[Дядя Миша]

Блинные мешочки с начинкой.

Необходимые продукты:
Для теста:

0,5 л молока.
2 стак. муки.
3 яйца.
1 ст.л. сахара.
0,5 ч.л. соды.
Немного соли.
2 ст.л. раст. масла.
Для начинки:

4 вареных яйца.
4 сосиски.
150 г сыра.
2 зубчика чеснока.
Майонез.
Зеленый лук.
Способ приготовления:
Яйца растереть с солью и сахаром, влить молоко, добавить соду, всыпать муку и добавить растительное масло. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Выпекаем блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом

Начинка: яйца и сыр натереть на мелкой терке. Сосиски мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс. Все смешать, заправить майонезом.

На середину каждого блина выложить начинку, сформировать мешочек и завязать при помощи перьев зеленого лука.

Приятного аппетита!