миску. Добавить к соку томатный кетчуп, уксус и приправы по вкусу. С окорочков убрать кожу, отделить мясо. В половине соуса замариновать курицу, добавив нарезанный кусками перец (его мы будем насаживать на шампур вместе с курицей). Мариновать в течение 5 минут.
Насадить на шампур куски курицы, чередуя их с кусочками ананасов и перцем. Готовить на гриле или костре до готовности, переворачивая.
В это время приготовить гарнир. Сварить лапшу, слить воду, добавить мелко порезанный консервированный ананас, перец, зеленый лук.
Подавать шашлык с соусом, который остался от маринада и гарниром.
|
|
Цитата
|