Соус альфредо тыквенный
Ингредиенты:
1.Тыква 500 грамм
2.Чеснок 2 зубчика
3.Пармезан 20-30 грамм
4.Соль
5.Перец черный
Готовим!
1.Тыкву нарезать крупными кубиками .Положить тыкву в кастрюлю, залить кипятком и варить 15 минут. До мягкости. Выловить тыкву шумовкой, воду от варки не выливать. В чаше блендера измельчить тыкву с чесноком и пармезаном . Долить столько воды от варки тыквы, чтоб получился густой , кремообразный соус, консистенции сметаны . Добавить соль и перец по вкусу. Соус хранить в чистой банке в холодильнике до 5 дней.
Количество чеснока можно изменять на свое усмотрение, а так же использовать сушеный чеснок.
__________________
Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
"Там, где мы – Там победа".
|