[Дядя Миша]

Блины с припеком для сладкоежек

Необходимые продукты:
Для теста:

0,5 л молока.
1,5-2 стак. муки.
3 яйца.
2 ст.л. сахара.
Немного соли.
2 ст.л. раст. масла.
Для припека:

2 яблока.
80 г изюма.
Способ приготовления:
Яйца растереть с солью и сахаром, влить молоко, всыпать муку и добавить раст. масло. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Изюм распарить в горячей воде, яблоки натереть на крупной терке. Смешать изюм с яблоками.

Сковороду разогреть, смазать раст. маслом. Вылить тесто, положить припек, сверху залить еще одним слоем теста. Перевернуть блин и поджарить со второй стороны. Подавать блинчики с вареньем.

Приятного аппетита!