17.08.2014, 07:51
|
#27
|
Администратор
|
Лазанки.
Лазанки - национальное блюдо сразу трех стран - Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту.
Описание приготовления:
Это блюдо я готовлю не очень часто, хотя приготовить лазанки ничего не стоит. 30 минут и все готово. Один из ключевых моментов - это соус! Если у вас нет соуса, то ничего не получится. Использовать можно, по сути, совершенно любой соус, который вам нравится. По сути, лазанки - это восточноевропейская версия лазаньи, потому и соус может быть похожим - например, Бешамель. Словом, экспериментируйте - и у вас все получится!
Ингредиенты:
Яйцо — 1 Штука
Вода — 1 Стакан
Мука — 2,5-3 Стакана
Соус — - По вкусу (любой, на ваш вкус)
Количество порций: 3
Время приготовления: 30 мин
Как приготовить "Лазанки"
Яйцо взбиваем при помощи миксера
Вливаем в яйцо стакан воды, солим, затем сыплем два стакана муки, затем понемногу досыпаем.
Руками замешиваем тесто и делим его на три равных части.
Каждую часть раскатываем.
При помощи острого ножа разрезаем на квадратики.
Затем на печку ставим воду, ждем пока она закипит, затем опускаем в нее лазанки. Варим около 7 минут.
Выкладываем на тарелочку, добавляем немного масла.
Поливаем соусом и подаем к столу. Приятного аппетита!
|
|
Цитата
|