Традиционный Шотландский ужин.
Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии.
Описание приготовления:
Рецепт вкуснейшего блюда вошедшего в традиционную кухню Шотландии.
Ингредиенты:
картофель — 1 Килограмм
приправа к мясу — 1 Штука
лук — 2 Штуки
говядина (верхняя сторона бедра) — 450 Грамм
Gravy — 3 Ст. ложки
Говяжий жир — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить "Традиционный Шотландский ужин "
Если вы не смогли найти говяжий жир в баночках, используйте жир оставшийся после обжарки бекона.
Начните расплавлять жир в кастрюле на среднем огне.
Очищаем и нарезаем картофель кружками. Добавляем в кастрюлю.
Нарезаем колечками лук и добавляем в картофель.
Подготавливаем соус. В конечном итоге блюдо должно быть влажным, но не как пюре.
Смешиваем все ингредиенты.
Добавляем щепотку перца и соли.
Плотно закройте кастрюлю крышкой. Уменьшаем огонь и варим 30 минут.
Нарезаем говядину кубиками и кладем в кастрюлю.
Хорошенько перемешиваем и варим ещё 30 минут на медленном огне.
В конце приготовления блюдо должно быть слегка влажным.
Подавать на стол с бутылочкой хорошего шотландского виски. Приятного аппетита!
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|