[Дядя Миша]

Пикантный томатный суп.

Быстрый рецепт приготовления острого томатного супа с морковью, соевым молоком, перцем чили и петрушкой.

Описание приготовления:
Разогреть духовку. Выложить помидоры на листе для выпечки, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать, пока они не подрумянятся, около 8 минут.

В кухонном комбайне смешать вместе запеченные помидоры, чеснок, перец чили, морковь, соевое молоко, сок от помидоров и лимонный сок до получения однородной массы.
Поместить смесь в среднюю кастрюлю, довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить 5 минут. Приправить солью и перцем. Украсить суп петрушкой перед подачей на стол.

Ингредиенты:
помидоров — 400 Грамм
оливкового масла — 3 Ст. ложки
зубчика чеснока — 3 Штуки
красный перец чили — 1 Штука
морковь — 1 Штука
соевого молока — 5,5 Чашки
лимонного сока — 1 Ст. ложка
соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 4