Фаршированная абрикосами курица "Индус".
Рецепт приготовления оригинального индийского блюда из курицы фаршированной абрикосами.
Описание приготовления:
1. Процедить тайский соус через сито. Промыть куриную грудку, подсушить и сделать отверстия в виде кармана (для фаршировки). Заполнить отверстия овощами (по своему усмотрению) и соусом. Закрепить выход зубочистками или зашить ниткой. Обжаривать в масле около 5-10 минут.
2. Промыть лук, нарезать кольцами. Обжарить лук в той же сковороде где раньше готовили грудинки, добавить абрикосы с остатками соуса.
3. Выложить фаршированную грудку на тарелки, обложить мясо абрикосами и луком. В качестве гарнира можно отварить рис. Украсить блюдо кокосовой стружкой.
Ингредиенты:
тайский соус — 400 Грамм (сливочный карри)
куриная грудка — 2 Штуки
соль — 1 По вкусу
растительное масло — 2 Ст. ложки
пучок зеленого лука — 2 Штуки
консервированные абрикосы — 4 Штуки (половинками)
Количество порций: 2
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|