[Дядя Миша]

Медовый пирог!

Проще не бывает, а вкусно - очень!

Ингредиенты:

● Манная крупа 1 стакан
● Мука 1 стакан
● Сахар 1 стакан
● Кефир 1 стакан
● 3 яица
● Мед 1 ст.л.
● Сода 0.5 ч.л
● Соль 1 щепотка
● Корица 1 чайная ложка

Приготовление :

- Включить духовку на 180гр
- В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
- Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10
- Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой - должна быть сухая.

Приятного аппетита!