[Дядя Миша]

Коктейли, которые можно пить вместо снотворного.

У профессионального бармена в запасе есть коктейли практически на любой случай жизни — от празднования выигрыша в лотерею до проводов в мир иной вашей аквариумной рыбки. И мы даже не будем говорить о том, что он способен приготовить коктейль, который уложит вас спать прямо за барной стойкой. Уверены, многие бы не отказались от такого «выключателя», когда сон все никак не хочет идти, а время, напротив, бежит. В таких случаях может сработать один из этих 7 коктейлей, каждый из которых сочетает умеренную крепость и простоту приготовления с выдающимися успокаивающими свойствами и приятным вкусом. Так что чин-чин и приятных снов!

— Manhattan —

Ингредиенты:
Ржаной виски - 60 мл
Сладкий вермут - 30 мл
Ангостура - 5 капель

Приготовление: смешать все ингредиенты в смесительном стакане со льдом, отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал, украсить вишней.

— Lavender Honey Cream —

Ингредиенты:
Водка - 45 мл
Сливки - 15 мл
Яичный белок - 15 мл
Лавандовый мед - 10 гр

Приготовление: заполнить шейкер льдом и перелить в него все ингредиенты. Взбивать коктейль на протяжении 30 секунд, после чего процедить в охлажденный коктейльный бокал или бокал для сухого шампанского.

— Scotch & Soda —

Ингредиенты:
Шотландский виски - 60 мл
Газированная вода без вкуса

Приготовление: налейте виски в бокал олдфешн со льдом, а затем по собственному вкусу долейте газированной водой. Перемешайте и пейте, чтобы еще лучше почувствовать вкус чистого виски, растянув при этом одну порцию на большее время.

— Brady’s Milk Punch —

Ингредиенты:
Ирландский ликер Brady's - 45 мл
Висики Clontarf - 10 мл
Херес Oloroso - 8 мл
Ликер Giffard Vanilla - 5 мл
Полужирные сливки - 8 мл

Приготовление: Взбить все ингредиенты в шейкере со льдом, а затем перелить в бокал для пунша. Посыпать молотой корицей.

— Hot Toddy —

Ингредиенты:
Кипяток
Гвоздика - 4 шт
Лимонная цедра - 1 полоска
Коричневый сахар - 2 ч.л.
Лимонный сок - 5 мл
Виски - 60 мл

Приготовление: наполните кружку кипятком и дайте воде согреть бокал, после чего слейте ее. Снова наполните бокал, но на этот раз лишь наполовину, и размешайте в воде сахар. Добавьте все остальное и как
следует размешайте.

— New York Sour —

Ингредиенты:
Бурбон - 60 мл
Сахарный сироп - 10 мл
Лимонный сок - 15 мл
Яичный белок - 1 шт (по желанию)
Красное вино - 15 мл

Приготовление: взбить все ингредиенты, кроме вина, в шейкере со льдом, а затем процедить содержимое в бокал со свежим льдом. Аккуратно долейте вино сверху, чтобы оно легло отдельным слоем.

— Французский связной —

Ингредиенты:
Коньяк - 45 мл
Амаретто - 15 мл

Приготовление: налить оба ингредиента в бокал олдфешн со льдом и перемешать.