[Дядя Миша]

Котлеты по-британски.

Котлеты по-британски - чудесные сочные котлеты, которые вы можете приготовить на семейный обед или ужин. Представляю подробный рецепт. Успехов в приготовлении!

Описание приготовления:
Котлеты по-британски - отличное блюдо для обеда. Пюре и отварные овощи - прекрасный гарнир для котлеты. Делать котлеты совсем несложно, главное, чтоб они не развалились на сковороде. Вымешивать фарш долго не надо. Котлеты обжариваются на сильном огне до золотистого цвета с двух сторон. Я всегда складываю обжаренные котлеты в гусятницу и пропариваю их на небольшом огне. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:
Фарш — 500 Грамм
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — 1 Чайная ложка
Перец — 1 Чайная ложка
Красный перец — 1 Чайная ложка
Тмин — 1 Чайная ложка
Соус Вустершир — 2 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Панировочные сухари — 1/2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты по-британски"

Лук натереть на терке.
К фаршу добавить яйцо, лук и чеснок, специи.
Хорошо смешайте фарш.
Сформируйте котлетки.
Котлеты обжарьте в сковороде.
Добавить соус и протушить котлеты на медленном огне.
Приятного аппетита!