Показать сообщение отдельно
Непрочитано 09.09.2014, 19:16   #45
Дядя Миша
Администратор
 
Аватар для Дядя Миша
 
Регистрация: 11.11.2013
Адрес: г. Москва
Возраст: 63
Сообщений: 22,750
Дядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспоримаДядя Миша репутация неоспорима
По умолчанию

Кисло-сладкий куриный шашлык.



Куриные окорочка 6 штук
Ананас консервированный кусочками 425 г
Томатный кетчуп 4 столовые ложки
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Красный перец 1−2 штуки
Яичная лапша или другой гарнир
Зеленый лук пучок для гарнира
Открыть консервированные ананасы, слить сок в миску. Добавить к соку томатный кетчуп, уксус и приправы по вкусу. С окорочков убрать кожу, отделить мясо. В половине соуса замариновать курицу, добавив нарезанный кусками перец (его мы будем насаживать на шампур вместе с курицей). Мариновать в течение 5 минут.
Насадить на шампур куски курицы, чередуя их с кусочками ананасов и перцем. Готовить на гриле или костре до готовности, переворачивая.
В это время приготовить гарнир. Сварить лапшу, слить воду, добавить мелко порезанный консервированный ананас, перец, зеленый лук.
Подавать шашлык с соусом, который остался от маринада и гарниром.
Дядя Миша вне форума   Цитата