Цитрусовое масло с острым перцем для салатов.
Отличный рецепт цитрусового масла с острым перцем. Легкий, необычный вкус, отлично оттеняет овощи в салате. Готовится очень легко. Ошибиться и что-нибудь испортить просто невозможно.
Ингредиенты
2 стакана растительного масло
2 острых перца
1 лимон
1 апельсин
Режем острый перец.
Теркой снимаем цедру с цитрусовых. Белая масса под коркой нам не нужна.
Переливаем масло в маленькую кастрюлю или ковшик. Ставим на огонь и подогреваем. До кипения масло доводить не надо.
Переливаем масло в контейнер, добавляем в него все, что мы порезали, закрываем плотной крышкой и убираем в холодильник на 10-14 дней.
Достаем, процеживаем, переливаем в культурную емкость и испытываем новые гастрономические ощущения.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|