Тыква с голубым сыром и фисташками.
Блюдо подойдет как гарнир, так и самостоятельное блюдо, особенно во время поста.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 средняя тыква сладких сортов
6 веточек свежего тимьяна
3 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
50 г сыра с плесенью типа рокфора или горгонзолы
2/3 ст. очищенных фисташек (несоленых обжаренных)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты.
Шаг 2
Тыкву очищаем, удаляем семена и нарезаем мякоть кубиками со стороной примерно 2 см.
Шаг 3
Кладем кусочки тыквы в форму для запекания. Посыпаем солью и листочками тимьяна. Поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и печем 30-40 минут, до мягкости.
Шаг 4
Достаем приготовленную тыкву.
Шаг 5
Фисташки слегка измельчаем.
Шаг 6
Посыпаем тыкву фисташками и раскрошенным голубым сыром. Все, можно подавать!
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если вы приготовили блюдо заранее, посыпайте его фисташками непосредственно перед подачей, иначе они размокнут и потеряют приятный хруст.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Сыр с плесенью во время поста можно заменить на адыгейский. Вкус получается более сладким.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|