Соус из крапивы.
Из крапивы получаются довольно интересные сочетания. Самым, пожалуй, известным является подобие соуса песто, только из листьев крапивы.
Ингредиенты:
Крапива 3 пучка
Грецкие или кедровые орешки 2-3 горсти
Оливковое масло 5-7 ст. л.
Пармезан 4 ст. л.
Соль по вкусу
Способ приготовления:
Перетереть в блендере крапиву с оливковым маслом.
Добавить орешки, соль и пармезан. Перетирать до однородной массы. Подавать свежим или хранить в вакуумной банке.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|