Диетический картофельный суп.
Ингредиенты:
на 2-хлитровую кастрюлю:
2 средних картофелины
3 столовых ложки риса (с горкой)
половина маленькой луковицы
1 небольшая морковь
горсть мелких соцветий брокколи
соль по вкусу
Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю с холодной водой,
добавить рис,
очищенный лук,
суп поставить на огонь.
Морковь натереть на мелкой терке, забросить в суп.
Также туда добавить разделенную на самые мелкие соцветия брокколи.